PIANO
ANALYST
PANKO ÉN
RoenoM
llw oude ftmde^wafgesn
LANGEZAAL, Hoogewoerd 128B
Studeert vanuit Leiden
„De Toekomst"
vervoer van rijwielen
voorzien van
naam en adres
STADSNIEUWS
Handelsregister K. v. K.
Sieuwe inschrijvingen
S» Münchener Hof. Leiden,
Sfjemmerstraat 26. cafébedrijf,
tan F- A. de Groen en me.i. A.
i> Jroc-n. beiden te Leiden.
827. Vereenigde Nederland-
ij Scholen N.V., Leiden, Witte
jrel 97. Het gieven-van onder-
door mondelinge lessen. Dir.:
©rSloos. Oegstgeest en A. K.
gder. Haarlem. Comm.: E.
:»s-van der Baan, Oegstgeest.
UT Stscrt.: 12 Mei 19-44 No.
:i286. Maatsch. Kap.: ƒ50.000.
Byan geplaatst en gestort
■00.
jij zig in g e n: 5076. F. A. de
Leiden, Haarlemmer-
At 38, verkoop van sterke en
®re dranken. Het filiaal Haar.
«ïerstraat 26 is in andere han-
3 overgegaan. Wijz. bedrijf:
Us alleen verkoop .van sterke
t Men.
'99. E. Vocking. Leiden, Zee-
5 iaan 51, aanleg Gas, Water,
1 triciteit. Overl. E.: E.
I ;ing. N. E.: Wed. A. H. B.
i jng-van Koot.
14. N.V. Stoombroodfabriek
Jelkinrichting „De Vereeni-
v/h Koole-Nicola Com-
ie, Leiden, Geeregracht 15.
Dir.: P. Bekooy, Leiden.
'0, P. Ph. van den Broek,
>n, Lijsterstraat 25.. Kruide-
zaak. Uittr. E.: Wed. H. J.
den Broek-Steffens, 1 Fe-
•i 1944.
Handels-Onderneming „De
mist". Leiden, Haarlem-
Iraat 79. Confectiebedrijf,
handelsnaam in: Kleeding-
zijn „Schoonwater".
Verf- en Ver.iisfabriek
1 en Helder N.V. Leiden,
svoerd 1.0. De statuten zijn
igd.
1. Rotferdamsche Bankver-
ing N.V., Leiden, Rapenburg
Hoofdzetel: Rotterdam,
jj N. D. de Boer. alg. Proc.
bijkantoor Leiden.
Firma M. Brinks. Leiden,
imerstraat 126, Handel in
en zilveren werken, etc.
'enn.: M. Brinks Sr.. Lei-
JMei 1944. N. Venn.: Wed.
■inks-Poptie, Leiden.
Naamlooze Vennootschap
icturenhandel en Confee-
iek v/h A. Waals: Leiden,
mmerstraat 114. Bovenge.
s N.V. is ontbonden inge-
besluit van de algemeene
ering van aandeelhouders
I December 1941.
G. Kuperus, Leiden. Hoo-
'd 12. Wijnhandel en fa-
v. limonadesiropen en ad-
Overl. E.: G. Kuperus.
22 November 1942,
ef fin gen: M. Vree-
reiden. Jan Vossensteeg 52.
ir n galanterieën. Omina
aidgesellschaft m. b. H„
m.
manditaire Vennootschap
ts. Leiden, Hooigracht 57,
idel. H. G. Hoyer, Rotter-
b o r e n: Hendrika Alice
n F. H. N. Meijer en A.
aaf; Angenieta Maria dr.
Pijnnaken en J. Labor-
.nneke Gijsberta d. van A.
en P. Duindam; Henri
in Loiirens z. van H. Ver
in N. C. Splinter; Hernia-
van H. Ravensbergen en
ïspijn; Martinus Mijndert
lis z. van J. Schmale en
C. Arends: Maria Marga-
i. van J. Scheffers en J. F.
tteman; Carel Frederik z.
T. Deutckom en J. Trou-
lansje Sophia d. van G. de
en J. van Klaveren: Emma.
ika Cornelia Dirkje d. van
lalbersberg en M. J. Tuin-
Moed; Gerrit Corneiis z.
H. Bei.i en E. Vermond;
ies z. van G. van Strien
Eisenga: Jansje d. van P.
