"Uoc/L orüzji lAotmm
H. SCHMIDT
e weg naart hart
de wolbaal
dames
WEKELIJKSCHE B IJ LAGE
MODERN WONEN
In haar boek „De nieuwe geest in onze
woning" (N.V. Kosmos, Amsterdam), geeft
mevrouw Van RooyBerlage een interes
sant overzicht ervan, hoe men volgens he-
«lendaagsche inzichten tot een doelmatige
en harmonieuse interieur-rangschikking ge
raken kan. Zij wijst er o.a. op, dat hel aoso-
luut niet noodzakelijk is, om daarbij groute
onkosten te maken; wie eenmaal gewend is
in een ouderwetsch milieu en nog goal, de
gelijk meubilair bezit, kan door een nieuwe
indeeling der vertrekken, door een welove»*-
legd arrangeeren der meubelstukken reeds
vee] bereiken, zoo men zich maar door vaste
richtlijnen laat leiden, en zich o.a.
neemt, het groot aantal overbodige dingen,
die als sta-in-den-wegs zoo menig oud inte
rieur ontsieren, te vermijden. Donkere wan
den, zoo zegt zij, waarop een uitstalling van
fladderende vogels en vlinders of groute
Ibloemen, liefst in veel kleuren en goud, dra
gen er het hunne toe bij om onze vier ka
mermuren tot een ware obsessie te maken
We mogen dan ook dankbaar zijn, dat eea
dergelijke pracht voor eenige jaren uit onze
"interieurs werd gebannen, en dat de nag-
noeg effen wand als het ware opnieuw werd
ontdekt. Een Hollandsch binnenhuis uit den
tijd van onze 17e eeuwsche schilders bij
voorbeeld had met zijn witgekalkte muren,
eenvoudige tegelvloeren en hier en daar een
goed meubel geen zweem van overladen
iheid.
Ons huis moet vóór alles rustig zijn; onze
zintuigen en onze gedachten moeten zich
er kunnen ontspannen. Houd dus uw kamer
wanden rustig en licht, pas ook op
sobere wijze wandversiering toe, hang niet
schilderij naast schilderij, liefst nog wel
in zware gouden lijsten, als was uw huis
een ouderwetsch, druk museum.
Bij behang en vloerbedekking past zich
3n dienzelfden zin uw raambedekking aan.
Zijn overgordijnen noodig, en in heel veel
gevallen kunnen deze in onze smalle stra
ten, waar men als overburen elkander toch
reeds zoo spoedig in den pot kijkt, moeilijk
worden ontbeerd, denk dan weder aan het
zelfde: geen overdaad, geen drukke motie
ven, geen onnoodige lichtbelemmering door
«ware, sombere "of opdringende kleuren.
En nu uw meubilair. Uw woonkamer
moet geen pakhuis zijn, dat een verzame
ling van dingen bevat, die wellicht goed
deels kunnen worden gemist Vroeger had
men wel de gewoonte, de tafel tusschen de
ramen te plaatsen, waardoor 't midden van
de kamer vrij bleef. Daar is inderdaad veel
voor te zeggen. Niets werkt wellicht zoo
benauwend als een interieur, waarin de
meubelstukken zoo zijn gerangschikt, dat
men de idee krijgt, haast geen voet te kun
nen verzetten. Gaat het eenigszins, plaats
dan de tafel niet langer centraal, maar
gens terzijde, en arrangeer uvv meubels tot
gezellige zithoekjes. U zult eens zin,
een anderen indruk dit maken zal, hoe veel
grooter u plotseling de oude vertrouwde
ruimte zal voorkomenl
Ook het vraagstuk van de woningverllch-
ting hebben de huidige binnenhuisarchitec
ten eens goed onder de loupe genomen.
Glas, perkamentpapier, metaal en hout of
bakeliet zijn de voornaamste materialen,
waaruit de lampen van tegenwoordig zijn
opgebouwd. Stoffen als donkere zijde of ge
bloemde cretonne voor lampenkappen heb
ben als te veel licht absorbeerend afge-
NUTRICIA-
K1NDERMEEL
Te drukke en te donkere raambekleeding,
dit kan met minder en met lichtere stoffen.
