Met Pasen een kaashaas?
Radio- en televisieprogramma's
TUSSEN NU EN NOOIT
Even puzzelen
HET WEER
Weerrapporten
Maart record
donker
RHS
WOENSDAG 2 APRIL 1980
TROUW/KWARTET P 15 - RHS 17
rksfeer
iin An
3d
fl. krac
Star.
IO ,,Z(
irnhem
div.
'RESE
net ve
zich ki
5TER
Isky. Z!
;r, tussi
3 april
e voor
in a.u.
s SINCI
LAND
xjekha
n. een
nveau
in een
ende n
>erd fut
irbeids
ir de
oers er
1 o.a.
i werkt
/erkleij,
erdam,
Even teruggrijpen op een
feest dat al lang weer afge
lopen is, maar elk jaar te
rugkomt. Het was op sinter
klaas. Vele men zegt hon
derdduizenden Nederlan
ders vonden de kaasletter in
plaats van de chocoladelet
ter een erg goed alternatief.
Alternatief wil zeggen zoiets
als een vervanging. Meer
dan 300.000 letters en har
ten van belegen volvette
Goudse kaas gingen In kor
te tijd van de toonbank.
De producent uit Bodegra
ven kon met een speciaal
voor dit produkt ontwikkel
de machine de vraag nau
welijks aan: „Voortbordu
rend op dit proces", verder
gaand dus, wordt er met de
paasdagen weer kaas in de
winkels gebracht. Deze keer
zijn het kaashazen en kaas
kuikentjes. Dit in plaats
van suikergoed en chocola.
Kaas is een natuurprodukt
dat het lichaam voorziet
van vele nuttige voedings
stoffen (bijvoorbeeld eiwit
ten, vitamines, kalk en an
dere mineralen). Hazen en
kuikentjes van kaas zijn te
koop in kartonnen dozen
verpakt. Ze zijn vacuüm
verpakt. Dat betekent dat
ze vrij goed houdbaar zijn
zonder te bederven. Er
staan op die verpakking
ook gebruiksaanwijzigin-
gen en „versiertips". Wel
koel bewaren. Ook voor di-
eetpatiënten zijn kaashazen
te koop. Verkrijgbaar met
40 procent natriumarme en
20 procent vetarme kaas.
Dus, waarom nu eens geen
kaashaas? Maar wie geen
kaashaas wil kan ook nog
iets anders versieren. Er zijn
nog dagen genoeg om zelf
iets te bakken. Moeilijk lijkt
het, maar het is het niet.
Paasmannetjes
Met 30 gram gist, 40 gram
suiker, 10 gram zout, 500
gram bloem en 50 gram bo
ter maken we een paasman-
netje, een kukelhaantje of
paasnestjes.
Roer de gist met de suiker
tot de massa vloeibaar is.
Meng de bloem met het
lout, maak een kuiltje in
het midden. Laat de boter
smelten en weer afkoelen.
Roer die boter van het mid-
Maak van de bloem met de
eieren, het zout en de melk
een mooi flensjesbeslag.
Bak er in de hete boter
flensjes van. Met boekweit
bloem worden de flensjes
ruller dan met gewone
bloem. Roer de yoghurt met
de gesneden gember uit en
bestrijk hier de flensjes mee
(recepten zijn van het Ne
derlands Zuivelbureau).
den uit door het bloem en
voeg scheutje voor scheutje
het gistmengsel toe. Kneed
het beslag tot het mooi
luchtig is. Laat het op een
warme plaats ongeveer een
uur rijzen. Maak er tien bol
letjes van. Vorm van een
bolletje een puntbroodje,
maar laat één kant stomp.
Vorm van die stompe kant
het hoofd, druk de rest met
de hand plat. Knip met een
schaar armen en benen in,
maak ogen en neus van
krenten. Leg een ongekookt
ei op de buik van het paas-
mannetje en sla de armpjes
van het mannetje er om
heen. Bestrijk het mannetje
met een losgeklopt ei en
laat het nog 15 minuten rij
zen. Vorm van de overige
bolletjes kukelhaantjes of
vlecht er mandjes van. In
die mandjes leg je ook een
ongekookt ei. Bak alles in
een op 250 graden Celsius
voorverwarmde oven in 20
minuten gaar. Wie het an
ders wil kan dat ook doen.
