cvoot orüm lAouwen
Amerika beloont de
dapperheid
0ONRADS
ONS WEKELUKSCH KNIPPATROON
DE BESTE BORSTPLAAT
ENFA
„INDIAN"
K*G
W9 -
WEKELIJKSCHE BIJLAGE
Eenige bekroonde vro,uwen
Van de talrijke stichtingen, die zoo ty
pisch zijn voor een land als de Verecnigde
Staten, is wel een der meest karakteristieke
het Wails-Institute, hetwelk ieder jaar prij
zen uitdeelt voor daden, die van moed en
karakter getuigen, doch al te spoedig weder
in het vergeetboek raken. De stichter heeft
bepaald, aat duizend dollar zal worden be
taald aan die naamlooze helden of heldin
nen, die in hun dagelijkschen arbeid hun
plicht bleven betrachten, ook toen dit met
levensgevaar gepaard ging. Bij de prijsuit-
deeling van dit najaar was het opvallend,
dat de meeste van deze dapperen vrouwen
waren! Zoo was er een eenvoudige, kleine
telefoniste uit Ferryday, aan de Missisippi.
Deze Grace Smith mag wel als de meest
kordate van allen gelden. Bij de vreeselijke
overstroomingen van deze rivier werd het
meisje, kort na een dijkdoorbraak, in haar
postkantoortje door het wassende water vol
komen geïsoleerd. In haar kantoortje steeg
het water met óe minuut en al spoedig zat
Grace tot aan de heupen in het water voor
haar schakelbord. Met bewonderenswaardige
koelbloedigheid ging zij door met haar werk,
telefoneerde langs de nog behouden lijnen
om hulp en gaf met haar aanwijzingen den
toesnellenden brandweerlieden en hulptroe
pen de meest waardevole informaties be
treffende de sterkst bedreigde punten.
Het was nacht geworden, nog altijd steeg
<le rivier; het water reikte haar tot aan de
borst, tot aan haar schakelbord. Kort daar
na zag men haar met een veldtelefoon van
het dak van het postkantoor tegen een
dichtsbijzijnden telefoonpaal opklauteren.
Bovenaan den paal bond zij zich vast, maak
te een noodverbinding met den blanken te-
lefoondraaa en ging tot het eerste morgen-
gloren door met haar telefonischen reddings
dienst. Na twintig uur dienst werd zij door
de in Ferryday aangekomen hulptroepen
doodelijk vermoeid van den paal wegge
haald en naar het naaste ziekenhuis ge
bracht, waar zij na een week ontwaakte uit
een hevige zenuwkoorts. De leiding van de
[Wails-stichting was inmiddels van haar
prestatie op de hoogte gebracht
Ook de bekroonde brievenbestelster Leona
Doonlay komt uit de provincie. Haar vader
land is het Noorden van Nebraska, waar zij
tijdens een bestelling dit voorjaar het ge
vaarlijkste avontuur van haar leven heeft
meegemaakt. Een zending medicamenten,
bestemd om de reeds meer dan twee weken
heerschende roodvonkepidemie te bestrijden,
moest door Leona Doonlay aan een platte
landsdokter worden afgeleverd.
Zij werd. overvallen door een van de in
het Noorden van Amerika zoo gevreesde
sneeuwstormen, toen zij ongeveer een derde
deel van haar door onbeschut land voeren
den weg had afgelegd. Zij had in een nabu
rige boerderij kunnen wachten, tot de or-
haan voorbij was. Maar zij wist, dat in de/.e
streken de sneeuwstormen soms dagenlang
duren en ook, dat van een snelle toepassing
der medicijnen het leven van talrijke kin
deren afhing. Daarom ging zij door.
Tot aan de heupen zonk zij weg in de
sneeuwmassa's; handen en gezicht werden
door de scherpe ijsnaalden tot bloedens toe
(verwond; den weg kon zij niet meer volgen
de sneeuw maakte alles gelijk.
Langs een grooten omweg bereikte zij
tenslotte het doktershuis. Zij had nog net de
kracht, aan de deur te kloppen; toen zakte
zij in elkaar. De dokter vond de medicijnen
onbeschadigd naast de dappere vrouw.
