Blad
mekten
c^zaleaó
LEERKAST
TWEED de grote mode
DANKBAARHEID
ZONDAGSBLAD
ZATERDAG 8 FEBRUARI 1958
y
DIE HET PROBEREN
WAARD ZIJN
van de
'^AMERIKAANSE
BUSINESSMAN
alati
In de Verenigde Staten bestaat
ito instituut voor heren- en jon-
lewkleding. Nog niet zo lang ge
leden heeft dit instituut aan 160
toonaangevende aakenlieden en
leiders van zeer verschillende,
mear allemaal grote bedrijven ge-
rrsagd naar de omvang van hun
Itfderobe.
De resultaten waren nogal ver
rassend. Weliswaar bracht de en
quête grote verschillen aan het
maar de leidende „Big Bust
en" van de States bleken
sen ruim assortiment kleren op
prjjs te stellen en ook te bezitten.
df-Van de 160 ondervraagden had
den er drie «o ongeveer zestig ver
schillende kostuum*. Het gemid
delde lag echter aanxienlijk lager,
■L eirea veertien kostuums. De
mannen hadden verder 10 tot 100
overhemden (tot een gemiddelde
tm 29 per persoon). Het rijkste
Wit aan sokken was 100 stuks en
stropdassen zelfs 200, bij een ge
lelde v
i 65.
De ondervraagde heren hadden
ogal gevarieerd pyjamabeziL
Een hunner had genoeg aan twee
ditgewaden. Een ander kon het
niet stellen roet minder dan zeeti^
'N LEVEN MET POPPEN EN KINDEREN
riidden
In een aardig, modern huisje, i
in Schwabing, de kunstenaarswijk van München, woont een oude
dame, die eigenlijk helemaal niet oud mag worden genoemd.
Haar levenswerk heeft talloze kleine en grote kinderen in de
gehele wereld vreugd en tederheid geschonken. Kathe Kruse is
met haar beroemde poppen jong gebleven.
Onlangs verhuisde de oude Ber-
lijnse, die in Breslau werd gebo
ren, naar München, de hoofdstad
van Beieren. Zij wilde weer gro
testadslucht inademen,
nadat de ateliers waar
pen worden vervaardigd
van Kösen in de Sowjet-zone door
haar kinderen naar Donauwörth
waren overgebracht.
wij, dat men eens „anders dan anders" eet en in het
buitenland nationale gerechten leert kennen, die daar de
populariteit genieten die de boerenkool met worst en snert
met kluif bij ons verworven hebben.
Maar niet ieder kan naar verre oorden trekken en daarom
waren we buitengewoon in ons schik van mevrouw Karin
Norstadt, de echtgenote van de Noorse ambassadeur in Den Haag.
een paar typische Noorse recepten te krijgen, die u>e hierbij
gaarne doorgeven.
VISPUDDING
Het eerste dan is een vispud-
ding.
De ingrediënten zijn: 1M: pond
schelvis (gewogen zonder
graat) een liter melk, een
achtste liter room (men kan
ook heel goed koffiemelk ge
bruiken) 125 gram boter, wat
zout, een eetlepel bloem en
voor wie ervan houdt een snuf
je nootmuscaat.
Mevrouw Norstadt raadde ons
aan vooral verse vis te ge
bruiken, daar bevroren vis
filets veel vocht bevatten,
waardoor de pudding te slap
zou worden.
De schoongemaakte en vooral
Maria's pop, zacht, een beetje
zwaar, met hangende benen en
houden.
haar andere doch-
haar pop- tertje pif, werd ai volgens
'n n klem knippatroon gemaakt en
met zaagsel gevuld, dat echter
gaujv uitdroogde en overal in
huis sporen achterliet. De poppen
voor eigen gebruik kregen echter
wat meer vorm, alleen de neu
zen bleef Kathe moeüijk vinden.
