Seen bouwlokatie ten
posten van Den Haag
Chutneys
Examen geschiedenis lijkt
veel op test taalvaardigheid
t
Bloemen van Fleurop
vaak te laat, of te
vroeg, of niet vers
U
J
Jongetje
dood
gevonden
lebied Nootdorp-Pijnacker van lijst geschrapt
e 3
Purmerpolder mag
wel worden bebouwd
Consumentenbond:
Ziekenhuis Amstelveen
Belastingschuld:
faillissement van
peuterzalen dreigt
Te land,
ter zee
of in de
wastobbe
NSDAG 31 MEI 1978
^an onze parlementsredactie
)EN HAAG Er mag geen grootscheepse woningbouw komen in het gebied Nootdorp-Pijnacker.
lij Den Haag. De Purmer-polder, bij Purmerend, mag wel worden bebouwd. Die uitspraken deed
je Tweede Kamer gisteren bij de stemmingen over de moties die zijn ingediend bij de behandeling
fen de verstedelijkingsnota.
TROUW/KWARTET 9
regeringspartijen CDA en VVD
:gden tegen de zin van minister
telaerts van Blokland (ruimtelijke
•dening) voor een Kamermeerder-
feid die Nootdorp-Pijnacker als mo-
Jlijke bouwlokatie schrapte. Over
«n eventuele bouwlokatie in Wate-
jngen sprak de Kamer uit dat er in
iet kassengebied in Wateringen in
geval niet gebouwd mag worden,
leidschendam houdt de Kamer
ipen als mogelijke bouwlokatie. als-
bede een eventueel vergroot Zoeter-
beer
,n Onvoldoende onderzoek
za en poging van WD-zijde om de
ter urmer als bouwlokatie te schrap-
ty
d.l
arti
;ev
ibc
gel
ide
u t
pen kreeg alleen steun van D'66 en
de kleine linkse partijen. De WD
vond alternatieven voor de Purmer
nog onvoldoende onderzocht. PvdA
en CDA daarentegen toonden zich
door minister Beelaerts overtuigd
van de noodzaak van een snelle voor
bereiding van de bouw in de Purmer
polder. De PvdA voegde daar wel
aan toe dat ook duidelijk moet zijn
dat de Purmer nu helemaal wordt
Van een onzer verslaggevers
DEN HAAG Van de 25 boeketten, die de Consumenten
bond onlangs via de Fleurop-interflora bestelde, waren er 24
niet op tijd en hadden er 12 te weinig waarde. Bovendien
waren de bloemen (anjers) niet altijd even vers en niet van
dezelfde kwaliteit.
Op grond van deze ervaring stelt de Consumentenbond
vast, dat er helaas nog veel op de Fleurop-Interflora-organi-
satie valt aan te merken. Zoals bekend kunnen mensen via
de Fleurop-interflora bloemisten bijvoorbeeld vanuit Venlo
een bloemetje naar Hoogezand sturen.
De Consumentenbond plaatste
de bestellingen in vijf plaatsen bij
in totaal zestien bloemisten. De
bestellingen betroffen boeketten
rose anjers voor een bedrag van
11 of 15, exclusief administra
tie- en bezorgkosten. Deze boe
ketten moesten op een bepaalde
dag 's middags tussen twee en
drie uur worden bezorgd.
De bloemen werden slechts door
één van de zestien bloemisten op
het gevraagde uur bezorgd. Een
tweede boeket werd weliswaar op
het goede uur afgeleverd, maai
een dag te vroeg. Er werd trou
wens nóg een boeket een dag te
vroeg bezorgd en een ander een
dag te laat. Deze beide boeketten
waren van dezelfde bloemist in
Eindhoven.
Afgezien van de gevallen, waarin
op verkeerde dagen werd bezorgd,
kwamen de bloemen gemiddeld
twee uur te vroeg of te laat.
