Brzezanczyk eindelijk gelukkig
Van Vliet neemt oranje
trui over van Mutsaars
Kanobond wil kleine
ploeg naar Montreal
Kwalijke rol van oud-bondscoach Fadrhonc in Griekenland
Om exclusieve vismaaltijden te maken
hoefje eigenlijk niet eens
te kunnen A koken.
Cees Bal in Ronde van Italië op doping betrapt
manÉSBff j ril BBwBLaiii1» -IHHIHM
Uruguay niet
naar Olympisch
voetbaltoernooi
Maarten Jurgens
niet naar Spelen
Riva en Altafini
beëindigen carrière
Henk Wullems nu al
trainer bij Vitesse
Scheidsrechters
voor eindtoernooi
in Joegoslavië
Derde plaats voor
jong waterpoloteam
DINSDAG 1 JUNI 1976
SPORT
TROUW/KWARTET 9
door Richard Matthijsse
ROTTERDAM Op de laatste dagen van mei is voor Antoni Brzezanczyk, de Poolse trainer die bij
Feyenoord na vijt maanden al op straat werd gezet, dan toch de zon doorgebroken. Na een reeks van
zwerftochten door Europa, die hem voerden door België, Frankrijk, Duitsland, Griekenland en
Oostenrijk ging zijn vurigste wens in vervulling: een werkkring in het Westen. Zondagmorgen
verzond hij een telegram naar de president van Rapid Wien, waarin hij meedeelde dat hij het
aanbod accepteerde van een éénjarige verbintenis en akkoord ging met een mogelijke verlenging
van het contract aan het einde van de competitie '77-'78.
•V' V.
r 'SR
Vorige week was de 53-Jarige Pool
naar Wenen afgereisd om de moge
lijkheden van een verbintenis af te
tasten, maar had, toen hij bespeurde
dat het bestuur van Rapid Wien hem
maar al te graag wenste in te lijven
zich wat terughoudend opgesteld,
omdat al eerder ook de Indonesische
Voetbalbond op de markt was ver
schenen. die tot de Poolse voetbal
bond het verzoek had gericht naar
een bondstrainer uit te zien, die het
werk van Wiel Coerver kon over
nemen.
Omdat de hele procedure via de ver
schillende ambassades liep koos
Brzezanczyk maar het zekere voor
het onzekere en hakte hij zondag de
knoop door. Kort voor Wiel Coerver
een ingrijpende hartoperatie moest
ondergaan, was Brzezanczyk nog
spoorslags naar Nijmegen vertrok-
ken om zich door de Limburger volle
dig te laten informeren over diens
werkzaamheden in de „gordel van
smaragd." Brzezanczyk: „Ik kreeg
van Coerver een verschrikkelijk en
thousiast verhaal te horen over de
onvoorstelbare schoonheid van het
land. Ik had de indruk dat hij het
daar niet slecht naar zijn zin heeft
gehad, maar de gezondheid van zijn
zoon dwong hem ertoe naar ons land
terug te keren.
Bovendien schijnt Coerver het aan
de stok te hebben gehad met een
Indonesische generaal, een ruzie die
zo hoog opliep dat beiden met elkaar
aan het vechten zijn geslagen. Ik kan
me enigszins voorstellen dat Coerver
er mede om die reden niet veel voor
voelt de pers te vertellen van zijn
ervaringen. Zelf dacht Ik: dit is mijn
grote kans. Antoni Brzezanczyk uit
gespuugd door Feyenoord bondstrai
ner in Indonesië. Ik heb na het ge
sprek met Coerver onmiddellijk mijn
vrouw opgebeld en gezegd: deze baan
■eem ik onvoorwaardelijk aan. Om
dat het contact met Indonesië echter
niet via mij liep m£ar met de voetbal
bond in Polen en de Poolse ambassa
de in Nederland, die op haar beurt
weer in verbinding stond met de In
donesische Ambassade, werd mijn
•nthousiasme wel snel getemperd."
„Ik wilde hu eindelijk wel eens zeker
heid. Tot zaterdagmorgen heb ik op
een telefoontje gewacht. Ik ben bij
wijze van spreken geen seconde van
de telefoon weggelopen. Maar helaas,
ik vernam niets. Ik heb er natuurlijk
alle begrip voor dat deze zaak over te
veel schijven moest lopen met het
risico dat het op het laatst toch nog
mis kon gaan. Daarom heb ik maar
voor Rapid Wien gekozen. Die relatie
is zonder bemiddeling van Inter
Football tot stand gekomen. In Oos
tenrijk ben ik algemeen bekend.