Langzamerhand werd echter ra
de Kathe Kruse-poppen Berlljn bekend, dat Kathe Kruse
geschiedenis van voor baar kinderen zulke opmer-
lelijke poppen maakte. Zo kreeg
nnaa zij op zekere dag een uitnodiging
om deel te nemen aan een ten
toonstelling „Eigen gemaakt speel
goed". Kathe Kruse was erg ver-
oaasd, aa: haar aldaar tentoonge
stelde poppen zoveel succes had
den en dat plotseling iedereen pop-
pen wilde hebben, zoals op de ten-
Voor haar dochter toonstelling te zien waren.
werkten. De Kathe Krusepop-
pen waren al gauw de meest be
roemde poppen ter wereld. En
net als vroeger worden zij ook
vandaag nog geheel met de hand
gemaakt.
De speelgoedpoppen bleven niet
de enige scheppingen van Kathe
Kruse. In het begin van de derti
ger jaren ging zij zich al bezig
houden met etalagepoppen, die
door een metaaldraadconstructie
tot In de tenen bewegelijk werden
gemaakt en daardoor zo „echt"
leken. Eerst etalagepoppen
afgedroogde vis (dus zonder
graten) goed fijn malen en met
een houten lepel tot een brij
roeren. Dan zout, nootmuskaat
en bloem erdoor werken. De
boter smelten (liefst even bo
ven stoom, daar ze vooral niet
mag branden) en erdoor men
gen. Dan met theelepeltjes
tegelijk de melk toevoegen,
welke hoeveelheid langzamer-
hand opgevoerd kan worden,
kinderkleding, later ook de daar- Ten slotte de room er zachtjes
J~ J 1 ingieten, maar niet vergeten te
landse keuken en beurs is dat
wel wat kostbaar. Een garna
lensaus. dat is een ons gepel
de garnalen door een bécha-
melsaus, liefst (van het vuur)
op het laatste ogenblik afge
maakt met twee losgeklopte
eierdooiers, zal zeker niet min
der smakelijk zijn.
KRANSEKAKE
Een typisch Noorse tractatie, die
bij grote huiselijke feesten ter
tafel komt is de kransekake,
een toren van gebak, die dan
nog vaak versierd wordt met
kleurige snoepjes of waar
kleine vlaggetjes ingestoken
kunnen worden.
Men heeft nodig: een pond sui
ker, een pond amandelen en
vier eiwitten. Amandelen en
suiker worden samen gema
len, waarna de stijfgeslagen ei
witten worden toegevoegd. De
massa wordt in ronde stengels
op een bakblik gelegd, iedere
cirkel iets kleiner dan de vori
ge. In een matig warme oven
lichtbruin bakken. Dan de rin
gen op elkaar stapelen en
voor het opdienen de toren
Van
Geschiedenis
De geschiedenis van het ont
staan van de Kat
is tegelijk de geschiedenis
het leven van deze kleine, i
re vrouw. Als piepjonge toneel
speelster in Berlijn omstreeks het
begin van deze eeuw, trouwde
zij met de schüder en beeldhou
wer Max Kruse. Kathe Kruse
kreeg acht kinderen,
thans nog vijf in leven zijn.
bij behorende vaders en moeders
De ateliers in Donauwörth heeft
zij geheel aan haar kinderen over
gelaten, die in baar geest verder
werken.
u
Er werd met lof c
Order
haar pri-
Parijs, Londen
hebben het tweed terug zien te proberen,
keren op de eerste plaats. Deze
ipeci/iek Schotse textielsoort
was al enige jaren geleden in
ie ,jiaute couture'' doorge
drongen, maar was de laatste
tijd al tot de zogenaamde ..klas-
deken" gaan behoren. Nu is
het in de mode-centra de stof De kop w
roor 1958 en wel in visgraten
tmêleerd, in spikkels en bouclé.
