cvocfc on}m ifwuiMn
S*
DE NIEUWE MODE
v.DAM-BOOD
K«G
ENFA
INDIAN'
WEKELIJKSCHE BIJLAGE
Vlotte, moderne kleeding
Het herfstcostuumpje, dat deze jongeda
me draagt, bestaat uti een rok van donkere
wollen stof, van voren Voorzien van een
openspringende plooi, en een jasje van wol
diagonaal, dat een grappige, sportieve snit
vertoont met zijn zakjes met kleppen. Het
opvallende van dit geheel is echter de
kleurverdeeling. De rok is namelijk groen
terwijl het jasje roodbruin van kleur is. De
stiksels van het jasje, evenals de breede
leeren ceintuur, zijn wederom groen. Een
groene vilten hoed met een roodbruin lint,
groene schoenen en roodbruine handschoe
nen. voltooien dit sportieve toilet
Zeer modern zijn op het oogenblik de ja
ponnen, die combinaties van een tweetal
materialen vertoonen, Meestal zijn deze
dan zoo gemaakt, dat het bovendeel van
dun doorschijnend materiaal is, dat even
wel in dezelfde kleur van de rok gekozen
is. Tule of kant is het materiaal voor het
bovengedeelte. De afbeelding toont een aar
dige japon.
De rok en het taillegedeelte zijn vervaar
digd van zwarte zijden crêpe. De kleur is
zwart Het eenvoudige bovenstuk met het
platte kraagje en de knoopjessluiting is
Vervaardigd van zijden tule.
Het voordeel van een dergelijke jurk is,
'dat men er overal mee verschijnen kan,
zoowel 's middags als 's avonds. De lijn is
eenvoudig, doch niet streng; zoowel de
jonge vrouw als de oudere dame kunnen
deze japon gerust dragen; ze is geschikt
yoor ieder type en iedere persoonlijkheid.
En thans zullen wij nog eenige specifiek
Parijsche snufjes bespreken: streng en
hooggesloten zijn de japonnen, vele zijn
zelfs voorzien van opstaande boordjes en
cols. Op een wollen japonnetje zagen wij
de hier afgebeelde kraag, die van boven
een weinig omgerold is en van voren door
knoopen en kettinkjes bij elkaar wordt ge
houden.
Het is nu al weer eenigen tijd geleden,
dat men ontdekte, dat leer zoo'n juiste gar
neering vormde voor sportieve kleeding en
nog altijd handhaaft dit materiaal zich in
de gunst. Zoo zagen wij een aardig jasje
van dikke wollen stof, dat afgewerkt was
met groote leeren knoopen in een afsteken
de kleur.
Meer en meer probeeren de Fransche
MOEDERS
MOLENAAR's
KINDERMEEL
Het aangewezen voedsel voor
Uw lieveling!
couturiers ons veerengameering op tedrln
gen; maar tot nog toe met weinig resul
taat Veeren van struis- en paradijsvogels
garneerden de modellen, die op de laatste
herfstshows getoond werden. Ook de avond-
kapsels worden gegarneerd met lange wuï-
rende veeren; maar of onze Nederland-
sche vrouwen deze modegril zullen accep
teeren. daarvan zijn wij lang niet over
tuigd 11
Het Boek voor de Vrouw
„In één half uur"
Mevr. B. LotgeringHi 11 eb rand,
lie op het gebied vjjji koken en voedingsleer
inds lang haar sporen heeft verdiend,
heeft de origineele gedachte gehad, nu eens
een speciaal kookboek te schrijven voor al
leen-wonende vrouwen en meisjes, die buiten
de deur werken, en 's avonds binnen kort
tijdsbestek voor haar warmen maaltijd wil
len zorgen. Haar boek, getiteld „In één half
uur", dat bij Van Holkema en Warendorf
N.V. te Amsterdam verscheen, geeft recep
ten voor vijftig zeer afwisselende maaltijden,
en verschaft daarbij tevens de noodige vin
gerwijzingen, hoe men deze volgens het
motto in een half uur op tafel kan hebben.
De druk is practisch gróót, en de band af-
waschbaar, hetgeen bijkomstige voordeelen
zijn; het werkje zelf heeft een frisschen in
houd en lijkt ons zeer bruikbaar.
„Steek voor Steek", No 8
Wij ontvingen van de N.V. Uitg. Mij.
