BUREN
DE NIEUWSTE VERRASSING
XOIOOfeZf*
MOLENAAR's
KINDERMEEL
Rond kleedje in filethaakwerk
HOE MEVROUW MODE
hare volgelingen in den loop der lijden kleedde
K&G
„VAN EN VOOR DE VROUW"
UITGAVE DER VTJF SAMENWERKENDE CHRISTELIJKE DAGBLADEN
2328 JANUARI 1939 A
voor moeder de vrouw
(Van onzen Duitschen correspondent).
eenheidsstaat in den meest letterlijken
zin des woords lang niet alles „botertje tot
den boom" is, dat weet iedere sterveling u
te vertellen, die met zijn groenkleurige
„Butterkarte" in de hand, iedere week in
een tot zijn wijk behoorenden winkel voor
levensmiddelen geduldig moet staan wach
ten, tot hem het vurig gewenschte drie
achtste-pondje wordt toegeschoven.
Maar dat nu ook de koffie aan de beurt zou
komen, ziedaar een minder aangename ver
rassing, waarmede moeder de vrouw inder
daad geen rekening gehouden heeft. Want
al net eender als de niets kwaads vermoe
dende vreemdeling, die om zoo te zeggen,
bij zijn aankomst te Berlijn „leelijk op de
koffie kan komen", daar hij bij de bestel
ling van ,,'n kleintje koffie" gevaar loopt
ten antwoord te krijgen: „Tot nader order
ds de verkoop bij onp stopgezet!" is de
jvrouw des huizes in een uiterst netelige
situatie gekomen; wat zal er van haar „Kaf-
feekranzchen" terecht komenzondier koffie
en wat heeft het toch al zoo banale leven
nog voor bekoring, als er geen gelegenheid
voor „Kaffeeklatsch" meer bestaat?
Deze veronderstellingen zijn allerminst
denkbeeldig, want zooeven kwam er een
hijgende dame ons bureau binnenstormen
met de sensationeele mgdedeeling, dat ze in
eeven winkels geprobeerd had, om dan toch
minstens een achtste pondje koffie op den
kop te tikken, „aber überall dieselbe Ant-
wort: AUSVERKAUFT!" Voor den buiten
staander en vooral voor ons verwende
Nederlanders, die weliswaar in een land van
melk en honing leven, doch niettemin „kan
keren" klinkt dat misschien nogal onbe
langrijk, doch voor hen, die de zeden en ge
bruiken van onze oostelijke buren eenigszins
nader kennen, is dit berichtje een sensatio
neele verrassing, want hij weet immers maar
al te goed, dat de koffie in het Duitsche
Volksleven nagenoeg dezelfde plaats in
neemt als bij ons de thee. In heel Groot-
Duitschiand wordt op alle uren van den
dag en den nacht niets anders dan koffie
gedronken en is de dagtaak volbracht, wel
nu, dat neemt men ter afwisseling hoogstens
een paar liters van het edele gerstenat!
Waarom, dat weet eigenlijk geen sterveling,
'doch het is een feit, dat er in het al grootcr
en grooter wordende Duitsche Rijk overal
opvallend weinig thee gedronken wordt en
bestelt men die als buitenlander, dan ver
dient het aanbeveling, dat men den kellner
zeer nadrukkelijk verzoekt, om ze zoo sterk
mogelijk te serveeren, daar men anders
.■water met een kleurtje krijgt! Het eenvou
dige volk beschouwt thee nu eenmaal als
Vergif en het is zelfs in onzen tijd van
„Aufklarung" op elk gebied nog steeds geen
zeldzaamheid, dat men allerlei inwendige
Ziekten hoort toeschrijven aan.... het over
matig gebruik van thee! Koffie zoo rede
neert men kan door iedereen en altijd
benut worden, want ze doet geen kwaad,
maar thee is gevaarlijk voor de zenuwen en
jwie ze 's avonds geregeld drinkt, die gaat
aan slapeloosheid lijden!
