%m^ÊÈ YAN RIJNS MOSTERD WEKELIJKSCHE B IJ LAGE IN HET LAND DER TRADITIE BROS EN GEEN BREUK MODE - VAKSCHOLEN PEDICURE Kolen van HEUS StoomWasch- en Strijkinrichtin? „Aurora" W. Spierenburg: G.Wzn A. GRASMAYER ZOON De voorstelling aan het hoi Engeland is het land van tradities, geen land ter wereld, waar men deze zoo eerbie digt en zelfs in onzen tijd blijft het Engel- sche hof omgeven met een ouderwetscheu luister en een étiquette, die het des te be geerlijker maakt er ontvangen te worden. Een vrouw, die aan het Engelsche hof ge presenteerd wordt, vindt daardoor toegang tot de meest gesloten kringen en de eerste families, aldus verhaalt „Het Rijk der Vrou- Het is uiterst moeilijk om aan het hof ont vangen te worden. Een hofmaarschalk, belast met de namen le „ziften",, wikt uiterst sterng, wie hij toe zal laten en wie hij die eer zal weigeren. Zelfs dames uit de hoogste aristocratie wor den soms afgewezen. Als men maar gewan trouwd wordt van het minste vergrijp tegen de étiquette, of als bekend is, dat men niet met hart en ziel de koninklijke familie is toegedaan, of als op zedelijk gedrag iets valt aan te merken, dan is dat voldoende om eens en voor altijd een weigering te krijgen. Maar de hofmaarschalk bemoeit ziich nog met veel meer. Hij verstrekt de drie of vier teekeningen van japonnen, waaruit de dames haai- toilet kunnen kiezen, hij zegt hoe lang de sleep moet zijn, hoe laag het décolleté en welk model de ibouquet moet hebben., die de dames in de hand dragen. En bovendien re gelt hij, hoe de dames gekapt moeten wor den. Hoeveel meisjes met kort haar hebben de laatste jaren haar toevlucht tot den kap per moeten nemen, dde haar niet een kun stig valsch gevalletje achter op het hoofd gespeld, in staat stelde om aan zijne Majes teit voorgesteld te worden! De vreemde gezanten hebben ieder jaar bet recht enkele dames-landgenooten aan het hof voor te stellen, maar zij moeten eerst de namen van die dames aan den hof maarschalk meedeelen, diie lang niet altijd zijn goedkeuring geeft aan de keuze van iden gezant Krijgt een jonig meisje een uitnooddging, dan is het eerste, wat ze doet, de révérence leeren, die ze voor den koning en koningin moet maken. Dit is makkelijker gezegd dan gedaan en er gaan gewoonlijk eenige weken mee heen, voordat ze die buignig „onder de knie" heeft. Dan moet ze leeren om met een langen sleep achteruit te loopen, zonder te struikelen. Om haar te wennen aan de drie struisveeren, die ze den bewusten avond op het hoofd moet dragen, krijgt ze een vierkant karton op het hoofd, waarvan alleen in het midden een gat is geknipt en dat daardoor met moeite boven op het hoofd gebalanceerd kan worden. Om onbevangen en gratieus met een dergelijk ding op het hoofd te loopen en te buigen is nog zoo makkelijk niet en het is te begrijpen, dat er weken overheen gaan, voordat men dit uiterst bevallig kan doen. Daarna worden de japon, de schoen tjes en al wat er voor het toilet noodóg is, besteld; dit moet bij een der hofleveran ciers geschieden. Als eindelijk de groote avond aanbreekt, staat het langs den weg naar het paleis zwart van de menschen, die luid hun op- en aan merkingen over de gasten doen. Ze hebben daar alle gelegenheid voor, want de auto's komen slechts langzaam vooruit Zoo achte loos mogelijk zitten de jongemeisjes, maar in werkelijkheid voelen ze zich alles behalve gerust. Van het slagen van dezen avond hangt voor een groot deel de toekomst van haar mondaine leven af, want een fout, hoe