TT'
m
Poffers en wafelen
Blad
vallen nog steeds in de smaak
IN DE TIJD VAN CATS EN BREDERODE
REEDS EEN LEKKERNIJ
Augustusstek
t bri&l
ZATERDAG 24 AÜGÜSTUS
Boteren strepen draaien keren: dat is het
ritueel waarmede poffertjes gebakken werden en nog
altijd is het zo. De oliekoeken en hete wafels waarop onze
voorouders verzot waren (zjj hielden trouwens ook van
pretmaken), waarvan Brederode zong, kan men op oude
prenten terugvinden. Knappende, warme wafels bestrooid
met suiker: menige jonkman bood het zijn geliefde aan
bij de kennismaking op jaarmarkten en dorpsfeesten. De
smaak en de geur van het Oudhollands gebak zijn het
zelfde gebleven, de fornuizen waarop werd gestookt zijn
vervangen door grote flessen propaangas „drie gasfles
sen voor de pofferoven, een gasfles voor de wafelhaard en
twee stuks in de grote keuken", zegt mevrouw J. Belet-
Buijs uit Bergen op Zoom.
Ze staat op het terrasje onder poffer- en wafelkraam. Gerouti-
de luifel van haar kraam, zaken- neerde handen hanteren de want er gaan twintig porties uit
vrouw van middelbare leeftijd, in kwast: een flinke stok waarom- één pan: het proces duurde drie
haar kraakhelder schort, tussen heen een meter flanelstof werd minuten en twee en veertig se-
de blauwe walm, die van de gewikkeld en vastgenaaid. Vlie- conden! Geflankeerd door een
oven slaat. Ze staat tussen twee gensvlug wordt de 'boter over de blinkend koperen pot gevuld met
vuren: voor haar de poffers, ach- poffer vormpjes verdeeld, de gro- gladiolen en een enorm blok bo
ter haar de wafels. Hoewel de zon te beslaglepel wordt in een enor- ter soms 25 kilo: boteren - strepen de plaats
schijnt, branden alle lampen op me koperen beslagpot gedoopt, - draaien - keren tussen de vu- bracht, er
het terrasje en in de kraam. De waarna in sneltreinvaart de
lampekappen, rose met verguld vormpjes worden gevuld; dan
en witte balletjes hangen boven volgt het strepen: het met een
de tafeltjes waaraan gasten gedul- vork weghalen van de korstjes,
dig hun lekkernij verbeiden. Bed- Vinnig draait de vork de poffers
stee-achtige cabines waartussen om, daarna „sudderen", de doch-
vergulde spiegeltjes-met-lampjes ter botert en suikert het baksel,
herbergen op deze middag moe- in .een wip 'Zijn twee wachtende
ders met jonge kinderen, genietend kelners weer beladen met ieder fers en wafelen leveren op Hol-
van de bijzondere sfeer van dè tien bordjes van al dat heerlijks,
jaar kochten we een deegmach:
ne en dat scheelt een heleboel"
De kinderen werken nu in de let o
zaak mee, maar hoe ging dat, cent
toen ze nog leerplichtig waren? en v
„Gewoon naar school",
moeder, ,,ik stuurde ze
internaat. Er is echter ook een
der facet van het huishouden dat
reist en trekt, laat mevrouw Be
zien. „Vijf en tachtig pro-
an onze mensen zijn RK,
waren? en we kunnen onze godsdienstige
zegt de plichten allemaal waarnemen: in
naar een Woerden woont pater Brocks, on
eigen zielzorger. We dopen.
rijdende school voor exploitanten, biechten, trouwen bij hem.
Rijdende school
De buurvrouw in haar woon
wagen met prachtig ingerichte
keuken, witblinkend gasfornuis,
gootsteen, ijskast en wascombina-
tie, een aanrecht van roestvrij
staal, zegt: „Eigenlijk zijn er
vier van die rijdende schooltjes,
genoemd naar de prinsessen. Het
ziekte, dan komt hij direkt na
een telefoontje. Een mis wordt
speciaal voor ons in iedere plaats
opgedragen, niet in een grote
kerk, maar in een kapelletje van
een zusterhuis of zo."