Van de vele vrouwelijke heldendaden,
■welke door de prijsuitdeeling van de Wails-
stichting bekend werderi, is ook die van de
verpleegster Joan Tune ontroerend. Op ecu
nacht werd zij, van een vliegveld in het
midden-westen van de Vereenigde Staten
uit, met een ongeneeslijk-zieke meegestuurd
naar San Francisco, waar men nog een
laatste operatief ingrijpen wilde probeeren.
Joan Tune's eigen kind leed aan een ern
stige besmettelijke ziekte, maar voor de be
geleiding van de patiënte, die zoo snel mo
gelijk moest worden vervoerd, was geen
enkele andere verpleegster beschikbaar.
Mrs. Tune vocht tegen haar moederlijke
gevoelens en liet de zorg over haar zieke
kind over aan haar man, dien zij zeer nauw
keurige instructies gaf. Zij bracht de zieke
tijdig voor een operatie, die haar het leven
'Ou redden, naar San Francisco en kwam
na een vrijwel ononderbroken vlucht
'■entien uur, weer bij haar kind aan.
^der eveneens zeer moeilijke om-
bijgedragen tot de redding
•hcnleven.
Geborduurde lakens en
sloopen
Het garnituur op de afbeelding, bestaan
de uit lakens met bijpassende sloopen, is
langs de zijden afgewerkt met open zoomen.
De verdere garneering bestaat uit borduur-,
seis van witte zijde, welke zeer gemakke
lijk zijn aan te brengen. Details van dit
borduurwerk zijn afgebeeld op bijgaande
teekening, zoodat men geen verdere be
schrijving noodig heeft
Gehaakte en gebreide pop
Voor het haken en breien van een pop,
ter grootte van 32 cm, is noodig 80 gram
vleeschkleurige, en wat rose, roode, blauwe
en lichtgele zephirwol, benevens kapok voor
de vulling. Voor het jakje en het mutsje
gebruikt men 30 gram fijne witte twee-
draadswol,
De pop wordt in afzonderlijke deelen
gemaakt, volgens het hierbij afgedrukte
knippatroon. Men begint ieder deel met 't
benoodigde aantal vleeschkleurige ketting
steken bij de met M A aangegeven plaats
op het knippatroon, en haakt heen en weer
gaande toeren vasten, steeds beide lussen
gebruikend. Bij ons model werden voor den
Groote Markt No. 8
ROTTERDAM
HANDWERK-BENOODIGDHEDEN
kop 40, voor elk deel van den romp 20,
voor iederen arm 6 en elk been 17 ketting
steken opgezet. De vorm van de afzonder
lijke deelen wordt verkregen door meerde
ren resp. minderen volgens 't knippatroon
Nadat alle deelen gereed zijn, naait men
ze met overhandsche steken aan den ver
keerden kant aan elkaar, stopt ze stevig
op met de kapok en naait de gestopte dee
len volgens de teokens op het knippatroon
aan elkaar. Het gezicht borduurt men mei
span- en knoopsteken op den kop; de wan
gen rose, de mond rood en de oogen blauw
Voor het haar werkt men gele lussen.
Het jakje breit men aaneen volgens he
knippatroon. Men begint aan den onder
rand op het benoodigde aantal opzetsteken
(bij het mode] Oip 135 steken) en breit heen
en weergaande toeren als volgt: heen
gaand: 1 steek averecht, 2 steken averecht
samen breien, omslaan en 2 steken reoht.
In de teruggaande toeren breit men recht
op recht en averecht op averecht. De om
slagen worden in de teruggaande toeren
recht gebreid. Bij het begin van de arms
gaten wordt het werk gedeeld en het voor
pand en de beide ruggedeelten elk afzon
derlijk vervolgd. Het model wordt gevormd
naar het knippatroon. De mouwen begint
men aan den bovenrand (bij het model op
DAMES/
Hebt U reeds geborduurd
met onze indanthren ge
verfde Glanzende en
Matte Mouliné
U zult verrukt zijn over
het effect
N.V.„ARTSILK"- BREDA
50 steken) en breit in het grondmotief als
voren beschreven.