Neerlandia, Utrecht, een nieuw numms:
uit de breiserie „Steek voor Steek", gewijd
aan najaars- en wintermodellen. Het bevat
weer een bijzonder fraaie collectie van ge-
gebreide dames- en heeren-kleedingstuk-
ken, o.a. verschillende damesjumpers, da
mes- en heeren-pullovers, sjaals, een jurk.
een mantelpak, swagger, enz. In totaal vijf
tien uitvoerig beschreven en goed geïllus
treerde modellen. Als stepds is deze goed-
koope en zeer goede uitgave wederom 'de
moeite waard!
„Kunstbreiwerk VP
Zoo juist verscheen in de Hollandsche
„Beyers Extra Serie", Uitgave Otto Beyer,
een keurig uitgevoerd werkje „Kunstbrei
werk VI", hetwelk omstreeks veertig fraaie
foto's geeft van gebreide kleedjes, gordijnen
en spreien, o.a. naar modellen van Ween-
sche en Berlijnsche firma's. Deze kleedjes
zijn gemakkelijk te vervaardigen, omdat
volgens telpatroon breit. Deze telua-
tronen treft men aan op een drietal spe
ciale bijvoegsels.
„Het Haken IV"
Verder verscheen in dezelfde serie de 7e
herdruk van „Het Haken IV". Dit boekje
bevat eveneens omstreeks 40 motieven voor
spreien en kleedjes. Op twee bijvoegsels
vindt men de haakvoorbeelden en telpa-
tronen, die zeer duidelijk zijn. Beide Bevers
uitgaven zijn in den boekhandel en in hand
werkzaken verkrijgbaar.
„Het Vegetarisch Middagmaal"
Bij Nijgh en Van Ditmar N.V., Rotter
dam. kwam wederom een kookhoek uit van
mevrouw M. Wittop-Koning, ditmaal ge
wijd aan de toebereiding van het vegeta
risch middagmaal Dit boek geeft voor elke
maand een vijftiental menu's, waarvan er
twee wat uitgehreider zijn, en een derde
als fepstmenu, dus voor extra gelegenheden
Is bedoeld. Cijfers achter elk menu-onder
deel verwijzen naar een genummerde ge-
rechtenlijst welke niet minde!- dan 517 num
mers telt, dus indcrdaal voor elk wat wils.
Mevrouw Wittop heeft dit boek niet ge
schreven voor vegetariërs, die behalve
vlcesch ook melk en eieren van hun tafel
weren. Integendeel, zij maakt van deze in
grediënten een vrij druk gebruik en ver
smaadt zelfs het gebruik niet van nage
maakte vleeschschotels. om ook de niet-
principieele vegetariërs het overgaan naar
een nieuw dieet te vergemakkelijken. Wie
gewend is, maaltijden samen te stellen uit
„vleesch, groente en aardappelen" behoeft
deze gewoonte niet abrupt te laten varen,
doch kan op den ouden voet voortgaan, zij
het dan ook met het aanwenden van een
weinig zelfbedrog. Zulks deert te minder,
daar ook vele „namaak-schotels", wij spre
ken uit ondervinding, origineel en smake
lijk zijn. Voor wie in nieuwe voedings
methoden belang stelt is dit nieuwe kook
boek een goede, waardevolle gids!
WOL
SPECIALIST
DE NIEUWE
WOLBAAL
Jonkerfransstraat 117, Tel. 51992
bij de Goudschesingel
Schiedamscheweg 85, TeL 31774
naast Bervoets.
ROTTERDAM
ONS WEKELIJKSCH KNIPPATROON
omsl. dubb. minderen, omsl., herhalen van
af begin, eindigen met 1 r.
19e naald: 6 r. omsl. 3 r., 3 av. samen 3
r., omsl. 5 r.. herhalen vanaf begin, ein
digen met 6 r.
21e naald: 2 samenbreien (omsl. 1 r.
omsl. dubh. minderen, omsl. 1 r., omsl. 2 r.
3 av. samen 2 r. omsl. 1 r.. omsl. dubb. min
deren, omsl. 1 r., omsl. dubb. minderen)
herhalen wat tusschen de boogjes staat, de
laatste 2 st samen.
23e naald: 8 r. omsl. 1 r. 3 av. samen 1 r.
omsl. 7 r., herhalen vanaf begin.
25e naald: 1 r. 2 maal (omsl. dubb. min
deren omsl. 1 r.) omsl. 3 av. samen omsl.