Gewoon
„We werken hard, maar eten
en drinken op tijd, staan op tijd
op, om twee uur is de zaak weer
open. Het levent reilt en zeilt
gaat prima, de kinderen hebben delijk, er is niets bizonders i
een leermap. Er zijn geen klas- vindt de wafelbakster. Toch heeft
jes: de kinderen worden getest ook zij haar zorgen,
Hè, tvat ruikt dat lekker. Zouden
tve de draaimolen nemen, of
poffertjes
kunnen. Zijn
een plaats,
school niet is, dan gaan
die map gewoon naar de burger
school, daar is het kroost aan ge
wend. Verlegen zijn? Daar hebben
'an bestemming ge- wij geen tijd voor." Dit gezin
S:™- ^dSr.t" woont in een rijdend huis, van-
Belet doet het of wachtten gelaten tussen de dek-
de wieg is gelegd. zeilen tot het woonhuisje was op- daar ook de prachtige
gezet, regen of geen regen. In dat gen. 's Winters, als het treksei-
woonhuisje waren de bedden bo- zoen gesloten is, staan ze op een
terrein aan de Veelaan in Amster-
Geslachten her
VAN BLOEM'EN PLANT
geniet de voorkeur
Wanneer onze kamerplan
ten op hun mooist zijn en
hun volle wasdom hebben
bereikt, leveren ze ons de
krachtigste stekken op. Dat
stadium wordt dus door ons
benut om er jonge stevige
planten van te kweken.
Vooral voor het stekken van
Pelargoniums (Geraniums)
en Fuchsia's grijpen we nu
de kans. Over 't algemeen
stekken we niet later dan
half september, omdat het
beter is als de stekken nog
vóór de winter geworteld
zijn.
Bij de Pelargoniums kiezen
we mooie gedrongen toppen
of zijscheuten, zo mogelijk
zonder bloemknop. In elk ge
val moet deze verwijderd wor
den, omdat deze te veel voed
sel aan de stek onttrekt, die
toch al moeite heeft om wor
tels te vormen. We snijden de
stekken ter lengte van 6-10
cm af en verwijderen de on
derste bladeren. Dan laten we
ze enige uren, uit de zon, dro
gen en steken ze daarna 2 cm
diep in een potje met bladaar-
de en scherp zand. Wie meer-
haalt, kan beter een vijftal
dere stekken van zijn plant af-
langs de rand van een gera-
niumpot steken, hetgeen een
snellere wortelvorming bevor
dert. Ze worden op een lichte
plaats gezet, matig vochtig
gehouden en de eerste week
uit de zon gehouden. Zodra ze
goed aan de groei zijn stuk
voor stuk oppotten in een niet
te grote pot met bladaarde,
oude koemest en scherp zand.
Eventueel nog de verdere zo-
buiten kweken, met pot
al ingegraven tot uiterlijk
half oktober.
In flesje water
Fuchsiastekken wortelen ge
makkelijk in een flesje water
een zonnig raam. We ne-
hier ook 6-10 cm lange
toppen of zijscheuten voor,
zonder knop. Zodra ze gewor
teld zijn oppotten in een krach-
tig mengsel b.v. van bladaar
de, oude koemest en graszo-
dengrond of kleiachtige tuin
aarde. Ze kunnen eventueel
ook nog tot half oktober bui
ten gekweekt worden en staan
bij voorkeur in halfschaduw.
Van de kleinbloemige Bego
nia semperforens, de bekende
zaaibegonia in wit, rose of
rood. kunnen we ook naar be
lieven stek nemen en de
scheutjes op water laten wor
telen. Ze kunnen zelfs op wa
ter gaan bloeien en laten zich
zonder veel moeite oppotten
in bloemistengrond.
Met het Kaaps viooltje
Saintpaulia. gaat het vermeer
deren meestal niet zo vlot, om
dat de bladeren gemakkelijk
smetten. We doen het nu de
bladeren volwassen zijn en
nemen een volgroeid blad met
steel, waarvan we de wond
even laten opdrogen. Dan ste
ken we ze tot de bladvoet in
vochtige turfmolm, afgedekt
met een laagje scherp zand.
Door hun gevoeligheid voor
smeul geeft dit beter resultaat
dan in bladaarde. Het jonge
plantje vormt zich aan de voet
van het blad. De pot met een
glas of met plastic dekken en
bij 21 gr. C. houden. Zodra het
plantje zich gevormd heeft, in
humusrijke grond zetten, b.v.
bladaarde, oude koemest, turf
molm en scherp zand. Bij 15-
18 gr. C. opkweken, licht maar
niet in de felle zon.
