cüoct cm)z& vxowwen MOLENAAR's KINDERMEEL 71cmdw&ikm ONS WEKELUKSCH KNIPPATROON van DAM-BOOD K&G „INDIAN" grüs haar en tevena DE BESTE BORSTPLAAT ENFA WEKELIJKSCHE BIJLAGE Een oostersche bruidswerver (Slot) Eliezers aankomst voor de poort van de „stad Nahors" is een typisch Oostersch tafe reeltje, het penseel van een bekwaam schil der waardig. Het is het uur, waarop de avond zal gaan vallen. Zoo dadelijk zullen uit de holle diepte van den nauwen poortdoorgang de meisjes en wouwen naar buiten komen, elk met haar groote, koele drinkkruik op den schouder, om voorraad te putten voor avond en nacht. Zie ze aanschrijden, slank en rank, om af te dalen naar de wel.... Eliëzer heeft zich zijn zending goed over legd; hij was niet slechts een godvreezend, doch tevens een wijs man. Waaraan zal hij het meisje kennen, dat Jehova voor zijn jon gen meester Izak tot levensgezellin bestemd heeft? Ontroerend door simpele eenvoud is het gebed, dat Abrahams „oudste" uit spreekt: „Zie ik sta bij de waterfontein, er de dochters van de mannen dezer stad zijn uitgaande om water te putten. Zoo geschiede, dat die jonge dochter, tot welke ik zal zeg' gen: Neig toch uw kruik, dat ik drinke; ei zij zal zeggen: Drink, en ik zal ook uw ke- melen drenken; diezelve zij, die Gij uwen knecht Izak toegewezen hebt, en dat ik daaraan bekenne, dat Gij weldadigheid bij mijnen heer gedaan hebt". Eliëzer verdiept zich niet in afgetrokken bespiegelingen. Hij weet, dat God hem zal hooren, zoo hij Hem om hulp vraagt in zijn verwarrende moeilijkheid. Maar hij weet ook, ervaren en wijs man als hij is, dat het een zinrijk teeken moet zijn, waardoor Abrahams God tot hem zal spreken. Vrien delijkheid, welwillendheid, gastvrijheid, zijn dat niet de deugden, die een goede vrouw moeten sieren? „En het geschiedde, eer hij geëindigd had te spreken, ziet, zoo kwam Rebekka uit God is een hoorder der gebeden, en somtijds hoort Hij reeds, eer nog ons hart heeft op gehouden, zijn wenschen vóór te brengen. Wij behoeven niet luide tot Hem te roepen. Hij kent het verlangen van iedere ziel. De „jonge dochter was zeer schoon van aangezichtWellicht zou menig jonger man hebben geaarzeld, haar aan te spreken, doch Eliëzer, al was hij een knecht, en mis schien zelfs een slaaf, bezat de tact, haar toenadering te winnen. Hij deed haar de vraag, die het meest natuurlijk was voor plaats en voor omstandigheden: „Geef mij zei de dokier wat water!" Zijn wijsheid, die uit een een voudig hart welde, maakte zijn diplomatie wel heel eenvoudig. En dan ontstaat dat mooie tooneeltje, dat onze verbeeldingskracht zich zoo gemakkelijk voor den geest roept. Het jonge meisje, dat bereidwillig de zwaï kruik neerliet op haar hand, en dat zijn ni< uitgesproken wensch tegemoet kwam met woorden, als had Gods mond ten antwoord zelf door haar gesproken Wij weien niet, hoe langen tijd Eliëzers rij- en lastdieren zonder water waren weest. Het „schip der woestijn" kan langen tijd zijn tocht vervolgen, zonder gedrenkt te worden, doch dan is de hoeveelheid water, die het tot zich neemt, ook schier oneindig. Tien kameelen drenken is geen lichte arbeid. De van verre gekomen reiziger had allen tijd het meisje gade te slaan, bij haar afdalen naar den