2 maal (1 r, omsl. dubb. minderen, omsl.)
herhalen vanaf begin.
27e naald: recht.
28e naald: averecht.
Nu dit patroon vanaf naald 9 tot en met
naald 28 herhalen. Als dit patroon 6 maal
gebreid is, wordt aan de pas begonnen.
Deze is 1 r. 1 av. Na 3 naalden wordt de
steek versprongea
Men begint nu aan de armsgaten. Hier
voor worden aan beide kanten van het
werk 6 en op de volgende naalden 3 X 3st.
afgekant.
Als de armsgaten klaar zijn wordt aan
het split begonnen. 75 st omkeeren. Dit
wordt de rechter schouder. Qp deze 75 st.
heen en terug breien 40 naalden hoog. Nu
47 st afkanten en 2S st breien. Op deze
28 st. nog 15 naalden breien.
Linker schouder aan de kant van het
split 12 st. opzetten voor onderslag. Deze
schouder net zoolang breien als de rechter
schouder.
De rug wordt net als het voorpand ge
breid doch zonder split, als de pas voor de
rug 48 naalden hoog is dan in het midden
afkanten en op de 28 st. voor de schouder
nog 6 naalden breien.
Mouw. Opzetten 60 st. 10 nld. 1. r. 1. av.
Daarna de steken tot 121 bijmeerdcren.
Weer het patroon gaan breien, 4 patro
nen hoog. Dan in 1 naald 21 steken afmin-
deren, zoodat er nu nog 100 steken op de
naald zijn. Op deze 100 st. weer het patroon
v. d. pas gaan breien 18 naalden hoog. Dan
een kop aan de mouw breien. Elke naald
aan het begin 3 st. afkanten tot er nog 12
steken op de naald zijn. Men omhaakt hal:
en split met 1 toer vasten. Maakt aan het
split 3 lusjes voor de knoopen. Nadat de
verschillende deelen opgespannen zijn
onder een vochtige doek naait men de jum
per in elkaar, naait er 3 knoopen op en
draagt er centuur om.
HANDWERKEN
Jumper gebreid van Marquise
Benoodigd: 5 strengen van 50 gr. kleur 13,
-van N.V. Artsilk, Breda; 2 breinaalden
inox 2.
121 steken opzetten.
8 naalden (4 ribbels) recht.
9e naald: 1 r. omsl. 8 r. 3 av. samen 8 r.
omsl. herhalen vanaf begin, eindigen op 1 r.
10e naald en alle even toeren av.
11e naald: 2 r. omsl. 7 r. 3 av. samen 7 r.
omsl. 1 r. herhalen vanaf begin, eindigen
op 2 r.
13e naald: 2 samenbreien (omsl. 1 r.
omsl. 6 r. 3 av. samen 6 r. omsl. 1 r. omsl.
1 st. afh. 2 samenbreien de afgehaalde over
de samengebreide heenhalen) (dit is een
dubbele mindering) herhalen wat tusschen
boogjes staat, de laatste 2 samenbreien in
plaats van dubb. minderen.
15e naald: 4 r. omsl. 5 r. 3 av. samen 5 r.
omsl. 3 r. herhalen vanaf begin, eindigen
met 4 r.
17e naald: 1 r. omsl. dubh. mind. omsl.
1 r. omsl. 4 r. 3 av. samen 4 r. omsl. 1 r.
SLA MET WITTE BOONEN EN GEBAK
KEN SPEK: (4 pers.): 4 kroppen sla, 1 y2
dL witte boonen, 100 gram doorregen, ge
rookt spek, azijn, peper en zout.
Kook de witte boonen op de gewone wijze
gaar en zorg, dat het water er op verkookt
is, tegen dat de boonen gaar zijn. Maak de
sla goed schoon, wasch ze, knijp ze uit,
voeg hierbij het gebakken spek, het spek
vet, de witte boonen, de in plakjes gesne
den gekookte aardappels, de azijn, de peper
en het zout. Meng het goed dooreen en
laat alles gloeiend heet worden.
RIJSTPUDDING MET ABRIKOZEN: (4
pers.): 1 L melk, 100 gr. rijst, 80 gr. sui
ker, stukje vanille, 10 gr. gelatine, 100 gr.
gedroogde abrikozen, 50 gr. suiker, wal
maïzena.
