Economie en Financiën
ZATERDAG 25 MAART 1933
DERDE BLAD PAG. 11
Rechtzaken.
Voor het kantongareaht te Alphen a. d.
Rijn heeft zich te verent woorden gehad de
varkenskoopman v. d. Wel, wegens over
trading der crisis-varkensvvet, nl. het in
voorraad hebben van varkens, weLke nwt
waren voorzien van het vereischte oormerk,
terwijl hij bovendien had geweigerd lid te
worden vain de Gewestelijke Varkenscentra ie
Verd. voerde tot zijn verdediging aan, wel
öd te willen worden, doch dat niet te kun
nen in verband mot de bezwarende bepa
ling der betreffende wet, waardoor zijn be
drijf vermoord zou worden.
Als verdediger trad op Mr H. E. Nord
Thomson uiit Leiden, die een breedvoerig
betoog hield over de vele onmogelijkheden
van de Crisis-Vcrkenswet.
De ambtenaar van het O M. eiechte tegen
verd. een geldboete vam 2 maal f5 subs, i,
maal 5 dagen hechtenis, met verbeurdver
klaring der ongeveer 95 in beslag genomen
varkens, welke een waarde vertegenwoord'
gen van circa f2100.
De Kantonrechter zal echrifelffk vonnis
wijzen.
DE ROOFOVERVAL TE BERKEL
De Bredaaoh© rechtbank deed uitspraak h>
le saak tegen den 39-Jarlgen W. A. K.. afkom
stig uit ELndihoven. en don 32-Jarigen varens-
gezei G. J. R., afkomatlg uJ>t Amsterdam, die te-
rechit hodidien gestaan teraake vam bet plegen
vam een roofoverval op 13 Jan. IJ., op de G5-
jarige weduwe G. Piggen te B&rkel—I
De beide verdachten hadden de oude
tot doodslag op den rijksveldwachter H. v. N..
op wien verd. K. bij de uchtervolglng na het
plegen van den roofoverval, had geschoten. De
rechtbank veroordeelde verd. G. J. R-, wegens
medeplichtigheid aan InkUmmng,
diefstal met geweldpleging, tot
nlsetraf van 21 Jaar. De elsch tegen R. was vijf
Jaar gevangenisstraf.
De zaak tegen den hoofdverdachte W. A K.
werd aangehouden tot 6 April a.s. in verbond
met het feit, dat de rechtbank nog een getuige
wil laten hooren. De elsch tegen vend. K. was
12 Jaar gevangenisstraf.
EEN INBREKERSBENDE
De rechtbank te Den Bosch behandelde de straf
zaak tegen een viertal Inbrekers uit Eindhoven,
die In Dec. 1932 en Febr. 1933 te Eersel, Ha
pert. Veldhoven en Valkenswaard. ruiten had
den vernieid en diefstallen hadden gepleegd,
waaronder een van een partij eieren, waarvan
zij onmiddellijk 120 opatei
offloleir van Justitie
n grondwerker L. A
Jen gevangenIstraf. tegen den 25-Jarlcei
D. C. D. een Jaar voorwaardelijke gevangeni
urw hun gading was. Voor
deze misdaden stonden voor de Haagsche recht
bank terecht de 20-jarige N. J. C. B.. de 23-
Jarlge A. H. E. en de 22-Jarige B. J. v. d. H.
Ze hadden het plan gemaakt om een wlnkeder
ter plat"- 1
i tegen v. d. H. 5 e
jht de 18-Jarlge H. J.
"W v S.. die op eigen gelegenheid bij den kleer
maker P. had Ingebroken en gestolen. Elsch 8
Uitspraak 6 April a_a.
gedaan in de zaak tegen den koopin
Almelo, die ln hooger beroep was g.
een vonnis van de Almelosche rechtl
bij hij wegens hert
Gemengd Nieuws.
doodelijke val
Te Bergen op Zoom is de 30-jarige arbeider
Van W. door tot nu toe onbekende oorzaak
door een luik gevallen. Hy kwam daarbij
met het hoofd op den beganen grond va
fabriekshal terecht.