put, en het opklimmen naar den drinkbak in haar zorgzame, echt vrouwelijke bedrijvig heid. Eliëzer verbaasde zich en er was een groote stilte in zijn hart, om op te merken, of de Heere zijn weg had voorspoedig ge maakt, of niet. Hoe goed had de aartsvader dezen man „onderwezen". Hij had hem niet slechts geleerd, hoe te bidden, doch ook om op te merken, in de overgave van de stilte „Merk op mijn ziel, welk antwoord God u geeft...." Het moet schier een gewijde han deling geweest zijn voor hem, toen hij de gouden versierselen kon nemen, en het be vallige jonge meisje daarmee tooien. God zelf had gesproken, door den mond en door de daden van deze Rebekka, in wier naam, naar het oude taaleigen, besloten ligt, dat zij, door haar persoonlijke aantrekkelijk heden een vrouw zou zijn, die een man aan zich zou kunnen binden. En Eliëzers handelen op dit oogenblik was als het blijde Amen op zijn gebed. Sportieve Mantels Mantels van het model, waarvan bij bij gaand een afbeelding geven, zijn op het oogenblik bijzonder in den smaak. Gecomple teerd met een paar laaggehakte schoenen en een vlotten viltlhoed Zijn ze een ideale dracht, ook voor sportieve gelegenheden. Het teriaal bestaat in den regel uit een stevige wr-iilen stof, die aan twee zijden is te dragen, "coral wollen velours, ratiné en diagonaal gestreept weefsel komen ervoor in aanmer- kr.g. Fantasieweefsels zijn voor deze model len miinder geschikt en warden dus beter vermeden. Wat de kleu-en aangaat wage men zich liever niet aan te opzichtige tinten; men kan zich oeter houden aan donkerblauw, don kerbruin, donkergroen of beige. Ceintuur, zakken, breede kraag en revers geven een sportieve noot aan het geheel. Sommige modellen garneert men met leer in dezelfde tint. Kleedje gehaakt van matte haakzijde Benoodigd: 4 kluwen Matte Haakzijde a 10 gram kleur no. 105, van N.V. Artsilk, Breda en 1 haaknaald nr. 6. We beginnen met 3 kettingsteken op te zetten en haken vasten op geregelde afstan den, door te meerderen, totdat we 48 vasten hebben. Volgende toer van links naar fvéhta haken, De japon nr. 53 kan worden vervaardigd van vier en een halve meter stof van c.M. breedte. Een kraag en een jabot van ander materiaal vormen de eenige garneering. Het patroon is te verkrijgen in maat 46: bo venwijdte 107 c.M.; taillewijdte 90 cJM. heupwijdte 120 c.M. Door het al of niet aan knippen van naden kan men het passend maken voor het eigen figuur. Prijs 26 cent, plus 4 cent voor porto- en administratie kosten. Het eenvoudige japonnetje nr. 59 is van geruite wollen stof. De groote strik, die voor garneering dient, is vervaardigd van geruite tafzijde. Men heeft noodig 3 M. materiaal van 130 c.M. Het patroon is verkrijgbaar in maat 42: bovenwijdte 96 c.M.; taille wijdte 74 c.M,; heupwijdte 104 c.M. Door het al of niet aanknippen van naden maakt men het pas send voor het eigen figuur. Prijs 26 cent, plus 4 cent voor porto- en administratiekosten. Deze patronen zijn verkrijgbaar bij de Af- deeling Knippatronen van de Uitgevers maatschappij „De Mijlpaal", Singel 91, Am sterdam-Centrum, na toezending van het verschuldigde bedrag (Postgiro 41632). Men wordt vriendelijk verzocht bij bestel ling het nummer van het gewensahte patroon CONFECTIE- modellen zün nooit pasklaar, wel onze MANTELS cn JAPONNEN NAAR MAAT gemaakt door cnze le klas coupeuse. Profiteert GRATIS KNIPPEN Alléén Weste Wagenstr. 