Blad
Gevaren beperkt
bij vestiging
van industrie
Regeringspartijen tegen
PvdA-voorstel over
iliensttij dverkorting
Overheid moet uitgaven
met 3 pet verminderen
Personenauto botst op
vrachtwagen3 doden
f sneT 1
Scholieren op
het dievenpad
CONSUL
D'66 zou de
grote
winnaar zijn
Ontwikkeling
Concorde gaat
gewoon door
door deze krant.
veel weten: I
Cgeen
lange stukken I
11
DONDERDAG 28 NOVEMBER 1968
NIEUWE KOOKBOEKJES
Wie trek heeft in smou-
tebollen of zeuvenschaft,
perenspekke of prol, kan
terecht bij Ben Kuyper.
Hij is goed voor het nieu
we receptenboekje 50
Streekgerechtcn waarin
alle provincies van ons
lieve vaderland zijn ver
tegenwoordigd. Misschien
had Ben er beter ook bij
kunnen vertellen, hoé onze
voorouders die gerechten
verorberden.
De Zeeuwen zien met
afgrijzen, hoe toeristen
hun palingbroodjes op
peuzelen. De graat van de
paling zit in 't midden
van 't broodje en het is
dus logisch dat je voor
zichtig rondom van de zij
kanten afhapt En wij
dachten, dat „stip" een
zure saus was, die in Spa
kenburg bij gestoofde aal
opgediend werd (wordt?).
Dat gevogelte allang
geen luxe meer is in onze
keuken, is veelzeggend
voor onze beurs en smaak.
Weef zelf
Stropdassen
Geweven stropdassen
zijn erg gewild. Jongelui
die een hekel aan de keu
rige stropdas hebben, zijn
veelal wél te strikken voor
een modieus geweven
exemplaar. Bodil Blokker
in Heemstede levert een
pakketje wol, dat vol
doende is voor zes strop
dassen met een duidelijke
handleiding. Er hoort een
bandweefapparaat bij van
8.95 en dan kunt u aan
de slag.
Bevalt het weven, (en
de ervaring leert dat we
ven enorm veel voldoe
ning schenkt) dan wilt u
vast ceintuurs en banden
in frisse kleuren gaan
proberen. Bandweven, uw
nieuwe hobby? Pakket 3
het uwe voor 9.80, voor
dezelfde prijs pakket 9 in
aktuele najaarstinten,
pakket 10 8.95, wol in
twee verschillende soorten
in gedekte gemêleerde
kleuren voor effen strop
dassen.
Plezierig dan ook dat in
de serie van Ben Kuyper
nu ook 50 Gevogelte-re-
cepten verschenen waarin
gans. eend, parelhoen,
houtsnip, fazant en duif
voorkomen. Wie op de
Spaanse toer wil vindt in
deze reeks: Lekker eten
op z*n Spaans alles van
haar gading. Ieder boekje
in fleurige omslag 2.50
per deeltje. Uitgave Zo
mer en Keuning, Wage-
ningen.
AAN TAFEL
Bijna ieder kind heeft
wel eens een periode
waarin het slecht eet.
Moeder in paniek. Krijgt
het kind wel genoeg?
Kweekt ze een kieskeuri
ge kauwer op, waarvan ze
ook nog de schuld krijgt?
„Laat hem niet merken
dat we het belangrijk vin
den, hoeveel hij eet en
toon geen overmatige be
zorgdheid voor het eten.
Een kind zal daarop rea
geren. Als het boos is,
slecht gehumeurd, te wei
nig aandacht krijgt? Nou,
dan eet het lekker niet!
We hebben precies het te
genovergestelde bereikt
van wat we wilden.
Er zijn vele oorzaken
voor slecht-eten: er kan
een ziekte op til zijn; er is
mogelijk gebrek aan vita
mine C; weinig energie
verbruik door een tekort
aan uitdagende spelmoge-
RIJSTGERECHTEN UIT ALLE
WINDSTREKEN
Mevrouw Tomi Egami
is een kook-expert. Zij
kent de Japanse, Chinese
en Franse keuken op haar
Japanse duimpje en is
hoofd van een kookinsti-
tuut. Zij reist veel en
overal waar ze komt geeft
ze kookdemonstraties. Van
haar hand verscheen het
kookboekje Rijs! gerechten
uit alle windstreken in de
serie Stokpaar üjes van
Zomer en Keuning *(60 re
cepten 5.90).
