Doe hef NU
JMerckwaerdighe Bierologie^
de Spiegel
V
ada de schone, de edele
CARLAbDE bedrijvige
gondasedele STRIJDSTER^
bestelbon
hoe dit boek te krijgen?
het is met geld niet te
talen. u kunt het alleen
talen door het opgeven
van een nieuwe abonnee.
zie de bestelbon.
NIEUWE LEIDSCHE COURANT
20
ZATERDAG 30 SEPTEMBER 1961
PUBLICATIE VAN DE GROLSCHB BIERBROUWERIJ N.V.
De zogenaamde Babylonische brouicmethode, die later ook in Egypte
werd toegepast, raakte met de ondergang van de antieke beschaving
in de vergetelheid. Het geheim van de hop ging daarbij verloren.
Tacitus en de Batavieren
Toen Tadtus, de Romeinse wereld
reiziger en geschiedschrijver, de la
ge landen aan de zee bezocht, trof
hij daar brouwende Batavieren aan.
Dat was ongeveer 100 jaar na
Christus. De grondstoffen van hun
primitieve brouwsels waren wilde
granen en honing uit de bossen.
geweest. De landheer bouwde het
gruithuis en verpachtte dit aan de
gruiter, bij wie ieder die wilde
brouwen de kruidenmengsels duur
moest kopen. Buiten het gruithuis
om, mocht geen gruit worden ge
bruikt.
Van hop hadden ze nooit gehoord.
In de plaats daarvan werd een
kruidenmengsel gebruikt, dat later
de naam van gruit heeft gekregen.
Deze gruit bestond
voor een deel uit
katjes van de gagel,
een wilde heester,
die in ons land op
slechte natte grond
ook nu nog te
vinden is.
De gruiter inde accijns
Het recht op de gruit is in de vroe
ge Middeleeuwen de eerste manier
van accijnsheffing in Nederland
Huisvrouwen
brouwden zelf
De klanten van het gruithuis wa
ren niet alleen beroepsbrouwers
maar ook veel huisvrouwen. Zoals
zij nu nog koken en bakken, brouw
den zij toen zelf het voor de huis
houding benodigde bier.
Volgende week meer wetenswaardigs over bier.
Publicatie van de Grolsche Bierbrouwerij N.V.
******************-
-UITKNIPPEN EN IN ENVELOPPE STOPPEN
Nooit was er een mooiere gelegenheid om
o te abonneren op De Spiegel. Nooit was
De Spiegel zo fantastisch als na. De Spiegel
heeft een nieuw gezicht. Jonger, met nog
meer kleur, nog meer spannende repor
tages en verbalen.
NU abonneren betekent profiteren van drie
waardebonnen. Gratis krtJgt u bet beroemde meester
werk ..De laatste dagen van Pompei". Gratis krtJgt u
de nieuwste Spiegel. Gratis kunt n meedoen aan de ge
zelligste prijsvraag. De lange winteravonden staan voor
de deur. Pak dus nu uw schaar 1
TAXI
RIJSCHOOL
VLASVELD
Dag en nacht
Tel. 30704
WAARDCSOM 1 VOOR GRATIS PRIJSVRAAG
Zoals eenieder recht tot deelneming aan ..Hoeveel weet
u er" wedstrijden ln De Spiegel, de boeiendste die ooit w
den uitgeschreven. Pr||zen: hoogtezonnen. komemolens
nog vele andere verrassingen.
Geslepen glas
VOOR MODERNE
INTERIEURS
y
($ebr.2)ullaart
LEIDEN
Moderne en klassieke
glassoorten
Bezoekt vooral eerst onze
interessante toonzaal!
KORTE MARE 2
Tel. 22368 b.g.g. 23406
Organisatie-Adviseur
Inlichtingen omtrent erken
de opleiding examens en lid
maatschap bij het
Secr.: NederL Verg. van Or
ganisatie Adviseurs, Belgi
scheplein 6 te 's-Gravenhage
Openbaar Slachthuis
Maandagmiddag 2 uur ver
koop van grote partij magc
paardevlees, voorwaardelijk
goedgekeurd. Lappen vanaf
f 1.50 per kg. Klapstuk,
bief en biefstuk.
De Verkoper
J. van Tongeren.
GEMEENTE
LEIDERDORP
Het huisvuil in het centrum.
Oranje wi>k en Achthoven
zal volgende week niet op
dinsdag doch op woensdag
4 oktober worden opgehaald.
De Gemeente-architect
Ja dat betekenen deze namen. Wat betekent uw eigen naam? Zie het in
"Dat Zit Zo". Dit is een nieuw boek. Een bizonder boek. In handig
pocketformaat. Evenals Tip-Parade niet in de winkel te koop
Tip-Parade is bijna op. Hoewel de oplage groot was. Wat er overblijft
ve wel, dachten we. 't Boek is een goede prijs waard.
Maar niets daarvan. We raken er doorheen. Nn is er dus
verkopen we
een nieuw boek bij. U kunt nu kiezen uit twee.
I Als drukwerk In open envelop verzenden aan de
I de NIEUWE LEIDSCHE COURANTSteenstra
sluur mij .DAT ZIT ZO" .TIP PARADE"
(vakje invullen vóór het gewenste boek)
MIJN NAAM IS
WOONPLAATS
Ik betaal dit boek door het opgeven van een nieuwe
abonnee, zelf was ik al abonnee. Noteert-u als
NIEUW ABONNEE
WOONPLAATS
Betaling per WEEK MAAND KWARTAAL GIRO
(doorhalen wat niet van toepassing is). z u*
Wat staat erin "Dat Zit Zo"? De betekenis van duizend-vier-en negentig
voornamen <ÜH> Maar nog veel meer. Bijvoorbeeld ook een over-
zichtelijke tabel voor de verzorging van kamerplanten. En zie het verder zelf
maar. OËSS) Ook nog een uitgezochte hoeveelheid tips. Geen enkele
uit Tip-Parade, 't Is alles NIEUW. En er rolt ook nog een kleinigheid
uit voor een van uw kinderen als u het boek open slaat,
