Huisbrand- en Industriekolen
AGENTEN GEZOCHT
STORMSCHADE
Irënövatum
pRAATUURTJE
Kunstmatig grasdrogen
Maakt het oogsten op de gewenschte tijd mogelijk
Meer intensieve grascultuur
Proefnemingen in ons land zeer gewenscht
In Engeland is het streven om gras,zit wat mineralen en vitaminen betreft.
kunstmatig te drogen tot een groote bewe-
gii'.g uitgegroeid, en ook in Scandinavië
heeft dit streven groote afmetingen aange
nomen, aldus schrijft Prof. Dr. B. S j o 1-
1 e m a in een voorwoord op een uitvoerig
artikel dat van zijn hand over dit onder
werp verscheen in de Mededeelingen v«wi
het Landbouwkundig Bureau der Staats
mijnen.
In Engeland heeft het officieele hchaa.crt
dat tot taak heeft landbouwvraagstukken
te histudeeren, zich de laatste jaren krach
tig met dit onderwerp bezig gehouden.
Vcden gelooven in Engeland, dat deze werk
wijs een groote verandering zal brengen.
Prof. Sjollema heeft, omdaet hij hoopte, dat
het drogen van gras het mogdijk zal ma
ken, veel meer dan thans, van de produc
tiviteit onzer graslanden tie profiteeren,
naar dit drogen van gras, zooals het
zich in Engeland ontwikkeld heeft, een on
derzoek ingesteld.
Zijm belangrijke mededeelingen en be
schouwingen zijn geplaatst in een afzonder
lijk nummer van bovengenoemde Mededee
lingen. welk nummer op aanvraag gratis te
krijgen is bij het Landbouwkundig Bureau
der Staatsmijwen te Heerlen.
We raden ieder gebruiker van grasland
aan, dit nummer aan te vragen.
Door prof. Sjollema wordt aan het eind
van dit artikel, de inhoud als volgt samen
gevat:
Wanneer het kunstmatig drogen van gras
ingang vindt, zal van grasland een voeder
gewonnen worden, dat, dank zij de gehal
ten en verteerbaarheid, het krachtvoeder
grootendeels kan vervangen. De waarde van
hetgeen het grasland produceert wordt 6r
door verhoogd, omdat het daardoor moge
lijk is te oogsten op het tijdstip, dat het
de hoogste voederwaarde bezit, en te voor
komen, dat gedurende perioden van over
productie gras verloren gaat en het herfst-
gras voor eien deel ombenut blijft Ook ont
gaat men de verliezen, die bij hooiwinning
optreden.
Door het drogen van gras zullen de kan
sen op een meer algemeene toepassing der
intensieve moderne grasland cultuur toene
men, zonder dat daardoor de voortbrenging
der zuivel- en vedhouderij-produoten groe
ier behoeft te wordlen, terwijl wij. wat dp
import van veevoeder betreft, onafhankelij
ker vajn het buitenland' worden.
Het bijzondere van grasland is, dat het
de gelegenheid biedit van hetzelfde veld
eerrige mallen per jaar een eiwitrijk product
te oogsten. Hierom en wegens de gunstige
minerale samenstelling van gras past gras
land en grasdrogen bij hooge melkproductie.
Van de vervanging van een deel der thans
gebruikelijke krachtvoed er middelen door ge
droogd gras is een gunstigen invloed op de
gesondhsid, productiviteit, weerstandsver
mogen en vruchtbaarheid der dieren
■wellicht ook vermijding van afwijkingen,
welke bij melkvee aan het einde van "den
staltijd dikwijls voorkomen te verwach
ten, omdat gedroogd gras een in veel op
zichten bijzonder gunstige samenstelling be-
B oven dien zal daardoor de voedingswaar-
s dl ir melk en zuivelproducten, wellicht
ook de kwaliteit ervan, worden verhoogd.
Uit gedroogd gras is gemakkelijk meel te
maken, dat voor kuikens, kippen en big
gen in Engeland op mime schaal wordt ge
bruikt en het bij ons veel geïmporteerde
lucernemecl kan vervangen.