Er zijn talrijke moge
lijkheden om rijst ter ta
fel te brengen, deze verza
meling internationale re
cepten bewijst het. Rijst
is licht verteerbaar, niet
duur en voedzaam, een
reden om de gerechten uit
Algerije, Turkije. Birma,
Mexico, Pakistan of India
eens te proberen.
Tomi Egami geeft elf
Japanse rijstschotels. De
moeilijkheid is, dat vele
ingrediënten in ons land
niet verkrijgbaar zijn. In
een speciaalzaak kunnen
we mogelijk bam
boescheuten, inktvis,
koenjit en Ve-tsin op de
kop tikken, met lotuszaad
en ginko-noten wordt het
wat moeilijker Misschien
is dit voor de keukenprin
ses juist een uitdaging,
vervangingen te vinden,
zoals Tomi er ook sommi
ge suggereert: aluminium
folie in plaats van lo
tusbladeren, zoete witte
wijn in plaats van saké.
Hier: SUSHI (uit Japan).
Nodig: 3 kopjes rijst, 3
eetl wijnazijn, V» theel.
Ve-tsin, zout, 2 dunne
plakken ham, in stukken
van 4x6 cm, 175 g. zure
haring, 175 g. salami, 100
g. gerookte zalm, alles
in stukken van 4x6 cm,
omelet (van 3 eieren, 2
eetl. melk. zout, peper) in
stukken snijden van 4x6
cm; 8 grote gekookte gar
nalen in de lengte
doorsnijden en 30 min.
lijkheden, aan buitenlucht
en bewegingsvrijheid.
Eetnukken zijn soms te
wijten aan een gespannen
sfeer, te grote porties, te
veel snoepen, moeilijkhe
den op school of met
vriendinnen of vrienden,
het kind kan boos, jaloers,
teleurgesteld of bang zijn
(Sinterklaas!). Een plezie
rige voorlichting over
„Eten" vindt u in de bro
chure: Aan tafel.
Praktische wenken voor
bepaalde situaties, die in
ieder gezin wel voorko
men worden de uwe door:
een briefkaart met 0.40
aan extra postzegels op de
adreszijde aan Het K en
O centrum voor Ge
zinsvoorlichting. 's Gra-
vendijkwal 60 Rotterdam,
of door storting van dit
bedrag op giro 30 56 41
van Nat. Fed. voor Huish.
en Gezinsvoorlichting,
Van Speykstraat 19 Den
Haag.
marineren in IV» eetl.
azijn, 1 theel. suiker, zout,
snufje Ve-tsin. Dun pan
nekoekje van 1 ei,
theel bloem. eetl. wa
ter, zout; snijden in lange
repen van 1 cm breed,
mosterd.
De rijst wat vochtig ko
ken; overscheppen in een
grote (houten) kom, ver
mengen met azijn, zout en
Ve-tsin. Eventueel al roe
rend afkoelen met een
waaier. De palm van uw
rechterhand natmaken,
een handje rijst nemen en
er een balletje van kne
den. In de linkerhand een
stukje ham nemen en met
de wijsvinger van de
rechterhand (waarin u de
rijst nog vasthoudt)
insmeren met wat
mosterd (zie foto). Vervol
gens het rijstballetje op
de ham leggen, de linker
hand dichtvouwen en met
twee vingers van de ande
re hand het geheel vast
aan elkaar drukken.
Op een schaal leggen en
het proces herhalen met
de plakjes haring, salami,
zalm. omelet en garnalen.
De repen van het eier-
flensje om de sushi van
salami en andere stijve
ingrediënten binden zodat
ze niet van de rijst losla
ten. Garneren met toefjes
peterselie.
Dit is een koude
rijst-sdhotel.
IS
kaas
uit het
vuistje
de n van
niemand
kijkt, ik neem
't laatste
stukje
HAARLEM De Haarlemse poli
tie heeft vijf scholieren van veertien
tot zeventien jaar uit Haarlem en
Heemstede aangehouden die ervan
verdacht worden een banketbakker
uit het centrum van de stad te heb
ben bestolen van 6500 gulden. De
jongens werkten, van wie enkelen
geruime tijd, op zaterdag en in de
vakanties bij de banketbakker.