Bedriegen de voorteekenen niet, dan zal er
in deze volksopvatting weldra een radicale
wijziging plaats vinden. De „Kaffeestuben"
in de „Ostmark" en het pas veroverde Su-
detenland zoowel als de „Konditoreien" in
het „Altreich" zullen aan den lijve gaan
ondervinden, dat thee en cacao minstens
evenzeer aanspraak kunnen maken op een
Vaste plaats in de volksgemeenschap als
koffie en bier! Natuurlijk zal er eerst wel
even gekankerd worden, natuurlijk niet
hardop, want in een land, waar de dictatuur
hoogtij viert, is dat niet geoorloofd, maar
dan toch fluisterend doch na verloop van
tijd zal men in heel het Derde Rijk niet
langer hooren zeggen: „Eine Tasse Kaffee,
bitte!", doch „Wilt u me dan maar een kopje
thee brengen!" Trouwens, een „bakkie leut"
is in Duitschland, speciaal in Saksen, geen
onbekend begrip. Slechts weinigen in
Duitschland weten, waar de uitdrukking
„Blümchen-Kaffee" of „Blümchen-Tee" van
daan komt. Nu ja, men beseft, dat hiermede
een sterke verdunning bedoeld wordt. Maar
wat heeft dat met een bloemetje te maken?
,Wie wel eens in Meissen de wereldvermaarde
porceleinfabriek heeft bezocht, die zal weten,
dat daar een roosje op den bodem het his
torische fabrieksmerk is. Kan men nu door
zijn bakje koffie of thee dat fabrieksmerk
zien, dan zegt de Saks, dat men hem
„Blümchenkaffee" of „Blümchentee" tracht
aan te smeren!
Persoonlijk nemen we deze radicale wijzi
ging in het Duitsche volksleven niet al te
tragisch, doch voor de tachtig millioen
Duitschers zelf lijkt het ons een gevoelige
6lag. En derhalve zijn we ter bevoegder
plaatse maar eens gaan informeeren, wat de
regeering tot dezen drastischen maatregel
heeft geleid. Men bracht een en ander in
verband met de algemeene stijging van den
levensstandaard van het volk en met de vrij
plotselinge uitbreiding 'van het Duitsche
Byk:
„Het feit, dat er thans veel harder gewerkt
wordt dan in 1933 heeft er ongetwijfeld toe
bijgedragen, dat het verbruik der verschil
lende levensmiddelen enorm gestegen is.
■Enkele jaren geleden merkten we dat aa
boter, die sedertdien gerationeerd moest
worden en nu schijnt de koffie een beurt
te krijgen. Komt er dan nog bij, dat het om
producten gaat, welke wij uit het buitenland
betrekken, dan kan zulk een snel toenemen
de omzet tot beperkende maatregelen
dwingen. Wij moeten met onze deviezen
zuinig zijn en dat was ook de oorzaak, dat
we ditmaal omstreeks Kerstmis niet
STOOMWASSCHERIJaVERVERIJ
Berlijn, 21 Januari
.zei de dokfer
(Nadruk verboden).
Gesprongen huid
Vele huisvrouwen meenen, dat het nu een
maal samenhangt met den aard harer werk
zaamheden, dat zij 's winters ruwe of ge
sprongen handen hebben. Dit is echter een
zeer verkeerde opvatting en bij een goede
verzorging kan zelfs de vrouw, die velerlei
werk moet verrichten handen hebben, die
niet ruw en onoogelijk zijn. Het gaat met
dit onderdeel al evenzoo als met het geheele
lichaam, n.l. dat men niets mag verwaarloo-
anders blijven protesten niet uit. Over
het algemeen is het niet goed, om voor het
wasschen der handen warm water te gebrui
ken, terwijl koud evenmin is aan te bevelen,
doch lauw water is het beste.
Men moet trachten te voorkomen, dat de
handen na het wasschen in aanraking ko
men met de buitenlucht en is dit niet moge
lijk, dan strooit men er eerst wat talkpoe
der over, bij gebrek hieraan een weinig
aardappelmeel. Zoodra het weer kouder
wordt zal het dragen van handschoenen, om
het springen der huid te voorkomen, noodig
zijn.
