Kroepoek uit de geheime keuken van Doorn
Eerste Nederl. vrouw ter dood veroordeeld
De auteur Henri Bruning komt 16 Juli vrij
Rijnwater stortte zich bij Lobith over de grens
IEID8CHE COURANT
MAANDAG 10 MAART 1M7
GROOTE NIEUWSGIERIG
HEID IS ER TABOE
(Van een onzer verslaggevers)
Wie zou de gekrulde, gelatine-achtige
blaadjes niet kennen die. met den naam
„kroepoek" aangeduid worden en in het vet
gebakken sterk uit gaan dijen en een sma
kelijk bros gerecht opleveren? Het is een
typisch Indisch product en daarom klinkt
het eenigszins verwonderlijk, dat men thans
onder.... Doorn de fabricage ter hand heeft
genomen. Onder leiding van den heer Wen-
tink vindt men in de voormalige orangerie
ven het trotsche landgoed Hydepark de
eerste Nederlandsche kroepoek-fabriek,
waar men bij het binnenkomen op de ver
schillende tafels eerst groote ..brooden"
Deze mysterieuze sfeer wordt nog onder
streept door den langen wandeltocht, die men
over de verlaten lanen van het landgoed
naar het stille gebouw maken moet en door
de groenige kleur, die de waterdamp bij het
sfcoomen van de „brooden" aanneemt. Maar
dit laatste bleek bij nader inzien slechts
schijn te zijn, want het bovenlicht van het
keuken-vertrek is van gekleurd glas
In elk geval staat vast, dat deze kroepoek,
die stellig niet voor de Indische onderdoet,
geheel uit Nederlandsche grondstoffen wordt
bereid. Maar met de nieuwsgierigheid, ver
slaggevers eigen, vroegen wij nog: „verwerkt
u dan soms garnalenHet antwoord
luidde: „In Indië komt het wel eens voor,
dat men ondeugdelijke garnalen gebruikt,
maar dat gelbeurt hier niet".
Door de repatrieering van vele Indisch-
gasten naar Nederland, is de behoefte aan
kroepoek enorm toegenomen ook al, om
dat een groot deel van de Nederlandsche be
volking ermede kennis gemaakt heeft. In de
toekomst wil men hier ook verschillende
sambals gaan vervaardigen. De producten
zullen waarschijnlijk ook beteekenis krijgen
voor de export, o.a. naar West-Indië en Bel
gië. De kroepoek hoort onmisbaar bij de
ingrediënten van de Indische rijsttafel en
dient veel ter opluistering van een „glaasje".
In de Doornsche fabriek worden de broo
den na het stoom-proces in plakjes gesneden
en verder volgens alle regelen der hygiëne
uitgespreid om in de droogkamer, waar een
tropische temperatuur heerscht, vochtvrij en
hard te worden. Hierna heeft de verpakking
in groote kartonnen doozen plaats en de in-
heemsehe kroepoek kan haar reis naar den
consument beginnen
Prins Bernhard zag H.H.Y.C. de
Amerikanen bedwingen
Spanning en goede sport op het kunstijs.
Een daverend gejuich begroette Zaterdag
avond op de Hoky in Den Haag het doelpunt
waarmede HHYC haar reeds lang als verloren
beschouwde wedstrijd tegen een sterke Ame-
rikaansche ploeg wist te winnen en als één
man verhief zich op dat moment zelfs de
loge, waarin Prins Bernhard met een aantal
autoriteiten de ontmoeting volgde, om in de
algemeene geestdrift te deelen.
De prestatie was er dan ook naar. WerdJde
eerste speeltijd besloten met blanken stand,
de tweede periode was geheel voor de Ame-
rikaansche mil. kampioensploeg, die een 5I
voorsprong wist te nemen, nog vóór het eind
van dezen speeltijd door de Hagenaars tot
52 teruggebracht. In het laatste gedeelte
ontworstelde HHYC zich aan den Amerikaan-
schen druk, zette een fel offensief op touw
en het ongelooflijke gebeurde: Everwijn en
Andreola zorgden ieder voor twee doelpun
ten, Fisher hield moedig het Haagsche doel
schoon en de zege was HHYC!! De wedstrijd
stond technisch op een zeer behoorlijk peil
en droeg een forsoh, doch sportief karakter.
