ruocfc arüzjz vXouiMn
V
MOLENAAR's
KINDERMEEL
llamüvekkjm
DAM-BOOD
K&G
ENFA
m
WEKELIJKSCHEBIJLAGE
Kinderen in een hotel
Een Hollandsch gezin, dat in de kleine
kinderen „zit", gelijk de typische term
luidt, zal in den regel voor zijn genoegen
elders heengaan, dan juist naar een officieel
hotel, om zijn vaoantie door te brengen. De
hotelsfeer eigent zich minder voor een ver
blijf met kleine peuters, die nog niet zoo
precies als grooten weten, .hoe zich te ge
dragen en zich bovendien in de huiskamer
.veel beter op hun gemak gevoelen, dan tus-
sehen al die vreemde menschen en dingen,
die zij nog nooit eerder hebben aanschouwd.
Het kind is op zijn best in de eigen huis
kamer van vader en moeder, waar het aan
tafel zijn vaste pilaatsje en eetgerei heeft,
waarmee het gewend is om te gaan Daar
komt nog iets anders bij. Ook de groote
menschen gevoelen in een hotel zeer duide
lijk den invloed van de vreemde omgeving
en ontleenen daaraan de neiging, zich met
wat meer officieelheid en decorum te ge-
hebben toegegeven, als de overbuurman er'
niet was geweest.
Tegenover Jopie zelf had ik ter eere van
de vacantie desnoods willen capituleeren,
maar de overbuurman „noopte" me als het
ware om vol te houden.
Toen we ten slotte toch het huilstadium
hadden bereikt, leidde ik, onder de alge
meene aandacht, Jopie de eetzaal uit. Den
eersten besten morgen al! Ieder zou haar
zeker voor een lastig verwend kind houden,
dacht ik bezeerd in mijn moederliefde. Als
Jopie dat nu zelf maar begreep! Thuis was
ze toch niet zoo, ofeven bekroop me de
twijfel, viel het me daar niet zoo op?
Jopie bed'acht zich nog vóór we de eetzaal
hadden verlaten. We keerden samen terug
en ze at voorbeeldig haar pap op. Mijn suc
ces was volkomen, de eer gered. De gast
tegenover ma glimlachte even en het was,
onlogisch genoeg, net of mijn gevoel van
triomf ineens wat wegslonk.
Na eenigen tijd kwamen er meerdere gas
ten met kinderen en aan andere tafels ge
beurden deze en dergelijke kleine drama's,
die ons tot troost strekten en ons de betrek
kelijke voldoening gaven, dat alle kinderen
tot op zekere hoogte hetzelfde zijn, en de
zelfde kleine kuren vertoonen.
Tusschen de gezinnen zaten de menschen
met al volwassen kinderen, die horpenlijk
hun tijd niet vergeten waren en de jong
gehuwden en kinderloozen, die natuurlijk
vonden, dat wij er allemaal niets van ken-
WOL SPECIALIST
DE NIEUWE WOLBAAL
Jonkerfransstraat117
Tel. 51992, bij Goudschesingel
Schiedamscheweg 65
Telef. 31774, naast Bervoets
ROTTE RD AM
Een wenk bij het inmaKen
DE ETIQUETTEN
Etiquetten op bussen of glazen flessc-hcn
m.oet men nooit met stijfselpap opplakken,
daar dit de muizen aantrekt. Men gebruike
daartoe liever lijm, of beter nog, versch
eiwit. Men klutst daartoe het eiwit in een
platte schaal tot schuim, laat het uitvloeien
en bestrijkt hiermede de etiquette met be
hulp van een plat penseel en drukt ze met
een schoonen doek vast op het glas. Een
maal gedroogd, laten de etiquetten, zelfs in
vocht, niet weer los
den en overtuigd waren, zooals wij eens,
dat zij het op hun beurt veel beter zouden
Kleine hummels in een hotel... een klein
beetje uit hun gewone doen geraakt, heb
ben het ook met de vele verleidingen, die
hun weg kruisen moeilijker dan thuis. Daar
door zijn er ook meer strubbelingen, meer
moeilijkheden. Het hotel kan meer, maar in
andere opzichten ook minder geven dan
thuis. Wie zou hier op jeugdigen leeftijd
precies de grens weten?