64,Tel. 10452 en naam en adres duidelijk op te geven, ter voorkoming van vertraagde toezending. Bovenstaande patronen zijn eveneens naar maat verkrijgbaar, tegen 70 cent per stuk. taschsteek en gaan 4 bogen terug, dan 3 enz., tot we er 1 over hebben. Zoo krijgen we punten. Nu 1 toer vasten er omheen, in elke opening 4 vasten. Vervolgens 2 gaatjes-toeren, 1 kettingsteek, 1 stokje. De laatste toer een picotraind. 13 kettingsteken, 1 vaste in de 3e vasten de vorige toer, om de laatste 5 kettingsteken 4 vasten, 1 picot, (3 kettingst., 1 vaste in d< eerste) 4 vasten. Zoo gaan we om deze 4{ vasten, 12 maal, doch in plaats van 13 ket tingsteken (dat is voor de eerste maal) 10 kettingsteken. Nu weer van rechts naar Mnks in el'ke opening 7 vasten. Nu in plaats van 12 maal van links naar rechts, doen we dit 24 maal. In de opening van de volgende toer 4 vasten. Nu nog 2 maal van links naar rechts haken,- in de eerste opening 7 vasten en in de laatste 9 vasten. Volgende toer 7 kettingsteken (dat is voor een driedubbeilstokje) 3 kebtingsteken, 1 drie- dvibbelstokje (3 kettingsteken, 1 driedubbel- stokje), 3 ketrtingsteken 1 driedubbelstokje, deze worden gehaakt op 1 vaste van de vorige toer. Volgende toer 11 kettingsteken, 1 vaste. Nu 2 rijen gaatjes (1 kettingsteeg, 1 stokje), 1 st. overslaan. Nu 5 toeren in de weitaschsteek: dat is 1 kettingsteek, uithalen op een lengte van 1 c.m., in de enkele lus, 1 vaste, nu nog 1 maal dan 2 vasten in de vorige gaatjes toer. Dit doen we 54 maal. Na de 1 toeren nemen we 5 bogen in wei- WOL SPECIALIST DE NIEUWE WOLBAAL Jonkerfransstraat 117, Tel. 51992 bij de Goudschestngel Schledamscheweg 65, TeL 31774 naast Bervoets. ROTTERDAM Het boek voor de vrouw „Dieetrecepten" Bij Nijgh Van Dit/mar N.V. Rotterdam verscheen dezer dagen, van de hand van Marfine Wittop Koning, met medische mede werking van dr. J. W. Schmitz, een boekje, getiteld „Dieetrecepten voor lijders aan ziek- van lever en gakvegen". In de rij publi caties op het gebied van voedselbereiding, welke deze specialiste reeds eerder het licht deed zien, vult dit werkje een leemte; het zal door patiënten en hun huisgenooten, die het in hun bijzonder geval moeilijk zonder een betrouwbare culinaire gids kunnen stel len, dan ook wel dankbaar ontvangen worden. Binnen de beperkingen, welke mevrouw Wittop zich uiteraard zag opgelegd, is zij er inderdaad in geslaagd, nog een vrij groote afwisseling van menu aan te brengen. N.V. Kanis Gnnnink, Importeurs, Kampen Een goede kwaliteit zilverkant, die dof is geworden, kan men weer als nieuw maken door ze eenige keeren in een sterk lauw ater-zeepsopje te dompelen. Dan naspoe len, spannen en voorzichtig strijken. BRUSSELSCH LOF MET HAM EN KAAS SAUS (4 pers.) 1 K.G. lof, 3 d.L. melk, 1 afgestr. eet!, boter, 3 afgestr. eetL bloem, 5 gr. geraspte kaas, 200 gram ham. Het lof gaar kalien en goed laten uitlekken. Ellk struikje in een plakje ham wikkelen, of wat minder ham, fijn gehakt, tusschen het lof strooien. Van bloem, boter en melk een dikke saus maken en er zooveel