LICHAMELIJKE OEFENING.
MAANDAG 14 JANUARI 1929
DE ECONOMISCHE TOESTAND VAN RIJNLAND.
REDE VAN DEN HEER
D. TEN CATE BROUWER.
Hedenmiddag was er vergadering van de
e K. v. K. Rijnland.
In zijn rede wijdt de heer D. ten Gate
rouwer, voorzitter van de Kamer van Koop-
andri en Fabrieken voor Rijnland, een
oord aan het verscheiden lid, den heer
[ulder, en aan den heer v. d. Kolk, die be-
ankt heeft.
Al kan men van 1928 getuigen, dat het
cn jaar van flinke bedrijvigheid is geweest,
en jaar waarin vele industrieën in een le-
jndig tempo hebben kunnen arbeiden en
raai in de omzetten die van 1927 hebben
vertroffen, toch moet het feit, dat slechts
KjradiBch belangrijke uitbreiding of nieuw-
juw plaats had, doen inzien, dat deze flin-
bedrijvigheid niets anders beteekent, dan
at onze industrieën eerst thans, in 1928,
oor hun algemeene outillage, dateerend
jms zelfs van vóór 1914, voldoende werk
ebben. Zoo is b.v. het aantal arbeiders in
textielfabrieken in Lelden ln 1928 niet
rooter dan in 1914 en al zijn cr afdeelingen
dezo industrie, die beter bezet zijn, even
als zijn er waarvan de bezetting bclang-
jk minder is. De vroeger zoo echt typische
eidsche breierij-industrie schijnt langzuoin
r zeker zijn betcekenis te verliezen door
eranderde mode.
:n ander min lor gunstige omstandig-
•id wordt gevormd floor de hocge invocr-
chten, welke bij dei, export van tuinbou-v-
oducten, gekweekt in Roelofarendsveen,
Aar, enz. betaald moeten worden bij uit-
naar Duitschlaud met niet minder Jan
o invoerrecht.
Tuinbouw.
Het ls niet te verwonderen, dat daardoor
tuinbouw in deze centra zoo zeer in ccn
isistoestand is geraakt, dat naar nieuwe
iiltures moet worden gezocht om een loo*
•nd bestaan te vinden. Daarin worlt geen
iranderlng gebracht door het feit, dat 1928
jor de groententeclt tot de gun ge jaren
oet worden gerekend. Dat is nagenoeg uit-
ïitend too te schrijven aan de mislukking
in de groentcntcelt In Dnit6chland. Onder
irmale omstandigheden is tengevolge van
•I hooge invoerrecht de groententeclt in
:1e gevallen niet meer loonend omdat bij
n goeden oogst in Duitschlaud het invoer-
•cht door den Nederlandschen kwecker
net wor len opgebracht.
Na dit met een voorbeeld toegelicht te heb-
:n. v.ijst spr. er op, dat onder deze om stati
gheden met verlongen uitgezien wordt
nar eenig resultaat van de Economische
jnferentie, welke in Genève de Volkeren
jeen gebracht heeft, opdat het ideaal van
rljhan lel, hetwelk in Nederland mer
jn koloniën en met ons minlmuminvorr-
cht practlsche toepassing gevonden heeft,
ok door de andere Staten steeds meer als
juiste economische politiek niet alleen
nd, maar ook in proctijk gebracht zou
irden.
Spr. concludeert, dat de industrie alleen
mogelijkheid biedt aan de bevolking
staan tc verschaffen.
Wat voor expansie noodig is.
Twee factoren zullen er meer in hel bij
nder toe moeten medewerken om een nio-
jlijkheid tot krachtige industriccle expan-
b in het leven te roepen. Ten eerste moeten
ïze industrieelen zelf door een onweer-
aanharen drang bezield zijn om het bedrijf
eds meer op te voeren, om dit steeds op
hoogte van den tijd tc houden, om steeds
n de vaak zoo snel wisselende behoefte
voldoen.
Vooral is noodzakelijk een met kracht op-
tegen de gevaren, welke onzen export
dreigen tengevolge van de hooge int
chten.
Volgens spr. is het noodzakelijk, dat als
n der eerste punten op een volgende Iv
imische Conferentie moet staan het ont-
erpen van een overeenkomst, waarbij de
ntracteercnde landen zich verplichten bij
it sluiten van handelsverdragen advies in
nen van een daartoe vanwege den
ilkenbond benoemde Commissie, welke ook
voeren der onderhandelingen zal
urden erkend en hij de besprekingen zal
orden toegelaten. Deze Commissie zal als-
i aan belde partijen kunnen adviseeren,
tevens in de betrokken landen het volk
lede voorlichting kunnen geven en zoo-
ende Invloed uitoefenen om de tarieven
een steeds lager niveau terug te dringen.
De bloemen.
Het jaar 1928 is voor het bloembollenvak
het algemeen een goed Jaar geweest
lede prijzen werden bedongen voor tulpen
i narcissen. Enkele soorten narcissen ver
naakten den kweekers verlies. De groot-
«ndel was niet zeer winstgevend. De klem-
mdel aan particulieren, de tusschenhandel
de veilingen hadden goede bcdrijfsresul-
ten.
