cQ
a
GEBR- HEUS' KGLEN'IAPF'
OVERTOLLIG HAAR
PEDICURE
1,- PERMANENT WAVE 1,-
MODE-VAKSCHOLEN
■af ju voor
jf—T.jüoV M
ROUWEN
WEKELIJKSCHE
B IJ L A G E
MOEDERS
□O
Als de geest werkt, staan de handen
meestal stil; mijn blik dwaalt over de muren
vol portretten. Het is mijn eigen kai\er met
de oude mahoniehouten meubels, die nog
stammen uit de huishouding van mijn groot
moeder en over-grootmoeder. Zit ik voor
mijn schrijftafel over-over-grootmoeder
liet ze maken voor haar man dan kijken de
vertrouwde gezichten van vier generaties,
die allen op elkaar lijken, me aan. De „por
tretten-galerij" noemt mijn man schertsend
deze kamer, maar dan een portretten-galerij
waarin de mannen kaal afkomen.
Op een enkel portret staan ze als braaf
echtgenoot naast hun vrouw. Van moeder
op moeder gaat het terug tot in de vijfde
generatie omgeven ze de jongste van het
geslacht
In een palisanderlijst met hoeken van eb
benhout een krijtteekening van een klein
meisje. Het kanten broekje komt onder het
jurkje uit: grootmoedir.
Hetzelfde dikke kastanjebruine haar, dat
ik ook op moeders portret zie, dat voor me
etaat. Onder de arm houdt het ongeveer zes
jarig meisje een pop met lange slungelige
ledematen vast tegen zich aangedrukt. Pop
Lotte natuurlijk.
Zouden er geen motten in de pruik geko
men zijn, drarboven in de kist op den zolder?
Ja, dat is wel aJ twintig jaar geleden. Toen
hielden mijn kinderhanden deze pop vast,
huilend kwam ik de trap op: „Ze noemen
mijn pop een lange lijs met sdungelibeenen".
En mijn moeder troostte mij: „Laat ze maar
slungelbeenen hebben, dat komt omdat ze
van leer zijn. Maar je kunt haar heele ge
zichtje wasschen en haar handjes ook, want
die zijn van porselein. En dat kun je andere
poppen niet"
,Ja, en kammen kan ik haar ook. Eigenlijk
moe6t ik ook haar haar kunnen wasschen."
Zoo snel was ik onder moeders troost de
beleediging weer vergeten.
Later ving ik nog een brokstuk van een
gesprek tueschen vader en moeder op: „Ja
het zou jammer geweest zijn van die oude
pop."
„Zeker, want ze is in ieder geval meer dan
zestig jaar oud. De kinderen zien natuurlijk
alleen het ouderwetsche. Toen ik dertig jaar
geleden er mee speelde was het verschil met
de nieuwe poppen nog niet zoo groot."
Nu slaapt ze weer, pop Lotte, slaapt haar
derde lange winterslaap voor vele jaren.
En als mijn blik zich losmaakt van het
portret in de palisanderlijst van het zesjarig
meisje met de pop onder de arm, dan zie
ik haar weer hoe ik haar zelf gekend heb:
grootmoeder aLs tachtigjarige. Haar dochter
is dood. Ik was het oudste kleinkind en laat
me door haar vertellen. Oude mensohen
leven van herinneringen, dus grootmoeder
vertelde van haar jeugd. Ze was de oudste
van zes broers en zusters en moest al vroeg
haar moeder helpen. Heel vaag kan ik mij
nog de eenennegentigjarige over-grootmoedT
herinneren. Maar uit brieven, photo's en
vertellingen is haar persoonlijkheid mij
heelemaal bekend. De trotsche trek, waarmee
ze mij uit haar ovale lijst mij aankijkt, zie
ik vaak in mijn eigen gezicht terug als ik
in de spiegel kijkt. Ze was houtvesters
dochter.
Grootmoeder verteflde vaak vair de vacan-
ties in het houtvestershuis, waar altijd veel
Handwerken
Een kinderjurkje
Hier volgt een beschrijving van een kin
derjurk ,die we uit „Handwerkvreugd" over
namen. Het is bestemd voor een meisje van
ongeveer 7 jaar; het patroon is geheel be
rekend op Everlasting.
