Koksschool Leiden viert
goed doorvoed feest
BULTHUIS
T. GIJZEN IJ
MEERPOEL
Naaimachines
Zingende Amerkaanse
jeugd naar Leiden
Prijsvraag Het Domein
der Vrouw
mmm
ceemb
CHMIil'H#
BONT
VAN DEENE
voor uw BRIL
SAM VAN WEESEL ZN
RADIO -
TELEVISIE
NIEUWE LEIDSCHE COURANT
4
DONDERDAG 23 JUNI l|"
Met aantrekkelijk programma,
Tien jaar ervaring in goed
en lekker eten koken
DE LEIDSE KOKSSCHOOL bestaat 1 juli tien jaar. Een belangrijk jubi
leum, dat terecht met de nodige feestelijkheden wordt gevierd. Van
dit illustere opleidingsinstituut hangt immers af, of onze militairen goed
en smakelijk worden gevoed. En lekker en doelmatig eten is in „de dienst
nog wel zo belangrijk als in het burger bestaan. De verstreken tien jaar
heeft de school een goede 25.000 cursisten opgeleid tot bekwame voedsel-
bereiders, die met een rustig geweten op de troep konden worden losge
laten. Regelmatig zijn er ongeveer vierhonderd jongens in opleiding. Om
het leger culinair tevreden te stellen, komt namelijk heel wat kijken.
Velen denken, dat de Koksschool enkel
koks opleidt. Dat nu is beslist niet waar.
Er worden niet alleen soldatenkoks
Advertentie
OPENBARE
WEEGBRUG
LOMPEN
METALEN
1* sinds 1879 een begrip voor
Uitsluitend le klas merken
BREESTRAAT 171 LEIDEN
Telefoon 24815
„klaargestoomd", maar er zijn ook leer
gangen voor messbediende, menagemees
ter en hofmeester. Voor het voorberei
den van een diner volgens de regels van
de kunst zijn vele -vaklieden nodig.
Voorrecht
Wie het voorrecht heeft eens in de
Koksschool te tafelen, merkt dat wel. Het
eten moet worden ingekocht, het moet
worden bereid en het dient te worden
opgediend. Dat is heel simpel gezegd,
maar als er een diner van twee- tot drie
duizend gasten moet worden verzorgd,
dan ligt dat allemaal nog niet zo een
voudig. De kerels van de Koksschool
weten er echter weg mee. Tal van smul
papen kunnen daarvan meepraten. Zelfs
doorgewinterde hulsvrouwen leren er
nog van. Wanneer zij op een excursie de
keukens weten binnen te dringen, kijken
zij hun ogen uit.
Het ligt voor de hand, dat zo'n
tweede lustrum niet ongemerkt voor
bij kan gaan. De commandant van de
school, de luitenant-kolonel Th. H.
Wessels, heeft daarom een aantrek
kelijk programma samengesteld, dat
burger en militair zal bekoren. Het
feest begint woensdag 29 juni
's avonds om zeven uur met een ge
meenschappelijke maaltijd voor het
personeel van de vaste staf met echt
genoten in de manschappenkantine.
De dertigste is als volgt ingedeeld:
9.159.45 uur: buitengewone vlaggepa-
rade in de Doelenkazerne, gevolgd door
;n toespraak van de commandant: 9.45
10.45: mars door de stad. waarbij het
defileerpunt (het bordes van het stad
huis) om half elf wordt gepasseerd;
aansluitend hierop ontvangst door de
commandant in de manschappenkantine
de Doelenkazerne; 1117.45: com
pagniesdiensten, waaronder nasi-goreng-
avondmaaltijd18.30~.20.15 uur: voet
balwedstrijd Nederlands militair land
machtteam tegen de Nederlandse kam
pioen zaterdagmiddagvoetbal Quick Boys
uit Katwijk; 21—22 uur: beperkte taRtoe
achter het stadhuis.
Aan de mars door de stad wordt deel
genomen door achthonderd man van de
Koksschool en een detachement van Pro
Patria, terwijl de geniekapel uit Den
Bosch defileermuziek ten gehore zal
brengen. Het défilé wordt afgenomen
door de brigade-generaal C. de Jongh.
