Kamer moet nog veel
afpraten over fluor
dichtbij
VVD in tweestromenland
ïmentaar Wetsvoorstel roept tal van bezwaren op
goede stap
ndbouwprijzen
het weer
Eerst nog koud
weerrapporten
Nederland-Amerika
Instituut moest
worden opgeheven
DOOR INVALLER
eten als een gastarbeider
aardigheid
zanger
drempelvrees
pessimisme
i 9 MAART 1976
BINNENLAND-WEER
TROUW/KWARTET 5
xetaris Schacfer van
lüisvesting wil alle gemeentebes-
%|e bcvoegheid geven om huiseige-
ic verplichten verbeteringen in
loningen aan te brengen.
|ji* een goede zaak. niet omdat er nu
is van dwang (dat is altijd verve-
maar omdat deze regeling
lijnlijk een effectief middel zal
zijn om op lange termijn een
deel van ons met veroudering
^3gdc woningbestand te redden. En
ij gaat het nog niet eens zozeer om
j iningen zelf (misschien zou in heel
:vallcn nieuwbouw comfortabeler
s goedkoper geweest zijn), maar
om alles wat er met huizen annex
da
v^ht zal deze regeling straks nog
1 iangewend worden voor een enkel
hier of een losstaand huis daar.
I het is duidelijk dat deze regeling
:t op mikt. Het gaat natuurlijk in
Eb ste plaats om oude of wat vcrou-
tn .wijken in onze steden, waar op
Pi If heel goede of redelijke huizen
en waar die huizen met elkaar en
un bewoners dat moeilijk te dcfi-
begrip „wijk" of „buurt"
ir kort was het vaak nog zo dat al
makkelijk voor een dergelijke
om wat voor reden dan ook
en werd tot algehele sanering door
van kaalslag, met alle gevolgen
ook voor het persoonlijke le
de bewoners van die huizen,
liers en andere neringdoenden
iff n( verjaagd soms naar een
waar het uiterst dubieus was of
i bedrijf konden voortzetten: al-
verenigingsleven werd verstoord
jgoed onmogelijk gemaakt, socia-
acten werden afgebroken, de ge-
nheid die een wijk of buurt aan
tewoners gaf werd weggenomen,
r dat er iets voor in de plaats
•^ji. Kortom: een heel stuk sociaal-
imisch en sociaal-cultureel leven
an de waarde nauwelijks te schat-
werd gelijk met de wijk afgc-
h.
erder heeft het ministerie van
iuisvesting de mogelijkheid ge
en om huiseigenaren te verplichten
rstallig onderhoud van hun wonin-
te halen (zodat het niet meer
ijk was willens en wetens huizen te
verkrotten om daarmee te specule-
wat nu wordt voorgesteld is een
ndc stap zodat nu ook voor elk van
uizen en hun bewoners een mini-
aan comfort kan worden gegaran-
I."
lezcgd: een goede stap.
ïinisters van landbouw zijn het in
;cl eens geworden over de
KHiwprijzen voor het komende
Het resultaat is een pakket maatre-
I. dat niet kan worden afgedaan met
gezien de ingewikkeldheid
:hien voor de hand liggend „gooi
in mijn pet". Daar is het allemaal
ïlangrijk voor en te diep doorwcr-
i in onze hele conomic.
net de uitwerking van dit alles voor
ederlandsc consument te beginnen:
ter Van der Stee becijfert dat de
ie else overeenkomsten slechts 0.3
:nt stijging van de kosten van levcn-
:rhoud zal betekenen. Wij helpen
dat hopen, want op het eerste
ht klinkt het eigenlijk te mooi om
te zijn. Er is wel een techniek om
linister na te rekenen (hij heeft dat
heus niet uit zijn duim gezogen)
er spelen hier zoveel onzekerheid
ipende factoren mee, dat het voor
maar het beste lijkt met enige
is af te wachten hoe het tenslotte
kt.
komt ons voor dat de boeren niet
rdeeld tevreden zullen zijn over
Brusselse resultaten. Om toch nog
positief te beginnen: het is mooi
jmJde beslissingen nti al gevallen zijn
risdnict in april, zoals eerst werd ver-
it) zodat er geen overbruggingsregc-
n hoeven te worden opgezet. Be-
ijk is ook dat de Nederlandse
louw door het niet geheel afbreken
de monetaire compensaties zijn con-
nticpositie niet onevenredig ver-
:t ziet.