Technisch levert het drogen van gras
geen ernstige moeilijkheden op, ook niet de
toepassing er van op de boerderij, indien
een eenvoudige drooginrich ting wordt ge
kozen. Sommige drooginrichtingen zijn voor
e boerderijen te duur. De eenvoudigste
tevens minst dure eischt een uitgave,
die, met inbegrip van een speciale machine
voor het verzamelen van kort gras (zijaan-
voerhark) thans nog op circa 4250 is te be
rekenen. Men mag aannemen, dat de prijzen
van de drooginrich tingen binnen weinige
jaren aanmerkelijk zullen dalen.
Het pereen van het gedroogde gras in
pakken biedt voordeelen, maar het eischt de
aanschaffing van een peremachine.
Bij de tegenwoordige drogers wordt per
kilogram cokes d'e gewoonlijk in Eng
land hiervoor gebruikte brandstof onder
gunstige omstandigheden circa 6 kilogram
water verdampt.
De hoeveelheid water, die per 100 kg
droog product verdampt moet worden, vari
eert belangrijk en zal vermoedelijk gemid
deld wel ministens 350 kg. bedragen. Hei
watergehalte va®, het versche gras even
tueel aanhangende dauw of regenwater
beïnvloedt sterk de hoeveelheid water, die
P. DE VOGEL Pzn.
TELEF. 53
BERKEL Z.-H.
voor het produceeren van 100 kg. droog gras
verdampt moet worden.
Graslandbedrijven op vruchtbaren bodem,
die weinig last van droogte hebben en waar
krachtig bemest wordt, zullen voor het dro
gen ira de eerste plaats in aanmerking ko-
De groeiperiode dient door bemesting zoo
lang mogelijk te wordlen gemaakt en de
groeisnelheid zooveel mogelijk vergroot.
De capaciteit der in Engeland gebruike
lijke grasdrogers is grooter dan voor vele
onzer bedrijven gewenscht is. Het gebruik
van drogere voor meer dan één bedrijf zal
wellicht in ons land zijn aangewezen.
Enkele andore producten dan gras kun
nen op grasdrogers worden gedroogd.
De voor- en nadeelen zijn niet alle in cij
fers uit te drukken, zeker op dlit oogenblik
niet. Alleen door haar toe te passen, kan
men uitmaken of deze werkwijze aanbeve
ling verdient en de beteekeni6 der indi
recte voordeeten, o.a. de verbetering van de
gezondheidstoestand der dieren, leeren bo-
ooraeelen. Dat de belangstelling voor dra
gen in Engeland levendig is gebleven, ook
nadat er op groote schaal ervaringen mede
verkregen waren, en dat degenen, die er
mee begonnen zijn er mede doorgaan in le
overtuiging, dat dit in hun voordeel is,
stemt bemoedigend. De officieele lichamen,
welke in Engeland de landbouwvraagstuk
ken onderzoeken, bevorderen de verdere
studie van deze werkwijze.
Wij mogen bij Engeland en Scandinavië
niet achterblijven, doch dienen uit te ma
ken of drogen van gras economisch is bij
de in on6 land bestaande omstandigheden
van klimaat bodem, bedrijfsvorm, prijzen
der producten en bij welke prijsverhoudin
gen van brandstof, kracht-voeder, enz., dit
het geval is. Onderzocht moet verder wor
den hoe eventueel het drogen hier moet
worden toegepast Wanneer het drogen van
gras ingang vindt, zal het ons diohter Dij
een intensieve cultuur der graslanden bren
gen. De weideboer zal dan meer algemeen
evenveel zorgen aan bodem, planten en
oogsten besteden als thans de beste graan -
bouwer doet; hij zal niet alleen veehouder
maar ook graslandbouwer zijn.
EEN SCHEMA VAN DE CURTIS GRASDRÖGER. Het droqen geschiedt in twee fasen:
eerst wordt het versche gras half gedroogd en daarna in een daarnaast liggende bak ge
bracht om wlledig gedroogd te worden. Voor dit drogen wordt heete lucht gebruikt, die in
de vuurhaard ontstaat. Deze wordt in de mengkamer, doo. met koude lucht te mengen,
op de gewmschte temperatuur gebracht. Door een waaier met motoraandrijving wordt
de heete lucht vervolgens door de bakken met versch en door die met half gedroogd
gras gevuld geblazen. Als het gras in het eene deel gereed is, kan men de inmiddels
gevulde andere helft van de inrichting in behandeling nemen, door de verwisselklep om
le slaan, waarna uit het behandelde deel het droge gras weggehaald viordt. Dit gedeelte
wordt nu gevuld met het halfgedroogde gras uit de buitel ste afdeeling, die op haar beurt
weer gevuld wordt met versch gras.
voor den verkoop van onze
TUIN-, BLOEM- en
LANDBOÜWZADEN
FA. GE BR. OU DIJK - WADD1NXVEEN
Als het waard is vee goed te voeren;
dan is het zeker waard
OHa VOEDERS
te koopenl
gegarandeerd met D-vitaminen en
Okra-Salts (minrealen)
Van Oijens Handels-Mij. N.V.
