Meer eetgelegenheden,
ook meer eten
WEEKAGENDA
Route en
tijden
Corso
'Ze zoeken vertier;
ze kunnen krijgen
wat ze willen
Bezoek aan bloemen
valt wat tegen
U V -
Informatie en discussie
over Leidse Centrale
Expogé herkoos
bestuursleden
Voor BRILJANT
v. d. WATER
Nu we met dat sociale toerisme zitten, draait het
ook voor mij stukken beter zegt de
Noordwijkse haringman
machine
bank
werkers
HOOGOVENS
IJMUIDEN
Teen afgerukt
NIEUWE leidse courani
3
DONDERDAG 31 JULI 1969
LEIDEN Gisteravond is op de
bloemententoonstelling in de
Burgerzaal van het stadhuis
de 2000ste bezoeker ontvan
gen. Het was het echtpaar
Galjaard uit de Drie-Oktober-
straat te Leiden, dat van de
heer Leeuwenburg van Flora
een prachtig boeket ontving
(zie foto). Ilct bezoek aan de
tentoonstelling valt wat tegen.
Men is gewend in totaal 7000
a 8000 bezoekers te ontvan
gen. De tentoonstelling is tot
en met zondag geopend.
Dat lage cijfer wordt toege
schreven aan het mooie weer,
dat de mensen eerder naar
bad en strand lokt dan naar
een tentoonstelling in een
stadhuis. Maar het comité
verwacht, dat het bezoek in
de komende dagen nog sterk
zal toenemen. Zaterdag is het
corso, dat vele 'duizenden
mensen naar Leiden trekt.
Uit de contacten met reisbu
reaus kan worden afgeleid,
dat nog op veel bezoekers
mag worden gerekend.
Morgen zal dc tentoonstelling
door regelmatige verversing
weer als nieuw zijn. Het war
me weer heeft het noodzake
lijk gemaakt, de bloemen
meer te verversen dan de be
doeling was. De bezoeker zal
geen invloed van de hoge tem
peraturen kunnen bespeuren.
Foto N. van der Horst.
LEIDEN De heer J. T. Witte is
herkozen als voorzitter van de afde
ling Leiden van de Nederlandse Ver
eniging van Ex-Politieke Gevange
nen (Expogé) tijdens de dezer dagen
gehouden jaarvergadering. Ook de
pndere bestuursleden, die aan de
beurt van aftreden waren, de heren
J. F. Beekman, Sj. Mazurel en A.
Plekkringa (penningmeester) werden
herkozen, nadat daartoe door ere
voorzitter mr. G. C. van der Willigen
het voorstel was gedaan. Expogé
viert volgend jaar het 25-jarig
bestaan. Medegedeeld werd, dat er
al een jubileumfonds gevormd is.
TER AAR De heer Corn. Heij-
boer bracht woensdag de eerste
appelen van dit seizoen aan de
groenteveiling, Yellow Transparant.
Voor 13-24 per kilo ging groente
handelaar A. v. d. Bosch uit Alphen
ermee naar zijn winkel.
Gisteravond de 2000ste
JUWELIER HORLOGER
Haarlemmemtraat 181
Donderdag 31 Juli
Holiday Inn. 3.30 tot 6 uur: afscheid J.
RIJNSBURG LEIDEN Het
corso volgt zaterdag de volgende
route.
1 uur vertrek uit RIJNSBURG:
Rijnsburgerweg, Oegstgeesterweg,
Brouwerstr.. Noordeinde, Petr. v.
Saxenstr., Evertsenstr., Trompstr.,
De Ruyterstr., Kanaalstr., Katwij-
kerweg. Langevaart, Sandtlaan. He
renweg. Kerkstr.. Vliet N.Z.,
Koestraatbrug, Vliet Z.Z., Smidstr.,
Oegstgeesterweg, Rijnsburgerweg.
Omstreeks kwart voor 2 in
OEGSTGEEST: 13.55 uur Oegstgeest,
Rijnsburgerweg, Rijnzichtweg.
Leidse Buurt, Geversstr., Leid-
sestraatweg.
