[ogere btw op banket
ist arbeidsplaatsen
|at denkt volgend
ir quitte te spelen
fpan gewaarschuwd
tvoer te beperken
Kwaliteit
koffie-apparaat
sterk verbeterd
GOEDE ONTWIKKELING BI) R0DAMC0
Mocca niet minder dan
espresso
ordverlies General Motors
wikanten komen in het geweer:
S3 r miljoen kistjes per jaar op vuilnisbelt
-ntrole op import-vlees
'Nieuw verbod op
vangst haring
onaanvaardbaar'
Franse wijn dit
jaar middelmatig
Herhaling test
na drie jaar toont:
Zeven
kilo
Paniek over onnodige paniek'
Prijsverschil
soorten zalm
Mening over reclame
IDAG 29 OKTOBER 1980
FINANCIEN EN ECONOMIE
TROUW/KWARTET P11/RHS13
N'DETROIT Fiat Auto, het onderdeel van het Fiat-
i dat personenauto's produceert, verwacht de komen-
jaar een aanzienlijke verbetering van het rendement,
loverkopen zullen dit jaar een verlies van 220 miljoen
I opleveren maar volgend jaar kan weer quitte worden
Pd en in 1983 verwacht de directie een winst van 200
gulden.
e gaat hierbij van een grote-
tiviteit (15,9 auto's per jaar
lemer in 1983 tegen 13.8 au-
|en herstel van de arbeidsrust
;end staan 23 000 man tot
f non-actief nadat aanvanke-
i ontslag voor 14.000 man
Motors, de grootste autopro-
i de Verenigde Staten en
Hele wereld, leed in het derde
d een verlies van 567 miljoen
11.1 miljard) na een winst van
i dollar in het derde kwar-
j 1979. Oorzaken zijn volgens
rtie de economische recessie
en van omschakeling op de
van kleinere auto's. Presi-
jcteur Murphy verwacht een
herstel van de resultaten in 1981.
In tegenstelling tot de meeste andere
autofabrieken boert Mercedes Benz
goed. In de eerste negen maanden
van 1980 liep de autoverkoop in West-
Duitsland met tien procent terug
maar Mercedes verkocht juist drie
procent meer wagens. Buiten Duits
land steeg de verkoop met één pro
cent. De afzet van bedrijfswagens
nam met twintig procent toe.
British Leyland heeft voor 1981 om
meer overheidshulp gevraagd dan dit
jaar waarin 300 miljoen pond 1.5
miljard) ter beschikking staat van
het bedrijf. BL. dat zware verliezen
lijdt, hoopt volgend jaar uit de rode
cijfers te komen
Minister Van Aardenne (1) van
economische zaken laat zich in
een stand van het TNO voorlich
ten over energieboekhouding.
Dit gebeurde gisteren tijdens
een congres over energiebespa
ring bij kleine en middelgrote
bedrijven in Utrecht.
ize redactie economie
LAG De Nederlandse Bakkerij Stichting, het Bedrijfschap Bakkersbedrijf en de
ng van Fabrikanten van Banket (Verblsco) zijn gisteren in het geweer gekomen tegen
elijke verhoging van het btw-tarief op gebak en koekjes. Een verhoging van vier naar
procent wordt „desastreus", „funest" en „fataal" genoemd, ook al omdat er enkele
den arbeidsplaatsen op de tocht komen te staan.
rrlandse Bakkerij Stichting
I Bedrijfschap Bakkersbedrijf
1 dat door een dergelijke ver-
Van de belastingen voor grote
j bedrijven de toch al onvol-
winstgevendheid zodanig
n ge tast. dat hun bestaans
mogelijkheid zal verdwijnen. Hier
door komt ook de werkgelegenheid
ernstig in gevaar.
