'Beschuldiging Eigen Huis
is een slag in de lucht'
Lord King verlaat
British Airways
Deutsche Bundesbank
jnaakt financiële dienst uit
Alleen de 'Opperdoes' maakt kans in Brussel
ECONOMIE
Britse spoorwegmaatschappij
in handen van bedrijfsleven
li
'Souoont
Miyazawa: Japanse recessie belandt op het dieptepunt
TOKYO - De Japanse premier Kiichi
Miyazawa heeft gisteren gezegd dat de
economische teruggang in zijn land het
dieptepunt heeft bereikt en dat het vanaf
nu weer bergopwaarts zal gaan. Miyazawa
signaleerde als positieve factoren dat Ja
pan in vergelijking met Europa een lage
werkloosheid kent en over veel kapitaal
beschikt.
WOENSDAG 15 JULI 1992
De Japanse economie ondervindt nog
moeilijkheden van de speculatiehausse
aan het eind van de jaren tachtig, maar het
ergste is nu achter de rug, zei Miyazawa op
een persconferentie. Vanwege de ver
wachte verbetering is het volgens de pre
mier niet nodig het Japanse disconto, dat
3,75 procent bedraagt, te verlagen. Ook
het verlagen van de inkomsten- en loonbe
lasting is volgens Miyazawa niet wense
lijk, omdat de regering dan te krap in de
middelen komt te zitten.
De Japanse Kredietbank maakte gisteren
bekend dat de geraamde economische
groei in het lopende fiscaal jaar, dat tot 31
maart 1993 duurt, zal uitkomen op 2,5 pro
cent, in plaats van de eerder geraamde 3,5
procent. Dat is het laagste groeipercenta
ge sinds 1974.
De Japanse effectenbeurs heeft boetes op
gelegd aan drie effectenmakelaars die
klanten compensatie betaalden voor ver
liezen. Dai-ichi Securities Co., New Japan
Securities Co. en Kankaku Securities Co.
moeten ieder een boete van vijf miljoen
yen (ongeveer 70.000 gulden) betalen. Het
ging om een veroordeling voor nieuwe ge
vallen van compensatiebetalingen die tus
sen april en juni vorig jaar zouden zijn ge
pleegd. Eerder waren de drie firma's al tot
boetes veroordeeld.
Bewindvoerder voor Homburg
UTRECHT Bij het vleeswarenconcern Homburg dat
uitstel van betaling heeft aangevraagd voor zijn twee
bedrijfsonderdelen Homburg Holding NV en Homburg
Vleeswaren BV in Cuyk is mr. H. Emmerich benoemd
tot bewindvoerder. Dat heeft een woordvoerster van de
Voedingsbond FNV vandaag bekendgemaakt. De be
windvoerder gaat voor twee weken aan de slag. In die
periode krijgt de directie de vrije hand bij het vinden
van kopers, maar de financiële afwikkeling berust bij
de bewindvoerder. Hij is er in geslaagd voor de komen
de vier weken geld los te krijgen voor de gezonde on
derdelen van het concern, de twee conservenfabrieken
in Epe en Cuyk en de fabriek voor dieetvleeswaren in
Vlijmen.
Volgens de woordvoerster is er aan ontslag van zo'n 100
medewerkers van de in totaal 290 werknemers niet te
ontkomen. Overeengekomen is echter dat er op korte
termijn niet wordt gemorreld aan de arbeidsvoorwaar
den van de werknemers.
Pat-stelling Italiaanse
melkkwestie duurt voort
BRUSSEL - De nieuwe Italiaanse minister van
landbouw, Giovanni Fontana. is er gisteren in
Brussel niet in geslaagd zijn Europese ambtgeno
ten te overtuigen van de noodzaak van een hoger
melkquotum voor zijn land. De Britse voorzitter
van de EG-landbouwraad, John Gummer, merkte
na afloop van de tweedaagse raad op dat voor som
mige problemen gewoonweg geen oplossingen zijn
te vinden. Fontana probeerde tijdens de raad nog
eens sympathie te wekken voor de problemen
waarmee hij thuis te maken heeft. Hij zei van plan
te zijn eind juli een „decreet" uit te vaardigen voor
het geleidelijk uit de markt nemen van 400.000
melkkoeien, ofwel een reductie van circa 1,6 mil
joen ton melk. Om zijn melkboekje op orde te.krij-
gen zou hij echter nog eens 900 ton melk moeten
inleveren. Fontana wil echter dat de EG het Itali
aanse melkquotum met deze hoeveelheid ophoogt.