Direct kwam hulp opdagen, doch eenige
minuten na het ongeluk is de man aan
gevolgen bezweken. Van W. was gehuwd
vader van een kind.
doodelijk tramongeluk
ïe Vorden (Gld.) is mej. S. door de stoom
tram naby de buitenplaats Hoekendaal over
reden. Zy was onmiddellijk dood.
jeugdige driftkop
Te Amersfoort waren op het L. Vrouwe
kerkhof eenige jongens aan het spelen. De
L6-jarIge H. M. H. kreeg ruzie met den 15-
jarigen G. en stak hem met een mes in den
buik. Een passeerend militair bracht 't slacht
offer over naar de woning van dr. Morren, op
wiens last hy later per brancard is vervoerd
naar het St. Elisabeths Ziekenhuis. Gezien
het zwakke gestel van G. is de toestand niet
zonder levensgevaar. De jeugdige dader is
san zyn ouders meegegerven, met beschikbaar
stelling voor den Commissaris van politie.
DE DOODELIJKE DAMp
Te Aalsmeer werd in het Oosteinde de
bloemist H. B. bewusteloos in een kas aange
troffen. By onderzoek bleek zich in de kas,
'elke onvoldoende geventileerd was, gas te
hebben ontwikkeld. H. B. werd naar een zie
kenhuis te Amsterdam overgebracht. Zyn
toestand is ernstig.
gretchen in perikel
Te Amsterdam betuigde op het Waterloo-
plein een Duitsche dienstbode in het ooenbaar
instemming met het Hitler-regime in
Duitschland, hetgeen onder de vele Joden op
de markt groote verontwaardiging veroor
zaakte. De politie ontzette de dienstbode, die
danig in het nauw werd gedreven en bracht
haar naar het bureau J. D. Meyerplein. Later
is zy door een rechercheur naar huis ge-
BRANDEN
Te Kaatsheuvel (N.Br.) is brand uit
gebroken in de schoenfabriek van de firma
Trommelen. De fabriek stond spoedig in lich
ter laaie en ook een naast de fabriek gelegen
woning vatte vlam. De fabriek brandde ge
heel af. De woning bekwam groote brand- en
waterschade. De oorzaak van den brand is
niet bekend. Verzekering dekt de schade. Per
soonlijke ongevallen vonden niet plaats.
Te Zed dam (Gld.) is de woning van den
landbouwer Zuilen totaal afgebrand. Een koe
i elf varkens kwamen in de vlammen om
DE GEVANGENHOUDING SNEEVLIET
VERLENGD.
Naar wij vernemen heeft de rechtbank de
voorloopige hechtenis van. Sneevliet, die ge
arresteerd is wegens opruiing, Donderdag met
30 da een verlengd.
Vraag en Antwoord.
lerklni
komen.
3212. G. W. de G. te C. De hoofdsom der be
lasting: la niet te hoog berekend, zoodat U wel
oogt aannemen, dat de aanslag goed ls. Met
ïkerheld kunnen wU dit thans nog niet zeggen
•ndat ons nog eenige gegevens voor 1933 ont
leken. f 4.b0 belasting voor mobilair w(Jst op
in waarde van f 400 tot f 500. Mees'» 1 wordt
b waarde niet herzien, omdat zü soms ver-
Jndert en ook dikwijls toeneemt. BU zeer be-
2. U moet
i persoon of echt-
Jan
t«
d
•an_
bovendien Iets
3215. Wed. de R. 1. Wild»
van een boekje, getiteld. \V
vergeld»
Ger. predikant (waarschüniök T?of)
«e R. Vraagt U
3217. E. D. te R. Een notarleele acte hiervoor
nowllg. Beetaat echter bö U twöfel of
straks Uw eigendommen zal betw.aten.
nakke.'tJk
aangeeft en laat dit door Uw zwager teekenen
Zcu Uw zwager event, vervolgd worden voo»
belastingschuld, dnn zou zelfs een notarloelo
acte niet helpen, wijl dan alles wat zich in hot
huls bevindt, vei kocht woidt, zelfs al hebben
lnwonenenden do overtuigendste bewijzen, dut
een en ander hun prtvó bezit ls.