Een zeer droge huid wordt na het wasschen
met een goede huidcrême ingevet, eventueel
met vaseline of een mengsel van glycerine
en zeepspiritus in gelijke deelen. Men ge
bruikt ook vaak met rozenwater verdunde
glycerine, waarmede de handen vóór het
bed gaan regelmatig worden ingewre
ven. Witte katoenen handschoenen over de
ingevette handen zijn 's nachts aan te be
velen.
ROTTERDAM
TEL.42190
DEN WAACi
doende sinaasappels op de markt konder.: sTOOMWASSCHERIJaVERVERIJ
gooien. 1 -
Onze zegsman noemde verschillende getal
len, waaruit de styging van het koffiever-
bruik valt af te leiden en meende, dat men
voor 1939 met een omzet van 200.000 ton
dient te rekenen. Sedert 1933 is het ver
bruik schier verdubbeld! „Brazilië nam voor
de ons geleverde koffie Duitsche producten
ruil, maar daar is thans stagnatie in
getreden. Zoodoende beschikt men in de
branderijen slechts over 75 pet. van den
gebruikelijken voorraad en we weten niet,
of dit binnen afzienbaren tijd beter zal
orden. Gelukkig is onze theevoorraad in
elk opzicht voldoende en het volk moet dan
ook daarvan nu maar eens het verbruik
leeren kennen en.... waardeeren!" Wij
voegden daar nog aan toe, dat 't verbruik
an thee op den duur minstens zoo bevor
derlijk is voor de volksgezondheid als het
overmatig genot van „Kaffee" met of zonder
room en koek!
De vluchthouding
van kinderen
|~\E vorige maal wezen we erop, dat de
ren meestal het gevolg is van wat men met
de veel gebruikte en misbruikte term
„minderwaardigheidsgevoel" aanduidt. Die
negatieve houding uit zich dan in een slacht
offerverzuchting: „ik ben nu eenmaal zoo en
ik kan daar niets aan doen".
Van nog ernstiger aard is een andere pas
sieve houding, die meestal met den naam
„vluchthouding" wordt aangegeven.
Ook dit woord is al een modewoord gewor
den; maar zij, die het te pas of te onpas ge
bruiken, beseffen meestal niet, welk een
levenstragiek er in de vluchthouding reeds
by kinderen uitgedrukt ligt.
Is het niet tragisch, dat een kind soms al de
nederlaag geleden heeft, voordat de levens
strijd eigenlijk nog begonnen is?
We hebben dan niet meer te doen met een
soort van ziekelijke berusting, maar met een
onbewust en bewust vluchten voor de
eischen, die aan het jonge leven gesteld wor
den in huis, op straat en op school.
Zoo'n vlucht is echter niet een weghaasten,
maar een weg kruipen; 't is 't zoeken
var een beschut plekje, waar de gevaren
niet dreigen, waar men, knus en ongezien,
vrij van narigheid blijven kan.
Deze beeldspraak omschrijft die levenshou
ding vrij duidelijk, jnaar 't is maar beeld
spraak.
In werkelijkheid zit zoo'n „vluchtend" kind
bij ons aan tafel, 't gaat op school, 't loopt
op straat als andere kinderen; maar 't uit
zich toch niet gewoon: in plaats van een op
gewekte, uitdagende levenslust merken we
een voortdurende ingezonkenheid; in plaats
van een uitgelaten schaterlach komt een
onnatuurlijke stilheid; in plaats van kinder
lijke driestheid vertoont zoo'n kind schuw
heid, verlegenheid, loomheid, luiheid; het
zegt en vraagt te weinig;' het houdt niet van
gezellig samenspel; het zit liever alleen of
met een even stil vrindje met een boekje in
een hoekje; daar geniet het in de knusse
intimiteit van plaatjes en verhaaltjes en
eigen fantasie.
Aan de moeder of den vader valt zoo'n
vluchthouding eerst niet 0p: integendeel,
zoo'n kind wordt om v'n huiselijke liefheid,
:'n zoet-zijn, z'n braafheid tot een voorbeeld
gesteld aan het andere drukke, wispelturige
jonge volkje; want zoo'n kind ergert je niet.
het verzet zich niet, 't is niet brutaal, of
aanmatigend.... 't schijnt soms een model
kind.
