Zoete geschiedenis
rond de enige echte
BENT U OOK
ZO N MAN
&pen briel
Amerika helpt ons
bloemenschikken
ij
ZATERDAG 54 NOVEMBER 1962
KONINGIN-MOEDER EMMA KOCHT ZE OOK
In 1944 gaf de Nederlandsche
Spoorwegen een klein, fletsge-
kleurd boekje uit, dat als titel
had: „De gewaarschuwde rei
ziger of het nuttig en verma
kelijk spoorwegboekje". Op het
schutblad van het vergeelde
ding staat het vervolg:... behel
zende wenken, raadgevingen,
wijsheden en aanmoedigingen
om te reizen tot eigen profijt,
zowel bij regen als zonne
schijn, en in de diverse seizoe
nen". Dat boekje is geschreven
door Werumeus Buning, in een
nogal wijdlopig taaltje.
In een stroom voor die tijd ple
zierige woordjes (gedrukt in een
letter die wij als ouderwets aan
de kant hebben gezet) adviseert
hij: bezoekt u Enkhuizen eens,
en Leiden, en Arnhem. Waarom
Arnhem? Om de stad zelf. om
dat ze zo mooi is en omdat er
een (Sonsbeek)weide midden in
de stad ligt? Nee. Niet om de fy
sieke attractie, maar om een zoe
te lekkernij: om de Arnhemsche
De „meisjes" worden gesuikerd
platgedrukt en op de baklade
gelegd.
Een baksel Arnhemse Meisjes is
klaar, met een daverende klap
wordt de la op een tafel onderste-
balletjes. Koniügin-moeder Em
ma had die balletjes ook ontdekt.
Dat wil zeggen: de van ouds be
kende, de onvervalste, de origi
nele. de ..eenige echte", zoals er
op de verpakking van de blikken
doosjes staat. De Arnhemsche
balletjes van de heer Meuwese
vworden al 150 jaar gebakken, het
eerst door de fabrikant J. Keu
ken. die de Franse revolutie nog
heeft meegemaakt. De balletjes
hebben dus geschiedenis gemaakt.
Anderhalve eeuw lang rollen ze
hetzelfde winkeltje al uit, naar
alle landen. Per jaar wordt er
tien- tot vijftienduizend pond ver
kocht, aldus Werumeus Buning in
1944.
Vitrines vol
Dat winkeltje staat in een van
de smalste winkelstraten van
Arnhem, de Jansstraat, waar op
zulke drukke dagen alle 125.000
mensen van Arnhem door schui
felen. Smalle, hoge uitstalkastjes
heeft dat winkeltje naast de eta
lage, en die vitrines staan vol
wit-blauw papier verpak
te busjes en trommel
tjes met het geheim:
de Arnhemsche balle
tjes. Boven de deur
van de winkel hangt
een bord: „Eenigst
adres voor Arnhem
sche balletjes". Op dit
adres is af en toe een
brief bezorgd van ko
ningin-moeder Emma:
ze bestelde bij bakker
Meuwese dan een
blikje balletjes
„klein formaat". De
brief hangt in de win
kel, met de envelop
eronder, in een lijstje.
Die Arnhemsche bal
letjes zijn dus min
stens zo beroemd als
de „Goudsche siroop
wafels", desnoods de
Deventer koeken. We
rumeus Buning schrijft
op zijn manier: „Ze
hebben de kleuren
van de statiecostuums
onzer overgrootmoe
dersZe zijn ge
streept: wit met hard
rose, kaneelbruin, ka
nariegeel en goudgeel.
VAN BLOEM EN PLANT
Wie destijds op de Florlade
tijdens de binderij-show het
bloemwerk van sierkunste
naars uit andere landen heeft
vergeleken met de resultaten
van onze eigen binders. zal
zeker niet altijd enthousiast
zijn geweest over de opvattin
gen van bloemsierkunst in het
buitenland! Wij hebben op dat
gebied overal in de wereld
veel naam gemaakt en we zijn
trots op de manifestaties van
onze vaklieden.