3218. II. A. N. te P. Op Uw beide vragen kun
nen wij U rreedeelen dat een schuld als tn Uw
hfïfe ,?aS r?et, 3°J 1aau ver^aart- Tot zoolang
in te dienen recht zijn vordering
3219 Mej. p. te R. 1. Neen. een schriftelijke
op eldlng voor verpleegster bestaat niet. De
op.eiding ls altijd theoretisch en practisch te
gelijk. In den tegenwoordigen tüd heeft men
met alleen een lager school opleiding heel wei
nig kans. Maar U kunt het probeeren natuurlijk
2. Over botaniseertrommels, herbarium, enz
kunt U alles wat U hierover weten wilt, vinden
n een deelde vnn Weten en
N.V. NAT. LEVENSVERZ. BANK
Totale productie in 1932 34,088,017
(v. j. ƒ44,021,203). Netto productie
1,617,945). in totaal verzekezd voor
ƒ463,026,037. Een premiereserve van
ƒ130,652,660 (v. j. ƒ125,073,946). Extra
reserve gestegen tot 10,601,351 (v. j.
ƒ6,251,979). Winstsaldo 3,621,792
(v. j. 3,862,930). Div. 48% (onv.)
Aam het jaarverslag over 1932 defr N.V. Na
tionale Lievensverae.kentng Bank be Rotterdam,
onrtJeenen wij het volgende:
vloed doen gelden.
f 25.042.U96.21 (v. J. f 32.751.368.85).
Aan nieuwe rente-verzekeringen werd ln 1932
ingeschreven een bedrag van f 904.692.09 (v. J.
f 1.126.983.50).
Wanneer wij de rentevi
produotie In 1932 f 34.088.017.11 tegen in 1931
f 44.021.203.85.
In het jaar 1932 nam het verzekerd bedrag af.
rente als boven gekapitaliseerd: op normale
wijze: a. door overlijden, aanbreken van het
overeengekomen tijdstip vam ultkeeü-fcng en tf-
- 'ijdelijke
3.13 (vorig jai
f 16.806.727.91).
Op 31 Dec. 1932 was bl) de Nationale ln totaal
verzekerd een bedrog van f 463.026.037.08.
De beleggingsportefeuille is ais volgt samen
gesteld: a. hypotheken f 71.580.450 (vorig jaar
f 69.578.255), zijnde 49.32 van de totale activa
(v. j. 51.63 b. leeningen
(v, J. f 17.522.580). d. vaate eigen
dommen f 4.030.000 (v. j. f 4.454.000), zijnde
3.20 (v. J. 3.31 e. dochter- en zusteronder-
lemlngen f 3 370.000 (v. J. f 3.361.000). zijnde
-32 (v. J. 2.49 f. diversen f 4.475.972 (v. J.
f 5.502.923). zijinde 3.08 (v. J. 4.08 g. ef
fecten f 31.784.843 (v. J. f 26.514.159). zljnae
21.88 dea- totale activa (v. J. 19.67 De
koerswinst op de laatste portefeuille bedraagt
f 2.404.909. Deze ie naar de extra-reeexve ovcr-
De wiskundige reserve op 31 Dec. 1931. na
aftrek van herverzekering bedragende
f 125.073.946.07 ls ln 1932 toegenomen met
f 5.578.714.30. Dus ls bhans uitgetrokken tot een
bedrag van f 130.652.660.37.
3} en 4 berekend en well: f 100 759.705.H
aar een rentevoet van 4 f 2D.341.732 naar
in rentevoet van 3} f4.o6t.333.2i naar eeu
De onkosten bedroegen f 1.597 694 (vorig Jaar
f 1.735.746). De sterfte was gu'lfrtlg. De gemid
delde rente bedroeg 5.10 'v. J. 5.16 De
xtra-reserve kan door diverse omstandigheden
•orden opgevoerd tot f 10.601.351 (vorig Jaa»
f 6.251.979).
bedrijfswinst, die ln de laatste S Ja
ren een buitengewoon sterke stijging heeft ver
toond 1929 f 2.716.622.91; 1930 f 3.456.745 13-
1931 f 3.862.930.48 wijst voor 1932 eer» be
drag aan van f 3.621.792.36.
-O.U.CO i ou.uuu, voor net Studiefonds f3).U00.
/oor dividend en tantièmebelasting f 30.000.
Br wordt 48 dividend uitgekeerd op de
niet volgestorte aandeelen.
EERSTE ROTTERDAMSCHE
Winstsaldo 1932 ƒ112,008 (v. I.
