cvocfc anfrjiiAouwm
mam
MOSTERD
BILTHOVEN-PLANTWIJCK
HANDWERKEN
ONS WEKELIJKSCH KNIPPATROON
V. DAM-BOOD
K«G
JET
a
Verwennen
WEKELIJKSCHE BIJLAGE
De geschiedenis van een
hulpeloozen man
Een oude
Zweedsche historie
(Slot)
Den volgenden winter kwam moeder een
paar dagen voor Kenstmis bij mij. Dat was
mij zeer welkom, want van het huishouden
met die dienstmeiden had ik ruim mijn be
komst Een beetje eten voor me koken, dat
konden die domme ganzen niet. Maar bui
ten omhangen en halve dagen gicihelen, dat
konden ze. En waar mijn gerookte hammen
bleven, dat wisten ze waarschijnlijk beter
Idan ik. Ik kreeg ze niet eens te ruik on,
Ofschoon ik ze betalen moest.
„Johanne wou niet bij je komen, om geen
aanleiding te geven tot praatje©!" zei moe
der. „Maar ze is nu thuis, bij je zuster en
bij de beesten. Je kunt me vrij gelooven, ze
zorgt voor alles. Ze laat je vriendelijk groe
ten en ik denk, dat liet met jullie tooh ernst
moet worden".
,Dat is toch een verschrikkelijk mensch,
dat een armen kerel niet met rust wil later."
zei ik. Maar moeder praatte door, alsof ik
piets gez( _?d had en vertelde, hoe knap en
handig Jolianne in alles was. En toen ze
weg zou gaan, zei ze: „Hoor eens je zou
je toch wel voor een paar dagen vrij kun
nen maken om met mij naar huis te gaan?
Zie je, je zou dan wat met 'haar kunnen
samen zijn en aan haar kunnen wennen,
en je zou zeker van haar gaan houden. Of
hen je soms bang voor meisjes?"
Ze plaagde me zoolang, tot ik eindelijk
meeging. Johanne was zachtzinnig als pop.
lammetje. Ze bediende mijv zorgde voor mij
en kookte voor mij, zoodat ik, die in mijn
schoolmeestershuis bijna verhongerd was,
haast mijn maag bedierf. Nu, ik had er geen
herwaar tegen, mij het eten, dat ze had
klaargemaakt goed te laten smaken, en nu
en dan een woordje met haar te praten.
Maar zin in haar hebben, of met haar te
willen trouwen, nee, daar was geen
sprake van. Onder geen voorwaarde!
Toen ik weer weg zou gaan, zei ze heel
-.kalm: „Wel ik hoor van je moeder, dat je
jover een vrouw denkt
Je kunt je denken, hoe 't mij te moede
werd! Het was alsof ik een lepel vol peper
ïn mijn mond gestopt kreeg. Ik begon te
©totteren: „Maar dat is volvolkomen
heusch, volkomenn
Zij klapte dicht als een zakmes. „Ben je
misschien bang, dat je een blauwtje zult
krijgen, domme vent? Dat hoef je niet te
doen, ik heb nooit aan iemand anders ge
dacht, dan aan jou. En al ben ik niet rijk,
ik heb er toch verstand van, met hetgeen
jij verdient goed uit te komen. Dat is de
hoofdzaak".
„Wel, nu is het tusschen jullie in orde,
meende moeder. Nu heb je er over gespro
ken en je zou het niet over je hart kunnen
krijgen, het meisje voor dien gek te houden".
Ik was zoo boos, dat ik wol had kunnen
huilen. Maar wat zou ik doen?,
Utrecht
De Beste
Ik ging weer naar mijn school terug.
De nieuwe meid was nog tienmaal zoo
ërg, als de vorige. Moeder liet mij door mijn
zusje sohrij ven, dat Johanne zoo vriendelijk
en aard'ig was. Ze was zoo ijverig aan het
iweven, ze naaide en breide aan haar uitzet.
Nu, zie je, toen beigon ik zooiets als mee
lijden te krijgen met het meisje.
De voorjaarsvacantie brak aan en ik ging
Weer naar hui©. En zij kwam natuurlijk
ook. Op een Zondag, toen wij zaten koffie
te drinken, kwam de burgemeester bij ons
binnen. Hij zei: ,,'t Schijnt jou nog al goed
hier te bevallen, Johanne. Je denkt zeker,
een mensch is nooit te oud om een school
meester te hebben!"