Hoogstens zegt de innerlijk toch wat ver
ontruste moeder: „Toe, ga jij d'r nou ook 'es
uit! Ga ook maar 'es spelen en ravotten. Je
moet geen Jan-hen worden, of een kijk-in-
de-pot"En in die uitdrukkingen sche
mert dan de ongerustheid al door over dal
overzoete kind.
Inderdaad wórdt dat zoete kind met de
maand schuwer, vreesachtiger, verlegener,
het is op weg, om een menschenschuw
wezentje te worden, dat gevaar loopt in het
leven te mislukken.
Er dreigt gevaar, dat later ditzelfde brave
kind bij de keuze van een beroep tot be-
schamens toe aarzelen zal, en 't eene zal
loslaten, om 't andere even slap voor een
poosje aan te vatten en er ook dan weer 't
bijltje spoedig bij neer te gooien.
Er dreigt een ander gevaar, namelijk dat
zoo'n „vluchtelingetje" niet alleen thuis, of
op de speelplaats van de school, zich afzon
dert, maar zich in die afzondering gaat zit
ten vermeien in mooie droomen over het
heden en de toekomst. Een meisje droomt
dan van de heerlijkheid waarin ze leven zou
als ze een prinsesje was en mijmert over
sprookjesleven; een jongen peinst over wat
hij doen zou als hij schatrijk was, of eer
groot kunstenaar.Later worden dat dag-
droomen over filmsterren, ongehoorde uit
vindingen, of sportprestaties, nog later
sexueele fantasieën en afdwalingen; en
in dat alles openbaart zich een vluchten
voor het werkelijke leven met z'n moeiten
en zorgen, voor de menschenwereld met
haar velerlei eischen en krenkingen.
Over de oorzaken van zoo'n vluchthou
ding bij kinderen, die meestal in de vroege
jeugd liggen (organische gebreken, onder
drukking, vertroeteling, milieu-invloeden)
hebben we in een der vorige artikelen reeds
geschreven.
Hier dringt de vraag zich op, of tegen deze
levensvreemdheid bij sommige kinderen iets
te doen is.
Natuurlijk ligt het voor de hand, dat men
als Ouders en Onderwijzers met eerlijke ob
jectiviteit zoeken moet naar de oorzaken,
om die zoo mogelijk weg te nemen. Dat is
meestal uiterst moeilijk, en 't behoeft ook
niet altijd. Het leven, vooral het jonge leven,
is veerkrachtig en herstelt zich snel
Geef zoo'n levensvreemd kind, als 't kan,
een gezond maar niet te druk kame
raadje; laat dat kameraadje thuis komen,
meespelen, meeteekenen; laat op school een
actief kind naast het al te passieve zitten;
moedig rustig en overtuigend a
overal waar aarzeling dreigt; waardeer bij
zonder alle goed geslaagd werk; wees zelf
actief en opgewekter is zooveel voor
zulke kinderen te doen; ze zijn meestal wel
te redden van„de vlucht in de ziekte",
waarover we 't een volgende maal hebben.
Dordrecht.
P. VAN DUYVENDIJK.
Deze wijze van haken, waarbij vierkante
hokjes gevormd worden, valt steeds zeer in
den smaak. Men kan er willekeurige kruis
steekpatronen voor gebruiken, terwijl hel
werk zich eveneens leent om gordijnen en
ondergordijnen van te haken. Men kan dezp
b.v. versieren aan onder- en zijkanten met
eenvoudige rechtlijnige randen of door het
vullen der gaatjes met stokjes in rechte
lijnen, waarbij men een zeer aparte rand
kan maken door afwisselend dikke wol, lint
of zwart bandfluweel door de gaatjes te
rijgen. Het is een prettig werk, dat vlug op
schiet en uitgevoerd wordt in coton perle
of glanskatoen, het laatste is b.v. voor keu
kengordijnen zeer geschikt.