We onderscheiden drieërlei soort van ver
lichting. Allereerst de directe verlichting,
waarbij dus het licht zonder meer naar be
neden straalt, zooals bij de meeste tot op
heden gebruikte kamerlampen het gevi
Dan is er de half indirecte Verlichting, waar
bij de lamp een deel van haar licht tegen
het plafond werpt, waartegen het wordt
teruggekaatst
De geheel indirecte verlichting treft men
in lampen aan, die van een ondoorschijnen-
den reflector zijn voorzien. Deze werpen hun
licht uitsluitend omhoog, alwaar het zich
over het plafond verdeelt.
In een eetkamer, waar de tafel steeds 't
concentratiepunt is, zal de hanglamp met
directe verlichting het ongetwijfeld het
beste doen. Liefst moet zij op- en neer
schuifbaar of trekbaar wezen, zoodat de
gloeilamp in de juiste stand onzichtbaar is.
Trouwens bij de meeste goede lampen be
merken we, dat óf door de constructie van
de lamp zelf de gloeilamp aan ons oog ont
trokken wordt, óf dat deze is ingesloten in
een ballon van opaalglas, zoodat we niet
worden verblind.
Bij het ophangen van een niet verschuif
bare lamp moeten we er dan ook terdege
op letten, dat we de juiste hoogte bepalen,
zoodat we tegen de kap, niet tegen de gloei
lamp kijken.
Een prettige lamp voor een kamer is bij
voorbeeld een staande lamp, die haar licht
zoowel naar boven als naar benoden werpt.
In grootere kamers, die aan zulk een ver
lichting niet voldoende hebben, doen lam
pen met perkamenten kapjes, heel eenvou-j
dig van structuur, het ook uitstekend. Ook
Wiegen vanaf 6.95
Kinder Ledikanten 5.00
Opklapbedden 5.90
RUIME SORTERING
ALLEEN
le MIDDELLANDSTRAAT 73-75
BOTTERDAM
plafonniers komen daarvoor in aanmerking.
Het is prettig, van die verschillende spe
cimina van gebruiksvoorwerpen voor een
modern of vernieuwd interieur eens afbeel
dingen onder de ,-oogen te krijgen, evenals
het zijn nut heeft, ook zoo men reeds eenge-
yörjmden smaak bezit, er kennis van te ne
mén hoe de denkbeelden op het gebied van
meubel- en interieurkunst zich m onzen tijd
steeds verder ontwikkelen.
Een boek als hetgeen wij hierboven
haalden, van een alleszins deskundig
auteur als mevrouw-Van Rooy--Berlage, is
daarom een prettig en nuttig -bezit, waarvan
mem veel plezier kan hebben.
Drie aardige eiwarmert!
Een aardig- karweitje ls het maken van
eierwarmer8, van die kleine handige din
getjes, die altijd op de eettafel van pas kp-
mea. Een drietal leuke patronen daarvoor
ontleenen wij aan de bekende Beyers Serie:
één met lussenhaakwerk, één met moezen.
en tenslotte één eierwarmer met bloem
krans.
Voor een eirerwarmer met Jussenhaak
werk hebben wij noodig 5 gram gelé, 5 gram
witte en verder lichtgroene, licht-middeu-
donkerpaarse Zephirwol, van de laatste
drie kleuren ieder 2 gram. Tenslotte moeien
wij nog hebben 10 gram witte dunne haak-
zijde
Men begint den eierwarmer aan den on-
Een goede wand en een, die overladen is.
dërrand met ©en ring van 30 gele ketting-
steken en haakt daarin als 1ste ronding:
gele stokjes. 2de ronding: met een draau
gele wol en witte zijde aan den verkeerden
kant stokjes met lussen. Men gebruikt
steeds beide lussen.
3de ronding: nu steeds aan de voorzijde
(1 draad gele wol en 1 zijde), stokjes, -1de
en 5de ronding: zijde, vasten. 6e ronding:
witte wol, gerekte stokjes.
Men trekt daarvoor de 1ste lus voor het
stokje wat omhoog, zoodat de stokjes V/2
c.M. hoog worden.