'clend is echter dat de boeren als
e' je bij het paaltje komt in hun in-
stcn maar een voordeel van een
n procent zullen kunnen binnenha-
n dat terwijl zij niet zonder recht en
hadden voorgerekend mintens
procent kostenstijging te verwach-
Dat betekent dus dat de boeren
och al over het geheel genomen in
loop der jaren een aardige ach-
and hadden opgebouwd het ko-
de jaar nog verder achterop zullen
en. Als zij hun kostenstijging niet
kunnen wegwerken; wie durft dan
te praten over het wegwerken van
achterstand in het inkomen?
>m zal er straks ongetwijfeld een
aandrang komen voor tegemoet-
L, ingen, bijvoorbeeld in de sfeer van
iging van heffingen en premies,
i verlaging zal (dat is duidelijk en
lijk, want de boeren klagen terecht)
eft Ie algemene middelen moeten wor-
betaald.
rat dat betekent voor de rijksbegro-
voor het komend jaar (en de daarop
inde jaren misschien) moet de toch
o zwaar geplaagde minister van Fi-
cicn dan maar vertellen.
li, ste
Van onze parlementsredactie
DEN HAAG De Tweede Kamer zal deze week flink wat tijd besteden aan de fluoridering van het
drinkwater. Fluor is, heeft een jarenlange praktijk uitgewezen, een uitstekend middel tegen
tandbederf, maar de toevoeging aan drinkwater levert nog veel medische en juridische discussie
punten op.
Wetenschapsmensen zijn verdeeld over de vraag of fluor geen schadelijke neveneffecten op de
gezondhf id kan hebben. Juristen strijden over de vraag of je mensen mag dwingen dit middel te
gebruiken.
n tegenstelling
ERDAM Mr. F. J. Kranen-
ndfg. de commissaris van de Konin-
in Noord-Holland, laat ons weten
hij het met de geest en strekking
i ons commentaar van zaterdag
a ;r bedrijfspolitie en bewakings-
nefpsen) geheel eens is. Als wij dus
tegenstelling constateerden tus-
zijn en onze opvattingen dan is
onjuist. Zijn betoog op de studie-
l ferentie in het politiecentrum te
nc Elsum over de openbare veiligheid
t v s eerder een pleidooi vooAiitbrei-
"s ig van de betrokken gemeentepo-
rj i dan voor het alternatief: verster-
zj, g (en eventuele bewaping) van
taande bewakingsdienstenenop-
iting van nieuwe.
Het wetsontwerp van minister Vor-
rink en staatssecretaris Hendriks,
gaat echter niet over deze principiële
vragen. Het is uitsluitend bedoeld
om, in afwachting van een principiële
discussie over fluor, de waterlei
dingbedrijven die nu al fluor gebrui
ken, wettelijk toe te staan daarmee
voorlopig (drie jaar) door te gaan.
Dit wetsontwerp is nodig omdat de
Hoge Raad heeft uitgesproken dat
fluoridering van het drinkwater op
grond van de huidige waterlei
dingwet niet te rechtvaardigen is.
Waterleidingbedrijven moeten zor
gen voor een goede kwaliteit
drinkwater, maar, zo redeneerde de
Hoge Raad, dat houdt niet de zorg
voor een goed gebit in.
Het ziet er momenteel echter niet
naar uit dat het wetje van Vorrink
wordt aangenomen. De Kamerleden
die altijd al tegen fluor waren, stem
men uiteraard tegen, maar ook door
Kamerleden, die wel voor fluoride
ring zijn, is het wetje van Vorrink
slecht ontvangen. Hun bezwaar met
name is dat de minister onvoldoende
waarborgen heeft dat principiële te
genstanders van het gebruik van flu
or, ergens ongefluorideerd drinkwa
ter kunnen krijgen. Deze eis is niet
gemakkelijk in te willigen want men
temen naast elkaar aanleggen.