klein ook wordt haar niet vergeven. Over haar sleep struikelen, of een révérence ken die al te houterig is, geldt voor meisje, dat gepresenteerd wordt, als ware ramp. De reusachtige balzaal op de eerste van Buckingham-palace is geheel in rood en goud gehouden. Stoelen en banken van rood fluweel met goud geborduurd staan langs den muur, terwijl de groote ra achter enorme, roode gordijnen schuil- gaan. Reusachtige bouquetten zijn tusechen de banken geplaatst en een overdaad van licht doet de kristallen kronen flonkeren. Op het einde der zaal, op een met rood overtrokken venhooging, die met het ko ninklijke wapen is versierd, staan de koning en de koningin voor hun troon. De koning in een rood fluweelen kleed met hermelijn lijkt een figuur uit lang vervlogen eeuwen. Hij draagt een kroon op het hoofd die bij: een kilo weegt, want hij is van massief-goud Rijk versierd met diamanten en edelsteenen heeft die kroon zoo'n groote waarde, dat geen enkele assurantiemaatschappij haar heeft willen verzekeren. In zijn linkerhand draagt de koning zijn zwaard en in den rechter een gouden en ivoren scepter, tee- ken van de koninklijke waardigheid. Naast hem staat de koningin, oak in het rood en hermelijn gekleed. Op het hoofd draagt zij een diadeem, die een enorme i de heeft en waarin de mooiste steen, „koh-i-nohr", een der grootste brillanten ter wereld, is. Haar armen zijn één_ flikkering door haar diamanten armbanden en om haar hals heeft ze acht keer een parelsnoer gewonden van magnifieke, groote pa Naast den koning staan de prins van Wales en die overige leden van de koninklijke fa milie, terwijl het corps diplomatique in groot uniform met de dames, allen in avondtoi let, en met een diadeem in het haar, naast de verhooging staat. Bij een groote deur staat de hofmaar schalk. Hij houdit een lange lijst in de hand en telkens roept hij den naaan af van een jong meisje of jonge vrouw, die gepresen teerd zal worden, benevens de naam van de dame, die dut meisje voor die presentatie heeft voorgesteld. Dan komt het moment waarvan al zoo lang gedroomd is! ngzaam, met schreden die niet te vlug en niet te langzaam mogen zijn en die pre cies door het ceremonieel zijn vastgesteld, komt het jonge meisje binnen. Een twintig passen zdjo noodig om voor den koning te komen, een diepe révérence, drie kleine stapjes, en een tweede révérence voor de koningin. De koning en de koningin beant woorden die buiging door een hoofdknikje en daarmee is de voorstelling afgeloopen. nu moet het jonge meisje nog verder de zaal in loopen, zonder ooit het koningspaar haar rug toe te keeren. Terwijl ze verder wandelt, komt een ander meisje binnen, heel het hof kijkt met belangstelling toe. Maandenlang zijn de meisjes, die aan het hof gepresenteerd worden, doende voor de zen enkelen avond! En ondanks al haar angst, om het er goed af te brengen, zouden ze hem voor geen geld willen missen. Zoo modern kan geen Engelsch meisje zijn of het blijft haar hoogste ambitie aan het hof te worden voorgesteld. DE OPVOEDING VAN DE ZUIGELING Men heeft natuurlijk wel hooren zeggen, dat men nooit te vroeg kan beginnen met de opvoeding van de zuigeling, maai' deze theorie geldt niet voor het eigen kind. Hier spreekt alleen de liefde. En de verwonde ring is later heel groot, als men het kind de eenvoudigste begrippen slechts met veel moeite kan bijbrengen. Vooral als een goed meenende vriendin dan nog zegt: „Ja als zuigeling had je hem dat veel vlugger kun nen afwennen; je