ƒ277,030). Dividend <0 (30)
Aan het Jaarverslag over 1932 der N.V. Eerste
Rotterdamse he Maatschappij van verzekering
tegen ongevallen wordt hert volgende ontleend-
c - - verzekeringen op peil
houden. De totale premie-ontvangst Weef
die over 1931. De pre-
elgen rekening bleef f 1.559.647 (v. J. f 1.560.229)
Voor nog loopend risico hebben wij
*691.341 gereserveerd.
het Jaar 1932 mag
Hert schade-vi
ing f 343.361 gei
Hert gevaar voor ongevallen langs den weg
ls ln de laatste jaren zoo aanzienlijk geworden,
dat men er zich oveir mag verbazen, hoevelen
nog hebben nagelaten een verzekering tegen
ongevallen te sluiten.
mVSZïSe8*rve bedroeg op uit December
1932 f *60.565. Voorgesteld wordt:
le. daaraan toe te voegen het saldo voordoe-
Ug koersverschill op effecten f 382.582:
2e. de gerealiseerde koerswinst op effecten
bij verkoop en uttlotdng in 1932 f 61.537;
_3e. uitjde wlnsrt bij te schrijven f 126.764,
•p de balans per 81
- -.deeilnu
do. laat de winst over 1932 een dividend-»
keering toe van 40 pet (v. J. 80) op de v
plichte storting.
HYPOTHEEKKBANKEN IN 1932
naindeel uitgekeerd.
Het saldo winst vam de N.V. Provincis le
Hypotheekbank bedraagt f 12.338 (v. j f 1571J
waaruit 16 pot dividend wordt uitgekeerd
De m
bnnk bedraagt f 238.759 (v. J. f 279.318). Dl
serves stijgen tot f 1.259.505 (v. J. f 1.143.599).
VERANDERING VAN
MENTALITEIT
ER MOET EEN FRISSCHE WIND
GAAN WAAIEN
De eerste symptomen aanwezig
22 Maart 1933
ok ln Nederland begint de mentaliteit te
n deren: de aanhangers van het liberaal-
;rk gewijzigde
ls dit toch
♦taan, eJike invo<
jn maatregel andere exportbelangen
worden geschaad." Verder wordt gezegd
zelfde geldt voor den Invoer
elke geslachte koe, die hier
gevoerd, houdit het zoo dringend noodige slach
ten van een Nederlandse he koe tegen 1"
wij hert
Jarenlang i
Moreele moed
conomlsche opvattin
de denkbeelden ge
vochten hebben, welke nu door breedei
gen worden aangehangen en die daarbij ver
guisd werden, in een ander licht werden bezie
Hert waren mannen, die aanvoelden, hetgeen e
nu gekomen ls!Mannen, die breed dachter
en hert causale verband aanvoelden, dat er be
stond tusachen alilerleJ gebeurtenissen, walk
op zichzelf onbelangrijk leken.
Ook de heer KreJage, voorzitter van de Aif
i de liberale gedachte: Ieders pers
lijk belang Is tev< -
"laat moet niet
ingrijpen behoort passlel
tlgemeen belang
jelang". hertgeen Juist I
ZToeger aangehai
vóór alles nationaal
t zijn en dat het international
het zelfbehoudniert het lmternatlo-
i 6% (v. J. 8).
,V. vh. H. G.
J>. gom. en
111% (v. J. 12»).
N.V. Dogger Maatschappij te Vleardrtngon 5%
Hellingman* Bouw MnntachnppIJ f 80 (onv
N.V. Lel.Ncbe Broodfabriek te Lelden nihil
(v. J. 7 pot.)
STUDEBAKER IN MOEILIJKHEDEN
Een „friendly receivership'
Als toelichting op de berichten omtrei
Corporation m
dollad
niet medegerekend goodwill, vlottende vorde
ringen 9.000.000 (in September '32 8* mlllloen)
Per 1 Januari 1933 was na aftrek van hert ver-
Mes van Sludebaker Pierce Arrow over bet
boekjaar 1932 van de geboekte reserve nog bij
na 12.5 mLU toen over. zoodat ook thans van
©en déficit geen sprake kan zijn.
De reden waarom Studebaker tot een „friend
ly recedvership" ia overgegaan is uitsluitend
gelegen ln het feit. dat bij de huidige Wuik-
aituatle het onmogelijk Is gebleken op redelijke
condities de ongeveer 3 15 mlUdoen notes, welke
on<?er bepaalde condities uitgegeven waren tot
aankoop van de White Motor Comp. gefinan
cierd te krijgen en een kleinere groep (enge
len elschten, die hooger was dan de koers
sinds 1929 ls geweest.