Het was ook daar dat Feyenoord met
mij de onderhandelingen voerde. Ra
pid wordt op het ogenblik getraind
door twee oud-spelers (Körner en
Binder). Ik mag nog drie spelers aan
trekken. De competitie is daar bijna
beslist. Wacker wordt kampioen. Ra
pid heeft nog een goede kans om
beslag op de beker te leggen. Het
bestuur heeft, voor het mij contrac
teerde, herhaaldelijk met Willi Kreuz
van Feyenoord gesproken. Willi heeft
zich bijzonder positief over mij uitge
laten. Ik hoorde later dat ook Cor
Brom bij Rapid is geweest, maar dat
men toch de voorkeur aan mij gaf."
Antoni Brzezanczyk hoopt nooit
meer te beleven wat hij de laatste
maanden heeft doorgemaakt. Na zijn
Fadrhonc: negatief advies.
ontslag bij de Rotterdamse club
heeft hij zich verschrikkelijk een
zaam gevoeld. Maarten de Vos van
Inter Football ontfermde zich in het
begin als een vader over Brze-
zanckzyk, die geestelijk totaal in de
put zat en zijn gezin miste. Brze
zanczyk: „Na het ontslag bij Feyen
oord vroeg ik me elke dag, nee elk uur
af wat ik verkeerd had gedaan. Wa
ren mijn trainingsmethoden inder
daad niet meer van deze tijd? Ik kon
en wilde het niet geloven. In mijn
eigen land stond ik bekend als een
groot vakman. Ik ben er nog altijd
van overtuigd dat ik bij Feyenoord
niet heb gefaald. Het beste bewijs
waren de resultaten in de maand
maart. De ploeg had een uitstekende
conditie. Ik heb Feyenoord nog drie
maal aan het werk gezien. Tegen
Ajax, FC Utrecht en FC Twente Met
een hoed, diep over mijn hoofd ge
trokken. heb ik op de tribune geze
ten. Niemand heeft mij herkend. Nu
ik de nodige afstand kan nemen van
wat me bij Feyenoord is overkomen,
kan ik wel enigszins begrijpen waar
om er moeilijkheden Zijn gekomen.
Ik was een te menselijke trainer.
Treijtel zei dat vorige week ook nog
in een interview met Voetbal Interna
tional. Misschien heeft Feyenoord in
derdaad een „gangstertrainer" nodig,
maar wat is zeker in dit vak?"
Brzezanczyk wilde, ondanks de slech
te ervaringen die hij met Feyenoord
had opgedaan, voorlopig toch graag
in de „vrije wereld" aan de slag. Om
die reden deed hij tot tweemaal tot
een beroep om burgemeester André
van der Louw van Rotterdam om bij
de justitiële autoriteiten te bemidde
len zijn verblijfsvergunning te verlen
gen. Pogingen, die succes hadden.
Intussen waren op de markt versche
nen Olymplakos uit Piraeus en Pa
tras, twee Griekse clubs, die de in
druk wekten grote interesse te heb
ben voor „Herr Antoni".
Boordevol optimisme vloog hij naar
Athene, liet alvast zijn vrouw en
dochter Anna ook overkomen en zo
vond op de Griekse luchthaven een
ontroerende hereniging plaats. De fa
milie Brzezanczyk nam haar intrek in
het hotel Kificia in Athene, waar zich
ook al heel snel oud-bondscoach
Frantisec Fadrhonc, trainer van
AEK meldde, die enkele dagen later
een bijzonder kwalijke rol zou spelen.
Brzezanczyk: „Fadrhonc nodigde mij
met de hem bekende hartelijkheid
uit te komen kijken naar de competi
tiewedstrijd AEK—Olympia (20).
Na afloop vroeg hij mij,vin het Ijijzijn
van journalisten, hoe ik de wedstrijd
had gevonden. Ik antwoordde: het
was geen grootse wedstrijd. Verder
zei ik niets. Geen woord van kritiek is
er over mijn lippen gekomen. Later
werd het mij duidelijk, dat ik beter
niets had kunnen zeggen, want wat
gebeurde er? Toen ik op het punt
stond met Olymplakos tot over
eenstemming te komen over een
tweejarig contract, stond de presi
dent van de Griekse club op, pakte
de telefoon en belde Fadrhonc op om
over mij nog enkele inlichtingen te
vragen. Fadrhonc vertelde de presi
dent dat een trainer die bij Feyen
oord na vijf maanden werd ontslagen
nooit een goed vakman kon zijn.