Eerst pleegden zij verduisteringen
en later werden zij volgens de politie
brutaler. Na' insluipingen werden be
dragen van 1200 en 2900 gulden
gestolen.
Eén van de aangehoudenen, een
17-jarige jongen, heeft bekend nog
enige diefstallen te hebben gepleegd,
onder meer in Santpoort waar de
buit 700 gulden was, in warenhuizen
waar een bontstola, een radiotoestel
en enkele snuisterijen zijn gestolen
en in een sigarenzaak waar hij zes
aanstekers wegnam.
Voorts bekende hij op listige wijze
een sleutel van een brandkast te heb
ben bemachtigd en hiermee uit de
brandkast in een woning 600 gulden
te hebben weggenomen, toen de be
woners afwezig waren.
VII Tl
Navulbaar
Wereldservice
f49.50
Imp. N.V. ALVANA Oen Haag tel. 070 63 09 43
-#■ Op de Australische basis
Woomera is gisteren de lancering van
de Eldo Europa F7-raket opnieuw
uitgesteld, wegens een storing in het
druksysteem van het aandrijvings
mechanisme van de tweede trap.
(Van onze parlementsredactie)
DEN HAAG Wanneer op dit mo
ment Tweede-Kamerverkiezingen zou
den worden gehouden, zou D'66 de
grote winnaar zjjn. De democraten
zouden achttien zetels in de Tweede
Kamer krijgen. Ze bezetten er nu
zeven. Dit is een van de resultaten van
een Telegraaf/Veldkamp enquête. Dit
verkiezingsonderzoek is deze maand
gehouden.
De Kamer zou er als volgt uitzien.
Tussen haakjes is de huidige zetel
verdeling aangegeven.
KVP 37 (39)
PvdA 34 (371
D'66 18 (7)
WD 18 (17)
ARP13 (15)
CHU 11 (12)
PSP 5 (4)
BP (Koekoek) 4 (3)
BP (Harmsen) (3)
CPN 4 (5)
SGP 3 (3)
PPR 2 (3)
GPV 1 (1)
Groep-Kronenburg (1)
Opkomstplicht
Voorts is nagegaan welke kiezers
niet meer naar de stembus zouden
gaan als de opkomstplicht zou wor
den afgeschaft. Zeventig procent zei
zeker te zullen gaan stemmen ook
zonder opkomstplicht, 19 procent zal
waarschijnlijk stemmen, 7 procent
waarschijnlijk niet en 4 procent ze
ker niet. Afschaffing van de opkomst
plicht is relatief gunstig voor ARP,
WD en PSP; ongunstig voor D'66
en Boerenpartij.
Kabinet-De Jong
Ook is gevraagd naar de voor
keur voor een regeringscombinatie
De Jong (KVP.ARP,CHU,VVD) en
een combinatie-Den Uyl (PvdA,
PSP, D'66, PPR). De combinatie-
De Jong krijgt 43 procent en de com
binatie-Den Uyl 31 procent. Verge
leken mei het onderzoek dat in maart
is gehouden steeg de voorkeur voor
een combinatie-De Jong met 4 nro-
cent. De aanhang v*n de combina
tie-Den Uyl bleef gelijk.
Van de AR-kiezers geeft 88 pro
cent de voorkeur aan een combina
tie-De Jong. Bij de KVP en WD
is dit percentage 82, terwijl 80 pro
cent van de CHU-kiezers voorkeur
heeft voor de huidige combinatie.
Als men vraagt met welke partij
men het liefst wil samenwerken
krijgt men het volgende beeld. Voor
keur voor samenwerking met de
PvdA heeft 13 procent van de AR-
kiezers, 30 procent van de KVP-
kiezers, 14 procent van de CHU-
kiezers. Voor de VVD spreekt 21 pro
cent van de AR-kiezers zich uit,
40 procent van de KVP- en 31 pro
cent van de CHU-kiezers.
Populair
De populariteit van minister
president De Jong is sinds maart
duidelijk gestegen. Op de vraag in
welke politicus men het meeste ver
trouwen heeft antwoordt 12 procent
premier De Jong. In maart was dit
9 procent.
