Smakelijk diëten 0 Westland Utrecht 'Vermoeide' chauffeur roekeloosheid verweten Dollar naar nieuwe diepte Boete en voorwaardelijke straf geëist Man zat 26 dagen onschuldig in arrest Steuncomité tegen uitwijzing van Marokaanse vrouw Hypotheekbank nv Schildering bij politiebureau Utrecht beklad Twee meisjes bij oversteken gedood Drie weken verstandig vermageren WOENSDAG 4 JANUARI 1978 BINNENLAND Trouw/Kwarte P 8 - RHS 10 UTRECHT (ANP) De officier'van Justitie van de rechtbank in Utrecht heeft gisteren voorwaardelijke ontzegging van de rijbe voegdheid en tweeduizend gulden boete geëist tegen een 24- Jarige vrachtwagenchauffeur, die na te lang rijden een dodelijk ongeluk had veroorzaakt. De chauffeur was op 19 Juni. na 36 uur achter elkaar rijden, met zijn vrachtwagencombinaUe tegen een stilstaande personenauto gebotst De bestuurder van deze auto werd op slag gedood. De chauffeur had er bijna een retour- rit van het Wesüand naar het Zwit serse Luzem (1800 kilometer) opzit ten Praktisch onafgebroken had hij achter het stuur gezeten. Slechts op de terugweg had hij drie uur kunnen slapen. Volgens de officier van justitie, mr Droesen, was het overduidelijk dat de chauffeur oververmoeid was. Zelf zei de chauffeur dat hij nog .best fris" was op het moment van het ongeluk en dat een ongelukkige sa menloop van omstandigheden de aanleiding was voor het ongeluk. De officier van JustiUe vond dat de vrachtwagenchauffeur .roekeloos, hoogst onachtzaam en onvoorzich tig" had gehandeld. Hij vroeg ook vervolging van de werkgever van de chauffeur. Samenloop De verdediger, mr Boone, vond .roe- TILBURG (ANP) Een Tilburger heeft bij de Bredase rechtbank een verzoek om schadevergoeding Inge diend omdat hij zesentwintig dagen onschuldig in voorarrest heeft geze ten. De man werd in juli van het vorige Jaar gearresteerd nadat hij zijn verloofde dood in haar flat had aangetroffen en daar zelf aangifte van was gaan doen bij de politie Zijn aanhouding volgde toen hij ln zijn verwarring tegenstrijdige ver klaringen aflegde. Uiteindelijk leidde de afdruk van een handpalm en het plotselinge vertrek van een Oostenrijkse buur man naar diens geboorteland tot de oplossing van de moord. keloosheid en grove schuld" niet be wezen. .Het was een samenloop van omstandigheden. Als je bedenkt dat wij projectielen op de weg laten rij den, die we eigenlijk allang niet meer meester zijn, gebeuren er relatief nog erg weinig ongelukken. Onze maat schappij houdt het autoverkeer al lang niet meer in de hand en Je zou de maatschappij roekeloosheid moe ten verwijten. Niet mijn cliënt die te midden van die verkeersrazernij da gelijks zijn werk doet", aldus de ver dediger mr Boone. De uitspraak Is op 17 Januari. Van een onzer verslaggevers AMSTERDAM Het Steuncomité Marokkaanse vrouwen is zeer ver ontwaardigd over de uitspraak van het ministerie van Justitie waarin wordt gesteld dat een in Amsterdam wonende Marokaanse vrouw en haar drie kinderen binnen veertien dagen Nederland moeten verlaten. Volgens het comité is de vrouw een van de duizend slachtoffers van de regularisatiemaatregel. Door deze maatregel krijgen illegale buiten landse werknemers de kans zich te legaliseren, mits zij aan bepaalde voorwaarden voldoen. De Marokkaanse vrouw kwam be gin 1974 naar Nederland. Haar werd geen verblijfsvergunning verleend omdat zij daarna enige tijd is terug geweest naar Marokko om haar zie