Ik werd zoo rood als een pioen, maar
moeder zei, dat hij gelijk had, en dat er
immers trouwplannen waren. Als gewoon
lijk hield ik mijn mond; mijn leven lang
ben ik wat moeilijk met mijn woorden ge
weest. En Johanne liet het maar zoo, als
was er geen vuiltje aan de lucht en toen
ze opstond om weg te gaan, toen had ik een
zoen van haar -te pakken voor ik het wist.
„Het schijnt dat de menschen verlegen
Worden, als ze in Lund studeeren" merkte
'de burgemeester lachend op, toen hij zag
MOEDERS
MOLENAAR'©
KINDERMEEL
Het aangewezen voedsel voor
Uw lieveling!
SOESTDIJKERSTRAATWEG 3739
RUSTHUIS
Mooie ligging. Alle comfort. Prijzen naar
gelang der kamers vanaf 125.p. mnd.
TELEFOON 2161 BILTHOVEN
P. C. BALK
Diploma Ned. Bond v. Ziekenverple-
gingen Ned. Vereen, v. Psych. en Neur.
hoe de kleur mij uitsloeg. ,Je zou zeggen,
dat Anders nog nooit een meisje gekust
heeft!"
Je kunt je voorstellen hoe ik er bij stond.
Ik kon toch niet zeggen, dat dit werkelijk
de eerste keer was! Die kus had mij werke
lijk in de war gebracht. Toen de burgemees
ter weg was, zei moeder: „Ja mijn jongen,
je weet wel, dat ik het voor je 'bestwil doe;
een betere vrouw zou je onmogelijk kunnen
krijgen. En nu begrijp je wel, dat je zoo
gauw mogelijk naar den dominé moet gaan,
want morgen weet anders het heele dorp
het! Daar zorgt de burgemeester wel voor..."
Natuurlijk ging ik naar den dominé, en
zoo kwamen wij onder de geboden. Op de
bruiloft zat de nieuwe huisonderwijzer van
den dominé naast me. Wat wist die man een
massa af van geschiedenis. Ik vergat er
den tijd door en toen moeder mij een poos
later aan de mouw trok, keek ze bar zuinig
omdat ik er zelfs "niet aan gedacht had, wat
aandacht aan de bruid te besteden. Maar
Johanne zei tegen me: „Jij bent een arme
jongen, je hebt een verstandig mensch noo-
dig. om voor je te zorgen. Lees jij maar in
je oude paperassen, ik zal intusschen voor
je spullen zorgen
Ik moet eerlijk" zeggen, we wenden wel
aan elkaar. Zij zorgde voor alles al© de
beste wij hadden nooit geldgebrek, Zij lette
er ook op, dat ik mijn lessen niet vergat
dat ik altijd een schoonen zakdoek bij me
had. En we kregen drie kinderen, die ze den
halven dag kuste en verwende en die niet
van haar af waren te slaan. Maar ik heb
Johanne nooit begrepen, vóór ze stierf. Op
een goeden avond kwam ik thuis, twee
dagen voor haar heengaan en daar zat
de oudste dochter van den dominé bij haar.
Ze waren vriendinnen, die twee. De deur
van de kamer, waar Johanne lag, stond
open; ze hadden mij niet hooren binnen
komen Toen ik mijn naam hoorde noemen,
sloop ik voorzichtig naar die .half open deur.
,.Je trouwde immers, omdat je zooveel
van hem hield!" zei de vriendin.
„Ja, maar ik dacht alleen maar aan me
zelf, toen ik zijn vrouw wou worden. Ons
huwelijk begon niet op de ware manier
nooit heeft hij begrepen, hoeveel ik van
hem gehouden heb. Hij zat maar tot diep
in den nacht te lezen En ik heb het hem
nooit durven zeggen, hoe lief ik hem wel
had
Daarmee was het gesprek uit en ik sloop
weg. Wij hebben er niet meer samen ov
gesproken. Ik wist niet, hoe ik haar alles
moest zeggen, wat ik dacht en voelde^ voor
zij stierf
Is er wel iets hulpeloozer in de wereld
dan een man alleen?"