geraspte kaas dooroeren tot ze er goed naar smaakt. Deze saus over het lof gieten. Goed warm laten worden, doch niet laten koken, KARNEMELKVLA (4 pers.) 1 L. karnemelk, 50 gr. maizena of aardappelmeel, 40 gr. suikeT, 25 gr. rozijnen of krenten. De maizena aanmengen met een klein deel der karnemelk en even doorkoken, de rest van de karnemelk en do rozijnen toevoegen en onder goed roeren meekoken. De suiker en iets zout toevoegen en koud laten worden. VEENBESSEN: (Cranberries) Wasch de bessen, verwijder steeltjes eri rimpelige bessen. Doe de bessen in een pan voeg er 400 gram suiker en een halve L. water bij. Laat ze hierin even staan en breng ze na 10 min. aan de kook. Kook ze 10 min. lang, neem ze van het vuur en dien ze zoo op. Men eet dit vaak koud of bij gebraden vogel. Ook smaakt het goed bij pommes frites. SCHORSENEEREN Boen de modder van de schorseneeren af in koud water. Leg daarna de heele sohorse- neeren in een pan met kokend water en zet die op het vuur. Laat dit 5 min. doorkoken. Schud ze uit op een vergiet. Snijd ze, zoodra ze afgekoeld zijn in stukjes van ongeveer 5 c.M. Maak met een punt van het mesje de schil los, die er nu in groote stukken afgaat. Leg d« geschilde stukjes in lauw water met een beetje melk en wat zout. Kook ze hierin gaar ongeveer een hal1 uur k drie kwartier. Bereid, terwijl de schorseneeren gaar worden een kaassaus. Verwarm hiervoor 20 grain bloem met 25 gram boter, voeg er dan lang zamerhand 2 V2 d.L. melk bij en laat de saus even doorkoken tot ze goed gebonden i£. Meng er dan zoo noodig wat zout en 60 gram geraspte kaas door. Neem het pannetje van het vuur en roer er nog 25 grain boter door. Giet de saus over de schorseneeren. CARAMEL-RIJSTPUDDING: 225 gram rijft, 1 L. melk, 200 gr. suiker, een paar druppels vanüle-essence. Doe de gewasschen rijst in een pan, zet ze op met koud water. Breng dit aan de koVc, en giet de rijst in een vergiet. Breng de melk aan de kook met de helft van de suiker, 10ct PER strooi de rijst erin en laat dit zoolang koken tot de melk geheel door de rijst is geabsor beerd. In een ijzeren pannetje smelten we de rest van de suiker tot deze liohrtibruin van kleur is, vooral niet te donker, daar het anders bitter wordt. Voeg hierbij de essence. Vet een warme puddingvorm in met wat boter of slaolie en laat de gebrande suiker langs de wanden loopen. Vul de vorm daarna op met de rijst en dek het met een deksel of boterha'mpapier toe. Laat de pudding 15 min. au bain marie (in een pan kokend water) nakoken. Keer daarna de pudding om en dien ze op. ZIGEUNER-GOULASCH In een ijzeren potje worden 5 gesnipperde uien lichtgeel gefruit met wat vet. Dan wordt er 1 pond rundvleeech, schapenvleesch of kaiifsvleesoh aan blokjes gesneden aan toege voegd met een theel. paprika, 10 gram zout en 1 theel. kummelzaad. Laat alles dichtge- dekt driekwartier stoven. Na een uurtje voegt men er 10 geschilde en in schijfjes gesneden aardappels aan toe en laat het nog zoo lang stoven tot het gaar is. Zoo noodig nu en dan verdunnen met wat kakend water. GEGLACEERDE KASTANJES Deze lekkernij, die in de handel vrij duur is ban men gemakkelijk zelf maken. Een pond kastanjes wordt diep ingekruist, en op gezet met zooveel kokend