Bladbegonia
Nog een plant die deze
maand en in september met
succes vermeerderd wordt, is
de bladbegonia, Begonia rex.
Een volwassen blad met stuk-
jes steel van de plant nemen
en de nerven met een mes op
verschillende plaatsen inker-1
ven Het steeltje in de turf-1
molm steken, zó dat het blad
en speciaal de wonden er mee i
in aanraking komen. Eventu-
eel verzwaren met een paar
steentjes. Een glas er over
leggen en vochtig houden. De
jonge plantjes vormen zich op 1
de wonden en worden later op-
gepot in bladaarde, oude koe- 1
mest, turfmolm en scherp1
zand. De kwekers gebruiken1
zelfs vierkantjes uit het blad
gesneden, van een nerf voor- 1
zien, als stek, maar in de
huiskamer is deze methode
succesvol als in een
A. C. MULLER-IDZERDA
uiterst propere vrouw, moest
haar tijd nog per schip reizen.
Ze bezat geen woonwagen, zoals
wij nu, maar Lad ibehalve de wa
felkraam een woonhuisje. Met
paard «n wagen werd de hele
santefcraam van de schuit naar
elkaar, de kleinsten sliepen ii
de krib. Mijn man weet er ooi.
nog van, dat ze als kinderen on- dam met hun huis op wielen, en
der de toonbank sliepen..." daar is dan ook de rijdende
t Terwijl ze vertelt, volgen haar s"1"»»1 gestationeerd,
landse feesten want het ls een waakzame ogen het personeel: de w .heibben zelfs vaste geeste
bij uitstek Hollands gerecht dat werkster, de jongeman, die de ta- ,.."we ne&Den zeus vaste «eeste-
In sommige plaatsen een toeris- telzeiltjës atsopt na iedere gast, Me verzorging", weer een an-
de vakmensen: bakkers en kei-
tische altraetie is geworden, „er ners Hel mag haar gasten aan
zijn in ons land maar tien tot niets ontbreken, want ze stelt er
twaalf pofferbakkers", zegt de een eer in, dat haar 'bezoekers
bakster. „We reizen en trekken ?e Aur«V
meester van Middelburg, de mi-
dan ook door het hele land. Het nister in Tilburg, de elite van
seizoen begint een week voor Pa- Wassenaar, ze eten poffertjes van
sen en eindigt eind oktober." In Belet
die tijd wonen ze tussen de wie-
ion. Druk leven
„Als we „draaiende dagen"
hebben i$ het een druk leven",
geeft ze toe. „Als de tent
's avonds gesloten is, wordt al
les afgewassen en gesopt, terwijl
's morgens het gewone huishou
den, zoals voor iedere huisvrouw,
wacht. Wassen is een grote zorg:
we worden 'hier erg vuil." Een
waterleiding is er niet, water ha
len ze in grote melkbussen, en
wie de grote teil ziet staan met
het wasgoed naast de draaiende
wasmachine, weet dat er héél
wat afgesjouwd moet worden.
's Morgens wordt ook het beslag
gemaakt, dat ls het eerste karwei,
zonder een goed beslag kan de
veld_ wint. De echte Schotse uit zaak niet draaien! Vroeger werd
het geklopt, van Amerikaanse pa
tentbloem, een zware job, want
de voorraad is zo groot als een
Iedere Schotse gemeenschap flinke wasketel; een dito is er voor
clan heeft haar eigen ruit, die -...
„tartan" heet. Tegenwoordig wordt "et wafelbeslag. „Dit voor-
echter ieder jaar een „tartan-mode
wedstrijd" gehouden, waarin nieu-
we, nog niet bestaande kleuren
combinaties worden toegelaten.
Een Schotse ruit is nooit bont, toch
zijn dé kleurencombinaties niet
somber, warme, vaak donker
groene of donkerblauwe achter
gronden afgewisseld door een felle
streep. Rode en witte achtergron
den vormen de uitzondering, die
de regel bevestigt. Oorspronkelijk
werd de ruit gebruikt voor de kilt,
de korte
die geen zin heeft om de familie-
de rijdende traditie voort te zetten, liever dan
met de koksmuts wil hij stekeltjeshaar
op zijn bol, en in plaats van de
ordelijke woonwagen een rode
brommer. Beide worden ze hem
door zijn moeder geweigerd. „Als
hij in dienst moet, maken ze er
wel een mens van", hoopt ze. In
tussen voorziet ze grage klanten
van Oudhollands gebak: boteren,
strepen, draaien, keren, tussen de
vuren en in de walm, met het ge-
joedel en gedoedel van oranje
feesten en jaarmarkten in de oren
of het donderend geschut van de
slag bij Waterloo straks bij de
koninkrijksfeesten in Nijmegen,
waar ze een levend stukje folklore
levert. En in november woont ze
gewoon in haar eigen huis,
Schots, doch
niet scheef
Niet zelden zien we, dat mode
gebaseerd wordt op oude tradities,
heel sterk geldt dit wel voor de
Schotse ruit, die
Rose vergulde lampen en bed-
stee-achtige cabines, hel hoort
er allemaal bij.