Bijvoorbeeld:
Boekweitflensjes
Hiervoor hebben we nodig:
100 gram boekweitbloem, 50
gram patentbloem, 3 eieren,
snufje zout, een halve liter
melk. 75 gram boter, 2 be
kertjes Bulgaarse yoghurt,
2 eetlepels fijngesneden
gember.
Liever iets anders klaarma
ken voor het paasfeest? Dat
kan ook. Maar we komen
weer op de kaas terug.
Kaasvlinders
Nodig: 200 gram bloem, 8
gram zout. 200 gram boter, 1
dl water, 1 ei, nog een eetle
pel water en 150 gram ge
raspte kaas.
Zeef de bloem in een kom.
Doe het zout en de boter
erbij. Snijd de boter dat
gaat het makkelijkst met
twee messen in heel klei
ne stukjes. Meng er met een
mes zoveel water door dat
er geen droge bloem over
blijft. Bestuif een werkblad
en een deegrol met bloem.
Rol het deeg uit. Zorg dat
het niet vastplakt door af en
toe met een pannekoekmes
de zaak los te maken en het
werkblad opnieuw met
bloem te bestuiven. Zo wei
nig mogelijk met de handen
aanraken, anders smelt de
boter, Rol het deeg uit tot
een lap van ongeveer 1/3
centimeter dikte. Herhaal
dit uitrollen twee maal.
Vouw het deeg in drieën op,
zowel in de lengte als in de
breedte. Laat het deeg een
half uur in opgevouwen toe
stand rusten. Dan weer drie
maal uitrollen en opvouwen
en een half uur laten rusten.
Werk zit er dus wel een beet
je aan. Het deeg nog twee
maal uitrollen en opvou
wen. Daarna weer uitrollen.
Klop het ei los met een eet
lepel water en bestrijk het
deeg ermee. Strooi hierover
de geraspte kaas. Rol nu
beide zijden van het deeg
n^r elkaar toe. zodat de
rollen in het midden van de
lap naar elkaar toe komen.
Druk de rollen tegen elkaar
en laat het deeg op een koe
le plek een kwartier opstij
ven. Snijd er dunne plakjes
van en leg ze op een natge
maakt bakblik. Zet het bak
blik in een voorverwarmde
oven van 220 graden Celsi
us. Bak de vlinders in 20
minuten gaar en bros en
laat ze afkoelen.
We gaan weer verder met de
kaas en maken nog eens een
kaasgebak.
Neem 250 gram boter, 250
gram geraspte kaas. 300
gram bloem, 1 mespuntje
zout, wat peper en paprika
poeder en 1/8 liter melk.
Roer de boter romig in een
kom. Meng het grootste
deel van de kaas door de
boter. Werk de bloem, het
zout, de peper en het papri
kapoeder met de melk door
de massa. Kneed een soepel
deeg uit tot een lap van 1
centimeter dikte. Snijd de
lap deeg met een mes in
ruitjes. Leg de ruitjes op een
Ingevet bakblik met een
tussenruimte van 2 centi
meter. Zet het bakblik mid
den in een voorverwarmde
oven (240 graden Celsius).
Bak de ruitjes in 15 minuten
goudbruin. Zorg dat ze niet
te donker worden want dan
gaat de kaas bitter smaken.
Haal het bakblik uit de
oven en strooi de overge
houden kaas over de ruitjes.
Zet het bakblik nog eens 10
minuten in de oven (160 gra
den). Laat daarna de koek
jes op een rooster afkoelen.
Dit recept is niet moeilijk
om te maken.
TIP: Kaas is tegenwoordig ook In bolletjes te koop die je
makkelijk 's avonds bij het televisiekijken kunt oppeuze
len. Maar denk niet dat je er slank van blijft. Het is met
kaas net als met alles: overdaad schaadt.
DE FOSDYKE SAGA
FERD'NAND
:end)
ite
3-17
ui om:
een
n tei
sch<
<enhi
mdei
n
16
Marinus dacht na. „Ik ben 's avonds
altijd op de voorkamer van de eerste
verdieping. Daar heb ik mijn werkka
mer en er staat ook een televisietoes
tel. Als ik me goed herinner werd er
streeks die tijd een western ver
toond. Een stuk waarin veel gescho
ten werd. Ik heb dus zeker twintig
ichoten gehoord. Twee daarvan kun-1
nen best de schoten geweest zijn die u
is. Tel. bedoelt. Misschien is het beter dat u i
zelf de situatie bekijktik zou zeg-
gen, gaat u mee naar binnen."
