Waarom zijn de bana
nen krom?
Hoe vaak wordt die
vraag niet gehanteerd
als een schertsende reac
tie op een vraag waar
men geen antwoord op
weet. Toch is er wel degelijk
een uitleg voor het krom zijn
van bananen.
Een banaan is een tropische vmcht
die groeit aan een tropische plant onder
een tropische zon.
En het zijn de plant en de zon die
er voor zorgen dat de
bananen krom zijn.
Om dat te be
grijpen moet u eerst
even weten hoe de
Zo is het ook aardig om
weten waarom bananen
nu eigenlijk een etiket hebben.
Ze worden er
niet mee geboren en
toch hangen ze
ermee in de winkel.
J Waarom? Omdat er voor
de groei en bloei, de behandeling,
verscheping en rijping van een
banaan nogal wat werk komt kijken.
En omdat de mensen die dat vak
werk leveren u graag laten weten
wie ze zijn. Daarom zit er een etiket op
een banaan.
En dat geeft u
weer een stukje
zekerheid omtrent de
kwaliteit
bananen aan de plant hangen. Wanneer u bijvoorbeeld een
Ze hangen niet, zoals u zou denken, Dole banaan koopt, weet u zeker dat
met de punten naar beneden, maar met er alle zorg aan is besteed,
de punten naar boven. Dat begint al op de
Laten we de groei van JÉ V plantage, waar de
de banaan nu even volgen. k bananen niet alleen
Het begint met een uiterst zorgvuldig wor
den gekweekt, maar
ook zeer kieskeurig
worden geselecteerd,
f Alleen de allerbeste
y mogen mee met de
L speciaal gebouwde
bananenboten waarin de
v bananen worden ver -
scheept Bij een constante
bloementros in de top van de
bananenplant. Die bloementros
groeit snel en wordt
met de dag zwaarder.
Tegen de tijd dat
in het hart van de
bloemen het begin van de
bananen zichtbaar wordt, is
de top van de plant zo
zwaar dat deze ombuigt en naar beneden I temperatuur van 13,5 graden,
gaat hangen. Om ervoor te zorgen dat de bana-
Op dat moment wijzen de punten
van de bananen dus naar de grond.
En nu komt de grap.
Naarmate de ba-
nanen groter groeien de tropenzon bloot te stellen.
ZOeken ze de zon op. Zoals u ziet groeien de vingers fors en popelen
En de zon schijnt, 20 om mn °ptc zoeken.
zoals we weten, in de lucht
Zo komt het dat de aanvankelijk
naar beneden hangende bananen als het
ware de bocht om, de lucht in groeien.
En daarom nu, zijn de bananen
krom. Het is maar even dat u het weet.
nen zo gaaf mogelijk in Nederland aan
komen. En zo groen mogelijk.
Want, voor het
geval u dat nog niet
wist, als bananen
naar ons land
komen zijn ze
nog zo groen als gras.
En zo hoort het ook. Want
alleen dan kunnen we ervoor
zorgen dat u lekkere bananen
krijgt De groene bananen
namelijk, gaan in Nederland
naar bananenrijpers. Dat zijn zorgvuldig
geselecteerde vakmensen, die er, in
speciale rijperijen, voor zorgen dat de
bananen van groen naar geel rijpen.
Niet te langzaam, maar ook niet te
vlug. Want alleen een uitgekiende zeer
speciale rijpingsduur zorgt ervoor dat
bananen op z'n lekkerst worden.
Zodra de bananen helemaal geel zijn,
met nog een tipje groen aan de uiteinden
zijn ze rijp voor de winkel.
En rijp voor u. Een hele gave, gele
banaan is consumptierijp. En een banaan
met een groen puntje kan nog
een paar dagen liggen.
Als u daarop let, en op
het rode etiket, bent u
altijd zeker van een stevige,
lekkere banaan.
Natuurlijk is het rode
Dole-etiket niet het enige
etiket dat u tegenkomt
opeen banaan.
Dat weten we best
We zijn voor Nederland zelfs
vrij nieuw. Maar daarom
doen we juist extra ons best
om u te laten weten, merken
en proeven, dat we kosten noch
moeite sparen om van kromme
ook lekkere bananen te maken.
Hier zien we de bananenplant met de reeds
door z'n gewicht naar beneden hangende bloem.
Wie goed kijkt kan zien waar de bananen
vandaan komen.
ranen nrnfer orneien H,er b^int de bloem z'n lekkernij al duidelijk
't Is gebeurd. Ze zijn krom. Al groeiend zijn de
bananen de bocht om gegaan om zich in het zonnetje te
kunnen koesteren.
En daarom nu, zijn ze krom.
Dole banaan.
Negen maanden met zotg gekweekt, handgeplukt, groen
verscheept, gerijpt in Nederland en gaafgee! afgeleverd.