Met name voor de fracties vri de
PvdA en WD hangt de steun or
het wetsontwerp toch af van betere
waarborgen op dit punt. Het PvdA-
Kamerlid Roethof heeft hiertoe wijzi
gingsvoorstellen ingediend. Met ver
deelde PvdA en VVD-fracties, met
een KVP-meerderheid alsmede de
voltallige fracties van AR, CHU, PPR
en de kleinere fracties ter rechterzij
de tegen, zal het voor Vorrink in ieder
geval een zware toer worden dit wetje
door de Kamer te slepen.
Drugs
Dr. H. J. Roethof
kan moeilijk twee waterleidingssys-
voor uitstel, zo heeft hij de laatste
weken steeds laten weten. „Uitstel of
een lager huurverhoging betekent
dat het rijk tientallen miljoenen
De Kamer begint vandaag met de
afronding van het debat over de
drugs, dat zowat de hele vorige week
in beslag heeft genomen. Direct na
het avondeten verschijnt staatsse
cretaris Marcel van Dam in de Kamer
om door het CPN-Kamerlid Van 't
'schip ondervraagd te worden over de
komende huurverhoging per 1 april.
De CPN vindt dat die huurverhoging
(voor de meeste mensen acht pro
cent) niet door moet gaan. Veel men
sen, aldus Van 't Schip, zitten al krap
sinds 1 janiari door de loonmaatregel
en de verhoogde belastingen en ande
re kosten. Van Dam voelt echter niet
extra moet uitgeven. Dat geld moet
ergens vandaan komen en dat zal
zonder twijfel het loonzakje van de
werknemers zijn. De mensen schie
ten er dus niets mee op", aldus Van
Dam.
Raad
De Tweede Kamer zal zich woensdag
ook nog bezighouden met een wet
sontwerp over de wetenschappelijke
raad voor het regeringsbeleid. De re
gering wordt bij de vorming van haar
beleid bijgestaan door de voorlopige
wetenschappelijke raad voor het re
geringsbeleid. Deze raad zorgt voor
informatie over ontwikkelingen die
op langere termijn de samenleving
kunnen beïnvloeden. Hij geeft op het
gebied van de belangrijkste en groot
ste vraagstukken voor het regerings
beleid aan waar de problemen liggen.
Het wetsontwerp is bedoeld om aan
deze nu nog voorlopige raad een
definitief karakter te geven. De
Tweede Kamer zal daarbij vermoede
lijk voornamelijk ingaan op de vaag
heid van de werkzaamheden van de
raad en aan premier Den Uyl vragen
nu eens wat concreter aan te geven
wat de raad nu eigenlijk tot nu toe
gedaan heeft.
De Eerste Kamer behandelt vandaag
de begrotingen van landbouw en van
sociale zaken.
Minister Vorrink en staatssecre
taris Hendriks.
DEN HAAG Het gebeurt
niet vaak dat een partijblad de
foto van een politieke te
genstander gebruikt om de
voorpagina mee op te sieren.
Uitzonderlijker is nog als die
tegenstander in het blad ook de
ruimte krijgt zijn kritiek op die
partij en haar leider voluit te
spuien. Toch gebeurde dat in
het jongste nummer van het
WD-partijblad „Vrijheid en
democratie" met de KVP-leider
Andriessen.
In een interview vertelt Andriessen
dat hij regeringssamenwerking met
de huidige VVD in een volgend ka
binet niet ziet zitten. De VVD is
materialistisch, te veel uit op het
eigen belang van de mensen, te wei
nig geneigd veranderingen te aan
vaarden, heeft gebrek aan internatio
nale solidariteit, kortom is wat men
taliteit betreft een weinig aantrekke
lijke regeringspartner voor de KVP.
De oppositie die de WD onder lei
ding van Wiegel voert vindt Andries
sen ook weinig gelukkig. „Je moet er
altijd rekening mee houden dat je
een partij die je nu bestrijdt straks
nodig hebt om mee te regeren, je
moet ook een weg open houden. Van
dat laatste," aldus Andriessen,
„merk ik, het spijt me dat ik het moet
zeggen, niet veel."
Dat was een harde boodschap voor de
VVD-leden, want zo zegt WD-
voorzitter Korthals Altes in hetzelfde
blad: „De hele partij staat te trappe
len om weer te gaan regeren. De
WD is een sprankelende partij die
vol ongeduld wacht op haar beurt."
