Handen van
MOOI
0pen briel
Blad
i/ Zo mooi kan hout zijn
bezig met kunst
voor de vrouw
MET BLEKE LIPPEN IN DE
tandartsen-
stoel
Buit uw balkonnetje uit
ZIT
ZATERDAG 28 APRIL 1962
De Arnhemse houtslijper J. F. J. van Bentem werkt in een atelier van
nauwelijks drie bij vier meter, waar de kleurige sprookjesfiguren op het
behang terugwijzen naar een tijd nog niet heel lang geleden toen
deze ruimte slaapkamer voor zijn kinderen was. In dit hokje waar het
kunstlicht het daglicht moet imiteren en waar kostbare stukken hout als
brandhout op elkaar gestapeld liggen, zet de houtslijper lange dagen
achtereen zijn tijd om in kunst. J. F. J. van Bentem is: reiziger in kunst
voor vrouwen. In de Zuringstraat 27 in Arnhem, een woning zo laag als
een poppenhuis, maakt hij sieraden van het edelste hout, in de zuiverste
vormen, die de „haute chique" verrukt, maar de „gewone vrouw" voor
wie zijn kunst nog betaalbaar is al evenzeer. Zijn collecties liggen ten
toon in enkele kunstnijverheidswinkels in Rotterdam, Amsterdam en
Arnhem.
Kostbaar hout uit de tropen: rika, ebbehout, gewoon Palissan-
..^°"esjë' Zuid-Afrika en der en antiek Palissander, dat
sooVtelfjklewiS? daThefïn S ,van ".?ee"a"-
ter zinkt, wordt hier aan de leerli Ja" kaait,
slijpsteen gezet om er ter ere Dat "out SI"jdt hij uit de poten
van de vrouw adellijke, persoonlij- van een zeventiende-eeuws spi
ke, maar vooral sobere vormen net, dat hij op een antiekveiling
aan te geven: in coliers, armban- heeft gekocht. Verder wijnran-
den, ceintuurs, nu en dan een re- ken, die hij zelf uit het Duitse
ligieus beeld (in opdracht), soms Moezelgebied (Heidelberg) gaat
gravures. Het is hout dat niet halen. Wijnranken soms van 200
per voet, maar per kilo wordt jaar en ouder, die vaak al zo'n
verkocht: Zebrano, Coromandel, grillige vorm hebben dat hij er
Wengé, paars hout uit Zuid-Ame- maar weinig aan hoeft bij te
schaven om er iets
Houtsnijder Van Bentem haalt uit Heidelberg en
soms nog verder Duitsland in elk jaar een partij
wijnranken in zijn auto op. In zijn atelier bewerkt
hij ze tot aparte figuren.
herkenbaars uit te
Voor 100.000,—
zijn de handen van
Van Bentem verze
kerd. Als hy een
vingertop aan de
slijpmachine zou
verspelen, krijgt
vijftigduizend gul
den op tafel. De
smalle gevoelige
vingers, die aan de
toppen zeer bruin
zijn aangeslagen,
zijn tot nu toe een
aanraking met de
smalle draaischijf,
die 3t4 duizend
toeren per minuut
maakt. bespaard.
Voorzichtig stuurt
hij de hoeken van
het hout, soms
stukjes zo groot als
een kraal, langs
het gulzige slijp-
AUe sieraden die
hij op de markt
brengt, heeft hij
zelf ontworpen. Dat
ontwerpen schijnt
hem gemakkelijk af
te gaan; onder het
telefoneren bijvoor-
Misschien bent
dapperder,
maar sprekend
over de tandarts
ben ik onmiddel
lijk geneigd te
schrijven dat we
met trillende be
nen, klamme han
den en gespannen
spieren op de
stoel met dat
„scheerkussentje"
plaats nemen. En
als er geschreven
of via de televisie gezegd
wordt dat wij Nederlan
ders bijna allemaal met gaat-
jes in onze respectievelijke
gebitten rondlopen om van
I afgebroken kiezen maar niet
te spreken, dan ben ik in ge
dachten zo onverantwoorde-
Hij houdt niet van al dat rood
spreekkamer binnen
komt Als ik uw ge
verfde lippen opzij
moet duwen om die
pijnlijke kies van u te
onderzoeken, komt de
lijk te menen, dat dit met in lipstick niet alleen op
de eerste plaats ónze schuld
is, maar dat deze slechte
tandverzorging op rekening
van die ontzettende boor ge
schreven moet worden. Ik
weet het
woord slechte voorlichting.