Ze wilden juist de trap naar de veran
da opgaan, toen de moeder van Mari
nus door de open deuren van de tuin-1
kamer naar buiten kwam. Marinus'
stelde hen aan elkaar voor.
Erik Jager keek de oude dame verrast,
aan. Hij kende haar naam héél goed,
maar hij had zich nog niet- gereali
seerd dat Marinus de zoon van de'
J bekende pianiste moest zijn. Hij had
q, dikwijls haar foto in de krant gezien
;->n was ook een paar maal naar een'
ecital geweest. Maar toen had hij
laar alleen uit de verte gezien. Pas nu
ag hij hoe levendig haar ogen en hoe
sprekend de trekken van het knappe
oude gezicht waren.
„Ik heb gehoord dat er iets verschrik
kelijks gebeurd is. Als ik soms met
iets behulpzaam kan zijn
„We zullen u zo weinig mogelijk lastig
vallen, maar ik vrees dat ik u wel een
paar vragen zal moeten stellen
„Doet u dat gerust. De mensen den
ken dikwijls dat ze Je als Sèvres por
selein moeten behandelen als je oud
bent. maar ze realiseren zich niet dat
oude mensen de leeftijd van de ster
ken of zelfs van de zeer sterken be
reikt hebben. Komt u eerst met mij
mee naar binnen, daar is het koel."
De tuinkamer was veel hoger en rui
mer dan hij verwacht had. Het interi
eur werd beheerst door een grote
vleugel in het midden van het ver
trek. Verder waren er veel planten en
antieke meubels, maar deze laatste
schenen min of meer als een noodza
kelijk kwaad beschouwd te worden
want alles stond langs de muren op
gesteld om zoveel mogelijk ruimte
rond de vleugel vrij te laten.
Mevrouw De Hollander glimlachte
om Eriks duidelijke verbazing.
„Ik heb weinig nodig voor mijn per
soonlijk comfort. Achter deze kamer
heb ik een slaapkamer en een badka
mer en hiernaast is de keuken. Ik
kom zelden bij mijn zoon hoven. We
leiden ons leven op onze eigen manier
en dat is de beste waarborg om sa
menwonen goed te laten gaan. Wat
wilt u van me weten?"
Hij vertelde haar hetzelfde als hij
Marinus verteld had en vroeg haar of
het mogelijk was dat ze schoten ge
hoord had.
Haar antwoord viel niet tegen. „Dan
zijn dat dus schoten geweest, gister
avond toen ik zat te spelen."
„Kunt u mij precies vertellen wat er
gebeurd is?" vroeg hij gretig.
„Na het nieuws van acht uur speel ik
door A. Lourens-Koop
Uitgave A. W. Brum Sc Zoon Utrecht!Antwerpen
altijd nog een paar uur piano, tenzij
er iets heel bijzonders op de televisie
is. Ik ben gisteravond om half negen
begonnen en doorgegaan tot half elf.
Ik zal een kleine drie kwartier bezig
zijn geweest toen ik buiten die gelui-,
den hoorde. Ik dacht een moment
aan een bromfiets, maar ik heb er
verder geen acht op geslagen want ik
was verdiept in mijn werk." Erik Ja
ger bedacht dat er dus geen geluid
demper was gebruikt endat waar
schijnlijk meer mensen de schoten
gehoord zouden hebben.
„Hoeveel tijd lag er tussen de twee
schoten?"
„Een paar seconden, meer niet."
„Zou u nog kunnen nagaan hoe laat
het precies is geweest?"
Haar gezicht betrok. „Dat zal niet
gemakkelijk zijn. Ik ken uiteraard de
lengte van mijn stukken en de tijd die
ze in beslag nemen. Maar als ik stu
deer, speel ik sommige passages ver
scheidene malen."
„Kunt u het bij benadering zeggen?"