in Bergen op Zoom. Tot de vroe
ge lente, waarin de trek weer be
gint de trek van ons allemaal,
in wafels en poffertjes.
k
v/
1,1 i
1.
TIP
PARADE
MS verloopt er tussen het
schrijven van twee Open Brie
maar weinig tijd. Bljvoor-
-rok. De kilt beeld als je laat met de eerste
wor^t tegenwoordig ook^door^ da- bent, en vroeg met de tweede.
de week na de eer-
vliegt dat je voor je het
jurkjes van Schotse ruit
een dankbaar onderdeel a
Nederlandse garderobe.
in het gezicht van hen die hen
liefhadden en uit liefde bescher
men wilden, uit de doeken doen
hoe vol huichelarij, vol vuile ge
dachten, vol berekening ook de
mens binnen de bescherming is.
dle Si" f»"™»' °.m. ,he' de anderen te Kaan^n'dan'aan8'/* alitejkata
leren. Ah juist, dus om dienst- Van het volgende blad de boek-
de heer Rijns-
schien,
doet in een druipende, vale
weet met de nes voor de twee- trar te smaken. baar te ziji. En als ik theologie teërëkinen
Natuurlijk slaat wat ik hier ga studeer, dan studeer ik tot dienst- dorD te lezen Onze ionee schril,
de staat. Soms echter lijkt de eer- zeggen ta 'het geheel „iet meer |p baarheid. En als chirurg ben ik Jg? dien "féts dln klappen uil
ste lang geleden. Je schreef hem de vrees van de moeder met doch- dienstbaar. En als leraar Latijn en delen. Natuurlijk blijft dat slaan
ging op reis. 01 ter*9. Zij, die moeder, is Grieks, want zonder die twee Voor hun verantwoordelijkheid.
Goedkoop
gezichtsmasker
vooruit,
je beleefde veel in een paar da
gen waardoor de tijd niet vlug,
maar juist langzaam scheen te
gaan; bet .speet tijd is toch al toTta^e'TkrtoK
zo iets wonderlijks. Iedereen kent allerlei streven
het besef ervan min of meer.
Een gistdeegmasker versterkt denk maar aan de vacantie. Als
de verslapte weefsels van onze ge- je thuis komt, kun je er soms
zichtshuid. Een A-oor treffelijk
maskertje fabriekt u zelf. Wat u eerst van
nodig hebt is een beetje, maar het kastje naar de muur loopt,
wel goed verse, bakkersgist. Met Met lang of kort, ver of dichtbij
heeft dat niet eens zoveel te ma
lei fatsoen,
hart
kinderen getrouwd
wilt
paar druppels warme melk
maakt u er een dik papje van dat
vervolgens gelijkmatig aange
bracht op de tevoren goed schoon
gemaakte gezichtshuid. De huid
rondom de ogen wordt hierbij
vrijgelaten en met een paar stuk
jes vochtig tissue bedekt Neem
er een rustig halfuurtje voor, na
de middagafwas als de kinderen
naar school zijn bijv.
liefst zo rustig mogelijk
spannen, uw huidje twintig
nuutjes inwerken met de ve
gende bestanddelen van uw mas
ker met een natgemaakt was
handje ontmaskert u uzelf en ver
volgens wordt het gezicht met
koud water nagespoeld, waarna
ten slotte een voedende of vocht-
houdende crème in de huid wordt
geklopt.