De fabriek deelrt mede, dat de product!© nor-
maai wordt voortgezet en alle orders gewoon
worden uitgevoerd, terwijl verwacht mag wor
den, dat hot receivership van korten duur zal
zijn.
nallsme om hot Internationalisme op zich zelf.
WIJ noemen deze symptomen he* stel-sympto-
men? Zoolang wij ronddoolden ln de donkere
^nlge^
eëeïe gedachten onder de i
Ook !n Amerika moet
ira/alen. Wat Roosevelt
aent gedaan heeft.
Een (rissche wind
t op het huld!gegmo-
ïs slechts te vergelijken
den dokter, die zijn diag-
mgt eerst zijn taak aan i
af te wachten, of de I
disponeeren kanwal beteekenen wissel
koersen. wanneer men, bij het handhaven van
den gouden standaard, geen goud mag expor-
de Regeering
Deze maatregelen Julohen wij 1
[atollen"
Ingrijpender daden
verdere deflatie
dam wel dien vam devaluatie vam den dollar zal
Inslaan.
De dollar ls op de vroegere waarde blijven
ten. welke maatregelen de Amerikaansche Re
geering heeft genomen. Bestaat er een Kqulh-
satlon Fund, gelijk de Engelschen hebben ge
creëerd en waarbij de bedoeling voorzit om
door manipulaties den dollar op peil te houden?,
Heeft de Regeering het aanbod van dollars op-
ge» angen, of Ls het publiek van gedachten ver
anderd? Zijn de baissiers hun groote pot».ries
aan het dekken, waartegenover weinig aanoock
staat? Niemand weet dit.
Veel nieuwe gezichtspunten hebben zich niet
ln de wereldpolitiek voorgedaan. Mer
i de I
•oblei
tenminste uiterlijk. Do
aan het vastloopen zijnde ontwapeningsconfe
rentie heeft van MacDonald enkele krukken
gekregen, waarmede zij nnar Mussolini is ge
strompeld, zonder dat wij. bulten de usoatieelo
hoera-kreten. precies vernomen hebben, welke
resultaten het kreupele bezoek bij den Duco
gehad heeft. Japan trekt steeds verder ln
China voort en schijnt de Chlneesche muur ai.
te zijn gepasseerd.
Door deze omstandigheden, gepaard aan het
geen er eiken dag ln Duitschland gesch'wit,
gaat er weinig op de Amsierdamache beurs onv.
Orders blijven uit. terwijl de berocj>sminipu-
lanten evenmin weten, welke richting zij heb-
in. De juiste oorzaak hiervan Is nog niet be-
cend, want het recelverschap Ls Juist, terwijl
:en Studebaker-autorltelt ln België bericht
»eeft gekregen, dat de maatschappij voldoen-ie
lulde middelen bezit. Er Is dus ergens een
-'-*-pnia. welke door de Directie dezer maat-
ruch ten, welke hieromtrent de ronèe doen, au
serleux kunnen worden genomen. De Regee
ring heeft niet long geleden, het vraagstuk,
ernstig onder dc oogen gezien, ook wat de In-
tandsehe rubber betreft. Buitenzorg stelt zich
op hert standpunrt, dat de uitvoer van inland-
eclhe rubber niert te regelen U door de breede
en grillige kustlijn om een der bezwaren te
Tioemen doch ook de pantagerubber-autori-
tel ten zijn het verre van met elkander eens*
Het venschll van opvatting, restrictie of geen
resbrlotle. Is voorloopig nog niet te overbrug
gen en zoolang machtige Europeesche lichamen
zich krachtig tegen beperking verzetten. Is het
voor een toch al weifelende regeering buiten
gewoon moeilijk, een beslissing ten gunste van
restrictie te nemen.