Ze liep naar de vleugel en begon in de
muziek te bladeren. Ze bestudeerde
de stukken geruime tijd en Erik Jager
wachtte geduldig.
„Ik moet inderdaad een kleine drie
kwartier bezig zijn geweest, dus het
was in elk geval over negenen. Ik zou
zeggen een minuut of twaalf, dertien
over negen. Straks zal ik opnieuw
gaan spelen wat ik gisteravond ge
daan heb. Dat kan ik me nog wel
herinneren en dan zal ik de tijd pre
cies opnemen. Kijk, ik heb Liszt ge
speeld en hier was ik toen ik die
schoten hoorde."
Ze toonde hem een blad papier waar
van het dichte zwarte notenschrift
hem aan een krentenbrood deed den
ken. Het zag er verschrikkelijk moei
lijk uit.
Wordt vervolgd
Radio vandaag
HILVERSUM I (298 m) VOO: 07SO (S) Ook
goeie morgen. 09.30 (S) Muziek terwijl u
werkt. 10.02 (S) Kletskop. VPRO: 10.45 (S)
Villa-Vpro. 13.03 Welingelichte kringen.
13.30 Spannen splookje. EO: 14.20 Radlo-
kleuterkrant. 14.45 Open huis. 16.02 EO-
Mctterdaad. 16.15 Licht en uitzicht. 16.55
EO-Aktief. 17.02 Tijdsein. NCRV: 17.45 (S)
Theaterorgelbespeling. 18.11 Hier en nu.
NOS: 19.30 (S) Langs de lijn, sport en
muziek. 22.30 (S) Hobbyscoop. 23.02-24.00
(S) Met het oog op morgen. NCRV: 00.02 (S)
Late date. 02.02 Nachtdienst.
HILVERSUM II (402 m) VARA: 07.00
Nieuws. 07.10 Ochtendgymnastiek. 07.20
De Wekkerradio (07.30, 08.00 en 08.30
Nieuws). 09.00 Gymnastiek voor de vrouw.
09.10 Waterstanden. 09.15 Werkbank. 09.25
Consumenteninformatie. 09.50 Hoor Haar!
11.30 Vught-CentraaL 12.16 OVERHEIDS
VOORLICHTING: Franco huis. 12.26 Me
dedelingen voor land- en tuinbouw. 12.30
Nieuws. 12.36 Dingen van de dag 13.00
Nieuws. 13.11 Vught-Centraal. 13 30 Oude
schoolliedjes. 13.50 Kinderen een kwartje?
14.30 Leef-tijd-genoeg. 15.30 Operettemu
ziek. 16.00 De Pietmachine, hoorspelserie
18.45 Lichte grammofoonmuziek. 17.00 (S)
Een blokje Nederlands. 17.24 Mededelin
gen SO^-. en politieberichten. 17.80
Nieuws. 17.36 Dingen van de dag. 18.00 (S)
Brassband Magazine. 18.30 RVU: De jaren
'30-'80. 18.50 P.P.: Uitzending van de PPR
19.00 De Rode Draad. 20.00 (S) Radio Ka
mer Orkest: moderne symfonische mu
ziek. 20.20 Het zout in de pap, cultureel
programma. 21.00 (S) Radio Filharmo
nisch Orkest met sopraan: operamuziek.
22.30 Nieuws. NOS: 22.40 De filosofen He-
gel en Marx II, lezing. VARA: 23.25 (S)
Muziek van deze eeuw. 23.55-24.00 Nieuws
HILVERSUM III (444 ml KRO Het pro
gramma wordt onderbroken voor actuali
teiten van Echo. 7.02 (S) Des Engels. 9.03
(S) Van negen tot twaalf. 12.03 (S) De Noen
Show. 14.03 (S) De Theo Stokkink-Show
17.03 (S) Stampij. NOS: 18,03 (S) De avond-
spits met de Nationale Hitparade. KRO
19.02 (S) Rauhfaser. 22.02 (S) Roek-tempel
23.02-24.00 (S) Walhalla
HILVERSUM IV (FM-Kanalen) NCRV
07.00 Nieuws. 7.02 (S) Het levende woord
7.10 (S) Preludium. 8 30 (S) Musica sacra
9.00 Nieuws. 9.02 (S) Kinderen aan het
woord (10). 0.15 (S) Onder de hoogtezon
10.00 (S) Orkestpalet. 12.00 Nieuws. 12.02
(S) Tafelmuziek (Met om 12 02 Piano wer
ken uit de Romantiek. 12.30 Promenade
Orkest: Klassieke muziek. 13 30 Platen-
nieuws). 13.55 (S) Zojuist verschenen. 14.00
Nieuws. 14.02 (S) Meesterwerken uit de
Kwartetlitcratuur 14.30 (S) Klassieke or
gelmuziek. VPRO: 15.00-17 00 (Si Muziek-
op-vier: Een seizoen-overzicht.