De gronden voor bloembollencultuur zijn
»ger dan ooit te voren; voor de hyacin-
ipncultuur het hoogst.
Spr. memoreert, hoe 1928 voor de veilings-
reeniging „Flora" te Rijnsburg een goed
'ar is geweest. In de naaste toekomst wordt
er groote, zoo niet de grootste, plaats in
it hedrijf verwacht, wat niet gezegd kan
orden van export van bloemen naar Ame-
ka wegens den langen duur der reis.
Voor de textielindustrie was 1928 tamelijk
iinstlg en de wollcndekenfabrieken haddon
volop werk. Ondanks de grooterc omzetten
zullen de financieele eindresultaten van 1928
achterblijven bij die van het voorgaande
jaar.
In de ijzerindustrie, motoren industrie
scheepsbouw heerschte over het algemeen
bedrijvigheid en ontbrak het niet aan or
ders.
bouwmaterialen-nijverheid was be
drijvigheid, doch de prijzen waren niet loo
nend.
Bedrijvigheid heerschte ook in den hout
handel en in de tcuwfabricage.
Voor de fabrieken voor verduurzaamde le
vensmiddelen was 1928 minder gunstig, doch
voor de vruchtenwijn- en Jam-industrie niet
ongunstig.
In de centra der tuinbouw, waar de ge
wassen geen onbevredigende opbrengst ga-
en. gaat de uitbreiding der glascultuur in
steeds sneller tempo, wat in andere bedrij
ven ton goede kwam.
De resultaten van de treilvisscherij en van
de harlngvisschcrij waren bevredigend, voor
de laatste zelfs alleszins bevredigend met
ruime besommingen. Met verbouwing van
<reil- tot motorloggers bleef men voortgaan.
Minder bevredigend was in 1928 de haring-
handel, die geduchte concurrentie onder
ond.
Voor den middenstand was 1928 niet zeer
gunstig en zijn de voornaamste klachten een
gebrek aan behoorlijk loonenden omzet en
to lang crediet.
De aanvoer tor veemarkt liep terug, doch
t verschijnsel baart geenszins zorg. Voor
uitgang van de kaasmarkt valt te conclu-
dccrcn.
Spr. gaf vervolgens een algemeen over
zicht van de werkzaamheden der Kamer en
noemde in dit verband de afschaffing der
tollen, waarover de Kumer ook haar advies
gaf. De werkzaamheden van de Kamer be
paalden zich verder tot adressen inzake te
lefoontarieven, het gebruik van schelpkalk,
een cursus tot opleiding van winkelperso
neel en de kwestie van de Koudekerksche
brug.
Na nog herinnerd tc hebben aan de sa
menstelling van de twee groentcnveilingon
te Lelden, memoreerde spr. nog eenlge van
de voornaamste adressen, om daarna te wij-
zon op do onvoldoende ontwikkeling van do
ipdustricele bedrijvigheid in Leiden, waar
door Lelden voor haar bevolking geen nor
male bestaansmogelijkheid biedt.
Handelsregister.
Ten aanzien van het Handelsregister kan
medegedeeld worden, dat het laatste dossier
thans is 5158. Totaal werden 1812 opgaven
ingeschreven, terwijl dit cijfer over 1927 be
droeg 1632. Beliep het aantal nieuw inge
schreven dossiers in 1927, 267, in 1928 steeg
dit tot 594. Het aantal verstrekte inlichtin
gen beliep in totaal 4125.
Uit deze cijfers blijkt wel, dat men van do
gegevens van het Handelsregister 6teeds
meer een zeer goed gebruik weet te maken.
Toch is het mijn overtuiging, dat nog lang
niet voldoende bekend ls, welk een schat van
waardevolle gegevens in het Handelsregis
ter worden bewaard.
Het aantal uitgaande brieven voor het
Handelsregister bedroeg 1604 en de Ingeko
men brieven 1419.
Meer speciaal op het algemeene werk der
Kamer haddon betrekking 1964 ontvangen cn
1088 verzonden brieven. Bij deze cijfers ko
men nog vele drukwerken, formulieren en
stencils, welke door onze Kamer werden
verzonden.
Het aantal faillissementen in Rijnland be
droeg 20.
Bij de Kamer van Koophandel werden
door de Arrondissementsrechtbank te Den
Haag zes verzoeken om advies inzake be-
eediging als makelaar ingezonden, waarvan
2 aanvragers tot den eed werden toegelaten
cn 4 werden geweigerd.
In 1928 werden'afgegeven 465 certificaten
van oorsprong tegen 392 ln 1927, terwijl 102
handteekenlngen werden gelegaliseerd tegon
04 In 1927.
Do Kamer vergaderde in 1928 5 maal, de
Commissie van Vervoer, Post- en Telegrafie
6 maal, de Commissie van het Handelsregis
ter 10 maal en het Bureau der Kamer 49
maal.
