In pot en fles
m
Industriebond NVV wil
slagvaardiger optreden
Hoe u f1.000,- koopt
voor maar f620,09
Wij helpen
met een Kasbiljet
ABN Bank
'Betere richtlijnen
politie wenselijk'
deTijd
deTijd
Beter hoge dijken om
Oosterscheldebekken
dan een pijierdam
Weekblad
Het dagboek
Dodenherdenking
voor radio en tv
Pleidooi in film;
Congres beslist over socialistische koers
Bond Christelijke politieambtenaren:
deze week:
OENSDAG 3 MEI 1978
„Het dagboek van Anne
Frank", zoals de Amerikaanse
cineast George Stevens dit in
1959 verfilmde, zal de NCRV-
televisie op de avond van 4 mei
uitzenden: Nederland 2: 20.20
uur. Anne Frank wordt ge
speeld door Millie Perkins (niet
op de foto te zien). Wel te zien
zijn van rechts naar links: Dia
ne Baker (als Morgot Frank),
Richard Beymer (Peter van
Daan), Joseph Schildkraut
(Otto Frank), Shelley Winters
(mevrouw Van Daan), Gusti
Huber (mevrouw Frank) en
Lou -Jacobi (meneer Van
Daan).
Van onze radio- en tv-redactie
HILVERSUM De NOS-televisie
zendt morgenavond een reportage
uit van de dodenherdenking op de
Waalsdorpervlakte te Den Haag
(Van 19.55 tot 20.10 op Nederland 1
en 2). Daaraan vooraf wordt op beide
televisienetten met „In those days",
de herdenkingsmuziek die Hans Kox
voor twee koren en orkesten schreef,
uitgevoerd. De beelden zullen een
verzameling zijn van beelden uit de
tweede wereldoorlog en van de mu
ziekuitvoering. Het programma is
een herhaling van 4 mei 1970 en
herinnert mede aan de Slag om
Arnhem.
Op de drie zenders van de radio is
van 19.57 tot 20.02 uur aandacht voor
de stilte op de Dam te Amsterdam.
Daaran vooraf brengt de NOS op
Hilversum 1 om 19.15 uur een speci
aal 4-mei-programma dat dit jaar in
het teken staat van de generatie
tegenstelling. Tegenover elkaar
staan mannen en vrouwen, die de
oorlogsjaren op verschillende manie
ren beleefden en jonge mensen die
herdenkingen als een uitgebloeid
verschijnsel beschouwen. Samen
steller van het programma is Bob
Uschi. Frieda Menco en Gerard de
Lange maakten de opnamen.
Van onze radio- en tv-redactie
HILVERSUM „Een natuurramp om een stormramp te voorko
men" en „Open is brood. Dicht is dood" zijn twee bekende leuzen
van milieugroepen als het gaat om het afsluiten van de Ooster-
schelde. De NOS-televisie zendt morgenavond tussen 21.55 en
22.45 uur op Nederland 1 de nieuwe film van Piet Windmeijer.
„De Oosterschelde" uit. De film is gemaakt met de bedoeling de
voor- en nadelen af te wegen van de afsluiting door een pijierdam
ten opzichte van dijkverzwaring.
De boodschap in de film ligt er niet bleef als compromis de pijierdam
„De boomgaard van mijn
grootmoeder moet een
soort paradijstuin zijn ge
weest. Alle denkbare
vruchten groeiden daar.
Jutteperen, bergamotten,
abrikozen en zelfs perzi
ken. En alles natuurlijk
van de beste kwaliteit." Zo
begint het boek „In pot en
fles", dat geschreven is
door Annette Mierhof.
Maar deze schrijfster is
een wezen met drie kop
pen, want achter die naam
verbergen zich drie huis
vrouwen, die op de Veluwe
wonen.
Ze hebben gezamenlijk
een boek over het zelf ma
ken van jams, diverse
soorten azijnen, limonade
siropen enz. geschreven.
Er staan ook veel recepten
in „uit grootmoeders tijd"
zoals de aanhef al doet
vermoeden. Het is een erg
aardig boek en de schrijf
sters hadden best met hun
ware naam te voorschijn
mogen komen. Het boek
heeft 148 bladzijden, kost
24.50 en is een uitgave
van Focus Elsevier (Am
sterdam). De erg leuke te
keningen heeft Marijke
den Boer gemaakt. Onder
staand een kleine indruk
van wat er in het boek zoal
te vinden is.