Nevenstaand kleedje heeft een doorsnede
van plm. 55 c.M. en wordt b.v. van ivoor
kleurige kunstzijde met een haaknaald no. 7
gewerkt. Men begint aan de onderzijde en
zet 36 lossen op. De open gaatjes worden
gevormd door 2 lossen 1 stokje. Voor de ge
vulde gaatjes haakt men op iedere 1. der
voorg. toer een stokje. Men haakt in heen en
weergaande toeren en volgt hierbij het voor
beeld, dat het groote kleedje aangeeft. Vindt
men het gemakkelijker een grooter voor
beeld te hebben, dan trekt men vierkante
hokjes op een groot vel wit papier en vult
deze naar gelang het patroon dit noodig
maakt
Een nieuw macaronigerecht
Op koude winterdagen wordt een warm
schoteltje aan de lunch altijd buitengewoon
gewaardeerd. Nu is niet elke huisvrouw
sterk in 't bedenken van verschillende scho
teltjes, en bij velen is macaroni-met-ham-
en-kaas een schoteltje dat meer of minder
geregeld op tafel verschijnt. Als we er wat
meer moeite aan willen besteden, kunnen
we met dezelfde ingrediënten die we voor
't macaronischoteltje noodig hebben, ook
eens een macaronipudding bereiden. Dit ge
recht kan dan, behalve als lunchgerecht, ook
als tusschenschotel gegeven worden. Inplaats
van roomsaus kan er ook tomatensaus by
gepresenteerd worden. Voor de bereiding
gaan we als volgt te werk:
Macaronipudding
150 gram macaroni, 75 gram ham, 100 gram
geraspte oude kaas, U/z dL. melk, 2 a 3
eieren.
Kook de macaroni in lange pijpen gaar door
ze in een groote pan met gezouten kokend
water te laten glijden en te laten koken tot
de pijpen geheel slap zijn.
Kak de ham fijn en smeer een warmen pud
dingvorm (van ongeveer 1 L. inhoud, zonder
Omstreeks 1840 vierde de Breder-
meier-stijl hoogtij. Nauw aanslui
tende corsageswijde rokkenflat
teer ende luifelhoeden en kleurige
onnslagdoeken. Tijd van romantiek
In 1875 was de sleep zeer modern,
echter zoo onhygiënisch als men
zich denken kan. Draperieën en
groote strikken versierden den rok
vain achteren.
1886: Opkomst van de cul de Paris"
of de queue. Men ziet hoe aan de
achterzijde een enorme kunstmatige
verbreeding aangebracht is; de aan
sluitende lijfjes en wespentaille
vallen zeer in het oog.
Tenslotte Mademoissele 1910: de
queue is verdwenende lange rok
ken zijn geblevenzelfs bij de in de
mode komende sport beoefening
Het kapsel is hoog, de groote, platte
hoeden worden door groote naalden
op het haar vastgehouden.
TONIA wordt al zoo
groot, man, het zou
wel aardig zijn als ze een
eigen kamertje kreeg; wat
denk jij er van, Jaap?"
Als Clara Volms op die
manier met zoo'n vraag
bij haar man komt, weet
hij, door ervaring geleerd,
dat het al vaststaat, wat
hij er van denkt.
Dus gaat hij er nog dien
zelfden dag op uit, om
planken en een timmer
man te bestellen. Op den
zolder achter een koekoek-
raam is nog plaats voor
een kamertje.
Er wordt pad achter het
werk bezet. Den volgenden
morgen knarst de zaag al
door het hout en de ha
merslagen klinken, dat
mevrouw Postèl het hoo
ren kan. Mien Postèl en
Clara zijn vriendinnen. Als
de bakker bij beiden aan
belt vraagt Clara, of ze
last heeft van het geklop.
Het zal maar een paar
dagen duren. Tonia krijgt
een eigen kamertje, zie je.
O, nee, Mien heeft er geen
last van. Leuk voor Tonia.
die kleine schat, een eigen
hokje. Als haar Bennie wat
ouder is, zal ze het haar
man ook vragen.
Ze wacht niet tot Bennie
groot is. Als mijnheer
Postèl thuis komt, begint
ze er dadelijk over. En pas
als Kees z'n „dienstge-
zicht" zet, beseft ze met
vagen schrik, dat er mis
schien iets niet in orde is.