Met klem zou ik moeten uit
roepen: „Op naar de tandarts,
r wangen, r
op mijn vingers, mijn
witte jas en, wait nog
erger is, op mijn in
strumenten. En ik
moet zeggen dat die
roze kleurtjes soms
helemaal niet gemak
kelijk te verwijderen
zijn!", zo lucht deze
Britse tandarts het
hart. En hij voegt er,
i blijkbaar
wacht niet tot dat gaatje een kermende, nog aan toe,
dat bij hem iedere pa-
jat ia geworden, boren ia
beter dan trekken want er de behandeling de ge
uit is maar er uit", enzo. Zo
iets hoort thuis in een krant,
positief zijn, dat over die
klamme handen en trillende
benen mag hooguit gedacht, ruimte,
maar niet hardop gezegd.
legenheid krijgt -
haar neus te poederen
en haar lippen bij te
kleuren. Er werd in
dit blad zelfs gepleit
kleine aparte
Goed,
lijke patiënten zich
eventjes zouden kun
nen fatsoeneren na
afloop van het boor
en ibrëkleest én
waar zij ook haar lip-
penstift zouden kun-
de schrijfmachine rwgi vepwiidoren als ze
praten i
eigenlijk
me daar helemaal niet
gonnen. Dus gaan
VAN BLOEM'EN PLANT
Als een balkon of platje het
enige terrein Is, waarop U Uw
liefhebberij voor tuinieren kunt
botvieren, benut het dan ook
grondig! Hang niet alleen
bloembakken aan de balustra
de, maar zet ook bakken of
kistjes met klimplanten op het
plankier, zodat ze zich tegen
de stijlen omhoog kunnen wer-
ken. Schep een tuintje in een
oude Keulse boterpot of ha
ringtonnetje en hang potten
aan de zijmuren. Zaai wat
kruiden voor de keuken in een
kistje, waar ze wat door ande
re planten beschaduwd wor
den. En kunt U er dan nog
een stoeltje tussen plaatsen,
dan voelt U zich van de zomer
de koning te rijk, hoog boven
bij de wolken!
Weerbestendig
Kunt U zich bloembakken
veroorloven van asbestce-
ment. dan zult U ervaren, dat
ze weerbestendig zijn. ook
's winters en geen onderhoud
vragen. Er worden eventueel
haken en standaards bij gele
verd en als ze eenmaal han
gen of staan, komt het grote
probleem: hoe ze te vullen.
De lengte van de bakken va
rieert van 40-120" cm, telkens
met 10 cm lengte verschil,
maar ze zijn allemaal even
hoog. namelijk 14 cm, bij een
breedte van 15 cm. Ze lenen
zich daardoor het beste voor
eenjarige zomerbloemen en
van 't najaar voor bloembol
len. Ook kunt U er Uw Pelar
goniums (Geraniums). Fuch
sia's en Vlijtig Liesje met pot
en al ingraven.
Half mei
slagen Uw bakken en potten
kunt beplanten. In welke
grond? Tuinaarde is meestal
te vast voor dit doel, omdat
van loshouden geen sprake
kan zijn als ze eenmaal vol
staan. We prefereren daarom
een luchtig, humusrijk. maar
voedzaam mengsel m de vorm
van oude bladaarde met goed
verteerde koemest. Ook de pot
grond die in de handel is, is
bruikbaar. Van te voren wat
Asefkorrels door de bovenlaag
werken is uitstekend, hetgeen
we tijdens groei en bloei nog
een paar keer herhalen. Even
tueel kan hiervoor ook opgelos
te kamerplantenmest gebruikt
worden. U moet bedenken dat
de grond in zo'n bak veel eer
der uitgeput raakt dan de aarde
in de tuin.
De beplanting
Voor bakbeplanting komen
zowel lage compacte planten
als rankende soorten in aan
merking. U kunt bijvoorbeeld
staande Geraniums met hang-
geraniums om en om gebrui
ken of staande Geraniums met
hangende Petunia's en dito
Lobelia's. Als U rood-wit-blauw
prefereert kunt U rode Gera
niums of rode Salvia splendens
combineren met witte Petu
nia's en azuurblauwe Lobelia's
of lilablauwe Ageratum na-
num. Een oranje tintje er aan
geven lage afrikaantjes of dito
O.I.kers. Geeft U de voorkeur
aan gemengde kleuren dan
kunt gemengde Petunia's,
beeld (het adresboek staat vol met
slordige schetsjes) komen de
meest originele vormen tot
stand. ..Als ik een sieraad maak,
weet ik zeker dat er geen twee
de zo bestaat", zegt hij. ..Ik imi
teer mijn eigen modellen wel
eens. maar handwerk valt toch
steeds anders uit."