Als ik Jopie, moe na den heelen dag bui
ten in de koelte, met roode wangen in haar
bedje stopte en me in den strijd om de laat
ste hapjes brood maar gewonnen had gege
ven, leek me de winst van baar blozende
gezondheid meer waard dan de gehoorzaam
heid, of 't oordeel der critischc toeschouwers
Ten slotte was het vacantie en thuis zouden
we wel weer opvoeden en consekwent zijn..
dragen. Thuis wordt gegeten, buitenshuis
gedineerd. Het onderscheid wordt wellicht
•het beste juist door deze twee woorden ge
karakteriseerd.
Weet u, wat ook typisch voor de hotel
sfeer is? Zooals de volwassene onwillekeu
rig zichzelf daar eenigszins corrigeert, om
volgens het snit van mode en gewoonten
zichzelf te gedragen, en het persoonlijk ge
moedelijke wegvalt voor het algemeen ge
bruikelijke, voor het decorum, zouden we
kunnen zeggen, zoo voelt het kind ook heel
scherp aan. dat de dingen anders dan ge
woon gaan. Maar het mist de gave. om zidh
bij dat andere aan te passen.
In een hotel komt men niet alleen tegen
over zichzelf, doch ook tegenover zijn kinde
ren veel meer critisch te staan. Kleine fou
ten, die het kind maakt, is men geneigd
thuis door de vingers te zien, buitenshuis
komen ze ons als nieuw, in ieder geval als
veel en veel meer ongewenscht voor. Maar
het kind gaat argeloos verder met te doen,
wat het steeds zoo heeft gemogen; het mist
immers geheel en al nog wat wij „savoir
yivre" plegen te noemen.
Kinderen zijn soms wel eens „lastig" en
.vooral als er een verschil van meening tus
schen de ouders en het jonge kroost dreigt,
is zulks thuis veel gemakkelijker te onder
vangen dan in een omgeving, waar vreemde
oogen als evenzooveel lastige getuigen wor
den aangevoeld.
Wat het gezin in Holland echter in de
fracanties ploegt te vermijden, namelijk lo-
Igeeren en de maaltijden te gebruiken in een
officieel hotel, daarop zien de Indisch-gas-
ten in Jan-Oost zich meestal tijdens de paar
weken van Indisch verlof aangewezen. Het
zoo weldadige verblijf in de koele bergen,
waarvan men zoo prettig kan opfleuren,
omdat het klimaat er 't vaderlamdsche wat
meer nabij komt, maakt nu eenmaal nood
zakelijk, dat men onder het hoteldak voor
korter of langer tijd zijn toevlucht neemt.
In een berghotel, waar we onze vacantie
'doorbrachten, zoo verhaalt een moeder in
de „Indische Post", was onze Jopie de eer
ste dagen de eenige kleuter en het was al
op den eersten morgen aan het eerste ont
bijt de eenige maaltijd waar zij bij aan
zat dat ze het ons „aandeed".
De pap, die ze koos boven brood, verloor
ineens alle aantrekkelijkheid toen ze het
luilekkerland zag dat even later op tafel
werd uitgestald. Ze wist ineens met stellig
heid, dat de pap „niet lekker" was en wei
gerde ze op te eten. Ze wenschte óók brood
met een der vele heerlijkheden.
„Neen, je hebt pap gevraagd, dus die eet
'je op", zei ik met nadruk, terwijl ik den
vollen lepel naar Jopie's hardnekkig geslo
ten mondje bracht. Jopie weigerde te hap
pen Aan de tafel tegenover m,e ontstond bij
den heer alleen, die rustig zijn ontbijt nut
tigde, eenige belangstelling. Ongetwijfeld
interesseerde het hem .hoe het zou afloopen.
Het was deze omstandigheid, die me deed
besluiten, zoowel tegenover onze weèrbar-
stige dochter, als tegenover den zwijgenden
toeschouwer, de overwinning te behalen. Ik
zou eens toonen, dat ik me door een kleuter
van ruim twee en half heusch niet op den
kop liet zitten. Vader bepaalde zich tot een
enkele, hoewel dreigende aansporing, maar
liet overigens moeder de kastanjes uit het
,Vuur halen.
Jopie's protest naderde het huilstadium,
waardoor ook minder nabijgelegen tafels
getuige zouden worden van den familiestrijd.
