BUITENLEVEN
EDEL-GOMPOST
HERWIG
ONZE MELK- EN ZUIVEL-
OVERVLOED
V.A.M.
„KWEEKERIJ RIJNSTROOM"
VASTE PLANTEN
WED. KRAUS
„W elkom'
FELIX DIJKHUIF
BEZOEKT „DE PRIMAVERA"
PER TRAM OF AUTOBUF
a 40 CENT
Fl. 2.Rr
ZATERDAG 11 APRIL 1936
Redenen van onze groote
boter-export naar Engeland
GEEN VERSTREKKING
VAN VOLKSBOTER
In den laatsten tijd wordt herhaald jk
critiek uitgeoefend op de crisismaatre^c'.-n
ton aanzien van de boter.
Teneinde omtrent deze maatregelen een
bpter inzicht te verkrijgen hebben wij bij een
ter zake deskundige inlichtingen gevraagd.
Wij vernamen in verband daarmede het
volgende:
De groote moeilijkheid, waarvoor
men staat, is het beperken van do
melkproductie. Eenige jaren geleden
is een teeltbeperking van rundvee in
gevoerd. Dat deze nog niet tot vol
doende inperking van den melkstroom
aanleiding gegeven heeft, is een gevolg
van het feit, dat de teeltbeperking
van rundvee in tegenstelling b.v.
met die van pluimvee en varkens
veel langzamer doorwerkt, omdat het
rundvee een veel langeren levensduur
heeft
Wanneer men de uitkomsten van de rund-
.veetellingen nagaat, dan blijkt het volgende:
Vrouwelijk jongvee, jonger dan 1 jaar
Drachtig en gust, 1 jaar en ouder
Melk- en kalfkoeien, 1 X gekalfd
Melk- en kalfkoeien, 2 X gekalfd
Melk- en kalfkoeien, 3 X gekalfd
Melk- en kalfkoeien, ouder
Ieder kan daaruit zien, dat onder het jon
gere rundvee een sterke teeltbeperking is
toegepast. Daarentegen is nog een stijging te
constateeren van het aantal melk- en kalf
koeien, die 2 en 3 keer gekalfd hebben. De
toegepaste teeltbepeiking krijgt dus ieder
jaar meer beteekenis, naarmate de oudere
koeien afvallen. Over eenige jaren, wanueer
de teeltbeperking voldoend heeft doorge
werkt, zal een aanpassing aan den vermin
derden melkafzet kunnen worden verkregen.
De uitvoer naar Engeland
Ontkend kan dus niet worden, dat op dit
oogenblik de melkproductie nog veel te ruim
is. Een groot deel van deze melk wordt tot
boter verwerkt, waarvan een belangrijk ge
deelte tegen lage prijzen naar Engeland
wordt geëxporteerd.
Deze export vooral heeft tot heel wat cri
tiek aanleiding gegeVen.
De vraag rijst al dadelijk: waarom wor
den zulke groote kwantiteiten naar Enge
land uitgevoerd? Het antwoor dis zeer een
voudig. De uitvoer naar andere landen mot
name naar Duitschland, is zooveel geringer
geworden. Een groot deel van het
surplus wordt naar Engeland
uitgevoerd, omdat dit land nog
een vrije markt heeft.
Ja maar, zoo wordt gezegd, waarom brengt
deze boter dan zulk een lagen prijs op? Hier
bij s,pelen verschillende factoren epn rol In
de eerste plaats is de Deensche boter in
Engeland meer geliefd dan de Hollandsehe.
Vandaar, dat de prijs van de Deensche
boter in Engeland altijd ligt boven den prijs
van de Hollandsehe boter. De oorzaak moei
worden gezocht in het feit. dat de Deensche
boter van een hardere samenstelling is dan
de Hollandsehe. en dat de Engelsehe konper
deze hardere boter prefereert. Op het oogen
blik wordt onderzocht of het mogelijk is,
dat in Holland boter wordt gemaakt van
een soortgelijke structuur als de Deensche
Men begrijpt, dat allerlei omstandigheden
als voeding bodem. e.d. daarbij een belang
rijke rol kunnen spelen. Het is dan ook de
vraag of aan dit bezwaar kan worden tege
moet gekomen.