We leven nu in een houten
tijdperk, meent Van Bentem. De
kitsch wordt steeds slechter
betaald, de mensen kopen weer
voorwerpen van edel metaal en
vooral van echt hout. Maar in
de industrie wordt dat hout niet
mooi afgewerkt. „Ik gebruik al
leen het hardste, duurste hout, en
tijdens het slijpen daarvan komt
de ware aard van het materiaal pas
naar boven." Het hout krijgt dan
kleur: soms paars, soms rood
achtig. soms geel-oranje, kleuren
die vóór het slijpen verborgen
zijn; en vaak een prachtige die
pe. grillige tekening. Wanneer
hij zo'n stukje hout polijst (..vrij
wel niemand doet dat") krijgt
het de glans van amathist: het
leeft.
Zakelijker
De Arnhemse koopman-kunste
naar („zakelijker dan andere
kunstenaars, omdat ik vroeger
vertegenwoordiger ben geweest")
werkt van vroeg tot laat, dagen
achtereen. Hij staat te midden
van kostbare planken cn latten,
waartussen hij net op een vier
kante meter vrij zijn voeten kan
verzetten. Het houtslijpsel ligt in
een dikke laag om hem heen, op
het hout en de machines, en op
alles wat in het kamertje een
plaats heeft. „Ik mag met mijn
stofjas aan geen stap in de huis
kamer zetten van mijn vrouw",
zegt hij. Die jas is vettig van
het vuile slijpsel.
Edelstenen
Het kleinste stukje hout wordt
hier benut: het onbewerkte, dat
in planken op de grond ligt, en
de geslepen stukjes, hooggepo-
lijst met een altijd levende wer
king. De edelstenen die hij soms
in het hout zet worden in dit
paradijs voor witte mieren be
waard in kleine Havana-Export
dozen: kleine tijgerogen, grote
barok geslepen ogen, amathist,
aquamarijn en een rol gewonden
zilverdraad.
Hij houdt zijn kunst niet voor
zich. Hij geeft les op een Arn
hemse lagere school, aan kinde
ren die hij in het hout een won
der heeft leren zien. Daar zit
één jongen bij die de kunst won
derlijk goed verstaat. „Daar zit
een Van Bentem in!"
verwijderen als z
het te „kaal" zouden
vinden zonder dat rood
van huis te gaan.
icheurt
ste hout kan voor het
g onzichtbare scheuren
nat hem bij het slijpen
En zijn vingers zijn een van de
kostbaarste dingen die hij heeft,
zegt hij.
opgewekt naar de tandarts,
ma ar....doen dat zónder lip
penstift op. Want dat is het
punt. waar al deze regelen
om draaien. Vraag het maar
aan uw tandarts; hij heeft het daargelaten
u misschien nog nooit gezegd,
dus daarom zeg ik het maar:
bijna iedere tandarts heeft een
hekel aan de lippenstift. Een
make-up-gelegenhcid
n zullen heel wat
Nederlandse tandartsen het
verzoek van hun Engelse col
lega: „geen rode mond s.v.p."