TV vandaag
NEDERLAND I
13.00 NOS: Nieuws voor doven ei
slechthorenden
15.30 KRO: Maja deBi|
15.55 KRO s Wereldcircus
16.45 De Bons en Bram Show
18.00 NOS: Nieuws voor doven ei
slechthorenden
18.30 Sesamstraat
18.45 Toeristische Tips
18.55 Journaal
18.59 Van gewest tot gewest
19.50 PP: Uitzending van D'66
20.00 NOS: Lindsey. tv-film
20.55 Artsenij
21,37 Journaal
21.55 Sport en politiek, reportage
23.00 Journaal
NEDERLAND II
18.00 Idem
18.55 Journaal
19.25 IKON-KRO/RKK: Kenmerk
20.00 NOS: Journaal
20.27 SOCUTERA: Filmpje van de Nederlandse
Stichting voor Leprabestrijding
20.32 VOO: Barbarelia, speelfilm
22.05 Reggae special
22.55 VERONICA s Agenda
23.05 TELEAC: Microprocessors II. 2e cyclus,
les 10
23.37 NOS: Journaal
DUITSLAND I 10.00 Journaal. 10.05
Actualiteiten. 10.25 Die Rache. tv-spel.
11.40 Reportage. 12.10 Informatief pro
gramma. 12.55 Persoverzicht. 13.00-13.10
Journaal. 16.10 Journaal. 16.15 Natuur
filmserie. 17.00 Der verbotene Baum, tv-
serie. 17.50-18.00 Journaal. (Regionaal pro
gramma. NDR: 09.30-10.00 Kleuterpro
gramma. 18.00 Regionaal magazine. 18.30
Actualiteiten. 18.55 Nirgendwo ist Poeni-
chen, tv-serie. WDR: 09 30-10.00 Kleuter-
programma. 18.00 Der Preis der Macht, tv-
serie. 19 15 Actualiteiten. 19.28 Sport. 20.15
Journaal. 20 30 Sport. 21.15 Cultureel ma
gazine. 22.00 Filmreportage 22.30-23.00
Actualiteiten.
DUITSLAND II 16 15 Kinderprogram
ma. 16.30 Kleuterprogramma. 17.00 Jour
naal. 17.10 Gib deine Traume nicht auf, tv-
serie. 17.40 Muziek en actualiteiten. 18.20
Reportage. 19.00 Journaal 19.30 Jeugdpro
gramma 20.15 Informatief programma.
21.00 Heute-journal. 21.20 Drei Engel fur
Charlie, tv-serie. 22 05 Consumententips.
22.10 Discussie. 22.55 Die Story, tv-film
00.25 Journaal. Aansl.: Rondvlucht.
D'LAND NDR 07.50 Informatieve serie
08.05 t.m. 13.05 en 16.30 t.m. 17.30 Schoolte
levisie. 18.00 Kleuterprogramma 18.30 Na
tuurserie. 19.00 Wetenschappebjke serie
19.15 Reportageserie. 20 00 JouroaaL 20 15
Weekoverzicht. 21.00 Discussie. 22.05-23.40
(z/w) Die neuen Manner, Franse speelfilm.
