Met een slakkegang
aan tafel
3
Radio- en televisieprogramma's
:u!
ur
HET WEER door Hans de Jong
Weerrapporten
Vrij zacht
- Hi
lan<
WOENSDAG 26 SEPTEMBER 1979
TROUW/KWARTET PHS 17 R 1S
aari
igei
luri
aurj
rs
Wie In Frankrijk is zal ongetwijfeld heel vaak
slakken op het menu aangetroffen hebben.
Slakken eten is in Frankrijk heel gewoon. Men
kan ze in bijna elk restaurant krijgen.
ISONI
irlem
ittige
rijf.
l (Hc
Hier in Nederland komt het
slakken eten slechts met
een slakkegangetje op
gang. Ze zijn dan ook lang
niet overal in restaurants te
bestellen. Ze zijn echter wel
(ook niet élke zaak heeft ze)
in potjes of blikjes te koop.
Dat wil zeggen: de slak zit in
het potje en het huisje
wordt er apart bij geleverd.
De slak in het Frans es-
cargot is een weekdier.
Vooral de wijngaardslak is
voor consumptie geschikt.
In het begin van de herfst
graaft de slak zich in voor
haar winterslaap en sluit
het huisje af met een stevig,
wit, kalkachtig deksel. Dat
is het juiste tijdstip om de
slakken te oogsten.
De meeste slakken worden
in Nederland geïmporteerd
uit gebieden met veel wijn
bergen, vooral dus uit
Frankrijk. Als de slak de
afsluiting van het huisje
stevig genoeg gemaakt
heeft, kan ze zo zonder meer
verzonden worden. Van ok
tober tot april zijn verse
slakken verkrijgbaar. Ook
„Nederlandse" slakken zijn
te koop. Die worden ge
kweekt in Limburg. Slak
ken werden vroeger veel in
kloosters gekweekt. Met
vastendagen had en dan
toch wat vlees om te eten.
In suikerstroop ingemaakt
werden ze gebruikt als ge
neesmiddel voor borstlij-
ders.
Bereiden
Het kalkdekseltje van de
slak verwijderen. De slak
enige malen in ruim schoon
water wassen. Daarna in
een kom doen en ongeveer 2
uur in wat azijn en zout
wegzetten. Voor 50 slakken
zijn 100 gram zout en 27a dl
azijn nodig. Daarna de slak
ken nog eens grondig was
sen De slakken koken: de
slakken met huisjes in ruim
kokend water laten glijden
en 5 minuten laten koken.
Uit het water halen en de
slak met een klein puntig
voorwerp uit de schelp prik
ken. De zwarte einddarm
verwijderen. Daarna de
slakken ongeveer 4 uur in
half witte wijn en half wa
ter, zodat ze juist onder
staan, zachtjes verder gaar
laten koken. Doe er wat ge
snipperde ui. stukjes wortel
en wat peterselie bij en laat
dat rustig meekoken. Nu de
slakkehuisjes voorzichtig
schoonmaken, niet breken.
Was de huisjes en laat ze
ongeveer een half uur koken
in wat water met aoda. Als
de slakken gaar zijn moeten
ze even uitlekken. Daarna
de slakken weer in de huis
jes doen en ze warm op
dienen.
Soep
Soep is ook van slakken te
maken. Ze heeft de naam
van „onechte schildpad
soep". We maken een ge
bonden soep. Wie dat niet
kan neemt gewoon een pak
je champignonsoep. Doe
daarin wat kleingesneden
champignons en in stukjes
gesneden wijngaardslak
ken. Met cayennepeper op
smaak afmaken en wat roe-
deira erbij gieten.
Bourgondisch
Uit Boergondië is het vol
gende recept. Vijftig
schoongemaakte slakken
ongeveer 5 minuten laten
koken. Uit de schelpen ha
len en verder gaar koken.