ik sp
BRUSSEL - De Internationale
Nederlanden Groep (ING) heeft
haar aandeel, via het filiaal De
|/aderlandsche, in de Belgische
ink Brussel Lambert (BBL)
rhoogd van 8,86'naar 10,03
cent. De raad van bestuur
de BBL heeft vandaag op
buitengewone vergadering
esproken over een mogelijke
imenwerking met ING. ING,
[intstaan na een fusie van de
'erzekeringsgigant Nationale
DNederlanden en NMB-Post-
bank, wil zich graag manifeste
en op de Belgische verzeke-
ingsmarkt. Neerlands grootste
inanciële concern heeft bij de
?'5BL echter te maken met de
eta Belgische communautaire be-
angen van Franstaligen en Vla-
ningen. Al meerdere malen is
le hoofdaandeelhouder van
BBL, de Groep Brussel Lam-
jert van de Waalse zakenman
Ubert Freire, dwars gaan lig-
;en wanneer er sprake was van
en groter belang van ING of
elfs een fusie. De Franstaligen
rinden een te grote Nederland-
je invloed in de tweede grootste
>ank van België niet gewenst,
n de fusieperikelen van de
BBL spelen persoonlijke belan-
;en langzamerhand een be-
angrijkere rol dan strikte eco-
ïomische motieven. En die zijn
;r juist wel. Met het oog op de
Suropese binnenmarkt willen
mmers zowel BBL als ING hun
lositie internationaal verster
ken. Op een onlangs verspreide
)etitie spreekt een deel van de
lirectie van BBL zich uit voor
NG en tegen een fusie met het
ïemeentekrediet, met wie de
ÏBL van Albert Freire onlangs
ien alliantie is aangegaan. GBL
erkocht inmiddels al 5,7 pro-
ient van zijn aandelen aan de
iUxemburgse dochter van het
Jemeentekrediet, de Banque
nternationale a Luxembourg.
Verzekeraars ontkennen misleiding rond belastingvrij sparen
Stal.
AMSTERDAM - De Ver
eniging Eigen Huis kan
niet waarmaken dat assu
radeurs cliënten niet goed
informeren over het af
sluiten van zogenoemde
spaarcontracten. Dat zegt
W.A. Mooij, secretaris van
de Nederlandse Vereni
ging van Levensverzeke
raars, in een reactie op de
aantijging van Eigen Huis
dat banken en verzeke
raars de consument „mis
leiden" door gebrekkige
voorlichting te geven over
belastingvrij sparen.
Sinds 1 januari geldt, na af
spraken in het kader van de
'Brede Herwaardering', bij het
afsluiten van een spaarverze-
kering of een spaarhypotheek
over 20 jaar een belastingvrij
maximum van 220.000 per
persoon of 440.000 voor echt
paren en samenwonenden.
Volgens Eigen Huis is veel
klanten van banken en verze
keraars niet duidelijk dat er
een maximum is en komt het
voor dat mensen na het aan
gaan van een spaarhypotheek
ergens een spaarverzekering
afsluiten die hen boven het
toegestane, belastingvrije
maximum uittilt.
Dergelijke mensen zullen, al
dus Eigen Huis, over 20 jaar, of
bij vervroegde afslossing van
de hypotheek, lelijk op hun
neus kijken, want dan moeten
ze alsnog belasting betalen
over de verkregen uitkering.
„Veel mensen weten niet datje
dat maximum van 220.000
maar één keer in je leven kunt
gebruiken", zegt Edith Boe-
schoten van de Vereniging Ei
gen Huis. „Dat wordt hun
meestal niet verteld door ban
ken, assuradeurs of tussenper
sonen".
Niet lichtzinnig
Secretaris Mooij van de Vere
niging van Levensverzeke
raars noemt de beschuldigin
gen van Eigen Huis „een slag
in de lucht". „Een spaarcon-
tract of een levenhypotheek
sluit je niet lichtzinnig af. Daar
praat je goed over met je bank
of verzekeraar. En dan komt
uiteraard expliciet de vraag
aan de orde of er al eerder een
dergelijk contract is afgeslo
ten. Ook over de maximale
vrijstelling van 220.000 per
persoon wordt iedere betrok
kene ingelicht. Dat spreekt
vanzelf'.