Ten slotte brengt spr. dank aan den Secre
taris, Mr. Knibbe, en de bolde ambtenaren
dor Kamer, de hoeren van Lis en v. d. Wilk
en besluit met den wensch dat dit Jaar ajlen
geluk en voorspoed brengon moge.
Kunst en Letteren.
KAPITEIN MARRYAT.
nen geven. Toen hij 18 Jaar later stierf, be
hoorde hij tot de beleende auteurs, en waren
zijn boekon reeds ln vele talen (ook ln de
onze) vortaald.
Welke karakteristiek kan nu gegeven wor-
Icn van zijn „Jacob Eerlijk", „De kinderen
Kapitein Marryat'. Moeeterwerken zijn Tan, hM, ,wl!Bd"- ..Stuurman Flink" on „Hot
der wel, zij 't dan misschien slechts bij 1 koningskind welke alle tot de aanbovelens-
une, bekend als gewilde jeugdlectuur. Dra. waardige lectuur voor de jeugd boven de 12
Jaar gerekend mogen worden?
Marryat is geen oorspronkelijk auteur.
Zijn duidelijk aan te wijzen voorbeeld was
de achttiende-eeuwache schrijver van zeero
mans Smollett
Marryat'! karakterteekcnlng bezit onmis
kenbare verdiensten. Er bruist leven, lovend-
kracht cn levenslust door zijn boeken. Spe
ciaal 't uitbeelden van Jongenskarakters was
zijn fort. Toch ontbreken ook hier de scha
duwzijden niet.
..Hot overgrote deel van zijn figuren laat
zirh tot oude, reeds lang beslaande typen
uit de Engelse literatuur terugvoeren. De
»t bevorderd tot luitenant en in '15 tothold is steeds de typiese jonge held van de
neepsrornmandant. In '23 vertrok hij naaravonturenroman."
dië. Later begon hij zich echter toe tc leg-Een paedagogisch bezwaar togen Marryat's
an? uAven' i? aanvankelijk succes boeken ia ook dat zijn heidon vaak op on-
i ia <o«A moedigde hem aan, zoodat klosche, brutale manier optreden tegen al-
lit^ni 5n *!10.78t vorlleti om zich uit- lerlcl respectabele personon.
uitend aan t schrijven van hoeken te kun-1 „Percival Keene vergiftigt eerst zijn onder-,
J. Meertens wijdt aan dezen jeugdsclirij-
in „De Lectuurgids" een artikel, waaruit
een en ander overnemen.
Kapitein Marryat werd geboren In 1792.
U was als knaap erg levendig en rusteloos,
tp verscheidene kecren van school, drie
aal zelfs uit 't ouderlijk huis weg.
'n 1S06 kwam hij op de vloot en leerde
'ar al dadelijk 's levens strijd cn stormen
finen: in zijn eerste jaren maakte hij aan
ord meer dan vijftig gevechten mee, voor
tegen de Franschen, Turken en zeeroo-
s. In 1809 nam hij deel aan den Engel-
ncn inval in Zeeland. In 1812 werd M
wijzer en laat hem dan in de lucht vliegen,
verschijnt z'n oude grootmoeder als geest en
bezorgt haar een flauwte, en verlangt van
z'n moeder dat ze zich voor dood zal uit-
geven, omdat hem dat bij z'n eerzuchtige
plannen te pas komt Enz."
Marryat's voornaamste karakterscheppin
gen zijn humoristische zonderlingen. Als zoo
danig kan hij doorgaan voor een voorlooper
van den grooten Engelschen humorist
Dickens, die Marryat echter verre achter zich
laat, omdat hij er in geslaagd is ,in de ro
man het beeld der grote mensenwereld tu
weerspiegelen en al het nietige en kleine
al het verhevene en grootse van deze aarde
in oen harmonieuze eenheid te verbinden.'
Het nummer, waaraan we bovenstaande
gegevens ontleencn, is het laatste van den
loopenden jaargang. Met aandrang willen
we De Lectuurgids nog eens allen, die bij de
kouze van Jeugdlectuur hebben leiding te
geven, aanbevelen. Speciaal de lijst van aan
bevelenswaardige boeken, over den geheelen
jaargang verdeeld, is van bizonder belang.
Het ware van harte te wenschen, dat het
abonnementental op dit nuttige periodiekje
eenigszlns beduidend steeg, opdat de redactie
met kracht haar mooien arbeid zou kunnen
voortzetten.
Te abonneoren bij A. C. J. C., Vondel
straat 14, Amsterdam. Prijs f 2.50 per jaar.
VAKKENNIS.
Reeds zéér vaak Is er ln allerlei bladen en
tijdschriften gewezen op en geprotesteerd
tegen do soms bedroevend geringe vakken
nis van sommige boekhandelaars. Er zijn
zonder twijfel loffelijke uitzonderingen, die
behoorlijk op de hoogte zijn van wat er in
hun vak te koop is (letterlijk en figuurlijk!)
maar er zijn andererzijds ook boekhande
laars, die alléén vaardigheid bezitten in het
lanceeren van de vraag: „mag ik het even
voor u bestellen, meneer?" Vooral dat „even"
is héél merkwaardig! Soms stelt men u die
vraag in een boekwinkel, ln welks étalage
ge betreffend boek twee minuten geleden
hebt zien schitteren.