ke moeder te verplegen. De advo caat van de vrouw Mr. E. J. van Katwijk-Rutgers is bij de Raad van State in beroep gegaan. Ook het Comité Regularisatie- slachtoffers, dat zich inzet voor die buitenlanders die geen verblijfsver gunning krijgen, acht uitwijzing van de Marokxaanse vrouw en haar kin deren onaanvaardbaar. De eethoek van deze week staat hoe kan het an ders geheel in dienst van de actie „Drie weken verstandig vermageren". Geen dikmakende lekker nijen dus, maar een aantal recepten voor gerechten van precies 500 calorieën, die u kunt gebruiken ter vervanging van de warme maaltijden in de dagme nu's, voor het geval die voor u te eenvoudig zijn. Lekker kokkerellen, en toch afslanken. Dat is mo gelijk door het bereiden van onderstaande avond maaltijden, die ontleend zijn aan het boekje „Sma kelijk diëten voor de slan ke lijn" van Bonnie Buur- ke en Madeleine Lim, bei den als diëtiste werkzaam bij het voorlichtingsbu reau voor de voeding. Let wel: de recepten zijn be stemd voor twee personen. winterstoofpot 400 g geschilde aardappe len, 300 g winterwortel, 300 g witte kool, 2 dl ont vette bouillon, peper, zout, peterselie. Snijd de aardappelen in gelijke stukken. Maak de groente schoon. Snijd de wortel in blokjes en snijd de kool niet te fijn. Breng de bouillon in een grote pan aan de kook en doe er de aardappelen en groente bij. Kook het gerecht in 20-30 minuten gaar. Voeg zonodig wat peper en zout toe. en strooi er wat peter selie overheen. Voor beide personen een balletje ma ger rundergehakt van 100 g en een mandarijn toe. kipcocktail (als voorge recht bij een mager kalfs lapje (100 g), portie snijbo nen en 150 g aardappel puree). 2 eetlepels slasaus, 4 eet lepels dragonazijn, peper, zout, mespunt mosterd. 75 g gaar kippevlees, 100 g doperwten, 100 g bleeksel derij, slabladen, 1 tomaat. Maak een pittig sausje van de slasaus met de azijn, peper, zout en mos terd. Snijd het kippevlees klein en schep dit samen met de doperwten luchtig door de saus. Snijd de bleekselderij in blokjes en de tomaat in vieren. Ver meng de bleekselderij met het mengsel van kip en doperwten. Leg enkele ge wassen slabladen in 2 cocktailglazen en schep de salade erop. Garneer met de stukken tomaat. mosselsoep (een maaltijd soep) IV; kg mosselen (d.i. 300 g zonder schelp), 1l water, zout, 250 g knolselderij, 250 g winterwortel, 1 pe- terseliewortel, 1 laurier blad, 3 jeneverbessen, pe per, 1 ui, 10 g boter of margarine, 1 dl witte landwij-n, 1 klein ei, 2 eet lepels kleingesneden pe terselie. Borstel de mosselen schoon en verwijder open exemplaren en slijkmos selen. Laat ze daarna uur staan in water en zout Kook ze ca. 5 minuten in de 17, liter water met wat zout tot ze opengaan. Neem ze met een schuim spaan uit het kookvocht. Maak de knolselderij en de wortel schoon en snijd ze ln reepjes. Voeg de groente en kruiden bij het mosselnat en kook alles 15 minuten op een laag vuur. Fruit de klein gesneden uit ln de margarine. Voeg de uit de schelp gehaalde mosselen en de'witte wijn aan de soep toe en kook die 5 minuten mee. Klop het ei los in een soepterri ne en schenk de mossel soep erop. Neem het lau rierblad en de peterselie- wortel eruit. Strooi de kleingesneden peterselie, en de gefruite ui bij de soep. Geef er 100 g stok brood per persoon bij. salade Nicoise (een maal tijdsalade) enkele bladen sla, 2 toma ten, l hardgekookt el, 1 blikje tonijn (ca. 