De huisjes schoonmaken. In
elk huisje een klontje krui
denboter doen en daarop de
slak leggen. Het huisje ver
der opvullen met kruiden
boter en met paneermeel
bestrooien. De huisjes met
de open kant naar boven op
een bakblik plaatsen, waar
op eerst een laag zout ge
strooid is (om verschuiven
van de huisjes te voorko
men). Het bakblik lang
zaam warm laten worden en
de oven dan op „zeer heet"
zetten. De slakken verwar
men tot de boter smelt. De
boter gaat dan schuimen.
Direct opdienen. Er zijn ook
veel slakkenschotels te
koop. die wel handig zijn
voor wie veel slakken eet.
Het zijn schotels, die een
beetje op de poffertjespan-
netjes lijken. Ook aan tafel
worden zulke schoteltjes ge
bruikt, met in elk holletje
een slakkehuisje.
Slakkenboter kunnen we
ook zelf maken. Hoewel,
slakken zijn tegenwoordig
ook in diepvries te koop en
daar zit de boter al bij, zijn
de huisjes al kant en klaar
gevuld. Maar het maken
van slakkenboter of beter,
boter om slakken te vullen
is eigenlijk het keukenge
heim van de maker. Vaak
moet die boter wat pittig
van smaak zijn. Mierïkswor-
telboter past ook goed bij
een slak. Met 200 gram bo
ter. 8 hardgekookte eier
dooiers, wat zout. vers ge
malen peper, 1 eetlepel mie
rikswortel (is in potjes te
koop en erg scherp) maken
TIP Slakken worden met een speciale tang en een tweetan-
dige vork gegeten. Tenminste in een restaurant. Niet
iedereen heeft zulk gereedschap thuis om de slak te lijf te
gaan. Geeft niets. Dan wordt het gewoon maar eventjes
knoeien. De slakken smaken toch lekker. Officieel moet
het zo: de tang in de linkerhand nemen en het slakkenhuis
je in de tang klemmen. De vork in de rechterhand nemen
en het slakje met draaiende beweging er uit halen. Met een
stukje stokbrood de uitgelopen boter op het bord op-
dippen.
Knoflook en slakken vor
men een prima combinatie.
Knoflookboter maken we
met 200 gram boter, 8 hard
gekookte eierdooiers (na
tuurlijk eerst het hele ei ko
ken en dan de dooiers eruit
halen) en enkele druppels
worcestershiresaus. Roer de
boter week en meng er de
fijngeprakte eierdooiers
doorheen. Voeg zout en pe
per naar smaak toe. roer er
de uitgeperste knoflook bij
en de worcestershiresaus.
Vul hiermee de slakkehuis
jes met de slak, zoals hier
boven aangegeven. Slakken
worden in hoofdzaak gege
ten als warm voorgerecht.
In Oostenrijk verwerkt men
ze echter ook in salades.
FERD'NAND
- 68 -
Ijdens zijn laatste verlof voordat hij
ls vermist werd opgegeven. Het was
en hele tijd daarvoor, maar ik herin-
>r me niet precies wanneer".
Tijdens de rechtszaak hebt u hem
iet gezien?"
Ik had toen weer dienst, voor zover
at nog gold toen de oorlog was afge-
>pen. John heeft me er natuurlijk
itvoerig over verteld".
Hebt u ooit van John Wilcox ge
oord waarover liij en Edward had-
en gepraat tijdens die onverwachte
itmoeting?"
Natuurlijk. Edward heeft hem toen
erteld waar hij was geweest, wat
em was overkomen. Maar niemand
eeft ooit uitgelegd hoe het kwam
U/at Madeleine niet wist dat hij thuis
'mou komen".
/0/pat doet er niet zo veel toe. Waar hij
ras geweest, wat hem was overko-
ïen, dat interesseert me".
Ik kan alleen uit de tweede hand
ertellen", waarschuwde Fred.