alleen maar ondcrschrljve:
mesblad toen hij naar aanlei
ding van een vraag
schreef; „Zoudt
de make-up van
len verwijderen voordat u mijn
trillerig gevoel,
an laten we ons met ble-
alstublieft ke lippen In zijn stoel zakken,
lippen wil- dat kan er dan óók nog wel
Houdt de (dure) potjes maar dicht
met regenwater en olijfolie
Tussen de zo talrijke schoon
heidsmiddelen. die in steeds gro
ter hoeveelheden en onder steeds
nieuwe namen onze vrouwelijke
aandacht trekken, vallen doodge
wone huismiddeltjes nog maar
nauwelijks op. Nu wil ik beslist
de tip-rubriek geen concurrentie
aandoen, maar toch zou ik u een
paar van die heel simpele tips
voor uw schoonheid willen door
geven. Over het gebruik van een
eimasker en komkommersap om
onze „gelaten" een opknapbeurt
te geven is op Blad-Zij al eens
iets verteld. Maar wat denkt u
olijfolie en gewoon regenwa-
Nu alle schoonheidsdeskundi
gen voortdurend roepen, dat we
onze huid van vocht moeten voor
zien, is het eigenlijk jammer, dat
in de meeste moderne huizen
zo weinig gelegenheid is om re
genwater op te vangen. Zet bij
gebrek dus eens een pannetje of
zo op het balkon (of span om
met de tip-rubriek te spreken
een stuk plastic met een steen
erin tussen de waslijnen om flink
wat water in één keer te be
machtigen). Giet het opgevangen
regenwater in een plastic spuit en
geef zo nu en dan uw gezicht
eens een miniatuur-douche er
mee. Vooral stevig spuiten zodat
de straaltjes met enige kracht
op het gezicht terecht komen. Als
u van zo'n regenbeurt een gere
gelde gewoonte maakt, zult u
zien dat uw huid er u dankbaar
voor is. Overigens: met het ,,na-
tuurprodukt" regenwater is het
ook goed haren wassen! Tussen
haakjes: u zoudt natuurlijk ook
met een niet opgemaakt gezicht
eens lekker in de regen kunnen
gaan lopen. In ons land hoeven
we niet zó lang op een bui te
wachten....
Niet voor niets, maar toch wel
zeer voordelig komt u aan uw
tweede schoonheidsmiddel, de
olijfolie. Nu vooral de huid door
het koude weer en de gure wind
van de afgelopen maanden mis
schien wat ruw en zelfs een beet
je levenloos is geworden, kan
zó'n olijfolie-behandeling geen
kwaad. Verdeel met een prop
watten die olie goed over uw ge
zicht én hals. laat de vettigheid
er een kwartiertje opzitten en
neem het daarna af met een
paar papieren zakdoekjes of iets
in die geest. Nog even nabetten
met rozenwater en uw huid is
helemaal opgeleefd!
Boekje voor
tuiniers
Door de Friese Zaadhandel N.V.
G. J. Wouda te Oranjewoud werd
een serie van 12 miniatuurtuin-
boekjes in brochurevorm in de
handel gebracht, als leidraad voor
beginnende tuiniers. Alle brochu
res onderscheiden zich door een
eigen kleur, zijn fris en smake
lijk uitgevoerd en geven uitkomst
over de volgende 12 onderwerpen:
Onze éénjarige zomerbloemen,
Bemesting van de siertuin, Hoe
verzorg ik mijn dahlia's? Uitvoe
rige zaaikalender voor de groen
tetuin, Hoe bestrijd ik ziekten cn
en plagen in de groentetuin?
Zelf komkommers, meloenen en
tomaten kweken. Ons kruiden-
tuintje, Hoe afrikanen de grond
kunnen verbeteren en Door na-
teelt grotere opbrengst uit de
groentetuin.
Uit de titels moeten we opma
ken dat de onderwerpen voorna
melijk aangepast zijn aan de be
hoeften van de plattelandbewo
ners, die een deel van him tuin
als groentetuin hebben ingericht.
igfr De volkstuinbezitters in de grote
(£»j steden zullen er mede ongetwij-
vjB 'eld interessante richtlijnen in vin
den om meer van hun kostbare
grond te kunnen maken. Alleen
de kleine stadstuintjes komen er
wat bekaaid af, maar uiteindelijk
zijn de gegeven onderwerpen uiter
aard afgestemd op de opgedane
ervaringen van deze Zaadhandel
met haar clientèle. De boekjes
zijn afzonderlijk verkrijgbaar,
maar bij een zestal tegelijk, wor
den er slechts vijf berekend.
A. C. M.-L
0000000000000000000000000000A
'mr0000000.W0000000M00000000000000000M0000000M00M00000,
dwergleeuwebekjes, dwergas
ters of Phlox drummondi toe
passen. Laat tegen muur en
stijlen Convolvulus (klimmen
de winde) of Ipomoea iklokke-
rank), Lathyrus of O.I.kers
ranken, maar zorg voor vol
doende steunsel. Hoe hoger,
hoe meer wind ze immers
vangen. Zet knolbegonia's.
Vlijtig Liesje en Mimulus
(maskerbloem) in de schaduw.