Mooij vermoedt overigens dat
de meeste klanten niet gauw
aan het maximum komen.
„Een alleenstaande kan tot
220.000 gaan, een echtpaar
tot 440.000 gulden. Wie haalt
dat? Bovendien is het zo dat ze
voor dat bedrag bij wijze van
spreken wel negen verzekerin
gen van elk 50 mille zouden
kunnen afsluiten, als ze zou
den willen. De Vereniging Ei
gen Huis doet net alsof men
sen maar één verzekering kun
nen nemen. Die vat de rege
ling kennelijk verkeerd op".
Volgens Mooij blijkt ook uit
brochures van de verzekeraars
voldoende waar het precies bij
belastingvrij sparen om gaat.
Nieuwe prospectussen die er
aan komen zullen die voorlich
ting alleen nog maar verbete
ren, verzekert hij.
Bij de Vereniging voor Banken
in Amsterdam wil men niet re
ageren op de beschuldigingen
van Eigen Huis, omdat hypo
theken afsluiten „een kwestie
is van individuele banken". Bij
de Vereniging van Hypotheek
banken in Den Haag wil evene
neens niemand reageren „om
dat we de aantijgingen van Ei
gen Huis niet kennen".
Woordvoerder S.W. Winnik
van de Direktbank zegt desge
vraagd geen klachten te ken
nen over de maxima van spaar
contracten. „Wij zetten altijd
precies op onze offertes dat er
maxima zijn. Ik ga er vanuit
dat de tussenpersonen de
klanten precies op de hoogte
brengen van de feiten. De rol
van adviseurs ter plekke is na
tuurlijk heel belangrijk, want
de gevolgen van de afspraken
in het kader van de Brede Her
waardering zijn heel ingrij
pend".
Goede informatie
B.J. Veldpape van het gelijk
namige assurantiekantoor in
Deventer, dat veel zaken doet
rond belastinvrij sparen, zegt
„met stomheid geslagen" te
zijn door de beschuldigingen
van Eigen Huis. „Iedereen in
deze branche is uit den treure
geïnformeerd over de gevol
gen van de Brede Herwaarde
ring. Ik kan me niet me niet
voorstellen dat er ook maar
één adviseur is die zich kan
permitteren een klant niet
goed voor te lichten".
Veldpape beklemtoont dat
goede voorlichting vooral
wordt gegeven tijdens het per
soonlijke gesprek dat volgt op
een offerte. „Dan komt altijd
op tafel of er al eerder een
spaarverzekering of spaarhy
potheek is afgesloten. Dat is zo
logisch, dat je er niet eens
apart bij stilstaat". Juist daar
om snapt hij niet waarom de
Vereniging Eigen Huis met
haar beschuldigingen is geko
men. „Ze heeft kreten geuit
die nergens op slaan".
Edith Boeschot van de Vereni
ging Eigen Huis blijft even
goed bij haar bezwaren. „In
folders die wij hebben opge
vraagd komt het gevaar van
dubbele contracten die boven
het maximum uitgaan niet
naar voren. Een ook tijdens ge
sprekken met tussenpersonen
is ons niet gebleken dat die
daar voorlichting over geven".
Dat mensen niet gauw boven
het maximum uitkomen, be
strijdt ze. „Als je als alleen
staande in Amsterdam een
huis koopt zitje zo aan je maxi
mum van 220.000".
Hoeveel mensen bij Eigen
Huis nou eigenlijk hebben ge
klaagd over de slechte voor
lichting over belastingvrij spa
ren? Boeschot: „Er zijn enkele
concrete klachten geweest".
Hoeveel dat is, 'enkele klach
ten"? „Ik zou het niet precies
weten. Niet boven de tien,
denk ik. Maar dat is niet zo
gek, want de meest mensen
weten gewoon niet dat dit
speelt. Wat wij doen is preven
tieve voorlichting geven".