BLADEL - Leo van Vliet, in
Scheveningen de eerste leider
in het algemeen klassement,
heeft de oranje trui uit Olym
piad zilveren ronde weer terug.
Op weg van Ulestraten naar
Bladel viel Van Vliets voorgan
ger in de rangschikking, Henk
Mutsaars, ver terug.
Mutsaars startte gisteren met een
zwaar ingepakte linker hand, als
steun voor een gebroken botje. Maar
die handicap, een uitvloeisel van zijn
val in de Limburgse heuvelrit, kon de
leider in het klassement zijn te
genstanders niet op niveau partij ge
ven. Mutsaars werd al in de eerste
kilometers gelost en telde in Bladel
zijn verlies in meer dan een handvol
minuten.
De dagoverwinning ging daardoor
naar Gijs Nederlof.
Net als na de eerste rit verkondigde
ploegleider Krott dat Van Vliet nog
niet de kopman uit de ploeg is. Zijn
standpunt dat wordt gedragen door
de zekerheid dat drie van zijn ren
ners. Van Houwelingen. Hassink en
Ter Harmsel nog binnen een minuut
van de leider liggen in het algemeen
klassement.
Leo van Vliet heeft geprobeerd dat
gat te verwijden. In de aanloopkilo
meters naar Bladel. waar nog vier
ronden van ruim zes kliometer moes
ten worden gereden, brak het peleton
van tijd tot tijd. maar werkelijke
ontsnappingen waren er niet. De eni
ge aanval kwam pas in de straten van
Bladel. Dank zij Leo van Vliet. „Ik
wilde iets proberen. Van de rit in
Limburg had ik mij veel voorgesteld,
maar toen lukte het niet doordat ik
eerst pech had met mijn versnellings
apparaat en latër een vaste schakel
in mijn ketting kreeg. Een paar keer
heb ik er gisteren over gedacht aan te
vallen, maar pas in Bladel deed de
goede kans zich voor. Eerder zorgde
de rivaliteit ervoor dat er geen moge
lijkheid was. weg te gaan. In Bladel
kreeg ik zo'n schitterende gelegen
heid te demarreren, dat ik het ge
woon niet kon laten,. Zelfs als ik niet
zou hebben willen aanvallen, zou ik
me niet hebben kunnen beheersen.
Vierde euppe: van Ulest/aten naar Bladel over
een afstand van 142 kilometer. 1 Oijs Nederlof 3
uur, 21 minuten en 50 seconden imet bonificatie
3.21,35); 2. Gerrle van Genven z.t. imet bonifica-
Leo van Vliet, leider in Olympiad toer door Nederland, tijdens zijn
mislukte vluchtpoging van gisteren.
tie 3 21.40); 3, Arie Hassink z.t. (met bonlflcaUe
3.21,45', 4 Fons van Katwijk op 0 sec 5 Leo van
Vliet z.t.. 6 Jan Bakker z t.. 7 Vladimir Tsjapo-
valov iSov) z.t.. 8. Plet van der Kruys z.t.. 9
Henk Lubberdlng z t.; 10. VlastimU Moravec
(Tij.) z.t.
Algemeen klassement: 1 Leo van Vliet 14 uur. 55
minuten en 39 seconden 2 Toon van der Steen
op 2 sec 3 Jan Bakker op 9 sec 4 Michel Jacobs
op 18 sec 5 Adri van Houwelingen op 25 sec 6
Albert Scheffer op 28 sec. 7 Petr Matousek (Tsj)
z t 8 Gerrle van Oerwen op 35 sec 9 Arie
Hassink op 38 sec. 10 Vladimir Tsjapovalov
(Sov) z t 11 Said Goessalnov (Sov)z.t. 12 Roelf
Akker op 45 sec 13 Fons van Katwijk op 48 sec.
14. Frlts Schilr z.t. 15. Vlkentl Basko (Sovi z.t.
DAUPHINE LIB F R F.
MONTELIMAR - De Fransman Ber
nard Thevenet is winnaar geworden
van de Dauphine Libéré. In het
eindklassement had hij een voor
sprong van 1.05 min. op de Spanjaard
Lopez-Carril. Joop Zoetemelk was
met een achtste plaats, cp ruim 6
minuten van Thevenet, de beste Ne
derlander.
De laatste etappe werd een zege voor
Gerard Vianen. die in de eindsprint
zijn medevluchters PerrehFrat en
Wellens (Bel) versloeg. Roy Schuiten
kwam op ruim een minuut als vierde
over de eindstreep.