Benoodigd; 350 Gr. grijze Everlasting, een
restje oranje en een restje zwart. Het wordt
gebreid op -talen pennen no. 9 (12 steken is
4 cM. breed, 11 naalden is 3 c.M. lang).
st. is steken; n. is naald; r. is recht; aver
is averecht; bl. is blok; m. is minderen.
Achterkant: Opzetten 150 st. Men begint
met een rand bl. 2 r. 2 aver., telkens 2 n.
boven elkaar en dan verspringen. Deze rand
is 20 n. hoog, dan wordt verder gebreid in
tricotsteek, dit is r. heen, aver, terug. Dc.e
tricotst. wordt 155 n. hoog gebreid en
een aantal steken weggem. door bij de vol
gende 6 n. bij elke n. telkens ongeveer om
de 9 st. 1 te m., de gehoele toer lang, tot
dat er in het otaal 74 st. j 'er zijn. Op de
eerste n. 17 st. m., op de tweede n. 15 st m.,
op de vijfde n. 10 st m., op de zesde n. 9
st. m., dat is totaal 76 st. Dan weer 42 n.
hoog de bl. breien, zooals de onderste rand.
Bij de eerete van deze 42 n. wordt het a.rms-
ga* gedeeltelijk gebreid ,door aan weerskan
ten 5 st. af te kanton. Dan 4 n. tricotst. en
vervolgens schoi der en hals vormen door
24 st op elke schouedr te houden en het
middelste edeelte af Le kanten, fp elke
schouder 4 n. tricotst. en dan wordt het
voorste gedeelte van het jurkje ^.ebreid in
twee gedeelten. Eerst het rechter gedeelte
Ons wekelijksch knippatroon
Hier volgen weer een paar bijzonder mooie
modellen, die zeker in de smaak van onze
lezeressen zullen vallen.
No. 178: een keurige japon van zwarte stol,
gegarneerd met een pelerine van Schotsclie
ruit. De jabot is van witte zijde. Knoopen
werk te doen was. En toóh had de vlijtige
houtvestersvrouw nog tijd voor haar klein
kind Over-over-grootmoeder!
Ik ben door vijf generaties omgeven in
mijn kamer. En het is, of ik van allen het
heele leven meegemaakt heb. Het zijn per
soonlijkheden, waarvan ik het karakter ken.
De vader van mijn vader kende ik ook,
maar van diens vader weet ik naam noch
bijzonderheden. En van zijn persoonlijkheid
heelemaal niets.
Maar de moeders vormen 'n ketting, dfid
dank zij de mondelinge bijzonderheden, on
verbreekbaar blijft, van geslacht op geslacht.
De mode
van den dag
Voor de Baby
Het kleine mollige lichaam van baby is er
nu eenmaal niet voor, om te worden ver
fraaid met allerlei kantjes en vodjes. Ook
knoopen zijn niet geschikt om de kleertjes
van de baby dicht te maken; dat doet men
met bandjes en lintjes.
Het manteltje dat alleen maar voor Zon
dagsmiddags blijft, omdat het dragen er
van heelemaal geen genoegen beteekent, is
met languetten versierd en verder met een
klein borduurseltje op de hoeken van de
groote kraag. Het 9peeljurkje heeft als gar
neering een grof kantje, waaraan met spelen
en over de grond kruipen niets bedorven
kan worden.
Ook over de onderkleertjes, die misschien
wel het gewichtigst zijn, zullen we het heb
ben. Er is een nieuw soort luier, waarin
men een driehoek van gummie kan knoopen
als men uitgaat. (Het gebruik van gummie
waren is nooit aan te bevelen, daar het de
natuurlijke uitwaseming van de huid be
lemmert.) Een andere nieuwigheid is het
nachthe/mpje dat van onder dicht geknoopt
kan worden, zoodat het kleintje zich niet
geheel kan bloot woelen. Ook een capetje
van badstof vervaardigd kan goede diensten
bewijzen na het dagelijksch bad. De kleine
peuter wordt er heelemaal ingewikkeld, zoo
dat .geen koude luchtstroom hinderen kan
en dan goed droog gewreven. Al deze een
voudige kleedingstukken kan moeder gemak
kelijk zelf maken. Geduld alleen is een
eerste vereischte.