In deze ronding wordt door het vaker te
zamen afwerken van 2 stokjes tot op 26 ste
ken geminderd. 7de en 8ste ronding: witte
wordt, werkt men nog een moes om den na-
geliaakten kettmgsteek.
In de 2de ronding meerdert men tot 10
moezen, in de 3de ronding tot 13 moezen en
in de 4de ronding tot 17 moezen. Dan haakt
men de 5de7de ronding zonder meerderen.
Als versiering werkt men van witte wol 3
blaadjes en een 2y2 c.M langen aanvatter,
dié bestaat uit een rij kettingsteken.
Ieder blad begint men met 8 kettingste
ken, die men als volgt omhaakt: 3 vastonj 4
slokjes en 3 vasten in dén hoeksteek. Dan
haakt men langs den 2den kant van de op-
zetsteken vanaf x teruggaand. De bladen
naait men, onze afbeelding volgend, met on
zichtbare steken op den eierwarmer De
aanvatter wordt op den top gehecht.
Tenslotte het eierwarmertje met den
bloemkrans.
Materiaal: 10 gr. witte, telkens 3 gr. don
ker-, midden- en lichtblauwe Zephirwol, tel
kens 5 gr. donkerblauwe en lichtgroene
dunne haakzijde. Men haakt eerst den eier
warmer zonder versiering van rondingen uit
witte stokjes. Men begint aan den onder
rand met een ring van 31 kettingsteken. Het
lste stokje van iedere ronding vervangt men
door 3 kettingsteken; men gebruikt de ach
terste lussen en mindert vanaf de 5de ron
ding onregelmatig. In de 7de ronding werkt
men telkens 2 stokjes tezamen af. Dan
haakt men in de opzetsteken 1 ronding
lichtgroene en daarop 1 donkerblauwe vas
ten.
Op dezelfde manier worden de voorste
VRAAGT UW WINKEUER
GROENT ENCONSEÏVtN
MERK
DE ZEEUW
MET BOER cn BOERIN
DAM HEBT U
HET FIJNSTE
zijde, vasten. Men mindert tot °P 21 steken.
9de ronding: gele wol en witte zijde, stokjes
als de 6de ronding.
Mén werkt telkens 2 stokjes tezamen af. Dan
wikkelt men gele wol en witte zijde onge
veer 20 maal over een 1% c.M. breed staafje
en een. toegevoegde draad.
Dé lussen strijdt men van het staafje
bindt ze met den draad aan elkaar en naait
ze langs den bovenrand van den eierwar-
ér.
Vpor het aanzetten van de versiering
haakt men nog van witte zijde een krans.
Men begint met een ring van kettingsteaen
de benoodigd© wijdte en omhaakt deze
met 1 roriding vasten. Daarop haakt men
nog een ronding: afwisselend 1 pikot, 2 kot-
tingsteken, 1 vaste in elke 2de vaste. Voor
1 pikot haakt men 3 kettingsteken cn 1
vaste in den len kettingsteek. Bovendien
brengt men aan twee tegenover elkaar lig
gende plaatsen telkens een licht-, midden-
donkerpaarse bloem aan.
De groene woilen draad, die gebruikt
wordt om de bloemen te bevestigen, neme
men zoo lang, dat begin en einde Zl/2 c.AL
ais steel blijven hangen.
De eierhanger met de moezen vraagt aan
materiaal 10 gram rose en 3 gram witte Ze-
iphirwoL
Men begint dezen eierwarmer op den top,
•en wel met een kleinen ring van kettingsto
ken. De moezen haakt men steeds met rose.
Voor één moes werkt men 4 stokjes in een
steek. Dan neemt men de naald uit de lus
en haalt de lus van het laatste stokje door
de lus van het eerste stokje van dezelfde
moes. Daarna haakt men 1 kettingsteek.
de lste ronding werkt men 5 moezen
in den opgezetten ring. Het lste stokje van
iedere ronding vervangt men door 3 ketting
steken. Iedere ronding sluit men met 1 halve
vaste in het begin. In de 2de en alle volgen
de rondingen werkt men de moezen om de
lus, waarmee de onderliggende moes is
dichtgetrokken. De moezen komen dus bo
elkaar. Alleen wanneer gemeerderd
GRIESMEELSCHOTELTJE MET
APPELMOES (6 personen)
1 L. melk, 1 ons griesmeel, half ons suiker,
'1 K.G. appels, 1 ons basterdsuiker, half ons
boter, 2 theel. kaneel.