Kook op de gewone wijze met de vanille
dunne rijstebrij, voeg de geweekte en good
uitgeknepen gelatine en de suiker toe en
laat de massa zoover bekoelen tot ze stijf
begint te worden. Kook de gewasschen
geweekte abrikozen in kokend water met
50 gram suiker gaar en laat ze koud wor
den. Legt de rijstmassa en de abrikozen
laag om laag in een omgespoelde pudding
vorm en laat de pudding stijf worden. Bind
het vocht van de abrikozen met wat maizë
na tot saus bij de pudding.
GRUTJES IN MELK: (4 pers.): 1 L. melk,
150 gram boekweitgrutjes, wat zout.
Breng de melk aan de kook met het zout.
strooi er roerende de grutjes in en laat
alles nog een kwartier onder af en toe
roeren doorkoken. Geef er stroop bij.
BROODPAP: (4 pens.): 1 L. melk, 100 gram
oud brood, 4 afgestr, eetl. suiker, iets
zout, 1 theel. fijne kaneel.
Breng de melk aan de kook met wat zout,
doe hierin het aan stukjes gesneden brood,
de suiker en de kaneel en laat alles zoo
lang koken al roerende tot de pa,p gebon
den is,
HUTSPOT MET KLAPSTUK (4 pers).: 1
kilo aardappelen, 1 kilo winterwortels,
1 pond uien, y2 pond klapstuk, 1 afgestr.
eetl. zout, y2 L. water, 2 afgestr. eetl. vet.
Wasch het vleesch, zet het op met het
kokende water en het zout, en laat het
daarin een half uur koken. Schil de wor
tels, snipper ze, wasch ze en voeg ze bij 't
vleesch. Voeg na een half uur de geschilde
in stukken gesneden aardappelen, de
uien en zoo noodig nog wat water toe.
Laat alles samen nog drie kwartier koken,
neem als het gaar is het vleesch er
stamp het goed door elkaar, voeg er het
et bij en zoo noodig wat zout, leg het
vleesch bovenop en laat alles nog even
stoven
EMBER VLA: (4 pers): L. melk, 30 gr.
maizena, 50 gr. suiker 100 gr. gember.
Nr 938: deze aardige jurk, die geschikt
is voor meisjes van 12 tot 14 jaar, kan men
maken van een tweetal te klein geworden
jurkjes of japonnen van moeder, die zij
niet meer draagt.
Het bovenstuk is van licht materiaal ge
maakt, terwijl de rok in een donkerder
kleur gehouden is. Men kan natuurlijk ook
geruit en effen materiaal samenvoegen.
Het jurkje is zeer eenvoudig.
Wanneer men nieuw materiaal kiest,
heeft men voor het bovenstuk 2 meter van
90 centimeter breedte en voor den rok 1
meter van 90 centimeter breedte noodig.
Door het al of niet aanknippen van naden
kan men het patroon passend maken voor
het meisje, voor wie het bestemd is. Prijs
van het patroon: 26 ct, plus 4 ct voor
porto- en administratiekosten.
Nr N 954: deze mooie blouse is bijzonder
geschikt voor oudere dames, die niet meer
de begeerde slanke lijn bezitten. De blouse
is eenvoudig, dooh afkleedend. Benoodigd
materiaal 3 meter zijde van 90 centimeter
breedte. Het patroon ls te verkrijgen in
maat 46: bovenwijdte: 107 cm; taillewijdte
90 cm en heupwijdte 120 cm. Door het al
of niet aanknippen van naden kan men het
patroon passend maken voor het eigen fi
guur. Prijs: 26 ct plus 4 ct voor porto- en
administratiekosten. De eenige garneering
van de blouse bestaat uit ingerimpelde
ruimte aan de mouw en in de taille.
Deze patronen zijn te verkrijgen bij de
„Afdeeling Knippatronen" van de Uitge
versmaatschappij „De Mijlpaal", Singel 91,
Amsterdam-Centrum.
Toezending zal geschieden na ontvangst
van het bedrag, dat kan worden overge
maakt per postwissel, in postzegels of per
postgiro no 41632.
Aan de lezeressen wordt vriendelijk ver
zocht bij bestelling duidelijk het nummer
het gewenschte patroon en tevens
naam en adres zoo volledig en nauwkeurig
mogelijk op te geven.
Bovenstaande patronen zijn ook naai)
maat te verkrijgen. Prijzen zijn dan: num
mer 938: 45 ct; nr 954: 40 ct per stuk.