Druivenjam
Benodigdheden: IV» kg
druiven, sap van 2 citroe
nen, IV» dl water en 1'/. kg
suiker. Kneus de druiven,
verwijder de schillen als ze
erg hard zijn. voeg citroen
sap en water toe en breng
alles samen aan de kook.
Laat de massa 10-15 minu
ten op een zacht pitje
doorkoken tot de druiven
zacht zijn. De druivepitjes
drijven dan aan het opper
vlak en kunnen met een
schuimspaan worden ver
wijderd. Doe de suiker er
bij en kook de jam snel in.
Schuim de jam af en doe
hem in potten. In plaats
van citroensap kan ook si
naasappelsap worden ge
bruikt.
Nodig zijn 1 kg kersen (of
morellen), schil en sap van
een halve citroen en 500
gram suiker. Ontpit de
kersen. Kraak een aantal
van de pitten en haal de
kernen eruit. Blancheer de
kersen en ontdoe ze van
hun velletje. Meng het ci
troensap, de pitten en de
geraspte citroenschil door
de kersen en doe dit laag
om laag met de suiker in
een schaal. Laat het zo een
nacht staan. Giet de vol
gende dag de massa over
in een pan en laat het ruim
een kwartier zachtjes
pruttelen. Kook het moes
dan onder voortdurend
roeren snel verder in tot
het heel dik is geworden.
Een liter olijfolie van goe
de kwaliteit. Drie mooie
takken basilicum (eventu
eel gedroogd) 1 bolletje
knoflook (let wel een bol
letje, geen teentje). Doe al
les in een fles en laat het
ongeveer een maand
staan. Lekker bij barbe
cue en in salades.
Oostindische kers
Bijna alles van deze plant
is eetbaar. Maak sla van
de blaadjes, saus van de
bloemen of maak de zaad
jes in azijn in, waarna ze
als kappertjes gebruikt
kunnen worden. In bijna
alle Oudhollandse inmaak-
recepten worden kapper
tjes gebruikt omdat ze het
bederf van de in azijn in
gemaakte groenten tegen
gaan. De zaden van de
kers wassen en een nacht
met zout bestrooid weg
zetten. Droog ze de vol
gende dag af, doe ze met
peperkorrels, veel dragon,
kruidnagels en wat
mierikwortel in een pot en
giet er azijn over.
Vlooitjes
De laatste tip uit het
boek: maak eens gesuiker
de viooltjes. Leuk als after
dinner. Pluk mooie gave
viooltjes in verschillende
kleuren. Was ze en laat ze
drogen op keukenpapier.
Klop een eiwit, dat op ka
mertemperatuur is, met
een vork goed los. Bestrijk
de blaadjes met een pen
seeltje nu met het eiwit.
Daarna op de nog vochti
ge blaadjes poedersuiker
strooien. Dan op een vet
vrij stukje papier, dat ook
met poedersuiker be
strooid is, leggen en de
blaadjes op een vooral
droge plaats één of twee
dagen laten liggen. Be
waar deze snoeperijtjes in
potjes en leg een stukje
vetvrij papier tussen de la
gen. „Zoiets serveer je al
leen maar aan mensen die
je heel erg aardig vindt"
menen de schrijfsters van
het recept.
duimendik bovenop. Het is geen
donderpreek geworden, maar met de
middelen die hem ten dienste staan
om de schoonheid van het natuurge
bied te schilderen heeft Windmeijer
trachten te vertellen wat verloren zal
gaan als de techniek in Zeeland te
drastisch gaat ingrijpen. Met veel
precisie heeft hij het leven boven en
onder water vastgelegd. De natuur
opnamen en het commentaar vertel
len dat hier zeedieren en waterplan
ten voorkomen die je elders in Ne
derland niet of nauwelijks zult vin
den, zoals suikerwier, een zeldzame
vissoort en verschillende van de
ruim twintig slakkensoorten. Dit is
te danken aan de zuiverheid van het
water.