Het N. v. d. Boekhandel vermeldt een an
der staaltje van bedroevende vakkennis. Eén
der boekhandelaars bestelde: „J. v. Amer-
schulle: Tante Lus".
De bolde doelen van den titel van dezen
„roman" van Glbbert Keith Chesterton, den
befaamden Engelschen paradoxist en humo
rist, ln Nodcrlandsche vertaling van F. van
Velsen verschonen bij het Nederl. Boekhuis,
Tilburg, verelschon eenige toelichting.
.,De Club van zonderlinge zakenlui" is een
excentrieke, bohémienachtige club, waarvan
de absolute voorwaarde voor het lidmaat
schap hierin bestaat, dat de candidaat zijn
middel van bestaan zelf móeten hebben uit-
gevonden. Het moet wezen een geheel nieuw,
oorspronkelijk vak, beroep of bedrijf.
Aan twee voorwaarden moet het voldoen:
„Ten eerste mag het geen gewone uitoefe
ning van een reeds bestaand bedrijf zijn, ook
niet een variatie daarvan. Dus kan b.v. een
verzekeringmakelaar geen lid van de vereen i-
ging worden, al verzekert hij dan ook in
plaats van Inboedels tegen brandschade,
broeken tegen beten van dolle honden, om
dat het beginsel hetzelfde is.
Ten tweede moet het bedrijf blijken te zijn:
een bron van inkomsten, die den uitvinder
middel van bestaan verschaft. Daarom
de Club niet iemand als lid toelaten,
omdat hij het in zijn hoofd had gekregon,
om sardineblikjes te verzamelen, zonder
n belangrijken handel ln te drljvon."
Nu was er een zeker rechter, wien ton-
gevolge van afwijkende ideeën en nog moer
afwijkende gedragingen de uitoefening van
het rechterlijk ambt werd ontzegd.
Een man, welke een misdaad uit harts
tocht had bedreven, sprak hij b.v. aldus too:
„Ik veroordeel u tot drie jaar gevangonls-
straf, in de vaste en heilige overtuiging, dat
een rustkuur van drie maanden aan zee
veel meer goed doen zal."
De scène, die een einde maakte ai
mans juridische carrière, speelde zich af
bij een proces wegens laster tusschen twee
uitnemende, invloedrijke financiers. Toen hij
aan het slot dor zitting het woord verkreeg,
n&m hij het op deze wijze:
„Hop6a Jannetje,
Stroop In 't kannetje,
Laat de poppetjes dansen",
brulde hij met stentorstem de rechtszaal tn.
Na dèt oogenblik stond hij bekend als „de
krankzinnige rechter". Als zoodanig werd hij
buiten het openbare leven gesloten. Maar
hij werd president vande club van zon
derlinge zakenlui!
Hij vestigde zich als particulier moreel
rechter in zuiver moreele geschillen,
werden menschon voor hem gebracht,
schuldig aan egoïsme of ondragelijke ijdol-
heid of laster of gierigheid tegenover gasten.
Zijn rechtspraken hadden uiteraard geen
dwingende, bindende kracht, maar werden
toch menigmaal met groote nauwkeurigheid
opgevolgd en gehoorzaamd.
Deze „krankzinnige" „rechter" vormt de
hoofdfiguur van Chcstertons' reeks verhalen,
waarin telkens een of ander lid der club op
treedt, b.v. Montmorency, de speculant
boomvilla's, twee flinke jonge mannen, die
bij zekere gelegenheden fungeerden als be-
roeps-aan-de-praathouders, Northoven, de op
richter van het avontuur* en romanagent
schap, professor Chadd, de uitvinder van de
danstaal.
Sensationcele, spannende lectuur van de
goede soort met de ongelooflijkste en on-
gedachtste verwikkelingen in een taal frlsch
en kernig cn humoristisch. „Een geestig
boek over het beuzelachtig leven der men-
schen," gelijk Van der Meer zegt Alleen een
heel énkele maal geraakt Chcstertons specl-
eche geest in de zóne waar het humoristische
ln het seml-profane overgaat
GYMNASTIEK.
De hoogesohool van NioTs Bukh.
Nog op de laatste vergadering van het
Ned. Chr. Gymnastiek-Verbond ls uitvoerig
SCHAATSENRIJDEN.
DE PRET IS UIT!
C'est fini.
De wouuerlijke winter, dien wij beleven, ->ifi
heeit ons een even wuuueriyKe periode van j gesproken over het stelsel Nieils Bukh
ijsvermaak gegeven. Degunueu mei een lichte I werd dit ste'sel der oergymnaa.ick aanbe
vurst btbuiiuKKeii luent Ureigue aan van- volon voor zoover het niet in overdrijving
Kemk een sneeuwbui uiie Iioud van de overgaat
»raaalseur,|ilera 111 ituigra Ie ü.ioa vallen, Hel kan leerzaam eens na te (raan, hoe
maar zie: neei timide zette de vorst door Bulih aan zijn stelsel is eekomen en hoe
ra de nsvluer werd steeds dikker, schuchter hu hel mct nam, in ,ijn eiken land. Dene-
wnrd een enkele ijsusun geopend met als marken. soover heelt kunnen brenien. dat
-raid motief, dat nel dra vol^dOT^deg I jyn 9 e «eV het voornaamste van oXe andere
«„.o. oefeningsrichtingen is gotvorden. Daarom
wel eens kon dooien, uiaar het oleef vrie
zen. de lucht kiaarue zelis op, de vorst nam
io« in kracht.