Terwille daarvan zou ik gaarne dan maar
zei de dokter
Visitetasch gehaakt van Noppengaren
Materiaal: 2 strengen Noppengaren
an 50 gr. vap N.V Artsilk, Breda.
Uitvoering in Tunische haaksteek.
Bij Tunische haaksteek behoeft men het
verk niet te keeren, zoodat de noppen op
de achterzijde blijven.
Opzetten 20 cM. lossen. Hierop haakt men
tot 18 cM. en meerdert in dit gedeelte aan
beide zijden tot de breedte 24 cM is.
In de volgende 18 c.M. wordt weer gemin
derd tot 20 c.M. breedte. Hierop haakt men
nog 8 cM. Hierin mindert men tot het einde
(de klep) rond afgewerkt is.
Het boogvormige handvat wordt gehaakt
van 6 toeren Tunische haaksteek van 50
steken (28 cM)men bevestigt deze aan de
Dan vouwt men het werk dubbel en de
klep er over heen. De zijnaden dichtnaaien,
waarna de tasoh wordt voorzien van een
zijden voering; een lus en knoop voor de
sluiting.
Het verdient aanbeveling om tusschen de
voering en de zijde een tusschenlaag te
naaien van zachte wollen stof.
HANDIGE MANIERTJES
Wanneer men geen rijgpen heeft als men
een bandje wil inrijgen, moet men een vei
ligheidsspeld nemen. Men steekt de speld
door den band en gebruik ze verder als rijg-
Als flanel of gebreid wollen goed door ver
keerd wasschen hard is geworden, kan men
het weer zacht maken door het minstens
uur te laten weeken in warm water met
een scheut olijfolie.
Fijne kammen zijn door het aanzetten van
vet- en stof dikwijls ?.ecr verstopt. Om ze
schoon te maken borstelt men ze eerst met
een .harden tanden-of nagelborstel gedoopt in
wat ueest van salmiak zorgvuldig uit,
spoelt ze dan met slap sodawater na. De
aldus behandelde kammen houden zich zeer
lang goed.
Bloempotten mag men niet verven opdat
ze mooi rood worden, op deze manier zou de
plant niet meer kunnen ademen. Men boent
daarentegen de potten goed af en doet een
weinig steenrood in het spoelwater.
Ons wekelijksch knippatroon
Nr. 1002 is een leuk zomerjurkje van be
drukt materiaal en gegarneerd met een ef
fen vestje. Strikjes van gelakt satijn vormen1
een bijzonder aardige afwerking. De rolc
springt open in een waaierplooi.
De mode van den dag
MEISJESJURKEN
De frissche waschbare zomerstof]es, die
zoo goedkoop zijn en in het dragen bijzon
der voldoen, maken het ons mogelijk onze
meisjes goedkoop en toch aardig te klee-
den. Vooral de katoenen "weefsels vormen
een ideale dracht voor ome dochtertjes.
Van de bedrukte weefsels, die dezen zo
mers zoo'n opgang maken, zijn het vooral de
nopjes, ruitjes en bloemetjespatronen, die
speciaal geschikt zijn voor kinderpatro
nen.
Voor een gewoon daagsch jurkje kan men
blauwe zijde of blauw katoen.
Voor een klein meisje bereikt men ge
lukkige resultaten met weefsel, waarop
„bloemenstrepen". Een wit kraagje en witte
manchetten staan hier allerliefst bij.
Het voorjaar is altijd het seizoen van
bruidjes en vele bruidjes houden ervan als
bruidsmeisjes kinderen te kiezen. En dat
staat inderdaad allerliefst. Jongetjes -wor
den m.eest in lange broekjes gekleed en
meisjes in lange jurkjes, die den grond ra
ken. Een snoezig modelletje voor zoo'n
feest jurk je vindt u op onze afbeelding.
Als materiaal kan men taftzijde of satijn
kiezen. Zachte pasteltinten zijn altijd aar
dig.
t002
m#2
Benoodigd materiaal: yier meter van 93
c.M. breedte.
Dit patroon is verkrijgbaar is maat 42;
bovenwijdte: 96 c.M.; taillewjjidte: 74 c.M.;
heupwijdte: 104 c.M. Door het al of niet
aanknippen van naden kan men het pas
send maken voor het eigen figuur-.