Oesterteelt
Sommige levensvormen op de bo
dem van de zee zijn na duizend jaar
ontstaan. En de steeds terugkerende
vloed brengt de nodige zuurstof mee
voor de kinderkamer van bijvoor
beeld de mosselen en oesters. Met
een te drastische ingreep, zoals de
over. Manco in de film is dat niet
duidelijk wordt gemaakt wat daar
onder precies wordt verstaan. Om
dat sprake zou zijn van een principe
besluit wanneer het gaat over een
pijierdam, proberen de milieugroe
pen nu bij de regering en de leden
van de beide Kamers de discussie
open te houden om dijkverzwaring
in de plaats te laten komen van een
pijierdam. Dijkverzwaring zal in het
voordeel van het natuurbehoud en
dus de schelpdierencultuur zijn. Ter
wijl een pijierdam naar schatting
ook nog eens twee miljard gulden
meer zal kosten.
De actiegroep Oosterschelde Open
wier mening in de film wordt weerge
geven meent dat geleerd moet wor
den van het verleden. Dé oorzaak
van de ramp was niet zozeer het
water, maar te lage dijken en het
slechte onderhoud daarvan. Daarom
zien milieugroepen de beste oplos
sing in dijkverhoging tot delta
hoogte.
een ie araswscne ingreep, zoais ae xl
pijierdam nog is. zet men hele be- OVCFVBl POStKSIltOOr
drijfstakken als de visserij en oester-
en mosselteelt op het spel. Meer dan
1500 mensen vinden werk in de visse
rij en voor honderd miljoen gulden
wordt jaarlijks aan mosselen en oes
ters uit het water gehaald.
Na het afwijzen van het besluit om
de Oosterschelde als onderdeel van
het Deltaplan helemaal af te sluiten,
BREDA (ANP) Twee gewapende
mannen hebben gistermiddag om
kwart over twee een overval ge
pleegd op het postkantoor aan de
Haagse markt in Breda. Zij zijn er
met ruim 10.000 gulden vandoor ge
gaan. Bij de overval is niet ge
schoten.
Van onze soc.-economische
redactie
AMSTERDAM Een verder
gaande democratisering van de
bond door het méér betrekken
van de leden bij de besluitvor
ming, een slagvaardiger beleid
en een nadere uitwerking van
de socialistische koers, die de
bond wil varen.
Dat zijn enkele doelstellingen, die
het hoofdbestuur en de bondsraad
van de Industriebond NVV voorlegt
aan het drie-jaarlijkse congres van
de bond, dat van 31 mei tot en met 2
juni aanstaande in Amsterdam zal
worden gehouden.
Uit de beschrijvingsbrief voor het
congres blijkt dat de industriebond
zijn structuur wil wijzigen. Zo zal het
congres tot dusver het hoogste
orgaan van de bond dat eens in de
drie jaar bijeenkomt worden ver
vangen door een jaarlijks te houden
algemene vergadering, die de hoog
ste macht wordt in de bond. De
driehonderd afgevaardigden, die
zonder last of ruggespraak het drie
jaarlijkse congres bezochten, wor
den nu vervangen door honderdzes
afgevaardigden, die wèl een verant
woordingsplicht hebben. Zij moeten
verantwoording afleggen aan de dls-
trictsraad, die hen uit zijn midden
kiest. Elk van de veertien districten
heeft een dergelijke raad. Een be
langrijk punt op de agenda is de
Dat kan met ABN Kasbiljetten.
Dat zijn waardepapieren aan
toonder met een hoge rente.
Ze zijn te koop bij elk ABN-
kantoor, zonder problemen.
Er zijn 5 soorten Kasbiljetten
met een looptijd van bijna 3 jaar,
4 jaar, 5 jaar, 6 jaar en 7 jaar.
Bij aankoop is de rente
afgetrokken. Aan het eind van
de rit wordt f 1.000,- of
f 10.000,- uitbetaald, rente
inbegrepen.
