beste documentaire
Tachtig miljoen nodig voor
saneren van bakkerswereld
Viva nieuwe stijl. Omdat het fijn is om jezelf te zijn.
Vietnam-film gekozen
Veel ondernemers hebben geen opvolger
Muziek van Schuller op
schilderijen van Klee
Leiden wil leerstoel in
humanitair recht
Poetry International
nu in grotere ruimte
Toneelstuk in
kader van jaar
van de vrouw
Prijzen stegen
in maart 1,5 pet
TROUW/KWARTET DONDERDAG 10 APRIL 1975
Van een onzer verslaggevers
LUNTEREN Om de Nederlandse bakkerswereld, die met een aanzienlijke overcapaciteit zit, met
succes te kunnen saneren, zal er een fonds moeten komen ter grootte van tachtig miljoen gulden.
Het uitkopen van bedrijven met het doel weer tot rentabiliteit te geraken in deze branche zal waar
schijnlijk door de consument worden betaald, bijvoorbeeld door verhoging van de prijzen met een
a twee cent per brood gedurende vier of vijf jaar.
Dat deelde drs. C. J. Booy, directeur
van het productschap granen en
voorzitter van de Commissie Her
structurering Bakkersbedrijf, mee op
de gisteren in de Blije Werelt te
Lunteren gehouden vergadering
van de Bond van Christelijke On
dernemers in het Bakkersbedrijf,
waarin het gouden jubileum van
deze organisatie werd gevierd. Vol
gens de heer Booy zal het herstruc
tureringsplan, dat ten doel heeft tot
een gezondere marktsituatie te ko
men. per 1 juli zijn afgerond.
Hoewel de herstructurering hier en
daar tot werkloosheid zal leiden,
kampt menige bakker in Nederland
anderzijds met het probleem een
goede opvolger te vinden. Daarop
wees de voorzitter van de jubile
rende bakkersbond de heer S. W.
Huizinga. Hij zei er versteld van te
staan dat er zo weinig bereidheid
het bakkersvak in te gaan is.
Naar zijn ooi-deel is een herwaarde
ring van de bakker ij arbeid noodza
kelijk. 'Het ambacht is nog altijd
een achtergestelde zaak. Nog wor
den mannen met boorden dikwijls
het beste betaald. Waarom zoveel
inkomensverschillen tussen hoofd
en handarbeid?', aldus de heer
Huizinga, die wel vond dat de
eventuele financiële Consequenties
in dit opzicht in de broodprijzen
zullen dienen te worden verdiscon
teerd.
Keizer/Koning
De heer Huizinga wees erop dat er
in een halve eeuw veel is veran
derd. In 1975 is de klant zeker nog
wel koning, maar in 1925 was hij
keizer, en vaak onverbitterlijk
streng. Dikwijls vielen bakkers - op
zoek naar nieuwe klandizie - in
slaap op de stoep van een huis,
waar zich nieuwe bewoners zouden
vestigen. Hij was tevreden als hij
om de week mocht bezorgen. Wan
neer de bezorging al had plaatsge
vonden, dan werden later op de
dag desgewenst nog eens twee ka
detjes van twee-en-een-halve cent
of een rol beschuit van een dub
beltje bij dezelfde klant afgeleverd.
De heer H. de Mooy, voorzitter van
het Nederlands Christelijk Onder
nemers Verbond, zei dat sinds het
einde van de Tweede Wereldoorlog
het aantal bakkerijen in Nederland
is teruggelopen tot eenderde en dat
elk jaar nog zes procent verdwijnt
Met opvoering van de produktlvi-
teit is de zaak zonder meer niet te
redden. Heel belangrijk is de kos
tenbewaking. Voor het gezinsoedrljf
liggen er nog grote kansen. Aan
goed personeel is moeilijk te ko
men.
'Minister Boersma is een goede
vriend van me, maar ik ben het
niet altijd met hem eens', zei de
heer De Mooy. - 'Bijvoorbeeld ook
daarin niet dat de minimum-lonen
nog meer omhoog zouden moeten.
Het gaat niet alleen om veel te
verdienen. Dat leidt tot ernstige
frustratie. We zien al dat in de
bedrijven veel jonge mensen, uitge
rust met theoretische kennis maar
zonder stuk praktijk, worden gepas
seerd. Ze hebben zich gewoon uit
de markt geprijsd: een levensge
vaarlijke ontwikkeling.'
De voorzitter van de Commissie
Herstructuering Bakkersbedrijf, drs.