Net dacnten we er aan eens een flinke
tocht te maken, liet vroor in aen nacht van
vrijdag op Zaterdag een halve g leen dik...
naar komt bericht uit liet buitenland, dai
«ie depressie boven Uosi-Euioua weer af
trekt, zoodat meerdere bewolking kun wor
den verwacht en nog geen 24 uur later r®-
cent het pijpenstelen.
In elk geval heelt men Zaterdag nog vol
op van het ijs kunnen gemeten eu duizen
den hebben dut dan ook gedaan.
In de groote steden.
Te Amsterdam, waar men niet heel
veel van het ijs had geprofiteerd, was het
Zaterdag eindelijk zoover, dat de IJsclub
worden geopend. Het liep direct heel
druk en de afwezigen hebben ongelijk ge
had, want liet was de eerste en vuorluupig
ue eenige gelegenheid otn de ijzers onder te
oinden
In de omgeving van de stad op het Poel
meer en de verdere geliefkoosde centra vour
schaatsenrijders was het ijs slecht of un-
oetrouwbaar
Te Den Haag konden de vijvers in het
Bosch na voorafgaande officieele keuring
worden opengesteld. Het was er meer dan
o! en rijden was al spoedig niet rneer mo
gelijk. Tegen vier uur moesten de beide vij-
vers worden ontruimd. Velen hebben een
tochtje gemaakt over den Schenk naar Lei
den.
Te Rotterdam waren de plassen Za
terdag goed betrouwbaar geworden en er
:er druk gereden. Het ijs was afwisse
lend mooi en minder goed. Ook hier konden
de vijvers, waarover de politie het speu
rend oog gevestigd houdt, geopend worden.
Van de voorgestelde ijsfeesten van de IJs
club Kralingen zal nu wel oudergewoonte
niets meer komen. Dat ls nu eenmaal de
traditie: ijsfeest. dat beteekent dooiweer.
WEDSTRIJDUITSLAGEN.
Economie en Financiën.
Land- cn Tuinbouw.
ZUIVERE MELK.
Om de hoogste marktwaarde voor zijn zui
velproducten te krijgen, om dus in aanmer
king te komen voor de premie door sommige
fabrieken op de zuiverheid gesteld, ls het non
dig, dat do melk zuiver ls. Deze melk komt
In normale gevallen zuiver uit het lichaam
der koe, alleen de eerste stralen kunnen
bacteriën bevatten, die door het tepelkanaal
naar de tepelholte kunnen gekomen rijn.
Daarom worden de eerste stralen opgevan
gen in een zoogenaamd bacteriepotje" of
naast den emmer gemolken. Ook tal bii
uieronsteking natuurlijk de melk niet zuiver
zijn. Doch dat is niet normaal. Uit het bo
venstaande zal men dus begrijpen, dat bii
een absoluut zuiver houden van dc melk ook
geen onzuivere melk kan voorkomen.
De onzuiverheden worden er dus in ge-
rach t. Dat kan op verschillende manle-
Allercerst kan men natuurlijk onzuiver
melkgcreedschap gebruiken, waarover wn in
ons vorig artikeltje al enkele opmerkingen
maakten.
Dan kan tijdens hot melken uit de luehx
en door onzuiverheid van de uier en de spc
treat heeft Dr. T. Schmidt uit Munster i.W.
«en der leerlingen van Niels Bukh. eonlci
be ang wekken de gegevens vastgelegd Jn den
..Schweitzer Erziehungs-Rundschau", waar
aan het volgende is ondoend:
Niels Bukh. in 18S0 te Snejberg bij Her-
ning op Ju.land geboren, begon zijn ze'f-
standlgen gymnastischen arbeid ln 1914
Ol'erup in het zuiden van Funen, waar hij
aan de vokshoogeschool, die door zijn zwa
ger Lars Baekhoj geleid wordt, werkzaam
was. Hij verzamelde toen In het huls „Bor
gen" twaalf ileerlingen om ze tot volgelingen
van zijn systeem op -Ie leiden en als Iden'r,
vrijwillige he1 pers over het land to vereprol-
den. Zoo wordt zijn naam in het gchooi"
land bekend en steeds grooter het aantal
leeriingen, die uit vrije beweging tot hen»
komen om zich aan zijn harde training
zijn gymnastiek wordt die van hpt zware
geschut genoemd te onderwerpen. „Bor
gen" wordt te klein voor het groo'e gele
mannelijke assistenten, die in den winter 5
maanden, en dat der vrouwelijke assisted
ln, die in den zomer 3 maandon bij hou
toeven. Bukh sticht ln '19 te OPerup zijn
hoogeschool voor gymnastiek, een drlevlcu
gelig gebouw met een ondcrgrondsche zwetn
hal, de eenige in Denemarken, en een sta
dion. De grooto sommen hiervoor benoodlgu
werden bijeengebracht door vrienden en bc
schermers, terwijl ook de demonstratierel-
zn, die hij in binnen- en buiten and onuec-
nam, belangrijke bedragen voor den houw
op'everdcn.
