cuocft ow)z& vxoimm
HANDWERKEN
K«G
WEKELIJKSCHE BIJLAGE
Een gebreide
meisjes-puliover
Voor de hierbij afgebeelde meisjespullover
die bestemd is voor meisjes van 7 tot 12 jaar,
is noodig 200 gram lichte en 100 gram don
kere vijfdraads wol, benevens een haak-
naald nr. 3, en breinaalden van de nummers
3y2 en 2i/o.
een ribbel 2 r, 2 a.
een zoogenaamd „kraaienpootmotiefje":
men zet een aantal steken op met lichte wol
De volgende toer breit men met donkere
wol en wel als volgt:
1 r, 1 steek opnemen zonder breien, 1 r, 1
st. opnemen zonder breien enz. Men krijgt
dus om de andere een donkere en lichte st.
op de naald.
2de toer: geheel recht met de donkere wol.
3de toer: met lichte wol, 1 st. opnemen
ionder breien, 1 r. enz.
volgende 16 af en breit op de overblijvende
23 steken verder. Men kant aan de zijde van
het armsgat telkens 7 steken af en breit aan
de halskant de twee eerste steken samen. In
5 toeren heeft men de schouder dus schuin
afgekant. Op dezelfde wijze breit men de
andere schouder op de eerste 23 steken.
MOUW: men zet met de donkere wol 40
steken op en breit daarop met de dunne
naalden 2-4 toeren 2 r, 2 a, Men neemt het
werk over op de dikke naalden en breit ver
der met de lichte wol recht heen en ave
recht terug. In het geheel maakt men 74
toeren, terwijl men in de 9de, 18de, 27ste.
36ste, 45ste, 54ste, 63ste en 72ste toer links en
rechts een steek meerdert. Men heeft ten
slotte 65 steken óp de naald. In de volgende
20 toeren kant men aan het begin van elke
naald 2 steken af en in de volgende 4 toe
ren aan het begin van de pen 3 steken. Dat
zijn in het geheel 52 steken, die men weg-
Ho 103. MEISJESPULLOVER
iJi-
Vi
Het te werlsen"kraaxenpootpatrooiïtje"
Ipiippa troon van ribbel:twee recht,twee averecht
voor aa_aahterkant
y vj
V
Knippatroon van
de mouw.
Da hreede ribbel
4de toer: met lichte wol geheel recht.
Deze 4 toeren telkens herhalen.
Een breede ribbel: lste toer 6 r. 2 a^, enz.
2de toer: 6 a, 2 r, enz. Deze 2 toeren wor-
tien telkens herhaald.
Recht breiwerk: 1ste toer: geheel recht.
2de toer: geheel averecht. Deze toeren her
halen.
VOORPAND: men zet met de donkere wol
78 steken op Daarop breit men met de du/n-
ne naalden 20 toeren 2 r, 2 a, Met de naalden
nr. 3y2 werkt men dan 2-4 cm. in het „kraai
enpootmotief'. Men blijft nog het „kraaien
pootmotief' breien; maar maakt tevens de
uitholling voor de armsgaten. Eerst kant
men aan beide zijden 3 steken af; dan 2
maal 2 st. en tenslotte nog 1 st., zoodat men
aan iedere kant 8 steken en in het geheel 16
steken weggeminderd heeft. Op de naald
houdt men dus 62 st. Dan gaan we de breede
ribbel breien. We beginnen de naald met 6
steken recht en eindigen hier ook mee. Zoo
breit men 6 toeren en dan beginnen we aan
de mindering voor de halsopening. Men
breit de eerste 28 steken op een 3de naald,
NUTRICIA-
KINDERMEEL
kant in het midden 6 steken af en breit 28
toeren op de overgebleven steken, terwijl
men aan de kant van de hals in de 4de, 8ste
12de, 16de, 20ste, 24ste en 28ste toer 1 steek
.wegmindert. Men houdt 21 st. over. Deze 21
steken kant men in 3 maal af (3 maal 7 ste
ken, te beginnen aan de kant van het arms
gat), neemt men de staan gebleven 28 ste
ken van de andere schouder weer op en
breit deze schouder op dezelfde wijze als de
eerste.
RU6: tot aan de breede ribbel wordt het
rugpand hetzelfde gebreid als het voorpand.
Maar inplaats van 6 toeren breede ribbel,
maakt men er thans 34. Dan breit men de
eerste 23 steken op een 3de naald, kant de
mindert. De 4 overblijvende kant men recht
af.