De oude dorpsmeester klopte zijn pijp
uit, stak hem in den achterzak van zijn
pandjesjas, en ging heen.
Er gebeuren vreemde dingen in *t leven
van de menschen in van die kleine, afge
legen Zweedsche dorpen, waar geen ver
keer is. Het is soms zonderling, zooals de
huwelijken er tot stand komen; dat is een
oude historie!
Schoorsieenlooper
gehaakt van Jo-Jo
Benoodigd: 3 str. Jo-Jo k 50 gr. bruin kL
12; 2 str. idem, geel kl. 16; 1 str. idem, beige
kl. 14 van de N. V. Artsilk, Breda. Ver
der 1 haaknaald Imra no 1; 1 stopnaald
zonder punt
Men zet 36 steken op met geel.
Hierop haakt men met geel 4 toeren van
120 ruitjes.
Voor 1 ruitje haakt men 1 stokje, 2 los
ser^ 1 stokje.
Vervolgens haakt men 4 toeren 40 ruitjes
geel, 40 ruitjes bruip, 40 ruitjes geel, hier
na 4 toeren 20 ruitjes geel, 80 ruitjes bruin,
20 ruitjes geel, nu 4 toeren 120 ruitjes bruin
4 toeren 40 ruitjes beige, 40 ruitjes bruin, 40
ruitjes beige, 2 toeren 120 ruitjes beige 10
toer 120 ruitjes bruin, 4 toeren 36 ruitjes
geel, 48 ruitjes bruin, 36 ruitjes geel.
Het verdient aanbeveling om de onder
rand met afgepaste draden door te rijgen,
dan heeft men in eens de franje. Nu rijgt
men met een dubbele draad van onder naar
boven en terug met bruin. In de eerste
16 ruitjes geel de draden 60 c.M. lang, 4
ruitjes van boven af met geel, 2 ruitjes van
boven af met bruin. 2 ruitjes van boven af
met beige draden 130 cM. lang. Nu 12 ruit
jes van de gede rand met bruin, de draden
50 c.M. lang. Vervolgens weer naar
boven af 4 ruitjes met geel, 2
ruitje© met bruin, 2 ruitjes met beige
'en de draden 130 cM. lang. De gele rand van
onder met draden (bruin) van 40 cM. leng
te. Dit is nu het midden. Men stopt nu in
omgekeerde volgorde terug. In de beige en
gele strepen stopt men met bruin heen en
terug, Daarna knoopt men de franje van
8 draden te zamen.
Geen grooter schrikbeeld voor »en gezin
dan een werkelijk verwend kind, dat het
heele huishouden regeert, zoo schrijft
mevrouw S. A. Schouten-Steenbergen in
„Het Kind".
We hebben allen wel eens een specimen
van deze kleine tyrannetjes ontmoet en van
de meesten onzer heibben de handen dan
gejeukt om uiting te geven aan de ergernis,
die zoo'n nietig despootje bij ons opwekto.
En toch is allereerst het arme tyrannetje
zelf evenals trouwens veelal z'n volwas
sen soortgenooten in de maatschappij! in
vele opzichten de dupe van zijn eigen op
treden. Die driftbuien, dat jengelig dwingen
doet het kind niet voor zijn plezier en wan
neer 't al als resultaat zijn wensoh vervuld
ziet, dnn is in heel veel gevallen het
genoegen, dat verwacht werd, reeds vergald
en zeker niet evenredig aan alle moeite, die
tot het verkrijgen ervan moest worden aan
gewend.