In deze hogeschool krijgt Niels Bukh nu
eerst gelegenheid zijn vofle vermogen tn ont
plooien. Het aantal deelnemers aan de win
terden zomercursussen is sedert de oprich
ting sleeds toegenomen; bijna 3000 Deeu-
Rche jongelieden zijn tot heden in Olierun
opgeleid geworden. Bovendien worden erin
de vacantïes en in het zomer-halfjaar zomer
cursussen van twee en van zes weken vour
buitenlanders gegeven. OMorup wordt ook
steeds meer on meer het middelpunt der
Deensehe sportvereeniglnson
Waarin bestaat nu het wezen dor door
Niö'e Bukh geschapen, door hem en zlin
.,r - i lfterllngcn krachtig gepropageerde Deenscne
de 1500 M. 1. T Eykendal in 3 nun. 5 1/5 sec.gymnastiek, die naar het oordeel van Dr.
H J Middelink, 3. W Hoekstra en 4. F Schmidt op het punt staat do were'd te ver
Marees. overen? De Deensehe gymnastiek, door haar
i pon Nationale hardrijderij. Veras- «chopper primitieve of grondgymnas'lcK ire
nigimr Tot ons genoegen (kortebaan). Wed- noemd. is elgen'ijk geen nieuw systeem
strjjom prijzen van f 120 en f 40: 1. J Slof, maar ccn nieuwe werkwijze. Zij wortelt In
Joure, die tevens de verguld zilveren medaille, Zweedsrhe gymnastiek, waarmee Niels iBo5ir'rt",D|.. uV», "'f fï'èrio'
de z.g. Gerbe da Groot-prijs verwierf, 2. RjBukh reeds als knaap kennis mnukte cn
de Leeuw, te Heerenveen. t beoogt de) door de levens- en broodwlnnlngs-
Wedstrljd om prijzen var. f 60, f 40 en 2 omstandigheden veroorzaakte senzijd'ge
in f 10. 1. A. Dikkerboom Jr. te Oude- Hchaamsontwlkkeling te verbeteren. Aller
haske, 2. A. Koning te Nifctrüne, 3. H Koe-eerst tracht zii daartoe de fouten en gchrc
hier te Amsterdam, 4, R. Wensmk te Kampen. ken
V e en d a m. Lan^a baanwedstrijden
leksels rijn wel zoo ingericht; dat dit moge
lijk is.
Dat stroomend water is niet overal in na-
tura als zoodanig te vinden, doch waar ds
waterleidingen al meer en meer gebied vei*
overen, kan men het wel nabootsen. Daa
dient men echter te zorgen, dat de uitlaat
pijp tot onder in den bak reikt. Daadoor
komt er dus telkens koud water, onder in
den bak bij, en zal het warmere, dus lichte
re water, boven in den bak moeten wor
den afgevoerd. Daar moet dus de uitlaat-
plaats wezen.
Op deze wijze hoeft men dus al heel wat
gedaan om zuivere melk te kunnen leveren.
Dat er ten opzichte van de reiniging der
koeien, van den melker zelf en ten opzichte
van de melkwijze nog heel wat te verbetorea
zou zijn, ls aan geen twijfel onderhevig
U. S. STEEL CORPORATION.
Onuitgevoerde orders gestegen.
Volgens het masndelijksch rapport van
de U. S. Steel Corporation bedroeg het san-
tal onu'tgevoerde orders per ultimo Dec.
3.977.000 tons tegen 3.673 000 tons per einde
November. De afgelooper maand geeft dus
een vermeerdering van 304 030 ton te zien.
DORDTSCHE PETROLEUM INDUSTRIE
MAATSCHAPPIJ.
Zü bezit 36459 anndeelen Koninklijke Olie.
Door de jongste uitgifte der Koninklijke
Petroleum Maatschappij is het aandeelcnbeslt
der Dordtsche Petro'eum Industrie Maatschap
pij vermeerderd met 6014 stuks, zoodat zij
thans houdster is van 86459 aandeelen Ko
ninklijke Olie.
BANKA TIN.
In 1928 zijn verkocht 213.996 quintaiea
Bankatin. De opbrengst bedroeg f 55,630 000.
Geraamd was 101 4G0 quintalen tot een bedrag
van f 52,700 OfO. Het geschatte gemiddeld#
bedroeg f 275,25. het werkelijke gemiddeld#
f 259,96 per quintaal.
DE V. t S. P.