Afwerking: Men stikt schouder en zijna
den dicht en zet de eveneens dichtgenaaide
mouwen, naad op naad, in de armsgaten. De
halsopening haakt men met lichte wol en
haaknaald nr 3 om met een paar toeren vas
ten. Dan perst men de pull-over op onder
een vochtige doek.
WOL
SPECIALIST
DE NIEUWE
WOLBAAL
Jonkerfransstraat 117, Tel. 51992
bij de Gondschesingel
Schiedamscheweg 65, TeL 31774
naast Bervoets.
De geschiedenis
van een hulpeloozen man
Een oudé
Zweedsche historie
Tot mijn achttien-de jaar was ik knecht
bij een steenbakkerij, zei de oude Zweed-
sohe dorpsschoolmeester. Ik moest elke aag
twaalf veertien uur werken en voor de
meisjes had ik geen tijd. In mijn vrije uren,
en dat waren er niet veel, las ik alles, wat
ik in mijn handen kon krijgen. Het liefst
boeken over geschiedenis. Toen kwam ik op
de kweekschool voor onderwijzers en daar
moest ik werken, werken! Haast nog meer
dan op de steenbakkerijl Want ik moest
zorgen voor mijn toekomst Soms bouwde ik
daar ook wel eens luchtkasteelen, maar
nooit kasteelen voor twee!
Op den behoorlijken tijd deed ik mijn
examen en reisde naar huis om mijn oude
moeder op te zoeken, die er natuurlijk niet
zoo'n klein beetje trotsch op was, dat haar
jongen te Lund was geweest en een geleerd
man was geworden. Hm!
Ik had dadelijk een benoeming gekregen
en zou binnen veertien dagen mijn betrek
king aanvaarden. Op een goeden dag zaten
we samen aan het avondeten. Ik herinner
me het nog best Ik was erg in mijn humeui
want ik was bij dominé geweest en die had
mij de Geschiedenis van Fryxell gegever
Toen zei moeder zachtjes, kalm en voor
zichtig: .,Hoor eens, Anders, je moet nu
aan trouwen gaan denken, dan kun je fe
beenien onder je eigen tafel steken".
Ik was zoo verbluft, dat ik mij bijna ver-
slikte.
Moeder lachte hardop. „Je begrijpt toch
wel, jongen, zei ze dat je als school
meester niet een droge oue vrijer kunt blij
ven. Er moet ook iemand zijn die voor je
huishouden zorgt Ik kan hier niet van
daan, dat weet je. Vooreerst oan je zuster
en dan om de koe en de varkens! En neem
je een meid in huis, dan krijg je gekibbel
en last van allerlei aard. En wat zul ie
met de lange avonden beginnen, als je nie
mand hebt om eens gezellig wat mee te
praten?"
Maar nu was het m ij n beurt „Praten!"
zei ik. ,.En ik heb pas den heelen Fryxcll
gekregen! En in mijn dorp is een biblio
theek en een dominé, die zoo geleerd is, dat
ze hem in het buitenland doctor hebben
gemaakt". Dit laatste wist ik niet zeker,
maar ik dacht, dat het voornamer was, dan
een promotie in Zweden
Moeder hield zich een oogenNik stil.
Ja!" zei ze, „maar dat wordt op den duur
wel wat taai. Dat zul je ook merken, mijn
jongen. En dat denkt Johanne ook, zei moe
der. Ze denkt er net over als ik".
Ik keek moeder met groote oogen aan.
,Wat voor Johanne?" vroeg ik.
fcWel, natuurlijk Johanne Haimpenborg!
Ze wil je hebben, zie je, al heb jij. domme
vent, haar nooit aangekeken. Er zijn geen
blinder schepsels op de wereld dan die ge
leerde heeren!"
fóvnuetd nur/i
N.V Jirtsilk-Breda
„Maar ik heb dat meisje in geen drie
Jaar gezien zei ik en ik heb zeker
nooit meer dan drie woorden met haar ge
wisseld".