Wat zullen wij eten
Menu's voor heel de week
ZONDAG: Ossenstaartsoep roastbeef, bloem
kool met kaassaus, gekookte aardappe
len; wentelteefjes.
MAANDAG: varkenscarbonaden, savoyekool,
gekookte aardappelen; appelschoteltje.
DINSDAG: tomatensoep: kalfsoesters met
nier gegarneerd postelein, aardappelpu-
rèe; citroenvla.
WOENSDAG: biefstuk andijvie, gekookte
aardappelen; gember-rijstpudding.
DONDERDAG: vermicellisoep; gekookte
ham, sperzieboonen, gekookte aardappe
len; flensjes.
VRIJDAG: gebakken makreel, salade, aard
appelpuree; beschuitpudding.
ZATERDAG: runderlapjes, snijboonen ge
kookte aardappelen; bitterkoekjespud
ding.
De weg naar het hart
Menu's, recepten. en2
OSSESTAARTSOEP
Benoodigd: 1 ossenstaart, i eetlepel soja,
50 Gram boter, 1ty2 liter runderbouillon,
crayennepeper, 30 Gram bloem, zout, 1 ui.
Bereiding: de staart iii stukken snijden,
en in de boter fruiten met het uitje. Ver
volgens den staart bij den bouillon voegen,
peper er bij doen en een uur laten koken. De
bloem in dezelfde pan fruiten met de over
geschoten boter, den bouillon toevoegen, een
y2 uur laten doorkoken, de soep zeeven, i
vet er af nemen en de soja toevoegen. Men
kan den staart bij de soep presenteeren. De
bouillon wordt van bouillonblokjes ge
maakt. z
BLOEMKOOL MET KAASSAUS
Benoodigd: 1 bloemkool, 1 stuk boter ter
grootte van een ei, 1l/2 eetlepel, bloem, y2
kan melk, zout, peper, ruim y% ons geraspte
oude zoetemelksche kaas of Leidsche- of Par
mezaan-, 1 beschuit.
Bereiding: de bloemkool van de bladeren
ontdoen en de stronk er af snijden. De kleine
blaadjes met een puntig mesje verwijderen.
De bloemkool minstens 1 uur in een teil met
koud water zetten, opdat al het zand eruit
kan zakken. Een groote pan half vullen met
water en dit aan de kook brengen. Dan de
bloemkool erin met een eetlepel zout en deze
ongeveer 20 minuten laten koken, met een
schuimspaan eruit halen en op een vergiet
goed laten uitlekken.
In een pannetje roert men de helft van de
boter, y2 eetlepel bloem ,een snuifje zout en
peper langzaam aan met de melk, zet de pan
op het vuur en breng het al roerende aan de
kook ivaar het dan nog 10 minuten blijft
doorkoken, steeds roerende. Neem de pan
nu van het vuur en voeg er de helft van
de kaas bij. Plaats de bloemkool in een stoof
schoteltje, bedek deze met saus strooi daar
over de andere helft van de kaas en fijn
gestampte beschuit door elkaar. De overge
bleven boter legt men in kleine stukjes e
op en zet nu het schoteltje in een niet al te
heeten oven. Zoo nu en dan het schoteltje
draaien.
WENTELTEEFJES.
Benoodigd: 11 kleine beschuiten ofl 1i
sneedjes oudbakken brood zonder korstjes,
1 ei, y2 kan melk, 1 theelepel fijne kaneel.
1 ons boter.
Bereiding: de beschuit of het brood legt
men in een diepen schotel en giet daarover
de melk, waarin de kaneel en het ei ge
klutst zijn en laat dit ongeveer 3 uur weeken.
Dan plaatst men een koekepan op het vuur
doet een stukje boter er in en bakt de wen
telteefjes aan beide zijden licht-bruin. Men
dient ze zoo warm mogelijk op. Wil men ze
een tijdje voor het opdoen bakken, dan zet
men ze op een schaal kokend water, waar
onder een zacht vuur blijft. De gebakken
wentelteefjes legt men op die schaal en doet
er vooral geen deksel op, opdat ze niet slap
worden.
APPELSCHO TEL TJE.
Benoodigd: 7 kleine appelen (goudreinet-
ten of zure belle-fleur), y2 ons boter, 2 eet
lepels suiker, 1 theelepel kaneel, 1 groote be
schuit.