British Rail, de verlieslijdende nationale spoorwegmaatschappij in Groot-Brittannië zal voor een groot
deel worden geprivatiseerd. fotoepa
LONDEN - De Britse rege
ring wil de verlieslijdende na
tionale spoorwegmaatschap
pij, British Rail, voor een groot
deel privatiseren. Daarmee
hoopt de conservatieve rege
ring de efficiëncy van het
spoorwegverkeer radicaal te
verbeteren en op termijn een
eind te maken aan de subsidie
stroom. Dit is gisteren bekend
geworden tijdens de publika-
tie van het zogenoemde wit
boek. British Rail, waarvan de
voorloper ooit de industriële
revolutie in de negentiende
eeuw mede mogelijk maakte,
wordt volgens het plan opge
splitst. Ondernemers mogen
delen van het railbedrijf kopen
en de overgebleven staatsbe
drijven moeten zich concurre
rend opstellen. Toch heeft de
regering onder leiding van
premier Major haar plannen
enigszins bijgesteld. Eerder
was de conservatieve leiding
nog van plan British Rail in
zijn geheel te verkopen.
Sommige ondernemers heb
ben intussen hun interesse la
ten blijken voor delen van het
treinennet. De flamboyante
Richard Branson, die onlangs
zijn platenmaatschappij Vir
gin Records verkocht en nu
nog de luchtvaartmaatschapij
Virgin Atlantic controleert, is
in de markt voor British Rail.
Volgens de succesvolle verte
genwoordiger van het Britse
kapitalisme worden de door de
staat gesubsidieerde spoorlij
nen beter beheerd door het
bedrijfsleven.
De Britse spoorwegmaat
schappij heeft in het afgelopen
boekjaar 1991/92 een verlies
geleden van 144,7 miljoen
pond sterling 463 miljoen).
Het kantorencomplex van de Deutsches Bundesbank in Frankfurt. FOTO: SP
aten. Xdoor
5koe? SI FRANS WIJNANDS
loogsted. I
30NN/FRANKFURT - De
Deutsche Bundesbank maakt
n de Bondsrepubliek de finan-
piële dienst uit. Het kapitaal
F waar de Bundesbank mee
>n bieden werkt behoort weliswaar aan
de Bond, maar voor de dage-
ijkse gang van zaken hebben
de zeven leden van het directo-
"ium de handen vrij. Hun wil is
0 40 wet> en in Bonn heeft men in
1.20 de loop van tientallen jaren ge
beerd om zich bij de feiten uit
Frankfurt - waar de hoofdzetel
van de bank gevestigd is - neer
6(jób te leggen. Soms tandenknar
send. Want hoewel nadrukke
lijk is vastgelegd dat de Bun
desbank in grote lijnen de eco
nomische politiek van de rege
ring ondersteunt, wil dat nog
490
lang niet altijd zeggen dat de
bank precies die maatregelen
neemt of niet neemt die men
in politiek Bonn het liefste zou
hebben. Positie, taak en werk
wijze van de Bundesbank zijn
wettelijk geregeld, en in para
graaf 12 van de betreffende
wet staat nadrukkelijk dat de
bank „met inachtneming van
haar taak verplicht is de alge
mene economische politiek
van de regering te steunen,
maar bij de uitoefening van
haar wettelijke bevoegdheden
onafhankelijk is van instruc
ties van de regering". Al in de
tijd van Adenauer heeft dat re
gelmatig spanningen tussen
kabinet en bankdirectie opge
leverd; en dat is in de huidige
periode-Kohl niet anders. De
Bundesbank is nog een van de
weinige nationale banken in
de wereld die volstrekt auto
noom is. Dat blijkt ook regel
matig, bijvoorbeeld als 'Frank
furt' de regering weer eens de
les leest over de financiële
koers van het kabinet. Zo heeft
de bank de laatste tijd knorrig
gereageerd op onderdelen van
de financiering van de econo
mische opbouw van de ex-
DDR. De hoge staatsschuld, de
te hoge nieuwe cao-afspraken
en de onvoldoende in de greep
gehouden inflatie zijn de laat
ste tijd openlijk en fors bekriti
seerd. De prijsstabiliteit in de
Bondsrepubliek is voor de
Bundesbank een zeer belang
rijke doelstelling. Internatio
naal wil de bank de hardheid
van de mark garanderen, ook
al botst dat wel eens met de be
langen van buurlanden of an
dere handelspartners.