Uitblinkers in het Haagsche team, versterkt
met drie Canadeezen, waren van Heeswijk,
Andreola en doelman Fisher. Van de Ameri
kanen verdienen Brooks en Fi-ve een vermel
ding.
Prins Bernhard bleek een uitermate be
langstellend toeschouwer en leefde van 'begin
tot eind geestdriftig met de enorme spanning
mee. De baten van de ontmoeting kwamen
ten goede van het Ned. Roode Kruis. Woens
dagavond zal, weer op de Hokij, een revanche-
ontmoeting tusschen dezelfde teams worden
gespeeld.
Versche broodje.;? Neen zóó ziet de
kroepoek er uit, voordat ze volgens alle
tegelen der kunst tot die gekrulde
gelatine-achtige blaadjes is verwerkt.
waant te zien. Elders ligt dit baksel te stoo
rnen in een grooten oven, waaruit de water
damp zoo dicht opstijgt, dat men welhaast
in het vertrek niets meer kan onderscheiden.
Op de deur van deze „keuken" staat „ver
boden toegang" en deze waarschuwing is
eenigszins karakteristiek voor deze unieke
industrie. Want er hangt om de bereiding
van dit Indische gerecht een zekere sfeer
van geheimzinnigheid, want het fabricage
proces mag niet wereldkundig gemaakt wor
den. De vraag: „Wat zijn hier de grondstof
fen?" is hier taboe en de menschen, die hier
werken, halen dan ook de schouders op.
ANS VAN DIJK KREEG GEEN
RECHT VAN CASSATIE
Voor het eerst in de geschiedenis heeft
een Ned. rechtbank een vrouw ter dood ver
oordeeld. Weliswaar is reeds eerder de dood
straf tegen vrouwelijke verdachten geëischt,
maar nog nimmer was tot heden het dood
vonnis conform den eisch uitgesproken. Het
is de 42-j. Joodsche vrouw Ans van Dijk uit
A'dam, over wie hedenmorgen door het B.G.
te A'dam conform den eisch het doodvonnis
werd uitgesproken, zonder het recht van cas
satie. Zooals bekend heeft Ans van Dijk als
zgn. „V-vrouw", tenminste 100 van haar
land- en rasgenooten aan den S.D. uitgeleverd
Door haar donkeren bril naar beneden sta
rend en gekleed in 'n sportieve br. jas, hoor
de de verdachte het vonnis zonder uiterlijke
teeltenen van bewogenheid aan. Zelfs toer.
de raadsheer, mr. A G. Lubbers voorlas, dat
zij welbewust en met verfijnd overleg haar
verfoeilijke handelingen had begaan en
daarmede onbeschrijfelijk leed en diepen rouw
heeft gebracht over tallooze families, bleef
het bleeke uiterlijk van verdachte volkomen
ALDUS BESLISTE HET
HAAGSCHE TRIBUNAAL
De bekende letterkundige en schrijver,
Hen-ri Jos Bruning, die lid van de N.S.B
was en artikelen met nat.-soc. strekking in
„Vovia," „De Waag" en „De Schouw"
schreef, van welke bladen hij ook eendgen
tijd redacteur was, is vanmorgen door het
Haagsche Tribunaal een interneering opge
legd voor den tijd van twee jaar en drie
maanden' met aftrek van voorarrest en ont
zetting uit de kiesrechten.
Opgemerkt werd in de beslissing, dat
Bruning zich een vurig N.S.B.-er heeft be
toond, en tot aan de ineenstorting van het
Duitsche Rijk bleef hopen op een Duitsche
overwinning, die hij in het belang van Ne
derland achtte, ondanks alles wat in ons land
gebeurde.
Wel heeft besch. verklaard uit idealisme
te hebben gehandeld, doch het Trimunaal kon
dit niet meer aannemen, toen geconstateerd
kon worden welke ellende over ons lpnd
door het nat.-soc. werd gebracht.
Zeer ernstig werd Bruning ook aangere-
Nu de Girodienst
weer op dreef is en op bijna voor-
oorlogsche wijze het bedrijf sieve n
dient, kunt U zonder bezwaar het
abonnementsgeld voor het 2e kwar-
tSal 1947 op onze giro-rekening 58936
storten.
Indien U dit vóór 1 April doet, dan
bespaart U onzen incassolQoper een
reis en U helpt onze administratie,
waarvoor wij U bij voorbaat hartelijk
danken.
