VAN RIJN S
ur: MOSTERD
MODE - VAKSCHOLEN
Handwerken
GEZ. AALDERS
StoomWasch- en Striikinrichfe
„Aurora" W, Spierenburg C.Wzn
A. GRASMAYER ZOON
DRINKT BETERE THEE
Vraagt dus uitsluitend het merk:
GOENOENG MAS
prijs: 28 en 34 cent per ons
PRIMA JAVA DESSERT KOFFIE
Zeer geurig vol en krachtig!
prijs: 35 en 50 cent per half pond
JAVA THEE IMPORT
J. H. NIEHORSTER
Rotterdam, v. Weelstraat 52c,Tel. 34514
VRAAGT UW WINKELIER
TOBBEN MET DE WASCH?
■i ONNOODIG! HBB
WIJ verzorgen Uw geheele wasch,
óók ondergoed, wol, zijde, gekleurde
goederen, kousen, sokken, werkelijk
onberispelijk.
ONZE tarieven zijn
ONGELOOFLIJK GOEDKOOP!
Kosteloos afhalen en thuisbezorgen
in de meeste plaatsen.
M1 LM1
WEKELIJKSCHE B IJ LAGE
N.V. DE G0UDSCHE ST00MBLEEKERIJ
Turfsingel 29 - Tel. 2600 - GOUDA
De Inrichting
van een Huurhuis
Er zijn heel wat werken, groot en klein,
over moderne woninginrichting, binnenhuis
kunst, enz. enz. Maar wat de schrijvers van
dit soort handboeken dikwijls schijnen te
vergeten, is het nuchtere feit, dat het over-
groote deel van het lezende publiek niet tot
de bevoorreche stervelingen behoort, dat een
eigen huis fcan laten „zetten" en dus moet
genoegen nemen met wat smaak en inzicht
yan een willekeurigen woningbouwer aan
woongelegenheid aan de markt brengt. Het
is vrij gemakkelijk, ideale huizen op papier
te ontwerpen en die dan, eveneens, ideaal
te meubelen, juist de aanpassing aan een
bestaande praktijk levert de eigenaardige
moeilijkheden, waarmee iedereen, die een
nieuw woonhuis betrekt, te worstelen heeft.
Het was dan ook niet onaardig, dat de re
dactie van het „Maandblad" van de Nederl.
Vereen, van Huisvrouwen aan Otto van Tus
senbroek verzocht, een artikel te schrijven
over de inrichting van een huurhuis. Aan
dit artikel, dat zeer lezenswaardige dingen
bevat, willen wij het een en ander ont-
Jeenen
Het is onmiskenbaar feit, zegt de schrij-
iVer, dat in Holland nog steeds de neiging
bv .aat het binnenhuis veel te donker te
maken. Ik bedoel hier niet mede, dat men
de gordijnen te zwaar kiest of het daglicht
te veel afdekt, neen, ik bedoel, dat men on
der invloed van de prachtige voorbeelden
van intérieur-kunst uit de 17e eeuw (dus
uit Rembrandts tijd!) er ten onzent nog
steeds naar blijft streven in het binnenhuis
een antiek-aandoende sfeer te scheppen, met
dit gevolg, dat in een overgroot aantal ge
vallen het karakter van de verschillende
vertrekken wéinig vroolijk en fleurig kan
heeten. Iemand zei mij eens: „wij zijn zulk
een donker volk". Hij bedoelde daarmede
ongetwijfeld, dat onze aard rustig is en in
getogen eneen beetje somber misschien!
Als dit laatste waar is, dan is er, dunkt mij,
reden te meer, van ons huis iets te maken,
'dat opgewekt en blij stemt en nu is een
huurhuis juist zulk een welkom middel om
eens iets heel anders van het intérieur te
maken.
Dikwijls mag men van den „huis-baas"
1(die, wat meubileering en inrichting van de
hem toebehoorende woning aangaat, al
js hij nóg zoo „bazerig" van aard, geen
baas-in-eigen-lhuis meer is van het oogen-
blik af, dat de huurder het heeft aanvaard
en betrokken!) een nieuw papiertje kiezen,
zooals dat heet, waarmede bedoeld wordt,
dat hij, binnen een bepaalden kostprijs al
thans, verlof geeft voor zijn rekening een
nieuw behangselpapier uit te zoeken.
