jm
Fermenteren
-Mix,
AMADEUS
Donald Duck
JARIGEN
'3 X
lüÉrl,
11 SILs
DRIE DAPPERE
ROODHUIDEN
Wie weet het?
PUZZEL VAN DE WEEK
c
en
de
Appelenberg
f
ZATERDAG 27 FEBRUARI 196»
Dag nichten en neven.
Hoe maken jullie het alle
maal? Genoten van de witte
wereld? Jullie hebt nu je hart
kunnen ophalen in de sneeuw.
Vooral de nichten en neven die
in het zuiden en oosten van het
land wonen hebben ervan kun
nen profiteren. Heerlijk ging
het met de slee van de dijk.
Hoe hoger, hoe mooier! Jullie
zijn echte boffers hoor! Zijn de
gladde ijzers nog voor de dag
gehaald en hebben jullie gegle
den over de baan? Ik heb veel
meisjes en jongens zien zwieren
op de schaats. Prachtig! Tante
Jos vindt dat veel mooier dan
al dat harde rijden. Jullie hebt
in ieder geval toch nog je zin
gehad.
Verleden week is tante Jos
helemaal vergeten aan jullie te
vragen of je er aan wilt denken
een kaart naar Gijs de Jong te
sturen. We hebben het toch wel
allemaal gedaan? Geloof maar
dat hij blij is met zoveel mooie
prentbriefkaarten.
Ja, en nu zijn er nog drie
meisjes die graag een cor
respondentievriendin willen
hebben. Hier komen de namen
en adressen:
Annelies de Haan J. G. Sta-
ringhlaan 45, Gouderak (10
jaar)
Marja Jochem Lunteren-
Heb je Donald Duck weieens
gezien.
Dat leuke, rare eendje?
Die moest eens met een honge
rige maag,
Naar de winkel van Marleentje.
Hij moest een halfpond koekjes
halen,
Maar toen hij thuis kwam bij
Katrien,
Was alleen de zak nog maar te
zien.
Oplossing namen van
beroepen
Portier, melkboer en zetter.
sestraat 98, Den Haag (10 jaar)
Larinda van der Voet, Lis-
serdijk 376, Haarlemmermeer (9
jaar)
Heeft één van jullie ai n?
Schrijf dan maar gauw naar één
van de adressen.
Daaag, heel veel sterkte op
school en tot de volgende keer.
TANTEJOS
Hoe vinden jullie deze sneeuwpoppen? Is het niet leuk? Moeder, vader
en kind zitten voor hun huis. Een buurjongen maakte deze poppen in
Krimpen een de Lek.
Hebben jullie weieens van
dat moeilijke woord gehoord?
Het betekent gisten. Om een
bepaalde geur of smaak aan
plantaardige produkten te ge
ven moet het eerst gegist wor
den. Dit noemt men fermente
ren.
«■a-»»*»*»-**»**»*»»
Meisjes en jongens,
we hebben nu eens een
„hele nieuwe" ptizzel.
Hij lijkt erg moeilijk,
maar in werkelijkheid
is dat helemaal niet zo.
Je i\et, in de rechterbo
venhoek hoe Pietje blij
is met de nieuwe aan
winst. Hij danst gewoon
van plezeir.
Jullie moeten de op
lossing van de sommen
in letters invullen. De
pijltjes geven precies
aan hoe julDie dat moe
ten doen.
Doe je best maar
hoor!
De oplossing moet
worden ingezonden voor
dinsdag 25 februari.
De kwaliteit van het te ver
krijgen produkt, bijvoorbeeld
thee, hangt sterk af van het
verloop van de gisting. Cacao,
koffie en tabak ondergaan ook
deze behandeling.
We gaan thee nogeens als
voorbeeld nemen. Voordat de
thee gefermenteerd wordt (oef
wat een moeilijk woord) wor
den de blaadjes gerold. Het
blaadje kneust en de meeste
celwanden worden gebroken.
Nu gaat men aan het eigenlijke
fermenteren of gisten beginnen.
De blaadjes worden uitgespreid
en men kijkt er een poosje niet
naar om.
De stoffen uit de cellen en de
zuurstof uit de lucht treden al
lemaal met elkaar in een che
mische werking. Hierdoor
wordt de aroma gevormd.