Kathe Kruse woonde met haar
twee kleine dochtertjes een poos
in Ascona in Zwiterland. De
driejarige Maria vroeg op zekere "Hl'e,ve P°PPen geschreven
dag om een pop. Kathe schreef kwam op een goede dag
aan haar man in Berlijn of hij t?le^am uit Amerika: Lc
niet een pop wilde kopen. Deze 1°° Kathe Krusepoppen, free
vond geen pop, die hem beviel board Brenle"
en schreef in zijn kernachtig
Berlijns terug: Ik koop voor Jul
lie geen poppen lk vind ze vrese
lijk lelijk. Hoe kun je met een
van die harde, koude, stijve din- Kosen,
gen moederlijke gevoelens opwek
ken. Maken jullie zelf maar pop
pen". En Kathe Kruse besloot, om
dat zij haar kleine Maria niet te-
Florence leur wüde stellen, dit dan maar
DUITSE BREISTERS:
77 van de 100
In Duitsland wordt thans door "7
van de 100 vrouwen gebreid en wel
doorgaans met de hand, dat wil dus
zeggen met enkele breinaalden en
niet met een machine. Men heeft uit
gerekend, dat de Duitse breisters voor
ongeveer 266.500.000.— aan breiwol
per jaar kopen.
1. De brij moet vooral
niet te vochtig worden, maar
wel een soepele massa zijn.
Een vorm (voor tulband bijv.)
beboteren en het mengsel hier
in gedurende ruim een uur in
een pan met kokend water la
ten gaar worden. Men moet
vooral zorgen dat het water
blijft koken en zo nodig het
water aanvullen, zodat de
vorm inderdaad geheel van d<
kooktemperatuur geniet.
Dan de vorm keren. Bij deze
vispudding presenteert men in
Noorwegen bij voorkeur een
kreeftsaus, maar voor de Hol-
'j. ~l~~l Kappers, of (eleganter) coiffeurs hebben een
t Nieuwe kapsel Hand- en hoofdwerk
J
het begin. Het eerste
atelier was de woonkamer van
het gezin in Berlijn. Later ont
stond het mooie atelier
Merkwaardige begrippen over de VOEDING
Een kastanje in de zak dragen tegen verkoudheid trouwens ook.
om reumatiek tegen te gaan, is Iedereen weet dat. Vele dingen
Bad bijgeloof. Het inwrijven van de zijn zo in de loop der
tenslotte 160 perso- borst met reuzel, als remedie
Eerste pop
Zo ontstond de eerste Kathe
Kruse-pop. Deze leek echter hoe
genaamd niet op de latere pop
pen. De eerste pop ontstond uit
een handdoek, gevuld met zand.
aardappel, ogen,
mond werden door afge
brande lucifers getekend. Dat was
vragen om vocht,
vocht en nogeens
vocht
Iedereen spreekt over de
Als de azalea in de goedver-
warmde kamer een plaats heeft
izalea, maar eigenlijk is de gekregen moet zij minstens een-
maal per dag, maar nog liever
naam van deze mooie plant twec oI drjP kPer> een douche
rhododendron. De naam ara-
lea is echter ZO ingeburgerd, koud water gebruiken, want de
alea stelt alleen flink lauwwarm
mystiek waas omge
ven. Zo ook de dagelijkse voe- V
ding van de mens. Damrover
heersen hier en daar nog wel
merkwaardige begrippen.
Sommige mensen denken, dat
eieren voor kinderen niet goed
zijn, omdat ze er „kippig" (lees:
lastig) van zouden worden. Door
hun rijkdom aan bouwstoffen zijn
die eieren van de kip juist zeer
nuttig voor de jeugd.
In Nederland wordt veel waar
de gehecht aan vette voeding. Te
veel. Zo komt het in sommige
streken van ons land nog voor,
dat de kinderen een lepel gesmol
ten vet moeten slikken, voordat ze den, heeft per dag voldoende aan:
's morgens de deur uit gaan. Dat iets meer dan een halve liter
is zo'n probaat middel tegen de melk, een half pond groente en zo
kou. mogelijk een ons fruit, ongeveer
vlees, of
Als de voortekenen
1958. Een verhoogde kruinlijn
minder gebombeerde tijpartyt
Met een snoer parels en wat glinsti
poeder heeft de Nederlandse kat
pioene 1957, mei rouw Rie van Pe
Hess els uit Dordrecht de eoiffu
een extra feestelijk tintje gegeie
vak.