Dat uitzoeken beteekent een keuze maken
1)E MODE
U VAN DEN DAG
Een drietal costuums
De lichte zomerjurken zijn opgeborgen
tot het volgend jaar, linnen rokken en jas
jes hebben plaats moeten maken voor klec-
dingstukken van wollen stof. De wollen stof
fen van'dit seizoen hebben aardige dessins.
Heel vaak ziet men de combinatie van be
werkte wollen stof met effen materiaal.
Onze afbeelding toont u eenige pakjes die
erg aardig zijn.
No. 1: Costuum, bestaande uit effen glad
de rok, met geruit jasje. De breede kraag is
van hetzelfde materiaal als de rok. Twee
groote knoopen dienen als sluiting.
No. 2: modern sportcostuum met kort smo
king-jasje, zonder revers en kleine opgestikte
zakjes. De rok heeft een diepe plooi mid
denvoor.
No. 3: driedeelig complet van wollen crê
pe. De blouse is van witte zijde, en wordt
over de rok gedragen. Een breede zijden
sjaal verlevendigt het geheel.
en met oordeel te kunnen kiezen is niet
ieders werk, hoewel men het zich al heel
gemakkelijk kan maken door van het om
vangrijke stalenboek als volkomen onge
schikt en onbruikbaar te bannen al wat
niet anders voorstelt dan bedrukt papier!
(Dus geen imitaties van fluweel of zijde of
goudleer enz.). Als men een niet te druk,
zuiver decoratief, licht getint papier neemt
en als dan de verf van het houtwerk in den
zelfden toon gehouden wordt, groeit er lang
zamerhand een open sféer in uw huis, welke
stellig, in meerdere of minder mate, al naar
geaardheid en aanleg van de huurders en
medegezinsleden, invloed hebben kan op
hun gemoedsstemming. Er zijn donkere da
gen genoeg m ons lieve vaderland. Laat uw
huis zonnig zijn, ook al plenst de regen
tegen de ruiten!
Maar dan moet men met beleid en over
leg te werk gaan, met goeden smaak en in
zicht. Men kan eigenlijk niets aan het toe
val overlaten en proefnemingen kosten geld'
Zoodat men wijs zal doen bij het kiezen en
bepalen van kleuren zich een vast schema
voor oogen te stellen. Bijvoorbeeld: kleur
van verf, kleur van wand, kleur van gor
dijnen en kleur van vloerbedekking! Dat
zijn vier factoren, die met elkaar in het
nauwste verband staan en in evenwicht met
elkander dienen te zijn, wil het eindresul
taat bevredigend blijken. Zoo zal ook, met
betrekking tot plaatselijke toestanden, een
kamer op het Noorden of op het Zuiden
gelegen, .om geheel verschillende kleuroplos-
singen vragen, welke in het eerste geval op
warme, in het tweede geval op koelere tin
ten kan zijn afgesteld.
Dat met weinig moeite en kosten in huur
huizen veel te verbeteren valt, is zeker. Een
voorbeeld? De vaak monsterlijk leelijke fa-
brieksdeuren met paneelwerk en geprofileer
de lijsten, vaak met glas er in, daar waar
het met het oog op het licht in het geheel
niet noodig is. Door opschroeven van een
blad triplexhout kan zulk een deur met een
minimum aan moeite worden omgetooverd
tot een modem en rustig aandoend gehéel.
Want het gaat om rust, eenheid, orde in
ons huis, wil het aan de daarvan verlangde
dienstbaarheid tb eant woord en-
Is er een trap met een leuning van ge
draaid houten stijl in een onnoozelen vorm,
ook daar kan men met triplex al wat leelijk
is, gemakkelijk maskeeren en wat is er al
niet te maken van wandkasten, waarvan
men de deur wegneemt, waardoor er een
open wand ontstaat of van een akelïgen
schoorsteenmantel, welke men laat omhou
wen tot een fraai en evenwichtig geheel!
Ook is het heel wel mogelijk een porte-
brisée (indien men deze niet langer wenscht
te gebruiken) te dichten en als boekenkast
dienst te laten doen, er zijn zit-slaapkamers
in te richten zóó, dat men op de juiste ma
nier overdag van-het-bed-af-is, er zijn zóó
veel manieren om zich te redden en te be
helpen als het moet, mits men het „eerst
denken, dan doen!" in praktijk brengt!