'Een andere mogelijkheid is er niet
©bOheer"
jftnpri dan. Hij was gevangen geno-
ïen door de Japanners, te werk ge-
vafteld aan de Thailand-spoorweg en
litelndelijk ontsnapt. Daarna was
et een kwestie van doorlopen het
linkt eenvoudiger dan het was, denk
i tot hij tenslotte aansluiting
ond een geallieerde eenheid. Pas
Joen hoorde hij dat de oorlog voorbij
as". Ta te keek Antony scherp aan.
vee Niet wat u wilde horen", zei hij.
itraaiHij had dus heel wat meegemaakt.
rdam.
Het moet hem zwaar op de proef
hebben gesteld; iemand heeft gezegd
dat hij een driftig mens was".
„Zo sterk zou ik het niet hebben
uitgedrukt. Maar u bedoelt, denk ik.
dat hij in een zodanige toestand moet
hebben verkeerd dat hij in staat was
die twee dood te schieten als hij had
gedacht dat ze iets met elkaar
hadden".
„Ja, ik geloof dat het er waarschijnlij
ker door wordt dat hij schuldig was.
Maar het is niet doorslaggevend", zei
Antony beslist. „Als u het goed vindt
gaan we nu naar het recente verleden.
Wanneer hebt u John Wilcox het
laatst gezien?"
„Op een avond, een paar dagen voor
de moord".
„Kunt u dat precies aangeven?"
„Het was maandag", zei Matty. „En
hij is vermoord op Wapenstilstands
dag, dus het moet de negende zijn
geweest".
„Dat klopt. Ze zijn hier toen komen
eten".
„Alweer die vraag het spijt me. Wat
maakte Wilcox voor een indruk op
u?"
„Hij was niet iemand die zich erg
opwond. Ik heb niets bijzonders aan
hem gemerkt".
„Maar weet je niet meer, Fred, dat hij
een gesprek over gepleisterde graven
begon?"
„Dat herinner ik me niet. maar waar
om zou hij daar niet over praten?"
„Ik vond het eigenlijk niets voor hem.
Hij luisterde echt naar onze ant
woorden..."
„John luisterde altijd".
„Ja, maar niet alsof het antwoord een
bijzondere betekenis voor hem had".
Maitlands interesse was gewekt.
„Kunt u zich nog meer van dat ge
sprek herinneren, mevrouw Tate?"
„Eigenlijk niet. Alleen dat ik er ver
baasd over was. Fred deed het onder-
Alphen aan dén Rijn»
werp met een grapje af, zoals John
had kunnen verwachten, maar toch
scheen het hem niet te bevallen. En
Martin... nee, ik weet niet meer wat
die zei".
„De Roydons waren er ook?"
„Ja, we kwamen vaak zo met z'n
zessen bij elkaar".
„We zouden met z'n achten zijn ge
weest", merkte Tate op, „als Edward
en Madeleine nog hadden geleefd. En
nu zijn we nog maar met z'n vieren".
„Denkt u", zei Maitland, op die wat
verlegen toon die zo misleidend kon
zijn, „dat het gesprek bedoeld kan
zijn geweest voor iemand rterloops
het bijzonder, voor wie het een speci
ale betekenis had?" („Wat kun Jij een
geniepige vragen stellen!" zei Roger
op de terugweg).
Geen van de Tates scheen daar ant
woord op te willen geven. Ze keken
elkaar aan, en uiteindelijk zei Fred
aarzelend: „Nee, dat geloof ik niet.
Dat geloof ik niet".
„Juist, ja". Als teloops voegde hij
eraan toe: „O ja, wat is Martin Roy-
don voor iemand?"
„Een beste man. Een beetje erg voor
zichtig vaak, maar een beste kerel".
„Heel anders dan Fred", zei Matty
met een brede glimlach, alsof de
spanning opeens van haar was afge
vallen. „Ik denk dat ze daarom ajtijd
zulke goede vrienden zijn gebleven".
Zou hij het daar dan maar bij laten?
Er zat weinig anders op. „Hebt u
mevrouw Wilcox onlangs nog ge
zien?" vroeg Antony.