Vanaf de lijn op bijgaand patroon breit
men 2 reoht, 2 aver. Daarna verbindt men
de afzonderlijke deelen aan den verkeerden
kant en haakt langs de randen van den
rug 1 toer vasten. Langs de halsopening
haakt men afwisselend 1 stokje, 1 ipikot
(1 pikot is 3 kettingst., 1 vaste terug in den
len kettingst.). Langs alle overige randen
Fig. 86: Achtergedeelte van de romp (half,
oor de pop.
Fig. 87: Ben gedeelte van een arm (2 maal
Fig. 88: Een gedeelte van een been (2 maal
reiken.
Flg. 89: Voorpand en rug (helft van 't jakje).
Fig. 90: Mouw (helft van het jakje).
Fig. 91: Achterkant (helft van het mutsje).
Fig, 92: Voorkant (helft van het mutsje).
FA.C.W. MUIS DE PUY
DIERGAARDELAAN 34b Tel. 54145
ROTTERDAM
HET GOEDE ADRES voor onze lezeressen
voor het koopen van
HAAK en BREIWOL
en de nieuwe Toerenteller 45 c. p. stuk
DAMES - HANDWERKEN
RUSSISCHE TOESPIJS. Vier eiwitten, een
half potje abrikozenjam, wat poeder
suiker, pakje vanillesaus, suiker.
Klop de eiwitten zeer stijf, voeg er zacht
jes al kloppende de jam of de marmelade
aan toe. Doe dit mengsel in een vuurvast
schaaltje, in den vorm van een bergje (met
een vochtig mes vormen), bestrooi dit goed
met poedersuiker, en laat het even in den
oven lichtbruin worden. Men presenteert er
warme vanillesaus bij, die op de gewone
manier van de melk met het vanillepoeder
en de suiker wordt bereid.
KOFFIEPUDDING. (8 ipersonen). Van vier
oudbakken broodjes wrijft men de korst
af, snijdt ze in dunne plakjes, overgiet die
met twee kopjes koffie-extract en laat ze
daarin weeken. Dan roert men, zonder het
brood uit te drukken, er op het vuur twee
eetlepels boter door, totdat men een gladde
massa heeft verkregen, die niet aan den
wand van de pan blijft vastzitten. Als deze
pap is afgekoeld, mengt men er één voor
één zes eierdooiers, een ons suiker en een
snufje zout door. Roer alles flink een kwar
tier lang, doe er dan, luchtig kloppend
vier stijfgeklopte eiwitten bij, vul met deze
massa een met boter besmeerden vorm
voor drievierde en kook de pudding au bain
Marie een uur lang.
GR I ESMEELSCHOTEJ.T JE MET APPEL
MOES (6 personen). 1 liter melk, 1 ons
griesmeel, half ons suiker, 1 Kgr. appels,
1 ons basterdsuiker, half ons boter, 2
theel. kaneel.
Kook dikke griesmeel pap van de melk, de
griesmeel en het half ons suiker. Leg in
een vuurvast schoteltje laag om laag de
griesmeelpap en appelmoes en zorg dat'
bovenste en onderste laag uit appelmoes
bestaat. Strooi erover heen een paar eetl.
suiker en de kaneel en laat er in de oven
een korstje op komen,
BOEREKOOL MET KRABBETJES (4 pers.)
Maak 5 stronken schoon en stroop ze
af; verdeel ze in stukjes. Snipper een ui
fijn, leg in een stoofpan onderin een laag
kool, daarop een laag versche of gepekelde
krabbetjes met wat ui, daarop weer kool
en zoo vervolgens, doe er een paar eetl.
maizena overheen en zooveel water dat de
bodem goed bedekt is. Laat de kool gaar
stoven in 2 a 3 uur,
GEVULDE UIEN (4 personen). 8 groote
uien, 250 gram gehakt, peper, zout, noot-
muskaat.
De uien schillen, wasschen en j^ar ko
ken in kokend water met zout, ze daarna
laten uitlekken en uithollen.
Intusschen gehakt aanmaken op de ge
wone wijze, er 8 balletjes van maken en
deze in de koekepan bruin braden. Met het
gehakt vult men de uien zet ze in de
stoofpan, giet er de gehaktjus overheen en
laat ze nog een kwartiertje stoven.