Rijsbergen en C. Kroese-
I Cahharina d. van P. E. J.
rgen en C. Króesemeijer.
ouwd: B. M. Bijleveld
i D. de Graaf jd.: J. Jor-
jm. en F. van der Werf
Jongeneel wëdn.. en M. T.
wed. O v e r 1 e d P-hJ
huisvr. van K. Hoogendijk
J. Weenk d. 12 dagen: J.
jpberg man 67 j.: A. A. W.
z. 1 maand.
OMGEVING
KOOP. Geboren:
iMaartje, d. van J. H. van
tgen-.en A. v. Tol. Ge-
w d: J. v. Esmond, 28 i. en
Ie Ruyter, 27 j. M. v. Rys-
&3 j. en E. W. v. d. Arend,
HAZERSWOUDE (Groenen-
dijk). Morgen zal het 25 jaar
geleden zijn dat A. H. v. Amster
dam in diefist trad bij de boer
derij „Dank en Hoop'' te Hazers-
vvoude Groenendijk. Van Amster
dam gaf gedurende 18 jaar zijn
krachten aan H. Rotteveel, tot
dat 7 jaar geleden de boerderij
overging aan den huidigen eige
naar, P. Vriesekoop. v. Amster
dam, beter bekend als Arie, heeft
gedurende die 25 jaar zijn aller
beste krachten, met vlijt en
trouw, aan de boerderij „Dank
en Hoop" gegeven. Het zal den
jubilaris morgen zeker niet aan
belangstelling ontbreken
HILLEGOM. Geboren:
Z. en d. van M. C. van den Aard
weg en A. J. van Werkhoven; z.
van C. L. van der Voorn en J.
Hoogervorst; d. van J. G. Vleut
en J. M. Duivenvoorden; z. van
W. Th. de Groot en J. Heemskerk.
Ondertrouwd: U. Nijholt
en A. Kloek; F. J. Zuiderduin en
B. van der Linden; L. G. Teeu-
wen en H. M. Langeveld; F. J.
Duindam en H. W. Kauffman.
Getrouwd: A. P. Paardekoo-
per en H. Hi Mülleneisen; H.
Warmerdam en C. M. van Roo-
den: A. W. Klingers en W. M. van
der Putten. O v e r 1 e d e n: P.
Reeuwrjk m. 74 j.; J Buurman
m. 82 j.: L. Giesbergen, wed. van
W. Warmerdam, vr. 70 j.: G.
Prins z. 3 weken; N. Berkhout m.
61 i
Door verbreking van een
deur werd ingebroken in een bol
lenschuur. Ó.m. werden eenige
rijwielbanden en een paar pak
ken spijkers weggenomen.
SASSE^HEUVL Geboren
Anna Christina Maria, d. van A.
van Rijn en Th. M. J. Rode wijk.
Maria Cornelia Hendrika, dr. van
H. B Hesseling en C. W. Beijk.
Nicolaas Christianus Maria. zn.
van H. A. Langelaaft en C. J.
Blokker. Leonardus Johannes, zn.
'van W. J. Turenhout en A. M.
Kessels. Ondertrouwd: J.
Bierman. 25 en M. H. van der
Slot 24 j.
BEWAAR DE INMAAK UIT
IÏET VAT NIET TE LANG.
Het voorlichtingsbureau van
den voedingsraad schrijft:
De zure inmaak, drw.z. zuur
kool en zure roodekool gaan in
voedingswaarde achteruit, als
men ze lang bewaart. Het gehalte
an vitamine C. vermindert naar
mate de groenten langer bewaard
worden. Bovendien kunnen zij,
ev.enals de in het zout ingemaak
te groenten oir den duur gaan
bederven. Vooral bladgroenten
in het zout hebben kans te rot
ten, wanneer men ze te lang be
waart en de plaats waar zij op
geborgen zijn rviet al te koel is.
In het zout ingemaakte groente
heeft bijna geen voedingswaarde
meer. doordat er voedingsstoffen
in de pekel zijn overgegaan en
zij afgekookt moeten worden.
Door er zoo mogelijk wat vers^he
groente bij te eten wordt dit na
deel eenigszins weggenomen.