DE DIRECTIE.
BEHALVE NED MILITAIREN WAREN OOK
DE JOURNALISTEN FOUT
Omtrent het gebeurde bij Krandji, waar on
geveer twintig Nederlandsche en buitenland-
sche journalisten door Nederlandsche mili
tairen onheus behandeld werden abusieve
lijk meldden wij, dat het republikeinsche sol
daten waren geweest meldt de Ned.-Ind.
Leger voorlichtingsdienst, dat op last van gen.
Spoor een nauwkeurig onderzoek is ingesteld.
Het ernstige incident is ontstaan door een on-
beteekene^e aanleiding en een geprikkelde
stemming beiderzijds. De houding van enkele
journalisten is dreigend geweest: Zoo heeft
een van hen achter den rug van den plaats
vervangend garnizoenscommandant met opge
stoken arm en gebalde vuist den communis-
tengroet gemaakt.
Evenwel betreurt de legerelid-ing het voorge
vallene len zeerste en vindt daarin aanleiding
den schuldigen streng te corrigeeren.
IT A I.I A AN SC HE VOLKSVERHUIZING
300.000 Italianen emigreeren dit jaar naar
landen in Europa en een zelfde aantal, naar
landen overzee. Frankrijk neemt 200,000 Ita
lianen op België 5000. Eneelend 3000. Met
Polen en Tsjecho-Slowakije wordt nog on
derhandeld.
kend zijn poging in „De Waag" de bisschop
pen aan te vallen, in verband met een her
derlijk schrijven. Zijn gedragingen moeten
Bruning zwaarder worden aangerekend dan
die van minder begaafde N.S.B.-ers, al merkt
het Tribunaal op, dat hij met zijn schrijven
niet het groote publiek heeft kunnen berei
ken.
Om al die redenen werd interneering op
gelegd, welke zal eindigen op 16 Juli 1947.
Er zijn 23.000 Zaterdagmiddag-
voetballers
Tegen 6000 in 1040.
Aan een artikel in „Trouw", ter gelegen
heid van het aftreden van den heer Schone-
veld als voorzitter van de Landelijke Com
missie voor het Zaterdagmiddagvoetbal, ont-
leenen wij de volgende bijzonderheden ten
aanzien van de in Nederlan regelmatig stij-
gene belangstelling voor het Zaterdagmiddag-
voetbal.
„Het aantal leden van den KNVB ,dat er
de voorkeur aan heeft gegeven in plaats van
op Zondag te voetballen, deel te nemen aan
de Zaterdagmiddagcompetitie, is sedert 1940
van zesduizend tot rie en twintigduizend ge
stegen. Wel een bewijs, dat ook jongeren,
die niet tot de positief-Christelijke bevol
kingsgroep kunnen worden gerekend, den
Zaterdag boven den Zondag verkiezen voor
sportbeoefening", aldus de heer Schoneveld.
van
beheerscht, terwijl het publiek zich
iedere goed- of afkeuring onthield.
Haar medeplichtige vriendin, de 40-j Mies
de Regt uit 's-Gravenhage, die volkomen op
de hoogte was vani de handelingen van Ans
van Dijk, doch haar geen stroobreed in den
weg legde, werd veroordeeld tot 4 jaar ge
vangenisstraf. Eisch was 8 jaar. Haar werd
ambtshalve het recht van cassatie verleend.
Heksensabbath in Tel Aviv en
Jeruzalem
Joden beschoten Britsche kampen.
De sabbatsrust in het Palestijnsche land is
Zaterdagavond gevolgd door een hevige be
schieting van het Britsche hoofdkwartier te
Tel Aviv. Ma ohmegeweer- en mortiervuur
regende er op gebouwen en voertuigen neer
en er ontstonden vele branden. Ook werden
er handgranaten geworpen in het politiekamp
te Tel Aviv. In Jeruzalem wierp men die
projectielen uit een taxi naar een aan tail
Britsche politiemenschen, van wie er enkele
gewond werden.
Het aantal dooden bij den aanval in Tel-
Aviv bedraagt vijf, n.l. vier aanvallers en
een Britsch soldaat. Twee pantserwagens, die
ter assistentie uitreden, werden door mijnen'
opgeblazen.