En als de wind erg hinderlijk
wordt, roep dan de hulp in van
plastic of glasplaten om Uw
bakken te beschermen.
A. C. MULLER-IDZERDA.
Bloembakken van asbest-cement
met een gevarieerde kleurige
beplanting van slaande en han
gende pelargoniums (gerani
ums), afrikanen, agerateum
geven dit bulkonnetje een fees
telijk accent. Maar ook de mu
ren kunnen nog benut uorden,
teruijl in de hoeken nog ge
zaaid en geplant kan uorden.
LS DE lente-middagen zich
houden zoals ze zich tot nog
toe gehouden hebben, (van nach
ten en morgens spreek ik niet,
die mogen om mij nog wel wat
koud zijn, kun je lekker slapen
slapen en vlug door je werk ko
men) dan zit u met de krant
losjes in dc hand, en de Open
Brief bengelt aan uw pink. Goed
zo! „Een krant is een kwestie
van omslaan en overslaan" heeft
eens een hoog, geleerd kranten
man gezegd, en hij kon het we
ten. want hij heeft dagelijks met
uw lijfblad te maken. Laten wc
deze uitspraak op deze heerlijke
dagen flink hoog houden! En dan
is het precies tijd voor de hon
derd en één kanttekeningen die
als bijna vergeten bloemen, op
bloeiend uit al uw gedachten-
grasveldjes, lang-stelig, wiege
lend, als herrezen, opnieuw om
aandacht vragen.
Kanttekeningen: het zijn die
dingen die om wille van tijd en
ruimte in de pen blijven. Bloem
pjes die een wat kwijnend leven
leiden als er hard over het gras
veld gedraafd wordt. „Hoe denkt
u over het uitzenden van onze
jongens naar Nw. Guinea
„hoopt u ook dat gereformeerd
en hervormd in deze tijd nog
eens samen zullen »aan". ..zegt
u toch nog eens in de krant dat
veel meisjes het beroep van ver
pleegster moeten kiezen", „ge
bruikt u uw ruimte toch eens om
over het bijbellezen te spreken".,
enzovoort.
Allereerst een plaatsbepaling:
niet u bepaalt wat in de Open
Brief komt, maar ik. Anders ge
raken we in de soms zo nare si
tuatie dat het opwerpen van
vragen dc vorm van een uitda
ging krijgt. En ik zeker maar
terugslaan! Nee. ik houd het op
het grasveld. Waar. door een sa
menspel van gedachten, zoals
zon en zachtheid dat dezer da
gen in de natuur doen, plotseling
de kleine vragen harmonisch
blijken te passen in het geheel.
En zij dan ook in het geheel, in
de samenhang van een erote ge
dachte, hun beantwoording vin-
briefschrijver zegt.
Guinea. Politiek is één ding,
zegt hij, maar een ander ding is
dat die jongens daar volkomen
zinloos ver weg gaan en wie
weet hun leven op het spel zet-
ook ik heb toen gedacht: je bent
niet tevergeefs gevallen, want uc_,
deze kinderen mogen verder le- het
Nu even over verpleegster-zijn.
Ik heb vele verpleegsters onder
mijn brief-vriendinnen. Of dege
ne die de vraag stelde, ook ver
pleegster is geweest, weet ik
niet. Zij ziet het beroep in on
middellijk verband met de dienst
in Gods Koninkrijk. Zij vindt
het, ik mag dat wel zo zeggen:
een beter beroep dan menig an-
der. Ik zou dat direct willen
want be-amen, was het niet dat zij
Koninkrijk Gods had ge-
oranje draseo, cmbekom- noemd. Kijk. "nu is het al
"fc Maar—moeder nel als met het uitspreken van
over wie wel en wie
niet een christen is: het is op
zijn zachtst gezegd wat voorba
rig als wij dat voor het hier en
nu al willen uitmaken. Wij kun
nen onze naaste slechts vragen
t|: ..-or Qf tegen Christus is
het hart kent God al-
wij hebben Gods uit-
r v spraak dat Hij wel aan het eind
in het der dagen zal uitmaken wie wie
onderwerp was. Ik denk. dat wij, met eer-
et te „e-- bied gesproken, dan nog wel
eens onze ogen zullen uitwrijven.