Postbox 48 VENLO (L.)
„GRONINGEN"
Alg. OnderL Maatsch. t Verzekering
van Paarden en Rundvee.
Catharijnesinge) 75 - UTRECHT
TELEFOON 12138
Directie: Leopold.
Verzekering op billijke voorwaarden,
tegen lage onderlinge of vaste premie
RESERVE: f 178.799.44.
Deskundige vertegenw. gevraagdS
Kwaiitet Hennen,Kippen en Eenden
m. 5 dosen vr(| slcht. Dezo dieren moeten
groed zijn of In 6 dagen op mijn kosten retour.
Geen risico. W. Legh. 5% mnd f 1.30 p. Bt.,
6^ mnd f 1.40 p. St.; Rh. Isl Reds 5% mnd
fl.40 p, st.. 6',i mnd fl.5o 'p. st: Excheg
L,egh. 5 mnd f 1.35 p. St., 6 mnd f 1.45 p. st:
gekruiste hennen 6 mnd f 1.25 p. st; Witte
Legh, br. '36, nog leggen, 75 ct p. st.; Excheg
Legh. en Barnevelders br. '36, nog leggen.
90 ct p. St.: Khakle Caitib. ree-kleurige een
den 5% mnd 80 ct p. st. Zend. remb. verp
vrij, van 12 st fr. station.
HOFNlffcRPARK G. v. aj-SEDT, GeerntR :t
Telefoon 880 Veenendnnl
D. VAN DEN BOSCH
Telefoon 28 NAALDWIJK
Tuin bouwgereed schappen
NUSSENBOOREN IN IJZER
VERWARMING - WATERLEIDING
STALEN WAGENS en BURRIES
VERZEKERING TEGEN
i ini,».iuini; wflftpaopG sfcNOQTSOW
GEVESTieD TE AMSTERDAM OPGERICHT 1922
WOENSDAG 20 OCTOBER 19S7 No. U05
RUPSENPLAAG IN ROTTERDAM. Men is tn Rotterdam met volle kracht bezig een rup-
senplaag voor het volgend jaar zooveel mogelijk te voorkomen, door de boomen te be
s-puiten en daarmee <le ingesponnen rupsen te dooden. Spuiters in actie op het Noordplein.
Van de voormannen der landbouworga
nisaties en van de regeeringsautariteiten
op landbouwgebied mag mien verwachten,
dat ziij, evenals in Engeland, de studie van
dit vraagstuk zullen aanmoedigen en steu
nen.
Het doe-1 dezer verhandeling Is hoofdza
kelijk om uit te doen komen welke betee-
kenis het kunstmatig drogen van gras kan
hebben, dat deze werkwijze op grond daar
van de aandacht verdient, en dat uitge
maakt dient te worden, óf, wéér en hóe zij
itn ons land toegepast zal moeten worden.
OUDERE VRUCHT-
BOOMEN SNOEIEN
De goede vorm moet
behouden blijven
Licht en lucht moeten
kunnen toetreden
Een zeer belangrijke werkzaamlheid aan
de appel- en peraboomen is wel het onder
houden van de kroon der boomen.
Het uitsnoeien moet om de twee of drie
jaar plaats hebben in October of November
na het oogsten van het fruit
Hierbij worden alle te dicht staande, el
kaar kruisende, onderdrukte en hierdoor
afgestorven takken, verder het oude en
onvruchtbare geworden vruchthout binnen
in de kroon verwijderd, waardoor de boom
een schoon en regelmatig aanzien krijgt fcn
ook aan licht en lucht toegang wordt ver
schaft Willen we hiervan een nauwkeurige
besohrijving geven, dan kurüoen we zeggen,
dat dit werk bestaat uit:
le. Het verwijderen van alle geheel of ge
deeltelijk afgestorven takken.