Slechts enkele bloemisten had
den er bij het bestellen op gewe
zen, dat de bloemen wellicht niet
op tijd zouden kunnen worden
bezorgd.
laf
U,
Met ingang van 9 mei 1978 kwam lol stand hel
Laan van de Helende Meesters 8,
1186 AM Amstelveen.
Postbus 328 postcode postbus 1180 AH)
Telefoon 020-471471.
Het Ziekenhuis Amstelveen kwam in de plaats van de
Centrale Israëlietische Ziekenverpleging,
Jacob Obrechtstraat 92, Amsterdam
en het
Nicolaas Tulp Ziekenhuis,
Groenelaan 12, Amstelveen.
Deze beide adressen zijn op 9 mei 1978 vervallen.
Het Ziekenhuis Amstelveen wordt bestuurd door de Stichting
Ziekenhuis Amstelveen.
Het adres van het Bestuur van deze Stichting is hetzelfde als
het adres van het ziekenhuis.
bebouwd, en niet slechts een eerste
fase.
Van de ruim vijftig bij de verstedelij
kingsnota ingediende moties werden
er gisteren ruim veertig verworpen.
Vooral moties van de oppositie dol
ven het onderspit, zoals de PvdA-
motie over beperking van de over
loop naar Brabant en bouw op Zes
tienhoven en in de oude havengebie
den van Rotterdam.
Een motie van de PvdA om aan de
zinssnede in de verstedelijkingsnota
over achterstanden in het noorden
en zuiden van het land ook Twente
en de Achterhoek in te voegen kreeg
wel vrijwel de gehele Kamer achter
zich.
ALPHEN (ANP) Gisteravond te
gen half acht is het stoffelijk over
schot van de vierjarige Erwin Kies-
ling uit Tilburg gevonden in water
bij de camping 't Zand te Alphen.
Het kind werd daar sinds zondag
avond vermist. Maandag en dinsdag
de hele dag hebben honderden mili
tairen en polltic-ambtenaren naar
het jongetje gezocht, maar zonder
resultaat. Het kind is gisteravond
gevonden door de ouders en enkele
buurtbewoners uit Tilburg op aan
wijzing van paragnost Heiligers uit
Groningen.
EERSEL (ANP) - Een achterstalli
ge belastingschuld van twintigdui
zend gulden heert ertoe geleld dat de
bedrijfsvereniging in overleg met de
belastingdienst het faillissement
heeft aangevraagd van de 8tichting
Peuterspeelzalen in Eersel. Daar
door dreigen vier speelgelegenheden
voor tweehonderd peuters, (twee
in Eersel en twee in de kerkdorpen
Steensel en Duizel) gesloten te
worden.
Volgens penningmeester drs L. Meu-
wissen heeft de bedrijfsvereniging
na een discussie van enkele jaren
alsnog besloten dat voor de 26 leid
sters sociale premies moeten worden
afgedragen. Dat heeft ertoe geleid
dat de belastingdienst over de jaren
1976 en '77 een vordering heeft inge
diend van twintigduizend gulden. De
stichting kan dat bedrag niet op
brengen.
Inmiddels is aan de gemeente Eersel
gevraagd de Jaarlijkse subsidie zoda
nig te verhogen dat die belasting dit
jaar wel kan worden betaald. Pen
ningmeester Meuwissen hoopt nu
lienst de schuld als-
lelden of dat de ge
meente deze zal betalen. Gebeurt
dat niet dan is sluiting van de speel
zalen volgens hem noodzakelijk.
dat de belastingdienst de schul
nog zal kwijtscheld
Van een onzer verslaggevers
DEN HAAG Een probleem waar iedere geschiedenisleraar bij proefwerken en schoolonder
zoeken telkens weer tegenaan loopt is, of je nu echt in staat bent om voor 100 procent de
vaardigheid in het vak geschiedenis bij je leerlingen te testen of dat er zeker wanneer het
open vraagstellingen betreft toch altijd een stukje taalvaardigheid mee om de hoek komt
kijken.
Eigenlijk is dat laatste, het voor
deel dat leerlingen die goed in
tekstanalyse en stelvaardigheid
zijn ook bij geschiedenis hebben,
zo vanzelfsprekend dat de discus
sie zich hoogstens afspeelt rondom
de vraag: in hoeverre mag bij een
test die taalvaardigheid mees
pelen.