Kook dikke griesmeelpap van de melk, de
griesmeel en 't half ons suiker. Leg in een
vuurvastschoteltje laag om laag de gries
meelpap en appelmoes en zorg dat bovenste
en onderste laag uit appelmoes bestaat
Strooi erover heen een paar eetl. suiker en
de kaneel en laat er in de oven een korstje
op kamen.
STEREO
4 KANTE BESCHUIT
Overheerlijke
Gember - Ontbijtkoek
Vraagt Uwen Winkelier
U ontvangt bij aankoop van 2 pak Stereo
Beschuit een g r a .is reep Chocolade I
GROENTENSOEP
Snipper een winterworteltje, stukj'e sel
derij knol .stukje bloemkool, spinazie en
andijvie en wat fijngehakte selderij. Kook de
goed gewasschen groenten een half uur in
1 Liter bouillon en doe er een paar eetl. ge
wasschen rijst en wat gehaktballejes bij.
Laat alles nog een half uurtje koken.
BOEREKOOL MET
KRABBETJES (4 personen)
Maak 5 stronken schoon en-stroop ze" af;
verdeel ze in stukjes. Snipper éen ui fijn, leg
in een stoofpan onderin een laag kool, daar
op een laag versche of gepekelde krabbetjes
rnet wat ui, daarop weer kool en zoo ver
volgens, doe er paar eetl. maïzena overheen
en zooveel water dat de bodem goed beaekt
is. Laat de kool gaar stoven in 2 3 uur.
GEVULDE UIEN (4 personen)
8 groote uien, 250 gram gehakt, peper, zout,
nootmuskaat.
De uien schillen, wasschen gaar koken in
kokend water met zout ,ze daarna laten uit
lekken en uithollen.
Intusschen gehakt aanmaken op de ge-
Laat MORAAL Uw Slager zijn
Eerste kwaliteit - Lage prijzen
die zich aansluiten aan de tijdsom
standigheden. Vraagt prijscourant
V c r g e 1 ij k t kwaliteit en prijs
Pluvierstr. 273 Den Haag,Tel. 554297
wane wijze, er 8 balletjes van maken en
deze in de koekepan bruin braden. Met het
gehakt vult men de uien, zet ze in de stoof
pan, giet er de gehaktjus overheen en laat
ze nog een kwartiertje stoven.
DRIE IN DE PAN
1 pond zelfrijzend bakmeel, theeL zout, 1
ei, drie-kwart Liter melk 2, ons krenten, 2
ons rozijnen, half ons sucade.
Sorteer de krenten en rozijnen, waseh ze
zorgvulig en laat ze uitlekken. Snipper oe
sucade fijn, maak een kuiltje in de bloem,
breek het ei er in en roer van binnen uit
met een beetje melk alles glad, nu en dan
een scheutje melk toevoegende. Zoodra het
glad is de rozijnen, krenten en sucade door
roeren, en in heete olie of vet er platte koek
jes van bakken.
MILAANSCHE RIJST (4 personen)
Fruit 1 ui in een stuk boter, doe er 2 ons
gewasschen gedroogde rijst bij en laat alles
zachtjes bruin kleuren. Doe er na een kwar
tier 2 kopjes bouillon bij en laat alles sar
men gaai- worden. Roer er even voor het op
dienen ;wat Maggi's aroma door en een ons
geraspte kaas.
ITALIAANSCHE OMELETTE
Schil 4 aardappels, snijd ze in kleine
srtukjes, droog ze af en smoor ze in 3 eetl.
boter gaar. Klop 3 eieren uit met 3 eetl.
melk, een snufje peper en zout en een half
ons geraspte kaas. Bak hiervan een ome-
lette, laat de onderkant bruin bakken, doe
de gesmoorde aardappeltjes op en sla ze
dubbel.
Zullen we eten?
ZONDAG: Rollade, Brusselsch lof, grles-
meelschoteltje met appelmoes.
MAANDAG: Rollade, spruitjes, wentelteefjes.