Je zult nu wel denken: „O, is
dat alles"? Maar het is juist de
kunst het ogenblik te weten
wanneer de gisting moet ophou
den. De thee wordt dan snel
gedroogd en zij kan verpakt en
verzonden worden naar vele
landen.
PUZZELOPLOSSING
De plaatsnamen zijn: Deven
ter, Wildervank, Middelburg en
Valkenswaard.
PRIJSWINNAARS
De prijzen krijgen
thuisgestuurd Elma Dilla, Poel
dijk en Marianne van Leeuwen,
Schipluiden.
ER ZIJN ER WEER JARIG,
HOERA, HOERA!!
Bep Bouman, Marianne
Cosman, Lenie van Duyn, Ada
de Jong, Addie van Leeuwen,
Jannie Nogel, Joke Sterk,
Christa Vermeer en Dick Visser
van harte gefeliciteerd met jul
lie verjaardag van de nichten
en neven.
OPLOSSING RAADSEL
Als ik aan het strand lig, ben
in een schelp, ben ik ondeugend
dan ben ik een schelm.
0 Arja den Uil maakte deze mooie „Ijs" tekening voor ons.
HET VOLGENDE VERS
STUURDE RIA VAN RIJN IN
Drie dappere indianen zaten
in 't bos,
Op wat groen en op wat mos.
Een grote pijp lag aan hun
dj*
Met nog één ons tabak erbij.
Ze spraken tijdenlang geen
woord,
Zoals dat bij een roodhuid
hoort.
De één heette Het zwarte
Hert,
Maar bij zijn moe gewoon
naar Bert
De tweede was de grauwe
ïevert,
Op school droeg hij de naam
an Evert.
De derde was De Witte Arend
Die heette anders altijd Ba-
end.
Ze hadden hun gezichten
nooi,
Geverfd met krijt en bra-
menlooi
Elk van het drietal droeg vol
trots.
Een strijdbijl of een houten
knots.
En elk had langs zijn oren
staan,
Twee arendsveren van een
haan.
Het zwarte Hert zei: Opper
hoofden,
*t Land dat de bleekgezichten
roofden.
Gaan onze krijgers straks
herwinnen,
Drie maanden nog, dan zal 't
beginnen!
Laat ons tezaam eendrachtig
strijden,
En thans de vredespijp berei
den.
De vredespijp ging telkens
rond,
Elk blies een rookwolk uit
zijn mond.
Maar spoedig moesten de drie
helden,
Van buikpijn het geducht
ontgelden
En wat er verder is
geschied
Nee, dat vertel ik liever niet!
Hieronder zien jullie drie zin
netjes. In elke zin is een die
rennaam verborgen. Zoeken
jullie maar eens precieg uit
welk dier dat is.
Ben jij altijd zo braaf?
Maak niet zo'n kabaal, wil
je?
Hij kocht een doek van Rem
brandt met een lijst er omheen.
Kruiswoerd-pu»el
Hor. 1. hoenderachtige vogel, 3. draagbalk boven venster
openingen, 7. gebod, 10. water in Friesland, 11. woud, 12. keurig
14. deel van de mast, 15. afgodsbeeld, 18. lijst, 20. biersoort,
21. woedend, 23. optelling, 24. lijkvaas, 25. vertrouwelijk, 27. hals
doek, 29. einde, 31. ongevulde, 33. meisjesnaam, 34. oriënt express»
(afk), 35. voorzetsel, 36. scheik. element (afk), 37. verdikking der
opperhuid, 39. Rom. keizer, 41. ontkenning (Eng), 43. vrucht van
de eik, 45. vis, 47. inhoudsmaat, 49. huisdier, 50. plaats in GelderL,
51. titel van Turkse landvoogden, 53. zeezwaluw, 55. muzieknoot,
56. rund, 58. sluiskolk, 59. muzieknoot, 60. een zekere, 61. in elkaar
gevlochten ring van bloemen, 62. bedrog (barg).