Booy, wees erop dat niet alleen een
aantal industriële bakkersbedrijven
zal moeten worden stil gelegd,
maar ook een aantal bakkerijen uit
de sector van het midden- en
kleinbedrijf. De Nederlandse .Bak
kerij Stichting zal hiertoe met
voorstellen komen. Tegenwoordig
gaan per jaar al zo'n 250 bedrijven
dicht, met name ook eenmansbe
drijven. Wanneer er geen maatre
gelen worden genomen, dan blijft
de koude sanering haar werk wel
doen. Het bedrag van tachtig mil-
H. de Mooij
joen gulden is niet alleen noa
voor de uitkoop van bakkerij*
maar ook voor een sociaal pla
Een en ander zou immers hela
ook gepaard gaan met werkloo
heid. De nodige miljoenen zulli
moeten komen uit een verhogii
van de broodprijzen. Voorts woi
geprobeerd een subsidie van
rijksoverheid van twintig proce
te verkrijgen.
Aan de jubileumvergadering v
gisteren ging een meditatie vooi;
door ds. J. H. de Vos uit Katwi
De heer De Booy bood voorzit!
Huizinga als eerste het ere-11
maatschap van het Nederlan
Christelijk Ondernemers Verbo
aan: zes anderen Werden lid v
verdienste. Het NCÓV heeft d(
onderscheidingen kort geleden 1
gesteld. Maandag, toen het besti
resipierde, was de heer Huizin,
ook reeds benoemd tot ridder in
Orde van Oranje Nassau.
Viva nieuwe.stijl. Ietsjes kleiner,
stukken veelzijdiger en beduidend goed
koper.
Viva nieuwe stijl: altijd op de hoogte,
mode-nieuwsgierig en ontspannend.
Niet bang om serieus te zijn, maar ook
vrolijk en levenslustig. Er goed uitzien
mag nog steeds. Fijn wonen ook. Jezelf zijn
dus. Omdat 't dan pas fijn is.
Deze week o.a.
Vickv Leandros: de bijgelovige
leeuwerik. Alleraardigste zwakheden van
een intelligente vrouw, die helemaal
haar eigen weg gaat.
Samen! Met of zonder boterbriefje.
Hoe gaan mensen verder leven als ze
elkaar gevonden hebben?
Liefdesbrieven aan t.v.-mannen.
Meelezen over de schouders van 4 'helden'
van het eerste en tweede net.
Siaal siaal jurk. Zonder schaar
een jurk op maat, 't kan echt!
Extra: Hallo schoonheid. Tweede
aflevering van de 3-delige serie mooi zijn
èn mooi blijven. Deze week: bijzondere
effekten.
Abonneren is nog voordeliger!
Naam:.
Adres:.
Plaats:_
Ilk ontvang Viva graagelke week voor
90 cent via de bladenman de post
(kruis aan wat u 't beste uitkomt). Geef deze bon
aan uw bladenman of stuur 'm in een open
I envelop zonder postzegel aan Viva, antwoord-
I nummer 7142, Amsterdam.Telefonisch abonneren
kan ook, bel dan ons informatiecentrum
|^020-729785.
Toneelspelen in Heeze
door Jac Kort
AMSTERDAM Zoals een eeuw geleden Moessorgski, gefasci
neerd door de schilderijen en tekeningen van zijn vriend Hart-
mann, zijn 'Schilderijententoonstelling' schreef, zo heeft Gunther
Schuller (geb. 1925) zeven werken van Paul Klee tot onderwerp
gekozen voor zijn 'Seven studies on themes of Paul Klee', dat
dinsdagavond door het A'dams Philharmonisch Orkest o.l.v.
Lawrence Foster werd uitgevoerd.
In de meeste gevallen weet Schul
ler in dit werk het gevaar van
illustratieve of programmamuziek
te vermijden en heeft zijn klinken
de weergave van het als onderwerp
gekozen kunstwerk een overtuigend
en soms zelfs verrassend effect.
Een enkele keer. zoals in Arab Vil
lage, is dat niet het geval en dan
zijn we meteen bij het genre film
muziek beland (hoe welluidend Ot-
tolien Vreeswijk de fluitsolo ook
speelde).
De jonge Hongaarse cellist Miklós
Perenyi trad als solist op in het
Concert voor violoncello en orkest
van Edouard Lalo. Perenyi ls in ons
land geen onbekende. Reeds enkele
keren heeft men zijn rijk genuan
ceerde en virtuose spel kunnen be
luisteren. Ook ditmaal maakte hij
het publLek opgetogen door de wijze
waarop hij het Lalo-concert, dat op
zichzelf niet zoveel om het lijf
heeft, vertolkte.