Juni *33 Mei/Juni '34 Mei/Juni *33
516000 459000 300000
612000 673000 533000
335000 325000 200000
284000 286000 287000
258000 264000 270000
575000 559000 570000
Een tweede oorzaak, dat de Nederlandsrhe
boter in Engeland een relatief lagen prijs
opbrengt, spruit voort uit onzen zeer on co
regelden export. Nederland is voor Engeland
tot op zekere hoogte een gelepenheidsverkoo-
per. die nog te weinig geregeld zijn klanten
bedient en aan zich bindt. Alleen in liet
voorjaar en in den zomer, wanneer wij ren
zeer groote melkproductie hebben, heett de
export van boter naar Engeland eon groote
beteekenis. Met het gevolg, dat Nederland
den Engelschen verbruiker niet aan zich
heeft gebonden zooals Denemaken dit heelt
gedaan.
Nu zal natuurlijk worden gevraagd; maar
waarom wordt de export dan zoo onreeel-
matig beoefend? Het antwoord luidt: dat
zulks samenhangt met de structuur vau het
Ook buiten begint de bloemenweelde weer. De narcissenvelden staan in volle bloei.
ALLE TIMMERWERKEN voor de PRIMAVERA worden steeds
S uitgevoerd door
J. SCHOTEL BOUWKUNDIGE en AANNEMER
Stadhouderslaan 27, Schiedam - Tel. R'dam 68732
HET ADRES VOOR TENTOONSTELLINGEN
Verbouwingen, Nieuwbouw, Metsel- en Betonwerk
WIJ BLIJVEN AAN DE SPITS
met COOPERS DERRIS-PRODUCTEN
ter bestrijding van: COLORADOKEVER FRAMBOZENKEVER (larve en vol
wassen insect) SPINT TRRIPS KOOLRUPS BLADLUIS
KOOLLUIS AARDVLOO en andere insecten.
DERRIS-PREPARATEN kunnen gebruikt worden op de allerfijnste gewassen.
Laten geen vlekken na. Voor den kleinen tuinier: KATAKILI.A in pakjes vol
doende voor 10 Liter oplossing: 35 cent per pakje.
ALLEEN-IMPORTEURS voor NEDERLAND:
GEBR. DE KROES OVERSCHIE Telef. (Rotterdam) 42881
De buitengewone orchideeën-inzending van den heer B. D. de Jong te Rijswijk.
geheele Nederlandsche veehouderijbedrijf.
In Nederland worden de kalveren
voor het overgroote deel geboren in
het voorjaar. Vandaar, dat de groote
melkproductie juist in het voorjaar eu
in den zomer valt. Wil men een ge-
regelden export naar Engeland on.ler-
hourien, dan zou men de productie
van wintermeik moeten aanmoedigen.
Dit is meermalen ernstig overwogen o a.
in verband met het voorstel om voor win
termeik een premie te geven. Hiermede
wordt evenwel het gewenschte resultaat,
n.l. inperking van de melkproductie, niet
voldoende bereikt. Het resultaat van een dgi
premie zou veelal zijn, dal de zomerproduc-
tie gelijk blijft en dat de vvinterpro luctie
wordt uitgebreid door het toedienen van
krachtvoer. Een oplossing van deze moeilijk
heid zou worden verkregen, wanneer rle
kal verengeboorte meer regelmatig over hei
geheele jaar plaats had. Men begrijpt welk
een algeheele omwenteling bet voor bei vee
houderij bed rijf zou beteckeneu. indien 'laar
tóe krachtige maatregelen zouden worden
genomen. Het is zelfs de vraag of een en
ander doorvoerbaar is omdat de veehouder
in de zuivere we ideal reken zoo zeer op het
gras is aangewezen, dat hij het kalven niet
naar het najaar kan verschuiven. Bovendien
zou de betrekkelijk dure wintermeik veel
meer dan thans moeien worden gebruikt
oor het opfokken van kalveren, wat het
opfokken duurder maakt.