DINSDAG: Groentesoep, boerekool met
krabbetjes.
WOENSDAG: Gevulde uien, drie in de pan.
DONDERDAG: Gehakt, andijvie, havermout.
VRIJDAG: Kerry soep, zuurkool met spek.
ZATERDAG: Gebraden worstjes, koolraap,
beschuit met bessensap.
steekhelften van de lste, oe en 6de ronding
stokjes omhaakt
Voor den top haakt men in een kleinen
lichtgroenen ring vdn kettingsteken 16 Licht
groene stokjes. Dezen ring naait men mot
onzichtbare steken op.
Dan haakt men van donkerblauwe zijde
twee 2 c.M. lange lussen van kettingsteken,
die men in de bovenste opening naait
Op den kop van de 3de ronding van witte
stokjes naait men kleine gekleurde bloemen
van lussen. Afwisselend volgen 3 maal 1
donkerblauwe, 1 middenblauwe en 1 licht
blauwe bloecn. De bloempjes worden in het
midden met lichtgroene zajde bevestigd.
Tusschen de bloemen werkt men op de
verbinding van de 2de en Sde, 4de en 5de
ronding stiksteken van dubbele lichtgroene
zijde.
EEN GEZONDE SNOEPERIJ
DOOR
MARTINE WITTOP KONING
Dat een van de allernuttigste voedings
middelen kaas is, wordt nu wel algemeen
aanvaard en dat dit product een welkome
hulp geeft, als het gaat om „iets op de
boterham" te leggen, dat weten we óók;
maar dat kaas nu ook een snoeperij zou
voorstellen in den trant b.v. van de reep
chocolaoe of het stuk koek, dat tusschen
de maaltijden in wordt gebruiktdèt
is een bewering, die waarschijnlijk
menigeen vreemd voorkomt.
En toch laat die uitspraak zich heel g
volhouden en heel eenvoudig verklaren.
Luistert U maar!
Er zijn van die oogenhlikkcn, waarop
onze maag „rammelt" en waarop toch nog
niet direct een maaltijd in het vooruilzichi
is. Gewoonlijk valt dat zoo eenige uren na
het laatst gebruikte maai; het voedsel heeft
dan de vertering in de maag ondergaan, is
verder voortgestuwd in het darmkanaal en
onze maag voelt „leeg".
Dat dit geval zich 's middags zoo te
gen vier uur b.v. kan voordoen, heeft
ieder aan zichzelf wel eens waargenomen.
Bij een betrekkelijk vroeg ontbijt kan het
ook voorkomen om tien elf uur, terwijl
tenslotte op een vroeg gebruikten warmen
maaltijd 's avonds het gevoel van „trek
zich ook onweerstaanbaar kan aankondigen
zóó zelfs, dat sommigen er niet van in
slaap kunnen komen.
In ons dagelijksch leven weten we in
zulke gevallen wel raad; het kopje koffie
(met of zonder koek) stelt 's ochtends de
rammelende maag tevreden; de thee met een
biscuitje of een boterham bewijst 's mid
dags denzelfden dienst en een beschuit
(misschien met een glas melk erbij) helpt
ons vóór het naar bed gaan van onzen
„honger" af.
Dat regelt zich dus alles vanzelfmits
men in den huiselijken kring is opgeno
men, waar op genoemde tijden dergelijke
.kleine maaltijdjes" gemakkelijk verkrijg
baar zijn.
Maar, als we niet thuis zijn?
Op die vraag heeft hier en daar de prac
tijk reeds een antwoord gegeven; een appel,
een peer, een sinaasappel, een handjevol
pinda's vormen in veel gezinnen al h e t
middel om zonder snoeplust aan to wak
keren toch op school of op kantoor een
kleine tusschenmaaltijd mogelijk te maken.
Hoe zou het nu zijn, als we dit ongevaar
lijke snoeplijstje eens uitbreidden met een
reepje of een hompje kaas?
Daar zou eigenlijk alles vóór zijn!