De 34-jarige Amerikaanse dirigent
Lawrence Foster, die ditmaal als
gastdirigent optrad en na de pauze
Beethovens Vierde Symfonie uit
voerde, bleek een orkestleider van
het goede soort te wezen: iemand
die het vak verstaat en daarenbo
ven de geheimen van een partituur
naar boven weet te brengen. Het
A'dams Philharmonisch Orkest
kwam onder zijn leiding tot bezield
musiceren. Vrijdagavond staat hij
weer voor het Amsterdams Philhar
monisch Orkest met een program
ma waarin het stuk van Schuller
weer wordt gespeeld en dat verder
het Tweede Planoconcert van Beet
hoven (solist Peter Frankl) en de
Derde Symfonie van Schumann
vermeldt.
In Heeze, bij Eindhoven, wordt op
23/24 en 30/31 augustus de 18e
Brabantse Dag gehouden, met
volksvermakelijkheden uit Brabants
verleden optocht, muziek, gil
den, volkskunst-, dans- en vlaggen-
groepen en daarbij amateurto
neel in alle vormen. Bekende gezel
schappen zijn al aangezocht, maar
er wordt ook prijs gesteld op ande
re groepen of enkelingen, die op
pleintjes, straathoeken, in perken,
voor het gemeentehuis, een oude
boerderij, een herberg, willen op
treden als troubadours, balladeurs,
narren, clowns, dansers, jongleurs,
vuurspuwers, acrobaten, toekomst
voorspellers, of wat dan ook. Rond
half april wordt dat alles besproken
en wie er aan mee wil doen krijgt
inlichtingen bij BCA. postbus 176,
Eindhoven, telefoon 040 - 51.8007.
Van een verslaggever
LEIDEN De rijksuniversiteit van
Leiden gaat minister Van Kemena-
de adviseren een leerstoel humani
tair recht aan te stellen aan de
Leidse universiteit. De universi
teitsraad is akkoord gegaan met
een voorstel hiertoe van het college
van bestuur.
Het initiatief voor de leerstoel is
van het internationale comité van
het Rode Kruis in Genève. Het voor
stel werd bij de universiteit aange
kaart door het Leidse Universiteits
Fonds. Op het ogenblik is het on
derwijs in deze richting beperkt tot
polemologie aan de universiteit in
Groningen en militair recht aan de
universiteit van Amsterdam.
LOS ANGELES De bekroning van de documentaire film
'Hearts and minds', waarin de rol van Amerika in de Vietnamese
oorlog het onderwerp is, heeft nogal wat opschudding verwekt bij'
de traditionele Oscar-uitreiking in Los Angeles.
Na de bekendmaking las een van
de producers van de film, Bert
Schneider, een telegram voor van
Dinh Da Thi, hoofd van de Noord
Vietnamese delegatie bij de Parijse
vredesbesprekingen. Het telegram
bracht 'vriendschappelijk groeten
aan het hele Amerikaanse volk' en
verzocht Schneider' aan al onze
vrienden in Amerika onze erkente
lijkheid over te brengen voor alles
wat zij gedaan hebben ten behoeve
van de vrede en de toepassing van
de Parijse accoorden in Vietnam'.
Voor de rol van de Maffia-leider in
Coppola's film kreeg de Amerikaan
Robert de Niro een Oscar. Ingrld
Bergmann ontving voor de derde
maal een Oscar, nu voor haar rol
in de film 'Murder on the oriëntex-
press' naar de bekende novelle van
Agathe Christie. Een Oscar voor
zijn totale oeuvre kreeg de Franse
regisseur Jean Renoir. En als beste
buitenlandse film werd gekozen
'Armacord' van Frederlco Fellini.
Handels
'Judas Maccabaeus'
bij bevrijdingsherdenking
NAARDEN De Nederlandse
'Handelvereniging' geeft op 5 mei
in de Westerkerk te Amsterdam een
buitengewoon concert ter gelegen
heid van de dertigste bevrijdings
herdenking. Uitgevoerd wordt het
oratorium 'Judas Maccabaeus' van
HSndel. Medewerkenden zijn: Nelly
van der Spek. Aaf je Heynis,
Alexander Young, Anton Tromme
len en Henk Smit als solo-vocalis
ten, het koor van de Handelvereni
ging en het Radio Kamerorkest.
Het geheel onder leiding van Jac P.
Loorij. Aanvang 19.30 uur.
