enTUINBOUW,
fimaiuwdfe
POKON
.GRONINGEN
A. BERGHOUT
Huisbrand- en IndustriekoleiE
No. i-iJ
Onze zuivel op de buiteniandsche
markt
Bespreking door het Nationaal Comité
van de Internationale Znivelbond
In een dezer dagen gehouden vergadering
van het Nationaal Comité van den Inter
nationalen Zuivelbond, onder leiding van
dr. F. E. Posthuma, werd o. a. medegedeeld,
dat door de Nederlandsche regeering, op
aandrang van het bestuur van het comité,
bij de Fransche regeering stappen zijn ge
daan om voor de Nederlandsche zuivelpro
ducten ontheffing te verkrijgen van art. 3
der wet tot bescherming van zuivelproduc
ten in Frankrijk, waarbij bepaald is, dat
na de inwerkingtreding dezer wet alleen
zuivelproducten kunnen worden ingevoerd
uit landen^ waar men een
verklikstof bl] de margarine
voegt. Het bestuur is van oordeel, dat de
bedoelde bepaling een miskenning is van
de waarborgen, welke onze boter-, kaas- en
melkproductencontrole, gepaard aan een
uitvoerverbod van ongecontroleerde produc
ten, voor de zuiverheid der geëxporteerde
producten bieden en de waardeering dezer
controle op den duur zouden kunnen ver
zwakken. Van Fransche zijde is aan het
Verzoek onzer regeering nog niet voldaan,
maar wel is de inwerkingtreding der be
doelde bepaling nu reeds driemaal uitge
steld. Intusschen wordt van de zijde van
het comité nog getracht, tot een nadere be
spreking van dit onderwerp met Fransche
en andere belanghebbende groepen te ko
men.
Inmiddels is, voor het geval van een on
verwachte inwerkingstelling van de be
doelde bepaling der Fransche wet, door het
comité aan de Fransche regeering verzocht,
het verplichtend stellen van de toevoeging
van een z.g. „verklikstof" aan de marga
rine op korten termijn mogelijk, te maken.
Onze regeering heeft hieraan voldaan, en
op 21 Maart 1935 is een desbetreffende wij
ziging der boterwet tot stand gekomen.
Verdachtmaking van onze kaas
Mededeeling werd gedaan van uitlating
!n den Franschen senaat (bij de behande
ling der-bovengenoemde wet), dat men In
Nederland uit ondermelk en plantaardige
olie kaas kon bereiden en dat men de Fran
sche producten tegen den invoer van derge
lijke artikelen diende te beschermen. Hierop
volgde een nadere uiteenzetting in een
Fransch blad voor den handel, terwijl nog
in een Fransch Zuivelvakblad door den voor
zitter der Fédération de l'Industrie Froma-
gère werd medegedeeld, dat de Fransche ko
loniale markt veroverd werd door Neder
landsche kaas, bereid met behulp van plazit
aardige olie, waarom verzocht werd, den ln
voer dezer kaas te verbieden.
Aangezien uit Nederland alleen zuivelpro-
Öucten, voorzien van het rijkamerk kunnen
bi] de bloem- en zaadw.nkels
worden geëxporteerd en het gebruik van
vreemde vetten hierbij absoluut uitgesloten
is, is in al deze gevallen, zoowel door den
rijkslandbouwconsulent te Parijs, als door
het bestuur van het comité, en met name
door dr. A. J. Swaving, te bevoegder plaatse
(o.a. namens de Nederlandsche regeering
bij den Internationalen Zuivelbond) krach
tig opgetreden om deze verdachtmaking
weerlegd te krijgen.
Inmiddels heeft het bestuur van ï»et co
mité de aandacht der Nederlandsche auto
riteiten gevestigd op het uit het voorgaande
gebleken groote gevaar van het bestaan van
een bepaalde surrogaten-industrie in een
zuivel-exporteerend land en verzocht, duur
zame maatregelen ter voorkoming deze fa
bricage te nemen.
Belangen van den kaasuitvoer
Dooi* den minister van Landbouw werd
het oordeel van het comité gevraagd over
het denkbeeld, om alleen volvette en 40
kaas ten uitvoer toe te laten, en verder, of
in het belang van deze export, het aanbren
gen van een kwaliteitsmerk op grond van
een voor den uitvoer ingesteld onderzoek,
aanbeveling zou verdienen. Het bestuur heeft
daarop aan een commissie van deskundigen
de vraag voorgelegd, of een dergelijke con
trole wenschelijk en uitvoerbaar zou zijn.