Wal d e p r a c t ij k b e t r e f t: het is
bijzonder gemakkelijk gewikkeld in eon
stukje boterhampapier op te bergen en
mee te nemen; het vraagt geen bepaald op
'nthoud voo; of -pellen," hét maakt
WEKELIJKSCH KNIPPATROON
Nr. 363: aardig jurkje voor meisjes van
tot 10 jaar van wollen geruite stof. Hel
rokje valt wijd en klokkend. Benoodigd ina
teriaal: 1.50 meter stof van 130 c-M. breedte
Prijs van dit patroon is 38 cent per stuk.
Nr. 304: lief kindcrmanteltje, voor de leef.
tijd van 6 tot 8 jaar. Het jasje kan al of niol
govoerd worden. Benoodigd materiaal: 1.30
meter van 130 c.M. breedte. Prijs van dit pa
troon is 38 cent per stuk.
Deze patroontjes zijn in alle maten te ver
krijgen bij de „Afdeeling Knippatronen" vat
de Uitgeversmaatschappij „De Mijlpaal'
Singel 91 te Amsterdam. Toezending zal ge
schieden na ontvangst van het verschuldig
c.e bedrag, dat kan worden voldaan in post
zegels of per postgiro 41632. Bij dit bedraj
moet nog 6 cent extra berekend worde
voor porto-kosten.
Aan de lezeressen wordt vriendelijk ver
zooht bij bestelling duidelijk het nummer
van het verlangde patroon en tevens de
gewenscht© maat cLw.z. bovenheup-, taille
wijdte enz., op te geven, benevens de leeftijt
van het kind voor wie het bestemd is
Gelieve verder naam en adres ouidelijl
te vermelden; men voorkomt daardoor on
noodige vertraging in de toesturing.
363
364
geen vuile handen, zooals de sappige vrucb
ten die altijd als gevolg meebrengen.
En wat de theorie betreft: vn
vinden in een hompje kaas niet alleen eet
geconcentreerde hoeveelheid uitstekend!
voedingsstoffen, maar ook een middel, da
In de maag dadelijk het weeë gevoel doei
wijken voor de aangename gewaarwording
van weer verzadigd te zijn en met 't gevolg,
dat na het hartige hapje het werk weer mix,
plezier wordt voortgezet.
Over 't geheel genomen dus: eei
snoeperij als we met die term bedoelen
iets tusschen de eigenlijke maaltijden in -
die zeker niet de bezwaren en de gevaren
meebrengt, verbonden aan 't gebruik van
andere hulpmiddeltjes tegen den honger
integendeel Om 't gevoel van „flauwheid" t
verdrijven helpt de kaas ons ge makke
lijk, afdoend engoedkoop.
DE GROOTSTE S0RTEERIN1
heeft
Zwartjanstraat 31 tel. 42653
Binnenweg 133 tel 11605
Vieramhachtsstr. 137b tel. 3021!
Lusthofstraa» 77 tel. 1174»
npn Hm Boekhorststraat 132 teL 113511
UOIIIiaag l.v. MeerJervoort 435 teL 335021
Dierenschelaan 83
SCHIEDAM: Broersvest 57, telefoon G87C
DAMES!
Voor Uw uitzet of aanvulling der linnen
kast verlangt U natuurlijk:
Degelijk LINNENGOED
Do firma W. J. VAN HOOGERWOU
ZONEN WEVERIJ TE BOXTEL,
levert rechtstreeks het alom bekende
solide linnengoed. Stalen op aanvraag
franco. Indien gewenscht ook persoonlijk
bezoek zonder eenige. verplichting.
'raagt Uwen winkel
aken van Jumpers
HoMandia Breiwol'
Laat U in de groote verscheidenheid vat
soorten, de zachte, mooie tinten toonen
waarmede U zulke aardige en voordeelt#
artikelen kunt niaken.
Een ervaring van bl«na 150 Jaren
waarborgt U het beste op dit gebied'
A II l e c h t, voorzien van hel nierk.
„HOLLANDIA-TEXTIEL PRODUCTEN*
GEBRS. VAN LEEUWEN. Wolindustrl*
Veenendaal en Arnhem
ST00MWASSCHERIJ Ih.BOMBEKE
OOSTMAASLAAN 93 - Teteloon 5251!
BOTTERDAM
HELDERHEID en AFWERKING
ONGE EVEN AARD I