Stamppot van andijvie uit het
vat met saus van tomaten
ketchup voor de stamppot:
50 g. andijvie uit het vat, 2 kg.
aardappelen, boter, margarine of
vet. De andijvie den dag te vo
ren in het water zetten. Dit wa
ter eenige malen ververschen. De
volgende dag de andijvie opzet
ten met versch water, aan de
kook brengen en afgieten. Dit-zoo
noodig herhalen tot de andijvie
nog iets zout van smaak is. De
aardappelen schoonboenen. pit
ten en in vieren snijden en met
wat versch water bij de afgego
ten andijvie voegen. Aardappelen
en groenten aan de kook brengen
en in een goed gesloten pan ko
ken, totdat zij gaar zijn. Kook
tijd pl.m. 25 minuten. De be-
standdeelen vlug fijnstampen.
Wat boter, vet of margarine toe
voegen.
Voor de saus: 4 eetlepels
bloem, 1 eetlepel margarine of
vet, 3 a 4 eetlepels tomatenket
chup, Vr a J-4 1 water, aroma, pe
persurrogaat, zout. paprikapoe
der. De bloem onder voortdurend
roeren goudbruin branden. De to
matenketchup en het water aan
de kook brengen en binden met
de met wat water aangemengde
gebruinde bloem. De margarine
of het vet toevoegen. De saus nog
eenige minuten doorkoken en
naar smaak zout, aroma, papri
kapoeder en pepersurrogaat toe
voegen.
OFF. MEDEDEEUNGEN.
Oificieele publicatie van het
Departement van Opvoeding:.
HOOFDACTE EXAMENS 1944.
Het schriftelijke gedeelte wordt af
genomen op 6 Juli 1944. Aanmelding
van canditiaten uit: de provinciën
Limburg en Noord-Brabant bij G. F.
Vlekke, hoofdinspecteur van het L.O.,
Grosbeekscheweg 290, Nijmegen; de
provincie Gelderland bij den inspec
teur van het LO. D. J. Peters. Van
Spaenstr. 23, Nijmegen; de inspecties
Delft, Leiden en 's Gravenhage bij den
inspecteur van het L.O.. B. van Jul-
singha, Laan van Oud-Poelgeest 24,
Oegstgeest; de inspecties Brielle,
Dordrecht. Goes, Gorinchem, Middel
burg en Rotterdam bij den inspecteur
van het L.O., S. Brandsma, Nic.
Ruyschstraat 14. Rotterdam: de pro
vincie Noord-Holland, uitgezonderd
de inspectie Hilversum, bij den in
specteur van het L.O.. H. v. d. Weijer,
Kleine Houtweg 71. Haarlem: de pro
vincie Utrecht er. de inspecties Gouda
en Hilversum bij den hoofdinspecteur
van het L.O., P. van Nes Czn, Prins
Hendrikstraat 17, 's Gravenhage: de
provincie Friesland bij den inspecteur
van het L.O.. F. K. E. Veld, Haren;
de provinciën Groningen en Drenthe
bij den wnd. hoofdinspecteur van het
L.O., C. Stolk. Krereweg 54, Gronin
gen; de provincie Overijssel bij den
inspecteur van 't L.O.. H. E. Sondorp,
Dennenlaan 26. Emmen. dient te ge
schieden vóór 1 Juni 1944, en onder
overlegging van geboorteacte. onder-
wijzersacte, litteratuurlijstje voor
opvoedkunde en opgaven van speciaal
bestudeerde onderwerpen uit de Ned.
taal en letterkunde, de aardrijkskunde
en de geschiedenis.
MINERALE SMEEROLIEN EN
VETTEN.
Allen, die voor de werkzaamheden
op het gebied van den land- en tuin
bouw en fruitteelt gebruik maken van
landbouvvtractoren en verbrandings
motoren, moeten de daarvoor noodige
minerale smeeroliën en vetten elke
drie maanden aanvragen door het
indienen van een val-formulier bij
den plaatselijken bureauhouder van
den'prov. voedselcommissaris, waar
deze formulieren eveneens verkrijg
baar zijn. Een dergelijk formulier moet
eveneens worden ingediend door de
genen, die bovenvermelde werkzaam
heden in loondienst verrichten (loon-
dorschen, loonmaaien, fraisen, be-
i spuiten van vruchtboomen, enz.) en
voor de daardoor te gebruiken machi
nes minerale smeermiddelen noodig
hebben. Bedoelde formulieren moeten
zoo nauwkeurig mogelijk worden in
gevuld, waarbij rekening dient te
worden gehouden met de hoeveelheid
werk, welke met de aangegeven
machines in de eerstvolgende drie
maanden zal worden verricht.