Deze commissie is echter noch over liet
vraagstuk in zijn geheel, noch in onderdee-
len tot een eenstemmig oordeel kunnen ko
men, terwijl ook door de voorstanders geen
zoodanig afdoende oplossing voor de uitvoe
ring eener controle aan de, hand kon wor
den gedaan, dat daarop een door de overheid
af te geven kwaliteitsmerk gebaseerd zou
kunnen worden.
Daarna is door het bestuur aan de com
missie de vraag voorgelegd, of h.i. op een
voudige wijze controle zou zijn uit te oefe
nen op de kaas in de pakhuizen der expor
teurs, zoowel ter voorkoming van den uit
voer van sterk afwijkende partijen, als met
het oog op een doelmatige verpakking, een
controle, die voorloopig van orienteerend en
voorlichtend karakter zou kunnen zijn. Ook
van dit denkbeeld verwachtte de commissie
geen practisch resultaat, maar toch heeft
het bestuur dit punt in beraad gehouden,
ter nader overleg met de rijkszuivel-
inspectie.
Mededeeling werd gedaan van het resul
taat der vergaderingen, in Mei j.l. in den
Haag gehouden, van de studiecommissies
van den internationalen zuivelbond. De 2e in
ternationale kaascommissie behandelde een
concept-regeling voor de gemalen kaas tot
internationale uniformeering der benamin
gen, een verbod van het toevoegen van
vreemde vetten en oliën en het verplichtend
stellen van het vetgehalte in de drooge stof
en het netto-gewicht op de verpakking der
kaas. Een voorstel van Finsche zijde, om het
vetgehalte in de waar op de verpakking te
vermelden, kon geen instemming vinden.
Van Nederlandsche zijde werd bezwaar ge
maakt tegen een te ver gaande reglemen-
teericg der reclame-opschriften op de kaas
ter vermijding van misleidende benamingen
Ook in de internationale melkpoeder
commissie werd een concept-regeling be
handeld, waarbij als belangrijkste punten
werden besproken de uniformeering der be
namingen en de wenschelijkheid om Het
maximum watergehalte op 6% te stellen.
Inzake het vetgehalte werd voorgesteld, dat
hiervoor ingeval geen vetpercentage ver
meld is 24% wordt aangenomen. De mo
gelijkheid tot toevoeging van een kleine
hoeveelheid natriumbicarbonaat werd in be
raad gehouden.
Een voorstel, om de commissie voor hy-r
giënische melkwkining om te zetten in een:
commissie voor hygiëne en propaganda,
werd niet aangenomen. Voorgesteld werd, ih
Rome een internationaal bureau voor pro
paganda voor het gebruik van melk en zuk
elproducten op te richten.
Uitvoerige besprekingen vonden plaats
over het vraagstuk van een n a t i o n a 1 i-
teitsmerk voor kaas, uitgevoerd naar
landen, waar men onze kaas namaakt en
soms van bedriegelijke merken en opschrif
ten voorziet. Het Nederlandsche rijksmerk
geeft met name aan den buitenlandschen
verbruiker in deze onvoldoende aanwijzing.
In dit verband waren proefnemingen ver
richt met een kaasmerk, dat na verloop
van tijd waarschijnlijk practisch bruik
baar mag worden geacht.
Uit de besprekingen bleek dat de moeilijk
heden, om eventueel tot een verwezenlijking,
van dit idee te komen, voorloopig nog zeer
groot worden geacht, o.a. als gevolg van de
groote differentiatie in onze kaassoorten,
ook wat het vetgehalte betreft, de geringe
centralisatie in onzen kaasuitvoer, de moei
lijkheid van kwaliteitskeuringen, enz. Het
bestuur zal zich over dit punt nader hebben
te beraden.
Uitschakeling 20+ en 30+ kaas
Besproken werd de vraag of uitschakeling
van enkele vetgehalten (20 en 30 plus) van
bepaalde kaassoorten in het belang van den
naam onzer kaas aanbeveling zou verdie
nen voor den uitvoer naar landen, waar
geen reëele vraag naar deze vetgehalte be-;
staat, maar deze parasiteeren op den naam
onzer vettere kaas. Ondanks de moeilijkhe
den, aan het handhaven van een dergelijke;
partieel uitvoerverbod verbonden, en het feit
dat andere kaas-uitvoerende landen naar de
desbetreffende landen wel kaas van lagere
vetgehalte zouden kunnen blijven uitvoeren,
bleek de vergadering in het algemeen toch
wel voor dit denkbeeld te gevoelen.