Voor de Palestijnsche kust werden weer
immigranten-schepen door de Britsche ma
rine aangehouden. Op het schip „Atoril" gin
gen Britsche matrozen aan boord.
VEREENIGING VAN INDISCHE STUDENTEN
OPGERICHT
Te Leiden is door Inheemsche studenten een
sociaal-cultureele organisatie opgericht, die
door een zoo nauw mogelijk contact met het
Ned. sociale en cultureele leven wederzijds
begrip en goede samenwerking tusschen Ne
derlanders en Inheemschen wil kweeken en
bevorderen. Voorzitter van deze vereeniging,
de Roekoen Peladjar Indonesia (Roepi), is J.
Djajadininggrat en secretaris G. J. Winaja
Tien hoogleeraren treden op als beschermheer.
Kerk en School
Ned. Herv. Kerk
Bedankt: voor Winschoten (evangelisa
tie) H. L. v. Zijn Langhout te Engwierum.
Geref. Kerken
Beroepen: te Koudekerke Th. Oostra
te 's-Gravemoer.
Aangenomen: naar Vrijhoeve-Schre-
velduin-Capelle C. de Kruyk te Kamerik.
Bedankt: voor Bergen op Zoom P. de
Ruig te Putten; voor Donkerbroek M. Kam
per te Nw.-Weerdinge.
Chr. Geref. Kerk
Tweetal: te Bussum E. du Marchie
van Voorthuysen te Sliedrecht en C. Smits
te Driebergen; te Schiedam N. Brandsma te
Rijnsburg en A. Zwiep te IJmuiden.
Geref. Gemeenten
Beroepen: te Axel L. Rijksen te Leiden.
DR A. DE BONDT BLIJFT VOORLOOPIG
OP CURACAO.
De kerkeraad der Geref. Kerk van Den
Haag-West waaronder de Gereformeerden
op Guragao ressorteeren heeft besloten,
dat dr A. de Bondt, die 2 Jan. j.l. werd uit
gezonden naar Curagao in verband met moei
lijkheden die er op kerkelijk terrein gerezen
waren, voorloopig aldaar werkzaam zal blij
ven. Zulks mede in verband met het feit, dat
de predikant van Curagao, ds H. W. Kroess
die een paar weken te Grand Rapids doorge
bracht heeft, a.s. Woensdag uit Amerika in
Nederland wordt verwacht.
DS G. BOS NAAR CURACAO.
De Ned. Herv. predikant ds G. Bos, die
als predikant te Den 'Haag en als schrijver
van diverse brochures bekend is geworden,
zal thans weer in actieven predikdienst tre
den en wel bij de Vereenigde Prot. Ge
meenten op Curagao.
EERSTE CONGRES „VRIJZINNIG
CHRISTELIJK CONVENT."
Zaterdag j.l. heeft het eenigen tijd gele
den gestichte „Vrijz. CShr. Convent" in A'dam
een eerste congres gehouden, waartoe een
aantal Vrijz. Prot. predikanten uit verschil
lende kerkgenootschappen was uitgenoo-
di'gd. Prof. L. J. van Hoik, uit Leiden, hield
een lezing over: „De waarheidsvraag" en
ds C. B. Burger over: „De mensch-beschou
wing in Vrijz. Prot. Kring."
Binnenkort zullen ook samenkomsten met
niet-predikanten worden gehouden.
PROTESTANTEN IN DE KAMPEN.
In het interneeringskamp „Kanaalweg" te
Rotterdam werd onlangs een onderzoek in
gesteld omtrent de kerkgenootschappen,
waartoe de Prot. geïnterneerden behoorden.
Honderdzeventig persoon namen aan deze
enquête deel. De uitslag was als volgt: Ned.
Herv. Kerk 139, waarvan 56 belijdend lidmaat
en 83 dooplid; Geref. Kerken 7, Geref. Gem.
2, Vrijgem. Ger. Gem. 1, Evang. Luth. Kerk
6, Herst. Apost. 2, Doopsgez. 1, Remonstr. 2,
Deutsch Evang. 2. Geen kerkgenootschap 3;
één vraagteeken, één vulde in „heiden", drie
gaven geen inlichtingen, waarvan twee den
predikant zelf wenschten te spreken, vijf wa
ren niet gedoopt, elf kenden geen kerkelijk
leven, drie niet sedert Mei 194$ en twee juist
wel sediert hun interneering.