Eindklassement 1 Thevenet 39 28.28, 2 Lopez
Carrll (Spa) op 105. 3 Deltsle (Fra> op 2 03.
4 Fuchs (Zwl) op 3 09. 5.Van Impe 'Bell op 3 19
6 Danguillaume 'Frai op 5 09. 7 Vallet 'Frai op
6 09. 8 Zoetemelk iNcdi op 6 45. O.Juhen iFra' op
7.55, lO.Pesarrodona (Spa) op 8 04
GIRO
GABICCE MARE De Spanjaard
Antonio Menendez heeft de elfde
etappe van de Ronde van Italië, een
rit van Terni naar Gabicce Mare over
een afstand van 222 kilometer ge
wonnen. Menendez had aan de finish
een voorsprong van 12 minuten en 47
seconden op het peloton, waarvan
Rik van Linden de eindsprint won
voor Roger de Vlaeminck.
Na afloop van de elfde etappe werd
bekend gemaakt, dat de Nederlan
der Cees Bal in de zesde etappe
doping heeft gebruikt.
ELFDE ETAPPE 1 Antonio Mrn^ndez 'Spai.
222 kilometer In 5 uur 48 minuien 34 seconden.
2 Rik van Linden (Bell op 12 47 minuut. 3 Roger
de Vlaeminck tBeli zelfde UJd. 4 Enrico Paolini
(Itai z.t.. 5. Eddy Marckx iBeli z i
ALGEMEEN KLASSEMENT I Felice O.mon
dl tltai 58 uur 30 minuten en 28 seconden. 2
Johan Demuynck iBcli op 44 seconden. 3 Fran
cesco Moser illai op 52 seconden. 4 Roger de
Vlaeminck (Bel)op 54 seconden. 5 Eddy Merckx
(Belt op 1.04 minuut.
Antoni Brzezanczyk vond uiteindelijk werk bij het Oostenrijkse Rapid Wien.
Toen ik daarna snel in de gaten kreeg
dat men aan mijn vakmanschap twij
felde, ben ik opgestaan en heb de
onderhandelingen afgebroken. Zo
veel eergevoel heb ik nog wel.
Fadrhonc was zeker bang dat hij
teveel concurrentie zou krijgen. Ik
kan tenminste zijn oncollegiale hou
ding niet anders uitleggen. Ik vond
het overigens verschrikkelijk wat er
daar in Griekenland met mij gebeur
de. Ik ben nog nooit van mijn leven
zo nerveus geweest. Ik heb in mijn
leven al heel wat meegemaakt. Voor
al tijdens de Tweede Wereldoorlog,
toen ik van concentratiekamp naar
concentratiekamp werd gesleept. Ik
was in die periode minder gespannen
dan in Griekenland, waar ik vooral
voor mijn vrouw en dochter had ge
hoopt een baan en erkenning te
vinden."
Geestelijk opnieuw ontredderd keer
de Brzezanczyk opnieuw alleen naar
ons land terug. Reisde de laatste we
ken herhaaldelijk naar de familie Lu-
banski in het Belgische Lookeren in
de hoop van daaruit de nodige con
tacten te kunnen leggen. In de
laatste week van mei kwam dan ein
delijk een einde aan zijn lijdensweg.
De vraag, na het bewogen relaas van
Antoni Brzezanczyk. rijst waarom hij
niet eerder naar zijn vaderland en
zijn gezin terugkeerde en waarom hij
coüte que coüte emplooi in het Wes
ten wilde vinden. Brzezanczyk: „Een
kwestie van eergevoel. Iedereen in
Polen zou bij mijn terugkeer hebben
gevraagd naar het hoe en waarom
van het ontslag bij Feyenoord Daar
voelde ik niets voor. Ik kon overigens
bij de Poolse voetbalbond een goede
baan krijgen. Zelfs is me min of meer
toegezegd dat ik straks de huidige
bondscoach Gorski kan opvolgen. Ik
ben er niet op ingegaan. Ik wil voorlo
pig in het Westen blijven, waar ik per
slot van rekening ook meer kan ver
dienen
Keert hij verbitterd ons land de rug
toe9 Brzezanczyk: „Ik ben van het
Nederlandse volk gaan houden. Ik
heb hier onvoorstelbaar veel vrien
den gemaakt De mentaliteit van de
Nederlanders bevalt me. Ik geloof
dat er een duidelijk verschil ls tussen
de mentaliteit van een aantal voet
balprofs en de doorsnee Nederlan
der." Het gesprek met Antoni Brze
zanczyk is ten einde. Een gelukkig
man heeft van ons land afscheid ge
nomen. Alleen de kampioenspremie
van 10.000 die Feyenoord hem had
beloofd is zijn neus voorbijgegaan.