Radio Nieuws.
nsoiiPTio vax nADio-
01» het pinI
alen pUpen of het •lectri
in dc 'ichaamshouding, vooral deze
r drie: stijfheid in de gewrichten, slapte ln
amateur, om hat k^ptoenachap va'a de pro- Je, ?'T
vincto Groningen. F.r was groote belangstel- J',e"S!;j. ït"
ling. 31 rijders, onder wie talrijke leerlingen I lentgmnkrndo. krarhlgrtrn
van den heer Eelt uit Assen. Enkele Holland- 'ic, vaard.KhWdraefenln.fn, »i«|h: het
sche rijders waren op het appèl. Uitslag 300 M.Feblullt van toesto teni <n rrlradlg Is Bij In-
1. G Elema, Bierum EO 4/5 sect 2. J G Elema, I ""nsievon arbeid gedurende ttwee dr,"
maanden gelukt het den normalen Ljcnaams-
toestand to herstellen.
Voor de samenstelling van een ringoefe-
ning cpldt: afzijdigheid ln den arhoid in ge
leidelijk toe- en afnemen van inspanning.
Met uchto oefeningen worut begonnon. die
snel aüc spieren ln gebruik nemen en daar
door alle bloedvaten verruimen, wat aan de
werking van het hart ten goede komt ln de
onafgebroken beweging en hot betooverei.de
rhythme ligt de elgonaa>digheid der Bukh-
sche gymnns'iek, die streng naar de eiachen
van het lichaam dus individueel en volgen»
het nuttighei-dsprlncipe arbeidt
ZWEMMEN.
Bierum 51 1/5 sec.; 8. J Gulpers, Stadskanaal
58 1/5 sec.; 4. R Koops, Zuidlaren 53 2/5 sec.;
5. H Smits, Veendam 53 8/5 MC.; 6. J Bolt,
Assen 64 2/5 sec.
1500 M. (32 rydors): 1. G Elema, Bierum
2 m. 49 1/3 sec.; 2. R Koops, Zuidlaren 2 m.
52 1/5 sec.; 3. Tojcopeus, Bierum 2 m. 56 sec.;
4. J Kuipers, Stadskanaal 2 m. 56 sec.; 5. A
Enting, Zuidlaren 2 m. 66 2/5 sec.; *6. J G
F/.ema, Bierum 2 m. 57 sec.; 7. H Smits,
Veendam 2 m. 59 3/5 ®?c.
3000 M. (12 rijders): 1. R. Koops, Zuidlaren
10 m. 13 4/5 sec.; 2. G Elema, Bierum 10 m.
37 4/5 sec.; 3. H Toxopeus, Bierum 10 m.
41 3'6 sec.; 4. H Smits, Veendam 10 m. 50
sec Deze vier rijders waren allen leerlingen
van Bolt.
Bondsbeker: G Elema, kampioen voor de
provincie Groningen. JAAR ZWEMBOND,
Hengelo. National, wedstrijd voor «ma- Netlerlandsche Zwembond bestaat VI
tcurs schoonryden (heeren): 1. De Waal, Am- laar e" er ^'as reden om dit feit te herden-
sterdam; 2. H G Hootsen, Almelo; 3. Geesink,£«n. Zaterdag heeft het bea'uur van den
Eibergen; troostprijs: Smelt, Zwo'le. N- f- B- gerecipieerd in het American-hotel
Prov. kampioenschap schoonryden voor pa-te Amsterdam en deze gedegenheid ia, door
ren: 1. De Waal, Amsterdam en mevr. Kaak-|ve«n dankbaar aangegrepen om het be
Kroon, Amsterdam; 2. van der Lande, Deventer I stuur in de boometjes te zeb'en. De veree
er. mevr. Molkenboer, Oldenzaal; 3. Kuiten, nigingen, die aanvankelijk den N. Z. B. had-
Dordrecht en mevr. Brunt, Woerden. den opgericht, boden een som van f 709 aan,
-1 te bestemmen voor het voeren van propa-
Banrla v?°r £s womsport. Hot gemoootobo- I
uur, het N. O. C. en vertegenwoordigers
De vent BHPBHHHV
schoonrijden voor heeren, uitgeschreven door
den Kon. Ned. Schaatsenrijdersbond, en schoon-
rijden voor paren nationaal, uitgeschreven
door de Deventer IJsclub.
De jury bestond uit de heeren J. J. de
Boer, Amsterdam, P .F. Kamm. Amersfoort,
G. D. Labot, Rotterdam. Gedelegeerde van
den Kon. Ned. Schaatsenrijdersbond was de
heer P. Stoffel, Deventer.
In de heerenafdeeling waren 16 deelnemen»
i er waren 11 paren Ingeschreven. De uitslag
was als volgt:
Kampioenschap van Nederland schoonryden
heeren: 1. M R Oostveen, Heemstede 214 p-;
2. E. Lautenbach, Rotterdam 192 p.; 3. K. A
Wermeskerken, Utrecht 191 p.