gaan nog samen, om de vrouw te ple
zieren en om de kapper te kunnen laten leven. Want, al laat
een goede kapper graag zijn fantasie werken op de lokken
van zijn cliënte, het blijft voor hem zaak aan het eind van
de week een zo groot mogelijk kassaldo te hebben. Zo ont
staan de „kassuccessen", de kapseltjes, die het zo goed doen,
waaraan voor de coiffeur niet veel werk is en die hem toch
veel nieuwe klanten bezorgen. Deze kassuccessen heten in
kapperskringen „commerciële kapsels".
Het in oktober van het vorig
jaar gelanceerde kapsel „Bel
le Amie" is zo'n kapsel, dat
bijna elk gezicht flatteert. Met
zijn zacht golvende lijnen, het
aansluiten van het haar in de
hals en aan het gezicht, met
de korte lage scheiding en de
gebombeerde (bolstaande) zij-
partijen, laat deze lijn tien
tallen variaties toe. Bij elk ge
zicht één.
Enkele flitsen van borstel en
kam, een lok^e uitgetrokken
en een ander weggeknipt, .„i
en een heel andere coiffurë*
glanst u tegen. Het lijkt zo
gemakkelijk wanneer men de
kapper aan het werk ziet,
maar probeert u het zelf eens
voor de spiegel thuis. Het kap
sel (ook de Belle Amie) heet
vlot en gemakkelijk, goed
houdbaar vooral, maar tien te
gen één, dat u zich na twee
nachten slapen ook mét een
netje om op een gegeven
ogenblik wanhopig terugvindt
met armen die zwaar zijn van
moeheid door het „even flit
sen" met kam en borstel.
En dan het spek. Velen stellen
het op één lijn met vlees,
gen vinden het
krachtvoedsel. En toch mist juist
spek alle bouwstoffen, die vlees
belangrijk maken.
Wie zich werkelijk goed wil v<
maakt), peulvruchten of
nog'Téter" verd" 20 ka"
nop hrmn
(schoonge- Eftn Belle Amie-hoofdje eist dat
MAAT BETRACHTEN
BIJ VITAMINEN
nog bruin brood, aardappelen en
boter of margarine naar behoefte.
In normale gevallen is dan het ge
bruik van pillen en preparaten
overbodig.
de haren in de nek drie tot
zes centimeter lang zijn,
de kruin acht, opzij zes
acht en boven het voorhoofd toegevoegd
vier tot zes centimeter. Mis
schien ligt hierin een redelijk
excuus voor een bezoek aan
de kapsalon
Aan verschillende levensmidde-
OP len worden tegenwoordig nutriën-
*_1 vitamines en mineralen)
dat men goed doet deze naam
maar aan te houden. Het is
eigenlijk net zo'n geval als
met de geranium, die offici
eel pelargonium zou moeten
heten.
water op prijs.
Het is niet voldoende de pot
grond te begieten met lauwwarm
water. Minstens twee of drie keer
per week moet de plant tot even
boven de rand van de pot in hand
warm water worden gezet. Dat
moet 15 tot 20 minuten duren en
daarna laat men de pot goed uit
lekken, voordat ze weer op haar
oude plaats wordt gezet. Er mag
In de huiskamers treft men door- beslist geen water onder de pot in
gaans twee soorten aan en wel de het schoteltje blijven staan, al is
azalea indica en de hierbij afge- het nog zo weinig,
beelde azalea japonica. De eerst- Zodra de bloemknoppen begin-
nen te kleuren, moet men niet
genoemde komt uit China en de meer bemoeien, want vocht
tweede uit Japan. Ze vragen alle- maakt de bloembladeren brum,
bei een gelijke behandeling en het Azalea's kan m 1 1
belangrijkste is. dat zij droge lucht T^f^^elü^opj
a droge aarde verafschuwen.
i het best
n lichte plaats
koele kamer houden,
Jeugdig en chic is dit rokmodel.