Ook bij het centraal schriftelijk
eindexamen geschiedenis dat gis
teren nog steeds experimenteel
op een aantal scholen voor
mavo, havo en vwo werd afgeno-,
men speelde het voordeel dat goe
de leerlingen Nederlands door
gaans bij geschiedenis hebben
weer een grote rol. Volgens menig
docent een te grote.
..Je kunt dit Jaar eigenlijk wel zeg
gen dat het veel meer een tekstver
klaring Nederlands was. dan een
geschiedenis-examen", aldus de
heer G. Engelsman, geschiedenisle
raar aan de vwo-afdeling van het
christelijk lyceum Delft-RIJswiJk.
„En dat betekende dat het niveau
voor wat pure geschiedkundige
kennis en inzicht betreft erg laag
lag voor examenklassers. Zelfs leer
lingen uit de derde en vierde klas
hadden, indien ze over de taalvaar
digheid zouden beschikken,' dit
examen gemakkelijk aangekund.
Dat betekent natuurlijk wel ik
verwacht dat althans, ik heb nog
geen uitwerkingen ingezien dat
het cijfer dat de kandidaten nu
voor dit centraal schriftelijk deel
van het examen halen veel en veel
hoger komt te liggen dan het ge
middelde van de schoolonderzoe
ken", aldus de heer Engelsman.
VS en Stalin
De onderwerpen en die waren onge
veer anderhalf jaar geleden bekend
gemaakt zodat docenten en leerlin
gen er zich goed op konden inwer
ken waren dit jaar de Verenigde
Staten vanaf de eerste tot en met
de Tweede Wereldoorlog en de
Sowjet-Unie tijdens Stalin.
In de aangeboden teksten en in de
22 vragen kwamen zowel politieke,
sociaal-economische als ook cultu
rele aspecten aan de orde. Maar.
zoals gezegd, de vraagstelling was
niet zo zeer op geschiedenis toege
spitst. Een paar voorbeelden daar
van: „Wat wordt bedoeld met: in
het begin van de jaren dertig acht
te de leiding in staat en partij deze
weergave te zeer natuurlijk en te
weinig tendentieus?" En: „Berede
neer waarom geloof in een geme
chaniseerde maatschappij dichters
en schilders kan inspireren".
Ook dit jaar heeft de werkgroep
eindexamen geschiedenis (be
staande uit een aantal geschiede
nisleraren die grote bezwaren heb
ben tegen de opzet van het centraal
schriftelijk examen) als belangrijk
ste punt van kritiek op de examens
dat zowel de tekst als de vragen vol
zaten met historische cliché's (Sta
lin wordt er bijvoorbeeld nog ge
heel in getekend vanuit de optie
zoals die in de tijd van de koude
oorlog ontstond).
Een ander bezwaar van de werk
groep is dat er nauwelijks sprake
was van historische probleemstel
lingen. Naar diepere oorzaken en
samenhangen werd nauwelijks ge
vraagd, aldus de werkgroep.
Chutney is een .zuurzoete
hartigheid". De naam is
niet van het Engels af
komstig. maar komt uit
India. Het woord is afge
leid uit het Hindi. Chut
ney wordt daar katni of
chatni genoemd. De wat
Engels klinkende naam
kreeg die lekkernij waar
schijnlijk toebedeeld door
Engelse soldaten, die de
chutney meebrachten
naar Engeland. Een En
gelse firma legde zich toen
toe op het maken van
chutney en met succes.
Maar chutney kunnen we
ook zelf maken. Ofschoon,
dit sausje is ook in potjes
te koop. We hebben er
vruchten voor nodig en
die behoeven niet eens
van eerste kwaliteit te
zijn. Overrijp of gekneusd
fruit is voor een chutney
best. Wie chutney zelf wil
maken, kan het beste
stopflessen met rubberrin-
gen gebruiken. Was die
flessen al zijn ze nog zo
schoon toch nog even
om met sodawater.