Route van de mars: Rembrandtstraat,
Wittesingel, Zoeterwoudsesingel, Jan
Houtbrug, Korevaarstraat, Breestraat,
Noordeinde.
Vrijdag 1 juli vieren de militairen
derling feest. Daaraan komt geen bui
tenstaander te pas. Er zijn onder andere
onderlinge wedstrijden, een showexerci-
door de K.M.K. en een voorstelling
de stadsgehoorzaal onder leiding
Peter Pikos. Dit variété is de Koksschool
aangeboden door het Leidse gemeentebe-
De volgende ochtend wordt nog wat
nagefeest, voordat men met week-
eindeverlof huiswaarts keert. Voor
zie van lunchpakketten trekt de stoet
naar het Luxortheater om een vro
lijke film te zien. Na afloop gaat het
op huis aan om bij te komen van de
vermoeienissen die nu eenmaal aan
elk goed feest inherent zijn.
Dat het de feestgangers gedurende de
vrolijke dagen niet aan lafenis zal ont
breken, daarvoor staan de tienjarige er
varing en de roemruchte reputatie in het
dienen van de Koksschool absoluut borg.
Sinds 1917 voor uw woninginrichting
Ar Uitsluitend de betere merken
Ar Volledige interieur verzorging
A- Vakkundig advies bij al uw aankopen
A" Vraagt vrijblijvend zichtzending
BOTERMARKT 23
Leiden - Telef. 20854
TREKKERSTIJD - GITARENTIJD!
Weer ontvangen TRIUMPH GITAREN, 'n zeer mooie gitaar voor 60
Echt Spaanse CORTEZ GITAREN vanaf S 75.—
KAMPEERUKELELE 12.50 CONCERTUKELELE 23.75
VOLLEDIGE GARANTIE cn VOORLICHTING alléén bij:
SERVAAS' MUZIEKHANDEL
KOORNBRUGSTEEG 5 (Stadhuisplein) - Telef. 22660
Sinds 1925
Bij IEDEREEN BEKEND om de
GROTE SORTERING en de 100 SERVICE
LEIDEN ALPHEN AAN DEN RIJN
Een door de kapitein Lutz
vervaardigde schets van de
Morschpoortkazerne, waarin de
Leidse Koksschool voor een deel
is ondergebracht
Derde pauzeconcert
in Waalse kerk
Op woensdag 29 juni a.s. om 1 uur zal
in de Waalse kerk te Leiden voor de
derde maal een pauzeconcert worden ge
geven door Theo ten Hoóven, organist
dezer kerk met medewerking van de alt
mej. C. A. de Groot.
Programma: 1. Preludium g. kl. t., J
S. Bach; 2. vier delen uit de koraalpar
tita „Jesu, meine Freude", J. G. Wal-
ther; 3. „In deine Hande" (alt), J. S.
Bach; 4. Gavotte, S. Wesley; 5. Allegro,
B. Galuppi; 6. „Sei Stille dem Herrn"
(alt), F. Mendelssohn-Bartoldy7, Pre
ludium b. kl. t.r J. S. Bach
Burgerlijke stand
van Leiden
GEBOREN: Connelia Petronella d.r
van N. C. Onderwater en D. Imthorn;
Lucas Petrus Johannes zn van C. H.
G. van 't Hart en A. M. Oomen; Cor
nells Joannes zn van M. H. Langeveld
en T. G. Rotteveel; Inez Désirée dr
van H. Swanenburg en M. M. de
Vrind; Jacqueline Yvonne dr van A.
Kooreman en H. Alben; Peter zn van
G. G. Nneijber en M. N. Timmers;
Aloysius Gerardus Maria zn van A.
G, C. de Frankrijker en J. M. M.
Straathof; Jobert Jan Jacob zn van
W. G. Mulder en H. J. Hendriksen;
Frans zn van J. de Geus en B. Bos
man; Gerard zn van G. Bleijenberg
en R. de Roode; Anita dr van L. H.
