AMSTERDAM (ANP) Volgens directeur E. Teekens van de slagersgroep „De Vleeschmeesters" blijft de consumptie van vlees en vleeswaren in Nederland nog steeds stijgen door het toenemend gebruik van ... barbecue, fondue en grill. Teekens vindt ook dat de sterkere bewustwording op het gebied van kwaliteit en gezonder eten de vleesconsumptie omhoog heeft gestuwd.