LONDEN - Lord King,
de machtige president
van British Airways, heeft
aangekondigd terug te
treden. Op de jaarlijkse
BA-aandeelhoudersverga-
dering in Londen beves
tigde King gisteren alge-
meen-direkteur Sir Colin
Marshall als zijn onmid
dellijke plaatsvervanger.
De 74-jarige Lord King zal offi
cieel in juli 1993 met pensioen
gaan, maar bij BA betrokken
blijven als ere-president. Met
King verdwijnt een geduchte
ondernemer van het Britse za-
kentoneel. De van bescheiden
komaf opgeklommen manager
was een man naar het hart van
Margareth Thatcher, die hem
in 1987 belastte met de privati
sering van British Airways.
Door een rigoureuze sanering
wist hij van een verlieslijdend
en kwakkelend staatsbedrijf
binnen een paar jaar een
winstgevende onderneming te
maken. Ruim 4000 mensen
werden onder zijn bewind ont
slagen. BA, 's werelds grootste
reguliere vluchtoperator,
boekte vorig jaar een winst van
bijna een miljard gulden ter
wijl de gezamenlijke verliezen
van alle andere luchtvaart
maatschappijen tot ver boven
de zes miljard stegen.
Luchtgevechten
De zeer autoritaire Lord King
duldde geen enkele concur
rentie op Britse bodem en
voerde legendarische luchtge
vechten met Freddy Laker en,
onlangs, met nieuwkomer Ri
chard Branson van Virgin.
Toen de Britse regering hem
onvoldoende ter wille was met
extra landingsrechten op
Heathrow schrapte de notoire
Tory King prompt zijn miljoe
nengift voor het verkiezings
fonds van de Conservatieve
Partij. Als hartstochtelijk jager
zou hij het kabinet eens onder
druk hebben gezet toen over
wogen werd de hem dierbare
vossejacht te verbieden.
Mislukte onderhandelingen
om BA mondiaal uit te bouwen
door overname van United Air
lines en later KLM worden
door insiders mede op Kings
onbuigzame karakter geschre
ven.
De machtige president van Bri
tish Airways Lord King (rechts)
gaat het bedrijf verlaten.
FOTO: SP
Opvolger Sir Colin Marshall
(59) is eveneens een self-made
man. Hij begon zijn carrière
als purser bij de Orient Steam
Navigation Company. Daarna
stapte hij over naar huurauto's
en werd in 1964 algemeen-di-
rekteur van Avis voor Enge
land, Nederland en België.
Sinds 1983 werkte Marshall bij
BA. Verwacht wordt dat de
Amerika-bewonderaar, Sir Co
lin, de noodzakelijke expansie
van British Airways aan de
overzijde van de Atlantische
Oceaan zal zoeken met een
bod op USAir.
MARKTEN
VEEMARKT LEIDEN Prijzen slacht-
runderen per kg geslacht gewicht zon
der nier en slotvet. inklusief BTW (Vol
gens PW): Aanvoer slachtrunderen 50
waarvan mannelijk 10. Mannelijk 2e
kwal 6,50-7,25. Mannelijk 3e kwal. 5.75-
6.50. Handel goed en prijzen gelijk.
Vrouwelijk 2e kwal. 5,70-6.30, 3e kwal.
5.25-5,70 en.worstkwal. 4,50-5,20. Han
del redelijk en prijzen gelijk.
Gebruiksrunderen per stuk inklusief
BTW- Aanvoer gebruiksrunderen 58.
waarvan 4 graskalveren. Melk- en kalf-
koeien 1e soort 1900-2250, 2e soort
1550-1900. Handel rustig en prijzen ge
lijk. Melkvaarzen 1e soort 1800-2100 en
2e soort 1400-1800. Handel slecht en
prijzen lager. Kalfvaarzen 1 e soort
1900-2300 en 2e soort 1450-1900. Han
del rustig en prijzen gelijk. Guste koei
en 1e soort 1600-2000 en 2e soort*
1150-1600. Handel redelijk en prijzen
gelijk. Enterstieren 1100-1900. Handel
redelijk en prijzen gelijk. Pinken 800-
1250. Handel redelijk en prijzen gelijk.
Graskalveren 625-1100. Handel redelijk
en prijzen gelijk.