Ret dessin is teer en goed pas
send aangebracht op een struc
tuurwet! rel, °P dit ogenblik
—or de ondergrond van ..prints"
fang en veel in gebruik.
kamer gezet wor
den ook op een lichte plaats. Dan
dijen de knoppen zeer snel uit.
Men zal nu opmerken, dat er
bij sommige bloemknoppen kleine
bladspruiten ontstaan, soms bij
een enkele knop, soms bij vele.
Die moeten snel met een fijn,
scherp schaartje worden wegge
knipt, want deze „diefjes" nemen
voedsel weg, dat voor de bloem
knop bestemd is. Waar ze ver
schijnen zonder dat er een knop
bijzit, daar laat men ze maar zit
ten. Volgend jaar geven ze dan
een bloemknop. Uitgebloeide bloe
men met bloemsteel en al verwij
deren en de daarna ontstane dief
jes kan men laten zitten.
Na de bloei zet men de azalea
op een koele, maar lichte plaats
en geve maar weinig water
meer. Eind mei komt ze buiten
op een lichte, alleen tegen felle
middagzon beschutte plaats. Nu is
het zaak om geregeld, de gehele
zomer door, veel te besproeien
en om de twee weken sterk ver
dunde koemest te geven en steeds
voor vochtige grond te zorgen.
Om de drie jaar mag ze wel ver
se aarde hebben. Die moet zeer
voedzaam en luchtig zijn.
Op deze wijze kan men jaren
van de azalea genieten en zal ze
steeds meer bloem geven. Wij we
ten van gevallen waar men 15 a
20 jaar prachtexemplaren in de
kamer had staan. Altijd me* een
zee van bloemen bedekt.
ne, zonnige stukje
zitten zwarte vlekken. De éne: denkend, dat tien kilc
het wéldoen en tóch nog even in een minimum van tijd opzit- Chri
omzien naar een doosje sigaret- ten en hoe duur de benzine is, wiens
de rechterhand zal iemand niet meer zo gemak- zoontje
Twee brieven, die ik al ge
ruime tijd geleden ontving
geven mij bovengenoemd on
derwerp in de pen. De eerste
brief gaat over de kerk-auto s. weet toch nog wat de linker kelijk over de auto
Zoals velen uwer bekend zal doet! der „beschikken".
zijntis het op de meeste plaat- De andere vlek: die der on- Voorts kan óók het omgekeer-
sen in ons land een goede ge- dankbaarheid. In dit geval ge- de van wat de heer
woonte, dat ouden en invaliden kenmerkt door het gemakkelijk het_ geval #zijn:_ de
zondags, door kerkleden, die naasSefdc" Soms zelfs met
iemand, die
r nog wel
bestaan. Een man,
w invalide is, wiens
het ziekenhuis lag
(deze brief dateert al van lang
geleden) stond voor alles alleen.
Iedere morgen om 5 uur op.
wat de heer K. schreef, Zondags uitslapen en niet naar
de kerk Gezinshulp kon hij
niet krijgen. Zaterdagsmiddags
stond hij aan de waskuip
ïrvoerdei
oude of gebrekkige kerkgan-
bezitten, naar en van een zuur gezicht in de auto stap- moeiende week wel
de kerk gereden worden. pen. alsof de bestuurder het hel- uitslapen of b.v. eei
Die autobezitters doen dat pen kan. dat dominee X die andere kerk gaan. o
geheel belangeloos en zien dit morgen preekt. Wat valt het ons het alleen maar voc
(terecht) als een plicht tegen- toch moeilijk^ om met een vol- kinderen - domme,
over hun broeders eft -usters komen hart God te dienen. Hem eens te gaan horen.
over nun o oeae se zus e |je]f te he-0ijen boven alles en on- Als hij dan tóch vroeg uit
die niet goed ter been zijn. ze naasten als onszelf. Want, om bed komt en met een opgewekt beterd'
Zij doen dit dus met liefde nu maar met de vervoerden te gezicht zijn broeder of zuster
en blijdschap. En de vervoer- beginnen: er zijn onder hen in- naar de eigen kerk rijdt is dit
den zeggen na ieder ritje met derdaad mensen, die deze lief- een daad van liefde aan Chris-
vriendelijk gezicht
Nooit één
iangeboden
al was heeft: zal ik dit eens voor je
zijn grote doen?