Omstreeks half 3kwart voor 3
aankomst station LEIDEN:
Rijnsburgerweg. Stationsplein. Sta
tionsweg. Stéenstr-, Blauw
poortsburg. Haarlemmerstr., Peli-
kaanstr.. Hooigracht Hogewoerd,
Breestr.. Noordeinde. Rembrandtstr.,
Wittesingel. Zoeterwoudse Singel.
Hoge Rijndijk. Utrechtse Veer.
Zijlsingel. Herensingel. Medu
sastraat, Kooilaan, Willem de Zwij
gerlaan. Oegstgeesterweg. Zweiland,
Kagerstr., Dieperpoellaan. Hout
laan, Anthonie Duycklaan. Van Beu-
ningenlaan. Van Sllngelandtlaan.
W a rmonderwez.
Pauze in DÖELENKAZERNE van
4-5 uur.
Omstreeks kwart over 6 terug in
OEGSTGEEST: Warmonderweg.
Langevoort, Wijttenbachweg. Dorps
straat Almondeweg
Omstreeks kwart voor 7 terug in
RIJNSBURG: Oegstgeesterweg, Kor
te Brouwerstr.. Vliet NZ.. Dubbele
Buurt. Langevaart Sandtlaan. He
renweg, Kerkstr.. Anjelierenstr.. al
waar de stoet ontbonden zal worden.
Burgerlijke stand
van Leiden
LEIDEN Geboren; Gijsbert
Teunis, zn v J Foks en G Kiep;
Eugene Khing Lee. zn v H S Tjoa en
I N Tan; Petra, dr v A Hoogenraad
en L Lugthart; Wilhelmina. dr v C
P Nagtegaal en W Otgaar; Marijke,
dr v H Kramer en M Bakker: Henri,
zn v H Dreef en E van der Luit:
Martinus Hendrikus. zn v J M van
der Linden en E J M ter Stege; An
na Elizabeth Maria, dr v C A van
der Valk en A M Devilee; André
Gijsbertus Cornelis. zn v H van Rhec
en T C Remmelzwaal: Mieke Ri-
chardina. dr v A Hartman en M E
van den Berg: Jan Andries. zn v
C Baalbergen en A C Andriessen;
Eric Alexander, zn v A Brunt en P
H Nagtegaal.
Overleden: A F C S Broers. 75
jaar. wed. van F A E Kleering van
Beerenbergh: C Gans, 81 jaar. vrouw
W van der Werf. 83 jaar, man; M
M Boendermaker. 6 jaar. dochter;
F E de Jong. 56 jaar. man; D M
Ouwehand. 64 jaar. echtgenote van
J W Nieuwenhuizen Segaar.
Als l klokje klingelt
KATWIJK AAN ZEE Op zater
dag 2 augustus des avonds van 8-9
uur zal het carillon worden bespeeld
door de heer Hessel H. de Harder.
Het programma luidt: 1. Lass mich
mit Tranen uit de opera Rinaldo van
G. F. Handel; 2. 4 provincieliederen:
a) Lied van Zuid-Holland, b) Ons
Gelderland, c) Limburg, mijn vader
land. d) Twents volkslied; 3. Gavotte
van Telemann; La Commère van Cou-
perin; 5. 4 volksliederen: a) De oude
boer en zijn zoon. b) Een mid
dagslaapje. c) Als t klokje klingelt,
d) Vaderlands lied; 6. Nocturne van
W. Paap; 7. Wiegeliedjes; 8. Ierse.
Engelse en Duitse volksliederen.
K. H van Dam, dir. De Fransche Kroon.
Stadhuis. 10 tot 23 uur: bloementen
toonstelling (Tsjechische kunst en Hol
landse bloemen).
Antonlus-clubhuts. Mare. 2 en 4 uur:
Jeugd-vakantlebezlgheden. Jeugdva-
riéte met Conny Vink. Gerard Lambermon
en Maurice Delmonte
Rijksmus. Volkenkunde. Steenstr., 3
uur: vakantiefilms voor de Jeugd.
KATWIJK AAN ZEE - Trtumfatorkerk
8 u. orgelconcert Bert Matter, Zutphen.
Vrijdag I augustus
NIEUW-VENNEP: Geref Kerk. F uur
Orgelconcert Amerikaanse prof. Lester W
Berenbroick.
Pieterskerk. 8.15 uur: orgelconcert Jan
Valach (Antwrpen).