2e. Het verwijaeren van alle onderdrukte
en daardoor verzwakte en onvruchtbaar ge
worden takken.
3e. Het korten van alle te veel afhangende
takken, die toch maar zelden vruoht dra
gen, vooral in boomgaarden, waarin vee ge
weid wordt en ook daar, waar de onder
grond voor de teelt van besooft of dergelijk
gebruikt wordit, waardoor de onderteelt
meer productief gemaakt wordt, want ook
deze vereisoht licht en lucht.
4e. Het afsnijden van een tak, die een an
der uist en daarover wrijft.
5e. Het wegnemen van alle waterloten, die
in de kroon voor dien dag kamen, voorzoo
ver deze mnet noodng zijn voor de instand
houding van een goeden kroonvorm.
6e. Het wegnemen van geheed of gedeel
telijk afgestorven vruchtihout.
7. Het wegnemen van alle groote of klei
nere takjes, waarop zich kankerplekken
vertoonen, en van alle gebroken of ge
scheurde takken.
8e. Het wegmiemen van alle te ver uitste
kende takken, om zoodoende het evenwicht
in de kroon te herstellen of te bewaren.
9. Het nauwkeurig nasnijden van zaag-
wonden met een scherp mes of een goed
snijdenden handbeitel.
10e. Het afkrabben van alle oude schors
en het hierop groeiende mos.
Van groot gewicht is het z.g^u „opknap
pen" van verwaarloosde boomen, die in
lange jaren, of misschien nooit, zijn ge
snoeid. Hier zal het nooddg zijn een groot
aantal takken weg te nemen om een weinig
licht in dien boom te krijgen. Dit snoeien
moet bij dien eenen boom veel nauwkeuriger
toegepast worden dan bij den anderen, het
geen hoofdzakelijk aan de soort ligt Zoo
zal bijv. de Bellefleur veel meer uitgelicht
moeten worden dan een Vlaamsohe Schij-
veling, wediker groei veel losser is en die in
eens veel lamiger soheuten maakt
Thans is het tijd de boomen en boomgaar
den eens terdege na te zaen. De bestede zong
wordt door de tijd dubbel vergoed. Doch:
„Werk zonder oordeel geeft geen voordeel I"
1 RAAMLIJSTEN
LJ SYSTEEM ..NYHOF"
(3 r! 5 punten waar het om gaat:
j: Speciale ruitenhouder.
Stalen hoeken.
Koperen nagels.
Langere levensduur.
Goedkooper in 't gebruik
Wie ze gebruikt, bestelt na. Vraagt vrij
blijvend inlichtingen:
J. BAK, H. BAK DE JONG
EENDRIK-IDO-AMBACHT - Telef. 8
Het Klimaat van Texel is t>ö uitstek guimtlg
voor de teelt van zaalzaad en pootgoed. Do!
gemiddelde windsnelheid gedurende de maan«|
den Junl/Juli/Aug. bedraagt 6 m per seconde..
De gemiddelde temperatuur 18 gr. O., waar.|
door besmettingsgevaar tengevolge van dege-
neratieziekten-tot een minimum wordt beperkt
GOED ZAAIZAAD en POOTGOED
vormen de BASIS van UW BEDRIJF li
N.V. Verkoopbureau van het Selectie-
bedrijf v.h. M. D. DIJT l.i.
Dir. C. J. DB LUGT den BURG-TEXEIl'
Wat ik hoorde en zag, las en
dacht; op reis en thuis
386
Wij willen vandaag eens dadelijk met de
Öeur in huis vallen.
Er kwamen een paar vragen bij ons bin
nen in verband met het houden van kippen.
Hoewel we terwille van onze plaatsruimte
geen vragenrubriek op deze pagina kunnen
verzorgen, willen we deze vragen toch kor
telings beantwoorden, daar de vrager vroeg
of de Praatjesmaker zich daarover eens wil
de uiten
De eerste vraag gaat over de vloer van het
kippenhok waarvan, naar de vrager zegt,
beweerd wordt dat als deze van hout ge
maakt wordt, dit slecht is.
Nu is dit in het algemeen genomen niet
waar. Wij willen hier even weergeven wat
Sluis' Pluimveetechnische Voorlichtings
dienst daarover schreef:
VLOER EN VLOERBEDEKKING
IN KIPPENHOKKEN.
Aan een drogen vloer in het hoenderhok
moet veel aandacht geschonken worden.
