Vaart het hart wel
bij
de welvaart?
BENT U OOK
ZO N MAN
0pen briej
HANDIG IN HUIS
De morgenstond
ZATERDAG 22 JUNI 1963
OVER VETGEBRUIK, CHOLESTEROL
EN ONTSPANNING
Nog niet zo lang geleden hebben we het op de beeldbuis
kunnen zien, in een voordracht hoe het zit met vetten en
vetrqke voeding ten opzichte van onze gezondheid. Medi
sche onderzoekers en voedingsdeskundigen hebben zich de
laatste tien iaren over dit onderwerp gebogen en hun re
sultaten mogen de consument niet onthouden worden.
Daarom bespreken we ook hier de vraag: krijgen we wel
de juiste voeding, consumeren we niet teveel vetten, mèt
de kans op wat men noemt „hart- en vaatziekten"?
Uwe Excellentie de Huisvrouw,
die minister van financiën en eco
nomie bent, u zult uiteindelijk be
slissen welk deel van uw gezins
inkomen voor voeding wordt be
steed. Een goede voeding kan ook
zuinig zijn: dat onmisbare voe
dingsmiddel melk kan bij geen
maaltijd ontbreken. We kunnen
dure koffiemelk in flessen kopen,
maar uit het oogpunt van voe
dingswaarde betekent het gere
geld gebruik van deze melk een
onnodige vérhoging van de kos
ten; karnemelk, zeer weinig vet
bevattend maar nog rijk aan
bouwstoffen is aanmerkelijk
goedkoper. Aardappelen, groen
ten en vruchten zorgen voor de
vitamine C en komen dagelijks op
ons menu, terwijl kaas, vlees, vis
of ei dan wel peulvruchten de le
veranciers van eiwitten zijn: ook
zij mogen niet ontbreken.
Als goedkope vervanging van
vlees in de warme maaltijd kan
uitstekend kaas gebruikt worden,
verwerkt als kaaspannekoek of ge
bakken kaasplakken. terwijl een
gemiddeld ei evenveel waard is
als vijfendertig gram vlees!
Onmisbaar
Ook de grove graanprodukten
zijn onmisbaar, we noemen bruin-
brood, roggebrood, havermout,
gort. Gemist kunnen worden sui
ker, zoete belegsels gebak,
spek, olie, vet en braadvet. Net
zoals in andere landen is na de
oorlog in Nederland een stijging
van het vetgebruik geconstateerd;
met de stijging van het welvaarts
peil neemt de vetconsumptie toe:
voor de oorlog 37,2 kg per hoofd
van de bevolking per
jaar, in 1955 44,1 kg en
in 1959 is dit cijfer geste
gen tot 45,1 kg per hoofd
per jaar. Dit totaal vet
gebruik omvat de zicht
bare vetten (die we als
zodanig kopen als vet,
margarine etc.) maar ook
de onzichtbare: in zuivel-
produkten, vlees en
noemt u maar op.
„Wanneer vet uw vij
and wordt" is een bro
chure, uitgegeven door
een grote Nederlandse
textiel- en oliefabriek, en
zU belicht diverse kan
ten van het vetgebruik.
Samengesteld met mede
werking van de Voedings
organisatie T.N.O. te Den Haag,
de afdeling Klinisch Geneesmid
delenonderzoek, en het Centraal
Instituut voor Voedingsonderzoek
T.N.O. te Utrecht, wordt op des
kundige wijze geconcludeerd: het
hart vaart niet wel bU de welvaart.