D'LAND WDR 09.30 Kleuterprogram
ma. 18.00 Kleuterprogramma. 18.30 Tv-
cursus. 19.00 Documentaire serie 19.45
Journal 3. 20.00 Journaal. 20.10 Gesprek
ken en ontmoetingen. 21.45 Momente 22.00
Informatieve serie. 22.05 Informatief pro
gramma. 22.10 (Z/w) Ufer im NebeL Ameri
kaanse speelfilm. 23.30 Journaal
BELGIE NEDERLAND NET I 15 00
Sportre portage. 17.15 Tekenfilmserie
17.20 Jeugdmagazine. 19.05 Korte film
19.17 Informatief programma. 19.37 Mede
delingen en Morgen 19.45 JournaaL 20.10
Weerbericht 20.15 Mork en Mindy, tv-se
rie. 20.50 De Vlieg, tv-spel. 21.50 Cultureel
magazine. 22.35 Journaal 22.45-23.30 Spor
treportage
NET II Van 15.00 tot 20.15: Zie NET I.
20.15 De Landverhuizers (Utvardrarna).
speelfilm. 21.45-22.15 Klassiek concert.
BELGIE FRANS - 15.30 Jeugdmagazinc
17.00 Gevarieerd jeugdprogramma. 18.30
Gesprek. 19.00 Cultureel magazine. 19.15
Regionaal magazine 1929 Weerbericht
19.30 Journaal. 19.55 Verkeerstips. 20.00
Jacob et Joseph, tv-film. 20.50 Programma
voor de vrouw 21.50 Muzikale klankbeeld
serie. 22.45-22.50 Journaal.
door Kans de Jong
STE28
mvri
lorizontaal. 1. hinderen, 5. dwaas, 7.
isthof, 8. danspartij, 10. telwoord, 11.
teurig. 12. lidwoord. 13. laastleden
ifk), 14 broeibak. 15. bijwoord, 16.
;uk stof. 17. wending, 18. ogenblik,
vlug. 21. snljwerktuig, 22. lichte
.^bedwelming, 24. voegwoord, 25. deel
la van een schip, 26. meisjesnaam. 27.
irjhuisdier, 28. plaats in Gelderland, 29.
nlezier. 30. snel stromend smal water'.
ferticaal. 1. meedoen, 2 nobel, 3. kip-
laJpenloop, 4. voegwoord, 5. vochtig. 6.
li elwoord, 8. vruchtje, 9. kleverige
itof, 11. houten bakje, 12. part. 14.
oude inhoudsmaat. 15. vogel, 16. on-
erricht, 17. verlegenheid. 19. helde-
leertje, 20. gebakje, 22. oevergewas.
5. kettingraadje ln een uurwerk. 25.
rund, 26. vaarwel, 27. pro rata (afk
water ln Friesland.
E"
a
d. S'
dam
ZEEV Oplossing vorige puzzel
izen
aan-
IFORN
iNINGI
olland
5-4451
lorizontaal
1. Oeral-aard
t. reis-ark-ar
3. dra-ent-sta
4. eend-sip-sm
5. re-toe-Sara
emelt-snee
7. ver-ast-ale
3. edel-gal-al
9 rente-mast
Verticaal
1. order-ever
2. eer-Eem-Ede
3. riant-eren
4. Ase-dol-alt
5. lans-ets-ge
6. artis-stam
7 aks-Pan-ala
8. rats-rel-as
9 drama-eelt
Maart is dit jaar extreem somber
geweest. Op het hoofdstation De Bilt
is in totaal niet meer dan 60,7 uren
zonneschijn geregistreerd. Normaal
is er bijna het dubbele aantal uren te
verwachten, namelijk ruim 115. Een
zo gering aantal zonne-uren zo
blijkt uit deze definitieve uitslag is
sedert het begin van de waarnemin
gen in 1899 in de eerste lentemaand
nog niet eerder waargenomen. Tot nu
toe golden als dieptepunt de 63 uren
van maart 1966. Het weer van giste
ren was ook bepaald geen aprilgrap.
De overgordijnen bleven de hele dag
praktisch dicht en ze lekten boven
dien. Vooral in Zuid-Nederland ls veel
regen gevallen: Maastricht circa 20.
Spa 23 mm. Op de Faröer was het nog
natter met 25 mm.