In verband met het voorgaande werd té
vens nog aan het bestuur gevraagd, of mo
gelijk een voorschrift tot bereiding van 20+
kaas in een van de andere kaas afwijkenden
vorm aan te bevelen zou zijn. terwijl verder
van enkele zijden werd bepleit om te trach
ten, tot een verbod van pasteurisatie van
kaasmelk te komen, o.a. uit een oogpunt van
de noodzakelijkheid van kaasproductie-be
perking. Ook deze vraagstukken nam het be
stuur weer tot zich, om na te gaan, op wel
ke wijze tot nadere voorstellen in dezen kan
worden gekomen.
Weet ge
dat het anti-saneeringscomité betwijfelt of
de Regeering zich zal houden aan het
verlangen der algemeene vergadering
om de teeltregeling te behouden.
dat dit antinsaneeringscomité zal worden
omgezet in een vereeniging, die zich zal
onthouden van illegale actie.
dat de Centrale Kaliproefvelden tegenwoor
dig zeer de moeite van een bezoek loo-
nen en gelegen zijn te Finkum (Fr.),
Wehe (Gr.), Groenlo, Ammerzoden, He-
del, Raamsdonksveer (N. Br.), Gutte-
coven (Limb.), Westdorpe (Z. Vlaand.).
H. HARING
IJZEREN HOOI- EN
GRAANBERGEN
2 - 3 - 4 EN 6
ROEDEN
IN ALLE
GROOTTEN
BILLIJK
ZEER SOLIDE
BOSKOOP
TEL.
123
MET WORMWIEL-VEILIGHEIDSLIEREN
Alg. OnderL Maatsch. t. Verzekering I
van Paarden en Rundvee. L
Catharijnesingel 75 UTRECHÏ
TELEFOON 12138.
Directie: Leopold.
Verzekering op billijke voorwaarden
tegen lage onderlinge of yaste premii
RESERVE: 165.901.11. V-
Deskundige vertegenw. gevraagd!
BELASTINGCONSULENT
Lid: N. L v. B.
Verzorgen en controleeren
van Administraties
Kantoor: Kerkstraat 3, Telefoon 62
Woonhuis: Klapw.weg 3, Telefoon 63
BERKEL EN RODENRIJS
Marktoverzicht
(Medegedeeld door het Centr. Bur.)
VOERARTIKELEN
Er heersohte de voorgaande week aan de
graanmarkt een zeer kalme stemming. Door
de binnenkomst van verschil lende booten,
die veel over tijd waren, alsmede door het
weer aanbieden van partijen, die oorspron
kelijk voor België bestemd waren, was het
aanbod van mais en gerst gnooter dan de
vraag. De prijzen voor deze graansoorten
brokkelden dan ook geleidelijk af.
De prijzen voor tarwe, rogge en haver
hebben weinig verandering ondergaan.
Behalve inlandsohe grondnotenkoeken en
schilfers, die weer met 10 cent verhoogd zijn.
bleven de prijzen van koeken en schroot
onveranderd. Er is eenige voorraad van
buiteniandsche koeksoorten, waarvan de
prijzen lager liggen dan. die van de inland-
sche fabrikaten. De vraag is zeer klein en
gaat uit naar de goedkoopere buiteniand
sche koeken.
MESTSTOFFEN
Stik stof mest sto f f e n. De afgeloo
pen. week was vrijwel gelijk aan de vorige.
De vraag was vrij goed, het vergevorderde
seizoen in aanmerking genomen. Vanaf ver
schillende opslagplaatsen hopen wij de
KIJK OM U HEEN!
Nog altijd ziet U veehouders die verdienen.
Hun geheim is, dat zij kwialiteit voor goedkoop stellen.
Hooge voedingswaarde por Kg. voer, daar zit hun winst in.