Officieele Publicatie
van den Gemachtigde voor de Prijzen
MAXIMUM GROSSIERS- EN DETAIL
LISTEN PRIJZEN VOOR GROENTEN
EN FRUIT
Deze prijslijst geldt van 24 Mei ?44 af.
Bekendmaking No. 98
Gross. Det.
Groenten 10Q kg p. kg
Andijvie (glas f 20.f 0.26
Savoyekool (schelk) f 15.50 f 0.20
Bloemkool: loost, p st.
IA bov. 25 cm o.d.g.m. f 34.— f 0.43
I van 20-25 cm o.d.g.m. f 31.f 0.31
II van 16t20 cm o.d.g.m. f 24.f 0.30
in van 10-16 cm o.d.g.m. f 14.50 1* 0.19
Kaskomkommers:
I vanaf 500 gr. per stuk f 20.50 f 0.27
II van 450-500 gr. per stuk f 16.f 0.21
lit van 350-450 gr. p. stuk f 11.f 0.14
Piatglaskomkommers:
IA vanaf 750 gr st f26.10.34
I van 650-750 gr/St f 22.50 f 0.29
II van 550-650 gr st f 17.50 t 0.23
III van 450-550 gr.st f 12.— f 0.16
ino kg p. kg
Stekkomkommers: f 17.f 0.22
Bospeen: 100 bos p.bos
20 st. per bos van 0.4 kg f 23.f 0.20
Bosselderij f 4.50 0.07
Peterselie en kervel f 5.f 0.07
Kropsla: 100 st p. st.
I boven 180 gr. p. stuk f 5.50 f 0.08
II van 150-180 gr. p. stuk f 4.50 f 0.07
Sla: 100 kg p. kg
snij- en stoofsla, dunsel f 16.f 0.21
Spinazie (blad) f 13.50 f 0.13
Spinazie (struik) f 12.50 fO.IG
Koolrabi fglss): lOOst. p. st.
I boven 6 cm doorsnede f ll.f 0.14
II van 4-6 cm doorsnede f 9.f 0.12
100 kg p. kg
Postelein (glas) f 33.f 0.42
Peulen f 218.— f 2.42
100 bos p.bos
Bosuien en bossjalotten f 17.50 f 0.23
300 kg p. kg
Rabarber: Paragon f 10.50 f 0.14
Overige soorten, f 8.50 f 0.11
Raapstelen:
I boven 25 cm f 13.50 f 0.18
II van 20-25 cm f 10.— f 0.13
ICO bos p.bos
Radijs f 4.fO.OG
100 kg p kg
Radijs (niet gebost) f 20.50 f 0.27
Tuinkers f 62.50 f 0.75
Asperges;
IA zonder gebreken tm
25 st kg, tot 26 cm lang f94.f 1.13
IB m. lichte gebreken Vm
25 st kg, tot 26 cm lang f 82.50 f 0.99
HA zonder gebreken, t m
40 st kg, tot 26 cm lang f 76.i' 0.01
UB m. lichte gebr., tan
40 st/kg, tot 26 cm lang f 66.50 f 0.80
IIIA licht blauw. t'm 25
st/kg, tot 26 cm lang f 66.50 X 0.80
IIIB licht blauw. 1m 40
st/kg, tot 26 cm lang f 50.f 0.60
IV dunne en met lichte
gebreken, t/m 55 st-kg,
tot 26 cm lang f 34.f 0.43
V holle, stukken, enz. f 45.f 0.54
100 st. p. st.
Paprika f 57.f 0.68
100 kg p. kg
Tomaten: I, II, III en IV f67.— 10.80
Bonken f 55.1' 0.66
Kriel f 40.50 f 0.49
FtUit
Aardbeien f 220.f 2.64
Perziken: ioo st. p. st.
I boven 6 cm O 46.f 0.55
II van 5-6 cm O f 20.— f 0.36
III van 4-5 cm O f 13.— f 0.17
100 kg p. kg
IV beneden 4 cm 0 f 110.f 1.32
Pruimen (glas): lOOst. p. st.