Zuivering in den zin van beperking; ver
eenvoudiging in den zin van een zich moed
willig van al wat afleidt van het voorop
gestelde doel: bruikbaarheid, doelmatigheid,
intimiteit; herkenning der leidende eigen
schappen van hetgeen tot stand wordt ge
bracht in onmiddellijken samenhang met
de moderne inzichten betreffende het wo
ningvraagstuk, ziedaar in het kort samen
gevat, hetgeen men zich bij de inrichting
van een huurhuis voor oogen dient te stel
len. Het blijft natuurlijk altijd een compro
mis, men zal het in een zelfgebouwde wo
ning anders doen, maar als er iets is, waar
bij juist hef zoo noodige „geven en nemen"
voldoening kan wekken, dan is bet de be
antwoording van den gulden regel „Make
the best of it!"
Het Boek voor de Vrouw
„Voortaan Visch
Op den Disch"
't Is een merkwaardig boekje, dat wij
thans op onze tafel hebben liggen, dit
„Voortaan visch op den disch". Het werd
geschréven door mevr. C. H. A. Scholte—
Hoek, in opdracht van de Vereen, van Ree-
ders van Visschersvaartuigen te IJmuiden.
Niet dit is het merkwaardige, maar dat een
zoo aardig uitgevoerd werkje, met zijn wit-
en rood geblokte omslag, zijn illustraties en
zijn bijna honderd bladzijden druks niet
mc-er dan slechts een dubbeltje kost. Daar
kijkt u van op, en als wij u dan nog verder
vertellen, dat het een schat van gegevens
brengt over vischbereiding, een 200-tal re
cepten, van de meest eenvoudige tot de
meest kostbare, dan zult u geneigd zijn te
zeggen, dit boekje moet ik zoo spoedig mo
gelijk in mijn bezit hebben. Maar dan komt
er eensklaps een eigenaardig soort van moei
lijkheid. Hit is in den gewonen boekhandel
niet verkrijgbaar, omdat de vereeniging, die
hei ter propageering van dit zoo gezonde
volksvoedse! uitgeeft, het liefst bij getallen
tegelijk verzendt, bijvoorbeeld aan leden
van vrouwen, of meisj es vereen igingen. Wij
zouden daarom aan deze vereenigingen wil
len aanraden, er geen gras over te laten
greeien, maar zich in verbinding te stellen
met de Vereeniging van Reeders van Vis
schersvaartuigen te IJmuiden, teneinde van
dit mooie, practische, leerzame boekje een
aantal exemplaren voor haar leden te be
stellen. Men zal er geen berouw van hebben
en bevordert er tevens mede de belangen
van onze visschers, zoowel van die van het
groote water als van onze binnenstroomen.
„Het gezellige Huis"
Wij ontvingen een aardig boekje, dat „Het
Gezellige Huis" getiteld is en een aantal
nuttige wenken voor de huisvrouw bij de
inrichting van haar woning bevat. Het boek
je, een uitgave van Philips, is gratis ver
krijgbaar bij de afd. „Verbruiksontwikke-
ling" en het is dus begrijpelijk, dat het in
het bijzonder over de goede en doelmatige
verlichting van onze kamers handelt.
Een groot aantal interieurs in kleuren
druk, geven een indruk van de resultaten,
die met een goede verlichting te bereiken
zijn, terwijl de tekst ons rondleidt door de
woning. Achtereenvolgens wordt ons een
kijkje gegund in de verschillende vertrekken
en ieder, die dit boekje leest, zal tot de ont
dekking komen, dat er nog heel wat aan
de verlichting van zijn eigen woning ont
breekt.
Zeer terecht staat in de inleiding:
Het is het arrangement, het zijn
de kleinigheden, die het hem doen; de hand
van de huisvrouw zelf.
Eén gezelligheidsmiddel is er, dat ver
boven alle andere uitsteekt, het minst kost
baar is en dat helaas nog veel te weinig
wordt toegepast. Dit gezelligheidsmiddel is:
licht
MOEDERS
MOLENAAR's
KINDERMEEL
Het aangewezen voedsel voor
Uw lieveling!