Tot zover deze brief. Van har-
hoop ik. dat de situatie in dit
gezin intussen aanmerkelijk ver-
Het gaat mij
willen zeemde de
of dfc
dit
die
de straat-
welbedankt hoor'" Mooi zo.
Zo hoort het toe te gaan onder
broeders en zusters van het
zelfde huis.
Maar nu schrijft een auto
bezitter mij: „Dat wij er echter
niet steeds vanuit behoeven te
gaan, dat onze passagiers
dedienst van hun broeder of zus- tus zelf bewezen. En daar wordt
ter zo'n beetje als vanzelfspre- een mens vanbinnen altijd blij
kend aanvaarden. Eensdeels is van. Als hij het zó doei, als voor
Overpeinzingen van Margaritha
Vrouwen óók leden van de
zelfde kerk als hij lopen langs
en niet éqp van haar biedt haar
diensten aan.
..Ogen hebben zij, maar zien
niet." Hoe vaak zal dit van ons
gezegd moeten worden" onder
voorbehoud en blijmoedig onze
diensten aanbieden. Spontaan
Dat vraagt Christus van ons.
Wat vertonen wij toch weinig
Zijn beeld!
En er is niets ter wereld wat
ons zo diep-gelukkig maakt, als
liefde te bewijzen. Het is nog
altijd zaliger te geven, dan te
.egenover zouden kun
nen stellen, wil er bij ons toch
niet in. Dat wij om deze reden het vanzelfsprekend, dat de een Christus zelf. aan diens min
het vervoer minder prettig zou- de ander helpt, maar degene die broeder of zuster, is er in de v
den vinden, achten wij niet in ge- geholpen wordt, kan deze liefde- ste verte geen gedachte aan
ding Maar wat ik toch wel eens dienst van de ander voor hem of of andere ..beloning" Wélde
op prijs zou stellen, is dat er haar toch wat meer glans ge- en niet omzien. Géven en
ook eens. zij het met b.v. een ven door een al is het nóg ogenblik later vergeten zijn dat ontvangen,
pakje sigaretten of een paar si- z? klein blijk van waarde- je gegeven hebt. Zó alleen heeft En
garen, wat daadwerkelijke dank ring. het waarde voor God. óók
zou blijken. Wat was b.v. Sint- 't Gaat hier om het gebaar Echt dankbaar zijn en dit ook toon
Nicolaas daar een mooi? gele- Om het in daden zeggen: „ik eens tónen aan dc naaste. Wij, gaarheid,
genheid voor geweest vind het fijn broeder (zuster), die geneigd zijn, alle zegeningen
En dan vervolgt deze brief- dat gij dit iedere zondag voor van God. iedere dag maar weer
mij doet." als vanzelfsprekend te aanvaar-
In 't algemeen gesproken den. kunnen tegenover elkaar
dus niet alleen waar het kerk- helemaal moeilijk dankbaarheid
auto's betreft doen zij. die tonen.
geen auto bezitten, wat te ge- Weet u. waar uw waardering
makkelijk een beroep op hen. van het naar de kerk gereden
worden, in de eerste plaats uit wij. huisvrouwen, «cl
jjjf" "la dig. 't Houdt u jong
ontvangt worde zélf
gelukkig door zijn be-
wederliefde, i.e.: dank-
MARGARITHA
grote steden wt
dachte bekruipt
dat er onder de vervoerden
sommigen zijn. die denken: ze
mogen van de kerk nog blij zijn,
dat ik me wil laten halen; of: die er wél één hebben. Zo t
ik vind het eigenlijk maar een „nou. die kon ons óók wel eens blijken kan? Door tijdig
band. iedere zondag niet vrij te uitnodigen voor een tochtje." vervoerder te laten weten
zijn. als het mij belieft om thuis Hierbij wordt niet bedacht, dat verhinderd bent te gaan, zodat
te blijven of als de die morgen de meeste auto's geen eigen be- hij niet voor niets die omweg
-•rekende dominee me niet zint." zit zijn, maar van de zaak, maakt.