Wenscht U een betere winst? Volg dan dezelfde weg. Geef Uw
dieren Oha-voeders. Deze hebben een hoog voedingsgehalte
per Kg voer. Zij bezitten een rijkdom aan D-vitamine en mine
ralen (de bekende Okra-Salts zijn hierin ingebracht)
Lichte verteerbaarheid en weldadige werking op de organen
zorgen, dat het hoogste nut uit hot voeder getrokken wordt
Daarom legt U door Oha .voeders een zekere en veilige grondslag
voor Uw winst.
Laat ons Nu even weten welk voeder wij aan U moeten afsturen.
VAN OIJEN'S HANDELS-MIJ N.V. Postbox 48 VENL0
VERZENDING DOOR GEHEEL NEDERLAND
eerstvolgende dagen weer Chilisalipeter te
kunnen afleveren.
Thomasmeel. Ook in de afgeloopen
week was de toestand op de thomasmeel-
markt nog onzeker. Pas in de tweede helft
werd op enkele werken weer begonnen. Wij
meenen dus te mogen aannemen, dat venaf
heden de toestand weer zoo goed als nor
maal zal zijn.
Zaken werden er in de afgeloopen week
niet gedaan. Men is thans allerwege bezig
de positie te overzien, zoodat in den loop
der week ook het zakendoen wel weer her
vat zal kunnen worden.
Voor het oogenblik zijn dus de fabrieken
nog ndet aan de markt
Invoeroversohottefi
Duitschland:
Mei 1936: 22.000 ton April/Mei '36 36.200 ton
Mei 1935: 19.500 ton April/Mei '35 51.900 ton
Ook in de maand Mei zijn dus de aan
koop en van Duitschland beperkt geweest,
hetgeen onze verwachting van onlangs 1U8
w el bevestigt
P. DE VOGEL PznL;
TELEF. 53
BERKEL Z.-H. B
J. COSTER Zone»
GOUDA
TELEFOON 2502
ALLE HULPSTOFFEN
VOOB DE jk
ZUIVELBEREIDING'!
In het iïhrdapp eiland heerscht thans groote 'drukte met het oogsten van vroege aardappelen. Op de veiling te Groolehroék-Bovenn
karspel komen de aardappelschuiten in groo ten getale aan
Zoo, zoo! dat zou in dezen tijd van Jubi-
leeren, gedenken, herdenken (wat vaak wil
zeggen de betrokkene extra bewierooken)
ook een beteekenisvol feit kunnen genoemd
worden, dat ik hierboven zet 333. Driemaal
drie. Daar zouden heele mooie toespraken
gebasseerd kunnen worden op dat driemaal
drie. Toespraken verdeeld natuurlijk in drie
punten en deze liefst ieder ook weer in
drie onderd-eelen.
Maar ik hoop daarvoor bewaard te .blij-
yen. Dat is niets voor mij.
*k Heb maar één enkel zwak.
Dat is zegt menig lezer: de boter-mapga-
rine kwestie. Neen zeggen de lezeressen, die
ook naar mij luisteren, al is het dan alleen
maar naar het begin en het eind. (Daar-
tussohen slapen ze misschien. Niet zoo erg,
hoor, komt ook in de kerk voor. Dat is
erger.). Deze lezeressen zeggen, dat zwak
is de suiker ia de thee. Als je dat een zwak
hoemt I
Geen van beiden is waar. Ik heb nu weer
een ander zwak. Dat is dus punt drie.
Daar heb je het alweer, 't Komt zoo 't
komt, drie punten komen er altijd.
Mear dat derde punt is nu de brieven,
'die ik krijg van veraf. Brieven krijgen is
altijd een leuke zaak. Behalve dan de en
kele (of vele) keeren, dat ze je de huid vol
schelden, omdat ze het niet met je eens zijn.
Of omdat je iets geschreven hebt, dat ze
ziöh zouden kunnen aantrekken als.... dit
of dat het geval ware geweest
Maar je kunt van die echt leuke brieven
krijgen.
Zoo kreeg ik er vanmorgen weer enkele.
O.a. een uit Port Saïd in Egypte. Ook van
een trouw lezer van mijn praatje, die mij
om inlichtingen vroeg en er bij voegde, dat
Ik wel zou weten „waar Abram de mosterd
haalt". Dat weet ilk niet altijd. Ook
jyas er een hoi uit eg» dorpje ia U.tiaehl,
Wat ik hoorde en zag
las en dachtop reis
en thuis
die enkele 'dingen vroeg. Deze zal ik wel
schriftelijk beantwoorden de volgende week.