150 g), 2 ansjovisfilets, 100 g gare koude sperciebonen, 6 zwarte olijven, 4 eetlepels kruidenazijn, 1 eetlepel olie, peper, zout, mespunt tijm, 1 eetlepel gehakte peterselie. Bekleed een slakom met de gewassen slabladen. Schik hierop de in parten gesneden tomaat en ei. Laat de tonijn uitlekken, verdeel het visvlees in brokjes en leg deze op de slabladen. Verdeel verder de ansjovis, olijven en sperciebonen over de sala de en overgiet het geheel met een saus van de azijn, olie, peper, zout, tijm en peterselie. Geef er per per soon 75 g stokbrood bij. Toe: portie magere yog hurt met vruchten. boerenschotel (eenpansge recht) 250 g mager runderpoelet, peper, zout, eetlepel bo ter of margarine, 50 g ba con in plakjes, 1 ui, eet lepel bloem, eetlepel to matenpuree, l ontvette bouillon, 200 g wortel. 100 g prei, 200 g knolselderij, 250 g geschilde aardappe len, peterselie. Bestrooi het poelet met peper en zout en bak het in een braadpan vlug aan alle kanten bruin in de margarine. Voeg de bacon en de gesnipperde ui toe en bak die even mee. Strooi de bloem erover en roer de tomatenpuree er door. Schenk de helft van de bouillon erbij en smoor het vlees in IV. uur ln een gesloten pan op laag vuur. Maak ondertussen de groente schoon en snijd die in stukken, evenals de aardappelen. Voeg die nu bij het vlees met de rest van de bouillon en kook alles gaar in 30-45 minu= ten. 8trooi vlak voor het opdoen veel kleingesne den peterselie over het ge recht. Eet per persoon een mandarijntje toe. AMSTERDAM De dollar heeft gisteren op de Europese valuta markten opnieuw diepten bereikt die sinds de Tweede Wereldoorlog niet waren voorgekomen. In Am sterdam, waar maandag een slotno- tering van 2,2635 tot stand was gekomen, werd gisteren 2.2430 ge noteerd. Bankpapier doet vandaag 2,31 bij aankoop en 2,21 bij ver koop tegen 2,22-2,32 gisteren. Volgens niet bevestigde geruchten zou De Nederlandsche Bank op de Amsterdamse valutamarkt door aankopen de dollar gesteund heb ben. Die aankopen, waardoor uiter aard meer guldens in de geldcircula tie terechtkwamen, was volgens geldmarktkringen op zichzelf hard nodig, omdat de geldmarkt deze week voor een forse verkrapping staat. Ondanks steunaankopen van de Bundesbank zonk de dollar ln Frankfort naar een nieuwe record diepte van DM 2,0775 tegen een koers van DM 2,1025 op maandag. Ook elders in Europa was de Ameri kaanse munt weer in mineur, een ontwikkeling die ondermeer is toe te schrijven aan de verwachting dat de Amerikaanse betalingsbalans ook in 1978 weer voortdurend een tekort zal vertonen. Het duidelijk achter wege blijven van enig ingrijpen in ADVERTENTIEI Verschil moet er zijn. Begerenswaardige zaken worden graag nagemaakt. Zo ook onze Spaarpandbrieven. Maar gelukkig: het ware verloochent zich niet. 'n Kind kan dan ook het verschil zien. Het verschil in papier. Het verschil in nummering. Het ontbreken van de tekst in het droogstempel, de figuratieve ondergrond en het watermerk. De ware Spaarpandbrieven van de Westland/ Utrecht zijn er nog volop. Makkelijk herkenbaar. Verkrijgbaar bij handelsbanken, commissionairs in eflekten en onze kantoren. En zo veilig als een huis. N.B. Momenteel zijn 814% Spaarpandbrieven verkrijgbaar. Surphahstraai 1. Amsterdam,020 - 252525 tsl. 41 cn 42. Washington speelt eveneens een rol. Zo slecht de dollar het gisteren deed, zo goed het Pond. In Amster dam steeg de koers van 