Vooral in den winter is dit een groote factor,
die van veel invloed op de eierproductie kan
zijn.
De stevigste vloer is die van cement, wel
ke zoo dik gemaakt moet worden, dat ratten
en ander ongedierte dezen niet kunnen
doorgraven. Meestal wordt de vloer van hout
gemaakt, maar het gevaar voor ongedierte
is grooter.
Een houten vloer moet men, voordat men
dezen met turfstrooisel bedekt, eenige kee-
ren flink insmeren met carbolineum, wat
het indringen der uitwerpselen voorkomt.
Dit moet 2 x per jaar geschieden.
Heeft men een houten of anderen vloer,
dan is turfstrooisel het aangewezen artikel.
Turfstrooisel is zeer opzuigend, waardoor de
ammoniak, die zich in de uitwerpselen be
vindt en de beste mest is, bewaard blijft.
Harkt men nu het turfstrooisel geregeld om,
dan worden alle meststoffen bewaard en
krijgt het dus waarde.
Daarbij komt nog, dat de uitwerpselen
met het turfstrooisel bijna geheel worden
bedekt en dit is met het oog op besmetting
van groot belang, daar de besmetting meest
al geschiedt door de uitwerpselen, terwijl de
looistof, die zich in het turfstrooisel bevindt,
desinfecteerend werkt.
Een practische vloer is de bestrating met
z.g. harde Friesche turven. De turven wor
den, nadat de ondergrond geheel gelijk is
gemaakt met sintels, netjes en stevig tegen
en naast elkaar gelegd. Hierover strooie
men een laagje scherp rivierzand of turf
strooisel. Na enkele maanden keert men de
turven een kwartslag om en eindelijk kun
nen ze nog uitmuntend als brandstof ge
bruikt worden.
Zooals men ziet. is hout niet af te keuren,
doch men moet voorzorgsmaatregelen in
acht nemen. Want het hout kan heel licht
ziektenveroorzakende kiemen en bacteriën
herbergen.
Wat die ziekten aangaat, daarover ging
een tweede vraag. nl. over bet
OPTREDEN VAN LAMHEID
VOORAL BIJ JONGE KIPPEN.
Nu kan zoo uit de verte moeilijk gezegd
worden, wat de vrager hiermede bedoeld.
Beenzwakte komt b.v. voor bij kuikens, die
lijden aan de gevreesde coccidiosis. Maar dit
is een kuikenziekte en de vrager had het
over een kippenziekte, die vooral bij zijn
jonge hennen optreedt. Dus zal het wel gaan
over de z.g verlammingsziekte. Het best is
altijd als men zulke ziekteverschijnselen
waarneemt bij zijn pluimvee een exemplaar
naar de Rijksseruminrichting te Rotterdam
te zenden. Daar onderzoeken ze de patiënt
of het doode dier gratis. En men weet zeker
wat de kwaal is waaraan het aangetaste
dier lijdt en kan de beste maatregelen ne
men.
Wat de verlammingsziekte aangaat, dat
is een kwaal, die in de laatste tijd veelvul
dig voorkomt. De oorzaak is nog onbekend.
Men vermoedt, dat deze ziekte met broed-
eieren en met jonge kuikens de bedrijven
binnenkomt. Misschien is, zooals de vrager
reeds opmerkt, het veelvuldig binnensmok
kelen van Belgische kuikens niet vreemd
aan het veelvuldig optreden van deze kwaal.
Er ontstaan in het bloed verkeerde cellen,
die zich in zenuwen ophoopen en de ware
zenuwcellen dooden. De dieren worden stijf
in de pooten en kunnen spoedig heel niet
meer loopen. Ze liggen dan meestal met een
pot voor- en een poot achteruit gestrekt. De
ziekte is ongeneeslijk. Daarom is opruimen
het eenige middel.
Of opruimen ook het eenige middel zal zijn
om van
DE CONCURRENTIE VAN HET
„WERKTUIGEN BURE A U"
af te komen is misschien wat al te kras ge
zegd, doch er moet verandering komen. Zoo
als het pu gaat is het niet in de haak.