Wat anders is, dat een goed
opmerker destijds op de Flo-
riade heeft kunnen constate
ren dat ieder land niet alleen
zijn eigen stijl heeft, maar het
hulpmateriaal ook wel ver
schilt van het onze. Zo leerden
wij van Amerika het werken
in een groen schuimplastic,
dat destijds voor vakman en
liefhebber hier geheel iets
nieuws was. Sinds kort wordt
dit hulpmiddel in ons land ge-
importeerd en we hebben er
met plezier proeven mee ge
nomen. Voor de amateur zijn
er kartons met drie ronde
schijven in luxe verpakking
bij vele bloemisten verkrijg
baar. Een aardig cadeautje
voor de a s. St. Nicolaas. De
schijven zijn eventueel ook los
verkrijgbaar.
Droge t.oestand
In droge toestand kan het
materiaal dienst doen voor
droogboeketten. daar alle ste
len. ook de dunste, er zich
gemakkelijk in laten steken.
Het mooiste is in dit geval
om voor de schijf een kom
metje of glas op te zoeken,
den vol gestoken, zelfs geheel
horizontaal. En hoe dunner de
stelen, hoe langer het mate
riaal mee gaat. omdat ge
maakte gaten alleen opgevuld
kunnen worden met snippers
van het zelfde materiaal.
Voor verse bloemen moet
het hulpmiddel zich als een
gen deze van te voren uur
lang in het water. Zodra drie
vierde onder de oppervlakte
van het water is verdwenen,
is het hulpmiddel volgezogen
en kan als basis voor ons
bloemstukje dienen. Wel er
aan denken dat het volstrekt
met gekneed mag worden,
maar in zijn geheel in een
bakje moet worden gelegd. Is
dat niet goed paèsend of voor
het geval we een asymmetri
sche schikking willen maken
aan één kant van de schaal,
moet het materiaal vastgezet
worden. Dit kunnen we doen
in de nog droge schaal door
middel van twee stukjes hecht
pleister kruislings over elkaar-,
waar doorheen een spijker,
met de scherpe punt omhoog
wordt gestoken. De pleister
wordt daarna op de bodem ge-
£lakt en de schijf op de spij
er vast gezet. Wie dat te
moeilijk vindt kan ook het
hulpmiddel vast zetten door
plastic plakband of hechtpleis
ter er overheen te spannen.
Met gemak
Oa-
Het groe
sis", in steenvorm voor de bloe
mist en in ronde schijven voor
de liefhebber, vormt een hechte
basis voor onze bloemstukjes.
Is dat stadium bereikt, dan
kunnen we met veel gemak
onze bloemen er in prikken en
het materiaal leent zich zowel
voor een ronde opmaak als
voor een lijnarrangement.
En als je eenmaal bezig
bent krijg je er plezier in, om
dat het zo gemakkèlijk gaat.
En voor al degenen die zich
geen raad weten met sphag
num (veenmos) als onder
grond of er mee tobben dat
stimulans betek
om zich opnieuw aan een
bloemstukje te wagen.
Wel permanent een paar
centimeter water in het schaal
tje laten staan, zodat het ma
teriaal zich zelf kan bedienen
en niet uitdroogt. Na ge
bruik nat in een plastic zak
bewaren voor de volgende
keer en dat zal misschien wel
Kerstmis worden. Prachtig in
een passend wijn- of hya
cinteglas met een kaars in het
midden en wat bestakjes
rondom. In een paar minuien
gedaan en dagenlang een apar
te kandelaar!
A. C. MULLER-IDZERDA.
En ze worden, al sinds de eerste
jaren na het vertrek van de
Fransen uit ons land (Arn
hem heeft persoonlijk de Fran
se bezetting beleefd) gemaakt
van exquise Franse mélanges, vol
gens een recept dat nooit is op
geschreven en onverklapt ge
heim blijft van het balletjeswin
keltje in de Jansstraat, waarin
op de hoge toonbank en langs
de hoge wanden in deze tijd zo
veel chocolade en marsepein ligt
opgestapeld, dat de klanten er
plaats voor hebben moeten inrui
men. Maar 150 jaar geleden deed
de toenmalige eigenaar het ook
met deze ruimte en dus blijft het
De kelder van het huis is de
bakkerij. Het is een oud booggi
welf. groen geschilderd.
dat is al i
het-
zélfde. Aan een lange tafel worden
de balletjes voor-bereid en in een
fornuis, dat is ingebouwd, gebak
ken tot de kleine harde kussentjes
die worden uitgeteld in kleurige,
vierkante plaatjes-doosjes. Plaat
jes van de Rijn en van de boule-
vard-achtige Janssingels en op het
deksel natuurlijk de Sonsbeekse
weide.