De schoolmeester talmde even, om een
brandende lucifer bij den kop van zijn pijp
te brengen die tijdens het verhaal was uit
gegaan. Toen hervatte hij: „Je begrijpt, dal
ik lang niet op mijn gemak was. „Hoe
oud is ze?" vroeg ik een oog-enblik later.
t,Och, ze kan een jaap of vijf zes oudei-
zijn dan jij, maar dat is juist goed. Zoo'n
jongen als jij heeft een verstandige vrouw
noodig. En je kunt mij op mijn woord ge-
looven: 't is een knap meisje, groot en
flank, sterk, en goed bij de pinken. Ze is
hier geweest den dag voor dat je terug bent
gekomen en ze heeft me gevraagd, of ik je
eens voorzichtig wou uithooren, of je nog
vrij was. Anders wou zij wel. Ze heeft het
treurig thuis, want haar vader is een ellen
dige vent Ze heeft wat wol en linnen in de
kast, zoodat ze niet heelemaal met leege
handen komt. En ze heeft de oude kleeron
van haar moeder bewaard en als er van de
zaak wat komt, dan krijg ik die. Je weet
niet hoe noodig ik daaraan toe ben. Ik heb
sinds tien jaar geen nieuwe Zondagsche rok
gehad".
„Nu, daarvoor kan ik wel zorgen, zei
ik nu ik een vaste betrekking heb. Maar
trouwen, nee hoor, daar heb ik geen trek
in".
Moeder zei verder niets. Maar een paar
dagen later kwam Johanne met de een of
andere boodsohap bij ons. Natuurlijk was
dat moeders werk!
Het was een resoluut meisje. In het be
gin durfde ik haar nauwelijks aan te kijken.
Maar toen moeder getractcerd had op koffie
en rozenlikeup ik snap niet waar ze de
flesch vandaan had, ik geloof stellig, dat
Johanne ze had meegebracht begonnen
we langzamerhand een beetje te ontdooien
en te babbelen. Johanne was lieusoh zoo
dom niet. Van Zweedsche geschiedenis wist
ze natuurlijk niks, en ze had een erg platte
spraak, maar als het erop aan kwam, was
ze uitgeslapen. Ze wist precies wat een koe
of een varken noodig had en hoeveel aard
appels en rapen en bieten er kunnen
groeien op een halven morgen land. Ik zat
er bij en luisterde maar wat toe. Van trou
wen werd geen woora gerept, en eindelijk
gi'ig ze weer weg.
„Dag Anders!" zei ze toen ze me een
hand gaf, „we zullen elkaar in het leven
nog wel eens ontmoeten nietwaar?" En
daarbij keek ze mij met haar groote, blauwe
oogen aan.
„Onmogelijk is het niet, maar het zal nog
wel een poosje duren, eer mijn weg weer
hiernaar toe leidt
,.Ja, ja!" zei Johanne, „je weet nooit van
te voren, hoe alles met je verlooptl" Dat
was haar laatste woord.
„D&t is me een meisje, hè?" zei moeder.
,.Daar twijfel ik niet aan" zei ik. Ik was
door de rozenlikeur een beetje vroolijk ge
worden.
„Kom, kom! Als je haar krijgen moet,
dan krijg je haar ook!"
,Nee, dat geloof ik niet", zei ik.
Maar ik zou haar tóch krijgen!
(Wordt vervolgd)
ONS WEKELIJKSCH KNIPPATRO^c
Nr. 768: mooie kazak, te vervaardigen van
fluweel, zijde, of stof. Het model is een
voudig en toch gedistingeerd. Benoodigd
materiaal: 3.50 meter van 90 c.M. breedte.
Het patron is te verkrijgen in maat 46;
bovenwijdte: 107 c.M., taillewijdte: 90 c.M.,
hcupwijdte 110 c.M. Door het al of niet aan
knippen van naden kan men het patroon
oassend maken voor het eigen figuur. Prijs
30 ets. per stuk.
Nr. 784: eenvoudige, drie kwart lange
mantel, te vervaardigen van diagonaal ge-
sueepte wollen stof. Benoodigd materiaa'
2.50 meter van 130 c.M. breedte. Het patroon
is te verkrqgen in maat 46. (Zie boven).
Prijs: 30 ets. per stuk.
Deze patronen zijn te verkrijgen bij de
„Afdeeling Knippatronen'' van de Uitgevers
maatschappij: „De Mijlpaal", Singel 91,
Amsterdam, Centrum. Toezending zal ge
schieden na ontvangst van het bedrag, dat
kan worden overgemaakt per post\
postzegels of wel per postgiro 41632.
Den lezeressen wordt vriendelijk ye
bij bestelling duidelijk het numme
het gewenschte patroon en tevens na j
adres zoo volledig en nauwkeurig mcaai
op te geven. Men .voorkomt daardojer
noodige vertraging in de verzendiq
lieve de bestelbrieven vol doend or'
frankeeren, daar deze anders niet docPe
geaccepteerd worden. v
Bovenstaande patronen zijn ook f®
maat te verkrijgen. Prijzen zijn daar
768: 70 ets; nr. 784: 85 ets. per stuk. °P'
We leveren niet allien patronen i
hier gepubliceerde modellen, doch vanï];
gewenscht model. Toezending vanE,
atbeelding of schetsje, met yermeldJ
maten is voldoende.