De samenstellers vergelijken de
sterftecijfers in Nederland over
het tijdperk 1939 tot 1959: in deze
twintig jaar is het aantal ver
keersongevallen met dodelijke af
loop gestegen tot het viervoudige,
het aantal overlijdensgevallen ten
gevolge van de gevreesde kanker
tot het drievoudige, maar de sterf
te door hart- en vaatziekten tot
het elfvoudige! Cijfers waar
niet mee valt te spotten, en die
onderzoekers met enige argwaan
bekeken. Wat is de boosdoener in
dat vet? Onderzoekingen toonden
aan, dat lijders aan hart- en vaat
ziekten als regel een verhoogd
cholesterolgehalte van het bloed
hadden. Cholesterol komt normaal
bij ieder mens voor, het wordt
door de voeding opgenomen en/of
door het eigen lichaam opge
bouwd.
Over de cholesterolstofwisseling
weet men nog niet het naadje
van de kous, maar dit is zeker:
bij het ouder worden neemt het
gehalte wat toe, en ook bij ge
bruik van veel vet vindt men
vaak hoge cholesterol-waarden.
U ziet hoe belangrijk de aard van
onze voeding is! Een andere fac
tor heeft ook een belangrijke in
vloed op onze gezondheid en die
van onze huisgenoten: het leven
onder grote spanningen en gees
telijke druk. De „managerziekte"
is hier een berucht voorbeeld van.
Vergelijkende studies leverden in
teressante resultaten op: in on
derontwikkelde landen blijkt het
sterftecijfer aan hart- en vaatziek
ten veel lager te zijn dan bij ons
zoals Japan, China, Portugal,
Zuid-Italië, landen, waar de voe
ding een lage calorische vaarde
heeft. Tijdens de laatste wereld-
ONS PATROON
Voor
grotere maten
Een heel leuke en vlotte japon in
de grotere maten is ons patroon num
mer 375. Het heeft een hoogst moderne
gestrikte sjaalkraag en de rok is aan
de voorzijde in banen verdeeld met
overslag. De mouw is kort en heeft
een omgeslagen manchet. Een smal
ceintuurtje en mooie knopen maken
dit slank-afkledende model tot iets
aparts. Het is verkrijgbaar in de
maten 46, 48 en 50. Men heeft onge
veer vier meter stof van 90 centi
meter breedte voor de vervaardiging
nodig.
Onder vermelding van het nummer
375 is dit patroon aan onze bureaus
verkrijgbaar tegen betaling van 0,50
per stuk. De patronen kunnen ook
per post worden toegezonden. De
prijs wordt dan 0,60. Dit bedrag ge
lieve u in postzegels te plakken aan
de adreszijde, naast het gewone fran
keerzegel, van de briefkaart, waarop
u uw bestelling doet. Opdrachten moeten voor 29 juni a.s.
in ons bezit zijn. Na die datum kunnen geen bestellingen
meer worden geaccepteerd.
oorlog werden veel mensen van
hun overtollig vet bevrijd en in
die periode daalt het sterftecijfer
aan hart- en vaatziekten.
Werken alle vetten cholesterol-
verhogend?
Drie soorten
Er bestaan drie soorten vetten:
de ongunstige verhogen de choles
terolspiegel van het bloed, we vin
den ze in boter rundvet. var
kensvet, cocosvet; duidelijk is,
dat ook in samenstellingen van
dergelijke verzadigde vetten een
dergelijk effect is te verwachten.
De tweede groep vetten zijn
matig onverzadigd, zoals men dat
ïoemt, ze hebben géén invloed
op het cholesterolgehalte en we
vinden ze in grondnotenolie, olijf
olie etc. De derde groep verdient
onze grote belangstelling: het zijn
de sterk-onverzadigde oliën; zij
worden geacht het cholesterolge
halte van het bloed te verla
gen en we treffen ze aan als
maïsolie, zonnebloemolie, saf
floerolie en visolie.
Nu behoeft u weer niet naar re
formzaken of bijzondere kruide
niers te rennen, want een prettig
bericht konden we op de adverten-
tiepagine lezen: er is onlangs
een margarine in de handel ge
bracht, die niet duurder is dan
de gangbare soorten en die uit de
„gunstige" vetten is samenge
steld. Hier zien we dus, dat een
soort margarine beter is dan
roomboter in zekere zin, en te
vens het feit, dat de reclame de
wetenschap op de voet volgt.