Stadhuis. 10 tot 23 uur: bloementen
toonstelling (Tsjechische kunst en Hol
landse bloemen).
Flora Rijnsburg. 4.30 uur: opening corso
door commissaris koningin, van 18 tot 23
uur gelegenheid tot bezichtiging wagens
corso.
Zaterdag 2 augustus
Stadhuis, 10 tot 23 uur: bloementen
toonstelling (Tsjechische kunst en Hol
landse bloemen).
Rijnsburg, Oegstgeest en Lelden: bloe
mencorso. bezichtiging in Flora Rijnsburg
van 9 tot 12 uur, vertrek 1 uur. aankomst
station Lelden omstr. 3 uur, défilé voor
stadhuis Lelden omstr. 3.30 uur, pauze
Doelenkazerne tot 5.30 uur, vervolgens vna
singels en Lelden-Noord naar Lange
Voort Oegstgeest en Rijnsburg. 8.30 uur
nam. tn Rijnsburg muzikale taptoe op
Raadhuisplein.
OUDE WETERING: 31 uur grote Gon
delvaart (Ringvaart).
Zondag 3 augustus
Stadhuis. 13 tot 23 uur: bloementen
toonstelling (Tsjechische kunst en Hol
landse bloemen).
WELKE APOTHEEK
Geopend voor spoedeisende gevallen:
Apotheek Tot Hulp der Menscheld, Hooi
gracht 48. tel. 21060.
De zaterdag-, zondag-, avond- en nacht
dienst van apotheek R van Breest Smal-
lenburg te Leiderdorp wordt waargeno
men door Apotheek Tot Hulp der Mensch-
heid.
De Oegstgeestse Apotheek en Apotheek
Voorschoten zijn de gehele week geopend.
ZONDAGSDIENST
Tot zondagnacht 24 uur de dokterstele
foon bellen. 5x2.
Films
CAMERA Jeugdmatinee. 2 3o uur
Half a sixpence, a.l. zo: 2 en 4 uur; 7 en
9.15 uur: Wet van het Westen, 14 Jaar
nachtvoorstelllng: vr en zat avond 23.30
uur: De l'amour. 18 Jaar
LIDO Mammie, wat deed JIJ nou ln de
oorlog. 14 Jaar( dag. 2.30, 7 en 9.15 uur,
zo 2.30. 4.45, 7 en 9.15 uur.
LUXOR Ga Je weg of lk neem Je
weg, a.l., dag. 2.30. 7 en 9.15 uur, zo 2.30,
4.45. 7 en 9.15 uur.
REX Topfotomodel. 18 Jaar. dag. 2.30.
7 en 9.15 uur. zo 2.30, 4.45, 7 en 9.15 uur:
vr en zat nacht 23.30 uur: Strijd tegen
de ontucht. 18 Jaar.
STUDIO Samen uit, samen thuis, a l
dag. 2.30, 7 en 9.15 uur. zo 2.30. 4.45, 7 en
9.15 uur.
TRIANON - Sound of music, a l., dag
2 en 8 uur. ook zo.
Behandeling ua ongevallen
De poliklinische bahandeltng na onge
vallen wordt van dinsdag 12 uur. Cs mid
dags tot woensdag 12 uur waargenomen
door het Dlaconessenhuis. Vrijdag 12 uur
tot zaterdag 12 uur door het St. Elizabeth-
/.tekenhuls (Hooigracht). Op andere
werkdagen en op zondagen door het Aca
demisch Ziekenhuis.
Gemeenschap Zuid-West
Hulpverlenlngs- en Informatiedienst
voor Lelden-Zuld-West. secretariaat Jac
ques Urlusplantsoen 83' voor hulpverle
ning: telef. 24101 bij geen gehoor telef.
20460; voor Informatie; telef. 33921.
Bezoekuren Ziekenhuizen
Academisch ziekenhuis voor patiënten
in klasse la lb en 2e dagelijks
10.30—11.30. 14.30—16 en 19—20 uur.
Voor patiënten ln klasse 3 maandag,
woensdag, donderdag en vrijdag 18.15—19.
dinsdag 13—14 zaterdag 15—16, zondag
algemeen christelijke en nationale feest
dagen 14.30—16 uur.