„Niet meer sinds kort na het proces",
zei Matty, die een beter geheugen
voor dat soort dingen leek te hebben
dan haar man. „We zijn op een zater
dagmiddag naar haar toe gegaan"
Radio vandaag
HILVERSUM 1 (298 m en FM-kanalen)
5.02 (S) Truck. VOO: 7.03 (S) Ook goeie
morgen. 9.03 (S) Muziek terwijl u werkt.
10.02 (S) Kletskop. VPRO: 10 45 (S) Villa-
VPRO. (Met om 11.02 Bijvoorbeeld...
12.03 Het mes op tafel. 13.30 Spannende
splookjes. 14.02 Achterwerk EO: 14.20 (S)
Radio-Kleuterkrant. 14.45 (S) Open Huis.
16.02 (S) EO-Metterdaad, zending en hulp
verlening. 16.15 (S) Licht en uitzicht. 16.55
(S) EO-Aktief. 17.02 (S) Tijdsein. NCRV:
17.45 (S) Theaterorgelbespeling. 18.11 (S)
Hier en nu. NOS: 19.30 (S) Langs de lijrt,
sport en muziek. (20.51 NOS-Zeevisparade
19.52 Paardekoersen 22.30 (S) Hobbys-
coop. 23.02-24.00 (S) Met het oog op mor
gen. NCRV: 00.02 (S) Late date. 2.02 (S)
Nachtdienst.
HILVERSUM II (402 m en FM-kanalen)
VARA: 7.00 Nieuws. 7.10 Ochtendgymnas
tiek. 7.20 De Wekkerradio. (7.30, 8.00 en
8.30 Nieuws.). 9.00 GymnasUek voor de
vrouw. 9.10 Waterstanden. 9.15 Werkbank.
VARA: 9.25 keuren en kiezen. 9 50 Hoor
Haar! 11.10 Schoolradio. 11.30 Philippine -
Centraal OVERHEIDSVOORLICH
TING: 12.16 Nederland en de Derde We
reld. programma van de Voorlichtings
dienst Ontwikkelingssamenwerking VA
RA: 12.26 Mededelingen t.b.v. land- en
tuinbouw. 12.30 Nieuws. 12.36 Dingen van
de dag. 13.00 Nieuws. 13.11 Philippine -
Centraal (verv.). 13.30 Oude Schoolliedjes.
13.50 Kinderen een kwartje? 14 30 Leef
tijd genoeg. 15.30 Operette. 16.00 Geschei
den zaken, hoorspel. 17.00 (S) Een blokje
Nederlands. 17.24 Mededelingen SOS en
politieberichten. 17.30 Nieuws. 17.36 Din
gen van de dag. 18.00 (S) Hafa-magazine
R.V.U.: 18.30 Roeien met de riemen die je
hebt (4). gesprekken over de actuele econo
mische situatie. P P 18.50 C.P.N VARA
19.00 (S) VARA's woensdagavond met om
19 05 De Rode Draad; 20.00 Klarinet en
piano: klassieke muziek: Aansl Pierre
Janssen; 20.15 Het zout in de pap. 21 00
Omroep Orkest met solist: moderne mu
ziek. (In de pauze 21.50-22.00 Culturele
informatie.) 22 30 Nieuws. NOS 22 40
Open School. VARA: 23.25 (S) Muziek van
deze eeuw. 23.55-24.00 Nieuws.
HILVERSUM III <444 m en FM-kanalen).
KRO: 7.02 (S) Des Engels 9 03 (S) Van
negen tot twaalf. 12.03 (S) De Noen Show
14.03 (S) Dc Theo Stokkink Show 17,03 (Si
Stampij. NOS: 18.03 (S) De Avondspits mol
de Nationale Hitparade KRO 19 02 (Si
Rauhfaser 22.02 (S) Roek-tempel 23.02
24.00 (S> Walhalla.