Tegen de hoest
Er is nog een ander soort: dc
hoestballetjes, ook al heel oud.
Het recept daarvan is ook al
geheim, en van mond tot mond
doorverteld. Dat recept heeft in
de vorige eeuw de knappe Zeeuw
se doktor Pieter Cornells de
Munck, president van de r"_zt-
selijke Commissie van Genees
kundig Toeverzicht, samengesteld
en gegeven aan een klompenma
ker die een snoepwinkeltje had en
bij wie hij een kamer huurde.
Hij vertelde aan de snoepwinke
lier hoe men uit geneeskundige
kruiden, vruchten-elixers en sui
ker het meest voortreffelijke
hoestballetje kon maken. Nog
steeds wordt dat balletje zo ge
maakt, op „het eenigst adres voor
balletjes" in de Jansstraat...
Nog eentje
In diezelfde flessehalsbrede
Jansstraat nog een merkwaardig
heid. Nog een oud winkeltje,
waar geschiedenis wordt ge
maakt. Geschiedenis in banket-
bakkerszakjes: de verpakking
van een half pond Arnhemse
meisjes. Die meisjes zijn Arn
hems mooiste. En bakker Hag-
dorn is er niet weinig trots op de
enige te zijn die de Arnhemse
meisjes ter wereld brengt. Hij
bakt ze één keer per week: lek
ker croquant, mooi bruin, royaal
besuikerd en mollig van vorm. De
Arnhemse meisjes worden vnak
geïmiteerd, maar de echte, de
meisjes die uit één deeglaag be
staan, zijn wel te onderscheiden.
De echte Arnhemse meisjes blij
ven langer croquant, de onechte
bestaan uit meer lagen deeg en
verliezen al gauw hun versheid.
Schoenzool
Het Arnhem^ meisje heeft de
vorm van een schoenzool, en dat
is niet toevallig. De bakkers zijn
door een geschiedenis geïnspi
reerd. Eeuwen en eeuwen gele
den gaven dc heidenen hun do
den van allerlei mee be+ graf in:
wapenen, kleding en schoeisel,
etenswaren en drank, en soms
ging men zo ver de overledene
zelfs zijn paard, zijn dienstknecht
en zijn vrouw mee te geven!
Dat was wel wat overdadig, vond
men later. Men beperkte de goe
de gaven steeds meer. en ten
slotte ging alleen een schoenzool
van de weduwe mee het graf in.
Deze „begrafeniszooi" inspireerde
de bakkers, een koekje in deze
vorm te bakken, dat eerst alleen
bij begrafenissen, maar later ook
bij feestelijkheden werd gepre
senteerd. De Arnhemmer heeft
het tenslotte als dagelijks koek
je bij de thee een plaats in zijn
koektrommels gegeven.
En nog steeds worden deze
eeuwenoude koekjes door Arn
hemmers en niet-Arnhemmers ge
geten. Garantie voor hun voortbe
staan: de eigenaar van de meer
dan honderdzestig jaar oude ban
ketbakkerij A. Hagdorn heeft nog
steeds plezier in zijn Arnhemse
meisjes!
Loeierd voor
bange momenten
In Engeland schijnen ook nog al
wat boze mannen rond te lopen
die 's avonds, als het donker is,
meisjes en vrouwen proberen las
te vallen. Die conclusie mag
men wel trekken als men weet
dat een Engelse fabrikant speci
aal voor zulke benauwde ogen
blikken een alarminstallatie heeft
ontworpen voor vrouwen en meis
jes om op die manier agressieve
individuen op een afstand te hou-
Het toestelletje wordt aan de
pols bevestigd, maar in geval van
nood kan de draagster ervan het
op de grond gooien. De ingebouw
de sirene begint dan ooi-verdovend
te loeien en als het mechanisme
niet wordt uitgeschakeld loeit het
geval minstens een half uur ach
ter elkaar door. Lang genoeg
dus om de nodige buurtbewoners
én politieagenten te alarmeren. In
Hollands geld omgerekend kost
zo'n alarminstallatie in Engeland
bijna dertien gulden. Voor haar
die b.v. beroepshalve nog al vee]
's avonds' weg^ moet een uitgave
om ovenheen te komen, 't Is uw
Blad-Zij" op het ogenblik nog
niet bekend of een Nederlandse
importeur er belangstelling voor
heeft. Dat vertellen wc cr voor
eventueel geïnteresseerden er
maar even bij.