En zo ook met het verpleeg
ster-zijn. Niet: „Heer, ik was
verpleegster" brengt ons in de
hemel. Evenmin als: „ik was
mannequin" ons in de hel
brengt. En ook niet: „ik heb zo
gedraafd en zoveel mensen ge
holpen. En ik heb mijn kans om
ik als mens nog veel leren.
Zinvol was maar één sterven
in deze wereld. En in dat ster-
i werd alles ons her-geven. Is
klein,
bepalend gezegd": is het te ver
wonderen dat juist over de kwes
tie Nw. Guinea zoveel onzeker
heid heerst over hoe te hande
len, omdat wij hier zien hoe de
gebeuren en gebeu-
t vriendin i
Politiek bedrijf ik hier.
elders, niet. U kunt over
derwerp telkenmale in dit blad
terecht. Maar „even" over
vol" schrijven, en dat als
der. wil ik wel.
Zinvol. Is voor een moeder die
het sterven van een kind gaat.
dingen
ren? We moeten
bidden! hoor ik ei
me zeggen, maar
overtuigd dat er gebeden wordt
en wat is „meer". In concre
te komt het er op neer dn» mo
het ellendig vinden dat
gens heen moeten gaan.
we het dan ook ellendig
ook Van dit tot aan een vernieti-
ik heb
En
i- gingsoorlog
ÜS4 geofferd -
laten die niet meer wist van dienen."
De hele wereld is Gods akker,
j j diplom:
geen enkel servatorium, de ander studeert
gegevene dan ook moed put-
zinvol? Nooit, i
ik. Zelfs al gen zijn die daar als arts zijn
de laatste oorlog
heuvel bestaan die gen.
móest worden om de oorlog
onze zijde de zijde van
„geluk" der mensheid, naar
menen te doen keren, e._
daarvoor één leven nodig uitsloot
dat
op die drie punten ont-
zaglijk nodig en nuttig kunnen
dienstplichtige overzee J'jn. OTe is niet „meer" dan
het kan ook de jon- het andere. Het kan bij je pas
sen, bij je aard en aanleg, om
verplegend Gods liefde duidelijk
werk heeft, als zendeling, als i
genomen geringsambtenaar. „Er zijn daar l.e maken. Heerlijk als Je het
aar ook Nederlanders" hoorde ik een J
het jonge vrouw in een radio-reporta-
wij ge zeggen. Juist. Hot
dan doen wilt. Maar wat
nu niot heerlijk als je jezelf
moogt vinden in je werk. (O.
antwoord dat het verdriet niet heel veel n'et. zeggen de brie
zijn geweest, cn dat éne leven behield. En ten laatste
dat waardigheid
i dat
(stel r
i mijn
dat
dit
kunnen), ach, dan nog
als moeder, ook de zin daarvan
niet begrijpen.
Wij omgeven ons met „zin
nen". letterlijk en figuurlijk, en
staan kij-
jonge
politiek gelijk of ongelijk daar
gelaten vastbeslotenheid heeft
de kwaliteit dat het veel dingen
verhindert te geschieden. Vree®,
is in ieder geval nooit een goede
bondgenoot gebleken. Maar ik!
weet dat ik, door hierover door
te gaan. van de kanttekening
hele brief maak. en
We zouden nog een keer al
tippend een bezoek aan de
keuken brengen, omdat vorige
weck de keuken-tips nog niet
waren opgesoupeerd. Eerst
maar Iets voor baksters.
bak-allerlei
Wilt u voorkomen^ dat bjj
het bakken
de vulling
kleedt dan uv
invetten even
papiertje, dat
appeltaart
uit loopt, be-
springvorm na
iet een vetvrij
i eveneens in-
'hêt idee van mevrouw
H. Boov-van W. uit Schiedam.
Hebt u na het bakken van een
cake geen plaats ervoor in uw
kleine këukenkast, dan stopt
u het baksel weer in de koude
oven met een kopje water er
naast. Zet u hem ergens an
ders neer en wilt u uitdrogen
tegengaan, leg dan een stukje
schoon papier over uw cake
cn deponeer daar een vocn-
tige (uitgewrongen) doek op,
aldus mevrouw G. Gebuys-
Bruggenwirth uit Den Bom
mel. En nu we toch aan lek
kere zaken bezig zijn. wist u
dat bitterkoekjes en weesper-
moppen heerlijk blijven als u
een suikerklontje in het trom
meltje stopt vraagt mevrouw
A. van den Esch-Dekker uit
Papendrecht
in een mandje
Al te zoute (erwten)soep
maakt u smakelijker door er
aardappelen in mee te koken.