Janssen en E. van der Kamp; Hen-
drikus Johannes zn van T. de Mooij
en J. C. Vijlbrief; Cornelia Maria dr
van T. de Mooij en J. C. Vijlbrief;
Jacob Pieter zn van H. A. P. Brou
wer en M. J. Doets.
OVERLEDEN: W. Alphenaar, 83
jr, man; D. J. Wallaart, 70 jr, man;
J. Laurier. 69 jr. man; L. J. J. Breas,
77 jr, man.
Ontmoeting militairen
en Quick Boys
Zoals elders in dit blad aangekondigd,
wórdt donderdagavond 30 juni om half
zeven op het UVS-terrein een voetbal
wedstrijd gespeeld tussen het Neder
lands militair elftal en Quick Boys uit
Katwijk, Nederlands kampioen van het
:atermiddag-voetbal.
De opstelling van het militaire elftal:
Jansen (NOAD), Van der Velde (HVC),
Kiela (Hermes DVS), Eijkerbroek (Her-
DVS), Rooders (RCH), Looyen (Vole-
wijekers), Brochen (Willem II), Thai
(MW), Kerkhof (Helmond), Maarschal-
kerweerd (iHVC), Hollander (DWS-A).
Quuiok Boys: De Hollander, Blanken-
meyer, Steemwijk, Van Duyn, Aande-
wiel. Viool, Van Duyveribode, Van der
Plas, Van de Oever, De Hollander, Pluim-
Scheidsrechter is de heer Bronkhorst.
Op vrijdag 8 juli komt het Ame
rikaanse Pilgrimkoor weer naar Lei
den; het geeft op die dag om 8 uur
in de Pieterskerk een concert. Dit
koor, dat ook in 1958 een tournee
door Europa maakte en toen met zeer
veel succes in Leiden optrad, bestaat
uit een vijftigtal jongens en meisjes
tussen 17 en 21 jaar, voor het meren
deel middelbare scholieren en stu
denten. Het koor wordt aan het
(Advertentie)
De SPECIAALZAAK voor
FOTO- en SMALFILMARTIKELEN
•FOTO-Cl ME
BREE5TGAAT 125 TEL.2l85r
TEGENOVER HET 5TADHUI5
HAARLEMMERSTRAAT 102 naast Bata. TEL. 32778
In een apart bijvoegsel, en ook op deze pagina, treft de lezer vandaag
een groot aantal advertenties aan van bijzonder gehalte. Zij maken
namelijk deel uit van een advertentieprijsvraag. Honderd twintig
Leidse bedrijven verlenen hieraan hun medewerking, van heel oud tot
betrekkelijk jong. Hoe oud en hoe jong, dat is een vraag die in de ad
vertenties wordt beantwoord. Maar dat niet alleen. Op een aparte ge
tekende pagina komen honderdtwintig prentjes voor, alle genummerd.
Die prentjes hebben betrekking op een advertentie, waarin het jaar
van oprichting van de betrokken zaak staat vermeld. Het is uw taak
uit te zoeken welk prentje bij welke advertentie behoort.
Het Domein der Vrouw is de
titel waaronder deze prijsvraag in
zee gaat. In feite borduurt de ad
vertentieafdeling van onze cou
rant daarmee voort op de gedach
te, die ten grondslag ligt aan de
reclame-optocht, die op 3 oktober
door de Leidse straten zal trekken
onder hetzelfde motto. Het ver
band tussen titel en inhoud is niet
altijd nauwkeurig aan te geven,
wij geven dat direct toe, maar
het kind moest ten slotte een
naam hebben. En bovendien: zeer
veel zaken trekken toch de meeste
klanten uit de vrouwelijke kring.
Mannen worden wel veronder
steld het gezinsinkomen voor een
groot deel te verzorgen, de vrouw
geeft het toch weer uit, althans,
voor een groot deel. Daarmee
wordt niets kwaads gezegd van
het zwakke geslacht, het is alleen
de constatering van een feit
Maar wij dwalen af. Het is dus
zaak de plaatjes-op de getekende
pagina goed te bekijken. Het op
richtingsjaar van de betrokken
onderneming is erbij vermeld.