Nevenstaande tabel toont u
wat een Kasbiljet kost
Datum van
Kasbiljetten
Kasbiljetten
Kasbiljetten
Kasbiljetten
Kasbiljetten
aankoop
einddatum
einddatum
einddatum
einddatum
einddatum
1-3-82
l-3-'83
l-3-'84
l-3-*85
mei '78
Rente 6'/2%
Rente 65/4%
Rente 7'/l%
Rente 7'/4%
Rente 7'/4%
Aankoop-
Aankoop-
Aankoop
Aankoop-
Aankoop
pnis
pnis
prijs
pnjs
prijs
3
836 88
778.78
713.26
665.05
620.09
5
837.17
779 06
713.54
665.30
620.33
8
83761
779.49
71395
665.69
620.69
9
837.76
779.63
714.09
665.82
620.81
10
83790
779.77
714.23
66595
620.93
tl
838.05
779.91
714.37
66608
621.05
Tussentijdse prijswijzigingen voorbehouden. Vanzelfsprekend
dient u voor de ABN Kasbiljetten van f 10.000,- bovenstaande prijzen te
vermenigvuldigen met 10.
nogal moeizaam verlopende bespre
king over het aangaan van een zware
federatie met de Industriebond
NKV. Het hoofdbestuur herinnert er
aan dat hij onverdeeld op het stand
punt blijft staan dat een federatie
fusie met de Industriebond NKV
noodzakelijk en wenselijk is „in het
kader van de door ons al ruim negen
tig jaar nagestreefde eenheid van de
arbeidersbeweging." Het hoofdbe
stuur wil met kracht blijven streven
naar samenwerkingsvormen aan de
basis en aan de top.
Nieuw
In de voorstellen van het hoofdbe
stuur worden grondslag, richtsnoer
en doelstelling van het NW onder
schreven, maar er worden aan de
statuten ook nieuwe artikelen of
zinsneden toegevoegd. Zo wordt op
voorstel van het district Oelderland
nu gezegd dat „de produktle dient te
zijn gericht op de voorziening in
maatschappelijke behoeften". Daar
voor acht de bond een planmatige
ordening van het gehele bedrijfsle
ven onmisbaar. Daar wordt op voor
stel van het district Friesland en
Drente aan toegevoegd: „Indien het
belang van de samenleving dit eist,
dient de beschikkingsmacht over de
produktie middelen en energiebron
nen in handen van de gemeenschap
te komen."
Zowel voor NW als voor de Indu
striebond blijft het uiteindelijke
doel een democratische samenle
ving. Op voorstel van acht districten
spreekt de bond nu uit dat lid van de
bond kunnen blijven, die leden die
tijdens hun lidmaatschap onvrijwil
lig werkloos of volledig arbeidsonge
schikt zijn geworden.
Op basis van de discussienota
„Breien met een rooie draad" legt
het hoofdbestuur aan het congres
een negental stellingen voor, waarin
de marsroute wordt vastgelegd. De
bond geeft zichzelf de opdracht ac
tief te zijn op drie terreinen:
Hij zal opkomen voor de directe
belangen van zijn leden waar die ook
maar in de huidige kapitalistische
maatschappij in het geding zijn,
Hij zal stappen zetten op weg naar
de door hem gewenste socialistische
maatschappij op basis van arbeids-
democratie en zich daarbij laten be
ïnvloeden door ervaringen, die bij de
directe belangenbehartiging zijn op
gedaan.
Hij zal zijn uitgangspunten verder
uitwerken en deelnemen aan de dis
cussie over de gewenste richting van
de maatschappelijke ontwikkeling.
In een van de stellingen kent de
industriebond de vakbeweging de
taak toe bij de verdediging en de
uitbouw van de parlementaire demo
cratie en de daarbij behorende rech
ten en vrijheden. De bond stelt vast
dat democratie zich niet behoort te
beperken tot het parlement, maar
zich zou moeten uitstrekken tot de
gehele samenleving. De industrie
bond stelt zich tot taak de democra
tie in het bedrijfsleven uit te bouwen
„In onze samenleving, die aldus de
stelling wordt gekenmerkt door
belangen en machtstegenstellingen,
dient dit te geschieden door het di
rect onderhandelen met de werkge
vers en door het optreden als pressie
groep naar de overheid.
Socialistisch
In de brochure „Fijn is anders" heeft
de industriebond zich destijds uitge
sproken voor een socialistische sa
menleving, die zich kenmerkt door
een democratische besluitvorming
op alle gebieden en alle niveaus. In -
de stellingen wordt die uitspraak nu
verder uitgewerkt en de bond komt
dan tot de vaststelling dat in die
socialistische samenleving:
Vermogens, voorzover er macht
aan wordt ontleend In handen van
de gemeenschap zijn gekomen.
Er een nationaal plan bestaat
met een aanwijzend karakter
waarvoor de bouwstenen van onder
af zijn aangedragen en dat wordt
vastgesteld door het parlement.