Nuchtere kalveren voor de mesterij, in
klusief BTW' Aanvoer roodbont 850.
Stierkalveren extra kwaliteit 775-875,1 e
kwaliteit 575-725 en 2e kwaliteit 375-
550. Handel goed en prijzen hoger.
Vaarskalveren extra kwaliteit 500-640,
1 e kwaliteit 375-450 en 2e kwaliteit 260-
360. Handel goed en prijzen hoger.
Aanvoer zwartbont 1150. Stierkalveren
extra kwaliteit 625-660.1 e kwaliteit 460-
600, 2e kwaliteit 260-410. Handel goed
en prijzen hoger. Vaarskalveren extra
kwaliteit 310-410, 1e kwaliteit 250-300
en 2e kwaliteit 200-240. Handel redelijk
- en prijzen iets hoger. Aanvoer vleesras
sen 199. Vleesrassen 1e kwaliteit 490-
775 en 2e kwaliteit 275-475. Handel re
delijk en prijzen hoger.
Varkens per kg levend gewicht. Geen
aanvoer slachtvarkens.
Slachtschapen en lammeren per kg.
geslacht gewicht inklusief BTW Aan
voer 1100 waarvan lammeren 1000.
Slachtschapen 2.75-3.75. Handel rede
lijk en prijzen gelijk Ooien tot 20 kg
geen notering. Ooien boven 20 kg geen
notering. Rammen tot 22 kg geen note
ring. Rammen 22-25 kg geen notering
Rammen boven 25 kg geen notering.
Zuiglammeren 7.50-8.75. Handel rede
lijk en prijzen gelijk.
Slachtschapen en lammeren per stuk
inklusief BTW: Slachtschapen 90-125
Ooien tot 20 kg geen notering. Ooien
boven 20 kg geen notering. Rammen
tot 22 kg geen notering. Rammen 22-25
kg geen notering en rammen boven 25
kg geen notering. Zuiglammeren 125-
165.
Gebruiksschapen en lammeren per
stuk inklusief BTW: Aanvoer 114. Wei-
delammeren 100-145. Handel redelijk
en prijzen gelijk Schaap met 2 lamme
ren geen notering, schaap met 1 lam
geen notering.
Aanvoer geiten en bokken 95. Prijzen
per stuk 10-70. Handel rustig en prijzen
iets lager.
Totale aanvoer: 3616.
Nerveuze rust op wisselmarkt
AMSTERDAM Op de wisselmarkt is vanmorgen sprake ge
weest van nerveuze rust. Handelaren achtten het onwaarschijn
lijk dat de dollar steun vindt van nieuwe baissedekkingen, zelfs
als het bestuur van de Duitse centrale bank morgen zijn geldbe-
leid ongewijzigd laat. De dollar noteerde op de Amsterdamse va
lutamarkt omstreeks 10.00 uur 1,6760, onveranderd ten opzich
te van het slot van gisteren en een fractie hoger dan de slotnote-
ring in New York.
It
1
Russische werknemers mogen in dollars worden betaald
MOSKOU - Het Russische
parlement heeft gisteren het
betalen van werknemers in
dollars legaal verklaard. De na
tionale bank bracht een nieuw
biljet van 5.000 roebel in om
loop, waarvan alle Sovjet-sym
bolen, inclusief de beeltenis
van Lenin, verdwenen zijn.
Het parlement wijzigde de wet
uit het Sovjet-tijdperk die be
paalde dat werknemers alleen
in roebels betaald mochten
worden. In de praktijk werden
de salarissen van sommigen al
in dollars uitbetaald. President
Boris Jeltsin wilde de omloop
van buitenlands geld aanvan
kelijk indammen, maar vol
gens zijn adviseurs zouden de
dollars dan verdwijnen naar de
zwarte markt en de positie van
de roebel ondermijnen. De roe
bel zou juist bezig zijn aan een
licht herstel als gevolg van de
vaste wisselkoers, waaraan de
munt per 1 juli is gebonden.