Dell Maatschappij
ïndneche Rubl
Ned. Scheepvaart Unie
iui
131
130}
VOOR
ONZE
VROUWEN
In Gezelschap
De kuost van converseeren
Het ls e«n cmde waarheid, dat iedere zaak
fcwee kanten heeft: namelijk een licht- en
een schaduwzijde De tij<l, waarin wo leven
heeft velen van ons tot een andere levens
wijze gedwongen, of juister gezegd, tot een
grootere spaarzaamheid. En daaruit is,
naast andere gevolgen, ook iets goeds ont
staan, een resolute vernieuwing in vele op-
zichi'en. Waar geen uiterlijke, stoffelijke
rijkdom meer is, wordt het uu vaak meer
in innerlijke richting gezocht, de persoon
lijkheid, het eigen innerlijk leven doet
thans weer meer opgeld. Zoo komt ook do
kunst van een goed gesprek voeren, van
converseeren, opnieuw weder in eere, een
kunst, welke vroeger een grooteu invloed
heeft uitgeoefend. Denk bijvoorbeeld maar
eens aan de beroemde Fransche „salons
die dikwijls niet meer waren dan heel sober
gemeubelde kamers, doch waar de gast
vrouw menschen om zich hem wist^te ver
zamelen, die iets te zeggen hadden. Zij wer
den vaak richtinggevend voor heel een tijd
perk van kunst of politiek!
De kunst van converseeren, die in het ver
geetboek was geraakt, komt weer meer in
eere, wij zeiden het reeds. De tegenwoordige
tijdsomstandigheden brengen de menschen
van gelijke geestesgesteldheid er weer toe,
zich meer aaneen te sluiten, meer geestelijk
contact met elkander te zoeken. De huidige
wereld is vol van vragen en problemen,
waarover iedereen zich gedrongen voelt,
zich te uiten, en de meening van anderen te
vernemen. Misschien is dit een goede aan
leiding, om nog eens aan enkele regels te
herinneren, die eeuwenlang hebben gegol
den voor een beschaafde conversatie, en die
alleen in de laatste decennia in vexval zijn
geraakt
Bij een werkelijke prettige conversatie
moeten de rollen gelijkelijk zijn verdeeld.
Zijn er tegelijk te veel sprekers aan liet
woord, dan wordt de conversatie verward.
Met gelijk verdeeld bedoelen wij ook, dat
niet voortdurend door één pensoon 't woord
mag worden gevoerd. Ook niet, al is de
spreker er van overtuigd, dat hij heel be
langrijke dingen heeft te zeggen.
De beste methode om tot een vruchtbare
gedachtenwisseling te komen is als men
niet meer dan drie personen hun meening
laat verkondigen. Is het aantal grooter, dan
zal de conversatie automatisch vervlakken,
het zij dan da' één voortdurend spreekt cn
de anderen toehooren, maar dat kan men
geen conversatie meer noemen.
Overigens behoeven het nu niet juist altijd
zulke diepzinnige gesprekken te zijn. Ook
lichte conversatie kan goed worden gevoerd,
vooropgezet natuurlijk, dat wie er aan deel-
ïemen over een zekere zelfbeheersching be
schikken. Het is ook in het geheel niet noo-
dig, diat alle aanwezigen van dezelfde opinie
zijn. Maar meeningsverschillen, al zijn deze
nog zoo frappant, mogen nooit met verhef
fing van stem worden geuit, zoolang de
hoorders nog over een gezond gehoor beschik
ken. Steeds moet de niet uitgesproken mo
gelijkheid gelden, dat ook de ander wel
eens gelijk zou kunnen hebben.
De belangrijkste, maar moeilijkste regel
bij een gezellige conversatie is, om rustig te
kunnen luisteren. Want hoe wil men rustig
kunnen antwoorden, als men slechts be
langstelling voor eigen woorden heeft en op
het oogenblik zit te wachten, dat men weer
zelf van wal zal kunnen steken, onverschil
lig of de woorden voor het oogenblik pas
sen of niet.
Ook den ander de mogelijkheid van be
wijsvoering te ontnemen met het nietszeg
gende: Ja, ja, ik wéét, wat je zeggen wilt"
is onhandig en onvriendelijk. Immers, ten
eers'e is dit letterlijk onjuist, en ten tweede
is het tegen den goeden toon.
Eveneens onbeleefd ls het, in een gesprok
allerlei voor anderen onverstaanbare vak
termen te gebruiken. Dat mag men zich
slechts permilteeren, als men tegenover
menschen uit hetzelfde vak of beroep zit
En ook dan nog alleen, als men er zich
van heeft overtuigd, dat de ander niet liever
over iets anders, dan over het beroep zou
hebben gepraat
Zoo is ook het voortdurend vertellen van
eigen wederwaardigheden niet opzijn plaats
in elk geval is al te uitvoerig daarover
spreken verkeerd In details iets vertellen is
lang niet ieders werk én ook niet zoo ge
makkelijk, als wel eens gedacht wordt He
laas zijn er nog steeds heel vèel menschen,
die het liefst zichzelf hooren spreken, en
het gemakkelijkst onder den indruk van
eigen woorden komen.