Bereiding: de appelen wasschen, afdrogen
en met een appelboor de klokhuizen er uii
steken. Plaatst nu de appelen geschild in
een diepe:, vuurvasteji schotel, dicht tegen el
kaar, maak van de kaneel en een weinig
suiker een dik papje, vul daarmede de ga
ten in de appelen, strooi de overige suiker
en de fijngestampte beschuit er over. Beleg
het geheel met stukjes boter en zet ze 1 uur
in een matigen oven, daarbij het schoteltji
zoo nu en dan een eindje omdraaien en h
de appelen prikken, opdat ze goed zacht
worden.
waar de knoopsgaten in komen. Bij 24 st.
van de schouder erdert men 20 st. bij,
waarvan de laatste 5 de sluitingsrand vor
men. Dit randje wordt steeds rc'.t gebreid
zoodat het ribbels worden. Nu breit men 4
n. tricotst. en dan 42 bl. boven elkaar
Voor de kn jopsgaatjes worden 3 st. (in het
randje afgekant in de eene toer en terug
weer 3 st. bijgemaakt. Om de 6 ribbels
knoopsgat. Bij de laatste n. der bl. wordt
de mindering gemaakt voor het arm
zooals op de rug. Nu het linkervoorpand
zoover bijwerken. Met de laatste n. linker-
voorkant worden de 5 st. van het sluitings
randje te zamen gebreid met de 5 st. van
het rechtervoorpand, zoodat het knoopsgaten
gedeelte over de a dere slu-.ngsrand vait;
dit voorkont het zoogenaamde .gapen. Nu
komen alle st. weer op een naald en breit
men 6 n. ficotst., waarbij men om de 8
1 st. meerdert Jaij elke naald de heele toer
door, totda er weer in totaal 150 st. zijn.
Dan weer IK n. tricotst. tot aan de bl.
rand, en deze weer 20 n.
Kraag: Lussen ondom schouders en
hals worden opgenomen (67) en eerst met
grijs 4 n. tricotst., de eerste en laatste 4 st.
echter in ribbel breien. Dan met oranje 4
n., waarbij men op de eenste n. om de 20
st. 1 st. meerdert, 4 n. gnjs weer om de 20
st. 1 st. meerderen, 4. naalden oranje
meerderen, 8 n. grijs in ribbel gebreid, hier
bij op de eerste n. nog 4 st. meerderen.
Mouw: Opzetten: 65 st. in tricotst. 20 n
breien. Dan 63 n. met cm de 7 n. aan weers
kanten 1 st. m. Dan 27 n. met om de 9
aan weerskanten 1 st. m., zoodat er 41 st.
overblijven en de mouw 110 n- lang is. Man
chet wordt gebreid 1 st. r. 1 st. aver. Eerst
4 n. grijs, dan 4 oranje, 4 grijs, 4 zwart, 4
grijs, 4 oranje, 4 grijs. Tweede mouw net
eender. Naden dicht naaien en moüwen i:
zetten. De mouwnaad komt 3 c.M. voor de
rompnaad te zitten.
Kruissteekrand van onderen is afgewerkt
afwisselend 1 kruisje 2wart, 1 kruisje oranje.
Knoopsgaten omwerken, en de jurk onder
een vochtige doek opstrijken.
KALFSOESTERS MET NIER
GEGARNEERD.
Benoodigd7 kalfsoesters van 1 o
kalfsnier ,zout, 1 ei, beschuit iy2 ons boter.
Bereiding: Wrijf de oesters in met zout,
na eerst het vleesch gewasschen te hebben.
Kook de nier gaar in een pan, waarin de
nier goed onder water ligt en y2 eetlepel
zout in ongeveer uur. Kluts in een diep
bord het ei met een eetlepel water. Zet een
ander bord met de fijngestampte beschuit
klaar. Maak een koekepan goed heet, doe een
klein stuk boter'er in en laat dit b
worden, leg dan een voor een de oesters, die
men eerst, aan weerszijden door het ei en
daarna door beschuit wentelt, in de pan
en bak deze aan beide kanten licht bruin.