De schuld ligt hier vanzelfsprekend bij de
opvoeders, die het kind de steun van tucht
onthouden. Op de ouders rust de plicht het
kind te leiden, het door hun leiding te bren
gen tot zelfibeheersching en zelftucht. Daar
voor zijn echter in de eerste plaats deze
eigenschappen noodig voor den opvoeder
zelf. Zooals de geheele opvoeding steunt op
zelfopvoeding en op het voorbeeld, dat de
opvoeder niet alleen in woord, maar in
derdaad! geeft, zoo is ook hier het eigen
voorbeeld een machtig wapen tegen de zoo
gevreesde verwennerij, die in de meeste ge
vallen z'n oorzaak vindt in slapte en ge
makzucht van den opvoeder. Is het niet ver
leidelijk ons zelf nu en dan te venvenncn
door de gemakkelijkste weg te kiezen? Het
is inderdaad op het eerste gezicht voor den
ander dikwijls gemakkelijker het kind zijn
zin te geven, dan de eigen wil tegenover die
van het kleine dwingeland je te zetten, tot
dat de grenzen overschreden, de gevolgen
van de gemakzucht niet te overzien zijn en
er van de zijde der ouders een wil, stand
vastigheid en overzicht gevergd worden,
waarover maar weinig menschen beschik
ken. Van de aanvang af, d.w.z. van de wieg
af, hoede men zich voor verwennerij!
„Niet verwennen", dat is dan ook het
rooi van vele jonge ouders, die het ernstig
meenen met hun peuter. Angstvallig speu
ren zo naar elke mogelijkheid, waarmee ze
misschien de jonggeborene zouden kunnen
verwennen. Nauwgezet lezen ze paedagogi-
sche werken; het kindje wordt alleen in een
kamer gezet en er wordt zoo min mogelijk
naar gekeken.
Rustig laten, vooral niet uit de wieg ha
len!! En... van het heerlijkste bezit, het
mooiste wonder, dat ooit voor twee menschen
is weggelegd, wordt maar matig genoten.
Hier geldt ook weer „de gulden midden
weg" als het beste pad om te bewandelen.
Gelukkig hebben de meeste moeders wel zoo
veel vrouwelijke intuïtie, gepaard aan echte
moederliefde, dat ze die gulden weg wel
tijdig inslaan, vooral als bet niet bij de eer
ste baby blijft en broertje of zusje door hun
verschijnen alleen reeds hulp bij de opvoe
ding geven.
Een feit is het echter, dat door de onkunde
of is het misschien te veel aan kennis?!
die leid-t tot die angst voor verwennen, bijna
nooit van het eerste kind zoo rustig wordt
genoten als van de volgende. En juist dat
eerste kindje kan zoo iets innig moois, zoo'n
verrassend wonder zijn in zijn nog niet ge
kende heerlijkheid!
"Vaders, die die intuïtie missen en meer
langs logisohe gedachtengang zich laten lei
den bij de opvoeding, vervallen daardoor
over het algemeen gemakkelijker in het
andere uiterste van starre strengheid, star
vasthouden aan principes, die niet altijd en
tegenover elk kind stand houden kunnen.
In een waarlijk harmonisch gezin, cn
hier komen we tot de kern der kwestie,
waar liefde tusschen de ouders de grond
toon vormt, ontmoeten de ouders elkaar ook
in de liefde voor het kind. Hier is bij uitstek
het terrein voor de meest volkomen samen
werking. In de opvoeding van het kind zul
len zij elkaar eerst geheel kunnen aanvul
len en elkaar kunnen temperen. Samen
zullen ze zoo in hun liefde ongetwijfeld de
gulden middenweg vinden, tot heil van de
kinderen en vreugde voor henzelf.
RUNDERROLLETJES MET KOOL: Koop
zooveel magere runderlapjes als men noo
dig heeft. Klop en zout zev leg op ieder
lapje een stukje spek, doe er wat peper op
en beleg ze met rauwe groene kool. Rol ze
op, bindt ze dicht, paneer ze en bak ze een
kwartiertje in vet of boter en laat ze verder
twee uur stoven. In plaats van met kool
kan men ze ook opvullen met schijven uien.
DRIE-IN-DE PA-N: 50 gram aardappelmeel,
50 gr. zelfrijzend bakmeel, 1 dL melk, 60
gram krenten en suiltanen, iets zout, een
dooier^ 30 gram boter.
Vermeng het zelfrijzend bakmeel met het
aardappelmeel. Voeg hierbij de dooier, het
zout en de melk. Roer dit tot een gladde
massa, roer er ook de gewasschen krenten
en rozijnen door. Smelt een stukje boter in
een koekepan en bak hierin kleine ronde
koekjes aan heide kanten bruin.