Prijzen van deze patronen naar
bedragen: mantel: 85 ets; japon:
lingerie en kinderkleeding: 45 ets;
40 ets; rok: 35 ets. per stuk.
Handige maniertjes
Blik, dat vuil is geworden, kan in vet, heet
zeepsop gewasschen worden en moet daar
na goed afgedroogd worden. Is het zoo aan
geslagen, dat het alleen door poetsen schoon
te krijgen is, dan wordt het met een pijpje
spiritus en krijt gepoetst of met oleïne en
daarna met krijt nagewreven. De binnen
kant van taartvormen en puddingvormen
wordt met heet water schoongewasschen.
Slijt het vertinsel van het blik af en sche
mert het ijzer dus door, dan doet men het
beste het geiheele laagje tin er af te schuren
en het voorwerp verder als blank ijzer te
schuren daar het anders toch allicht gaat
roesten op de plaatsen waar het vertinsel
Wit glacé leeren schoenen worden met een
korstje oudbakken brood of met wat meel
schoongewreven. Zijn ze hierover te vuil
ANDIJV1ESLA OF KOOLSLA. 4 struikjes
gele andijvie of ongeveer 500 G. (1 pond)
roode-, witte- of savoye kool 2 K.G. aard
appelen, wat zout, 1 uitje, 250 G. pond)
rookspek, 3 afgestreken eetlepels bloem,
y2 L. water, 2 Maggi's Bouillonblokjes.
Maak de groente schoon, snipper ze zoo
fijn mogelijk (de kool kan ook over een
grove rasp worden gestreken) en zorg er
voor, dat ze volkomen droog in de slabak
wordt gedaan.
Kook de aardappelen op de gewone wijze
gaar en schud ze kruimig.
Bak, terwijl de aardappelen koken, het
spek zachtjes uit, laat er het gesnipperde
u.tje even in meebakken en giet er dan het
water bij met de daarin opgeloste bouillon
blokjes; bind de saus met de aangemengde
b;oem, laat ze een oogenblik zachtjes door
koken en breng ze over in de sauskom.
Breng desverkiezendc afwisseling in het
gerecht door bij de anöijviesla een schaaltje
gesnipperde biet te geven of door de ge
raspte of geschaafde kool te vermengen met
een gesnipperd preitje. Of wel, vervang het
gebakken spek door b.v. 100 G. (1 ons)
boter of mélange en maak dus in plaats
van een speksaus een botersaus bij het ge
recht; geef er in dat geval ter verhooging
van de voedingswaarde een schaaltje
gekookte witte hoornen bij, of, indien vleesch
gewenscht wordt, per persoon 50 G. (V2 ons)
gesneden ham of corned beef.
GEVULDE KOOL (6 pers.) 1 middelmatig
groote witte- of savoye kool, V/2 ons gort,
V2 pond spek, 2 groote uien, 3 theelepels
Maggi's Aroma, zout, peper, 1 el
Week de gewasschen gort eenige malen
in wat water, kook ze vervolgens 1 uur
heel zachtjes met een beetje zout. Maak de
blaren van de kool los, snijd de dikke blad
nerf er uit.
Rook de kool in water met zout half gaar
Snijd het spek in kleine dobbelsteentjes, bak
hot lichtbruin met de gesnipperde ui, voeg
de gort toe, zout, peper, het eiwit en de
Maggi's Aroma. Leg in een vergiet of pan
een oud, dun doekje, bedek de bodem en de
rand met koolblaren, leg hierop de helft
van de gort, daarna een laag kool en weer
gort, sla de bovenste blaren er over heen..
Knoop den doek stevig vast. Breng een y2
L water aan de kook, doe hier den zak in
en kook de kool zachtjes 1 uur. Stort ze op
een verwarmde schaal. Smelt een stukje
beter of vet in een pannetje, voeg een eet
lepel bloem toe, roer alle kluitjes eruit, hoe
er de koolbouillon bij en laat de saus even
doorkoken.
Uw Gezondheid is er meê gebaat
Eet meer visch
maar dan van
JANSEN Keizerstraat 26
Telefoon 56175
Maak de saus af met de geklopte eidooier
en eenige druppels Maggi's Aroma. Geef bij
dit gerecht gekookte aardappelen.