ROTTERDAM Het poëziefestival
poëzie-manifestatie is nog steeds
van 9 tot en met 14 juni in Rotter
dam wordt gehouden, zal zich voor
het eerst afspelen in de hal van de
Doelen. De belangstelling voor deze
poezie-manifestatie is nog steeds
groeiende. De slotbijeenkomst vorig
jaar ln de kleine Doelenzaal werd
door ruim 1400 bezoekers bijge
woond. Dat was aanleiding om dit
jaar een minstens even grote toe
loop te verwachten, en daarvoor is
een grotere ruimte nodig. Poetry
International, waar bekende en
(nog) onbekende dichters uit de
hele wereld hun werk voorlezen, is
een typische Rotterdamse bijdrage
aan het Holland Festival.
Het vertaal-project is dit iaar ee-
wijd aan Zoeloe-poëzie. Het staat
onder leiding van de dichters Gero
te en Kuene en het ziet er naar uit
dat tijdens het festival nog meer
Zoeloe-dichters naar Rotterdam ko
men.
Voorts wordt, naar een idee van
Bert Schlerbeek, de zon als thema
.gekozen met de bedoeling dat alle
deelnemers zich op bezinnen wat
het begrip 'zon' hen te zeggen
heeft. Wat zij daar zelf over te
zeggen hebben zal dan wel op
Poetry International blijken. Aan
Rotterdamse kinderen zal worden
gevraagd zonnetekeningen (op
schrijfblokformaat) te maken.
DEN HAAG De Nieuwe Comedie
heeft dinsdagavond in het Theater
aan de Haven een stuk over de
emancipatie van de vrouw in pre
mière gebracht. Het is ontstaan in
samenwerking met 'Man, vrouw en
maatschappij' (MVM) in het kaaer
van het Jaar van de Vrouw. Het
stuk dat de titel draagt 'Voor een
bloemetje en een zoentje' is door
de medewerkers zelf gemaakt, en js
opgebouwd uit losse scènes die
steeds een bepaalde situatie belich
ten, zoals de vrouw als hulsvrouw,
discriminatie van het werk van de
vrouw en hoe worden we opgevoed
tot 'man' en tot 'vrouw'. De regie is
in handen van Shireen Strooker.
De spelers zijn Leo Luyt Hogen-
boom, Fred Faassen, Ellen Verhey,
Ilona van Wijk en Willem Wage-
maker.
De Nieuwe Comedie heeft in sa
menwerking met de actiegroep
MVM een landelijke organisatie op
gezet waardoor het mogelijk is doo-
het hele land 125 voorstellingen tc
spelen.
Van een verslaggever
DEN HAAG De prijzen zijn vori
ge maand met 1,5 procent omhoog
gegaan. In dezelfde periode vorig
jaar stegen de prijzen ook met 1,5
procent.
Volgens het centraal bureau voor
de statistiek stegen vooral de prij
zen van kleding, terwijl ook (lich
tere) stijgingen werden waargeno
men voor niet-alcoholhoudende
dranken, elektriciteit, schoeisel,
kampeerartikelen. auto's en zieken
huistarieven.
Afgaande op de cijfers van het CBS
zijn prijzen dit jaar tot nu toe
de eerste drie maanden gestegen
met 2,75 procent.
Prijsdalingen werden waargenomen
voor onder meer aardappelen, mar
garine. bloemen, planten en vloei
bare brandstoffen.
Voor het eerst sinds ruim een jaar
is het twaalfmaandgemiddelde vori
ge maand niet gestegen, zo heeft
het CBS voorts uitgerekend. In de
periode april 1974 tot en met maart
1975 stegen de prijzen met tien
procent len opzichte van de periode
april 1973 - maart 1974. Dat was in
febeurari van dit Jaar ook zo, ter
wijl in de maanden daarvoor het
verschil van een jaar eerder steeds
groter werd.
Frank Sinatra, een van de ceremo
niemeesters, berispte later Schnei
der voor het introduceren van poli
tiek in deze feestelijke bijeenkomst.
Maar Schneider kreeg, behalve a-
plaus van het publiek, steun van de
ster van de avond, de regisseur
Francis F. Coppola, wiens film 'The
Godfather part II* tot de beste film
van het jaar werd uitgeroepen. Hij
zei dat hij helemaal achter Schnei
der stond. 'Het is ongelofelijk dat
deze mensen die dertig jaar onder
drukt zijn nu kunnen zeggen dat
zij bereid zijn het ons te vergeven.
Maar ze hebben het gezegd, en dat
heeft mij diep getroffen'.
Bert Schierbeek:
zon als inspiratiebron