Vandaag zal de zon het wel weer
redden, is het vanmorgen niet dan
vanmiddag. Morgen komt er vanuit
het westen een rug van hogedruk
naderbij, die de zonnige perioden zal
verbreden. Evenwel tijdelijk een
nieuwe sterk uitdiepende depressie,
die gisteren nog bij Newfoundland
lag, maar die sindsdien op weg is
gegaan naar het oosten tot noordoos
ten, bevordert tegen het paasweek
einde het toestromen van zachte en
vochtiger lucht. Als later de bewol
king eens flink mocht breken, dan
zou dat middagtemperaturen van 15
tot 18 graden kunnen opleveren,
maar we moeten dit toch beslist eerst
afwachten. Een laatste bestudering
van de weerkaarten versterkt me wel
in de overtuiging dat met Pasen de
kans op een zachte zuidelijke tot
zuidwestelijke luchtstroming groter
is dan op een „wit" weertype.
Bert Pol in Aalsmeer zag torenvalken
nu al paren, en dat ls een maand te
vroeg. Verder ontdekte hij vorige
week al een nest van een fuut met
drie eieren, waarop nu wordt gebroed.
Mevrouw A. M. van der Knoop in
Rotterdam snijdt de zogenaamde
föhnzlekte aan. Haar broer leed er
tijdens het skiën ln midden-Europa
aan. Ze vraagt of die ziekte ook ln ons
land voorkomt.
In een boek van J. C. Alders staat te
lezen dat de storingen van de föhn op
de tussenhersenen inwerken waaruit
men de nerveuze storingen verklaart
zoals een loodzware slaap, lichtge
raaktheid. of hoofdpijn. Zowel de
examenkandidaat als de verkeersge
bruiker kan door gebrek aan concen
tratievermogen verkeerd uitkomen.
Dit alles een gevolg dus van de föhn.
De statistiek geeft bovendien een ver
hoging van het aantal zelfmoorden te
zien. Het ls ook niet ondenkbaar dat
die föhnwlnd invloed heeft op de
elektrische spanningen op aarde en
die spanningen werken weer in op
processen ln ons lichaam Vergeet
niet dat tenslotte ons hart klopt door
elektriciteit, opgewekt door het li
chaam zelf. Daar kan gemakkelijk
een of andere storing bij komen van
buitenaf
De zuidelijke föhnwlnd kan ln het
Alpengebied de kop opsteken als een
depressie uit het westen tot zuidwes
ten nadert. Lucht uit de dalen, die
naar het noorden wordt weggezogen,
wordt vervangen door droge lucht uit
de hogere lagen, die per 100 meter
daling een graad ln temperatuur
stijgt.
Vakantiegangers, immuun voor föhn-
ziekte. zullen de neveneffecten waar
deren het zicht wordt belangrijk be
ter. bergkammen tekenen zich scherp
tegen de lucht af, het weer wordt
zomers. Die föhn is niet gebonden
aan het Alpengebied, ook ln Schot
land. Wales, langs de Pyreneeën, in
Zweden en zelfs aan de kust van
Oost-Groenland kent men dit ver
schijnsel.
Zo'n 130 jaar geleden dacht men dat
er een hete stroming uit de Sahara ln
het spel was, maar achteraf bleek die
theorie onhoudbaar omdat de föhn
ook ln het Amerikaanse rotsgebergte
en Nieuw-Zeeland voorkwam. De
mens heeft wel zijn lesje geleerd. Zo
bouwt men liever geen sanatoria op
Amsterdam
De BUt
Deelen
Eelde
Eindhoven
Den Helder
Rotterdam
Twente
Vllaalngen
Zuid Limburg
Aberdeen
Athene
Barcelona
Berlijn
plaatsen waar de föhn veelvuldig op
treedt. De Midaeneuropese weerkun
digen hebben de föhn het eerst be
schreven. Het woord föhn is mis
schien afkomstig van het Reto-Ro-
maanse „fagougn" of „fovolgn". dat
zou komen van het Latijnse „favo-
nis". Anderen zien in föhn de Goti
sche stam „funa" of „fon" of in het
IJslands „funi" dat vuur zou beteke
nen. Ook in ons land doen zich effec
ten voor die föhnachtige verschijnse
len tot gevolg hebben, uiteraard bij
personen die daarvoor gevoelig zijn.
HOOOWATER donderdag 3 april Vllaalngen
3.31-15.53, Harlngvlletalulzen 3 50-15 06. Rotter
dam 5.35-18 00. Schrvrningen 30-15.56, Umul
den 5 16-17 36. Den Helder 38 HarUngt-n
1133-23 40. DettHJI I 25 14 43