HET RECEPT VAN JUSTINE
SLA-SYMFONIE
ZO HEB IK dat ook. Als de
week enige belevenissen op
levert en wanneer is dat niét
zo dan moet ik de krant uit
de stapel vissen om te weten
waarover ik ook al weer de vo-
U laat, rjge keer heb geschreven. Ik juich
°n ■- dat toe. Want als ik de Open
- Brief niet pardoes kon vergeten,
hem in zekere zin van me afzet-
- ten, dan zou ik hem geloof ik ook
- niet kunnen schrijven. Dan klit
te hij aan me als een lastig
mens; dan zou het gehoorde en
gelezene en wat ik beweren wil
de hele week door aan me kle
ven, en precies als een mens me
op den duur irriteren. Nee, beter
iedere keer frisjes opnieuw.
Daarom is het des te opmer- waar 1e wiU
Ser dhaA ™et ®en ..paar toon je wilt spreken," wat je wÜt
!lena ch er de r,ug van aller.le> leren, kortom: alles waardoor je
gaan en komen (vanavond^zijn je wilt onderscheiden van de an-
Bf"" der, is een kwestie van je hart.
Mag je je onderscheiden?
19. Zij, die moeder, is Grieks, want zonder die twee
aanleiding tot mijn verder den- geen dominee. En als bakker, Maar kon het uitblijven?" Waar
ken geweest, zij typeert hoog- want zonder mijn kennis geen Qns „samen", dat samen-tot
stens een algemene vrees. Want brood voor al de anderen. dienstbaarheid? En waar het on-
stand praten is ten langen Uiis wel onderscheid, maar al- derscheid om elkaar tot hand en
voor leen om des te beter samen te Voet te zijn? Onderscheid is er
over gaan. hamen. Een magisch woord. wei, maar meer om onszelf wat
aller- Mijn kinderen kampeerden met minder dan wat meer moeite
praten over het andere jonge mensen, en als je te bezorgen. Onderscheid is er
je je zou vragen: wat zijn jullie nu voor de hoogmoed. Niet voor de
zien, allemaal, protestant., dan zou diepste nederigheid. En daarom
dit toch m twee talen uitleg be- falen wij steeds als wij „op ons
hoeven, terwijl het ook al niet 2elf" zijn, want heel dat op ons-
hielp „evangelical te zeggen zeif is hoogmoed. Of met een
omdat er Engels gesproken werd; voorbeeld gezegd: daar zit de
?e Enge,lsen kruidenier of de bakker naast mij
n^,i?eK!fterm Staa2? en kun" de fcerk, kan elke zondag ge-
gelisch vertalerlHee'tochl'je^ent ^LnTongVve.?»^»'gï
S™™L°'._R.e..r£S i 5:; "f'te., en hij Imgakeerd" In Kt
.oiritüv. gebed? Ik durf er, als ik mezelf
- aankijk, niet ja op te zeggen. In
ïS'eSXi- 3: de uldrfi«',Ja Vooral in het zin-
gen, dat wil wel. Laten we maar
veel zingen. Verder? Ik
reformeerd, maar telkens
duidelijker dan evai
er was een woord
men. We maakten veel fouten,
den de kinderen. We waren
woord od een onvolkomen en uiter
aard ook nog onvolwassen pogen.
WIJ zo samen? Ja, zegt
de moeder a
i je je maar 1
Nee, zeg ik, want dan
weinig. In de verkondiging. In
ïze omgang met de ander.
De uitdrukking: geloven op
19-jarige, maandag is, meen ik, ingebur-
Een christen-leven kent geen
-ww, wwB www „w. .„ww maten. Maar als wij hier
4^„,ju °y«al zo moeten zijn. En we thuis spreken over het: aller die-
zien dag in dat uit dat de bak- naar willen zijn, dan zeggen de
ker niét met de chirurg bevriend kinderen wel eens schertsend:
is, noch met de leraar oude ta- dót is zeker geloven op zater-
len. Wat u „samen" noemt is dagavond!
een illusie. Het is de bescher-
flagrante tegenspraak mende eigen kring. Jarenlang
a,ra iran Een^die^in hebben we ons verkeken op het
goede in die kring. Heel veel
voor het eerst in maanden als
gezin compleet) nog zo haarfijn
weet waarover we het de vorige dat nief
J«r.hadd™, De gedachte aan met de nav0]g5,g
Maak in een slabak voor 4 per- komkommer, geraspte stronk van bescherming Het1 me'nfeMos 3in- 2U?S aan °nsgelijk werd, 6UCwC ^u,6. »cc.