Minister Luns blijft de meest ge
noemde politicus met 13 procent
maar in maart was dit nog 17 pro
cent. Drs. Den Uyl is derde met
8 procent, gevolgd door mr. Van
Mierlo en mr. Biesheuvel die beiden
6 procent krijgen.
Vragen statenlid
DEN HAAG Welke stappen heft*
ben gedeputeerde staten van
Zuid-Holland ondernomen om het ge
vaar van luchtverontreiniging voof
de gemeente Dordrecht tot een mini
mum te beperken, als bij de Moer
dijk een petrochemisch industriecom
plex komt?
Dit vraagt het statenlid drs. T. van
de Graaf, nu bekend is geworden dat
de besprekingen tussen de regering
en de Shell over de vestiging van dit
industriecomplex nabij de Moerdijk
in een vergevorderd stadium zouden
zijn gekomen. Ook wil het statenlid
weten, of het „overlegorgaan Zeeha
venontwikkeling Zuidwest Neder
land" bij het overleg werd betrok-
ken.
Hij herinnert er aan, dat bij het
gemeentebestuur bezorgdheid heerst
met het oog op eventuele gevolgen
van de vestiging van het industrie
complex voor het woon- en leefkli
maat in Dordrecht.
W. Altink directeur
van Cebuco
AMSTERDAM De heer W. Al-
tink is met ingang van 1 januari be
noemd tot directeur van het Centra^
Bureau voor Courantenpubliciteit
(Cebuco). Hij volgt mr. G. J. van
Roozendaal op, die is benoemd tot
secretaris van de Nederlandse Dag
bladpers.
Gezakt voor
rijbewijs...
Viermaal zakken voor een rij
bewijs is een ontgoochelende
zaak: de Londense Betty Vickery
is uiteraard diep teleurgesteld.
Zij is namelijk gezakt voor haar
„rijbewijs" om een stoomwals te
besturen. En dan te bedenken dat
zij op haar verjaardag een prach
tig exemplaar van zes ton van
haar echtgenoot kreeg. Twee uur
voor het examen heeft ze de
stoomwalsketel nog vol liefde
opgestookt, maar het heeft niet
mogen baten
LONDEN De Britse minister van
technologie, Athony Wedg-
wood-Benn, heeft gisteren in het La
gerhuis verklaard, dat de ontwikke
ling van het Brits-Franse superso
nische vliegtuig Concorde gewoon
doorgaat, ondanks de vermindering
van de Franse bijdrage in de kosten.
De minister zei dat het Franse
besluit in het komende jaar geen in
vloed op het project zal hebben en
dat het ook geen nadelige gevolgen
zal hebben voor de toekomst van het
vliegtuig. Hij merkte op dat Enge
land niet van plan is zijn bijdrage in
de kosten van het project te vermin
deren.
Maatregel van De Gaulle
PARIJS Alle Franse minis
teries op één na moeten
hun lopende uitgaven met drie
procent verminderen als gevolg
van president De Gaulles plan
voor vermindering van het be
grotingstekort met een half mil
jard dat de frank van devaluatie
moet redden. Dit is gisteravond
door het ministerie van finan
ciën bekendgemaakt.
De uitzondering is het ministerie
van onderwijs dat zijn uitgaven met
slechts anderhalf procent moet ver
minderen. De maatregel zal in 1969
een besparing van naar schatting 500
miljoen frank opleveren en is onder
deel van het p.an voor vermindering
van de uitgaven der Franse openbare
diensten met 800 miljoen frank.
De resterende 300 miljoen frank
wordt als volgt bespaard: een ver
mindering met drie procent van
schenkingen en subsidies van alle
ministeries, inbegrepen dat van on
derwijs. wat een bezuiniging van
naar schatting 150 miljoen frank zal
opleveren.
Een vermindering van 2,5 procent
van de uitgaven van alle ministeries
voor uitrusting waarvan eveneens
een bezuiniging van 150 miljoen
frank wordt verwacht
Verwacht wordt verder dat een
aantal specifieke ministeriële projec
ten zal worden geannuleerd, even
eens een bpsnarine van naar schat
ting 150 miljoen frank. Maar om wel
ke projecten het gaat is nog niet
vastgesteld.