In het brood-banketbakkersbedrijf
werken rond dertigduizend mensen,
waarvan ongeveer achtduizend in het
banket. In het banketbakkersbedrijf
EL (AP) De Europese Gemeenschap heeft Japan
i opnieuw gewaarschuwd de uitvoer naar Europa te
en. Intussen heeft de Europese Gemeenschap van
de toezegging gekregen, dat binnen een maand een
liertoe zal worden overhandigd om een „handelsoorlog"
irkomen.
handelsbalans van de Negen met Ja
pan zal dit jaar nog groter zijn dan
verleden jaar.
irsc huwing en de toezegging
n tot stand tijdens een ge
in Brussel tussen Europees
isaris Wilhelm Haferkamp en
«nse afgevaardigde Saburo 0nvr6u6
Beiden verzekerden, dat het
rd van Japan op 25 november
lag waarop de ministers van
andse zaken van de Europese
nschap weer vergaderen
zal zijn.
Haferkamp liet weten, dat de
Gemeenschap nog geen
heeft voor ..beschermende"
gelen om Japanse produkten
name auto's en televisietoe-
te weren. Maar Haferkamp
dat hij Okita had gezegd dat
kunnen gebeuren, „die
dereen worden betreurd" als
art op de handel met Japan
oortduren Het tekort, od de
239
Haferkamp wees er nog op dat als
gevolg van het toenemend miljarden-
tekort in de handel van Europa met
Japan, de onvrede en daarmee de
roep om ..zelfbescherming" in Europa
toeneemt. Hierbij komen ook de ge
ringe economische groei en de hoge
werkloosheid in Europa om de hoek
kijken
De onvrede in Europa zit voorts in de
moeilijkheden die door de Europese
landen in Japan worden ondervon
den bij de uitvoer van produkten als
leer- en voedlngsprodukten. De Euro
pese Gemeenschap wil een gemakke
lijker toegang tot de Japanse markt.
werken ook nog eens zo'n achtdui
zend mensen. Als de btw wordt ver
hoogd en als gevolg daarvan de ver
koop terugloopt, komen enkele dui
zenden arbeidsplaatsen op de tocht
te staan, zo wordt gezegd.
Voorts wordt erop gewezen dat het
belang van de consument door een
btw-verhoging ernstig wordt ge
schaad. In vele kleine woonkernen en
zelfs in plaatsen van vrij grote om
vang. zou er dan geen bestaansmoge
lijkheid meer zijn voor het brood-
banketbakkersbedrijf. Voor banketr
bakkersbedrijven zou dat in nog veel
sterkere mate het geval zijn.
De Verblsco vreest 'dat een verhoging
van het btw-tarief bp gebak en koek
jes mogelijk zevenhonderdvijftig ar
beidsplaatsen in gevaar zou kunnen
brengen. De winstgevendheid in deze
bedrijfstak waarin tienduizend
mensen werken iwordt nu al zorge
lijk genoemd. De Winst was in 1978
jzemiddeld 1.4 proöent van de omzet,
terwijl de uitkomsten over 1979 een
verdere daling vah het rendement
aangeven
De koekjes zullen als de btw-verho
ging zou doorgaan.minstens twintig
procent in prijs moeten stijgen. Dat
betekent een teruggang van de ver
koop met zeker vijf tot tien procent.
En dit. zo wordt geklaagd, terwijl de
werknemers, werkgevers en overheid
al enkele jaren proberen tot een hprf
stel van de winstgevendheid in dére
bedrijfstak te komen.
De Verbisco meent dan ook dat de
overheid het verlaagde tarief moet
handhaven. Hierbij wordt er nog op
gewezen, dat binnen de Europese Ge
meenschap in vrijwel alle landen voor
banketbakkersprodukten het lage ta
rief geldt
RDAM Het experiment
'erpverpakkingen voor
en fruit, waarmee het Pro-
ip voor Groente en Fruit drie
n geleden is begonnen, levert
zo'n vier miljoen afvalkistjes
Vereniging Milieudefensie
zwaar tegen het experiment
gemaakt, vanwege de enorme verspil
ling.
Het ministerie van landbouw steunt
het experiment. De bedoeling van de
eenmalige verpakking voor eerste
klas produkten is de export van Ne
derlandse tuinbouwprodukten te be
vorderen door een betere presentatie.
i ei
(RDAM Het ministerie van
zondheid is van plan vlees dat
buitenland ons land wordt
rd. aan een strengere controle
rwerpen Volgens het ministe-
keuringen in diverse landen
•nde voor de bescherming
volksgezondheid in ons land.