I boven 50 mm 0 f 38.i 0.47
H van 40-50 mm 0 f 22.50 f 0 23
IIT van 35-40 mm 0 f 12.f 0.16
100 kg p. kg
IV beneden 35 mm 0 f105.f 1.26
Voor het snijden van kool mag 3 ct.
per kg berekend worden, met dien
COLLEGIA LITEITS-ACTIE:
fjAu cs over
Nu de oplaag van „Alles
over behang" definitief uit
geput is, kunnen H.H. Be
hangers die dit mooie boek^
je ontvingen een collegiale
daad veirighten door hun
exempla^rna lezing te re-
tounjeérenaan R&D ten
Üe-ffoeve van een vakgenoot!
Wie helpt ér mee?
KATH UOOOEHEEFYEK
Publicatie Rath Doodeheelver
ER KWAM EENS..<j
een toneelspeter tij V»e. Wij moest
pannekoeken bekteen in'Wn roVe»j. hij
wist niet hoe. ✓'Mina Bakgraog, geef
me jouw recept, z^d'ie. ..Och morv."
zei ik. „je^feest zekér geen krant, want
dan zo/ je weten dbt je Panko moet
gebruiken. Bfoem. Panko en water/'
PEJA PRODUCTEN
verstande, dat de kool na het snijden
gewogen wordt.
Voor het schrappen van wortelen
mag l cent per kg of per bos berekend
worden, met dien verstande, dat de
wortelen vóór het schrappen gewogen
worden.
Voor bezorging van groenten en
fruit mag door detaillisten 1 cent per
kg in rekening gebracht worden bo
ven den verkoopprijs af winkel.
Voor de afwijkende kwaliteit van
bovengenoemde producten, alsmede
voor het z.g. uitschot, moeten prijzen
berekend worden, die in een redelijke
verhouding staan tot de hierboven ge
publiceerde maximumprijzen, welke
gelden voor de beste kwaliteit. Bij
inkoop tegen lagere dan de gepubli
ceerde maximumprijzen moeten de
verkoopprijzen dienovereenkomstig
worden verlaagd.
Het vragen van hoogere prijzen is
strafbaar. Bewaar deze opgave en ge
bruik haar. Nieuwe opgaven kunnen
de vroegere ongeldig maken.
SorduKrateller C. ©©HCKE». Breestraaë 1S9.
E.Oideft, vraagt voor terstond ,-J1 4-1 Til
1e. Een aankomende winkeljuffrouw
2e. Enige meisjes
3e. Een werkster vc-or 2 halve dagen in de week
maken wii voor u weer als nieuw.
Ook Stappen oveüxekken
Schriftelijke leergang gecombineerd met practicum:
Toorts schrilteJijkc voor:
s^elKundBiejenemlsch TecftnEcus e.a.
Tec^nlsc^/falihen.
Vraagt Junius prospoltiifffYpeir «lé studie V wcr keuze
JOHAN DE WiTTSTRAAT 1 A - LEIDEN
R E PARAT! E-INRICHTING
Vrouwensteeg 3.
Uw OVERHEMD STUK, wij
reparesren hem voor U
en binnen enkele dagen ont
vangt U hem als nieuw terug.
Ook Uw lapje voor Overhemd
ot Stropdas verzorgen wij
voor U. Vraag inlichtingen!
VOOR UW
Boekhouding, Belasting
zaken, lisAf in"ul|fcn van
3ang4#d?bil.ie(ten Oiz.
h. a. w. j. orro
Accountancy - Reukeul. 9
SASSENHEIM.
ve koop gevraagd. Br.
aan W. BARNING, Oude
Singel 16. Tel. 22858.
'5* Prima fluit te koop ge
vraagd moet in goeden
staat zijn, C. v. d MEER,
Noordeinde 132, R veen.
Nederlandsche
Spoorwegen
Van 15-/ '^Tei af Worden voor hei
slechts fietsen aangenomen indien
Houten labels zoolang de voorraad strekt^^^
a 5 cent aan de loketten verkrijgbaar.
S" Te koop gevr. een 2
pers. opklapbed of ledi
kant. J. FRANSE, Bree-
straat 51a, Leiden. 4239
Te koop gevr. zomer
mantel. swagger model, m.
42. H. VINK, Ruiterstraat
56 Noordwiik a. Z 3980