HILVERSUM IV (FM-kanalen) NCRV
7 00 Nieuws 7.02 (S) Het levende Woord
7.02 (S) Preludium. 9 00 Nieuws 9 02 <S) Uit
de kunst 9.15 (S) Onder de hoogte/.on
10.00 (S) Orkestpalet. 12.00 Nieuws 12 02
(S) Tafelmuziek om 12.02 Pianowcrken uit
de Romantiek; 12.30 Themaprogramma.
13.30 Platennieuws. 13.55 (S) Zojuist ver
schenen 14 00 Nieuws. 14.02 (S) Viool en
piano klassieke muziek. 14.30 (S) Blokfluit
en orgel oude muziek 15.00 (S) In kleine
bezetting moderne kamermuziek lfiOO(S)
Populaire klassieken 16 55-17 00 (Si
Kunst- en vliegwerk.
TV vandaag
NEDERLAND I
10.00-10.30 en 11.00-12.00 NOS/NOT:
Schooltelevisie
13.00-13.05 NOS: Nieuws voor doven en
slechthorenden
15.30 TROS: Oe Eiger. natuurfilm
16.15 De dieren uit het groene woud
16.37 Walt Disoey presenteert De reis naar het
dal van de Emoe
18.00-18.05 NOS: Nieuws voor doven en
slechthorenden
18.30 Sesamstraat
18.45 Toeristische tips
18.55 Journaal
18.59 Van gewest tot gewest
19.50 P.P.: Uitzending van hel GPV
20.00 NOS: Glittering prizes, tv-serie
21.14 Intermezzo klassieke muziek
21.37 Journaal
21.55 -Den Haag vandaag
22.10 Studio Sport
23.00 HUM. VERBOND: Krankzinnige vrede
23.35-23.40 NOS: Journaal
NEDERLAND II
13.00-13.05 en 18.00-18.05 NOS: Nieuws voor
doven en slechthorenden
18.10 TELEAC: Russisch I voor beginners, les
23
18.55 NOS: Journaal
18.59 IKON: Kinderen werken ook
19.25 IKON-KRO-RKK: Kenmerk
20.00 NOS: Journaal
20.27 SOCUTERA: Nier Stichting Nederland
20.32 VOO: Countdown
21.05 Starsky and Hutch, tv-sene
21.55 Remmers ontmoet
22.30 Tam. tv-sene
22.55 Veronica s agenda
23.05 NOS: Journaal
23.10-23.40 TELEAC: Medische cursus, helpen
bij seksuele moeilijkheden
DUITSLAND I. 11.00 Journaal en actuali
teiten. 11.25 Die Eltern, tv-film 13.05 Actu
aliteiten 13.50 Persoverzicht 14 00-14 10
Journaal. 17.10 Journaal 17,15 Jazzmu
ziek. 18.00 Immer Kathi, tv-serie 1825
Jeugdserie. 18.50-19 00 Journaal (Regio
naal programma NDR: 10.30-11.00 Kleu
terprogramma. 19.00 Regionaal journaal.
19.30 Actualiteiten. 19.45, Kleuterprogram
ma 19.55 Heidi, tv-serie. 20 25 Regionaal
magazine 20.59 Programma-overzicht
WDR 9 05 t/m 12.55 Schooltelevisie 10 30
Kleuterprogramma 19 00 Die Onedin L.
ne. tv-serie 19.30 Lichte muziek 19 40 Die
Onedin-Linie, tv-serie. 20 15 Actualiteiten
20.45 Lichte muziek.) 21.00 Journaal 21 15
Der Tote bin leh. tv-spel 23 00 Filmdocu
mentaire. 23 30-24 00 Actualiteiten
DUITSLAND II. 17.20 Cabarctprogrom
ma 17.35 Flipper, tv-serie 18 00 Journaal
18 10 Flambards, tv-serie 18.40 Muziek en
actualiteiten 19.20 Amusementsmuziek
2000 Journaal 20.30 Sportprogramma
21.15 Informatief programma 22.00 Actu
aliteiten. 22 20 Van der V.alk. tv «erie 23 10
Licht programma 23 13 Informatie! pro
gramma 23.45 Cultureel portret 105 Jour
naai
BELGIC NEDERLANDS. 1530 Open
School 16.30 Jeugduitzending 18 15 Kin
derprogramma 18 20 Voor oudere kijk. i
18 50 Project UFO, jeugdserie 19.35 Mede
delingen en programmaoverzicht 19 45
Journaal. 20.10 Weerbericht 20 15 Mn.ik
het maar waar. tv-serie 20 40 Thérèse Ra
quin. tv-spel 22 25-22.40 Journaal NET II.