Kees is bij de bouwpolitie
en het is zijn dure roe
ping en plichtovertreders
van de bouwverordeningen
op te sporen, te waarschu
wen en bij verzet den
rechter over te leveren.
„Een kamertje op zolder,
zeg jeEn van hout? Heeft
hij een vergunning
Nu begrijpt Mien ten volle
het kwaad, dat ze gesticht
heeft. „Zal wel," zegt ze
onverschillig en zwaait
vlug om naar de uitver-
koopen. Zóó druk in de
Hoofdstraat. En zoo goed
koop! Maar haar poging
mislukt. Kees luistert ver
strooid en knikt als hij
schudden moet.
„Ik ga er nog even heen,"
zegt hij na het eten.
„Ochjongen, hou je
d'r buiten, toe. We zijn al
tijd zoo goed met hen ge
weest."
„Plicht vóór alles, vrouw
tje. Mogelijk hééft hij een
vergunning. En anders kan
hij er nog een aanvragen.
Het is mij niet te doen hem
er in te draaien. Maar
plicht is plicht."
Van het onderhoud tus-
schen Kees en Jaap vangt
Mien alleen het slot op,
waarmee Jaap z'n buur
man uitlaat: „Van je bu
ren moet je 't maar heb-
rechten schik. Zij wrok
ken. „Wat 'n vent. die
Kees Postèl, om ons op
een tientje extra onkosten
te jagen!" „Wat 'n klets,
die Mien. We kijken ze
niet meer aan!"
Zondagsmorgens loopt
Jaap niet als gewoonlijk
met Kees mee op naar de
kerk. En Mien is lucht
voor Clara. De Volmsen
hebben hun zitplaatsen
ben; niets als vuile dienst-
klopperij". Mien zucht,
's Middags ziet ze, hoe de
timmerman al het hout
weer het huis uitsjouwt.
Tegen den avond komt hij
terug met een kar vol
brandvrije platen.
Jaap heeft een bouwver
gunning aangevraagd en
het kamertje komt keurig
in orde. Tonia kan haar
verrukking niet op. Maar
Jaap en Clara missen den
zoo, dat ze het gezicht op
de Postèls hébben en dat
leidt hen nu voortdurend
af. Jaap vindt niet veel
aan de preek. Dominee is
er vanmorgen vast niet
goed bij. En als het orgel
zoo valsch speelt kan hij
beter zijn mond houden bij
't zingen. Clara merkt be
schaamd, dat het „lange
gebed" uit is en ze heeft
aldoor aan andere dingen
zitten denken. Het wordt
een verloren Zondag. En
in de week zingt ze niet
als anders onder het werk.
Ze hebben geen van beiden
ergens het rechte plezier
in En ze zoeken de schuld
bij de anderen.
Dan valt de vorst met fel
heid in. Na enkele dagen
zijn nagenoeg alle kramen
in de buurt bevroren. De
Postèls hooren bij de
enkele bevoorrechten, die
nog water hebben. Hun
deur wordt belegerd door
vrouwtjes met emmers en
ketels. En Mien helpt
graag.
Clara zit schrikkelijk ver
legen. Ze kan niets begin
nen. Ze kan niet koken,
niet wasschen, geen koffie
zettenmaar .naar. Mien
gaat ze niet. Ze eten brood
pap en drinken melkchoco
lade en loopen ongewas-
schen rond. Maartegen
schemer vindt ze op het
plaatsje een emmer vol
schoon water. Er zit al een
ijskorst op. Clara kleurt.
Die Mien toch....
's Avonds leest Jaap de
krant voor. Het. Utrecht-
sche station afgebrand, een
bakkerij in vlammen, een
woonhuis uitgebrand, kind
gestikt in den rook
Clara legt haar hand op
den schoorsteenmantel.
Gloeiend is die. „Zeg, Jaap,
zou Tonia's kamertje geen
kwaad kunnen? De schoor
steen loopt er langs."
Ze kijken elkaar aan.
,,'t Zijn brandvrije platen,"
zegt Jaap aarzelend.
,,'k Vind die bouwverorde
ningen toch nog zoo gek
niet," bekent Clara na een
lange pauze.