Wij hebben al meermalen het optreden
van dit bureau gelaakt. Niev omdat we tegen
coöperatie zijn doch wel omdat men zich
begaf op een terrein waar men niet thuis
hoorde. Wel was dit bureau geen coöperatie
in naam maar een naamlooze vennootschap,
dooh het werkte geheel als een coöperatie
en leverde de boeren allerlei werktuigen en
landbouwgereedschappen. Maar ook leverde
het allerlei huishoudelijke artikelen: stof
zuigers, fietsen, radiotoestellen, potten en
pannen, kachels enz., allemaal zaken, die
met de landbouw als zoodanig niets te ma
ken hebben. Daartegen rees ons bezwaar.dat
we meer dan eens uitten. Daartegen kwam
begrijpelijkerwijze de middenstand ook in
verzet Verschillende landbouworganisaties
waren lid van dit werktuigenbureau of aan
deelhouders. Reeds eerder verklaarde de
Gron. Mij. van Landbouw zich tegen dit ver-
koopen van huishoudelijke artikelen. Thans
is de Holl. Mij. van Landbouw uitgetreden.
Zij heeft het aandeelenkapitaal, f 10.00,
terug genomen en wil geen enkel contact
meer met dit bureau. Hier zijn klaarblijke
lijk andere redenen voor dan het verkoopen
van huishoudelijke artikelen. Maar toch, dat
een groote organisatie brak met dit bureau,
dat een verwording was van de coöperatie
en de middenstand onbillijk beconcurreerde,
doet me plezier. De boeren kregen de schuld,
dat ze de regeeringssteun gebruikten om
een andere groep uit de maatschappij om
hals te brengen. Hoewel deze redeneering
niet zuiver was, was er toch aanleiding voor
dat zoo gedacht wordt. Leven en laten leven!
Maar van leven gesproken, waarom, zoo
vragen we, moet het leven van den zandboer
dat toch al niet zoo prettig is, vergald wor
den door het
VERGROOTEN VAN DE
MAAT VOOR DENATURAT1E-
AARDAPPELEN.
En dat in een jaar nu er zooveel kleine aard
appelen zijn. Daarbij is de eisoh dat min
stens 2500 kg door één verbouwer moet wor
den aangegeven wil hij ze zonder kosten
van toezichï laten denatureeren onredelijk
voor streken waar zooveel kleinbedrijf is en
de voeraardappel onmisbaar is. Onmisbaar
voor de vruchtwisseling tij de toch al be
trekkelijk weinige soorten gewassen die ge
teeld kunnen worden; onmisbaar ook voor
de vee^ieding. De aardappel geeft per ha ge
middeld 7000 voedereenheden, terwijl rogge
en voederknollen, twee andere typische
zandgewassen, slechts gemiddeld 4000 voe
dereenheden per ha geven.
Ze vormen een uitstekend voer voor het
vee. En nog veel te weinig worden ze in de
vruchtwisseling opgenomen. Maar maatre
gelen als bovengenoemd zijn ook niet bevor
derlijk voor uitbreiding van deze teelt. Veel
zou al bereikt zijn als b.v. 2500 kg tegelijk
aangeboden mocht worden door een groep
van boeren. In dien geest heeft ook reeds
een verzoekschrift: de minister bereikt.
De teelt van voederaardappelen moet niet
tegen gegaan, eerder in de hand gewerkt
worden.
Men wil oole
HET VERBRUIK VAN DRUIVEN
IN DE HAND WERKEN.
Door de Bond Westland, waarvan de im
mer jeugdige J. Barendse de stuwkracht is.
wordt alles gedaan om de afzet van druiven
in het binnenland nog grooter te doen zijn
Daarl'oe willen ze het volgend iaar een
druiven-oogstfeest organiseeren.
Italië. Duitschland en Frankrijk kennen
reeds sinds jaar en dag hun feest van de
druif; het Westland met zijn productie van
bijna twee millioen kilo tafeldruiven, heeft
het zoover nog niet kunnen brengen.
En het Westland kan de Nederlanders niet
missen bij het afnemen de druiven. Hoewel
er reeds veel meer druiven door de Neder
landers gegeten worden dan eenige jaren
terug, toen het een luxe was druiven te
eten, toch moet het verbruik nog toenemen
meent men. 'v Westland produceerde verle
den jaar 18 mill, kg en voerde daarvan uit
10 millioen kg. Er bleef voor ieder Neder
lander dus nog 1 kg over. En dan zijn er
ook nog weer andere centra, waar druiven
geteeld worden. Men wil Nederland nog meer
druiven laten eten ik heb geen bezwaar,
hoor! 'k sta mijn portie van zelfs meerdere
kilo's per jaar en mijn huisgenooten doen
voor mij niet onder
Nu wordt in het buitenland veel reclame
voor oogstfeesten gemaakt. En zoo wil de
Bond Westland de mogelijkheden voor een
Westlandsoh druivenfeest in het volgend
jaar onder de oogen zien. Diverse vereeni-
gingen in het Westland zouden voor de sa
menstelling van een „druiven-stoet" kunnen
medewerken; in de gemeente zelve kunnen
attracties georganiseerd worden.