Vrouwenkliniek: maandag t/m vrijdag
18.45—19.30 uur. zaterdag 15.30—16.30 uur.
zondag 15.30—17 uur.
Klassepatiënten op de vrouwenkliniek
dagelijks 10.30—11.30, 14—16.30 en 19—20
uur.
Op de afdelingen verloskunde en kin
dergeneeskunde kunnen kinderen bene
den de 6 resp. 12 Jaar niet worden toege
laten.
In het belang van de patiënten kunnen
niet meer dan twee bezoekers tegelijk bij
een patiënt worden toegelaten.
Ellsabethztekenhuls Lelden derde klas
dagelijks van 2 tot 3 uur en 's avonds van
kwart voor 7 tot half acht. kraamafdellng
dagelijks van 3 tot 4 en 's avonds van
kwart voor 7 tot half acht: tweede klas
dagelijks van half 12 tot 12, 2 tot 3 en
dagelijks v3n hall 7 tot half 8.
Annakhnlek Lelden dagelijks van half
twee tot half drie en bovendien op
dinsdag-, vrijdag- en zaterdagavond van
zes tot zeven Klassepatiënten dagelijks
van zeven tot acht.
Psychiatrisch ziekenhuis Endegeest,
dinsdag en vrijdag 13 tot 14.30 uur, zon
dags U tot 12 en 2 tot 3.
Dlaconessenhuis. dagelijks eerste kl. 11
tot 12. 1.15 tot 2 en 7 tot 8 u.; tweede kl.
1.15 tot 2 en 7 tot 8 u.: derde kl. 1.15 tot 2
en 7 tot 8 u.: kinderafdeling dagelijks van
2.15—3 en 8.30—7.15 uur.
ALPHEN Rijnoord alle klassen dage
lijks van half 5 tot half 8. op zondag van
4 tot 6 met bovendien op dinsdag en don
derdag een halfuurtje voor vader van 8
tot half 7
.NOORDWIJ K Sole Mlto klasse-pa
tiënten dagelijks van 3 tot half 5 en des
avonds van 7 tot 8 zaalpatiënten zon.
dgs. van I tot 3. dinsdag van 1 tot half 3,
donderdags van half 7 tot half 8 en zater
dags van 1 tot half 3.
KATWIJK - Zeehospitium, longkllnlek
dagelijks van half 3 tot half 4. dinsdag en
donderdag evenwel van 7 tot 8. tbc-afde-
llng dagelijks van half 3 tot half 5. Reva
lidatiecentrum dinsdag en donderdag van
7 tot 8 en zaterdag en zondag van half 3
tot half 5. Revalidatiecentrum kinderen
woensdag van 7 tot 8 zaterdag en zondag
van half drie tot half vijf. Longkllnlek en
tbcéafdellng kinderen woensdag van 7 tot
8 en zaterdag en zondag van half 3 tot
half 4.
Musea en Hortus
Museum Volkenkunde, Steenstraat: op
werkdagen van 10 tot 5 u.. ook zaterdag,
zondag van 1 tot 5 uur.
Museum Oudheden. Rapenburg op
werkdagen van 10 tot 5 u.. ook zaterdag,
zondag van l tot 5 uur
Sted Museum De Lakenhal. Oude Sin
gel op werkdagen van 10 tot 4 uur. zon
dag van I tot 4 uur.
Hortus Botanicus (Rapenburg). op
werkdagen van 9 tot 12 en van 2 tot 5
uur. kassen zaterdags en zondags gesloten,
ten.
Museum molen De Valk
Dagelijks open van 10 tot 5 u.. zondag
van l tot 5 uur. maandag gesloten.
Tentoonstellingen
Lakenhal, tot 31 augustus. Pennlngoara-
de. dagel v. 10—17 u.. zond. 13—17 u.
Heempark Oegstgeesterweg (Kikkerpol
der) Flora van eigen bodem, dagelijks
van 8—5 uur van mei tot en met oktober
op zat en zon 2—5 uur
Galerie Van dei Vllst, Botermarkt 3. S
lull tot 28 augustus zomerexposltte schil -
dertjen. grafiek, mozaïeken en plastieken
van Grans de Haas. lyd de Jonge van
Zwljnsbergen en Gerrlt Polder, dinsdag
t.m. zaterdag van 9 tot 8 uur 's avonds na
telef. afspraak.