hebt hem ook fout, of hee- lemaal niet opgevoed". Men kan zich eenvoudig niet voorstellen, hoe vlug zoo'n kleintje verwend is er wel ken last men zich daarmee op de hals haalL MOEDERS MOLE NAAR's KINDERMEEL Het aangewezen voedsel voor Uw lieveling! HANDWERKEN Een pellerine Mi' Voor het vervaardigen van onderstaande pelerine, die, al naar gelang van het mate riaal, geschikt is om op een avondjurk, zoo wel als op een badpak gedragen te worden, hebben we 1.25 meter stof noodag. Het 'beste is, als men een materiaal kies-t, dat weinig verschil toont in rechte af ver keerde zijde. Wü men een cape'tje voor avondjurk maken, dan is satijn de aa wezen stof, daar men van dit materiaal zoowel de glanzende als de doffe kant kan gebruiken. We knippen nu hiervan een halve cirkel van 1.25 meter lengte en een breedte van 60 c.M. Dan knippen we een split van 47 C.M., terwijl de overige 13 c.M. dicht blijft Het is het mooiste als men de pelerine niet afzoomt, maar laat omfestonneeren. Is men hiermee klaar dan slaat men de lap om op le wijze, zooals dat op de illustratie is af gebeeld. Klaar is dit origineele pelerinetje! Bij het dragen kunt u het vaststeken met een clips. E WEG HAAR 'T HART Kruisbessencompóte (6 pers.) 1 kg. kruisbessen, een half ons basterd suiker, 2 decileter water. Maak de kruisbessen goed schoon en rwasch ze. Zet ze op met het water, en laat ze op een zacht vuurtje tot moes koken; -wrijf ze door een zeef en vermeng ze met de suiker. Vanillevla met aardbeien (4 pers.) Wasch i/2 P°nd aardbeien en laat ze goed uitlekken; kook een niet te dikke vanille vla met 1/2 melk, 2 eetl. custard en 5 eetlepels basterdsuiker, laat circa vijf mi nuten doorkoken en onder af en toe roeren afkoelen. Doe de aardbeien in een compöte- schaal en giet er de koud gewordien vanille vla overheen. Bloemkool met tomatensaus (4 pers.) 1 flinke bloemkool, 4 deciliter kokend wa ter met 3 bouillonblokjes, 4 eetlepels dikke toaratenpurée, 3 eetlepels bloem, 2 eetlepels iboter, wat gehakte peterselie. Kook de bloemkool op de gewone wijze gaar en breng ze met behulp van de schuim spaan goed uitgelekt in een schaal over. Bereid even voordat de bloemkool gaar is de saus. Verwarm daarvoor roerende de boter met de bloem tot een gelijk papje, voeg er vervolgens de bouillon bij en laat de saus een oogenblikje koken. Giet de saus over de bloemkool en strooi er tenslotte de gehakte peterselie over. Bloemkool au Richelieu Benoodigd: 1 bloemkool, 6 tomaten, 1 eet lepel azijn, zout en peper, 1 ons dun gesne den ham, 7 augurkjes, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, mayonnaise. Bereiding: de bloemkool schoonmaken, koken (niet te gaar) en op een vergiet plaat- liefst in zijn geheel. De tomaten schoon maken, in di-kke schijven snijden en op een schaaltje overgieten met 1 eetlepel olie, 1 eetlepel azijn, een snuifje zout en peper. Een mayonnaisesaus maken. Is de bloemkool ge heel koud. dan wordt deze op het midden van een schotel geplaatst, daarom legt men 6 vakjes van eenige schijven tomaat, die dan met wat peterselie bestrooid worden. Tirs- schen ieder vakje wordt een plakje opgerold en men laat er een augurkje uitsteken. Over de bloemkool giet men de mayonnaise. Koningspudding Benoodigd: 3 eetlepels bloem, 3 eetlepels suiker 31/!" deciliter melk, 1 ons boter, 7 eieren, y% ons gemalen amandelen, 1 eet lepel oranjebloesem. Bereiding: smelt in een pan op een zacht vuur de boter, roer de bloem, de suiker en daarna de melk er langzaam