Een gesprek ten slotte is ook geen strijd,
waarin steeds een der partijen de overhand
moet behouden Het is eer een uitwisseling
en een gedachtenspel. althans het moet dit
zijn, waarbij men elkander onderling ver
rijkt!
De mode
van den dag
Doelmatige
beroepskleding
Niets is lastiger en onpractischer, dan in
het beroep, op het kantoor, achter de toon
bank of waar ook te moeten werken met
wel mooie, maar voor het werk vee! te be
smettelijke kleeren aan. Practische beroeps-
kleeding staat altijd goed, omdat ze in de
eerste plaats doelmatig is. En dat wil zeg
gen, dat ze bescheiden in de kleurencombi
natie moet zijn, niet opdringerig en toch
modern en vriendelijk. Het eenvoudige kan-
toorjurkje, glad en .van b»vea *"4 beneden
geknoopt, met den modernen, breeden over
slag, werkt toch elegant, als het goed zit
en de omslagen sneeuwwit zijn gehouden en
het' geheel verlevendigen. Van deze omsla
gen, die met knoopjes en knoopsgaten wor
den gewerk', maakt men direct drie of vier
stelletjes, zoodat het ook voor het meisje of
de vrouw, die het heel druk heeft, geen be
zwaar is er altijd goed uit te zien.
De kantoorjas heeft zich eveneens zeer
ingeburgerd. De moderne jas is zoodanig ge
maakt, dat ze zoowel naar links als naar
rechts kan worden overgeslagen. En som
mige kunnen zelfs aan twee kanten wor
den gedragen 1 Dat bereikt men natuurlijk
door er de zakken, knoopen, knoopsgaten en
ceintuur op in te richten.
En voor de huisvrouw, die nog altijd veel
zwaarder en in elk geval veelzijdiger beroep
heeft, dan haar zusters, die in zaak of kan
toor werken, is doelmatige kleeding tijdens
haar werkzaamheden niet minder wenscho-
lijk. Het schort met afneembare mouwen
kan in een ommezien worden omgetooverd
in een eenvoudig huisjurkje. Voor vuil werk
is nog het gummi-schortje bij de hand, dat
heel wat kan verdragen en daarbij toch
zoo goedkoop is. Bij het koken mag eigen
lijk nooit het witte kapje ontbreken,dat
uit een vierkant batistdoekje van zakdoek-
grootte^ met afgeknipte punten is gemaakt
en waardoor dan een bandje is gehaald.
Zoo'n practisch mutsje is vlug gemaakt en
het heeft niet alleen uit zindelijkheidsover
wegingen voordeelen. Want den voortdu-
renden waterdamp, die we nu eenmaal :r de
keuken hebben, is allesbehalve bevorderlijk
voor ons haar. Het kapje voorkomt, dat
het haar in directe aanraking met de
etensdampen komt
Ons wekelijksch
knippatroon
De figuur rechts toont ons een modieuse
rok met blouse. Het is een buitengewoon
flatteerend model, zwart en wit of donker
blauw, met welke kleur dan ook. Wil men
voor den rok crêpe marocain nemen, dan
koopt men 2.50 M. van 1 M. breedte en voor
de blouse 2 M. van 1 M. breedte. Het pa
troon voor blouse en rok samen is in alle
maten verkrijgbaar en kost 55 cent.
De namiddagjurk links is vooral voor
zwaardere figuren een ,goed model, dat
slank maakt Het is vervaardigd van zwarte
stof of zijde, en met plissó gegarneerd. Het
patroon is in alle maten verkrijgbaar tegen
den prijs van 55 cent Benoodigde stof: 2.80
M. van 1.30 M. breed.
Deze patronen kunnen worden aange
vraagd bij de Afdeeling Knippatronen van
de Uitgeversmaatschappij ,J)e Mijlpaal",
postbox 175, Amsterdam. Het bedrag kan
men storten op girorekening 41632, of op
andere manier overmaken.
Men wordt verzocht niet alleen het num
mer van het gewenschte patroon op te ge
ven, (103 of 137), doch ook de gewenschte
Wat zullen wij eten
Menu's voor heel de weel
ZONDAG: Ossenstaartsoep varkenscarbn-
nade doperwten gebakken aard
appelen.