De prijs is 26 cent, plus 4 cent voor porto-
en administratiekosten, welk bedrag ka,n
worden voldaan op postgiro 41632 van do
Uitgeversmaatschappij yDe Mijlpaal", Am
sterdam, Afdeeling Knippatronen.
Bij bestelling naam, adres en nummer van
het patroon s.v.p. duidelijk vermelden, ter;
vermijding van misverstanden,
Bovenstaand patroon is ook naar maat le.
verkrijgen Prijs is dan: 70 ct per stuk*
Verder worden niet alleen patronen van
de gepubliceerde modellen, doch vaar ieder
gewensch model geleverd. Toe^etoding van
een afbeelding of schetsje met vermelding
van maten is voldoende.
Prijzen van deze patronen naar maai^
zijn: een mantel 85 ets.; een japon 70 ets.;' y?
lingerie en kinderkleeding 45 ets.; blouse Cr
40 ets. en rok 35 ets. per stuk^ nee
tert
ialc
CONFECTIE-
modellen zfjn nooit pasklaar, wel All
onze MANTKLS en JAPONNEN
NA AH MAAT gemaakt door onze leu:
le klas coupeuse. Profiteert
tevens van onze reclame
KNIPPEN
RIJGEN PASSEN
vanaf f 4.50
GRATIS
Maakloon Mam
lodellcn In do étalages cel
Aiiéén Weste Wagenstr. 64,Tel. 10452
materiaal kiezen, dat uit wol en kunstzijde
bestaat en de eigenschap heeft niet te kreu
kelen. Het model op onze afbeelding is heel
aardig. Het stofje heeft witte noppen op een
blauw fond.
Het gekleede jurkje, dat bestemd is voor
een ouder meisje, heeft als materiaal crème
kleurige zijde, waarop blauwe nopjes ge
zaaid zijn. Hierbij behoort een bolero van
VRUCHTENMELK I. Driekwart liter melk
of karnemelk, een liter vruahtensap, een
pakje vanillesuiker of wat basterdsuiker
met fijne kaneel gemengd.
De bestanddeelen goed met elkaar men
gen en goed door elkaar klutsen. Zoo koud
mogelijk opdienen. Als karnemelk wordt ge
bruikt vervalt de vanillesuiker en moet
meer basterdsuiker worden genomen.
VRUOHTENMELK II. Ruim twee dl limo
nadesiroop of een paar eetlepels jam of
gelei, met driekwart liter melk.
De melk en de limonadesiroop of de jam
goed met elkaar vermengen. Desgewensdht
een weinig citroensap toevoegen. Goed af
koelen en liefst met een stukje ijs opdienen
in glazen met een rietje, 's Winters kan
deze vruchtenmelk ook warm worden ge
geven.
BANANENDRANK. Drie bananen, een ci
trocn, twee eetlepels honing en driekwart
liter m.elk.
De bananen worden fijngewreven met een
vork; aan het moes voegt men citroensap,
honing en melk toe en dient een en ander
goed gemengd en zoo koud mogelijk op.
ZOMERDRANK. Een blikje gesuikerde ge
condenseerde melk, limonade of versche
vruchten, spuitwater
De melk goed kloppen met de limonade of
de vruchten en zoo koud mogelijk maken
De glazen voor een kwart vullen met dit
mengsel en verder aanlengen met spuit-
Als vruchtensap kan worden genomen
uitgeperste citroen of sinaasappel, gezeefde
aardbeien, frambozen of bessen. De laatste
even verwarmen, zoodat ze gemakkelijk ge
zeefd kunnen worden. Verder gaar gekook
te en daarna gezeefde, gedroogde abricozen.
VRUCHTEN MET ROOM, HANGOP OF
YOGHURT. Vier appels, een citroen, een
ons amandelen, 25 gram bruine suiker,
1 dl room.
Appels raspen, amandelen malen en met
citroensap en suiker bestrooien. Dan een
paar uren laten staan. Voor het opdienen
giet men den room er over.
In plaats van appels kan men ook peren,
frambozen, bramen of andere versche vruch
ten nemen.
Een tweede recept van gelijken aard luidt
als volgt:
Een ons rozijnen, kruim van twee be
schuiten, twee sinaasappels, 15 gr. honinq,
1 dl room.