Dat is een belangrijke hulp bij
de oplossing. Wie een vignet van
een bontzaak ontwaart kan dus
gemakkelijk uitzoeken welke
bontfirma wordt bedoeld. En wie
niet direct snapt dat een muurtje-
in-aanbouw betrekking heeft op
een aannemersbedrijf heeft in het
jaartal ook alweer een belang
rijke ruggesteun op de weg naar
Wat u te doen heeft is dit: u
pakt een vel papier, schrijft daar
op de nummers 1 tot en met 120
en vult achter die nummers in de
bedoelde firma en het jaar van
oprichting. De oplossing moet in
een enveloppe, waarop het motto
staat vermeld, vóór of op 15 juli.
worden ingezonden naar het bu
reau van de Nieuwe Leidsche
Courant, Steenstraat 37 te Lei
den. Als prijzen zijn uitgeloofd:
Hoofdprijs 100,
tweede prijs van 50, derde prijs
van 25, en tien troostprijzen
van ƒ5. Wij wensen u veel ge
noegen en succes bij het oplossen.
Eindexamen Rijnl.
lyceum Wassenaar
Geslaagd aan het Rijnlands lyceum te
Wassenaar voor het einddiploma gymna
sium B: de dames: M. van Splunteren,
Oegstgeest en E. F. Vreede, Wassenaar
en de heren: A. M. van den Bergh, Was
senaar, Th. A. van den Bergh, Wassenaar,
Th. N. Brouwer, Oegstgeest, Th. O. J.
Gheyselinck, Wassenaar, C. P. Jongkoen,
's-Gravenhage, A. Lagendijk, Wassenaar,
W. J. Lanting, Wassenaar en C. J. A. van
Lede, Wassenaar.
Er is geen kandidaat afgewezen.
Geslaagd voor het einddiploma gymna-
siufn A: de dames: P. C. Feith, Wasse
naar, J. M. Fossen, Wassenaar en O. L.
van Randwijck, Oegstgeest.
Het examen van de afdeling gymna
sium A wordt nog voortgezet.
Er is geen kandidaat afgewezen.
Inlichtingenbureau Leidse
universiteit
Op 27 juni wordt het Universitaire In
lichtingenbureau te Leiden geopend. Het
zal tot eind september al die inlichtingen
en documentatie op het gebied van stu
die en verenigingsleven verstrekken, die
vooral voor de aankomende studenten
nuttig zijn.
Het bureau, dat gevestigd is in het
Academiegebouw aan het Rapenburg 73,
is dagelijks geopend in de ochtend- en
middaguren
Eindexamen H.B.S.-B
Rembr.-lyceum
Aan het Rembrandt-lyceum te Leiden
zijn de volgende leerlingen geslaagd voor
het eindexamen afdeling h.b.s.-B: H W
J. Blöte, J. W. Cornelisse met lof, K. J.
Fluyt, D. J. de Graaff, Oegstgeest, J. G.
van der Laan, J. W Metselaar, Oegst
geest, >R. Moolenbeek, R. P. Nitzsche Den
Haag, L. P. Rijnsburger, Leiderdorp, R.
J. Sirre, Wassenaar, J. J. G. S. Tac
J. T. Ubbink, W. A. D. Bossard, Leider
dorp, A. W. F. David, Rika Eisma, Voor
schoten, Lida van Groningen, W. J. de
Jongh, Oegstgeest, S. P. Ouwerkerk Lei
derdorp, P. Pieper, Hillegom, J. de Vink,
F. J. Voorhorst, Th. Vossepoel, Marjan
Wilschut.
orgel begeleid door mrs. Jean Law-
son, concertorganiste en -pianiste,
terwijl de leiding berust bij de heer
Robley Lawson.
Het programma is een selectie uit
het grote repertoire van het koor, dat
met zijn zang niet alleen kerkelijke
diensten in New York opluistert
maar ook concerten geeft in de V.S.
en optreedt voor radio en televisie.