'k Moet nu naar Assen voor de C.B.T.B.
Doch de bedoelde schrijver voegt ook
iets bij zijn vraag, dat ik hier even moet
recht zetten. Zoo schrijft hij, dal hij elke
week het plaatje van mij bekijkt. Dat zal
zijn de afbeelding van een praatjesmaker,
die geregeld boven mijn babbeltje komt Nu
heb ik indertijd al dadelijk gezegd: Dat ben
ik niet Al lijkt het misschien een beetje.
Maar dat is de briefschrijver misschien ont
gaan. Hij concludeert uit dit plaatje, dat ik
geen boer ben. Te fijn van bouw, beweert
hij. Nu ken ik in mijn naaste familie boe
ren, heusoh echte boeren, die nog veel fijner
van bouw zijn. Dat is dus geen goede con
clusie uit een plaatje dat niet mijn persoon
weergeeft. In de tweede plaats ben ik geen
boer, omdat ik.sigaretten rook. Ik stond
eerst verbaasd. Hoe komt hij daaraan,
dacht ik.
'k Bekeek dat plaatje hierboven eens, dat
ik niet ben. Toen had ik het gevonden.
'k Had er oog nooit op gelet. Went inder
daad lijkt het er op, dat die man hierboven
een sigaret rookt Maar goed bekeken is het
een sigarenpijpje, waarin de sigaar bijna
op is. De briefschrijver vindt het verschrik
kelijk, dat ik sigaretten rook.
Goed en wel, mijn vriend, als de man op
dat plaatje, dat ik niet ben, een sigaret
rookt, dat geen sigaret is, daarom rook ik
nog geen sigaretten. En om de verschrik
kelijke indruk weg te nemen, deel ik hem
even mede, dat ik wel eens, doah heel, heel
zelden een sigaret rookt, nog geen doosje
per jaar. Veel vaker rook ik een pijp, wat
volgens hem, bij een echte boer hoort.
'k Zou eohter niet graag veroordeeld worden
om zooveel echte sigaren, als eohte boeren
rooken, in heel mijn leven op te rooken.
'k Zou dan misschien een leelijke pijp
rooken.
ik Blijf liever gezxmcb
Zooals ook de koeien in Friesland even
gezond blijven als een"vorig jaar. Dit blijkt
uit het jaarverslag van de gezondheids
dienst voor vee, die
180.000 KOEIEN OP GEZOND
HEID CONTROLEERDE,
Dat ïs in Friesland een heel bloeiende
dienst, vooral in de laatste jaren weer. Zoo
steeg het ledental in het laatste boekjaar
met ndet minder dan 1600. Van 8600 bedrij
ven die onder controlé van den gezondheids
dienst staan werden ruim 180.000 stuks vee
onderzooht. Het reactie-percentage bleef ge
lijk, n.L 13 pCt. Op 1 Mei 1936 waren 4.812
bedrijven vrij van tuberculose. Het onder
zoek van wege den dienst op het voorkomen"
van besmetting met dén abortus bacil van
Bang, waarvan thans door plus minus 200
leden werd gebruik gemaakt zal het volgend
jaar aanzienlijk worden uitgebreid.
Groote aandac/ht werd weer geBéhonken
aan de bestrijding van de para-tuberculoee.
In ruim 25 pCt. van de ingezonden mest-
monsters werden pera-tuberculose bacillen
aangetroffen. De belangrijke stijging van dit
percentage moet voor een deel worden toe
geschreven aan de methode van onderzoek.
Uit een ingesteld onderzoek bleek, dat het
grootste deel der nieuwe bedrijven geen be
smette dieren hadden.
Dat vind ik altijd mooi, zooiets te ver
melden. Want al is het waar, dat wij de
gezondheid der dieren niet in eigen hand
hebben, evenmin als onze eigen gezondheid,
todh moeten we de middelen, die God ons
laat vinden, ook gebruiken. Dat is ook naar
Gods wil. Zorgeloosheid, is nooit goed te
praten. Overmatige zorg eohter evenmin,
't Is de vraag maar, waar is de grens tus-
schen overmaat en maat
Is het bijv. binnen de maat der staatsin
menging of niet
HOE IN DUITSCHLAND DE
SCHULDENREGELING DER
ERFBOEREN WORDT GEREGELD
Men zegt in Duitschland van wel, omdat
volgens de nieuwe wet de schuldenregeling
voor de Duitsohe boer onmogelijk kon uit
gevoerd worden.