Van 15 30-20.15 Zie Net I 20.15 22 50 Win
terkinderen (Vinterborn). speelfilm
Aansl Discussie
jp
irfla
Dlas
dan
0 000
1*71
a. f\
d Oi
Am1
4. na
>75) Él
3IN/
orizontaal: 1 jongensnaam, 5. kle-
irige stof. 8. kleine schutsluis 10.
iter in N.Br. 12. ladder, 14. plaag-
:st, 15. plomp. 17. vertragingstoes-
18. specerij. 20. stuk bouwland. 21.
fvies. 22. aantal. 24 mand. 26. zelf-
mt. 27. tussenzetsel, 29. noorse go-
en, 31. roofvogel, 32. bereid, 33. in
kt. 34 europeaan.
erticaal 2 wild zwijn. 3. grondsoort,
kussenovertrek. 5 vast. 6. gast. 7
ap. 9. behoeftig, 11 zonnescherm,
eens. 15. onderrichten. 16 gezame-
verteer. 18 houten pin, 19 op-
^ootje, 23. innig, 24. zangstem. 25. ik
ïken dat 27 wapen, 28. sneeuw-
laats. 30. keurig. 31. huisdieren
1 plossing vorige puzzel
stevel. 2. vernis. 3. rinket, 4. eender,
nestel, 6. metrum. 7. taluud. 8.
Baat, 9. menage
Na opnieuw een stoot nachtvorst
zorgde de natuur gisteren overdag als
pleister op de wonde voor een boven
ste best weertype. Bij een wat aan
trekkende zuidwestenwind liep de
temperatuur op tot circa zeventien
graden, niet briljant, maar ook niet al
te slecht voor zo diep in de eerste
herfstmaand. De droogte duurde
voort, maar in de eerste plaats omdat
een Engels front vertraagde en verder
omdat de activiteit ervan niet dave
rend was. Het bleef in eerste aanleg
bij meer bewolking in de loop van de
dag.
Ook vandaag zullen wij denkelijk
niet kletsnat regenen, hooguit valt er
wat lichte regen of motregen en dat
houdt mede verband met het feit dat
een diepe depressie vanuit de verte
(IJsland) de poppetjes in het Noord
zeegebied laat dansen. De verdere
vooruitzichten wijzen wel op de
komst van een iets actiever koufront,
dat in de tweede helft van de week de
regenkans vergroot. Aanhoudende
wisselvalligheid dus, maar geen her
fstweer scherp op de snede dank zij
tegenwerkende krachten van het
Azoren-hogedrukgebied
Het temperatuurniveau zal de ko
mende dagen redelijk zijn, van zes
tien tot achttien graden maximaal.
Tegen het weekend wordt er weer een
iets teruglopen van het temperatuur
niveau verwacht bij west- tot noord
westenwind. Onze medewerker in
Oude Tonge is goed te spreken over
het septemberweer tot nu toe. De
droge omstandigheden, zijn uitste
kend voor de oogst en de actieve bui
die er eind vorige week gevallen is.
kwam als geroepen omdat nu de
aardappelen onbeschadigd uit de
grond kunnen komen.
Oenoemde waarnemer zag op don
derdag 20 september de zwaluwen
definitief uit zijn woonplaats ver
trekken.