Beweging
genoem-
De samenstellers var
de brochure raden hen,
littend leven leiden, aan om vol
doende lichaamsbeweging te ne
men, aan iedereen om op tijd
ontspanning, zowel lichamelijk
als geestelijk, te nemen; matig
te zijn met de voe
ding en vooral met
vetgebruik. Het
voorlichtingsbureau
voor de voe
ding weet: zelfs
indien het boter
en margarinege-
bruik zou dalen
tot ongeveer twee
derde van het hui
dige tot plm. 45
gr. per dag, komt
de vitamine A
voorziening niet in
het gedrang, in
tegenstelling tot
de voedingsweten-
schappelijk min
der ontwikkelde
gebieden. Midden»
en Zuid-Amerika,
sommige streken
van Afrika en het
Verre Oosten. Daar
komen andere
ziekten aan het
licht: specifiek
voor A-vitaminose
zijn nachtblind-
heid bij volwassenen, bij jonge
kinderen dikwijls verdergaand tot
verhoorning van het oogepitheel
en verlies van het gezichtsver
mogen Daar zal men juist over
gaan tot genezing door toevoe
ging van vetten en een ruime
hoeveelheid vitamine A.
Wie nog meer over voeding en
vet wil weten, kan terecht bij het
boekje dat Van Holkema Wa-
rendorf onlangs uitgaf „Eet ver
standig met minder vet", geschre
ven door J. J. C. Mantz en J. S.
Ornstein. Ook het voorl.-bur. voor
de Voeding, Koninginnegracht 42
in Den Haag, giro 130667 geeft u
voordelig vouwbladen: nummer
1178, Bejaardenvoeding; 1166,
Eten wij eigenlijk wel goed?,
1180 Welk vet? en 1171 Voeding
en verkeersveiligheid. Vet kan uw
vijand zijn!
De techniek heeft ons vrou
wen op velerlei gebied de hel
pende hand toegestoken, maar
ook voor raadsels gesteld
waarvan we de oplossing niet
konden vinden. Hoe maak ik
de spullen weer heel, als de on
misbare huishoudelijke appara
ten defect zijn? Een beroep op
de vakman om zo spoedig mo
gelijk hulp te bieden doen we
vaak vergeefs.
Wel, het raadsel behoeft geen
raadsel meer te blijven, want we
hebben nu een doe-het-zelf-cursus
in de vorm van de Elsevier Poc
ket „Handig in huis" uit de se
rie Praktische Pocketbilbiotheek.
Aan de hand van een begrijpelij
ke tekst nog verduidelijkt door 120
tekeningen geeft dit boekje ons
een schat aan gegevens en raad
gevingen over alles wat in ons
huis met techniefc te maken heeft,
en dat is heel wat! Een lekken
de kraan, een verstopte afvoer,
een slecht werkend deurslot, een
defecte belinstallatie, een kachel
die niet trekt, scooterremmen die
bijgesteld moeten worden met
Handig in huis zijn we handig en
knappen het zelf op. Waar dit
echter beslist niet mogelijk is
waarschuwt ons het Lexicon van
storingsoorzaken: „Handen af!
De vakman roepen,,Het 224
blz. tellende pocketboek vormt
met zijn vele praktische tips en
beschrijvingen van apparaten en
installaties een interessante, cursus
in het onderhoud van de techni
sche zaken in en om de woning.
Vor wé met de inzendin-
gèn beginnen even het ver
zoek aan mevrouw M. H.
Moret en mevrouw A. Pas-
schier om haar juiste adres
naar ons op te sturen. De
boekjes, die naar aanleiding
van een geplaatste tip wer
den verzonden, kwamen na
melijk onbestelbaar terug.