Vert. 1. steen, 2. elk, 3. pret, 4. spil van een wiel, 5. voegwoord,
6. on bep. voornaamw., 8. deelteken op een klinker, 9. vis, 11. opgezet,
13. stapel, 16. dorp in Gelderl., 17. soort van hond, 19. boodschappef,
21. aanw. voornaamw., 22. deel van het oor, 24. te kennen geven,
25. nobele, 26. plant, 28. ransel, 30. bijb. figuur, 32. jongensnaam,
37. koker, 38. niet harde slag, 39. keurig, 40. ridderteken, 42. plaats
in Over., 44. hoofddeksel, 46. dorp in N.-Brab., 48. scheepsvloer,
50. gravure, 51. eer, 52. kledingstuk, 53. sluiskolk, 54. houten bakje,
57. bijwoord, 58. scheik. element (afk).
Tw
Du
Du
(Llr
dir
OPLOSSING VAN DE
VORIGE PUZZEL
Hor.: 1. ba, 3. nors, 7. oker, 10.
aap, 12. pienter, 15. slot, 17. sla,
Ik-swipHADezBn
LATSN 00UW
HÉT HUIS OMSlV&etSU
A
R
0
L
1
N
A
ZEEVIS
AUTO'S
Gooi afgedankte
auto's voortaan in zee,
dan wordt de visstand
verbeterd. Deze sug
gestie doet de Israëli
sche vlseerijdeskundl-
ge Oren In een studie
van de FAO, de land
bouw- en voedsel-
organisatie van de
Verenigde Naties. Hij
merkt op dat vissen
zich graag verzamelen
in de buurt van wrak
ken, waar ze zeer
gunstige levens- en
voortplantlngsomstan-
dlgheden aantreffen.
Bij de Maagdeneilan
den „produceert" een
gebied met kunstma
tige rotsen In de vorm
van aohthonderd blok
ken cement tienmaal
zoveel vis als twee
nabijgelegen natuur
lijke zones. Vooral
autokerkhoven voor
zandige kusten zullen
volgens Oren heilzaam
v/erken.
18. na, 19. toe, 20. aak, 22. ?ofc,
23. ver, 24. al, 26. Rodin, 28. An,
29. tros, 31. liter, 33. si, 34. sip, 36,
es, 37. loper, 40. keer, 42. no, 43.
Dalen, 45. km, 46. bos, 47. per,
48. mis, 50. rap, 51. er, 53. Eot
55. eren, 57. veerman, 60. Ina, 61
drie, 62. span, 63. st.
Vert.: 1. bas, 2. Aalten, 4. op,
5. ris, 6. sela, 7. Ot, 8. kei, 9. er,
11. poor, 13. naar, 14. tak, 16. te,
18. none, 21. kol. 22. sits, 23. vaal,
24. ar, 25. los. 27. dier, 29. Tiel,
30. sik, 32. roos, 33. spar, 35. pek,
38. Oder, 39. rem, 41. Em, 42.
nopens, 44. nier, 46. Bari, 47. pet,
49. soms, 50. re, 52. rei, 54. sap,
56. nat, 57. vr., 58. Ee, 59. na.
INZENDINGEN
Inzendingen worden voor don
derdag a.s. op ons bureau
verwacht Oplossingen mogen uit
sluitend op een briefkaart worden
geschreven. In de linkerboven
hoek vermelden: „Puzzel-oplos
sing". Er zijn drie prijzen: een
van 10,- en twee van 5,-.
27. Op de brom-bak-fiets was het voor Jonas maar een
wip om heen en weer naar Meeuwenoord te rijden, zodat
hij weer terug was voor Lappie er erg in had.
„Zo, nu gaan we naar bed. De advertentie wordt in het
ochtendblad geplaatst en we zullen afwachten hoeveel
mensen er komen om mijn appels te koppen, een geweldig
idee.'"
Lappie knikte tevreden. Hij was moe van het appe
len-stapelen en verlangde naar zijn bed. Het schilderij
vloeide maar en het stormde onafgebroken door. De vol
gende morgen lagen er net zoveel appels over de vloer
verspreid, als Lappie de vorige dag tegen de muur gesta
peld had. Direct na het ontbijt begon Lappie weer met
stapelen, terwijl Jones buiten bezig was het bootje op te
poetsen. Aan de overkant had bij een grote bel opgehan
gen met een bord, waarop geschreven stond: Voor appels
bellen, er bij. En het duurde niet lang nadat het ochtend
blad verschenen was of er werd voor de eerste maal
gebeld...