sonen deze saus: 1 volle eetlepel bloemkool, (de bloemkool kookt u tegendeel breidde zich uit' en mens-zijn tot in de diepste mocht niet buiten die kring. Je,
mosterd vermengen met 2 eetlepels de dag erna). 1 krop sla gewassen. ?lt zelfondlrzoëk. vernedering >-«« t-
azijn, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 goed uitgelekt en ta sliïrten ge- E zellonderzoek. ,aald7
fijngeprakt hardgekookt ei, 4-5 eet- sneden met 100 gram garnalen of W/AT ik hier schrijf moet u maar Maar als nu eens niemand
lepels slasaus uit de fles. Leg erop: rosbief. V> als een soort vrucht van dat kunnen lezen en schrijven,
4 geschilde, in partjes gesneden Meng door elkaar en eet dit met zelfonderzoek beschouwen, niet zou ik me willen onderscheidt...
tomaten, in blokjes gesneden gebakken aardappelen. zo'n gave en glanzende mis- door te leren lezen en schrijven.
mocht er niet buiten trouwen
liefst ook niet anderen leren ken-,
nen. Af en toe zien we wat dit'
schrijven, dan niet-mogen oplevert: jongeren die
zich ontworstelen aan ouders en
milieu en nu, met harde klappen
Ondanks het feit, dat er
nog elke dag brieven binnen
komen met ergens op de en
veloppe het woord „tippara-
de" moet ik u op deze
..Blad-Zij" meedelen, dat u
vandaag de laatste tips te
genkomt. Vorige week heb
ik het al laten doorscheme
ren, nu zeg ik het maar zon
der omweggetjes: we gaan
een punt zeten achter deze
rubriek. Dat spijt mij eerlijk
gezegd een beetje, omdat ik
het altijd bijzonder gezellig
heb ge\-onden al uw brieven
te lezen en als 't even kon
in de „strip" te verwerken.
Ook heel wat lezeressen
zo durf ik aan te nemen
zullen het jammer vinden,
dat de rubriek gaat verdwij
nen. Want uiteindelijk bent
het geweest, die deze vaste
hoek vulde, elke week weer
en wel met zo'n enthousias
me, dat er van het begin af
aan steeds meer post dan
ruimte is geweest. Om van
„stops" (een bekend woord
voor insiders) maar niet te
spreken.
Nu zult u zich misschien af
boek, waarvoor nog steeds
flinke belangstelling bestaat,
gaan beëindigen. Ik zou bijna
willen zeggen: omdat we zijn
uit-getipt. De meeste brieven
die thans binnenkomen, bevat
ten namelijk adviezen en idee
tjes die al eerder zijn gepubli
ceerd en tenslotte wil geen en
kele krant oud nieuws brengen,
noch in herhalingen vervallen.
Dat is dus het antwoord op de
vraag. Bovendien komt daar
nog bij, dat het voor niemand
prettig is alsmaar brieven te
blijven sturen om dan steeds
de eigen initialen onder „t Is
jammer, maar" te moeten ont
dekken. Deze twee redenen zet
ten als 't ware een streep onder
dit hoekje.
„Geen boek meer te verdie
nen dus" heeft u intussen wel
licht gedacht, een veronderstel
ling die ik gelukkig met klem
kan tegenspreken. Afgezien
van de bekende bon, elders in
de krant, bestaat zeer binnen
kort de mogelijkheid weer een
boek te veroveren, omdat de
tip-rubriek wordt vervangen
door een andere, waarvoor ik
graag weer uw medewerking
inroep. Daarover hoop ik u
evenwel volgende week uitge
breid in te lichten, zodat ik nu
voor de laatste keer aan
het tippen kan gaan met als
eerste advies:
Zeil er onder. Van de ver
schillende methoden, die wij
al hebben genoemd om het
krullen van matten en vloer
kleden tegen te gaan,
voor
het
laatst
als besluit het advies
W. Oosterlee-v»]
Windt te Vlaardingen. Zij heeft
de hoeken van een cocosmat
aan de achterkant voo
van een stevig drie-hoekig
stukje zeil, dat er met ijzerga-
ren aan bevestigd werd. In de
praktijk blijkt het een goede
anti-krul oplossing.
Hulpmiddeltje. Wie ouder
wetse. zogenaamde profieldeu
ren door middel van platen
hardboard wil moderniseren,
zit wel eens met het probleem
de juiste plaats van het sleu
telgat en de deurkruk te
den. resp. aan te tekenen. De
heer L. P. van Hove te Leiden
heeft daar een trucje
voor. Rondom het gat va
kruk en het sleutelgat wordt
het hout geverfd of flink met
krijt aangegeven. Als de plaat
board nu tegen de verf Avordt
gedrukt, komt daar keurig de
afdruk op te staan en weet men
precies waar men de uitspa
ring moet aanbrengen.