Mobiel Kantoor ANWB
Elke donderdag van 10 tot 4 u. op Lam
mermarkt bij molen De valk.
Alarmnummers
Brandweer 5 maal 3.
Politie 5 maal 4.
Doktersdtenst: 5 maal 2 (zat. 10 u. voor
middag tot zondag 24 uur).
EHD: 20645.
deur en als je dichf gaaf ook. Daar
kun je geen rekening mee hou
den'.
Een mannetje van een wasserij komt
er even tussen en wij vertrekken
weer.
Kopen of wegwezen
In een ijsbar werden we „vriende
lijk" weggewerkt. „Nu geen tijd.
nu moet er verdiend worden. Ko
pen of wegwezen".
Jan Duindam staat met zijn harings
karretje vlak bij de automatieken.
..Ja meneer, hoe meer eetgelegen
heden er zijn. hoe meer er gege
ten wordt. Vooral Duitsers zijn
daar goed in. Ik ben een welkome
afwisseling. In die tent nemen ze
een ivorst en daar een bal. Ze eten
wel door. Hoe ze met dit warme
weer haring kunnen eten? Nou.
dat is toch begrijpelijk, meneer.
Ze zweten zich de hele dag een
ongeluk. En dan wil zo'n zout ha
rinkje er wel in. Hoe groener hoe
beter. Vroeger was dat er niet bij.
Maar ja, hé. nu we met dat sociale
toerisme zitten, draait het ook
voor mij stukken beter. Een kantje
per dag draait èr wel door mijn
handen".
Hij haalt de zoveelste haring uit de
ton. Kop eraf, darmen eruit, uitje
erop en het is voor de consumptie.
Vijfenzeventig cent.
Het echt fijne
We stappen een eethuis binnen
Leen heeft pareltjes op zijn voor
hoofd. Hij staat af te wassen. Zijn
vrouw droogt. Een jongen mei
kort haar bedient. Leendert zegt:
„Wij geven meer hel echte fijne
hè. Je moet het proeven. Het moei
voor op de tong liggen. Dat is hel
Je kan wel zeggen, dat ik het
crème van het crème heb. Ik ben
hofleverancier." Zijn vrouw laat
ons 'n mooie medaille zien. Van
't huwelijk. „Van de kroonprinses
en haar man. Uit dankbaarheid
voor het bruiloftsmaal".
En dan over zijn zaak: „Langharigen
komen hier niet binnen. Dat moet
ik niet. Als u hier rustig met uw
meisje wil zitten dan moet dat
kunnen. Bij mij komt de betere
middenklasse en het beste van het
beste. Na één uur komt het slech
tere publiek. Uit de dancings
weet-je-wel En die eten zo slecht.
Plop; en het gehakt is weg. Plop
en het slaatje is weg. Kijk. daar
voor doe ik het niet. Ik wil dat de
mensen ervan genieten. Boven
dien vind ik die lui altijd zo la
waaierig".
Lans hadr
O
En over het bedienend personeel:
„Meneer, vanmorgen kwam er een
jongeman met lang haar, die hier
wilde komen werken. Ik zeg: dat
is goed jongen maar dan moet dat
lange haar eraf. „Hij", en hij wijst
op zijn kortharige bediende, „hij
heeft ook al een standje gehad"
En terugkomend op de sollicitant-
Die zegt: dat moet ik dan eerst
aan mijn moeder vragen. Ik weet
niet of dat goed is voor mijn
image.
En Leendert stoot ons aan. „Om zijn
image, meneer, om je kapot te
lachen".
We lopen over de boulevard. De
terrassen zitten vol. Ook dat van
de hipste tent van Noordwijk:
Boule 7. Eigenaar zegt ook al. te
langharigen te weigeren. ..Die ech
te pleinfiguren moet ik niet. Lang
haar vind ik niet erg. maar het
moet niet te gek worden. Ik ben
beslist niet kinderachtig
Veel humbug
Hij laat een paar pilsjes aanrukken
Vier tegelijk. „Toen ik begon, zei
ik tegen mijn ouwe heer, die ei
genlijk van plan was een sjieke
tent op te zetten: „Ik ga mijn ei
gen gang. Ik had de kunst afge
keken in Spanje. Daar heb ik na
in Zwitserland op de hotelschool
te hebben gezeten, vier jaar rond
gekeken. Het loopt prima zo."