door. Blijf roe ren tot het een dikke saus is geworden. Neem de pan nu van het vuur, roer de ge klopte eierdooiers, de gemalen amandelen en de oranjebloesem er door en nadat alles bekoeld is, het tot stijf schuim geklopte ei wit. Smeer een puddingvorm, met deksel, in met boter. Doe de massa er in, sluit het deksel zorgvuldig «n kook ze in een pan, voor de helft gevuld met kokend water, ge durende drie uur. Zoo nu en dan moet wa ter bijgevuld worden; maar steeds oppassen, dat het niet verder komt, dan waar de dek sel van den vorm begint. Maak de deksel open en zet den vorm een half uiur in een matigen oven. Deze pudding kan zoowel warm als koud opgediend worden. Salade d'étoile Benoodigd: :3 groote vaste kroppen sla, 2 eieren, 3 eetlepels slaolie, 2y2 eetlepel azijn, wat zout, peper, mosterd, y> eetlepel soya, y2 eetlepel Worcestersauce. Bereiding: ontdoe de kroppen van harde groene bladeren. Pluk dan telkens een blad af, verwijder de dorre verlepte puntjes en de stronken, wasch al de uitgezochte blaadjes eenige malen en druk ze droog uit alvorens ze in de slabak te doen. Kook de eieren zeven minuten in kokend water, pel ze, laat ze koud worden en druk ze fijn met een vork op een diep bord. Roer vervolgens alle ingrediënten er door en giet dit meng sel over de salade. Roer* ze met de slalepel en vork zoolang tot de blaadjes vet zijn ge worden. Men kan ook in plaats van de bovenstaande saus mayonnaise over de sla gieten. Macaronisoep 2 liter water, 1 pond runder- poulet, 1 ons macaroni, 1 ons soepgroenten, 2 eetlepels bloem, y> ons boter, een snuifje peper, 2 eetlepels geraspte parmezaansche kaas, 2 eieren. Bereiding: laat het gewasschen vleesch met het water en 1 eetlepel zout op een zacht vuur een paar uur trekken, doe de goed gewasschen soepgroenten er na een kwartier bij en giet dit alles door een zeef of doek. Kook intusschen de, in kleine stukjes ge sneden macaroni in kokend water met een weinig zout in ongeveer twintig minuten gaar. Nu smelt men de boter in een pan met de bloem en roert zeer langzaam de bouil lon er bij met een weinig peper. Laat dit steeds roerende eenige minuten doorkoken. Haal de macaroni met een schuimspaan uit het water en voeg ze bij de soep. Kluts de eaeren in de terrine en voeg steeds klut sende de soep er bij. De kaas wordt er apart bij gepresenteerd. Arrowroot gelei 3 liter water, l kalfspoot, 1 eetlepel arrowroot, 2 eetlepels suiker', 1 wijn glas port, citroen, 1 2 blaadjes gelatine. Bereiding: de kalfspoot met het water, dat eerst kokend gemaakt is opzetten en laten verkoken, tot er '1 liter over is, dan alles door een doekje gieten. De arrowroot met een weinig koud water aanmengen en bij de bouillon voegen. De gelatine in een wei nig kokend water geheel oplossen en er ook doorroeren, steeds roerende het geheel tien minuten laten koken met de suiker, 't ci troensap, de geraspte schil en de port Daar na een steenen vorm omspoelen met koud water en de massa daarin laten bekoelen Bessenvla Benoodigd: 12 kleine, ronde beschuiten, y> flesch bessensap, 2 deciliter water, 1 stukje pijpkaneel, 3 eetlepels suiker, 2 eierdooiers, 1 dessertlepel sago. Bereiding: de eierdooiers vijf minuten roeren met de suiker en langzaam, al roe rende vruchtensap, water en kaneel toe voegen. Daarna de pan in een grootere pan plaatsen, die half vol met kokend water ge vuld is. Dit alles op het vuur zetten en roe ren tot de vla kookt. De sago in een kopje aanmengen met een weinig koud water* en dit bij de