IN COSTUUM- EN LINGERIE-NAAIEN ENZ.
IN LEERLINGEN tegen 15 OCTOBER a.S.
Gelegenheid voor DAMES EN MEISJES in korten tijd hun eigen kleeding
te leeren vervaardigen
OCHTEND-, MIDDAG en AVONDLESSEN Speciale MIDDAG-
CURSUS voor MEISJES van 1418 jaren, 4 middagen per week
ROTTERDAM (Gentr.) LINKER-MAASOEVER HILLEGERSBERG:
Goudschesingel 219 Frans Bekkerstraat 69 Eerglaan 6
Spreekuur!0"''üSg en Spreekuur: Spreekuur: Donderdag
Donderdag van 2—4 uur Maandagavond v. 7—9 u. van 2—4 uur
Directr.: M. WOLS Directr. N. LAGENDIJK Directrice: J. STOK
VRAAGT PROSPECTUS
Een goede verlichting doet wonderen, zij
•naakt van een eenvoudig, maar smaakvol
interieur een wonder van gezelligheid, zij
schept sfeer, die op geen andere wijze te ver
wezenlijken is, zij maakt van Uw huis een
thuis.
De bedoeling van dit boekje is, voorlich
ting te geven, hoe op eenvoudige en weinig
begrootelijke wijze, de best dankbare ver
lichting van Uw woning kan worden ver
wezenlijkt.
Geborduurde lingerie
De verschillende deelen, waaruit dit garni
tuur bestaat, kunnen vervaardigd worden
van crêpe de chine, of batist. Heel eenvou
dig van vorm zijn de drie stukken, die op
onze teekening zijn afgebeeld.
De afwerking bestaat uit festonrandon
langs schouderbladen van nacht- en dag
hemd en de pijpjes van de pantalon. Een aar
dig motiefje verlevendigt het geheel. Als bor
duurgaren neemt men fijn wit katoen.
Het nachthemd vraagt 3 Meter stof; van
boven zit het aangesloten, terwijl het naar
onder iets wijder uitloopt. Eén der schouders
loopt door in twee panden; deze worden op
de schouder geknoopt, zooals de illustratie
toont. Op elk van de slippen is het motiefje
geborduurd.
Voor het daghemd heeft men 1.50 Meter
noodig; de bovenkant wordt omgefeston-
neerd, middenvoor komt het motiefje. De
schouderbandjes zijn van lint of wel gestik
te biesjes van hetzelfde materiaal.
De pantalon wordt zeer eenvoudig ge
maakt en heeft geen naad in het kruis. De
stof is daar eenvoudig dubbel gelegd. Men
heeft dus alleen zijnaden te stikken. De
oorkant blijft glad.
Het rugdecl daarentegen heeft eenige
plooitjes om de gewenschte ruimte te ver
krijgen. Men kan ook de achterkant met een
elastiekje maken.
Aan de zijkanten laat men een splitje
open; knoop en knoopsgat sluiten het De
pijpjes worden omgefestonneerd en op elk
een motiefje geborduurd. Voor dit model
letje heeft men maar 1 Meter stof noodig.
Handige maniertjes
Zeemleeren handschoenen krijgt men
mooi wit met de volgende behandeling: Men
wascht ze goed met zeep, trekt ze daarna
aan, wascht ze weer opnieuw, daarna met
koud water uitspoelen, drukt ze, terwijl men
de handschoenen nog aan heeft goed uit,
en wrijft ze daarna weer in met
hangt men ze op een beschaduwd plekje,
niet in de zon .waarna men ze, voordat ze
heelemaal droog zijn,
een linnen doek wikkelt.
Zilverwerk, zooals vorken, lepels en der
gelijke gladde voorwerpen, moeten voordat
men ze poetst, goed gewasschen worden in
warm zeepsop. De donkere vlekken verwij
dert men met een watje, dat in ammonia is
gedrenkt, dit is onschadelijk voor zilver.
PROVENIERSSTRAAT 54
Matzijden Directoire en Onderjurken
HEEREN SOKKEN DAMESKOUSEN
JONGENS- en MEISJES-SPORTKOUSEN
HEUS
VOOR
KOLEN
Rechter Rottekade 135 - Tel. 42002
E WEG NAAR 'T HART
Tomatenpudding
Anderhalf pond groote, zeer rijpe tomaten,
3 ons suiker, de schil en het sap van een
citroen, wat blaadjes roode gelatine, drie
kwart liter water.