„Natuurlijk er komen voornamelijk
jongeren, maar onder de achttien
komen ze er niet in. Dat doe ik
expres, want aan iemands neus
kan ik niet zien of hij 16. 17 of
18 is. maar wel of hij of zij 14 of
15 is En die moet ik niet hebben,
want dat zijn kinderen. Boule 7 is
beslist geen Fantasie of zo. Er
wordt bij ons beslist niet gerookt.
We vinden het zelfs prachtig als
ouders komen kijken. Ze mogen
van mij best weten wat hun kin
deren uitvoeren. Nee. van de vrjj-
hoek wordt praktisch geen ge
bruik gemaakt. Sommige jongens
en meisjes hebben hun mondvol
over versieren en zo, maar dat
valt in de praktijk wel mee.
Enorm veel humbug zit daar bij."
Boule 7 bestaat drie jaar. Elk jaar
is er wat bijgekomen. Maakt Lam-
bertus er misschien nog eens een
jeugdhotel van?
Lamberius lachend: ..Daar laat ik
me niet over uit."
Ook over klagende buren laat hij
zich niet uit. „Je bent badplaats
of niet," is alles wat hij zeggen
wil. „De jeugd komt zich bij ons
plezieren. Ze zoeken vertier. Bij
ons kunnen ze het krijgen. Zo veel
als ze hebben willen."
De badgasten, de dagjesmensen
en de toeristen zoeken vertier in
Noordwijk. Vermaak en verveling
Liggen dicht bij elkaar of zijn vaak
synoniem. In de verte horen wij
roepen: „Badman, ben ik al
bruin?" Het antwoord gaat ver
loren in de golven.
Hoogovens IJmuiden
vraagt
voor onderhoud8- en
reparatiewerkzaamheden
aan zeer uiteenlopende
werktuigkundige apparatuur
en installaties.
Goede theoretische
opleiding en ruime
ervaring
Leeftijd 25 tot 45 jaar
Plaatsing is zowel in
dagdienst als In
ploegendienst mogelijk.
Aanvangssalaris f 11.012,-
per jaar, overeenkomend
met bruto ca. ƒ211,- per
week in dagdienst, en bruto
ca. 250.- per week
in ploegendienst.
Voor gehuwden komen
woningen beschikbaar.
Schriftelijke sollicitaties onder
nr. NS 736 te richten aan
Hoogovens llmuiden.
Personeelsvoorziening,
Hoofdkantoor 2.
NOORDWIJK - Voor ons
staat een stelletje, hand in
hand. Hij heeft langer haar
dan zij en ze zijn even be
zweet. Mismoedig kijkt hij
naar de vijf kwartjes in zijn
handpalm. Voor hem in de
automaat liggen de vettige
slaatjes. De mayonaise is
eraf gesmolten. Drie kwart
jes per stuk.
„Dan maar een bal, hè",
zegt hij.
..Ja", zegt zij gretig.
We staan in een automa
tiek. Overal staan etende
badgasten, toeristen, dag
jesmensen. Elke automatiek
is op welk uur van de dag
je ook komt vol.
Wie kans ons meer over deze ge
woonte het uit de muur eten
vertellen dan de eigenaar van zo'n
inrichting. We slippen tussen de
mensen door naar de eigenaar
van de snackhar aan de Hoofd
straat Het meisje lacht wat on
gelovig als het woordje pers valt.
Ze laat de kassa de kassa en gaat
naar achteren. Na een hele poos
kom; J. v d. B. („geen namen")
in een bijna smetteloze jas.
Hij wil niks zeggen en moppert
wat
..Ei is al genoeg geschreven over
Noordwijk. De pers begrijpt het
toch allemaal maar verkeerd. Jul
lie verdraaien de waarheid toch"
Hij sleept de roemruchte kansel-
brief erbij en meer negatieve kri
tieken op Noordwijk.
.,Wat moet ik nou zeggen, wat wil
je nou eigenlijk weten?" vraagt
hij. „Iedereen eet toch."