Het is ook niet toevallig dat „Vrij-
KVP-fractieleider Andriessen: rege
ren met WD in volgend kabinet
niet aantrekkelijk.
heid en democratie" zoveel aandacht
aan de kritiek van Andriessen wijdt.
Binnen de WD is enige tijd geleden
al de discussie over het beleid van
Wiegel en de zijnen losgebarsten.
Het liberale ere-Iid Geertsema (mo
menteel commissaris der koningin in
Gelderland) bond als eerste de kat de
bel aan. De VVD is van een ware
liberale koers afgeweken. In de partij
is te weinig sprake van werkelijke
sociale bewogenheid, de liberalen
dragen te weinig bij tot oplossing van
de huidige problemen, constateerde
hij eind vorig jaar in een rede voor de
WD-jongeren.
Overeenkomstige kritiek kwam ook
van de afdelingsvoorzitter in
Haarlem, G. J. N. Wijnand, die met
een genuanceerd verhaal kwam over
selectieve groei, grondstof-
fenschaarste en de gezamenlijke ver
antwoordelijkheid van overheid,
werkgevers en werknemers om deze
problemen op te lossen.
Behoefte aan een andere koers blijkt
ook uit het commentaar dat hoofdre
dacteur Ph. C. la Chapelle van het
WD-partijblad over het verhaal van
Andriessen schrijft: „Bezinning op
de vraag of zulke gebaren (van toena
dering tot de KVP) wenseljjk en mo
gelijk zijn lijkt geboden. Ver
kiezingswinst is prachtig, maar rege
ringsinvloed is nog mooier," aldus
het commentaar.
Wrevel
Andriessen had in zijn verhaal niet
znder reden gezegd: „Ik geloof wel
dat er stromingen in de WD zijn die
een wat ander geluid willen laten
horen, maar die komen in de partij
lijn niet tot uiting." WD-leider Wie
gel heeft met name deze laatste ui
ting van Andriessen met enige wre
vel gelezen. „Andriessen probeert
een wig in de WD te drijven en dat
vinden wij niet leuk," zei een
woordvoerder. Of de KVP-leider
daarin geslaagd is, kan aanstaande
vrijdag en zaterdag blijken op de
algemene ledenvergadering die de
WD dan in Rotterdam houdt.
Van onze weerkundige medewerker
Dat een koude put in de hogere ni-
veau's bepaalde gebieden op slag het
gezicht van de winter kan geven,
bleek gisteren vooral in het noord
oosten. In oostelijk Friesland
sneeuwde het gisteren drie uren ach
tereen. Na afloop was o.m. in Gorre-
dijk vrijwel alles wit met een laag van
drie centimeter sneeuw (gesmolten
twee millimeter). De storing hing sa
men met kou in de bovenlucht die
vanuit noord-Duitsland bin
nenkwam. Daar had het in de nacht
van zondag op maandag al zo ge
sneeuwd dat het verkeer op sommige
autobanen ernstig hinder ondervond.
De grootste sneeuwhoogte werd ge
meten rondom Berlijn, namelijk vijf
tot tien cm.
Achter de sneeuwstoring klaarde het
flink op, wat in de afgelopen nacht de
afkoeling bevorderd zou hebben en
waardoor matige vorst tussen min
vijf en min acht graden Celsius kan
zijn voorgekomen. Dit met medewer
king van de stille atmosfeer en opkla
ringen (Leeuwarden en Ten Post had
den gistermorgen aan de grond al
resp. min 10 en min 11,5 gr. C. waarge
nomen).
Maart blijft met hoge druk boven
Rusland en lage druk in Zuid-Europa
vooreerst nog zijn winterse staart wel
even roeren, maar sneeuw van bete
kenis verwachten we niet meer. Bo
vendien zijn de verdere vooruitzich
ten eerder in de richting van zachter
dan kouder weer. Het Scandina
vische maximum begint nu duidelijk
af te nemen en de luchtdruk stijgt
verder overal in west-Europa. Daar
door zal het in de tweede helft van
deze week vermoedelijk geleidelijk
minder koud worden. In Plovdiv in
zuid-Bulgarije werd gistermiddag al
plus 12 gr. C. gemeten bij zuidoosten
wind. Gibraltar meldde 15 mm regen
en onweergevallen in 12 uur tijd. Uit
't Zandt (noordoost-Groningen) heeft
men een isbaan weer onder water
laten lopen aangezien men de jeugd
graag nog wel weer op schaatsen wil
hebben, een curieus bericht
Gisteren noemde ik het Twentse kou-
de-record (minus 15.4) van 7 maart
1971. Dat is zuiver regionaal en geldt
bijvoorbeeld niet voor Gelderland.