Thans is bepaald, dat de schuld wordt
omgeschreven door een bepaald bureau,
dat eerlijke schuldeisohers, d.w.z. te goeder
trouw bekend staande, na afschrijving van
20 pCt., in.de vervolge 4 pCt. garandeert.
De bezitter van een met schulden belaste
boerderij moet aan de Deutsche Renten-
bank Kreditanstalt 52 jaar lang een rente
opbrengen, waarvan het bedrag zich naar
de rentecapaciteit van het bedrijf richt.
Voor zoover de bezitter schulden heeft op
genomen, waarvan hij de rente en aflos
singsbedragen niet kan opbrengen, zullen
de voor aflossing van deze bedragen nood
zakelijke bedragen uit rijksmiddelen ter
beschikking worden gesteld..
De boer en zijn erfgenaam moeten aan de
schuldenaflossing meewerken, door hun ver
mogen volgens nadere bepalingen aan het
bureau ter beschikking te stellen.
Ook bij de zg. oogsthulp kunnen de vor
deringen op een erfboederij afgelost worden
met Rijksmiddelen.
Dat is wel mooi, doch drijft toch veel te
veel in de richting van Staatsbedrijven in
de plaats van de vrije boerenbedrijven, zoo
als bij een gezonde toestand het moest zijn.
Zoo zou alle initiatief er uit gaan.
In ons land is er nog wel initiatief. Zoo
wordt nu weer
EEN GROOTE NATIONALE.
VEETENTOONSTELLING
waarop het paard zal domineeren, georga-
seerd.
Déze tentoonstelling zal plaats vinden op
9 en 10 September te Utrecht Wij herinne
ren ons nog de mooie dagen van de vee
tentoonstelling te Utrecht van verleden
jaar. Toen was de koe het voornaamste ten-
toonstellingsdier. Nu zal het 't paard zijn,
dat op zijn mooist zal getoond worden.
Hiernaast zullen, evenals verleden jaar, de
paardensportfeesten weer duizenden naar
Utrecht trekken.
In het vraag-programma, dat we ontvin
gen lezen we o.m.:
Dit jaar zal het paard de hoofdrol zijn
toebedacht in het machtige spel van kracht,
sierlijkheid, temperament, naast superieure
kwaliteit, welke onze veeshow met annex
haar paardensportfeesten maken tot een be
teekenisvol gebeuren.
Het nationale ruiterfeest ter gelegenheid
van het jubileum van de Kon. Federatie
van Landelijke Rijvereenigingen, waarbij
de nationale kampioenschappen op 9 Sep
tember te Utrecht zullen worden verreden,
geven dit jaar aan onze tentoonstelling en
hippische feesten een speciaal cachet.
En zeker zal het nationaal hengstennum-
mer een demonstratie van twaalf der beste
vaderpaarden uit den lande, georganiseerd
door de Nederlandsche Bond ,voor de Warm
bloedfokkerij, de kroon zetten op den glo
riedag van het paard.
Aan het paard dit jaar 'de „hoofdrol",
maar daarom de andere deelen ,van het
machtig geheel niet overschaduwd. Ook zij
zullen onverminderd moeten toonen het
beste van het beste in groote verscheiden
heid, in alle klassen en rubrieken.
Moge als gunstige nawerking van de
N.R.S.-tentoonstelling van vorig jaar n u
juist de rubrieken geregisteerd vee toonen,
dat de inzenders in de Nationale te Utrecht
zien de goede, ja de beste gelegenheid voor
expositie, voor propaganda, voor verkoop.
De verkoop, ja daar gaat het in een be
drijf toch om.
Zoo in het veehoudersbedrijf, waar we
toch mee bezig zijn, de verkoop van melk.
Sommige beweren, dat verkoop via de
MELKVEILING, DE OPLOSSING
VAN HET. VRAAGSTUK IS.
Zoo is ook het brochuretje getiteld, dat ik
dezer dagen ontving met verzoek mijn
dacht er eens aan te besteden. Deze bro
chure wordt gratis verspreid onder de boe
ren, hoorde ik. En niemand minder dan de
bekende J. Barendse, voorz. van de Veiling-
vereen. Bond Westland en Zuid-Holland,
schreef een inleiding. Hij zegt daarin o.m.
van melk geen verstand te hebben, doch
wel van veilen.