Waterpas, 't Is maar
weet, aldus de heer M.
Lenten uit Den Haag, die nog
niet ingewijden een idee aan
de hand doet om iets water
pas te krijgen, terwijl
toch zo'n apparaat niet in huis
heeft. Men vult een klein fles
je met water, haast vol, sluit
het goed af en ziedaar
pracht van een waterpas,
voor het geval men iets water
pas moet zetten of leggen.
Voor huishoudelijk gebruik vol-
riHkap'n flesje prima.
doet
Knijpertjes er aan. No-
iron of tricotnylon overhem
den gaan in menig huisgezin
de wasmachine in, wat wel
eens met zich meebrengt dat
de puntjes van de boorden
véél vlugger slijten dan zonder
het apparaat. Daarom doet
mevrouw N. Deurloo-Thore-
naar uit Den Haag die puntjes
altijd met een wasknijper bij
elkaar, zodat ze nergens mee
in aanraking komen,
scheelt werkelijk een stuk.
O, die hobbels. Heel wat
kinderen zijn dol op een hob
belpaard. Alleen vertonen ver
schillende van die speeltuigen
de vervelende eigenschap bij
intensief gebruik binnenshuis
nog al wat beschadigingen aan
te brengen. De heer L. W. Kop-
penol uit Monster vond daar
wat op. Hij timmerde een zes
tiental voetbaldoppen (rubber
of plastic) onder de hobbel,
die hierdoor keurig op zijn
plaats blijft. Zo'n centimeter
of vijftien voor het einde van
de banen geen dop meer zet
ten, adviseert hij eventuele na
volgers van zijn tip, waar
hij op het nippertje nog
boek kon veroveren.
Doe er langer mee. Me
vrouw H. Kop-Outshoorn uit
Den Haag heeft de (goede) ge
woonte steeds rubber hand
schoenen te dragen bij vuile
karweitjes. Wie dat ook doet
weet dat men dan heel wat pa
ren in een jaar aan kan, daar
vooral de rechterhandschoen
vaak finaal kapot gaat, terwijl
het linker exemplaar nog goed
is. Daarom neemt deze lezeres
al tijden de goedkoopste hand
schoenen, die zij vinden kan
om die na gebruik ie wassen
en met gewone talkpoeder in
te wrijven. Dan worden ze van
de handen getrokken en wel zo
dat de binnenkant b liteu komt.
De volgende keer worden zo
de handen er in gestoken met
naar u begrijpt een re
gelmatig gebruik -n een vier
keer langer meegaan als re
sultaat
Doe het sneller. Ook in
deze laatste rubriek nog weer
eens een slagroom-tipje. Zo
vraagt mevrouw S H. Woud-
stra-KIjzerwaard uit Den
Haag of u al wist dat een
flinke mespunt boter bij de te
kloppen room deze veel sneller
stijf maakt.
M T
van omstandigheden, dat
deze hekkesluiter van de tip-
rubriek zoveel mannen aan het
woord zijn. Want ook de volgen
de inzending is van een lezer
en wel de heer Visser te Oud-
Beyerland. Hij raadt bewoners
van een nieuw huis, waar tij
dens een straf windje de deuren
zo kunnen gaan klapperen, aan
dit euvel met vloeibaar hout te
voorkomen. Dit komt in het slot
in de deurpost, welke inkeping
zo half rond wegloopt naar u
weet. U smeert het materiaal
daar waar de vlakke kant
van de slotplaat komt te zitten,
bovenaan dus.
'T IS JAMMER,
MAAR.
Om te besluiten zoals we ge
wend zijn: teleurstellen moet
ik de heer H. J. de L. te Den
Haag; meA'r. R. te De Lier;
mevr. N. de W.-W. te Voor
schoten; mevr. S. v. V.-J. te
Giessen (N.B.); mevr. L. J. S.
-v. B. te Rotterdam; mevr. K.
te Rotterdam; mevr. C. G.-
S. te Rotterdam: meArr. Van V.
te Alphen a.d. Rijn en meArr.
J. V. te Barendrecht, mevr.
T. N. T.—D. te R'dam en mevr.
E. K. v. W.'t L. te Sleeuwijk.