4,3465 tot 4,378. Bankpapier noteert vandaag 4,29-4,59 tegen 4,26-4,56 gisteren. In Londen steeg de notering van de nationale munteenheid tot 1,95 dol lar, de hoogste koers sinds maart 1976. De pondenkoers is nu al 10 dollarcent hoger dan deskundigen enkele maanden geleden als hoogte punt voor 1978 hadden mogelijk ge houden. UTRECHT (ANP) De omstreden muurschildering van een Chileense kunstenaarsgroep op de schutting rond het hoofdbureau van politie in Utrecht is beklad met witte verf. De Utrechtse politie stoort zich al enige tijd aan de politieke inhoud van de muurschildering. Hoofdcommissa ris C. S. van Doesburg maakte veer tien dagen geleden het ongenoegen van zijn korps kenbaar aan het Utrechtse gemeentebestuur. Een woordvoerder van de politie zei dat er een diepgaand onderzoek zal wor den ingesteld. De kladderaars heb ben het kunstwerk, dat de strijd van het Chileense volk tegen de sinds 1973 in Chili gevestigde dictatuur voorstelt, volgens hem ernstig be schadigd. Veertien advocaten schreven na het protest van de politie in een brief aan de hoofdcommissaris dat de po litie een duidelijke politieke keus heeft gemaakt door te verlangen dat de schildering wordt verwijderd. Commissajis Van Doesburg meent daarentegen dat de strikte neutrali teit die de politie bij haar taakuitoe fening in acht moet nemen, niet toestaat dat een dergelijke muur schildering op haar gebouw zicht baar blijft. Bij de advocaten zijn echter .twijfels gerezen" over deze strikte neutraliteit. .Door te ageren tegen de muurschildering neemt d: politie, hoewel naar wij aannemen onbewust, stelling tegen de demo cratische besluiten van de Utrechtse overheid en kiest daarmee ook voor het regime in Chili. Dat kan zeker niet tot de taak van de politie beho ren," aldus de advocaten. ARNHEM (ANP) Twee negentien jarige meisjes zijn bij het overste ken van de Apeldoornseweg in Arn hem door een in een slip geraakte auto aangereden en om het leven gekomen. De slachtoffers zijn F. J. van Roest uit Arnhem en N. Willems uit Apeldoorn. Deze vierde dag is een belang rijke. Hoewel niemand kan vol houden dat dit een „hongerme- nu" is, kunt u zich afvragen of u ermee door moet gaan. Twee dingen: uw lichaam is bezig zich aan te passen aan uw nieuwe voedingsgewoonten. Een knorrende maag klinkt als een licht protest, maar vaker nog ligt de oorzaak bij uzelf, omdat u zo gewend was aan die tussendoortjes. En ten tweede: u bent langzaam aan gekomen. Verwacht dus niet in hoog tempo af te vallen. Hou vol. Volgende week gaat u re sultaten boeken. woensdag 4 januari ontbijt 1 glas magere yoghurt met 1 banaan koffie of thee zonder suiker en melk 's morgens koffie of thee zonder suiker en melk lunch sandwich van twee bruine bo terhammen met daartussen 2 blaadjes sla, 1 plak magere ham, v, tomaat en eventueel schijf ananas uit blik, 1 glas magere of halfvolle melk 's middags 1 sneetje knöckebrot met plak je jonge Leidse kaas thee zon der suiker en melk warme maaltijd sjasliek met 150 gr. mager vlees, 1 ui, 2 tomaten, 4 cham pignons, teentje knoflook, zout, peper en eventueel max. 2 eetlepers chilisaus, 1 gekook te aardappel of 2 eetlepels aar dappelpuree, portie snij- of sperciebonen (1/3 van uw bord) 's avonds thee of koffie zonder suiker en melk, 1 glas sherry, wijn of bier of tomatesap

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Nieuwe Leidsche Courant | 1978 | | pagina 10