Wageningen houdt met minus 18.8
het Gelderse, tevens landelijke ui
terste. Sprekend over record-lage
waardenIn augustus 1975 be
droeg de gemiddelde etmaal-
temperatuur op de basis Vostok aan
de Zuidpool minus 73.1 gr. C. tegen
„normaal" minus 68. Koeweit had
het hoogste temperatuurgemiddelde
met plus 36.7 gr. C. over het etmaal.
Een uiterst lage relatieve vochtig
heidsgraad werd 28 april 1975 geme
ten op de Zugspitzen, namelijk 4 pro
cent. Waargenomen temperatuur
plus 4. dauw minUs 31 graden, twee
maal waargenomen om 10 en 13 uur.
Weerrapporten i
fan gisteravond
19 uur:
veer.
our.
Amsterdam
sneeuwbui
2
0.1
De Bilt
half bew
2
0
Deelen
sneeuwbui
2
0.1
1
Eelde
licht bew.
1
Eindhoven
onbewolkt
1
0
Den Helder
sneeuwbui
0.1
Luchth. R'dam
onbewolkt
0
Twente
sneeuwbui
1
1
Vlissingen
onbewolkt
1
0
Zd. Limburg
zwaar bew.
0
Aberdeen
zwaar bew.
4
1
Athene
onbewolkt
17
0
Barcelona
geheel bew.
14
0.4
1
Berlijn
sneeuwbui
Bordeaux
onbewolkt
11
0
Brussel
onbewolkt
0
Frankfort
onbewolkt
0
Genève
half bew.
1
1
Helsinki
sneeuw
-4
0.1
0
Innsbruck
zwaar bew.
3
Lissabon
zwaar bew.
14
0
Locamo
onbewolkt
6
0
Londen
onbewolkt
4
0
Luxemburg
onbewolkt
1
0
Madrid
zwaar bew.
12
0
Malaga
geheel bew.
13
9
Mallorca
zwaar bew.
17
0
München
zwaar bew.
0
0
Nice
regen
6
6
Oslo
half bew.
0
Parijs
onbewolkt
4
0
Rome
half bew.
16
0
Split
regen
9
2
Stockholm
sneeuwbui
1
2
Wenen
zwaar bew.
1
0
ZQrich
onbewolkt
0
Casa Blanca
zwaar bew.
16
9
Las Palm as
half bew.
21
0
New York
zwaar bew.
Tel Avlv
zwaar bew.
26
0.1
Tunis
regen
22
0
HOOGWATER.
woensdag 10 maart 1976
VUs-
AMSTERDAM Het Nederland-
Amerika Instituut is aan financiële
malaise ten onder gegaan. Het insti
tuut, dat na de Tweede Wereldoorlog
werd opgericht om beter begrip te
kweken voor de Verenigde Staten,
heeft dertig jaar bestaan.
Een woordvoerder van de Ameri
kaanse ambassade zei gisteren dat
de kosten te hoog waren geworden.
De in het instituut bestaande Ameri-
slngen 8.13-20.55. Haringvlietslutzen 8 09-20.52.
Rotterdam 10.00-22.40. 8chevenlngcn 9 05-21.50.
IJmuiden 9.54-22.39. Den Helder 0 19-12.49, Hat-
lingen 3.05-15.34. Deltzljl 5.17-17.44.
kaanse bibliotheek zal blijven be
staan. Mogelijk zal het boekenbezit
elders in Amsterdam worden onder
gebracht, maar daar is nog geen op
lossing voor.
Het Nederland-Amerika Instituut is
een Nederlandse instelling. De
fondsen die dit instituut voedden
kwamen uit contributies van leden,
bijdragen van het bedrijfsleven, sub
sidies van de Nederlandse regering
en gelden van de Amerikaanse voor
lichtingsdienst.