De arbeidsdemocratie op ver
schillende niveaus functioneert: na
tionaal bij de voorbereiding van
het nationaal plan op bedrijfstak-
Van onze soc.-economische redactie
UTRECHT De politie moet de beschikking krijgen over
speciaal geoefende eenheden, die met de arrestaties van gevaar
lijke personen worden belast. Er moeten ook zo snel mogelijk
richtlijnen komen ten dienste van de politieambtenaar in een
gevaarlijke situatie.
Deze suggestie deed de tweede voor
zitter van de Bond van christelijke
politieambtenaren, A. de Roon giste
ren op de algemene ledenvergade
ring van deze organisaUe in Utrecht.
Voor het eind van dit jaar moet
volgens de politiebond de interde
partementale bewapeningscommis
sie een rapport klaar hebben naar
aanleiding waarvan tot de aanschaf
van een nieuw vuurwapen kan wor
den besloten. De Roon zei dat de
Nederlandse politie er niet op uit is
om tegen geweld te mogen optreden
zoals dat gebeurt in een totalitaire
staat. „Daar wordt vaak het recht
met voeten getreden, aldus De Roon.
De Nederlandse politie is zich er ter
dege van bewust dat dit juist kan
leiden tot het tegendeel van wat men
beoogt". Gelet op de toegenomen
verharding van de criminaliteit
niveau bij de ontwikkeling van de
sector en op bedrijfsniveau, waar
beslissingen worden genomen bin
nen het kader van de door de ge
meenschap vastgestelde planning.
De overige stellingen hebben onder
andere betrekking op het streven
naar volwaardige werkgelegenheid,
een rechtvaardige inkomensverde
ling en beteugeling van de macht
van de multi-nationals.
In de laatste stelling over de oppo
sitionele rol van de vakbeweging
zegt de industriebond dat hij het
dragen van verantwoordelijkheid
niet uit de weg zal gaan. maar de
bond zal zich ook geen verantwoor
delijkheden laten opdringen die in
strijd zijn met het directe belang van
de leden en de maatschappijhervor
ming.
vindt De Roon een goede zorg voor
de veiligheid van de politie tevens
een middel om de veiligheid van de
burger te verhogen.
„Er moet voor de normale uitoefe
ning van de politiedienst een ge
schikt en eenvoudig te bedienen
vuurwapen komen", aldus De Roon.
„Niet iedereen is een geboren
schutter".
Volgens De Roon schort er nog veel
aan de schietopleldtng van de poli
tieman. „De regering stelt geld be
schikbaar voor het aanleggen van
één schietbaan per Jaar Wanneer we
ons daarnaast voorstellen dat het
gebruik van militaire schietbanen in
de toekomst zal gaan verminderen,
dan ziet de situatie er zeer somber
uit Deze ontwikkeling is een onver
antwoorde zaak", aldus De Roon
Boeken-Extra:
Jan Blokker
geïnterviewd door Corine
Spoor: Rationeel denken,
de dingen eenvoudigweg
optellen, is er niet meer bij.'
Veel aandacht voor columns
'en columnisten, 'mensen die
een ot meermalen per week
promoveren op een laatste
stelling', om met A. L. Boom
De Nederlandse politiek
verblokkerf) te spreken
Ex-boer Harmsen
'was ooit Koekoeks
kroonprins. Al twaalf jaar is
hij nu wethouder van
Apeldoorn. Rob Vermaas
sprak met de leider van
Binding Rechts over zijn
strijd tegen de verlinksing
allemaal sex en drugs") die
zelfs .die partij van meneer
Glimmerveen' al heeft
aangevreten.
Verder:
De komende ontploffing
van Kenmerk: gesprek met
tv-maker Henk Barnard
Ben Hermsen (CDA):
'Regering heeft kinderbijslag
taktisch voorgesteld' Chili:
Pinochet rekent genadeloos
af Pop interview met
zanger-songwriter Gerry
Rafferty.
Bon voor proefabonnementen
6 wakan da Tijd «oor 6 guldon
haam
Adf e*
Piaait
Tol
Zonflêf postzegel renden aan de Tfd -
Antwoordnummer 6. Amsterdam
Betaling na ontvang»! «an acceptgiro jC
0*«al koop 12 40
Abonnemrnlrn yi 070 71M