Verder leveren wij niet alleen patroneö
van de gepubliceerde modellen, doch van
ieder gewenscht patroon. Toezending van
een afbeelding of schetsje met vermelding
van maten is voldoende. Prijzen van deze
patronen naar maat zijn: een mantel: 8p
ets; een japon 70 ets; lingerie en kinder-
kleeding: 45 ct; blouse: 40 ct en rok: 35 CÉ
per stuk.
CADEAU
Knippatroon naar maat
Of
GRATIS
Knippen, Rijgen,Passen
door 1ste klas Coupeuse -
ALLÈÈN: Weste Wagenstraat 64,1;
ROTTERDAM Telefoon 10452
GROTE SORTERING: DAMES- EN
HERENSTOFFEN. PELTERIJEN, enz.
Geneeskrachtig hoestwerend zuivere BIJENHONING
37 cent per pond; per 3 pond 1 golden; per 10 pond 3.50 (emmertje) Franco door
het geheele land. Aanbevolen door H. H. Doctoren.
K. J. HUIGEN, Honinghandel, Raampo ortstraat 21, Tel. 43664, Rotterdam.
Wat zullen wij eten?
HEERLIJKE gerechten van:
WOUDA's ZELFRIJZEND
BAKMEEL
WOUDA'S VLUGKOKENDE
HAVERMOUT
WOUDA's MAÏZENA
WOUDA's .,PUDDINA"de fijnste custard.
Vraagt ons receptenboekje: „Hoe moet ik
bakken".
Voor winkeliers bij:
Fa. RIEM-VIS, Nwe Molstraat 10, Den Haag
M. BOUWMEESTER, Lange Baanstraat 55.
Rotterdam.
UW DAGELIJKSCH KOPJE KOFFIE
UW DAGELIJKSCH KOPJE THEE
maar
allebei
van
N.V. Kanis Gnnnink, Importeurs, Kampen
STOOMWASSCHERIJTh.BOMBEKE
OOSTMAASLAAN 239 Telefoon 52545
ROTTERDAM
FIJNGOED, onze SPECIALITEIT!
De melk aan de kook brengen, de mai
zena met de suiker en een weinig van de
teruggehouden melk tot een gladde massa
roeren, deze steeds roerende bij de koken
de melk voegen en de vla drie minuten
laten doorkoken. Daarna roert men er de
in kleine stukjes gesneden gember en wat
gemberstroop door.
GESTOOFDE VARKENSNIEREN (4 pers.):
4 varkensnieren, 1 ui, y2 L. bouillon, 50
gram boter, 50 gram bloem, zout, peper
De nieren een poosje in koud water zet
ten, het vet verwijderen, ze opzetten met
kokend water en zout. Als ze ongeveer 10
min. gekookt hebben, dan in schijven snij
den en deze in boter bruin bakken. Daarna
de gesnipperde ui en de bloem laten frui
ten, de bouillon toevoegen, de saus even
laten doorkoken en hierin de niertjes een
half uur laten stoven.
EEN HAARVERF,f
DIE PRACHTIG VERFT jk
K 1 EN LANO HOUDT»
y^ry instanto vitb is de
gr«s haar enTevens -en
rrp
er gaat niets boven
IXSTANTO VITB. Imp.:"
Boetzelaerlaan 241. Den Haag lc
Alatexo elastiek
bestand tegen wasschen,
koken en transpireeren
HUIZE „WESTEINDE""
TE 's-GR A VENH AGE£
biedt aan Dames en Meisjes een aangenaam K
Tehuis voor korten of langeren tijd. Zeerp
matige prijzen 1.50 S.— p. d.) voord,
logies met volledig pension; desgew. alleen
kamers met ontbijt. Gevestigd sedert 1863.
•leheel verbouwd en gemoderniseerd.
Westeinde 31. Telef. 113932 01
Westeinde 27, Telef. 110573 p
HAVERMOUT
VLUGKOKEND
Kwaliteit 't HOOGST
en prijs 't LAAGST
N.V. KON. PELLERIJ „MERCURIUS" - WORMERVEER.
Beste in Kwaliteit"1
Laagste in prijs^
10 jaar schriftel. garantie, e:
Desgewenscht: BETALING n
IN OVERLEG.
Imp.: M. J. DERKSE.p
Den Haag: Amsterd. Veer-E
kade 18 Telefoon 1128S7 r