President De Gaulle heeft het gala
diner dat hij op 17 december zou
geven voor parlementsledén, uit be
zuiniging la*en vervallen. Een ont
vangst die Ie <>orzitter van de Nati
onale Vergadering geeft voor de par
lementariërs gaat door, maar buiten
landse spijzen en dranken zullen niet
worden verstrekt Alles zal Frans
zijn.
De nationale vergadering heeft van
nacht het bezuinigingsplan met 391—91
stemmen aanvaard.
Angstig
avontuur
De geredde bemanningsleden
van het Panamese schip Amalia
dat gisteren in brand stond,
komen in een hotel in Egmond
op verhaal nadat een helikopter
hen van boord had gehaald.
Doek ran Monet bracht
650.000 frank
op
PARIJS In het Parijse museum
Gallièra zijn gisteravond 124 schil
derijen verkocht, die in totaal
3.177.000 frank opbrachten. Een schil
derij van Monet, daterend uit 1891,
braoht het meest op: 650.000 frank.
Een doek van Raoui Dufy ging voor
295.000 frank van de hand. Een goua
che van Picasso bracht 42.000 frank
op en voor een verzameling kleuren
litho's van Dali werd 20.000 frank
neergeted.
TONGEREN In fie nacht
van dinsdag op woensdag is (e
Kessenich op de steenweg naar
Venlo een Nederlandse personen
auto tegen een Duitse vrachtwagen
gereden. De Nederlandse chauffeur
Willem Schepens werd zwaar ge
wond. De drie andere inzittenden
van de personenwagen, de 57-jarige
mevrouw Silkens-Cuypcrs, de 56-
jarige heer P. Dorenherg en de
heer J. Snciders, allen uit Roer
mond, verloren het leven.
MEPPF.L Bij een verkeersonge
luk op de Rijksweg Zwolle-Meppel
zijn gistermorgen twee personen om
het leven gekomen: de 55-jarige radio-
en tv-handelaar G. H. J. Ronde uit
Vaassen en de 58-jarige meubelfa
brikant A. de Boer.
Ten gevolge van een verkeerde in
haalmanoeuvre van een andere weg
gebruiker, raakte de door de zoon
van de heer De Boer bestuurde auto
in de berm, sloeg over de kop en
schoot middenop de rijbaan. De door
de heer Ronde bestuurde auto vloog
er met grote snelheid tegen op.
De heren Ronde en De Boer over
leden tijdens het transport naar een
ziekenhuis In Zwolle.
HAARLEM De 21-jarige mejuf
frouw W. M. C. van der Hulst uit
Haarlemmerliede is gistermorgen ge
dood toen zij met haar bromfiets in
frontale botsing kwam met een
fietser.
WAMEL De 24-jarige mejuf
frouw H. L. T de Loriin uit Wamel
is gisterochtend in haar woonplaats
betrokken geweest bij een aanrijding
aan de .gevolgen waarvan zij later in
een ziekenhuis te Nijmegen is overle
den. Zij zat met nog twee anderen in
een personenauto die in volle vaart
bovenop een stilstaande vracht
auto-combinatie botste.
(Van onze parlementsredactie)
DEN HAAG De vier re
geringspartijen wijzen een
diensttijdverkorting, zoals de
PvdA die wil: tot 12 maanden,
van de hand. Dat zou ten koste
gaan van de effectiviteit, de
paraatheid en de veiligheid.
Ook het betoog van de socialist
Wieldraayer die becijferde dat in to
taal 5000 man dienstplichtig perso
neel meer onder de wapenen geroe
pen zouden moeten worden, omdat de
vermindering van zes tot vier briga
des meer vrijwilligers en technische
specialisten vrijmaakt, kon de rege
ringswoordvoerders niet overtuigen.
De PSP en PPR spraken zich trou
wens ook uit voor diensttijdverkor
ting.
Er waren gisteren in de Tweede
Kamer bij het debat over de de
fensienota, nog meer geschilpunten.
De PvdA was in het gezelschap van
D '66 bij het afwijzen van de 60 extra
Leopard-tanks die vallen onder de
bekende 225 miljoen. De heer
Wierda (soc.) diende een amendement
in om van de 135 min. 58 mil
joen (uitgetrokken voor tanks,
munitie en onderhoudskosten) te
schrappen. De heer Imkamp diende
ook nog een motie in om de verkoop
aan Duitsland van Starfighters te
doen doorgaan. Dat zou over 1969 nog
eens 25 miljoen extra besparen.