Onze service-afdeling zal ze
evenwel keurig bewaren tot
we weten waar ze precies
naar toe moeten.
loof ik rustig stellen, dat heel
wat vrouwen tegenwoordig zelf
het haar wassen en watergol
ven. Natuurlijk: de kapper
blijft een betere vakman dan
wij met onze rollers en speld-
weten hoe die te zetten.
zullen er naar mijn gevoel ook
wel de oorzaak van zijn, dat
heel wat vrouwen zich een
föhn en de laatste tijd vooral
een droogkap hebben aange
schaft (of daarvoor druk aan
het sparen zijn). Wie nu zo'n
droogkap bezit zonder stan
daard kan misschien de heer
(of zoon) des huizes oppor
ren er eentje te maken. Hoeft
u 'm niet aan de muur of de
deurpost te bevestigen die
kap uiteraard. Het is de heer
B. van der Lelie uit Buurmal-
sen die in dit opzicht een flin
ke duw in de goede richting
geeft door u via deze rubriek
een standaard te laten zien,
die prima blijkt te voldoen.
Belangrijk is vooral dat het ge
val verstelbaar is.
Als u de tekening even be
studeert ziet u denk ik al gauw
wat de bedoeling is. U maakt
een houten voetstuk, dat on
der een stoel te schuiven is, en
plaatst op dat stuk twee
glijlatten. De kap komt aan
een licht blok (a) te hangen,
dat samen met de droogkap
evenveel weegt als tegen
wicht b. Deze glijblokken wor
den met een sterk koord ver
bonden, welk koord over twee
gleufwieltjes (w) loopt. Hier
bij moet u er op letten, dat bij
het afschroeven van de dro
ger eerst blok a zo ver moge
lijk naar boven wordt gescho
ven. Door een railwerkje van
latteh (zie bovenste tekening)
zorgt u ervoor dat de beide
gewichten niet los langs de
standaard zwiepen. De heer
Van der Lelie zond ook nog
een idee voor een wat eenvou
diger te maken standaard in,
maar de hiergenoemde neemt
in de eerste plaats minder
ruimte in en zit daarnaast wat
degelijker in elkaar.
REK
Sinds we met deze rubriek
zijn begonnen bent u al ver-
schillende opbergrekken tegen
gekomen. Dit. naar een sug
gestie van de heer D. van
Nieuwkerk te Rotterdam, zal
het laatste wel zijn. Veel hoef
ik er niet over te vertellen,
omdat de tekening al in grote
trekken voor zichzelf spreekt.
Handig van dit rekje is, dat
/leeft goud
in de mond
Of het hem zint of niet, menig huisdier zal tijdens uw vakantie
in een asiel of dierenpension bivakkeren, dan wel bij goede
kennissen gaan logeren. Een dierenkenner geeft u als eigenaar van
zo'n beestje het goedbedoelde advies: is de vakantie afgelopen,
haal het dier dan in de morgenuren terug..... heeft het nog een
lange dag voor zich om weer aan u, uw huisgenoten en zijn eigen
omgeving te wennen, zodat hij op zijn gemak is als de familie
ter ruste gaait.
IN een winderig land als het on
ze dragen wij vrouwen dik
wijls een doek om het hoofd. Ik
tel in de bus wel eens de hoofd
doeken: het zijn er meer dan de
hoeden. Woonden wij nu in Mexi
co, dan was dat anders. Zo is het
ook met de Open Brief. Als ik
veel ernstige brieven krijg, en
dat is meestal het geval dan
ben ik ook ernstig. Al kriebelt het
me soms hier en daar van gek
heid, ik neem u serieus, ik ben
tot uw dienst. Deel ik niet steeds
gedachten, ik tracht ze te vatten,
ik probeer ervoor open te staan.