AMSTERDAM Deze week zal de Kanobond een voorstel doen
aan het Nederlands Olympisch Comité over een (mogelijk) naar
Montreal af te vaardigen ploeg. Om geen onrust te wekken, aldus
voorzitter Jos Verwilligen, zijn de namen van de gegadigden nog
niet vrij gegeven.
Verwilligen: „Normaal gesproken
zouden de resultaten van 1975 heb
ben moeten meetellen. Helaas heb
ben we die niet. Dus moeten we alles
gooien op deze vier wedstrijden". En
dat laatste slaat dan op de reeks
Amsterdam. Bydgosczc, Gent en De
Zaan, die de kano-kalender voor de
meimaand vulden. Twee dames en
drie heren hebben zich daar regelma
tig in de finales gevaren: Ans Stor-
mink in de KI 500 meter, Nel Broek-
stra-Spoelstra. die samen met Ans in
de K2 uitkomt. Bij de heren zijn het
Arend Bloem en Lo Jacobs in de K2
500 meter en Tjeerd Tilkema op de
KI 500 en 1000 meter.
Het zal waarschijnlijk de meeste
moeite kosten om Tilkema door de
sluis van het N.O.C. te loodsen. De
Enschedeso kanovaarder eindigde
tweemaal als vijfde. Met vooral op de
500 meter een forse achterstand op
de Belgische wildwa terspecialist
Gaitan Frys.
Het meest kans hebben Ans Stor-
mink en Nel Broekstra-Spoelstra in
de K2. Het afgelopen weekeinde ein
digden zi) achter de ongenaakbare
Russinnen Korsjoenov en Tsjikareva
op een tweede plaats.
Het ziet er overigens niet naar uit dat
de Kanobond binnenkort weer over
een vaste trainer zal kunnen beschik
ken „Ik wou dat daar niet zo over
gepraat wordt. Het gaat toch goed
zo", aldus voorzitter Verwilligen. „Na
de Spelen gaat de bond op zoek naar
een professionele kracht, die zich ge
heel aan de kanosport zal dienen te
wijden. Hij denkt daarbij aan de
ClOS-opleidingen in Sittard en Over-
veen, waar sinds kort de kano-
specialisatie is ingevoerd"
Karei Muys, de langzamerhand le
gendarisch geworden kano-coach uit
de zestiger jaren, die naar Duitsland
MONTEVIDEO Uruguay zal
niet meedoen aan het Olympisch
voetbaltoernooi in Montreal. Het
land had zich reeds voor de
eindronde gekwalificeerd en was
ingedeeld met de Olympische kam
pioen 1972 Polen, Iran en Nigeria.
Het verrassende besluit werd geno
men op grond van het feit dat Uru
guay geen ploeg van enige kracht
op de been kan brengen. De bond
meent dat door het profvoetbal er
slechts een ploeg van tweede klas
se of zelfs nog minder niveau afge
vaardigd zou kunnen worden.
De bond acht dit niet juist en wijst
daarbij op de Oostbloklanden, die
geen profvoetbal kennen cn hun
sterkste ploegen naar Montreal
sturen. De verhoudingen worden
daardoor te scheef getrokken en de
Uruguayaanse bond meent dat
deelneming het aanzien van het
land zou schaden.
vertrok, staat overigens nog altya
bovenaan het verlanglijstje. Maar of
deze coach veel trek zal hebben er
financieel op achteruit te gaan. wordt
in Nederlandse kanokringen betwij
feld.
NIJMEGEN De Nederlandse mlll-
tarykampioen 1975, Maarten Jur
gens, die reeds was aangewezen voor
de Olympische spelen van Montreal,
zal niet naar Canada vertrekken.
Gisterenmorgen ls bij een galoptrai
ning gebleken dat zijn paard Bold
Tudor kreupel is.
Tijdens de military in Veghel, ander
halve maand geleden, ls het paard
geblesseerd geraakt. Daardoor kon
Jurgens niet deelnemen aan de mili
tary in Bielefeld, de laatste test die
het N.O.C. had voorgeschreven.