Smidje Verholen en de Knap-Mutator
1151: Een rijkelijke tranenvloed ontsprong aan de ogen van
mijnheere Bravhencky en hij wierp zich hartstochtelijk op de
knieën voor zijn twee belagers. „U.u houdt mij toch niet voor
de mal?", snikte hij aangedaan. „Hou op met dat gejammer,
man!", riep Sjeems Pond korzelig uit. „Je lokt het hele paleis
hierheen. We houden je niet voor de mal, stoven je geen kool.
nemen je beslist niet in het ootje en bakken je al evenmin een
poets. Je Koning lééft, en wij zijn van plan hem weer op de troon
te zetten. Als het kan vanmiddag nog!" Nog nasnikkend van
pure aandoening begon Bravhencky zijn tranen te drogen...
„We.we kunnen hier niet blijven staan, heren", zei hij na
•en poosje. „Wil zo goed zijn mij snel en onopvallend naar mijn
kamers te volgen. Daar zit u voorlopig veilig." „Hm.het
eerste verstandige woord dat-ie zegt", gromde Sjeems Pond. En
zo slopen de drie samenzweerders een gang door, en een trap
op.om ten slotte terecht te komen in de privé-vertrekken van
mijnheere Bravhencky. Deze begon voor zijn onverwachte gasten
een glaasje wijn in te schenken en zei: „Als u de Koning werke
lijk weer op de troon wilt zetten, dan zult u toch eerst de paleis
wacht moeten uitschakelen. Ik kan u daarbij helpen, want de
commandant van de paleiswacht is een uiterst betrouwbaar per
soon. Ik zal hem onmiddellijk hier laten komen. Proost.mijne
vrienden!" Met een sluw lachje hief hij zijn glas, doch tege
lijkertijd drukte hij' driemaal kort en éénmaal lang op een knop
je.ta-ta-ta-toemmmmmmm.
117
„Dus jij hebt..." zijn ogen vertoonden nu een dreigende
uitdrukking. „Zie je, we wonen in een beschaafd land. We
zijn in 't bezit van zekere beschaafde wetten. Een van die
wetten zegt, dat de man de controle heeft over het geld van
zijn vrouw, tenzij dat anders-is neergelegd in het huwelijks
contract. En ik ben me niet bewust, dat wij zo'n contract
hebben gesloten."
„Dat alles weet ik ook wel, maar toch veronderstel ik, dat
ik het recht heb om over mijn eigen geld te beschikken.
„Dat staat nog te bezien," antwoordde hij.
„Ik denk, dat een advocaat het zal weten."
„Een advocaat!" stampelde hij.
„Ja, een advocaat. Wij eenvoudigen van geest kennen niet
alle wetten, die in de loop der tijden zijn gemaakt."
Gusti boog zich naar voren en staarde haar met een
verwezen blik aan.
„Dat is de eerste keer. dat je met mij op die manier over
geld spreekt," bracht hij eruit.
„Ik was al op de bank," vervolgde ze kalm en zakelijk,
„ik wou tienduizend franks opnemen."
„Goede God! Waarom?"
„Wel, om eens 't gevoel te hebben, wat 't betekent om rijk
te zijn, wat 't betekent om geld te hebben, dat je weg kunt
gooien. Maar de lui op de bank wilden me niet betalen
zonder jouw handtekening. Dat zijn nu jullie mannenwetten,
jullie staatswetten. Geen wonder, dat jullie daar trots op
bent. Ik neem aan, dat een negerin in Afrika meer réchten
heeft dan een Zwitserse vrouw."
„Je bent dus op de bank geweest?"
„Waarom niet? Ze toonden me een rekening en een lijst
van fondsen, samen een bedrag van bijna driehonderdduizend
franks. Het surplus, zo gaven ze me te kennen, bestond uit
rente en samengestelde interest De kassier scheen zeer ver
baasd, dat ik de staat mijner financiën zo helemaal niet
kende. Ik zette hem uiteen, dat ik eel weinig verstand had
van geldaffaires, dat ik alleen maar wist hoe ik geld op een
cheque kon innen, die door jou getekend was en dat jij' tot
nu toe alles voor mij gecontroleerd had."