Wie dit alles rustig overweegt, zal moe
ten toestemmen, dat liet vraagstuk van den
export van boter naar Engeland zeer moei
lijk is en dat het wel begrijpelijk is, rla; een
afdoende maatregel hier nog niet is
vonden. Intusschen meenen wij te weten dat
de betrokken instanties ernstig nagaan
kan worden gedaan om dit probleem op te
lossen.
De prijs van de boter
Een ander bezwaar, dat men ten aanzien
van de crieiszuivelpolitiek vaak hoort oppe-
ren, betreft den prijs van de boter in ons
land. Dikwijls wordt de raad gegeven om
dezen prijs, die op het oogenblik in den
groothandel ongeveer 1.50 bedraagt (plus
minus 50 ets. noteering plus ongeveer 1.—
heffing) beduidend te verlagen Het is velen
een doorn in het oog. dat de Nederlandsche
verbruiker de boter zoo duur moet betaler,
terwijl er een zoodanige overvloed aan
boter is, dat deze tegen zeer lagen prijs naar
Engeland wordt uitgevoerd.
De heffing is noodzakelijk om de gelden
blijeen te brengen, die noodig zijn om het
veehouderijbedrijf voor den ondergang
bewaren. Zou men b.v. den prijs van
boter in den groothandel van 1.50 op 1
willen brengen, dan zou men de heffing van
1 tot 0.50 moeten reduceeren. Dit zou
beteekenen, dat voor het veehouderijbedrijf
niet meer de gelden beschikbaar zijn, rlie het
als steun noodig heeft om in stand te blijven.
Er wordt hiertegen aangevoerd, dat bij
een lagcren boterprijs zooveel meer boter zal
worden gegeten en dat de lagere heffing per
kilogram zal worden goedgemaakt door het
grootere aantal kilogram boter, dat zal
den verbruikL Deze redeneering is niet
juist
Vooreerst is het zeer de vraag of de afzet
van boter door een prijsverlaging va
cents zoozeer zal toenemen, dat de grootere
omzet de lagere heffing per kilogram goed
maakt Men bedenke, dpt de afzet dan onge
veer zou moeten verdubbelen, zonder
zulks gaat ten kosten wan margarine, oliën
en vetten. Iedere Nederland zou vóór elk
pond boter twee pond moeten gaan eten. Een
dgl. verruiming van deu boterafzet is in
Nederland ondenkbaar.
Maar al ware dit anders, en al zou df
afzet van boter zulk een ongekende uithrei
ding ondergaan, dan nog zou men financieel
vastloopen. Er ligt Immers voor het verkrij
gen van de benoodigde steungelden niet
alleen een heffing op boter, maar ook op
margarine. Zou derhalve de heffing op de
boter met 0.50 worden verlaagd dan zal de
j
-
V 'M
Door Z.Exc. Minister Deckers werd de Primavera geopend (links), waarna de minister met de andere aanwezige autoriteiten een
undgang ever* de tentoonstelling maaltle (/echU),
heffing op de margarine een evenredige ver
laging moeten ondergaan. Doet men dit niet
dan zou de margarine-industrie worden ver
moord. Zulks zou zeer te betreuren zijn De
margarine-industrie vormt in ons land een
belangrijk bedrijf, dat zich niet alleen heeft
toegelegd op de productie van margarine,
maar nok op de voortbrenging van 'al van
bijproducten (olie. vet. veekoeken. zeep
enz Zou dit bedrijf door regeringsmaat
regel kunstmatig worden kapot gemaakt. Uan
zou hiermede een in- en uitvoer van tien
tallen millioen guldens verloren gaan. Han
del scheepvaart, havenbedrijf enz. zom'en
daarvan de ernstige nadeelige, gevolgen on
dervinden. Wanneer men den boterprijs met
50 ets. verlaagt, dan zal men derhalve ook.