De tomaten worden schoongemaakt, ge
wasschen en zacht gekookt met het water,
de citroenschil. Nu door een paardeharen
zeef zeven. Daarna de opgeloste gelatine, het
citroensap en de suiker en meng alles goed
door elkaar.
Dan stort men de pudding in een steenen
puddingvorm. Opdienen met vanillevla.
Warme broodpudding
Anderhalf ons oud wittebrood, 3 deciliter
melk, half ons boter, half ons suiker, 1 ons
rozijnen, wat geraspte citroenschil (6 pers.)
Ontdoe het oude brood van de korstjes,
breng de melk aan de kook, en brokkel
hierin het brood fijn; laat de massa even
doorkoken tot een dikke pap; doe er de
boter, de suiker, de rozijnen en wat geraspte
citroenschil door. Kook de pudding in een
warme puddingvorm ongeveer anderhalf uur
300 gram havermout, drie en een halve
deciliter water, wat zout, 1 pond zure appels
Schil en rasp de zure appels, week de
havermout in het water (ongeveer drie uur),
roer er de geraspte appels door en maak het
gerecht af naar smaak met basterdsuiker.
Eén kwart witte kool, een liter bouillon
van 3 a 4 maggiblokjes, een afgestreken le
pel boter, drie afgestreken eetlepels sago, een
theelepel kerry.
Snipper de kool zeer fijn, wasch de kool,
doe deze met de kerry en de boter in de pan
en laat alles samen fruiten, doch niet bruin
worden. Voeg er na een kwartier de bouil
lon bij, breng de soep aan de kook, strooi
er al roerende de sago in en laat alles nog
een half uur koken.
Havermout met karnemelk (6 pers.)
Anderhalve liter karnemelk, een ons ha
vermout, theelepel zout.
Breng de karnemelk met het zout aan de
kook en strooi er al roerende de haver
mout in. Zet de pan op een asbestplaatje en
laat alles ongeveer een half uur zachtjes
koken, roer er af en toe even in.
Koolsoep (4 pers.) gen van een ui in een goed schoongemaakte
inmaakflesch schikken, er dan azijn op gie
ten. Indien de azijn niet sterk is, moet
eerst vijf minuten gekookt worden en dan
ZULLEN WE ETEN?
MAANDAG: Gehakt gestoofde prei, i
broodpudding.
DINSDAG: Bloemkoolsoep, visch, worteltjes.
Kastanjesoep
Bereiding: in de schillen van 500 gram
gave kastanjes worden kruisen gesneden.
De kastanjes worden dan gaar gekookt en
daarna geschild. Een deel van de heel ge
bleven kastanjes woi'den in nette stukjes
gesneden. De overige worden door de zeef
fijn gewreven en gefruit in 25 gram boter.
Daarom wordt zooveel bouillon gegoten, dat
een gebonden soep ontstaat ,die echter
niet te dik mag zijn.
Daarna laat men de soep een kwartier
doorkoken na er zout, peper, nootmuskaat
bijgevoegd te hebben. De stukjes kastanje
worden in de soep opgediend.
Tomaten
Rozijnenpudding
150 gram rozijnen, 6 deciliter water, 4
deciliter bessensap, 100 gram suiker, 110 gr.
griesmeel, citroenschil.
De rozijnen vijf minuten laten koken in
het water, daarna bessensap toevoegen en
aan de kook brengen met de citroenschil.
Suiker en griesmeel door elkaar mengen en
in het kokende vocht strooien en de massa
onder roeren dik laten inkoken. Daarna in
een omgespoelde puddingvorm doen.
Tomaten in het zuur
Eén kilogram kleine gave tomaten, een
flesch wijnazijn, een Spaansche peper, tien
kruidnagels, een ui, 25 gr. mosterzaadd en
eventueel een paar takjes dragon.
De tomaatjes één minuut laten koken,
daarna uit het water nemen en af laten koe
len. Ze dan met de kruiden en een paar rin-
WOENSDAG: Gemarineerde runderlappen,
andijvie, mixesli.