MAANDAG: Gevulde kooltjes gekookte
aardappelen. Vanillevla met bitterkoekjes
DINSDAG: Erwtensoep. Rookworst geb.
aardappelen knolselderij. Fruit.
WOENSDAG: Macaroni met ham en kaas.
Drie-in-de-pan.
DONDERDAG: Kalfsrib bloemkool geb.
aardappelen. Rijsttaart.
VRIJDAG: Gekookte heilbot gesmolten
botersaus, gekookte aardappelen. Be
schuit met bessensap.
ZATERDAG: Gehakt andijvie gekookte
aardappelen. Broodpudding.
De weg naar het hart
Menu's, recepten, enz.
OSSEN STA A R T-SOEP
1 ossenstaart, 1 kleine ui, ty2 L. bouillon,
i eetlepel soja, i stuk boter ter grootte van
1 ei, cayennepeper, 2 eieren.
De ossenstaart wasschen, in stukjes snijden
en in Liter water met Vfe eetlepel zout onge
veer iVt u. zachtjes koken In 'n groote braad
pan maakt men de boter goed heet, bakt
daarin het fijngesneden uitje bruir.en voegt
daarna de bouillon en de ossenstaart met bet
water er bij. Laat alles V4 uur koken, doe de
soep door een zeef, snijdt kleins, stukjes
vleesch van den staart en voeg die bij de
soep. Zet de soep weer op het xruur en xuan-
ncer ze goed heet is, doet men de soja be
nevens een paar korreltjes cayennepeper er
door. Kluts de eieren in de terrine en voeg
steeds klutsende zeer langzaam de soep er bij.
VANILLEVLA MET BITTERKOEKJES
1 L melk, 1 ons bitterkoekjes, 1 likeurglas
cognac, ei, 3 eetl. suiker, Vi kopje maizena,
i stokje vanille of 1 pakje vanillesuiker.
Meng de maiazena aan met 1 Kopje koude
melk. breng de overige melk met dc suilcer
en de vanille aan de kook. Voeg daarna,
goed roerende de maizena er bij en laat net
steeds roerende een paar minuten doorkoken.
Klop het ei in een kopje, zet de pan van het
vuur en roer vlug het ei door de vla. Beleg
een vlaschotel van le voren met de bitter
koekjes en overgiet dezen met de cognac. Is
dit er goed ingetrokken, giet dan de warme
vla er over en laat het koud worden. In
plaats van bitterkoekjes met cognac kan men
colombijntjes nemen en smeert men telkens
tusschen tiuee een laagje abrikozen- of aard
beienjam.
RIJSTTAART
2 ons rijst, 2 ons boter, 2 ons suiker, 1
stokje vanille of een pakje vanillesuiker nf
een geraspte citrooenschil, 2 eieren1 Liter
melk, 1 beschuit.
Kook de rijst met de melk, met de vanille
of citroenschil.
Roer de boter, tot ze zoo dun wordt als
dikke room ,voeg daarbij steeds roerende de
eierdooiers, dan de rijst en het laatst het tot
stijf schuim geklopte eiwit.
Neem een springvorm, wrijf dezen met een
kwastje met boter in, bestrooi hem met de
fijngestampte beschuit ,ook aan de kanten.
Plaats daarin de massa en bak de taart on
geveer 1 uur in een matigen oven.
BROODPUDDING
1 plaatbrood ei, 1 ons krenten, 1 ons ro
zijnen, V2 ons sucade. i L. melk, i ons boter,
1 ons suiker, 1 wijnglas cognac, 1 beschuit.
Snijd het brood in dikke sneden, de kors
ten snijdt men weg en week ze in de melk.
Roer zoolang totdat het brood zeer fijn is en
voeg er de gewasschen krenten en rozijnen,
de fijngesnipperde sucade en de cognac bij.
Doe dit alles in een ijzeren of emaiile vorm,
die men hermetisch kan sluiten. De vorm
wordt eerst met een kwastje met boter be
streken en bestroooid met de fijngestampte
beschuit. Zet den vorm in een grootere van,
die half gevuld is met water en laat deze 2
uur er in koken. Zoo nu en dnn irat water
bijvoegen. Haal de vorm uit de pan. doe het
deksel van den vorm af en zet ze een half
uur in een matigen oven. Keer ze dan op een
schotel en presenteer er gesmolten boter vi
witte suiker bij.