Dan zwijgen ze weer.
„Ik ga de emmer aan Mien
terugbrengen," is het slot
van Clara's overpeinzin
gen.
„Ik ga met je mee," zegt
Jaap met een kuch.
Huiverend bellen ze bij de
buurtjes aan en ze worden
hartelijk verwelkomd.
,,'k Was toen niet op m'n
plaats, Kees."
„Al lang vergeten!" wuift
Kees af.
's Zondags Zoopen de buren
weer samen op naar de
kerk. Jaap geniet weer van
de preek en het orgel
schijnt gestemd te zijn. In
ie week zingt Clara, weer
bij haar werk, want er is
geen wrok meer om het
genoegen te bederven.
pijp) met boter in. Leg de gare macaroni
pijpen slakkenhuisvormig op den bodem van
den vorm, zoodat ze goed aaneensluiten.
Bestrooi ze met een laagje ham en kaas.
Leg dan de macaroni enkele centimeters om
hoog tegen den wand van den vorm en
strooi in 't midden weer ham en kaas. Ga
zoo voort tot de ham en de kaas opgebruikt
zijn. Sluit dan den bovenkant af met de over
gebleven macaroni en overgiet alles met
een mengsel van de eieren, de melk en wat
zout. Sluit den vorm en kook den pudding
1 uur au-bain-Marie (dit is in een groote
pan met kokend water). Doe hem daarna
over op een verwarmden schotel en presen
teer er roomsaus bij die als volgt bereid
wordt:
Vermeng op zacht vuur 40 gram boter (2
afgestreken lepels) en 20 gram bloem
(2y2 afgestreken lepel) en voeg hierbij
langzamerhand 1 y2 dL. melk en iy2 dL.
room. Maak de saus af met wat zout en
desgewenscht wat peper.
Breit gij reeds met NE VEDA-
WOL? Hebt gij NEVEDA-brei-
patronen? Indien niet, gelieve
U het onderstaande Ingevuld
aan ons in te zenden:
Aan de N.V. Ned. Wolspinnerij,
Heerengr. 483, A'dam (C.).
U gelieve my GRATIS tos
te zenden een NEVEDA-
patroonsbeschryving voor een:
Damesblouse, Deux - Pièces,
Heeren-slipover, Meisjesjurkje
stede op te geven.
DE BESTE RECEPTEN
voor borstplaat, limonadestroop, likeuren, Hs,
pudding enz. ontvangt men by leder fleschjr
NECTAR ESSENCE
zooals Sinaasappel. Ultroon. Ananas. Fram
bozen. Marasquin. Amandel, enz. Pr|J» 0.23
Bloemenollën met recepten voor odeur, haar
water. pommade, brillantine, crèmes, enz.
PrU» 0.40. Vraagt steeds merk NECTAR.
By apothekers en drogisten verkrijgbaar.
GENEESKRACHTIG
HOESTWEREND
BIJENHONING
Zuivere Bijenhoning 0.37 p. pond; 3 ponds
potten 1.Emmertjes inhoud, 9 pond,
3.50. Alléén emmertjes franco huis.
Fa. K. J. HUIGEN, Raampoortstraat 21
Giro 279760 Tel. 43664 ROTTERDAM
Ruwe honing is een echt natuurproduct, dat
sterk maakt en kracht geeft aan Uw zenuw
gestel in groote mate. Depót voor LEIDEN
en Omstreken: Reformhuis Ligthart, Ter-
weeweg SI, Oegstgeest, Telefoon 1610; Depót
v. DEN HAAG: Wcstenyie 194, Tel. 33689S.
Huile-Anti-Ride
Doet do rimpels
gaarne een gerlmr
Indruk ouder te z{
z i'ïï
De Antl-Ride lotli
bö Kal
salons, i 1.25—1.75.
Indien niet te verkrijgen tegen Inzending v
Jw DAGELIJKSCH Kopje KOFFIE
Uw DAGELIJKSCH Kopje THEE
N.V. Kanis Gunnink, Importeurs, Kampen
Gilw -AimxJeKan
xyn alol op
CU'