Dat is wel het minste dat ik kan
doen. Het is ook het meeste.
te zeggen, dat een jongen die het leven prettig en mogelijk
leest wat een andere jongen meent in zekere zin beschut maakte. 1
te moeten etaleren over „wat hoefde niet schijnheilig te zijn,
Je hoopt dat de keus van je kin
deren goed zal zijn; nu eens eer
lijk: om hen? Ja en nog eens
ja in de eerste plaats. Maar ook
een beetje om de groep waarin je
leeft? Durven wij hier doorden
ken? Er komt lectuur onze wo-
o ning binnen. Ik bedoel niet min-
zekere zin beschut maakte. Dat derwaardige. maar_ onze belang-
haal ik met een meisje uit", veel
(of althans iets) van zijn gaafheid
moet verliezen Wj
meisjes. Het is
kige zin, omdat ik zowel de
den van de schrijver als mijn ineens
eigen manier van „vertalen"
kort mogelijk wil houden, ms
begrijpt het wel. Wat kan ik
het had iets vertrouwds. Het
de essentie niet van christen-
zijn houding tot zijn, maar christen-zijn bracht het den omdat wij
wat ongeluk- mee, het vloeide er uit voort.
Hoe schrok men dan ook als er
feit binnen de kring
stelling waardige lectuur. Van
mensen buiten onze beslotenheid.
Van mensen die in de kou ston-
ien „binnen"
schrijven hoe „lekker" het daai
Ik wil zo graag
bijzonder zijn
Dat is een verzuchting, die
iedere vrouw op zijn tijd wel
heimelijk of hardop
slaakt. Nu, een Hamburgse
tandarts zag er wat in, in die
zin voor excessen. Hij introdu
ceerde een geheel nieuwe mode
lijn in de tandheelkunde: zijn
vrouwelijke patiënten kunnen
namelijk haar tanden en kie
zen laten vullen met diamanten
inplaats van goud of ander kost
baar materiaal. Van de dia
mantzetter leerde deze modieu
ze tandarts het zetten van de
vullingen, zo vermeldt het vak
blad „Edelmetaal". Voor wie
het modesnufje kan en wil be
talen in ieder geval: een schit
terend gebit. Hoe goedkoop is
de natuur
Wil iemand leuk zijn, graag, ik
doe mijn best in alle waardigheid eerbiedig ik nog? Wat
leuk terug te zijn. Zo brief, zo nog? Hoe worden mijn
Open Brief. Maar afwijzen moet nog tot rust? tot troost?
ik de mening dat ik leuk wil zijn
als antwoord op een ernstige brief.
Dat ik een groot probleem niet au
viel, dat er niet hoorde: i
vormde jongen kreeg
formeerd meisje lief.
i Her-
Gere-
kind
ik ben nu eigen baas. Net als
Dit
nog? Hoe worden mijn ervaringen op de stedelijke wekelijkse
noe tot rust? tot troost? certen en vertelde je dat hij vei-
rukt was van Igor Strawinsky....
In_ het buitenland keken familie-
de voorbij-
wonder. Want toen ik ging schrij
ven dus antwoorden op het
lezen van bepaalde lectuur, reali
seerde ik me wel degelijk dat
mijn wijze van antwoorden cri-
tiek zou uitlokken. Dat is in ze
kere zin fijn, want het bevordert
het gesprek. Maar niet fijn is de
opmerking dat ik een grappige
slag wou slaan naar een hoogst
ernstig onderwerp. Eén briefschrij
ver nodigt me uit mijn „fout" te
herstellen en nu snel te zeggen
dat wij ons ver dienen te houden
van „alle lectuur die neerhaalt".
Een andere lezer die in de pen
geklommen is, meent dat wij door
lezen, vooral door het lezen van
„modern" ons begeven in een er
varingsgebied waardoor veel van
onze eigen harmonische levens
vreugde wordt verstoord.
va" ""J uam ue vuoroil-
trekkende Tour de France; dit vrie"d
Mijn Schots vriendinnetje, bij mij
gelogeerd, informeert welk stand- lees niet
en dat noemt men dan
timent. Het is niet uit dat gevoe
len dat ik schreef: wij kunnen
niet afzijdig zijn. Ik ben niet be-
kerk omdat niemand mij dat
nu meer kan verbieden, dat zou
povere vriendschap zijn;
kerk inneemt ten
zien van het dragen van gekleurd
damesondergoed. Om het éne inaai
lacht om het andere lachen derne" boek
het interessante
slechte in huis te halen.