RIJSTEVLA MET PEERTJES: 1 pond mooie
roodgestoofde peertjes, driekwart liter
melk, 60 gram rijst, 15 gram aardappel
meel, 1 eierdooier, 50 gr. suiker, citroen
schilletje.
Doe de gestoofde peertjes onder ln een
kom. Bind het kooknat met wat aardappel
meel tot een dikke gebonden saus. Kook
van melk, rijst en citroenschil een dunne
rijstebrij. Klop le dooier goed los, voeg eraan
't aardappelmeel toe en verdun ze met wat
melk. Los de suiker op in de rijst, verwijder
het citroenschilletje en bind de rijst op de
juiste dikte met het aardappelmeel. Maak
de vla af op smaak en giet ze ov^r de
peertjes en giet over de rijst als een dun
doorschijnend laagje het gebonden perennat.
Prima kwaliteit VISCH
dat heeft
JANSEN Keizerstraat 26
Telefoon 56175
GESTOOFDE PREI: 2 flinke bossen prei,
2 afgestr. eetl. boter, wat zout en pepert
2 eetL azijn, 1 afgestr. eetl. aardappel
meel.
Maak de prei schoon, snijd ze in stukken
van ongeveer 5 cm en kook ze gaar met een
bodempje water en wat zout, ongeveer een
half uur. Voeg er dan de boter en de azijn
bij en bind de vloeistof rondom de prei met
wat aardappelmeel. Roer er naar smaak
een ietsje peper door.
CARAMELVLA: 1 liter melk, anderhalf ons
suiker, half ons aardappelmeel, 1 thee
lepel vanillesuiker.
Zet de suiker droog op het vuur. Begin
er voorzichtig in te roeren zoodra 't bruin be
gint te worden doch zorg er voor dat de sui
ker niet vastplakt aan de kanten van de
pan. Roer tot de massa geheel bruin is en
over de oppervlakte begint te schuimen. Zet
dan vlug le pan van het vuur, laat ze even
staan en giet er de heete gekookte melk in
Meng het aardappelmeel tot een dun papje
met een beetje koude melk of water. Breng
de caramelvla weer aan de kook, de harde
stukjes caramel lossen dan weer op. Bind
de vla met het aardapelmeeJ ,laat even door
koken en roer tijdens het afkoelen nu en
dan in de vla ter voorkoming van een vlies.
Nr. 767: leuke japon, te vervaardigen van
wollen stof. De garneering bestaat uit een
vestje met een strik van wit piqué.
Benoodigd materiaal: 4 meter van 90 c.M.
breedte Het patroon is te verkrijgen in maat
46; bovenwijdte: 107 cM.; taillewijdte 90 cM.;
heupwijdte 120 cM. Door het al of niet aan
knippen van naden kan men het patroon
passend maken voor het eigen figuur. Prijs
30 cent per stuk.
Nr. 748: mooie japon vain bedrukt materi
aal voor de oudere dame. De garneering be
staat uit een geplisseerde jabot van effen
materiaal. Benoodigd 5 meter van 90 cM.
Het patroon is te verkrijgen in maat 48; bo
venwijdte 112 cM.; taillewijdte 96 cM.; heup
wijdte 128 cM. Door het al of niet aanknip
pen van naden kan men het patroon pas
send maken voor het eigen figuur. Prijs 30
cent per stuk.
Deze patronen zijn te verkrijgen bij de Af-
deeling Knippatronen van de Uitgevers
maatschappij: „De Mijlpaal" Singel 91, Am
sterdam, centrum. Toezending zal geschie
den na ontvangst van het bedrag, dat kan
worden overgemaakt per postwissel, in post
zegels of wel per postgiro 41632.
Den lezeressen wordt vriendelijk verzocht
bij bestelling duidelijk het nummer van het
gewenschte patroon en tevens naam en
adres zoo volledig en nauwkeurig mogelijk
op te geven. Men voorkomt daardoor onnoo*
dige vertraging ln de verzending. Gelieve
verder de bestelbrieven voldoende te fran-
keeren, daar deze anders niet door ons ge*
accepteerd worden.
Bovenstaande patronen rijn ook naar
maat te verkrijgen. Prijs is dan 70 ets. pes
stuk.
Verder leveren we nfet alleen patronen j
van de hier gepubliceerde modellen^ doch
van ieder gewenscht model. Toezending van
een afbeelding of schetsje met vermelding
van maten ls voldoende.