Toen ik deze brief gelezen had waar hij of zij aan verbonden Het luistert zo nauw in de
moest ik zuchten over onze on- is. Iedere kilometer voor eigen liefde
volkomenheid. Ook op dit klei- gebruik verreden, moet uit En nu kom ik op die andere
Mevr. B. Voelt u uzelf toch als 't tl
•lieft niet bezwaard wat die gymna-
tiek betreft Bedoeld stukje was hu-
noristlsch bedoeld en behoeft u dus
ibso'.uut niet letterlijk te nemen. Nee
avond in de week hebben
A-el eens no-
fit. Waarom
laten? Gewetensbezwa-
om nut Dat stukje was im-
laar gekheid Op iet* andera
•n binnenkort. Veel plezier op
inastftkclubjet
M.
wordt in Parijs de nieuwe lijn ging vaak
gelanceerd en als de voorte- dan in ons land.
kenen niet bedriegen wordt het
een heel charmant kapsel. Ro
mantischer dan de echte Bel- su
le Amie doordat het haar op durdingen^als'"'.!
de kruin hoger zal vallen.
Andere kenmerken voor het
nieuwe kapsel zullen zijn het HeT
op het achterhoofd zacht gol
vende omhooggewerkte haar
en de plattere zijpartijen. En
profil gezien geeft deze coiffu
re het gezicht iets van een
medaillon-portretje, zoals we
ze kennen uit de tijd van
Marie Antoinette. Alleen
Gedeeltelijk geschiedt dit krach
tens voorschrift, zoals de toevoe
ging van vitamine aan onze mar
garine en het gebruik van jodium-
houdend zout bij de broodbereiding
in vele Nederlandse gemeenten.
In het buitenland, vooral in de V.S.
rgeschreven toevoe-
aanmerkelijk verder
Naast de verplichte toevoeging
Ran een fabrikant ook vrijwillig
verrijkende stoffen bij zijn produkt
voegen. De dan gebruikelijke aan-
J—en als „met vitamine" of
•xtra kalk" e.d. zijn voor
het publiek synoniem met „extra
goed", dus aanbevelenswaardig.
Het is echter volgens het Voorlich-
ingsbureau voor de Voeding voor
e consument raadzaam hier-
i maat te betrachten, want afge-
ien van het feit, dat deze produk-
voeding soms onnodig duur
t een overdreven ge
worden afgeraden op
physiologische gronden,
me als men deze verrijkende stof-
pijpekrullen blijven achterwe- fen reeds in geconcentreerde vorm
ge.... gebruikt (b.v. vitamine-tabletten)
is het niet denkbeeldig, dat men te
vleugje goudpoeder, veel van het goede krijgt.
Zonder overleg met een arts wa
ge men zich en zijn gezin dus niet
aan consumptie van èn verrijkte
levensmiddelen èn vitamine, eiwit
bekoorlijke 0f mineralenpreparaten, aldus „De
Consumentengids".
Met
glinstêrtjes of een eenvoudige
bloem, is het nieuwe kapsel
zonder veel moeite te veran-
avondcoiffure.
75
uit drie lappen
en wat stukjes
L it Duitsland komt dese mantel van
Engelse tueed: drie lappen en dan
nog een paar stukjes. Aan de heide
voorpanden en het achterpand zijn de
mouwgedeelten geknipt, die al heel
laag. praktisch direct vanuit de taille,
ten, maar ligt vlak op de schouders,
hetget
tel ha
mpelt. i
'i hoge col
twee sakken aangebracht,
ir, losjes door de gesp ge-
pigmg krijgt het ding als ren touwtje
'kker strak aan le halen) houdt da
'scheiden ruimte van de mantel in
en bescheiden plooien.