Wie alvorens naar het buitenland
te gaan. ivel eens geprobeerd heeft
zich een paar woorden van de
vreemde taal eigen te maken,
heeft het beslist meegemaakt: al
kun je alleen goeiemorgenen
„dankuwel" in andermans taal
zeggen, dan nog kent het enthou
siasme van de ander nauwelijks
grenzen, omdat een vreemdeling
zo zijn best doet. Andersom is het
trouwens net zo: zegt een buiten
lander iets van ..smakelijk eten
dan ben je geneigd hem hemel
hoog otn zijn talenkennis te prij
zen. ook al klinkt die goedbedoel
de ivens nog zo krom en kreupel
en al begrijp je het maar half.
Iemand die zo duidelijk zijn best
doet. komt overal sympathiek
over.
Stel nu dat een Laplander een
Nederlander op bezoek in zijn
land dan eens totaal onverwachts
een pan boerenkool met worst of
zuurkool met spek voorzet, hoe
veel plezier moet zo'n gebaar de
bezoeker dan niet doen. En hoe
welkom zal dus een gastarbeider
zich voelen al te vaak zal hij
dat gevoel toch al niet hebben
als hij in een Nederlands gezin te
eten gevraagd wordt en daar tot
zijn verrassing een maaltijd van
thuis krijgt voorgeschoteld. Wie
kennissen onder buitenlandse
werknemers heeft of zo iemand
geivoon eens een gezellige dag wil
bezorgen, kan hem nu gemakke
lijk op die manier verrassen. Met
een liter melk80 gram rijste
bloem. 50 gram suiker en wat ka
neel is al heel eenvoudig een
Turkse „muhallebi" te maken.
Dat is weliswaar pas een nage
recht. maar wie er als hoofdge
recht „pilav" bij wil serveren,
hoeft er alleen maar voor te zor-
Erg bang lijkt deze dame niet tus
sen zoveel vervaarlijke kronkelen
de gifslangen en daar heeft ze ook
geen enkele reden voor. Het zijn in
Thailand opgezette slangen, be
doeld om voor de aardigheid in de
huiskamer te houden. Het nieuwtje
was te zien en te koop op een voor-
jaarsbeurs in Frankfurt.
„Ze noemen tegenwoordig ieder
een maar zanger. Staat er iemand
te verkondigen: ik ben Gerrit en ik
steel als de raven, dan noemen ze
hem ook zanger. Dat is een beledi
ging voor alle echte zangers die
door hard werken iets goeds pro
beren te brengen."
Aan het woord is in Zipitaja,
weekblad van de School voor de
Journalistiek de échte zanger
Jacques Herb, voorheen Jack van
Herp geheten, vooral bekend van
de hits „Manuela" en „Een man
mag niet huilen", waarin overi
gens nogal wat afgehuild wordt.
Jacques wil, na een jaar of zes
showbusiness, overstappen op
opera en operette, maar het lichte
verleden vergeten kan en wil hij
(nog) niet. „Ik zing nog steeds
smartlappen," bekent hij in Zipi
taja. „Heel wat mensen spreken er
over als iets minderwaardigs,
maar als je het goed nagaat is een
smartlap toch eigenlijk een opera
in 't klein. Al die opera's van Verdi
bijvoorbeeld zijn allemaal ontzet
tend tragisch. .Manuela' is ook
zo'n tragisch verhaal, het duurt
alleen veel korter." Opera en ope
rette wordt het dus. maar dan wel
in het Nederlands, „met dezelfde
warmte als in de oorspronkelijke
taal."
Jacques Herb heeft nu zanglessen
bij de Belgische tenor Vercam-
men, want hij „wil zanger zijn en
geen liedjesvertolker."
gen twee glazen rijst, vier glazen
bouillon, drie lepels boter, twee
tomaten en wat zout in huis te
hebben. Die kan daar de pilav
rijst met tomaten mee bereiden
en moet er dan Tas Kebab of Sis
Kebab bij doen, maar dat is weer
een ander verhaal.Zulke re
cepten. kort en duidelijk uiteen
gezet, zijn verzameld in een pas
door de stichting NCB (Neder
lands centrum buitenlanders) uit
gegeven boekje ..Aan tafel met
een buitenlander". Recepten uit
Portugal. Spanje. Italië. Joegos
lavië. Griekenland. Turkije. Al
gerije. Tunesië en Marokko, icaar
de meeste gastarbeiders vandaan
komen. Er staan recepten in voor
voor-, hoofd- en nagerechten uit
al die landen zodat, wie wil. zijn
gast (-en) een compleet diner voor
kan zetten.