Stop ze in
de grond
Zo ja dan zal het- schoonmaken
van uw metalen pennetjes wel
eens lastig zijn. Ga er vooral
niet op zwoegen, maar stop die
dingen gewoon een nachtje in de
grond van de tuin of bij gebrek
daaraan in een bloempot met
aarde. De volgende dag wast u
ze zonder moeite af. want er zal
geen kruimeltje baksel meer op
TIP PARADE
Twee lezers, de heer H. P.
Corvers (goed geschreven?)
uit Den Haag en de heer A.
Wilschut uit H. I. Ambacht
zonden voor onze wedstrijd
een idee in, dat ons uitste
kend te combineren leek. Het
geen we dan ook maar heb
ben gedaan, zodat u vandaag
kunt zien wat u met (of be
ter: boven) een opklap- dan
wel wentelbed kunt doen. Na
melijk behoorlijk wat berg
ruimte maken.
De heer Corvers nu benut
te een reeds in de kamer
staand kastje als steunpunt
voor de extra bergruimte bo
ven het opklapbed. De om
bouw van het bed gebruikte
hij aan de bovenkant als
„vloer" voor de nieuw te ma
ken kast, met steunen als
plankdragers om doorbuigen
te voorkomen. Een strip van
meubelplaat verbergt de gor
dijnrail. De „op
bouw" werd voor
zien van groeflat-
ten, zodat er schuif
deurtjes in dc
nieuwe hangende
kast konden ko-
Over maten pra
ten we maar niet.
omdat u mocht
u dit idee navolgen
die zelf het bes
te kunt bepalen.
Mocht u geen kast
je hebben om als
steunpunt te ge
bruiken, dan zoudt
u er eentje kunnen
maken (of kopen).
De heer Wilschut
maakte alleen een
kast, ook met
schuifdeuren, bo
ven het wentelbed
en bevestigde on
deraan deze kast een rail om er
het gordijn aan te kunnen ophan
gen. U begrijpt dat het hier geen
wentelbed met een ombouw be
treft, die gelijk het ledikant
vormt; u zult misschien dit type
bedden wel kennen. In zulke ge
vallen moet er dus een losse lan
ge hangkast komen die met plug
en schroeven aan de muur be
vestigd kan worden. Nu zou ik
wel uitgebreid de werkwijze van
beide inzenders kunnen gaan om
schrijven, maar daar het hier
gaat om verschillende bedtypen
en wat afwijkende maten waag
ik'het er op het in elkaar zetten
aan uw eigen initiatief over te
laten. Een beetje „timmerman",
Dalen
i.e. doe-het-zelver zal met dit
karwei misschien niet zoveel
moeite hebben. Bovendien ver
telt de werktekening u wel het
..en zo n vrouw r
Tegen kou. Voor veel fiet
sende teenagers is het wel han
dig een paar warme boorden
voor de mantel te maken, zoals
mejuffrouw W. B. Visser uit
Noordwijk dat pleegt te doen.
Zet van wol in de kleur van de
jas, veertig steken op een brei
naald. Brei tien cm twee recht
twee averecht, meerder dan om
ONS PATROON
Mooi en slankmakend
Een mooi en slankafkledend model
is patroon nummer 365, dat verkrijg
baar is in de maten 44, 46 en 48. Leuk
is de iets opstaande sjaalkraag en ook
de platte plooien in de rok zijn flat
teus en zorgen bovendien voor de no
dige loopruimte. Een paar mooie kno
pen en een smal ceintuurtje geven
een fijne noot aan dit toiletje. Voor
de vervaardiging heeft men ongeveer
X 3.70 meter stof van 130 centimeter
breedte nodig.