MILAAN - Lulgi Riva en Jose Altafi
ni. twee van de beroemdste Italiaan
se schutters, zullen aan het einde van
dit seizoen hun voetballoopbaan
beëindigen.
Riva (31) maakte in 289 competitie
wedstrijden 156 doelpunten voor zijn
club Cagliari. Met 35 treffers in 42
interlands is hij recordhouder voor
Meazza (33) en Piola (30).
Altafini, die binnenkort 38 wordt,
scoorde 216 doelpunten in 459 wed
strijden voor AC Milan, Napoli en
Juventus. De in Brazilië geboren Al
tafini speelde in 1958 in de eindron
den van het wereldkampioenschap in
Zweden.
ARNHEM Henk Wullems, die aan
vankelijk op 1 juli bij Vitesse in
dienst zou treden, is door de
Arnhemse eerste-divisieclub deze
week al tot hoofdtrainer aangesteld
Vitesse maakte na het vertrek van
Ned Bulatovic en het ontslag van
diens opvolger Jan de Bouter ge
bruik van de diensten van Clemenc
Westerhof. die niet over een A-
diploma beschikt. De KNVB ver
leende Westerhof enige tijd compen
satie. doch droeg Vitesse voor het
begin van de nacompetitie op aan
deze situatie een eind te maken.
Aan die eis heeft de Arnhemse club
voldaan door het dienstverband van
Henk Wullems te vervroegen. De
werkzaamheden van Westerhof. on
der wiens leiding Vitesse de vierde
periode won, zijn overigens nog niet
beëndigd.
BERN De Scheidsrechterscom-
mlssie van de UEFA heeft in Bern
vier scheidsrechters aangewezen
voor de wedstrijden in het eindtoer
nooi om het Europees kam
pioenschap voor landenploegen, dat
van 16 tot 20 Juni in Joegoslavië
(Belgrado en Zagreb) wordt ge
houden.
De scheidsrechters zijn Gonella
(Ita), Delcourt (Bel). Hungerbuehler
(Zwi) en Thomas (Wal). Wie van deze
vier welke wedstrijd zal lelden,
wordt pas kort voor het begin van
het toernooi bekendgemaakt.
BOEDAPEST - Het Nederlands wa
terpoloteam is in het toernooi om de
Tungsramcup op de derde plaats
geëindigd achter Hongarije, dat on
geslagen bleef, en Cuba.
Van Hongarije verloor Nederland
met 5-2. terwijl ln de laatste wed
strijd Canada met 4-2 verslagen
werd.
De gedwongen afwezigheid van de
basisspelers Stroboer, Thoonen. Ke-
man en Buunk en van de wisselspeler
Nieuwenhulzen heeft de mogelijkhe
den van waterpolo-coach Ivo Trum-
bic met betrekking tot Montreal ver
ruimd. Tot zijn tevredenheid heeft de
Joegoslavische coach kunnen
constateren, dat de tweede keus zich
uitstekend heeft aangepast en dat de
komende weken elk van de gegadig
den zal moeten vechten voor zijn
plaats in de Olympische ploeg.
Dat Trumblc in Boedapest slechts de
beschikking had over twee wisselspe
lers heeft zich ln de laatste wedstrijd
gewroken. Tegen het puntloze Cana
da werd het slechts 4-2. waardoor
Cuba, dat in de openingswedstrijd
nog van Nederland verloren had. nu
beslag legde op de tweede plaats met
evenveel punten als Nederland maar
met een groter gemaakt aantal doel
punten.
Mn uk maar eens
een heslagjc met wat
paprikapoeder en
cayenne-peper.
Even wat wijtingen
duur hel beslag halen,
goudbruin en knappend
bakken in de hete boter,
schijfje citroen er hij en u heeft
al een maaltijd die op de kaart van het
duurste restaurant niet zou misstaan
Met vis valt u trouwens van de ene
verrukking in de andere.
Wat dacht u van kabeljauwfilets
op z'n Frans, visfondue, makreel Hawaii
of gekookte schelvis rolletjes met
peterseliesaus..?
Kom, loop eens langs
uw vishandelaar cn ontdek
wat u allemaal met vis
kunt doen.
Slanke vis en dieet-vis
'Schelvis.kabeljauw,wijting en schol bevat- J
iten slechts 'n halve gram vet en 18 grom ei- i
[wit per 100 gram schoongemaakte vis. Veel
i vis kan trouwens ook heel smakelijk worden
j bereid me! weinig en zelfs ronder zout.
Wissel af met vis.
Omdat t zo lekker is!
10;