Inisterie van landbouw licht
het Nederlandse vlees dat.
naar het buitenland gaat, grondig
wordt gekeurd. „Als we die eisen aan
Nederlands vlees stellen, dan moeten
dezelfde normen gelden voor buiten
lands vlees dat in Nederland wordt
geconsumeerd. Op dit moment is dat
niet het geval", aldus een voorlichter
van het ministerie. Verscherpte con
trole zal worden uitgevoerd aan de
grens, waar steekproefsgewijs onder
zoek wordt verricht.
Het ministerie wijst erop dat het re
tourneren van meermalige kisten
vanuit het buitenland extra moeilijk
heden en kosten met zich meebrengt.
Ruim tachtig procent van eersteklas
groente en fruit dat niet wordt geëx
porteerd. moet echter volgens deze
norm toch worden verpakt in weg-
werpmateriaal.
Volgens de Vereniging Milieudefensie
kost een kilo fruit uit een eenmalige
verpakking twaalf cent meer dan uit
een meermalige verpakking. Telers
kost het experiment dertig cent per
kistje. Een groot aantal Nederlandse
telers zou niets voor de regeling die
waarschijnlijk de eerste twee jaar
voortduurt voelen. Voor het accep
teren van eersteklas fruit in meerma
lige verpakking zou de Utrechtse vei
ling een boete hebben gekregen van
vijfduizend gulden, aldus de Vereni
ging.
Braks:
LUXEMBURG Minister Braks van
landbouw en visserij zal onder geen
enkele voorwaarde akkoord gaan met
een nieuw verbod op haringvangst
volgend jaar. De minister heeft dit
gisteren gezegd tijdens een bijeen
komst van de Europese Visserijraad
in Luxemburg.
Braks zei de gegevens van de biolo
gen over het haringbestand in de
Noordzee „wel te willen laten meetel
len," maar een nieuw verbod op ha-
ringvanst in de Noordzee (voor het
vierde achtereenvolgende Jaar) acht
te hij „politiek onaanvaardbaar." De
Fransen en de Ieren ondersteunden
zijn standpunt. Over de hoeveelhe
den te vangen haring is nog niet ge
sproken. Dat gebeurt in februari vol
gend jaar. na de presentatie van rap
porten over de haringstand.
In Luxemburg wordt gesproken over
de verdeling van in de toekomst te
vangen vis over de diverse lidstaten.
Op 17 en 18 november zal het onder
werp in Brussel opnieuw worden aan
gesneden. Braks zei verder dat Neder
land weliswaar minder schepen kan
inzetten op de haringvisserij, maar
dat de vangstcapaciteit vrijwel on
veranders is gebleven in vergelijking
met enkele jaren geleden. De minis
ter drong er op aan. de makreel
vangst niet al te zeer te beknotten,
wegens gevaar voor de werkgelegen
heid. „Je kunt haringvissers niet aan
sporen makreel te gaan vangen en
dan ook die makreelvangsten weer
gaan beperken," aldus de bewind
voerder. De minister benadrukte in
Luxemburg, dat bij het toekomstige
visserijbeleid voorrang moet worden
gegeven aan visvangst voor menselij
ke consumptie, boven vangsten voor
de vismeelindustrie.
Ogem-dochter Nelis
sluit staaldivisie
Van onze redactie economie
ROTTERDAM De Ogem (handel,
industrie, bouw) is van plan de ver
liesgevende staalbouwdivisie van
dochtermaatschappij Nelis in Uit
geest te sluiten. De bedrijfssluiting
heeft twee oorzaken: in de eerste
plaats heeft een verminderde vraag
naar staal in heel Europa geleid tot
een moordende concurrentie. Dit
bracht sommige bedrijven, waaron
der Nelis in Uitgeest, ertoe de prijzen
te verlagen om hun positie te kunnen
handhaven. Deze maatregelen sor
teerden geen effect, zodat Ogem. die
de bui medio vorig jaar al zag hangen,
besloot de staaldivisie van Nelis Uit-
geest (bouwbedrijf) zelfstandig te ma
ken. In de tweede plaats is de sluiting
een onderdeel van de drastische reor
ganisatie- en bezuinigingsplannen
die de Ogem begin dit jaar afkondig
de. Minder strategische en verliesge
vende bedrijven zouden worden afge
stoten.