Hangt u ze, zoals mevrouw
H. A. Koerts-voor den Dag uit
Haaften in zo'n stalen frituur-
mandje (handig voor alles en
nog wat in de keuken) dan
hoeft u de aardappelen na het
onttrekken van het tevele zout
er niet uit te vissen. Met
mand en al trekt u ze nl. op.
Pratend over een frituurmand-
)e gelijk de tip van mevrouw
A. Buitendijk uit Leidschen-
dam die patatcs-frites altijd
laat uitlekken op een schaaltje
met wat water, waar zij de
vergiet op zet. Het uit de fri
tes lopende vet stolt in het
water direkt, u kunt het er
zó afscheppen, raakt dus geen
druppeltje kwijt én hebt geen
vuile schalen meer.
ALS IT KOOL EET
i.p.v.
de ervaring
van mevrouw Groene veld-Pol-
derman uit Dordt.
Een andere kool-tip komt
van de heer M. J. Cruyff uit
Den Haag, die u aanraadt bij
het koken van boerenkool
minstens vijf afgestroopte ner
ven van de koolbladen mee te
koken. Het gerecht wordt lek
kerder en krijgt geen bittere
nasmaak.
melkideetjes
't Is nog niet zo ver, maar
als het straks warmer wordt
houdt u bij gebrek aan een
koelkast uw melk veel langer
goed als u er een paar schep
pen suiker doorheen roert,
verzekert u mevrouw a. J.
dc Jong uit Monster. Een an
dere melk-tip van mevrouw
H. Portengen uit Klundert ge
lijk T.—gjj
Zij
meegenomen,
wii er even op wijzen, dat
instant pudding ook heerlijk
smaakt met karnemelk i.p.v.
met zoete melk. Weer eens
wat anders en wat voordeli
ger. Het laatste melkidee haal
ik uit de brief van mevrouw
Koster uit Rhoon. Denk aan
de zoutpot als uw melk eens
overkookt, schrijft zij. Strooi
wat zout over uw kooktoestel
en u krijgt de melk er veel
gauwer af. dit als er onver
hoopt zo'n aangebakken koek
op uw toestel mocht zijn ge
komen.
gezelliger
Hebt u gewone „kale" keu-
kenkrukken. vraagt mevrouw
H. T. van der Pol-Huizenga uit
Den Haag. Knip dan een stuk
je schuimplastic op maat,
neem een lapje fleurig ge
kleurd katoen, dat goed ge
wassen kan worden, knip het
zo groot, dat het zo'n zes cen
timeter over de rand van de
kruk valt on naai «r een
zoompje in. Rijg door dc zoom
een elastiekje en u hebt met
het schuimplastic als „zacht
Zlttmlrip" imn „„•..,11...
zittinkje'
trekje, c
gekregen,
NETTE OVEItHANDDOEK
Om het alsmaar wassen
van uw over-handdoek tegen
te gaan, die door het weg
schuiven met natte handen zo
gauw kreukelig en smoezelig
wordt, kunt u er een stukje
plastic opspelden, daar waar
de doek het meest wordt beet
gepakt. Dit idee is van een
jeugdige lezer, die zijn moe-
peterselie
Het fijnhakken van peter
selie of selderij is nogal een
U dit kruid echter
f k,oekePan or" het op het
gas te laten drogen cn daarna
peterselie
aan zijn si
peterselie keurig fijn
£22* heeft er n,et onder ge
mejuffrouw C.
de Man uit Zwijndrecht.
«■«whkokkk* bakke-v
het bakken van soek-
pannekoeken willen deze bii
het omkeren nogal eens bre^ I
I Indie" u echter, evenals
KVM JH st*cn
I Wk in HE rdam' de reePJes
ter** ,vorm van de let-
lcKt- waarbij u er-
over Sr dw dc uiteinden
over elkaai komen, heeft n
daar geen last meer van
wilt i het ee" he'e Napel en
van hL aa,n cIkaar kleven
d<?. Pannekoeken voorko-
terhan^6 er d°n Stukjes bo-
terhampap.cr tussen, op de-
d!, h,,mar"" de -iim
dat bij uw worst doet. I
Dit moet tevens het slot van I
de^rubriek zijn Tot volgende
kinderen na de bevrijding, ter- dat is toch niet de bedoeling.