DRIE IN DE PAN. 1 pond zelfrijzend bak
meel. theel. zout, 1 ei, drie-kwart L. melk,
2 ons krenten, 2 ons rozijnen, half ons
sucade.
Sorteer de krenten en rozijnen, wasch ze
zorgvuldig en laat ze uitlekken. Snipper de
sucade fijn, maak een kuiltje in de bloem,
breek het ei er in en roer van binnen uit
met een beetje melk alles glad, nu en dan
een scheutje melk toevoegende. Zoodra het
glad is de rozijnen, krenten en sucade door
roeren, en in heete olie of vet er platte
koekjes van bakken.
MILAANSCHE RIJST (4 personen). Fruit
1 ui in een stuk boter, doe er 2 ons gewas-
schen gedroogde rijst bij en laat alles
zachtjes bruin kleuren. Doe er na ee>n
kwartier 2 kopjes bouillon bij en laat alles
samen gaai worden. Roer er even voor ho
opdienen wat Maggi's Aroma door en een
ons geraspte kaas,
ITALIAANSCHE OMELETTE. Schil 4 aard
appels, snijd ze in kleine stukjes, droog ze
af en smoor ze in 3 eetl. boter gaar. Klop
3 eieren uit met 3 eetl. melk, een snufje
peper en zout en een half ons geraspte
kaas. Bak hiervan een omelette, laat de
onderkant bruin bakken, doe er de ge
smoorde aardappeltjes op en sla ze dubbel.
AARDAPPEL-KAASSOEP. Snipper voor een
flinke hoeveelheid soep een kilo aardappels
een selderyknol, twee preien, en koojc deze
in 't benoodigde water gaar. Voeg even voor
't opdoen er 200 gram geraspte kaas aan toe
en laat deze een oogenblikje meekoken.
Maak de soep desgewenscht af met een paar
bouillonblokjes.
ZUURKOOLSOEP. Een half pond rook
worst en een half pond zuurkool gaar ko
ken. Bak in een andere pan een fijngesne
den ui lichtbruin in wat reuzel. Roer hier
bij het nat voor de soep, laat alles even
doorkoken. Doe naar smaak er wat peper
of paprika door. Roer er dan de zuurkool
en de aan kleine stukjes gesneden worst
door
Nr. 54: vlotte drie kwartlange mantel, te i
•ervaardigen van soepele wollen stof en
gegarneerd met smal'.e biezen astrakan
Benoodigd materiaal: 3 meter van 130 een
timeter breedte en evenveel voering van
m. breedte. Het patroon is te verkrij-
in maat 42: bovenwijdte 96 centimeter;
tadllewijdte 74 c.m. en heupwijdte 104 c.m.
Door het al of niet aanknippen van naden
kan men het patroon passend maken voor
het eigen figuur.
Prijs: 26 ets. plus 4 ets. voor iporto- en
administratiekosten,
Nr. 892: blouse voor de niet zoo slanke
vrouw, met keurige geplooide jabot en pof
mouwen tot den elleboog.
Benoodigd materiaal: 2y2 meter van 90
centimeter breedte. Het patroon is te ver
krijgen in maat AS: bovenwijdte 112 centi
meter, taillewijdte 96 centimeter. Door het
al of niet aanknippen van naden maakt
men het patroon passend maken yoor het
eigen figuur.
Prijs 26 ets., plus 4 ets. voor porto- en ad
ministratiekosten. Het is te verkrijgen bij
de „Afdeeling Knippatronen" van de Uitge
versmaatschappij „De Mijlpaal", Singel 91,
Amsterdam, centrum. Toezending zal ge
schieden na ontvangst van het bedrag, dat
kan worden overgemaakt per postwissel,
in postzegels of wel per postgiro: 41632,
i
Aan de lezeressen wordt vriendelijk ver-
zocht bij bestelling nummer van patroon en!
naam en adres nauwkeurig op te geven.
Men voorkomt daardoor onnoodige vertra
ging in de verzending.
Gelieve verder uw bestelbrieven vol
doende te frankeeren, daar deze anders
niet door ons geaccepteerd worden.