ZATERDAGSpekpannekoeken, rozijnenpud-
STEREO
4 KANTEBESCHUIT
BROS EN GEEN BREUK
Bereiding: de tomaten worden met
vochtige doek afgewreven en middendoor
gesneden. Zoo worden ze in een vuurvaste
schotel gelegd, bedropen met kalfsjus en in
de oven gezet. Na tien minuten worden ze
met gesmolten boter bedropen en bestrooid
met geraspte beschuit. Dan verder gebraden
gedurende vijf a tien min. tot de tomaten
gaar zijn.
Engelsche koekjes
Bereiding: 60 gram boter wordt met 3 deci
liter melk op het vuur gezet tot de boter ge
smolten is; dan wordt een weinig zout en
half kilogram tarwebloem er onder ge
roerd tot een goed gemengd deeg. Dit deeg
sr dun uitgerold en met vormpje
worden er koekjes uitgestoken, die op een
beboterde bakplaat gelegd worden. Dan
worden met een beenen priem putjes in de
koekjes geprikt en deze in een warme oven
6 a 10 minuten lichtbruin gebakken.
WEKELUKSCH KNIPPATROON:
No. 277c: aardige jongedamesjurk, be«
staande uit een overgooier van grove wollen
stof met een blouse van witte wollen mous*
seline. Groote roode knoopen verlevendigen!
het geheel.
Benoodigd materiaal: 3 meter wollen stot
•an 100 c.M. breed voor de overgooier er*
voor de blouse 1.80 meter. Prijs van het pa«
troon voor de overgooier is 50 cent, voor dg j
blouse 38 cent.
No. 278g: keurig mantelpakj'e van effen
wollen stof. Benoodigd materiaal: 3.50 meten
van 130 centimeter breed. Prijs van dit pa«
troon is 70 cent.
No. 279: mooie j'apon voor oudere, niet
zoo slanke dames. Benoodigde stof: 3 meten
van 130 centimeter breedte en 50 centimeten
georgette. Prijs van dit patroon is 50 cent*
No. 281: costuum voor jonge meisjes, be«
staande uit rok, mouwloos jasje en blouse,
Benoodigd materiaal voor de rok met hej
jasje, drie meter van 130 centimeter breedte,
voor de blouse 1.80 meter. Prijs van het
patrooft voor rok en jasje samen 70 cent*
Van het patroon voor de blause 38 cenfi
Rok of jasje apart ook 38 cent.
Deze patronen zijn in alle maten te ver*
krijgen bij de „Afdeeling Knippatronen" vaal
de Uitgeversmaatschappij „De Mijlpaal",
postbox 175 te Amsterdam. Toezending zal
geschieden na ontvangst van het bedrag, dat
kan worden overgemaakt in postzegels, pcq
postwissel, of per postgiro 41632.
Aan de lezeressen wordt vriendelijk ver,
zocht bij bestelling van één der patronen
het nummer, benevens de gewensclile ma; t,
d.w.z. boven-, heup-, taillewijdte enz. nauw,
keurig op te geven.
Gelieve verder naam en adres duidelijk
te vermelden. Men voorkomt daardoor on,«
noodige vertraging in de toesturing.
HAAST U!
PERMANENT HAARD No.O
onafbrandbare lak, compleet gepl. alles
inbegr. 52.50 netto contant, 125 M3.
warmtevermogen. Tijdelijke aanbieding!!
J. v. d. TOORN Co. Rotterdam
Mathenesserweg 77-79, Tel. 33628-36628
UTRECHT
KONINGSWEG 56 - Telefoon 11165
Postrek. No. 43430 Opgericht 1858
Geheel naar de eischen des
tijds ingericht Wascht
uitsluitend met nortonwater
VRAAGT TARIEVEN
KEURCCLLECTIE: TAPIJTEN, GOR
DIJNEN, uINOLEUMS - GROOTE
SORTEERING WOLLEN DEKENS tegen
scherp CONCURREER ENDE Prijzen l!ll
AANBEVELEND
UTRECHT
Oosterstraat 11 - Telefoon 14810
WONING-INRICHTING
BEHANGERS - STOFFEERDERS
VRAAGT ONS EENS PRIJSOPGAVE