Rozijnen in de week zetten. Eventueel
voor het opdienen de besdhuitkruim, het
sinaasappelsap en den honing door elkan-
Een oud en vertrouwd merk!
Dat wil zeggen: duizenden
huisvrouwen hebben hetvóór
U geprobeerd en deugdelijk
i. Houd U aan het
beproefde, vermaarde
rk MAÏZENA fabr
„Duryea"!
MAÏZENA
FABRIKAAT
DURYEA
der roeren en daarna de room erover gieten.
Eventueel een weinig geraspte sinaasappel
schil toevoegen.
De aangegeven combinaties kan men in
plaats van met room ook met hangop oi
yoghurt begieten.
VINEGRAITTE-SAUS. Klop 3 dl goede sla
olie met een snuifje zout en dito fijne peper
en doe er daarna druppelsgewijs 1 dl wijn
azijn bij. Heeft de massa de vereisohte dikte
verkregen, doe er dan twee zeer fijn gewre
ven harde eierdooiers, een hal ven lepel fijn
gehakte peterselie en dito selderij bij
Deze saus is heel geschikt om bij koud
vleesch of koude visch gebruikt te worden.
BROOD-OMELETTE. 200 gr. oud brood (zon
der korst), 2 dl melk, 4 eieren, 50 gr.
lichte basterdsuiker, jam (bv. frambozen
of bessen), boter.
Het brood wordt fijn gekruimeld en ver
mengd met 2 dl of 2 gewone theekopjes
mcllc, welke vooraf warm gemaakt is en
waarin de suiker is opgelost. Men gebruikt
voor het vermengen het gemakkelijkst een
vork, daarna worden de geklopte eierdooiers
en het zeer stijf geklopte eiwit door het
broodbeslag gemengd. Heeft men een eier-
klopper met stamper, die zoo buitenge
woon practisch en haast onmisbaar is in de
keuken, dan wordt vlug het eiwit stijf ge
klopt en hierbij de dooiers gevoegd, waarna
men dit nóg even doorklopt en daarna bij
de broodmassa voegt. In een koekepan
wordt boter gesmolten en hierin de helft
van .het beslag aan beide kanten licht bruin
gebakken, daarna op een verwarmden scho
tel overgebracht en de bovenkant flink met
jam bestreken, daarna wordt van de rest
nog een omelette gebakken, die op de jam-
laag gelegd wordt. Warm opdienen, be
strooid met basterdsuiker en daarna in
punten snijden.
GENEESKRACHTIG - HOESTWEREND BIJENHONING?'
Zuivere Bijenhoning 0.37 p. pond; 3 ponds potten LEmmertjes inhond 9 pond 3.50 fo
alléén emmertjes franco huis. I,
Fa. K. J. HUIGEN, Raampoortstraat 21, Giro 279760 - Telefoon 43664 ROTTERDAM H
Ruwe honing is een echt natnurprodnet, dat sterk maakt en kracht geeft aan Uw
zenuwgestel in groote mate. Depöt voor LEIDEN en Omstreken: Reformhuls Ligthart,^
Terweeweg 84, Oegstgeest, Telefoon 1610; Depót v. DEN HAAG: Westeinde 194,Tel. 336898
cUw "fcx/nolsnsfi
5 tyn olot op
SfiJLoCtea* Jjvoop!
0e beste BORSTPLAAT
maakt gij zelf zuiver en goedkoop
evenals LIKEUREN. LIMONADES.
PUNCHSIROOP. enz. met de bekende
NECTAR-ESSENCES
verpakt in fleschjes 4 25 cents
met receptenboek.
Verkrijgbaar bij drogisten enz.
Verlang uitsluitend het merk Nectar
tJW DAGELIJKSCH KOPJE KOFFIE
ÜW DAGELIJKSCH KOPJE THEE
N.V. Kanis G man ink, Importeurs, Kampen
HAVERMOUT
VLUGKOKENP
Kwaliteit t HOOGST
en prijs 't LAAGST
It.V. KON. PELLERIJ „MERCURIUS" - WORMERÏEER.
-I!
UW SLAAPKAMERS
zouden er vrolijker uitzien^:
als er onze 1
„NATIONAAL" Woltapijtjes01
in lagen. L
In alle grote Tapijtzaken verkrijgbaar, eu
(Een fabrikaat van de N.V. Nationale L
Textielfabrieken, Deurne N.B.).