vla voegen en even laten mee koken, doch steeds roeren, daar do saus anders schift Dan de pan uit het water nemen, 't kaneel pijpje en uit nemen en de vla langzaam over de beskuiten gieten, die men in een diepen schotel heeft gelegd. Dit gerecht wordt koud genuttigd. ZULLEN WE ETEN? DINSDAG: Gevuld gehakt, andijvie, flensjes. STEREO 4 KANTE BESCHUIT TOBBEN MET DE WASCH? ONNOODIG! WIJ verzorgen Uw geheele wasch, óók ondergoed, wol, zijde, gekleurde goederen, kousen, sokken, werkelijk onberispelijk. ONZE tarieven zijn ONGELOOFLIJK GOEDKOOP! N.V. DE GOUDSCHE STOOMBLEEKERIJ Turfsingel 29 - Tel. 2600 GOUDA WEKELIJKSCH KNIPPATROON Het ondergoed ls tegenwoordig eenvoudig van snit zoodat bijna iedere vrouw wel haar eigen ondergoed kan maken. No. 239: keurige getailleerde onderjurk batist of crêpe de dhine. Benoodigd materiaal: tweemaal de hoogte en 2.50 meter a 3 mter kant No. 2-40: kapmanteltje van Allereerst krijgt men natuurlijk de dra ma's met het slapen gaan. Iedere zuigeling krijgt het op een gege ven oogeniblik in zijn hoofdje om eens te prolbeeren hoe zijn stern klinkt als iedereen rustig slaapt Als men hem dan dade lijk aan zijn ver-stand brengt, dat niemand zich om zijn huilen bekommert, zal hij dxt spelletje oninteressant gaan vinden en het ot meer herhalen. Als het kind pijn heeft, dan hoort de moe der dat dadelijk aan de manier van huilen helpt het schepseltje. Maar anders mag zij nooit medelijden krijgen en het kind bij zich in bed nemen. Want dan zal hij haar nooit meer met rust laten. Liever moet men keer de nachtrust van de heele familie er aan opofferen, dan weet de kleine wereld burger meteen waar hij zich aan te houden heeft. Het beste is om het bedje in een an dere kamer te plaatsen. Men moet er na tuurlijk zooveel mogelijk voor zorgen, dat de buren niets van dit nachtelijk concert te hooren krijgen. Is het eigen gezin meestal niet erg te spreken over de storing, vreenro- menschen plegen over het algemeen nog minder begrip te toonen voor deze doelbe wuste zuigelingopvoeding. Met het eten is het al niet veel anders. De gezonde zuigeling heeft voldoende aan vijf maaltijd en per dag. Is de zesde maaltijd noodig, dan wordt deze wel door de dokter voorgeschreven. Deze vijf maaltijden veroorloven de zui geling een ongestoorde slaap van acht uur te genieten. Onderbreekt men deze eenmaal, dan zal men wekenlang zelf niet meer rus tig kunnen slapen. Want als de zuigeling eenmaal gemerkt heeft, dat zijn schreien moeder wakker maakt, dde dan dadelijk no titie van hem neemt en hem voedt, dan zal hij een „nachtwaker" worden, die hardnek kig zijn nachtelijk maal verlangt. In ver band met de regelmatige maaltijden staan natuurlijk het regelmatige bad en de even stipte wandeling. Van zelf kiest het kind dan een bepaald uur voor zijn middagslaap. Ook met het zindelijk maken kan men niet te vroeg beginnen. Na iedere maaltijd moet men het kind verdrogen. Vanaf de vierde maand kan men probeeren het boven het potje te houden. Het duurt altijd lang oor* dat het kind gaat begrijpen wat men met deze verandering bedoelt. Zijn ze er eenmaal achter, dan leeren ze betrekkelijk snel zich aan te kondigen. Consequent-zijn van de moeder is het eerste gebod. Het goe dé humeur, dat merkt de kleine dadelijk, mag niet bedorven worden, omdat hij geen speen kan krijgen, of omdat moeder stand vastig weigert 's nachts met hem door het huis te gaan wandelen. Heeft hij het van zijn smeeken en huilen inge- kunstzijde of kant -Benoodiigd