Appels
Nodig: ongeveer 700 gram
appels, IV, pond pruimen,
450 gram uien, 2 koppen
rozijnen, 2 koppen azijn
(als het kan appelazijn) 2
kop bruine suiker, 1 eetle
pel zout en 1 theelepel
gemberpoeder. Haal de
pitjes uit de appels, schil
en was ze en snijd ze in
kleine stukjes. Haal de
pitten uit de pruimen, was
ze en snijd ze ook in kleine
stukjes. Hak de geschilde
uien fijn. Nu moeten we
nog hebben een kwart
theelepel nootmuskaat,
een kwart theelepel cay-
ennepoeder, evenveel
kruidnagelpoeder en 2
theelepels mosterd. Doe
alles in een grote pan en
breng het aan de kook.
Laat het mengsel daarna
ongeveer 2 uur sudderen.
De chutney moet wat dik
kig worden. Daarna gaat
de chutney in de potten.
Sluit deze onmiddellijk af.
Geef deze chutney bij var
kensvlees, daar past hij
het beste bij.
Duur
Een wat dure chutney is
die met kiwi's. We hebben
er 12 kiwi's voor nodig
voor zo'n 6 potjes chutney
van een kwart liter. Ver
der: 3 uien. 1 citroen, 1 kop
rozijnen. IV, kop azijn. 17,
kop bruine suiker. kop
gember, die grof gehakt is.
V» theelepel zout en een
kwart theelepel peper.
Schil de kiwi's, snijd ze in
stukken en leg ze in een
grote pan. Schil en hak de
uien fijn. Was. ontpit en
snijd de citroen fijn. Hak
de rozijnen klein. Meng al
les goed door elkaar en
doe het ook in de pan.
Laat het zachtjes sudde
ren en roer regelmatig.
Géén deksel op de pan. Na
ongeveer 17, uur is het een
wat dikke massa gewor-
dea Dan gauw alles in de
potten doen en goed af
sluiten.
Tomaten
Niet zo duur is tomaten-
chutney. Nodig: 27, kg rij
pe tomaten. Vijf koppen
bruine suiker. 27, koppen
azijn, 1 eetlepel hele
kruidnagels, 1 kaneelstok
je en 3 koppen rozijnen.
Was en schil de tomaten
en maak er kleine stukjes
van. Leg ze met de suiker
en de azijn in de pan. Bind
de kruiden in een zakje
(een dunne zakdoek is er
goed voor) en doe ze bij
het mengsel in de pan. De
zaak moet 2 uur koken
zonder deksel op de pan.
Doe nu pas de rozijnen
erbij en kook nog eens 1
uur. Haal het kruidenbuil
tje eruit en schep de chut
ney in de potten. Meteen
afsluiten. Lekker bij koud
vlees.
Veel
Op deze manier zijn vele
soorten chutneys te berei
den. Diverse vruchten zijn
hier geschikt voor en elke
keer zal de smaak anders
zijn. Basis is eigenlijk:
azijn, suiker en kruiden.
Met 1 kg blauwe pruimen
is ook een fijne chutney te
maken. Nodig: eetlepel
mosterd. 1 eetlepel korian
derzaadjes, l theelepel
kummel, 2 theelepels chi
lipoeder (pas op dat die
niet te scherp is) 1 theele
pel kruidnagelen (fljnge-
nalen) 1 theelepel gember
poeder. 2 theelepels sam
bal. een kwart liter azijn.
300 gram suiker en wat
zout. De bewerking is weer
precies zoals bij de andere
chutneys. De meeste chut
neys moeten een maand
staan voor dat de fles geo
pend wordt. Ze kunnen
ook niet zo erg lang be
waard worden. Liever niet
langer dan een half Jaar.
I Palomino
kinderbadkleding
zwemt overal.
Aan Palomino
kindermode van.
C&A worden zeer
hoge kwaliteits-
I eisen gesteld.
Moet dat
eigenlijk nog
gezegd worden?
Een spetterende
Palomino
kollektie-Kom
een duik nemen.