DEN HAAG/BRUSSEL -
„Onnodige, niet te contro
leren administratieve
rompslomp". Met deze
kwalicaties hebben de
producenten van vis,
vlees en zuivel de nieuwe
EG-wetgeving rond de na
men van handelsmerken
ontvangen. Nederland
kent nauwelijks lokale cu
linaire specialiteiten en
maakt die van de buur
man niet na.
Op aandrang van Zuideurope-
se landen hebben de EG-mi-
nisters van landbouw de zoge
noemde 'appellation d'orgine'
aanvaard. Culinaire waren die
volgens traditioneel, regionaal
recept worden bereid, kunnen
in de toekomst bescherming
krijgen van de Europese Ge
meenschap. Zo zullen de Grie
ken vragen om bescherming
van hun fèta-kaas ten koste
van de Denen die de oorspron
kelijke Griekse geitekaas na
maken met koeiemelk. Vol
gens minister Bukman komen
de Zeeuwse mosselen en oes
ters in aanmerking voor een
'appellation d'origine', maar
het produktschap voor Vis en
Visprodukten wil van geen be
scherming weten. Voorzitter
D. Langstraat: „De origine van
vis is heel moeilijk te controle
ren. Hoe kun je nu aan een
mossel zien dat deze uit Neder
land komt? Veel IJsselmeer-
vissers willen de IJsselmeer-
paling beschermen. Maar hoe
controleer je dat? Alleen al in
Nederland worden grote hoe
veelheden IJsselmeerpaling
verkocht die niet uit het I Jssel-
meer komen. De mogelijkhe
den van ontduiking zijn legio.
Voor ons hoeft de papierwin
kel van een appellation niet.
Wij hechten veel meer waarde
aan een keurmerk van kwali
teit".
Franse deken
Typisch Zuideuropees vindt
het produktschap voor Vlees
de idee van een appellation.
Frans van Dongen: „Frankrijk
is ervan vergeven. En nu wordt
die Franse deken over de EG
gelegd. Door bescherming aan
te vragen van hun produkt
kunnen producenten zich on
derscheiden van anderen. De
consument wordt er niet echt
beter van. Hij weet straks dat
Parma-ham ook daadwerkelijk
in Parma is gemaakt en dat het
puntje Roquefort-kaas uit Ro
quefort komt. Zuideuropese
consumenten zijn hier blij
mee, zij benaderen kwaliteit
vanuit emotie. Een worst, ge
maakt door een rimpelig oud
vrouwtje in een uithoek van
Italië moet in hun ogen goed
zijn. Maar de Noordeuropeaan,
en zeker de Nederlander, be
nadert kwaliteit vanuit de ra
tio: leuk zo'n oud vrouwtje,
maar wat voor vlees verwerkt
ze en hoe?"
Volgens Van Dongen kent Ne
derland geen enkel vleespro-
dukt dat zijn karakteristiek
ontleent aan een bepaalde
streek of een zeer specifiek
produktieproces. De Gelderse
rookworst heet wel Gelders,
maar wordt overal gemaakt.
Hetzelfde geldt voor de Goud
se en Edammer kazen. Geen
enkel Nederlandse vlees- of
zuivelprodukt komt volgens
de produktschappen in aan
merking voor een appellation.
'Opperdoes'
Alleen de Noordhollandse Op
perdoes-aardappel maakt vol
gens Van Dongen een kansje,
omdat de lokale aardappel zijn
smaak ontleent aan de zwavel
houdende gronden waarop hij
wordt geteeld. Maar die aard
appel. het stukje Griekse kaas
of de Italiaanse ham kunnen
ook beschermd worden door ze
een merknaam mee te geven.
„Zoals de Leerdammer. Die
merknaam is wettig gedepo
neerd. Wij hebben geen enkele
behoefte aan een extra instru
ment", aldus F. Beekman van
het produktschap Zuivel.
Omdat in Nederland ook nau
welijks buitenlandse speciali
teiten worden nagemaakt,
heeft de nieuwe Europese wet
geving geen gevolgen voor de
producenten. „We hebben een
hele tijd Cheddar en fèta ge
maakt. maar die produktie is
zo goed als voorbij", weet
Beekman. Ook de fabrikanten
van vleeswaren maken geen
specialiteiten na. Het is alleen
nog de vraag of er straks nog
Nederlandse varkens mogen
worden verwerkt in de ham die
in het Italiaanse Parma wordt
gemaakt.