teneinde tot een verlaging van den trwga
rineprijs te komen, de heffing op margarine
zeer aanzienlijk moeten verminderen. Dien
tengevolge zou hei landbouwcrisis-fonds ten
minste 15 millioen gulden aan inkomsten
derven en dan spreken wij nog niet /an de
mindere inkomsten, d>e het gevolg zouden
zijn van de verlaging van de heffing op oliën
en vetten, die als ge\olg van bovenstaande
verlaging van de heffing op de margarine
noodzakelijk zon zijn. Hét bedrag, noodig om
den veehouder voor ondergang te bewaren,
zou ten eenenmale cann ontbreken'.
Het mengen
Er zijn nog andere middelen aan
om de overtollige boter op te ruin
middel, dat reeds wordt toegepast, is het
mengen van de boter in de margari
dit oogenblik l»edraagt het mengpercetita-re
10 pet. Met de verhooging van dit percentage
moet men evenwel voorzichtig zijn. Ie Ier,
die den landbouw kent. weet dat til
de boter en de margarine een ernstige
strijd wordt gevoerd. Bij de zuivel bestaal
de niet geheel ongegronde vrees, dat
de
vel zal verminderen, hoe geringer derhalve
het mengpercentage, hoe minder de regoe-
ring zich mengt in den strijd tusschett boter
en margarine. Bovendien moet niet
vergeten, dat het mengen van bote,
margarine voor het Landbouwcrisisfonds fi
nancieel nadeelig is, omdat de heffing op
de margarine moet worden verlaagd,
de margarine de, vergeleken hij haar grond
stoffen, duurdere boter in haar product gaat
opnemen.
Volksmargarine en volksboter
Een ander middel, dat is aangeprezen om
van het surplus aan boter af te komen is,
dat men goedkoope boter aan de werkloozen
gaat verstrekken. Op dit oogenblik w
z.g. volksrnargarine (dit is margarine zonder
heffing, welke en gros 40 ets. kost),
strekt aan de werkloozen met gezinnen van
vier of meer kinderen. Nu is de raad ge
geven om deze volksrnargarine te vervangen
door volksboter. Ongetwijfeld heeft dit voor
stel een aantrekkelijke kant. maar er zijn
ook overwegende bezwaren.
In de eerste plaats is de verleiding
de werkloozen om fraude te plegen en
product te verkoopen tegen een hoogeren
prijs, bij boter groot er dan bij margarine,
omdat boter gemakkelijker afzet vindt en
meer opbrengt. Nu heeft men voorgesteld
de volksboter te kleuren, maar de minister
van landbouw en visscherij heeft een der
gelijk middel als weerzinwekkend verworp-en
Een bezwaar is verder, dat de volksltoter
in den zomer niet duurder zou zijn dan de
volksmargarine, maar in den winter wel.
Ten slotte is nog een belangrijk argument
tegen volksboter. dat Nederland in den
ter in het geheel geen surplus aan boter
heeft. Zooals wij boven zagen is hel enorme
surplus een verschijnsel van het voorjaar en
den zopner: in dien winter evenwel, wanneer
de melkproductie gering is, is geen overschot
aanwezig. De mogelijkheid om in den win
termaanden volksboter voor werkloozer
schikbaar te stellen, ontbreekt dan ook.