De Engelse weerkundigen verwach
ten tot half oktober perioden van
droog en veelal zonnig weer Vooral in
Zuid-Engeland (Invloed Azoren-
maximum) In het noorden is het
weer veranderlijk met van tijd tot
tijd sterke winden (depressies) van
IJsland naar Scandinavië. Er zal
vooral veel wind waaien uit richtin
gen tussen noord en west wat resul
teert in temperaturen van normaal
tot iets onder normaal. Het aantal
dagen met nachtvorst zal groter uit
vallen dan normaal. Een resolute om
mezwaai naar onvast en nat weer zal
zich waarschijnlijk vroeg in oktober
in alle regio's voltrekken.
In de afgelopen vier weken was er
overeenkomst in circulatie-patroon
tussen het weer van nu en dat van
1905 en 1929. Dit brengt me meteen
op een veel vroeger jaar, te weten
1779, dat het waard is aan de vergetel
heid te worden ontrukt. De volgende
bijzonderheden zijn ontleend aan een
knipsel toegezonden door een abon
nee „Begin april van 1779 stonden
alle vruchtbomen al ln bloei en be
gonnen vrucht te zetten. Overal in de
natuur was de bloei twee maanden te
vroeg. Natuurlijk kwamen de weer-
profeten, die voorspelden dat er op
deze hete lente een koude zomer zou
volgen. Maar zij kregen ongelijk De
zomer van 1779 was zeer heet en
droog. De waterstand in de rivier was
buitengewoon laag De scheepvaart
had met grote moeilijkheden te kam
pen. Het was zelfs mogelijk met
paard en wagen door het Arnemui-
dense gat te rijden van Zuid-Beve
land naar Walcheren.
Van 7 Juli tot 4 september heerste er
aan een stuk door een ondraaglijke
hitte. Het was windstil en dus konden
de molens niet draaien, zodat de bak
kers om meel verlegen zaten. Pas na
het onweer van vier september daal
de de temperatuur iets. maar al na
een paar dagen volgde er opnieuw
warmte die tot december duurde. De
bomen kregen voor de tweede keer
blad. de vruchtbomen kregen ln no
vember weer bloesem en in december
waren er weer volop bessen te pluk
ken Blauwe druiven groeiden op de
koude grond.
De gevolgen van dit hete en droge
weer bleven niet uit. Er waren ernsti
ge ziekte-epidemieën die zich overal
in het land deden gelden vooral de
dysenterie maakte veel slachtoffers
Kwaadaardige koortsen teisterden
Holland en Zeeland. In Amsterdam
stierven vele honderden mensen en
dat er nog niet meer dood gingen
kwam door het toegenomen gebruik
van de Kina. In Harlingen stierven ln
twee maanden tijd 53 mensen. Het
dorpje Aren dreigde, volgens deze
bronnen althans, zelfs helemaal uit te
sterven. Kampen verloor 282 mensen
door de dysenterie en ln de kerken
werden bidstonden gehouden.
Amsterdam
De Bilt
Deelen
Pelde
Kindhoven
Den Helder
Holte rdam
Twente
VlKMngen
Zuid Limburg
Aberdeen
Athene
Barcelona
Berlijn
Bordeaux
Unmel
Frankfort
OenFve
Helsinki
Innsbruck
Klaxrnfurt
Kopenhagen
Lissabon
Locarno
Londen
24 *3J. jL
Madrid
Malaga
Mallorca
Munrhen
Nice
Oslo
Panja
Zurich
Casablanca
Tunis
HOOOWATER
Vliuingen
1118
7 II I»
- Harlingen 2
zwaar bew
half bew
zwaar bew
zwaar bew
hall bew
geheel bew
onbewolkt
zwaar bew
licht bew
licht bew
zwaar bew
zwaar bew
licht bew
nut bn
onbewolkt
onbewolkt
zwaar bew
licht b
hall b.
zwaar
hall b<
haU bew
donderdag 27 vrptemb»
0 04 18 27 Harir.irv'
lerdarr, 8 10 20 IB Hchi
Jlden 7 6A 2* 12. Den Hf»
00-14 01. Delfzijl 4 04 16