Elk van de twaalf veilingen in het West
land kan haar aandeel leveren in het drui-
ven-oogstfestijn, dat gericht is om de be
langstelling te trekken uit het geheele land.
Mijn belangstelling heeft het al en ik wed
ook die van de meeste mijner lezeressen en
lezers.
Zich ziek eten aan druiven doet men niet
zoo gauw. Integendeel, het is een buitenge
woon gezond eten.
Bovendien, ons land produceert in groote
hoeveelheden kaas, is 't niet. Welnu
KAAS IS EEN MIDDEL
TEGEN MAAGZIEKTEN.
Een Amerikaansch onderzoeker, hoog
leeraar in de physiologie der voeding, dr. F.
Ramond, heeft met succes aan een aantal
patiënten, die aan maagziekten leden, kaas
toegediend. Hij constateerde daarbij, dat
kaas de vrije zuren, die zich in het maag
sap bevonden, kan neutraliseeren. Sommige
patiënten, die last van maagzuur of daarme
de overeenkomende kwalen hadden, konden
nadat hun eenigen tijd kaas was toegediend,
zonder bezwaar tot een. normaal dieet terug-
keeren en namen toe in gewicht.
Naast haar waardevolle eigenschappen als-
voedingsmiddel kan men aan kaas dus da
eigenschap toekenpen om in bepaalde geval*
len als geneesmiddel te dienen.
Maar blijf liever gezond en gebruik kaas'
liever als voedings- dan als geneesmiddel. I
Niet als geneesmiddel doch als ziekte*
verwekkend middel meent iemand de alka-'
liën, die tegenwoordig als kunstmeststof vrij"
veel aangewend worden te moeten beschou*'
wen. Speciaal acht hii de
ALKALISCHE MESTSTOFFEN
SCHULDIG AAN HET OPTREDEN
VAN MOND- EN KLAUWZEER.
Hij zoekt dit al heel ver in de geschiedenis
terug en wijst er op hoe Mozes volgen*
Exodus 9 8, 9 en 10 asch naar de hemel
strooide, dat werd tot zweren uitbrekende
met blaren aan menschen en aan het vee.
Ziet ge wel, zegt deze persoon, die zijn wijs
heid aan meerdere bladen zond, asch uit de
oven, dat is potasch, potasch is kali en zwo
ren die met blaren uitbreken bij menschen
en dieren, dat moet mond- en klauwzeer ge
weest zijn. Dus, zegt hij, in de grijze oudheid
was reeds bekend dat tusschen deze verband
bestaat. Maar, zoo concludeert hij op do
hem eigen manier verder, die waarheid
schijnt echter in den loop der tijden verloren
te zijn gegaan, gezien het feit, hoe tegen
woordig met de alkali's (kali, natron, am
moniak) wordt omgesprongen, als waren hei;
geheel onschuldige en onschadelijke stoffen*!
Indien inderdaad een overvloed aan kali'
de storende factor zou zijn, die tot mond- en
klauwzeer leidt, dan dient uiteraard sterk
kalihoudend voedsel, zooals onder meer pulpl
en melasse, te worden vermeden.
Voor het geval, dat men gauw zou tegen
werpen. dat pulp niet in deze lijd pleegt ge
voederd te worden, en zeker niet aan alle
dieren die lijdende zijn. dan heeft de heer
de Wolff al weer iets klaar om dit argument
tegen zijn beweren af te schermen, door te;
zeggen, dat pulp en melasse in diverse soor
ten veekoeken verwerkt en heï geheele jaar
gevoederd worden.
Toen ik dat hoorde, braken niet alleen
mijn beide klompen, maar ook de punt van
mijn potlood en mijn oogen schieten vol tra
nen van de lach, zoodat ik maar zeg
Tot do volgende week.
PRAATJESMAKER. I