materiaal: 2 meter. Beide patronen zijn in alle maten tegen de prijs van 38 cent per stuk te verkrijgen bij de „Afdeeling Knippatronen" van de Uit geversmaatschappij „De Mijlpaal", postbox 175 te Amsterdam. Toezending geschiedt na ontvangst van het verschuldigde bedrag, dat kan worden overgemaakt in postzegels, per postwissel ol per postgiro 41632. Den lezeressen wordt vriendelijk verzocht bij bestelling van één der patronen niet al leen het nummer van het verlangde patroon, maar ook de gewenschte maat, d.w.z. boven-, taille- en heupwijdte, op te geven. Gelieve verder naam en adres duidelijk te vermelden, men voorkomt daardoor on- vertraging in de toesturing. zien, dan leert hij spoedig tevreden te zijn met hetgeen dat hij krijgt. Zijn goed humeur keert weer en moeder heeft een lachend en tevreden kindje. Het afleeren van het duixnzuigen edscht een beetje meer geduld. Maar het loont wel de moeite, want liet duimzuigen is een slechte en onhygiënische gewoonte. En tenslotte moet men ook vroeg begin nen met het weerstandsvermogen van het kind te vergrooten. Men moet zich echter oeden voor overdrijving. Vooral geen open ramen 's nachts. De kleintjes woelen zich 200 gauw bloot en halen zich gauw op deze manier de meest ernstige ziekten op den Het beste is, naet op eigen houtje te eX- perimenteeren, maar de raad van een dok» ter in te winnen. Deze voorschriften kan men met een gerust hart opvolgen, zonder, dat men 'bang hoeft te zijn, dat het kleintje er schadelijke gevolgen van ondervindt. IN COSTUUM- EN LINGERIE-NAAIEN ENZ. INSCHRIJVING VAN LEERLINGEN tegen 1 en 15 September a.s. Gelegenheid voor DAMES EN MEISJES in korten tijd hun eigen kleeding te leeren vervaardigen OCHTEND-, MIDDAG en AVONDLESSEN Speciale MIDDAG- CURSUS voor MEISJES van 1418 jaren, 4 middagen per week ROTTERDAM (Centr.) LINKER MAASOEVER HILLEGERSBERG: Goudschesingel 219 Frans Bekkerstraat 69 Berglaan 6 SpreekTu^!°°nDiSg en Spreekuur: Spreekuur: Donderdag Donderdag van 2-4 uur Maandagavond v. 7-9 u. Directr.: M. WOLS Directr. N. LAGENDIJK van 24 uur Directrice: J. STOK VRAAGT PROSPECTUS Mevrouw Z. KOKS DE LANGEN Plantageweg 16 Rotterdam C0RSETTEN, BUIKBANDEN en BUSTEHOUDERS, naar maat, zoo ook voor corpulente en afwijkende figuren Meer dan 20-jarige ervaring CORSETTEN vanaf 12.50 BUIKBANDEN vanaf8.— Reparatiën worden billijk uitgevoerd MANICURE DIPLOMé Mevrouw S. C. DALMAYERKOOL, OUDEDIJK 104 ROTTERDAM TELEFOON 56624 VISSER BOSCH GROOTE VISSCHERIJSTRAAT 9b ROTTERDAM PATRONEN NAAR MAAT Wij knippen, rijgen en passen voor O PRIVAATLESSEN voor Maatknippen KLEINE CLUBS HEUSCH BESTEL DAAROM BIJ: Gebrs. HEUS' Kolenhandel Rechter Rottekade 135 TELEFOON 42002 LIGSTOELEN blank beuken met stevig linnen 1.35 zonder leuning, 1.95 met leuning J. v. d. TOORN Co. Rotterdam Mathenesserweg 77-79, Tel. 33628-36628 UTRECHT KONINGSWEG 56 - Telefoon 11165 Postrek. No. 43430 Opgericht 1858 Geheel naar de eischen des tijds ingericht Wascht uitsluitend met nortonwater VRAAGT TARIEVEN MAISON VISSER ZWART JANSTRAAT 46, over de 2e Pijnackerstraat Telefoon 44085 ROTTERDAM DAMES- en KINDER-HOEDEN Ruime sort. In alle maten en kleuren KEURCCLLECTIE: TAPIJTEN, GOR DIJNEN, uINOLEUMS GROOTE SORTEERING WOLLEN DEKENS tegen scherp CONCURREERENDE Prijzen!!II AANBEVELEND UTRECHT Oosterstraat 11 - Telefoon 14810 WONING-INRICHTING BEHANGERS - STOFFEERDERS VRAAGT ONS EENS PRIJSOPGAVE

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Nieuwe Leidsche Courant | 1934 | | pagina 10