Ze zweeg even en vervolgde daarna met een ironische blik
naar hem: „En op die manier is al die rente opeengestapeld
en het kapitaal vermeerderd."
„Ben je daar nu niet dankbaar voor?" viel Gusti haar in de
rede. „Ik had het geld kunnen opmaken. Sommige echtgeno
ten zouden dat zeker hebben gedaan, zie je."
„Ik vind 't helemaal niet rechtvaardig, om zoveel geld
ongebruikt te laten liggen, waar er zoveel arme mensen en
zoveel werkelozen zijn. Is het geld er niet om uitgegeven te
worden? Van nu af aan zal ik net zoveel geld gaan uitgeven,
als ik wil."
Geld nu was voor Gusti een heilige aangelegenheid en er
op misprijzende wijze over spreken, of het verkwisten ervan,
gold in zijn ogen als een misdaad. Hij was opgevoed in
eerbied voor het geld, hij had geleerd er met respect mee om
te gaan en daarom was Paulines dreigement om geld uit te
geven terwille van het uitgeven zelf in zijn ogen een misdaad
tegen de natie, dat rook naar verraad. Het zuinig omgaan
met geld, het sparen van geld was een van de hoofddeugden
van zijn land. Had de regering niet bij elke mogelijke gele
genheid een beroep gedaan op het nationaal gevoel voor zui
nigheid? Was de macht der natie niet gegrondvest op de
spaargelden der eenvoudige burgers? Respecteerden en be-
(Een wereld in wording)
door
nijdden de andere naties niet juist Zwitserland om die re
den? Had zijn eigen vader niet zijn hele leven geld gespaard
en stelde dit sparen hem niet in staat nu op zijn oude dag in
comfort en ongestoorde rust te leven.
En zowaar als hij Gustav heette, zou hij op een
dag iedere centime die de oude man zo zorgvuldig had
opgespaard van zijn vader erven om die toe te voegen aan
zijn kapitaal. Hij zou maar steeds weer doorgaan met het
opstapelen van rente. Hij was bijna vergeten, dat Paulines
geld eigenlijk het zijne niet was. Hij had al die jaren haar
effecten gecontroleerd. Hij had ccn waakzaam oog op de ef-
fectenmarkt gehouden en hij had, na de beste raad ingewon
nen te hebben, papieren voor haar gekocht en verkocht, zo
dat hij langzamerhand haar geld als het zijne was gaan be
schouwen. Hij had altijd gehandeld volgens de bij de wét
toegekende rechten, die hij als echtgenoot bezat en waar Pau
line tot nu toe nooit de minste' belangstelling in financiële
aangelegenheden aan de dag had gelegd, had hij nooit met
haar over die kwesties gesproken. En daarom kwam het, dat
haar mededeling, dat ze naar de bank was gegaan, om daar
eens na te vragen, en dat haar dreigement het geld te zul
len wegnemen en te zullen uitgeven hem tot in zijn diepste
innerlijk schokten.
„Ik geloof niet, dat je je helemaal realiseert, hoe onerva
ren je in die zaken bent," sprak hij. „Ik geef beslist mijn
toestemming niet voor je onbesuisd plan inzake dat land
huisje. En evenmin sta ik toe. dat je dat geld opneemt, om
het te verkwisten."
„Het spijt me dat te moeten horen," sprak ze.
„Het is mijn plicht, het is mijn "recht," vervolgde hij.
„In dat gval zal ik schulden moeten maken."
Als Pauline haar man een slag in het gezicht had gegeven,
had ze hem niet erger kunnen doen si hrikken. Zijn hele
lichaam trilde en het duurde wel enige seconden, voor hij in
staat was enige woorden te vinden, die zijn ontzetting kon
den uitdrukken.
„Ik heb het volste recht om schulden te maken," hield ze
aan. „Ik heb mijn eigen kapitaal en ik zou al heel verbaasd
zijn, als ik daar in Bern geen krediet op zou kunnen krij
gen.'
(Wordt vervolgd)