Onder vermelding van nummer 365
is dit patroon aan onze bureaus ver
krijgbaar tegen betaling van 0.50
per stuk. De patronen kunnen ook
per post worden toegezonden. De prijs
wordt dan 0.60 Dit bedrag gelieve u
in postzegels te plakken aan de adres-
zijde van de briefkaart, waarop u uw
bestelling doet. Plak deze zegels naast
het gewone frankeerzegel. Bestellin
gen moeten voor 1 december a.s in
ons bezit zijn. Na die datum kunnen
i geen opdrachten meer worden aan-
X vaard.
IK heb even zitten piekeren hoe
ik de stof voor deze Open
Brief het best zou kunnen sa
menvatten. Er is een brief van
iemand die zegt: ,,ik begrijp niet
waarover sommige mensen zich
toch hel hoofd breken. Wat gééft
het nu of je wat minder ontwik
keld bent dan een ander; dan is
er toch wel iets anders dat je
kunt. Bij ons thuis, ouders, vier
meisjes en een jongen, houden
we helemaal niet van lezen, en
we doen ook niet aan die z.g.
hooggeprezen gemeenschap. We
hebben domweg elkaar. Een paar
kinderen bespelen oude muziek
instrumenten, mijn man is een
uitstekend pianist.
Daarmee, en met het huiswerk,
gaan de avonden en de overige
vrije tijd heen. Ik vind dat dat je
ontspant, en al dat gelees is maar
vermoeiing des vleses (ik ben trou
wens niet de eerste die dit zegt).
Wat die kinderen van tegenwoordig
bovendien niet menen te moeten
lezen! Geen sprake van bij ons.
En zo heb je toch ook mensen
die als ze maar zouden willen,
best iets zouden kunnen vinden
dat hen bezighoudt. Dan zijn m.i.
al die kringen en gesprekken die
ik voor het grootste deel zwam-
partijen vind, niet nodig." Pang,
wij wonen het dichtst bij haar dan e
(zij komt niet uit onze stad en doen
al haar kennissen zijn toevallige maai
contacten van de laatste jaren), gegeven,
en dus spreekt het vanzelf dat te veronderstellen
wij haar b.v. des zondags te eten schrijfster
vragen. Doen wij dit nu, dan zegt troi
zij nooit spontaan: graag! zodat nig
wij op den duur net
ten. neemt deel aan. komt op
voor... en vul maar in. En dan
een laatste vraag: hoe ziet u dat
toch met die dochters van u,
moeten ze een muzikale man? Een
paar regeltjes werden onder het
getik geboren (maar dat komt een
beetje van St. Nicolaas): ik zoek
een man, een vedelaar; had ik
6®zin, hem maar, had ik hem maar...
Wat de eerste briefschrijfster te>
volledige beschrijving
toch Sceft ze tos. zo t
5aiidat .veei. heeft: zelfvertrouwen,
den hoeven vragen.
daardoor
gemeenschapskunst kent ben*?" Heus w
Immers, zij kan wel iets.
dat
- heeft de tweede te weinig. Je
tf ^enkt n°g steeds dat bij anderen
nooit eens inzinkingen plaats heb
ben? Heus wel. Maar zij zien de
ze niet als van zo beslissende be
tekenis als jij. Dat moet ook niet.
r gewoon zjj blijft binnen de grenzen
als wij dan zeggen:
Aangeklede
Speklap
Het bekende speklapje behoort
tot een winterse vleessoort. Wilt
u die speklap eens ander opdoen
dan u wellicht gewend bent,
kleedt 'm dan aan en maak er
een „schnitzel" van. Het recept:
u neemt speklapjes zonder
zwoerd ter grootte van een kalfs
oester, wrijft ze in met peper en
zout en wat kerrie of paprikapoe
der en legt ze een kwartiertje
in een losgeklopt ei. U haalt de
lapjes vervolgens door de paneer
meel, bakt ze bruin in een meng
sel van boter en rundvet, en laat
ze de geijkte tijd smoren Een
minuut of twintig. Geeft u bij uw
schnitzels nog aardappelpuree,
dan heeft u een gezellige maaltijd
zonder duur uit te zijn.
dat i
1.
Dan is er een brief van een
vriendin die alles beaamt wat ik
de vorige maal te berde bracht.