PERSONALIA.
Ds K. G. Eckemhausen is als eerste der
geëvacueerde predikanten uit Nederland
weer in Indië teruggekeerd.
Aan enkele legerpredikantendie na hun
diensttijd de Prot. Kerk van Indië willen
dienen, is een toezegging van beroep ge
daan en wel aan ds C. C. Blitz te Bandjer-
masin, ds J. D. v. d. Bank te Batavia en
ds J. Ra wie te Palemb^ng.
Ds J. Th. Meijer is benoemd tot voor
zitter van de Commissie voor Prot. Chr.
Kinderbescherming in den Centraal Bond
voor Inwendige Zending; secretaris is jhr mr
M. C. Th. v. Lennep.
ACADEMISCHE EXAMENS
NIJMEGEN, 9 Mrt Geslaagd doet. psy
chologie mej. A. van Sambeek, Nijmegen.
KRUIEN VAN 'T IJS BLEEF
GELUKKIG UIT
In enorme hoeveelheden is in het afgeloo-
pen weekeinde het Rijnwater bij Lobith over
onze grenzen gekomen. Aanvankelijk leek
het, alsof de zich zooals wij op school leer
denverdeelende rivieren, Rijn, Waal en
IJsel, gevaarlijk zouden wassen, temeer daar
groote schotsen ijs op het met een snelheid
JANTJE WELGEMOED EN 7AJN VADER T
1. Hier is Jantje Welgemoed;
Is 't geen aardig ventje?
Zijn humeur is altijd goed,
Kijk maar op het prentje.
Op zijn bol draagt hij een pet,
Die, in plaats van rein en net,
Rafelig en vies is,
Want bij Pa is *t crisis!
2. Z'n vader is een liereman,
Die perfect kan draaien;
*t Is het werk van onzen Jan,
Flink daarbij te kraaien:
Al wat bij het vak behoort,
„De mauje maulen" enzovoort,
En dan zonder dralen
Centen op te balen.
van 6 7 km per uur stroom end e water mee
dreven. Terecht werd dan ook voor kruen en
daarmee voor de veiligheid der bruggen, ge
vreesd. Gelukkig is de stijging nergens
gevaarlijk en in den namiddag nam het ijs
zienderoogen af en ook de waterhoeveel-
heden.
Bij Nijmegen steeg de Waal drie meter en
bij Tiel nog 15 cm meer. Omstreeks gister
middag 12 uur brak voor Nijmegen de ijs
massa open, doch de stuwende schotsen ver
oorzaakten geen schade aan de daar gemeer
de schepen. Intusschen stroomden de uiter
waarden vol en van dijk tot dijk stond een
geweldige binnenzee. Het Nederl.-Duitsche
gemaal hield de sluizen dicht, zoodat de
„Ooy" draog bleef. In de uiterwaarden liepen
verschillende steenovens gevaar onder te
loopen. In Nijmegen zelf kwamen de straten
aan den rivierkant blank te staan en achteT
de Vischmarkt werden bekistingen aange
bracht om overstroomingen in de beneden
stad te voorkomen. Het water, dat zijn climax
reeds bereikte, is deze bekistingen niet ge
naderd.
Overal lagen ijsbrekers op stroom om bij
gevaar voor bruggen of schepen assistentie te
verleenen en de waterschapsbesturen zorgden
op posten langs alle dijken.
In het Pannerdensch Kanaal, den toegangs
weg naar Rijn en LJsel, raakte een vijf kilo
meter lang en twee honderd meter breed, ge
weldig dik ijsveld op drift en zakte naar den
Rijn aft waar de Baileybrug bij Arnhem be
dreigd 'werd. Gelukkig brak het voor dien
tijd in vele kleine schotsen uiteen, die zonder
stoornis, met groote snelheid de brug pas
seerden. Voor alle zekerheid was de brug
voor het verkeer gesloten. Zij is inmiddels
weer opengesteld. Voor Arnhem steeg de
rivier 3.70 m, terwijl de IJsel slechts 80 cm
was had, omdat bjj Westervoort een ijsprop
een hoogeren waterstand tegenging. De
chipbrug bij Deventer werd weggenomen en
verschillende kleinere veerdiensten moesten
worden gestaakt. Vanmorgen was de grootste
over de jagende rivier voorbij en was alles
vry gemaakt.