PARIJS (AFP) De Franse wij
noogst zal dit jaar slechts wijnen van
middelmatige kwaliteit opleveren.
De bordeaux zal „behoorlijk, maar
niet markant", de bourgogne „niet
slecht" en de beaujolais „zacht" zijn,
zo luiden de verwachtingen.
De wijngaarden hebben in het voor
jaar nogal te lijden gehad van koud
en regenachtig weer.
ADVERTENTIE
aanhoudende vraag naar goede beleggingsobjecten
vooral in Nederland en de Ver. Staten,
de belangrijkste beleggingslanden voor Rodamco
waarde 4,3% in 6 maanden tot 31 augustus
belegd vermogen bereikte f 668 miljoen
Uw exemplaar van hel halljaar bericht per 31.8.1980 ligt
klaar. Doe dc ingevulde bon in een open ongefrankeerde
envelop. Bellen kan ook: 010-6507II. toestel 157
Aan: Rodamco, Afd. 6415, Antwoordnummer 1957,3000 VB RotlerdamNA
Naam.
Adres:
Woonplaats:
(a.u.b. in blokletlers)
l DE ROBECO-GROEP: 50 JAAR VERTROUWEN J
JA 1
In een periode van drie jaar, is de kwaliteit
van snelfilterapparaten en (vooral) van
espresso-apparaten belangrijk verbeterd.
Dit blijkt uit een herhaling van de test
door de Stichting Vergelijkend Warenon
derzoek in Den Haag. Wat de filterappara
ten betreft kregen er drie jaar geleden
maar drie van de zeventien het predikaat
„goed" en nu acht van de negentien. (Bo
vendien komen er nu ook nog twee met
„goed tot zeer goed" uit de bus). Van de
espresso-apparaten werd destijds gecon
stateerd dat met geen van de twee een
goed resultaat te behalen was, terwijl nu
van de zes onderzochte apparaten er vier
goed voldoen.
Van snelfilter-apparaten
kan worden gezegd, dat
deze manier van koffie
zetten werk spaart. Het
is een kwestie van vullen
met water en koffie en-
vervolgens het apparaat
inschakelen. De snelfil-
ter zorgt dan voor het
opgieten in een gelijk
matig tempo en voor het
op temperatuur houden
van de koffie.
Belangrijk is ook nog.
dat het energieverbruik
ongeveer hetzelfde is als
bij het koffiezetten met
de hand.
Rekbaar
Het onderzoek werd be
perkt tot de meest ver
kochte apparaten met
een opgegeven capaci
teit van acht tot tien
koppen. Hierbij bleek
het begrip „kop" nogal
rekbaar te zijn. Het ge
middelde kopje koffie
bevat zonder melk en
suiker in Nederland
ongeveer 110 ml. maar in
Duitsland bijvoorbeeld
125 ml.
De sterkte van de koffie
werd bepaald met een
voor alle apparaten gelij
ke dosering van vijftig
gram koffie per liter
water.
Wanneer een volle pot
werd gezet, leverde dat
met bijna alle apparaten
prima koffie op. Bij drie
merken snelfilters was
de koffie echter wat aan
.de slappe kant en was er
een iets hogere dosering
nodig om tot de goede
sterkte te komen.
In gevallen dat het mini
mum-aantal koppen
werd gezet van twee (bij
sommige merken drie of
vier) koppen, was de
sterkte van de koffie
over de gehele linie wat
lager dan die bij een vol
le pot.
Over de smaak bij een
volle pot hadden vijf pro
fessionele proevers in
het algemeen weinig of
geen aanmerkingen. Al
leen over de smaak van
de koffie uit het Sie-
mens-apparaat was het
oordeel eenstemmig ne
gatief. Wellicht is dat te
wijten aan het goudfilter
(de Siemens-snelfilter is
het enige apparaat met
een 'goudfilter'; de ande
re merken hebben papie
ren filterzakjes).