Schjjc ze op een schotel, snijdt de nier in 7
schijven, leg op iedere oester een schijf. Doe
nu de overige boter in de pan; is ze goed
heet, dan giet men al klutsende met een
vork 1/3 kopje water er bij en giet dan de
jus over de oesters.
AARDAPPELPUREE.
Benoodigd: een dekschaal koude, gekookte
aardappelen y2 liter melk, een stuk boter ter
grootte van een ei, wat peper en zout.
Bereiding: de koude aardappelen in een
pan doen en ze met een aardappelpers of
stamper fijn maken; met een houten lepel ze
goed roeren onder bijvoeging van de melk,
zoodat geen hard stukje meer te vinden is.
Daarna wat peper, een snuifje zout en de
boter er bij en dan eerst de pan op een
zacht vuur zetten. Men roert en klopt
dikwijls in daarvan wordt de purèe steeds
luchtiger. Stooftijd y2 uur. Wil men ze bij
zonder lekker maken, roer dan 1 of 2 e
dooiers en daarna het stijfgeklopte eiwit
door.
Duidelijk Hollandsch HANDWERK
BOEK Alles komt precies uit!
Dames, voor reclame een pracht-
coll. v. 100 duidelijke nieuwe eigen.
HAAK- EN BREI-
patronen van kleeden, theemutsen,
mooie kussens, schoorsteen kleed,
fauteuilskleedjes, alle ba by goed,
pullovers, slipo\ers, jongens «>o-
knooppakjes, bolero. meisjes-kloK-
jurkjes, blousekraagjes, enz., enz.,
alles met foto of afbeelding erbij.
Na postwissel van f 1- franco thuis.
WOLEAAL „DE REGENBOOG",
le Pijnackerstraat 118, Nieuwe Bin
nenweg 336, Telefoon 40455, R'dam
en knoopsgaten zijn zeer modern; ook bij
deze japon moet men Jet voor een weinig
'moeite terug schrikken en werkelijke knoops
gaten maken, zoodat het voorstuk dichtge
knoopt kan worden. Het model leent zich
uitstekend om door zwaardere dames gedra
gen te worden.
Benoodigd: 5 M. van 90 cM. breed of 3.25
M. van 130 cM. breedte. Voor de pelerine 60
cM. en voor de jabot 20 cM.
No. 189: een aardige japon van twee mate
rialen effen en gebloemd. De mouw heeft
driekwart lengte.
Benoodigd: effen stof: vier en een halve
Meter van 90 cM. breed, gebloemde stof: 1.25
M. Beide patronen zijn tegen den prijs van
50 ct. per stuk in alle maten te verkrijgen
bij de „Afdeeling Knippatronen" van de
Uitgeversmaatschappij „De Mijlpaal" post
box 175 te Amsterdam.
Toezending geschiedt na ontvangst van
het verschuldigde bedrag, dat voldaan kan
worden in postzegels, per postwissel, of per
postgiro 41632.
De lezeressen worden vriendelijk verzocht
naast he. nummer van het patroon ook de
verlangde maat, d.w.z: boven-, taille- en
heupwijdte op te geven. Gelieve verder naam
en adres duidelijk te vermelden. Men voor
komt daarmee onnoodige vertraging in de
toezending.
Handige maniertjes
Veel huisvrouwen leggen de pas gestre
ken wasch dadelijk in de kast. Dat is ver
keerd. Men moet het waschgoed in een ver
warmd vertrek laten drogen, omdat daar
door vermeden wordt, dat er vlekken door
het liggen in komen en het goed slap wordt.
Pas a's het waschgoed volkomen droog is,
legt men het in de kast. Het laatst gebruikte
moet altijd onder het nog in de kast liggen
de goed gelegd worden, zoodat alles regel
matig gebruikt wordt.
HET REINIGEN VAN WIJNFLESSCHEN
Wijnfleschen reinigt men met water,
waarin een weinig zoutzuur (vergift!) is ge
daan. Heel smerige flesschen reinigt men
het beste, door 20 Gr. chloorkalk in 1 L wa
ter op te lossen en de flesschen tot aan de
rand te vullen. Zoo laat men ze eenige da
gen staan en spoelt ze aan met helder wa
ter goed uit.
DE MAANDAGSCHE SCHRIK
der buisvrouw kan vermeden worden
door aanvrage onzer speciale tarieven
voor de GEZINSWASCH.