Schooryden voor paren nationaal: 1. mej A
Oostveen, Utrecht en M R Oostveen, Heem
stede; 2- mej J J van Wijngaarden, Utrecht
en G P van Balen, Oudenrijn; 8. mej. M M
Knol, Hoogezand en J. Schaap, Hoogezand,
pdlen op 440 M.
achoolrndlo
ont vanginrichting
r deaelfdf il1n«
bil ult«tek tot bo
de mtcrofopa
i met wat In hun omgeving .voor»
BEX itADio-rnorES.
:<U hoorden elcharU annWondlgrnt
een ovend i
van vele bevriende sporthonden boden hun
beste wenschen aan. Zij werden door voor
zitter Bredlus beantwoord.
Ter gelegenheid van het bovengenoemd
jubileum hebben de Amsterdamsche, dé
Arnhemsehe, ae Goudsche en de l.eidsehe
Zwemclub, als oprichters van den Bond,
in'tlatief genomen tot het stichten van een
fonus voor byzondtre doeleinden voomnmclyk
voor het propageeren of het verspreiden van
het zwemmen. De besturen der bovengenoemde
dubö wenden z'eh daartoe met een gemeen
schappelijke circulaire tot de zwemvereenigin-
gen in Nederland, tot besturen en directies van
zweminrichtingen en tot alle belangstellenden
ln de zwembeweging, waarin deze worden op
gewekt hun bijdragen te doen toekomen aan
den heer P. de Jong, Kattenslngel 44a, Gouda
i de Fiiindnebt op
kwestie nuuwkpurlc
drie zifh onbevoegd
non een aantal bacteriën in de melk komen [te schimmels, bacteriën en meer dergelijke
Die onzuiverheden bevatten vaak ontelbare ongerechtigheden do beste kans om zich te
bacteriën. Nu kan mon wel do molk door een lontwikkelen. Ze hebben dan namelijk de drie
- - voorwaarden voor hun bestaan: warmte.
vocht en volop voodsel. Nu kunnen voor liet
verkrijgen van die lagere temperatuur twee
wegen ingeslagen ^worden n.l. koelen niet
teems gaan filtrcèren, waardoor men dus
de grovere onzuiverheden wegneemt, maar
het filtreeren op zichzelf is waardeloos voor
hot wegnemen van de bacteriën. Die uioet
men nu in hun ontwikkeling tegengaan
Zelfs kan men door het zeven van de melk
hot bacterieaantal nog vermeerderen, indien
namelijk niet gebruikt maakt van een
goede, maar van een slechte filter. Deze
dient namelijk zoo ingericht te zijn, dat er
an een behoorlijke reiniging, zonder al tc
eel moeite sprake kan zijn. Dat kan het
boste bij een zeef met uitneembaren bodem
•f meerdere bodems, waarbij dus de onder
dooien afzonderlijk te reinigen zijn. Eer^nac-
terievrije melk t# leveren behoort wel tot de
onmogelijkheden. Daarom moet men nu dus
zorgen, dat de bacteriën, die aanwezig z*jn
zich zoo min mogelijk kunnen ontwikkelen'
Nu leven deze organismen gaarne bij ten
bepaalde warmtegraad, terwijl bij ccn lagere
temperatuur hun ontwikkeling stilstaat en
bij een hoogere de kans bestaat zc te dooden.
Op het eerste beginsel berust het afkoel i
van de melk, op het twee'c h steriliseoren
en pasteuriseeren.
We zullen nu ook begrijpen, waarom het
buitengewoon wonicholijk is, om zoo gauw
mogelijk na het melken te gaan afk^lon. Tm
mors in de koewarme melk hebben do mees
oen mclkkoeler en in een koelbak.
Het eerste gaat het snelst en daarom het
beste. Doch, daar hoeft men weer een stof
vrije, zuivere ruimte voor noodig, daar de
melk anders te veel besmet wordt.
Daarom wordt nog veel de toevlucht ge-
ïomen tot de koelbak.
Als een illustratie van het meer of min
lc'org vol melken, willen we eens een paar
lu. elijk sprekende cijfers geven. In een ku
;>icke centimeter melk, zoo sekuur mogelijk
"emolken, vond men ongeveer 2000 bacteriën
n in slordig gemolken melk was dit tot 50
naa) zoo hoog.
In het leerboek van Dr. van der Zand»*
x len we onder meer ook opgegeven, dal
nclk, die 10000 bacteriën per cM3 bevatte
ra 0 uur bewaring bij 12,5 gr. C een aantal
jovatte van 435.000, doch bij een temperatuur
van 35 gr. G niet minder dan 38 000 000.
Wel ècn duidelijke aanwijzing, dat het
toelcn ook noodzakelijk ls. En dan liefst ln
troomand water, met de bussen niet vastgc
lekseld, maar zoo, dat de melk w 1 kan ..uit-
urjiton" en er toch geen schadelijke bestand
t'eclon in kunnen vallen. De meeste bus
Ook Brrmt
lel (KL:
•bruiken rte Moi-»e»li
lionrnnrnnkeilik wer
el varieert. O»
„f«chen d« II#
•er v»r»r helden#
t Ketilsehe #•-
ichtJnlQk wet het
vaak door L#B-
vaardlgJen der vcraehlUtnde sond-aUtloa».