Langzamerhand komt hij los. Hij wil
niets over zijn omzet zeggen, maar
hij zegt wel. dat veel mensen uit
pensions en van de campings zijn
zaak bezoeken.
Krappe beurs
«Wat toil je?" vraagt hij. De mensen
sen hebben vaak alleen maar lo
gies met ontbijt. De rest is ge
woon te duur. Het sociale toerisme
is ook in Noordwijk de laatste ja
ren enorm toegenomen. Mensen
met een krappe beurs duiken
's morgens, 's middags en 's avonds
een eettentje in. Schrikken van
de prijzen is er niet bij. Sommigen
zien wel. dat de prijzen iets hoger
liggen dan voorgaande jaren. Dal
komt door de bétéwé.
Maar ze vergeten, dal ze nu alles in
een keer betalen. Fooien zijn er
niet meer bij. Een menuutje, dat
verleden jaar zes piek kostte is nu
zeveneneenhalve gulden gewor
den. Vroeger betaalden ze het be-
dieningsgeld apart, dat zit er nu
ook bij.
Er komt hier van alles, maar de
Duitsers overheersen toch wel."
Waarom is deze zaak de laatste ja
ren zo groot geworden?
J. v. d. B.: „We zitten op een vrij
gunstig punt, maar we doen alle
maal erg goeie zaken. Als de kwa
liteit goed is, de service niet slecht
en de prijs redelijk, dan loopt het
altijd".
Over het personeel: „We streven er
in principe naar onze mensen een
vijfdaagse werkweek aan te bie
den. Maar als ze willen overwer
ken is het mij best. We maken
veel gebruik van parttimers, scho
lieren en die willen voor zé zelf
op vakantie gaan zo veel moge
lijk verdienen."
Op zondag
Enige jaren terug was hij altijd ge
sloten op zondag. Waarom?
J. v. d. B.: „Mijn vroegere baas was
van oorsprong bakker en die
voelde er niets voor om op zon
dag open te zijn.
Maar we kunnen niet achterblijven.
Ik zit er nu een paar jaar in en
dan kun je je niet permitteren om
op een drukke dag dicht te zijn.
Door de week 's avonds gaan we
om 11 uur dicht en zondags om
10 uur. Waarom? Nou, je kan niet
aan de gang blijven. De rommel
moet ook nog opgeruimd worden.
Als je om elf uur de boel sluit,
dan ben je voorlopig nog niet
klaar. Als je 's morgens open
gaat. dan staan er rijen voor de
LEIDEN Dinsdagavond 19
augustus zal in de collegezaal
Stationsweg 12 te Leiden een in
formatiediscussie-avond worden ge
houden over een mogelijk bij de
Kagerplassen te bouwen elektrici
teitscentrale. Aanvang 19.30 uur.
De avond wordt georganiseerd door
de Leidse Biologen Club (de orga
nisatie van de studenten in de
biologie aan de Leidse Universiteit).
Als sprekers zijn uitgenodigd:
ir. Y. Ykema. directeur Stedelijke
Liohtfabrieken: ir. J. H. Bakker,
directeur SE.P.-K.E.M.A.. Arnhem;
ir. M. P. Oosterkamp. adj. directeur
Prov. Planologische Dienst Z.-H..
Don Haag: dr. C. den Hartog.
hydrobioloog, Leiden; ir. J. L.
Kooien, staflid Rijksinstituut Zui
vering en Afvalwater (RIZA), Voor
burg; ir. H. de Groot, directeur
Hoogheemraadschap Rijnland; ir. K.
Keiler, staflid S EP -K.E.M.A.,
Arnhem; prof. dr. D. J. Kuenen,
hoogleraar in de algemene dier
kunde. Leiden.
Voorzitter en discussieleider: prof.
dr. J. W. Tesch, voorzitter Gezond
heidsorganisatie T.N.O.
TER AAR Dinsdagmorgen was
de heer L. H. van Emmerik op zijn
bedrijf met de freesmachine bezig.
Bij een harde plek in het pad
kwam de frees scheef de grond uit
en pakte de rechtervoet van de
heer Van Emmerik, waarbij een
teen vrijwel werd afgerukt en een
tweede ernstig beschadigd. Het
slachtoffer is in een ziekenhuis
opgenomen.