Bovenstaand patroon is ook naar maat tq
verkrijgen. Prijs is dan:
nr. 54: 85 ets, per stuk; nr. 892: 40 ctsj
per stuk,
ALLES wat U noodig hebt voor JAPON- of MANTELSTOFFEN
vindt U he' voordeeligst bij: STOFFEN HUIS J. MONNICKENDAM,
HOOGSTRAAT 351 HOEK SPUI ROTTERDAM
Ook kunt U Uw japon laten knippen voor L—knippen en rijgen 2.Mantel
knippen 2.—; knippen en rijgen 3 Japon geheel gemaakt 7.50.
Nieuwste platen ter inzage.
haakt men afwisselend 1 vaste, 1 pikot. De
afstand tusschen de vasten resp. de stokjes
is 1 era. Door den stokjestoer langs den
hals rijgt men tenslotte een koord van
kettingst., afgewerkt met kwastjes.
Plet mutsje haakt men aaneen volgens
het knippatroon. Men begint aan den onder
rand van de achterzijde met het benoodig
de aantal kettingst (bij het model 5). Men
haakt heen- en weergaande toeren, steeds
alleen de achterste lussen gebruikend, als
volgt: le tot 3e toer: vasten. 4e toer: 1
stokje in elke 2e vaste, afgewisseld door
kettingst. De 1ste tot 4de toer worden nu
voortdurend herhaald, echter werkt men
de vasten in de 1ste toer afwisselend in f
stokje en in 1 kettingsteek. Het model
vormt men naar het knippatroon. Nadat
het achtergedéèlte gereed is, haakt men het
vóórgedeelte in het grondpatroon aan, waar
bij aan de bovenzijde dichter naast elkaar,
wordt ingestoken. Tenslotte haakt men
rondom het mutsje 3 toeren als volgt: 1ste
ronding: vasten. Op de hoeken 1 steek'
vaker gebruiken. 2de ronding: afwisselend
1 stokje in elke 2de vast, 1 kettingsteek.-
3de ronding: in iedere kettingsteek 1 vast,
l'kettingsteek en 1 vaste. Aan de beide
hoeken zet 'men tenslotte smalle, 18 cm
langs rose zijden lintjes.
maakt gij zelf zuiver en goedkoop
evenals L i k e u r e n, Limonades,
Punchsiroop enz. met de bekende
NECTAR-ESSENCES
verpakt in fleschjes èt 25 cents
met receptenboek.
Verkrijgbaar bij drogisten enz. Verlang
uitsluitend het merk „Nectar".
HAVERMOUT
vlugkokend
Kwaliteit 't HOOGST
en prijs 't LAAGST
N.V. kon. pellerij ..mercurius" - wormerveer.
STOOMWASSCHERIJTh.BOMBEKE
OOSTMAASLAAN 239 Telefoon 52545
ROTTERDAM
Wij WASSCHEN en ST00MEN ALLES I
Beste in Kwaliteit
Laagste in prijs
10 jaar schriftel. garantie.
Desgewenscht: BETALING
IN OVERLEG.
Imp M J. DERKSE,
Den Haag: Amsterd. Veer
kade 18 Telefoon 112837
TARIEVEN MOGEN WIJ
NIET PUBLICEEREN
U moogt ze wel aanyragën!
Ons motto is:
„PRIMA en GOEDKOOP I"
STOOMWASSCHERIJ „PIET HEIN"
W. G. VAN SLAGMAAT
Telefoon 32257 VOORHAVEN 80
ROTTERDAM
:EEN HAARVERF,
i ««IV l-UAI.UTI(i VERP
i A Kl RN CAiVU HOUDT!
^\AN INVriMU VITJB 1. t
11/ ™,ma?1Ue haarverf Toe
1 'ive.nA*
STANTO V1TE
IVSTaKTQ VITB. Imp..'
elaerlaap 241. Den Haa^
LATEXO ELASTIEK
/j|L\ Vervaardigd van de orig. gespoten
Lactron rubberdraden. Vernieuwing
UW DAGELIJKSCH KOPJE KOFFIE
UW DAGELIJKSCH KOPJE THEE
maar
allebei
van
^.V. Kanis Gnnnink, Importeurs, Kampen