water tot ze juist bedekt zijn. Gedurende een kwartier laat men ze zachtjes koken, haalt ze er dan uit en pelt ze en legt ze dan in een pan, waarin 3 d.L. melk met wat vanille aan de kook is gebracht. Hierin kookt men de kastanjes onder voort durend roeren tot ze geheel gaar zijn en de melk vrijwel is ingekookt. Daarna wrijft men ze door een paardeharen zeef en vermengt ze met 70 gram basterdsuiker tot de massa vol komen glad is. Nadat ze eenigszins bekoeld is vormt men hiervan mooie puntige kas tanjes en doopt deze met een houten brei naald in een glazuur. 200 gram poedersuiker zeeft men, voegt er bij kleine hoeveelheden wat eiwit aan toe, tot men een glimmend hecht mengsel gekregen heeft. Hierdoor roert men 100 gram cacao, die men in 4 eetl. kokend -water heeft opgelost. Hierin doopt men de kastanjes en laat ze drogen. HOOFDKANTOOR LEEUWARDEN GENEESKRACHTIG - HOESTWEREND BIJENHONING Zuivere Bijenhoning 0.37 p. pond; 3 ponds potten 1.—. Emmertjes inhoud 9 pond 3.50 alléén emmertjes franco huis (v. plaatsing per abuis 10 pond voor 3.50). Fa. K. J. HUIGEN, Raampoortstraat 21, Giro 279760 Telefoon 43664 ROTTERDAM Ruwe honing is een echt natuurproduct, dat sterk maakt en kracht geeft aan Uw zenuwgestel in groote mate. LflTEXO ELASTIEK bestand tegen wasschen, koken en transpireeren UW DAGELIJKSCH KOPJE KOFFIE UW DAGELIJKSCH KOPJE THEE maar allebei van Beste in Kwaliteit Laagste in prijs 10 jaar schrifteL garantie. Desgewenseht: BETALING IN OVERLEG. Imp.: M. J. DERKSE, Den Haag: Amsterd. Veer kade 18 Telefoon 112887 EEN HAARVERF, -X K? EN LANG HOUDT! '^KvA'V ft-V INSTANTO VITE Is t X J volmaakte haarverf voc goede vriend v Hike nuancen: de kleu ren, die U met INSTAN- krbgt zjjr 'I'aNTO vVrEL In 24L. Den Haag maakt gij zelf zuiver en goedkoop evenals Likeuren, Limonades, Punchsiroop enz. met de bekende NECTAR-ESSENCES verpakt in fleschjes k 25 cents met receptenboek. Verkrijgbaar bij drogisten enz. Verlang uitsluitend het merk „Nectar", STOOMWASSCHERIJTh.BOMBEKE OOSTMAASLAAN 239 Telefoon 52545 ROTTERDAM NIET DUURDER, WEL BETER! Stoom-Wasch- en Strijkinrichting AURORA" W. SPIERENBURG C.Wzn. UTRECHT KONINGSWEG 56 - Telef. 11165 Postrekening No. 43430 Opgericht 1858 Geheel naar de eischen des tijds ingericht Wascht uitsluitend met nortonwater VRAAGT TARIEVEN HUIZE „WESTEINDE" TE 's-GR A VENH AGE biedt aan Dames en Meisjes een aangenaam Tehuis voor korten of langeren tijd. Zeer matige prijzen 1.50 k S.— p. d.) voor logies met volledig pension; desgew. alleen kamers met ontbijt. Gevestigd sedert 1863. Geheel verbouwd en gemoderniseerd. Westeinde 31, Telef. 113932 Westeinde 27, Telef. 110573 't BESTE, wat U vindt, Voor MOEDER en KIND! WOUDfl's KRflCHTMEEL (voor volwassenen WOUDfl's KINDERMEEL (Rijk aan vitaminen en mineralen) BEGIN ER NOG HEDEN MEE! Fabr. N. J. Wouda's Meelfabriek N.V. Sneek Voor winkeliers bij: Riem-Vis, Nieuwe Molstraat 10, Den Haag. M. Bouwmeester, Lange Baanstr. 55, R'dam. HAVERMOUT VLUGKOKEND Kwaliteit 't HOOGST en prij$ *t LAAGST N.V. KON. PELLERIJ „MERCURIUS" - WORMERVEER. I Breidt Uw klantenkring uit 1 Adverteert in VOOR ONZE VROUWEN j

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Nieuwe Leidsche Courant | 1937 | | pagina 12