Veilen, zegt hij, is de georganiseerde af
zet van het product, een machtig wapen
tegen dwang en prijsdrukking, en tevens 't
groote middel om in eigen kring te verbete
ren alles, wat verbetering behoeft
Hij meent uit de brochure opgemaakt te
hebben, dat bij dc melkv^rkoop toestanden
heerschen, die een zuivere afspiegeling zijn
van de toestanden in den handel in tuin
bouwproducten van voor vijf en twintig
jaren, en hij vraagt zich af, of de melkpro
ducenten, wier geheele bestaan nu hangt
aan een contract op veel te lange termijn,
wat door een te groot aanbod en in verband
met de tijdsomstandigheden vanzelf lagen
prijs beteekent, ook niet het roer moeten
omgooien, ora door organisatie tot 'n betere
prijs voor hun product te komen.
In dezen tijd, nu alles zich organiseert en
vecht voor zijn belangen, kan de eenling
zich nooit voldoende doen gelden en is dus
weerloos. Ook daarom al is het zoo nood
zakelijk, dat er bij de melkproducenten or
ganisatie komt om elkander te beschermen
cn op te komen voor de eerste rechten van
'den producent n.l. om te komen tot een be
hoorlijken prijs voor zijn product, op een
redelijke basis door de producenten zelf te
scheppen.
Deze woorden vtn 'denïïeer Barendse
kunnen we onderschrijven.
De boer, de producent, is de eigenaar van
het product. Dat wordt maar al te veel ver-
geten. Laat hem alles doen om nu. nu
vooral, nu er geen prijs gemaakjt wordt, dia
eenigszins rendabel is, 'door organisatie te''
krijgen waar hij recht op heeft
Wij hebben jai^n geleden al bij herhaling
gewezen op het groot voordeel, dat de vee
houders kunnen behalen, als ze door een-
drachtige organisatie sterk gaan staan en
vor zich de prijs verkrijgen, waarop zij als
eigenaars van de melk recht hebben.
Maar dan moet er meer eenheid en saam- j
hoorigheidsgevoel komen, dan tot nu toa
het geval ls.
Melkveilingen, de oplossing van 't melk-
vraagstuk. Ja, ja, men schrijft het zoo ge-
makkelijk, men zegt het zoo gemakkelijk,
Maar de uitvoering, die is minder gemak
kelijk. Omdat velen meenen, dat het zich j
als enkeling binden door contracten eenig j
voordeel geeft. Maar dat. is meestal schijn. [F
De groentenveilingen zijn daar om te too- jl
nen, hoe een degelijk in elkaar gezette or- j
ganisatie verbetering kan brengen in be-
staande toestanden, die niet bevredigen. Of
bevredigt het, dat de producent nog niet
de helft krijgt van wat de consument moet
betalen? 4;
Vader Cats zou zeggen: 'dat is een 'dingh
dat niet en sluyt. fc,
Natuurlijk springt nu de tusschenhandel n
weer op de ketting en vraagt: hebben wij L
dan zoo'n dik bestaan? Zacht wat, vricn- P1
den, dat is niet in geding. Moet een sigaren
handelaar een sigaar, die de fabrikant voor
iy2 cent levert voor 10 en 11 cent verkoopeö F
omdat hij anders te weinig verdient om te iV'
leven, daar er zooveel sigarenwinkels zijn? I
En is de fabrikant niet baas om te zeggen,
zooveel moet ik voor die sigaar hebben, h
want ik ben de eigenaar, ik de producent, j.
En heb ik, producent van dit praatje, niet j.
de macht om te zeggen 3
Tot de volgende week? o zoo!! jr!
Natuurlijk Keeft de consument, de lezer i0
of lezeres het volle recht om het te nemen L
(te lezen) of niet.
De tusschenhandel, de zetter en opmaker,
speelt daarbjj een ondergeschikt en toch *-
belangrijke rol. Die kan het mooiste pro- P'
duet totaal verknoeien, door zét- en opmaak- j
fouten. Die ze niet maken, als ik niet te- |G
veel vraag. Ik de producent.
Maar nu ben ik aan de grens van hun wel
willendheid en daarom zeg ik nu in ernst..
Tot <Ie volgende week.
PRAATJESMAKER