De smaak bij een klein
aantal gezette koppen
werd door de deskundi
gen meestal minder ge
vonden dan bij een volle
pot.
Tijdsduur
Gemiddeld duurt het
zetten van een volle pot
koffie met een snelfilter-
apparaat tien minuten.
Dit vanaf het moment
dat het apparaat is ge
vuld en ingeschakeld.
Enkele apparaten doen
er echter veel korter
over. Bij kleinere hoe
veelheden koffie is de be
reidingstijd gemiddeld
vier minuten en dus veel
korter.
In het gebruiksgemak
zitten ook belangrijke
verschillen. Bij enkele
apparaten staat bijvoor
beeld wel (bij andere
niet) op de koffiekan
die ook bedoeld is om
het water te halen met
streepjes de hoeveelheid
aangegeven, zodat de ho-
veelheid water precies
kan worden afgepast.
Die streepjes zijn pret
tig, omdat de waterreser
voirs vaak van nogal
donker getinte kunststof
zijn gemaakt.
Gevoelig
Alle snelfilter-apparaten
moeten op gezette tijden
worden ontkalkt om
dichtslibben te voorko
men. Bij het ene merk
moet dat vaker gebeuren
dan bij het andere. Of
schoon daartoe speciale
(duurdere» middelen in
de handel zijn. kan ook
gewone tafelazijn als
ontkalkingsmiddel wor
den gebruikt.
Tot slot kan nog worden
opgemerkt, dat bij het
onderzoek ook nog werd
gekeken naar de afgifte
van giftige zware meta
len. Deze was in alle ge
vallen te verwaarlozen.
Op de veiligheid van
sommige snelfilter-appa
raten was echter nog wel
wat aan te merken.
Het maken van espresso-
koffie is iets voor de lief
hebber. Het is bewerke
lijker en duurder dan ge
woon koffie zetten in een
sneifilter-apparaat. Bo
vendien blijkt de smaak
van espressokoffie niet
beter dan die van mocca-
koffie.
Dit bleek bij een test.
waarin een groot aantal
proefpersonen, tegelijk
met de kopjes espresso
koffie. een kopje (specia
le) moccakoffie kreeg
voorgezet, dat was „ge
zet" in een gewoon snel-
filter-apparaat. De
smaak van deze mocca
koffie deed. aldus de
Stichting Vergelijkend
Warenonderzoek. niet
onder voor die van de
beste koffie uit een
espresso-apparaat.
Ofschoon het karakter
van de smaak van moc
cakoffie niet hetzelfde is
als die van espressokof
fie en ook het typerende
schuimlaagje ontbreekt,
is dit zeker iets om voor
zichzelf uit te testen,
voordat eventueel een
espresso-apparaat wordt
gekocht. Hierbij komt
nog. dat een espresso-ap
paraat heel wat duurder
is dan een snelfiter-appa-
raat.
en nou wil ik
kof
Ndde
drmk ik
Van het gehele onder
zoek naar negentien
snelfilter-apparaten en
zes espresso-machines is
de brochure „koffiezet
apparaten" uitgegeven.
Voor de prijs van 2,75
te bestellen bij de Stich
ting Vergelijkend Waren
onderzoek in Den Haag,
postgiro 14.77.321. In de
ze brochure staan ook de
(geregistreerde) prijzen
genoemd. Misschien is
het niet overbodig hier
bij aan te tekenen, dat
momenteel snelfilter-ap
paraten tegen soms
scherpe prijzen te koop
zijn.
Gemak
Een punt van overwe
ging is voorts, dat
espresso-apparaten in
vergelijking met andere
koffie-apparaten niet ge
makkelijk zijn in het ge
bruik Het is een zaak
van erbij blijven om kop
jes te vullen. Na elk zet
sel van in het algemeen
twee kopjes moet het fil
ter weer worden schoon
gemaakt en gevuld „Flit
send snel gaat het niet
en het is behalve voor
liefhebbers geen lolle
tje om een groot gezel
schap van espressokoffie
te voorzien," is het com
mentaar.