„En dikwijls", zo schrijft zij, „is
het zo als je zegt. Dan voel ik
dat ik even dc dingen beter zie,
de dingen in mijn persoonlijk le
ven en die erbuiten. Maar dat
blijft niet zo. Het contact ver
flauwt weer. En na een poos ben
ik teruggezonken in het oude ge
voel er toch niet bij te horen, toch
niet te kunnen meedenken" en
dat terwijl zij dag in dag uit, meer
dan menig ander, contact met
mensen heeft.
De derde brief bekijkt weer van
een andere zijde de contactvraag
en wel naar aanleiding van erva
ringen met een familielid. „Wat
doe je toch met al je „ruim-zien",
als je zoals wij een nicht hebt
aan wie al je moeite, al je in
denken, ten enenmale niet zijn be
steed", schrijft zij. „Onze al wat
oudere nicht (wij zijn midden der
tig, zij midden vijftig) is geheel
op ons gezelschap aangewezen;
zeker I M§
eigen geestelijk leven. Per slot Liever kwetsbaar, dan bitter,
heb ik ook nooit gezegd dat alle Liever aarzelend dan eigengereid,
wegen naar contact via lézen zou- In het je-zelf aanvaarden ligt al
den komen. Integendeel: een kop- de weg die je gaan zult, besloten,
je thee schenken kan al genoeg Dat dat bittere het gewonnen
heeft bij de nicht van briefschrijf
ster 3, weet zij. Zij kan aan de
kinderen uitleggen: nicht is niet
verjaarspartijtje? Sport? School- gauw blij met iets, dat is erg
club, bron van alle „zwampar- ongelukkig. En samen met haar
tijen"? Houdt u het hele zaakje man werkt ook de humor door, ja.
Steeds musicerend
zij 50 zijn? Die dingen, die i
hier niet de knelpunten. Al-
iemand aantrekkend? Daarin kan leen dat: mag je je leven, laten
allerlei gaatjes: gen: en ik weet ook hoe. Zij heeft
school, buren, kerk in de geen zelfvertrouwen, ze is bitter,
bordpapieren omheining. En vindt Nu laat je alles bij je neerglijden.
het, eerlijk gezegd, niet
hebt wél zelfvertrouwen,
nou, u ziet maar. dan belt ze
ter op of wij het nu wél me
den met die uitnodiging, want wc gesjjiciv ndu raici, ge en uue* uun-
deden zo onverschillig... Enzovoort der vermoeiing des vleses?) O, ik
Ik heb, meer dan mnn man noe. vind hot urachtiB als iemand een zondagmiddag!_Bak koekjes, ^bak
- Als er niets, niets anders is? Geen *L™d' ,l«,h„e' ,S'°f
e eesnrek aan tafel, geen boek (zon- met tnan, al „staat het vol-
vind het prachtig als iemand
momenten dat ik haar haat. Alles clavecimbel kan bespelen, m;
horen aftuigen: heb je de kamer het krijgt
nu al wéér veranderd? Is Dicky diepste zii
(ons dochtertje) niet veel te
mijn mening zijn
men door dit spel
kan dienen. En dan bedoel ik
zoveel figuurlijke en letterlijke
koekjes dat zij wie weet
nog eens van toehoorster des le
vens een nederig leerling wordt!
zijn ze niet goed. Koop ik ze, dan hebben in dit spel, zoveel
ben ik onnodig duur.. Mag je je
leven' laten bederven door zo
iemand?" Vraag no. 3.
Hooggeprezen gemeenschap!
Daarvan zijn deze drie brieven
illustratie. Ik HIHÉHHiH
te hebben, dat
ander opzicht soepeler, begrijpen-!
der, opener, wilskrachtiger is ge-I,
worden. Nee. uw brief lééft niet
voor me, het is me allemaal te
theoretisch. Een echt
de eerste brief is meer een schets zinsleven straalt altijd
de vier steken één st., brei vijf
cm recht heen, averecht terug,
meerder nogmaals iedere vier
steken één st., brei drie cm
recht en kant los af. De naad
dicht naaien (als u op twee naal
den hebt gebreid) en het ge
heel met losse steken aan de
voering van de mantel zetten.
Resultaat: een heerlijke afscher
ming tegen de wind.
Met drukkers. Heeft u er
last van dat bij grote knopen
en dito knoopsgaten in een pak
je die knopen steeds op het uiter
ste puntje gaan zitten? Naai dan
de helft van een drukkertje in
het midden onder de knoop en
de andere helft aan de binnen
kant van het jasje in het mid
den van het knoopsgat, 't Zit
en staat veel prettiger
varing van mej. C. W. t
uit Schiedam.