BOERENKOOLSOEP (4 pers.) 2 struiken
boerenkool, 2y2 L. water, 4 ons mager
spek, 1 pond aardappelen, y2 ons haver
mout, zout, 2 A 3 theelepels Maggi's
Aroma.
Hak de gestroopte, gewasschen en in
water gaargekookte boerenkool fijn. Zet het
spek op in 2y2 L. water en kook het
zachtjes 1 uur, voeg hierbij de kool, de
havermout en de geschilde en in stukken
gesneden aardappelen Kook alles samen
nog y2 uur. Roer alles dooreen en maak de
soep af met de Maggi's Aroma en indien
noodig een beetje zout.
GESTOOFDE ANDIJVIE UIT HET ZOUT
(4 pers.). 1 pond ingemaakte andijvie,
1 y2 kopje kokend water, 2 theelepeis
Maggi's Aroma, paneermeel, boter, noot-
muscaat.
Neem de andijvie uit den inmaakpot.
Spoel ze niet af zet ze op met kokend watei
en kook ze i uur. Laat ze uitlekken op
een vergiet, zet ze vervolgens nog eenigen
tijd in koud water. Stoof ze daarna met het
kokende water, de Maggi's Aroma en wat
nootmuskaat. Doe ze in een vuurvaste schaal
strooi er wat paneermeel over, leg hier en
daar een kluitje boter en laat het in den
oven bruin worden.
DIKKE GROENTENSOEP (4 pers.) Zy2 In
water, 3 theelepels Maggi's Aroma, aller
lei groenten zooals prei, selderij, wortel,
bloemkool spruitjes, brusselsch lof, andij
vie, witte kool enz., 1 kopje rijst, zout.
Maak de groenten schoon, door ze in
kleine stukjes te snijden en flink te was-
schen. Wasch ook de rijst. Breng het water
aan de kook .doe er de groenten en de rijst
in en kook ze gaar in uur. Voeg daar
na een eetlepel zout toe, de Maggi's Aroma
en indien men verkiest nog wat fijngehakte
peterselie.
STAMPPOT WORTELEN EN UIEN (4 pers.)
6 groote winterwortelen, 3 pond aardap
pelen, 1 y2 ons rijst, 3 groote uien, 1 pond
mager spek, 1 L. water, 1 theelepel zout,
2 4 3 theelepels Maggi's Aroma,
Wasoh het spek en laat het zachtjes y2
uur lcoken. Voeg daarna de geschilde en in
stukken gesneden wortels en uien toe en
wanneer deze een half uur gekookt hebben
de in stukken gesneden aardappelen en de
gewasschen rijst. Laat dit samen nog zacht
jes uur koken.
Zorg, dat er voldoende vocht onder blijft.
Neem het spek uit de pan, voeg de Maggi's
Aroma toe, misschien nog een beetje zout en
peper en stamp alles dooreen.
geworden, dan kan men ze met een i
met benzine of tetra-chloorkoolstof (ontr h
baar) afwrijven, doch men mag dl a
slechts weinig vocht gebruiken, daare d
ders kringen in komen. Daarna kan n>
met wat talk inwrijven en zoo, gedu.^®
de winter, wegbergen.
Dames, breit zelf Uw Onderkleed
Voor 1.80 ontvangt U van ons fed
„Dovesdown", hygiën. verp. in celltqCj
voldoende wol voor het breien van
hemd en broek terwijl het patroon graln
„DOVESDOWN", de ideale wol"
ONDERKLEEDING, is verkrijgbaar li
kleuren: wit, blauw, rose en jaeger. Gi
Schrijf nog heden 2.op onze Giroro
ning 46396 over met opgaaf van verbjbe
kleur en U ontvangt alles franco.
SOPHIA GEMMEKEN, HeUigewiyt,
Telefoon 30866 AMSTERDA!
„MERCURIUS"'
HAVERMOU1
VlUGKOKEND^
STOOMWASSCHERIJ Th.BOMI.,
OOSTMAASLAAN 93 TeleioOD
ROTTERDAM t\
Wij WASSCHEN en ST00MEN ALlS
-<<l
UW DAGELIJKSCH KOPJE E O F fid
UW DAGELIJKSCH KOPJE T B 1' J
naar
allebei
-V Kanis Gunnlnk. Imoortenrs RniA
'N PERZISCH TAPIJT pfe
GOED eD GOEDKOOP bl| PERZISCHE TAPIJTEN [e|
D P Q U I D" STATIONSWEG 18(.
„DtaniK BOTTBRDAK