Wat je eet. is belangrijk als je in
een vreemd land moet wonen en
werken. Een keertje op vakantie
vreemd eten is natuurlijk leuk.
maar wie gewend is thuis veel met
kruiden en specerijen te doen. zal
het geen jaren op in zijn ogen
..laffe" Hollandse kost uithouden.
De Nederlander op zijn beurt
vindt al gauw dat er ..een luchtje"
aan al dat gekruide eten zit. Het
boekje is dan ook niet eens in de
eerste plaats bedoeld om iedere
Nederlander aan te sporen maal
tijden voor vreemdelingen op ta
fel te zetten (al zou dat een toe te
juichen effect zijn) maar om zelf
eens in vreemde keukens te gaan
grasduinen, desnoods eerst een
hapje in een van de vele buiten
landse restaurantjes te proberen.
Gewoon om er oog voor te krijgen
dat het nog zo overdreven niet is
dat die buitenlanders zo
hartstochtelijk aan hun
„luchtjes" vasthouden en om te
ervaren dat veel vreemds ook
smakelijk voor een aardappeleter
is.
Een prettige bijkomstigheid is dat
„Aan tafel met een buitenlander"
erg goedkoop gehouden kon wor
den: stevig uitgevoerd in een
ringbandje kost het maar 3,75.
waar f 1,50 verzendkosten bij
komt. Wie het toil bestellen via
postgiro 3144529 ten name van
NCB. Utrecht moet dus f5,25
per exemplaar storten en er „re
ceptenboekje" bij zetten.
Dat lang niet alle oudere mensen
die het zonder douche moeten
stellen, naar een badhuis gaan, is
een kwestie van niet durven. 'Ja
renlang hebben ze zich moeten
behelpen met een tobbe. Het gaat
ze niet om die paar centen, het is
zuiver die drempelvrees', zegt bad
meester De Bruyn uit Amster
dam-noord in 'Samen op weg', het
contactblad van de (gereformeer
de) bejaarden in Diemen en de
Amsterdamse wijken Wa
tergraafsmeer en Bijlmermeer.
'De mensen weten niet wat een
badhuis is. Ze denken dat er geen
deuren zijn en alles open is.' De
badmeester kan de bevreesden ge
ruststellen: 'Niemand hoeft zich
hier in bad te haasten en te jach
ten. Af en toe geef ik een tik op een
deur om te weten of het wel gaat,
want het is voor die oudjes vaak
erg vermoeiend, zo'n bad. We doen
er alles aan om ze op hun gemak te
stellen.' Alleen 'op vrijdag en za
terdag kan niemand er drie kwar
tier onder blijven staan. Dan zijn
er mensen die zitten te wachten.'
Dat het dezer dagen in de
scheepsbouw niet allemaal roze-
geur en maneschijn is, wordt zelfs
duidelijk uit de namen die de
werknemers van het Rijn-
Schelde-Verolme-concern voor
hun nieuwe, gezamenlijke perso
neelsblad hebben ingestuurd. Na
de voorlopige naam van het eerste
nummer (Première) is het nu
„RSV In Druk" geworden, geko
zen uit 521 suggesties. Maar onder
de 521 bedenksels waren er een
stuk of wat lang niet de meer
derheid overigens waaruit bit
ter weinig optimisme over heden
en toekomst van de scheepsbouw
blijkt. Deze bijvoorbeeld: Blijven
Drijven. Doorgaan. Finale. Op de
Helling, Rustig temidden der woe
dende baren, Schacheraar. Tussen
wal en schip, en zelfs Vaar-wel.
Een doekje voor het bloeden zou
de inzending kunnen zijn van de
man of vrouw die „De Verbandbo-
de" heeft bedacht, maar dat kan
natuurlijk ook anders bedoeld
zijn.
„Wat doen we er mee, Simpkins, een hele grote wereldrecord-
omelet bakken, of gaat-ie naar het museum?"