De ideale Natuurmestaarde
voor Bloemen en Planten
in Huis en Tuin
Verkrijgbaar In de bloemwinkels in
I lose bassen van 1 E.G. 30 cent
Waar niet verkrijgbaar, bestelle
S men rechtstreeks bij het Verkoop-
m kantoor voor Noord-Holland,
I Zuid-Holland en Zeeland:
n. a n e s
I Oude Heerengracht 19 - LEIDEN
TELEFOON 587
-• SPECIAAL AANBEVOLEN VOOR
GAZONS EN ROZENPERKEN
1 Bezoekt den Stand op de
I Tentoonstelling
iiiiuiiiiiiiiiiiiinnniiiiiiiiiiiiiimiiiiiiii
ALPHEN AAN DEN RIJN
voorheen F. KOPPUIS
TELEFOON No. 157
VOOR ALLE DOELEINDEN
AARDIGE OVERBLIJVENDE PLANTEN VOOR SNIJBLOEMEN
Rots- en Muurtuintjes vanaf 15 cent per stuk
Tuinameublementen vanaf f16.7F
Tuinparasols verstelbaar f 4-.5C
Groote keuze Tuingereedschap
PRIJSCOURANT GRATIS OP AANVRAAG
HOOGSTRAAT 1 8 Telefoon 5236S - ROTTERDAM
Zoo Uw Huis, zoo Uw Tuin
ELKE TUIN vraagt het juiste decoratieve accent
BROUWER's TUIN AARDEWERK
verlevendigt en verhoogt hot aspect van den tuin, want het
is apart, artistiek, modern cn decoratief van aard.
Wij bieden II ruime keuze in:
tuinvaren, tui :l,intaain s, vogeldrinkbakken en vooderhnisjos,
tuinbanken, zonnewijzers, fonteinen, spuwers, plastieken, enz.
BROUWER's TUIN AARDEWERK
is leverbaar in verschillende uitvoeringen.
Het is sinds 30 jaren in elk opzicht toonaangevend.
BROUWER'S TUIN'AARDEWERK is eigenlandsch, karaktervol
van ontwerp, superieur van hoedanigheid en billijk in prijs.
Het blijft voldoening geven.
N.V. Brouwer's Aardewerk, „Vredelust", Leiderdorp
TELEFOON LEIDEN 2204
Op de l'rimavera en te Rotterdam vertegenwoordigd door do
Firma K. Hartlieb, Noordblaak 57, Rotterdam. Telefoon 22127.
Onze praktisch ingedeelde geïllustreerde prijscourant maakt U het kiezen van de
bccM-digde planten gemakkelijk. Ook voor GESCHENKEN zijn onze planten
steeds welkom. Raadpleegt onze rijk geïllustreerde brochure: „Geschenken
die drt Herinnering levendig houden".
TOEZENDING GRATIS en FRANCO OP AANVRAAG:
Kweekers van Sierplanten - BOSKOOP - Telefoon 9 en 45
ROTTERDAMSCHE ELECTRISCHE TRAM
Speciale toegangsprijs voor de „PRIMAVERA"
uitsluitend voor de Passagiers der R.E. r
LIJNEN 162122, D. H. en extra autobuslijn:
BEURSPLEI N—P RIM A V E R A
HERWIG'S MAANDBLAD
VOOR ZELFTUINIEREN
lOeJaargang EN N A T U U R GEN01
SLECHTS
PER JAAR
Heel het jaar voor slechts 2.50 krijgt U dit prachtige op kunstdruk
papier gedrukte tijdschrift franco in huis. Tal van mooie illustraties
De vragenbns licht U in over alles wat U wilt weten t.o.v. het verzorgen
van Uw bloemen en planten in huis of in den tuin.
Als U geregeld luistert naar de radiopraatjes over bloem en plant
van den Heer
moet U zich ook ahonneeren op dit mooie blad. U ziet dan de zeld
zame planten, die er in beschreven worden.
De nieuwe jaargang begint met 1 Mei a.s.
EEN PROEFNUMMER wordt U ter kennnismaking GAARNE qe?o"H
Het kost U niets! Alleen even *n briefkaartje met üw adivs
A J. HERWIG r- Vondellaan BUSSUM