Prijzen van deze patronen naar maat rijn:
mantel: 85 ets.; japon: 70 ets.; lingerie en
kinderkleeding: 45 ets; blouse: 40 ets. en
rok 35 ets. per stuk.
CADEAUi
Knippatroon naar maat
of
GRATIS i
Passen, Rijgen, Knippen
door 1ste klas Coupeuse
ALLEEN: Weste Wagenstraat 64,
Telefoon 10452
GROTE SORTERING: DAMES- EN
HERENSTOFFEN, PELTERIJEN, enz.
Handige maniertjes
De ervaring leert, dat petroleum-aether
een uitstekend middel is om, bij het uit
maken van vlekken, benzine of tetra te ver
vangen. Het neemt direct de vlekken weg
en droogt op zonder een kring of onaange
name lucht achter te laten. De meest voor
komende vlekken in onze kleeding worden
veroorzaakt door de dranken, die we het
meest gebruiken: koffie, thee en chocolade.
Het is toevallig, dat bij het uitmaken van
deze vlekken rekening moet worden gehou
den met hetzelfde feit, nl., dat ze een com
binatie vormen van: een kleurstof van
plantaardige oorsprong, melk en suiker.
Zwarte etui's van fijn, glimmend leer, die
vaal of vlekkerig zijn geworden, maakt men
eerst stofschoon. Vervolgen© wrijft men ze
in met een lapje, waarop wat zwarte schoen
smeer en poetst na met een fluweelen of
flanellen lap. Kaalgewordcn plekjes kleurt
men bij met wat verdunde spiritu&lak Voor
al verdunnen,, daar het leer anders hard
wordt.
Het best is tafelzilver af te wasschen in
een bak van papier maohé. Men loopt dan
de minste kans om er krassen ip te krijgen.
Men moet er om denken slechts een paar
stukjes tegelijk te wasschen en niet alles
tegelijk in den bak te leggen, daar het zil
ver anders krast. Is er veel zilver tegelijk te
wasschen dan verdient het aanbeveling het
even in warm water na te spoelen. Het dro
gen geschiedt zoo stevig mogelijk met lin
nen doeken. Wrijft men bet zilver na het
drogen telkens even met een zeem of een
flanellen doek dan voorkomt men het vaak
poetsen.
Braadpannen en koekepannen worden met
warm water en Brusselsch zand van binnen
en buiten schoongeboend. Het gebruik van
sodawater is af te keuren; daar de pannen
dan gaan „haken". Het vuil weghangen van
koekepannen, zooals eertijds steeds geschied
de, is niet aan te raden. Men heeft dan kans.
dat de verschillende gerechten, die men er
in klaar maakt, naar elkaar gaan smaken.
Na het afdrogen laat men ze liefst op een
hoekje van de kachel verder drogen^ oqi
eventueel roesten te voorkomen. Voor het ge
bruik wrijft men de pannen uit met zout eu
een stukje grauw papier.
Is fluweel ruw geworden dan kan men dit
in vele gevallen verhelpen door het goed
boven de wasem van kokend water te hou
den en, terwijl de damp in het fluweel trekt,
dit voortdurend met de vleug mee te schuic-
Nat geworden fluweelen hoeden mogen
nimmer afgeveegd worden; maar moeten
zoo drogen, dat ze in hun model blijven.
Zwart fluweel, dat leeüjk is geworden,
knapt weer op, wanneer men het afwrijft
met een in petroleum gedrenkt wollen of
flanellen lapje; daarna borstelen en laten
luchten.
UW DAGELIJKSCH KOPJE KOFFIE
UW DAGELIJKSCH KOPJE THEE
N.V. Kanis Gunnink, Importeurs, Kampen
STOOMWASSCHERIJ Th.BÖMBEKE
OOSTMAASLAAN 93 Telefoon 52543
ROTTERDAM
NIET DUURDER, WEL BETER!
ZOETE MOST
(ALCOHOLVRIJ)
HEERLIJK
VERFRISSCHEND
VERSTERKEND
Vink's Conservenfabrieken N.V.
(Afd. Mosterij) Hlen-Dodewaard (Bet.)