N.V, Stoom Wasch- on Strijkinrichling
«h.J.J. DE LANGE. Overschie Te' *3880
nr uw KAPPER
Is en blijft MEJ. F. ROOY
Boezemstraat 64, Rotterdam
achter Sigarenwinkel
Tarief: Wasschen 20. Knippen 20 en
Onduleeren 20 ct Vrijdags en Zater
dags 25 ct per behandeling. Nette
en vakkundige bediening. Zijt gij
tevreden, zegt het anderen.
Beleefd aanbevelend. MEJ. F. ROOY.
Géén DURE VERWARMING met
GAS ol ELECTRICITEITU!
Alléén ANTHRACIET van:
Sedert 1897 JOH HEUS
R. Rottekade 135. Telef. 42002
ROTTERDAM
GEZ. AALDERS
PROVENIERSSTRAAT 54
ROTTERDAM
Ruime sorteering: DAMES
KOUSEN in Zijde, Matzijde
en Ajour - HEERENSOKKEN
in effen en fantasie - JON
GENS- en MEISJES SPORT-
KOUSEN en SOKJES
verwijderd door
t; ELECTROLIJSE
ft komt niet terug. Eenig afdoend
k systeem. Adviseer uw arts. Be
ft handeling absoluut pijnloos.
a Laat geen lidteekens na. Gratis
ft advies. Instit v. electr. ontha-
x ring E. NOOTEBOOM, Goudsche
yj Singel 83a, Rotterdam.
MANICURE DIPLOMé
Mevr. S. C. DALMAYER-K00L
OUDEDIJK 104 TEL. 56624
ROTTERDAM
Mevrouw,
Met een JUNO Haardkachel, voorzien
van buizencirculatie, capaciteit 150 M3
hebt U volop WARMTE voor weinig
geld. Prijs r 55.-. fijn verchroomde
deelenü Gagarandeerd email lel
J. v. d. TOORN Co..
Mathenesserweg 77/79 Rotterdam
Telefoon 33628 Vraagt prijsconrant
Stoom Wasch- en Strijkinnchting
„Aurora" W Spierenburg G.Wzn.
UTRECHT
Koningsweg 56 - Telef. 11165
Postrek. No. 43430. Opger. 1856
Geheel naar de eischen des
tijds ingericht. - Wascht
uitsluitend met nortonwater
VRAAGT TARIEVEN
Inschrijving van Nieuwe Leerlingen
aan de MODEVAKSCHOOL, Zaagmolenkade 51, hoek Woordplein
OPLEIDING VOOR EXAMENS en Onderricht voor Eigen Gebruik
Eigen gemaakte Kleeding PAST BETER en is GOEDKOOPER! Leer dus
zelf Uw Kleeding maken ol KOOPT EEN PATROON OP MAAT bij dc
Directrice: a. m. E. JORISSEN.
8 MAANDEN GARANTIE
WATERGOLVEN. KNIPPEN en
WASSCHEN INBEGREPEN
KAPSAL0W, Lange Hilleweg 36
ROTTERDAM
VISSER BOSCH
GROOTE VISSCHERIJSTRAAT 9b
ROTTERDAM
PATRONEN NAAR MAAT
Wij knippen, rijgen en passen voor U
PRIVAATLESSEN voor Maatknippen
KLEINE CLUBS
INSCHRIJVING VAN LEERLINGEN
VOOR DE CURSUS NOVEMBER A.S.
cor het Costuum- en Lingerienaaien, Handwerken enz.
Aangesloten bij dp Kon. Goedgekeurde Vereeniging van Mode vakscholen
OCHTEND-. MIDDAG- en AVONDLESSEN Speciale MIDDAG-
CURSUS voor MEISJES van 1416 jaren, 4 middagen per week
ROTTEPDAM (Centr.) LINKEF-MAASOEVEH: HILLEGFRSBERG:
Telefoon11^??219 Frans Bakkerstraat 69 Berglaan 6
Spreekuur Dinsdag en Spreekuur: Spreekuur: Donderdag
Donderdag van 24 u. Maandagrvond v. 7-9 u. van 24 uur.
Directr.: M. WOLS Directr. N. LAGENDIJK Directrice: J. STOK