Voor de jongens en meisjes wordt
gastvrijheid van particulieren ge
vraagd van vrijdag 8 juli half 6 tot
zaterdagmorgen na het ontbijt. Ge
gadigden kunnen zich melden bij de
adjunct-secretaris van de L.J.A., de
heer G. Steinbach.
Varkensinarkt belioeft
goede organisatie
De vooratter van de Nederlandse
Bond van Varkenshandelaren, J. Lok,
heeft gisteren tijdens de 33ste algemene
ledenvergadering van deze Bond in
legom verklaard, dat de huidige situatie
op dé varkensmarkt niet bemoedigend is
In de afgelopen jaren is het wel ge
gaan met de Nederlandse vee- en vlees
economie, alleen met de varkensmarkt
is het misgelopen, zei hij. Eén der
zaken hiervan was naar zijn mening de
opvoering van de produktie.
Onder de omstandigheden van de
grote produktie komen volgens de heer
Lok de producenten in een moeilijke
positie te verkeren. De markt stoort
zioh niet aan filosofie maar richt zich
naar de behoefte. Vraag en aanbod wor
den geformeerd door de wereldsituatie.
De vleeswarenexport houdt verband met
de ontwikkeling van de Euromarkt. Ge
zien deze werkelijkheid is de huidige
situatie op de varkensmarkt niet be
moedigend.
Men zal zich volgens de bondsvoor
zitter moeten blijven bemoeien met de
afzet en de prijsregeling. Het varken
leent zich als massa-artikel voor centrale
in- en verkoop, prijsregeling, classifica
tie e.d. Daarom is een goede organisatie
van de varkensmarkt belangrijk, en
zelfs een levenskwestie.
Aantal overnachtingen
in Leiden vertoont
dalende lijn
Toen wij vanmorgen de directeur van
de Leidse V.V.V., de heer Van Weel
den. vroegen naar de stand van
vreemdelingenbezoek in onze stad, i
klaarde hij, dat het tot dusver niet
druk is geweest als vorig jaar. Het a
tal dagjesmensen blijft weliswaar niet
beneden dat van verleden jaar, i
met de overnachtingen gaat het in
dalende lijn.
Hij meent dit te kunn.en toeschrijven
aan het feit, dat de badplaatsen
wijk en Noordwijk onafgebroken v
werken aan de uitbreiding van hun lo-
giesruimte. Is die daar in voldoende mate
te vinden, dan is het voor velen niet
nodig meer, daarvoor Leiden te kiezen.
Leiden is en blijft een „uitwijkmoge
lijkheid". Is het weer voor het strand
niet gunstig, welnu, dan naar Lieden.
De dagjesmensen komen hier behalve om
te eten ook voor een bezoek aan de uni
versiteit en musea, met name 't stede
lijk museum. Oudheden en Volkenkunde
De V.V.V. blijft uiteraard diligent om
de vreemdelingenstroom ook naar Lei
den te leiden.
(Advertï
Voor VERFWAREN
VAN BETERE KWALITEIT
A. v. BORSELEN
Hooigracht 64, sinds 1876, tel. 2032
JITDEUKEN
SPUITEN
^STOFFEREN
Sinds 1928
Kleermakers sinds 192
HrtieA InUont
TURFMARKT II TE1.2I7ZJ LEIDEN
v.a. 13.9C.
de ideale zomerdracht
in verschillende kleuren
cn hakhoogten
Fantastisch gemakkelijk
Sinds 1935
(Advertt
Opticus der
Staatsvakhogeschool
te Jena
Ruime sortering
BRILMONTUREN
ZONNEBRILLEN
BREESTRAAT [751
1
TELEFOON 20123 SINDS 180
Sinds 1882
GASFORNUIZEN
GASCOMFOREN
STOFZUIGERS
WASMACHINES
WRINGERS
HAARDEN EN KACHELS
GEISERS I STRIJKIJZERS
WASTAFELS HUISH. ARTIKELEN
Gediplomeerd erkend voor GAS - WATER - SANITAIR
Hogewoerd 112 - Midza-zaak - Leiden - Tel. 20354