groep. De goedkeuring
Maar ik lees omdat het „mo-
e" boek mii een getuigenis is
de waarheid dat wij door
nee-zeggen en samen-zijn de
kring klein trokken en kleine ach-
de terhoede-gevechten leverden. Wat
front-linie tonen. Waar wij het
zelfde boek, maar nu gelezen en
plotselinge schrik niet weggelegd, zien als een aan
klacht. En als een middel om
met één stap te komen bij hen
---- wij vroeger geen bood-
ZIJ die bij
niet tegen de situatie
opgewassen, werkten met het ver
bod. Liefde werd verboden, boek
werd verboden, dominee werd schap meenden te hebben. Kin-
------ - TK zal u eens iets vertellen. We beurde
ronde woorden 1 moele„ een eimiie voor ,e. en ik
rug naar de jaren voor de laatste smalend lachje
oorlog. Be heb altijd^ een gevoel opbrengen, alleen
mijn geboortestad, schudden ze hun hoofd en probe-
;r een ren in het boek „waarheid" te
kunnen vinden. Maar als wij met hen het
HET RECEPT VAN JUSTINE
Bloemkoolfantasie
4 personen: 1 mooie niet te zacht gekookte bloemkool, 4 plak
ken ham, 50 g geraspte kaas, 75 g boter, 3 eetlepels paneermeel.
Beboter een vuurvaste schotel, leg de 4 plakken ham erin.
Plaats de bloemkool erop (de oven staat al vol aan). Laat In koe-
kepan 35 g boter bruin worden. Bak hierin het paneermeel goud
bruin. Deponeer op de bloemkool. Dek hele schotel af met een
mengsel van de geraspte kaas en de overgebleven 40 g gesmolten
Laat in oven warm worden en goudbruin bakken.
Bij gekookte aardappelen, bestrooid met peterselie.
situa- boek lezen
dat we in die jaren knusser wa- tie begrepen en betaald: met benauwenis van de moderne mens
dan nu. We hokten meer. Niet mijn leven, met de gang die met hen peilen, dan geven wij
-._u mijn leven nam). Zij die minder onszelf en deze wereld de naam
schrokken en daarbij tevens te- die zij verdienen: verscheurd,
gen de situatie waren opgew; --
lelijk bedoeld.
vormd was Hervormd en Gere
formeerd was Gereformeerd, en
ga zo maar voort in de kerkfor- begonnen zich af
maties, en we lieten dat elkaar
weten, niet onvriendelijk maar
toch met een zekere klem, en we
verdiepten ons in eigen kwalitei- gen w
ten, ook weer niet lelijk bedoeld groep
(ik denk aan mijn briefschrijver
die steeds een raillerende tooi
te mogen opmerken), ja,
gebroken. Dan komt de redding in
vragen wat zicht. Dan de Bijbel er dwars
we verdiepten ons
hadden; wat er op het boek te
gen was als zij het „nee" van de
>ns even terzijde Jegden;
de dominee eigenlijk niet
raillerende toon broodnodig muziek moest horen.
In dat geval mocht men liefbcb-
wijls tot eigen persoonlijk heil, tot
een verworvenheid, tot een gemeen
schappelijk bezit van taal en vor-
Den van omgang, kortom tot dat wat
zeker dik- ben, lezen en luisteren.
Nu naar vandaag. Wij voelen
het niet meer zo duidelijk, maar
voor velen van ons is er zeker
dat verlangen naar goedkeuring.
het nog geen twaalf centime
ter naar voren steekt, zodat
het in heel wat kasten ook tus
sen planken zal passen. De kos
ten bedragen nog geen 2,50
als u het verft; iets meer
bent u kwijt indien u de elec-
triciteitsbuis 5/8 overtrekt
met krimpvrij zg. vitaslang.