De heer Wierda zei .n dat verband,
dat hij het op peil houden van twee
striking squadrons betreurde, waar
het maar zo'n klein onderdeeltje is
vergeleken bij het indrukwekkende
cijfer van de kernwapens in Europa:
7.000 tot 10.000.
Het was niet de eerste keer in de
achter ons liggende weken dat het al
of niet noodzakelijk zijn van de NA-
VO-bijdrage in de Tweede Kamer
aan de orde kwam. De heer Walburg
(a.r.) vond de extra bijdrage geen
wezenlijke versterking, meer een op
vullen van gaten. Hij meende dat we
voor onze veiligheid meer over moe
ten hebben. De kosten per hoofd in
Nederland zijn 70 dollar, in Zweden
125 dollar en in Rusland 175 dollar.
„We moeten de cowboy uit Texas niet
voor onze defensie-inspanning laten
opdraaien".
De heren Kikkert (c.h.), Jansen
(kath.v.) en Koudijs (lib.) gebruikten
andere woorden voor dezelfde me
ning. De PvdA wil wel geld geven
voor de NAVO, maar alleen op korte
termijn en ter vergroting van mobili
teit en paraatheid. Dus wel 415 Leo
pards. maar niet 60 tanks voor mobi
lisabele bataljons.
De heer Kikkert (c.h.) herinnerde
eraan dat „pacifisten en niet-paci-
fisten elkaar gevonden schijnen te
hebben wanneer het over de NAVO
gaat". Hij laakte een „insinuerende
opmerking" in een VPRO-uitzending,
dat de volksvertegenwoordiging door
haar steun aan de regeringsvoorstel
len het volk niet meer vertegen
woordigt. „Wat vertegenwoordigt de
VPRO dan eigenlijk wel?"
In dit verband maakte de heer
Kikkert de opmerking dat de com
missies ter bestudering van vre
desvraagstukken politiek niet te een
zijdig moeten worden samengesteld
Ook Defensie moet een duidelijke in
breng leveren.
De c.h. afgevaardigde maakte zich
tolk van alle fracties bij zijn sug
gestie, van de Kon. Marechaussee een
interservice-orgaan te maken, dat
rechtstreeks onder de minister valt
De minister heeft zich al positief op
gesteld, maar zonodig zou de heer
Kikkert een uitspraak vragen.
Eensgezindheid was er ook over
herziening van de krijgstucht. De op
voedkundige maatregel moet ver
dwijnen, vindl men. De heer Vonhof»
(lib.) eiste een ondubbelzinnige
uitspraak van de minister. De heer
Walburg stelde voor cellulaire straf
fen in het wepkeinde te onderbreken
„Dergelijke straffen zetten vee'
kwaad bloed, a's u eens wist", riet
hij minister Den Toom toe.
De heer Wieldraayer wilde get
streng en verzwaard meer. maa
voorwaardelijke straffen en boetes
De socialist Wierda meende, dat de
salarissen van het dienstplichtig
personeel binnen twee of drie jaar
opgetrokken moeten worden tot di«
van het beroepspersoneel.
De heer Kikkert bracht ook het
telegram van het Interkerkelijk Vre
desberaad aan de fractieleiders van
de christelijke partijen ter sprake.
Hij vond dat men niet kan volstaan
met een simpel telegram als men
zonder een alternatief te geven via
de Handelingen van de Kamer uitge
breid kennis heeft kunnen nemen
van de standpunten. Hetzelfde geldt
min of meer voor de brief van
Amsterdamse hoogleraren. Als men
zich zo door emoties laat meeslepen
kan men wel spreken van optisch
zelfbedrog, aldus de heer Kikkert.
Ook de heer Van Dis (s,g.) laakte het
optreden van het Interkerkelijk Vre
desberaad.
Ik geef op als
nieuwe abonnee:
plaats:
betaalt: per kwartaal per maand
Als beloning voor mijn aktiviteit
ontvang ik een "Gouda Bouquet".
De nieuwe abonnee krijgt onze krant
veertien dagen gratis.
Mijn naam