Wat de veiligheid betreft
bleken verschillende ap
paraten nog al wat te
kortkomingen te heb
ben. al leverden die alle
maal geen direct gevaar
op. Ook de afgifte van
zware metalen bleef bin
nen de perken.
Evenals snelfilter-appa
raten. moeten espresso
apparaten van tijd tot
tijd worden ontkalkt;
sommige vrij vaak om
dat ze zeer gevoelig voor
kalkaanslag zijn.
Een kopje koffie gaat er
nog altijd goed in. Uit
het blad „Medium" van
de Unie BLHP blijkt,
dat in Nederland per
hoofd van de bevolking
ruim zeven kilo koffie
per jaar wordt gedron
ken. Van zeven kilo kof
fie kan per dag gemid
deld 4% kopje koffie
worden gezet.
Met die zeven kilo staat
de Nederlander interna
tionaal vrij hoog als kof-
fiedrink(st)er genoteerd,
zoals blijkt uit onder
staand tabelletje
Scandinavië
België
West-Duitsland
Frankrijk
Ver.Staten
Engeland
Japan
10 kg
7 kg
6 kg
5.5 kg
5 kg
1.5 kg
I kg
De Westduitse consu
mentenorganisatie staat
op het standpunt dat het
publiek vanzelfsprekend
niet zonder voldoende
aanleiding verontrust
moet worden, maar zegt
ook dat het recht van de
bevolking om tijdig, za
kelijk en uitgebreid te
worden voorgelicht
zwöérder dient te wegen.
Opgemerkt wordt nog
dat het onmondig ma
ken van de burgers op
dit belangrijk gebied,
een gevaarlijk precedent
schept.
Verstoring
De milieugroepen in de
Bondsrepubliek be
schouwen de aangekon
digde plannen als een
verstoring van de ver
trouwensrelatie tussen
de consument en de
overheid Just nu de
laatste tijd het voor de
gezondheid schadelijk
hormoon ocstrogeen in
de babyvoeding is aan
getroffen. verwacht de
bevolking openhartige
en onverwijlde voorlich
ting over de gevaren van
conserveermiddelen en
andere toegevoegde stof
fen. zo wordt nog opge
merkt.
Berichten over gevaarlij
ke stoffen in levensmid-
delen leiden meestal tot
een aanzienlijke terug-
gang in de verkoop van he,d aan overtredingen
het betreffende produkt.
geven.
van de warenwet te
De consumentenorgani
satie en de milieugroe
pen in West-Duitsland
zijn terecht te hoop
gelopen tegen de plan
nen van de overheid de
bevolking niet meer in
alle gevallen direct op de
hoogte te stellen van
overtredingen van de be
palingen betreffende de
kwaliteit van levensmid
delen. Het argument van
de regering in Bonn en
de overheden in de deel
staten voor deze plannen
is, dat z»j onnodige pa
niek onder de bevolking
willen voorkomen
Tussen de diverse soor
ten zalm (rode en roze)
zitten grote prijsver
schillen. Dit blijkt uit
het blad Koopkracht
van november Een blik
je rode zalm kan tegen
de zes gulden kosten,
maar het kan ook een
gulden of twee goedko
per zijn. Voor roze zalm
geldt hetzelfde. Maar
voor die extraprijs wordt
geen betere Kwaliteit ge
leverd. Integendeel, al
dus Koopkracht, de
duurste roze zalm (John
West) wordt het slechtst
gewaardeerd. Zalm in
blik is overigens voorde
liger dan verse zalm.
Voorts staat in er in het
blad een artikel over de
minimum prijs voor
melk (waar het Konsu-
menten Kontakt fel te
gen gekant is) en een ver
gelijkend onderzoek
naar vlakschuurma-
chines.
E. A. A. van Gils (burgemeester): Objectieve recla
me kan een nuttige functie vervullen. (Bijeenge
bracht door FHV/BBDO)