Met roggebrood. Jaren en
jaren geleden kwam er door
een ongelukje een lelijke barst
in de van engels aardewerk
gemaakte theepot van me
vrouw S. B. H. Booy-van An-
kum te Velp. Zij brokkelde een
half pakje roggebrood, deed
de stukjes in de pot en goot
er kokend water op. Theepot
met brood bleef een dagje op
een stelletje trekken met als
resultaat dat de theepot zelf
nu nog dienst doet zonder ooit
een druppeltje door te laten.
Brood II. Nog een tipje
waaraan brood te pas komt,
ingestuurd door mejuffrouw L.
Mol te Dordrecht Zij raadt u
aan vlekken van vruchtensap
op tafelkleden terstond te be
dekken en af te nemen met
een in water gedompeld stuk
je brood. Na de normale was
beurt is er geen spoor meer
van dat anders soms lastig te
verwijderen sap te ontdekken.
Naait u? Voor moeders die
zelf kinderkleding maken geeft
mevrouw H. G. Goudswaard
uit Elburg een zeer gemakke
lijk te vervaardigen ontwerpje
J'es. Het lange lijfje (één keer
de breedte) naait u dicht er
daaronder aan rimpelt u het
rokje (twee keer de breedte).
In de taille komt rimpelelas
tiek, éen cm. breed te stikken.
De wat af te ronden hals stikt
u ook met rimpelelastiek,
evenals u dat met de schou-
derbandjes doet (veel sterker).
Eventueel een kantje waar u
dat leuk vindt en het onder
rokje past altijd. Volgens deze
inzendster hebt u zo'n rokje in
een avondje klaar.
De bof? Kinderen, die de
bof hebben, krijgen meestal
een dikke shawl omgebonden,
die in negen van de tien keer
na een tijdje ergens anders
gaat zitten dan waar ze hoort.
Zet uw zoon of dochter in een
bof-geval eens zo'n bivakmuts
op die we deze winter veel
hebben zien dragen. Het is een
muts met een aangebreid stuk
dat de hele hals omsluit en
waaruit alleen het gezicht
dubbelvouwen, de achterkant
helemaal dichtnaaien en van
de voorkant het onderste stuk
tot de kin. Mevrouw H. T. van
der Pol-nuizinga uit Den Haag
kan het de moeder van iedere
boffer (of -ster) aanbevelen.
Even Insnijden. We eten
weer bloemkool en komen (ook
weer) tot de ontdekking dat de
bloem vaak eerder gaar is dan
het stronkje. Dat hoeft niet
meer te gebeuren indien u het
stronkje kruisgewijs even in
snijdt is de ervaring van me
vrouw F. van Leeuwen-van
Herk te Rotterdam. Een p.s.-
je voor deze inzendster: aan
uw verzoek betreffende Noord-
daan 8raa« worden vol-
IS JAMMER, MAAR...
Deze week de namen van
mevr. J. B. te Rotterdam; me-
J?' és,»! ™?r; TT-k
,?int^°ord Gijs van H. te
(bi aH^r" W; C' te Den Haa«
(uw advies is doorgegeven
rthr1" vC b®tr®ö«nde rubriek);
dhr Van H. te H.I.A., mevr.
P A B tl nCn 5aag: dhr-
T p iw v Haas: mej.
M. K. te Den Haag; me-
te Ou^ark. a.d.
Rotterdam.mCVr' C de N'
Iedere gepubliceer
de „Bent u ook to'n
man "inzending dingt
automatisch mee in de
wedstrijd: „Win hon
derd gulden vooi uw
vrouw".
Voor iedere tip en elk
doe-het-zelf idee in deze
rubriek ontvangt u etti
van onze tjpboeken:
„Dat zit zo" of „Tippa-
rade Twee" (naar keu
ze).