Verven. U verft volgens me
vrouw A. C. Rozendaal-Kooyman
uit Zevenbergen deuren zonder
„wallen" (de verf loopt dan
door) als u de deur er uithaalt
en plat neerlegt. Het verven gaat
er bovendien sneller door.
Asbestkoord. Mevrouw A.
Vreugdenhil uit Maassluis had
er vrij veel last van dat bij het
gebruiken van de geyser op de
koudwaterbuis condenswater
ging zitten. Doch dat niet al
leen, het er af druipende water
maakte ook de witte muur nat
en groen. De oplossing bleek het
omwoelen van de buis met as
bestkoord, dat tijdens het witten
van de keuken gelijk een lik van
de witkwast meekreeg.
Soep. Inplaats van tomaten
puree gebruikt mevrouw J. van
dc Haak uit Rijnsberg het poe
der van een zakje tomatensoep
bij het vlees braden. Bederven
van puree is hiermee gelijk van
de baan, omdat het poeder bij
zonder lang houdbaar is. De jus
wordt er daarnaast fraai bruin
door.
Muts er op. In verschillende
bussen is het verboden een wan
delwagentje mee te nemen,
waarvan de wielen niet zijn af
geschermd. Mevrouw M. J. Snel-
link koos zich voor dat doel vier
goedkope plastic douchemutsen
en klaar was zij met de be
scherming van de wielen.
Heel lekker. Bezitsters van
een koelkast zijn in de gelegen
heid héél lekkere koffie te ma
ken als zij zich daarvoor de tijd
gunnen, schrijft mevrouw K.
Eleveld-v. d. Horst uit Den
Haag. Even de vers gemalen
koffie in het filter aanstampen
en er dan een paar blokjes ijs
op laten smelten. Het resultaat
is een heerlijk pittige koffie-ex-
tract.
Bloembollen. In aansluiting
op een al weer enige tijd gele
den geplaatste tip geeft mevrouw
J. H. Nieuwenhuis uit Lisse,
door, dat men bloembollen die
de neiging vertonen naar een
kant te gaan overhellen, keurig
op de plaats houdt met lucifer
houtjes. De stokjes even wat toe
spitsen en ze dan op gelijke af
standen tussen de rand plaatsen.
In de karnemelk. We beslui
ten met een tip van mevrouw
M. M. Pronk-de Klerk uit Den
Haag, welk idee bestemd is voor
het schoonhouden van een kunst
gebit. Dit lukt prima met karne
melk, waarin het gebit een
nachtje bivakkeert
-T IS JAMMER, MAAR
Niet in aanmerking komen de
brieven van dhr. J. van D. uit
H. I. Ambacht; mevr. A M. S.-
de H. uit Den Haag; mevr. C.-
van H. uit Zwijndrecht; mevr.
C. R. uit Den Haag; dhr. T.-
van O. uit Loosduinen; mevr.
De R. uit Rijswijk (ZH); mevr.
M. A. van D. uit Heerjansdam;
mej. N. v. d. P. uit Hardinx-
veld: mevr. C. S.-van S. uit Rot
terdam; Mevr. H. van E.-T.
uit Den Haag; mevr. B., even
eens uit Den Haag; dhr. J. P.
de R. uit Oegstgeest; mevr. Van
D. te B.; mevr. N. B. uit R'dara
mevr. C. van B., eveneens uit
R'dam; dhr. B. L. uit Schellui-
nen; mevr. J. N. uit Numans-
dorp; mevr. P. de J. uit R'dam;
dhr. L. J. T. te Den Haag; dhr.
A. C. M. L. te R'dam; dhr. W.
v. d. S. uit R'dam; dhr H. L. te
S.
Iedere gepubliceerde
„Bent u ook zo'n man"-
inzending dingt automa
tisch mee in de wed
strijd: „Win honderd
gulden voor uw vrouw".
Uitslag 8 december.
Voor iedere tip en elk
doe-het-zelf idee in deze
rubriek ontvangt u een
van onze tipboeken:
„Dat zit zo" of „Tippa-
rade Twee" (naar keuze).