Campagne moet kwaliteit
van caféwijn verbeteren
ECONOMIE
erfpacht in Den Haag en Delft
BEURS VAN AMSTERDAM
Beurzen dicht in geval van panieksituatie
Dieptepunt Britse recessie voorbij
GELD GOED
ZATERDAG 31 AUGUSTUS 1991
Samenwerking Smit en Wijsmuller Investeerders kunnen leven met HCS zwicht voor druk
ROTTERDAM/IJMUIDEN De zeesleepvaart- en bergingsbe
drijven Smit Internationale in Rotterdam en Wijsmuller in IJ-
muiden zijn van plan hun zware zeeslepers in een gemeenschap
pelijke onderneming onder te brengen. Beide bedrijven, lange
tijd aartsrivalen bij sleepopdrachten en bergingen, zullen elk
voor vijftig procent deelnemen in de op te richten commanditai
re vennootschap SmitWijs Towage. De samenwerking zal geen
gevolgen hebben voor de werkgelegenheid.
'Even Apeldoorn Kijken'
APELDOORN De bijna onverwoestbare reclameleus 'Even
Apeldoorn Bellen' kan worden aangevuld met 'Even Apeldoorn
Kijken'. Het Apeldoornse verzekeringsconcern Centraal Beheer
is gestart met een experiment waarbij klanten de via de telefoon
aangevraagde informatie via teletekst op hun beeldbuis kunnen
krijgen. Een nieuwe stap in de ontwikkeling van beeldcommu
nicatie. Centraal Beheer werkt zonder tussenpersonen.
Idoor
WILLEM SCHEER
van eeuwigdurende afkoop van de ca
non. Twee jaar later werd dit voorbeeld
door Delft gevolgd. Leiden ging vorig
DEN HAAG Investeerders blijven de
voorkeur geven aan verwerving van
grond in eigendom, maar kunnen goed
leven met het erfpachtsysteem zoals dit
sinds enkele jaren in Den Haag en Delft
bestaat. Dit blijkt uit de nota Stedelijke
Erfpacht 1991 van de Raad voor Onroe
rende Zaken, waarin dertien organisa
ties zijn vertegenwoordigd van bouwers,
makelaars, banken en pensioenfondsen.
Den Haag zette in 1986 de toon voor
versoepeling van het erfpachtsysteém
door de mogelijkheid te introduceren
:oepeling,
maar wenste niet verder te gaan
koop voor een periode van 75 jaar. Zoe
termeer heeft in het verleden kortston
dig geëxperimenteerd met erfpacht en
geeft zijn gronden alweer geruime tijd
in eigendom uit. Amsterdam en Rotter
dam houden vast aan „tijdelijke" en
„voortdurende" erfpachtsystemen. De
Raad stelt dat ook deze twee steden die
nen over te stappen op het Haagse sy
steem, wil het rijksbeleid om tot econo
mische versterking van de Randstad te
komen kans van slagen hebben.
DEN BOSCH Het automatiseringsbedrijf
HCS is gezwicht voor de druk van grootaan
deelhouders en banken. Financieel-directeur
J. Sanders maakt plaats voor voormalig Vol-
ker-Stevin-directeur L. Nelissen. Daarmee is
de wens van de aandeelhouders in vervulling
gegaan. Ook president-commissaris C. Vissers
moet het veld ruimen, voor zwaargewicht en
voormalig Shell-bestuurder J. van Engelsho
ven. J Beks, die bij Heineken ervaring heeft
opgedaan als financieel directeur, wordt lid
van de raad van commissarissen. President-
directeur E. van den Boogaard ontkent dat
Sanders een stapje terug heeft moeten doen
onder druk van ae grootaandeelhouders. „Hij
wordt directeur operationele zaken en is ver
antwoordelijk voor de Benelux. Door de
komst van Nelissen bestaat er nu een directie
drie personen", aldus Van den Boogaard.
Noteringen van vrijdag 30 augustus 1991 (tot 16:30 uur)
116.90X 116.40X
'VAAK BESTELLEN KLANTEN UIT VOORZORG MAAR IETS ANDERS
iHeen
de [AMSTERDAM „Wat
heeft een coïncidentie!" roept
de secretaris van de Cen
trale Vereniging van Ne
derlandse Wijnhandelaren
ICVNW) aan de andere
kant van de lijn. Hij is nog
te geheel onwetend van de
resultaten van het wijnon-
'signaal derzoek van Konsumen-;
langi ten Kontakt waaruit
bleek dat veel rode wijn
die in cafés geschonken
ivordt, te zuur en te duur
,Wat een coïncidentie",
ïerhaalt hij, „zo'n test,
terwijl de branche-organi-
katie aan de vooravond
net eet ;taat van een campagne
urn de kwaliteit van de
wijn in het café te verbe-
eren."
af te
lopen
f uit.
jaar geleden, vertelt
R.J.B. Wallast Groe-
ïewoud, was het ook al niet zo
'oed gesteld met de in de cafés
fste verstrekte wijntjes. „Vaak be
itelden de klanten uit voor-
iets anders dan
die stelt toch niks
„Ach
'keurd
•t; dat ji
kosten
Iels Aaj£
int ik
héle
te, al
gezicht^
bij. Ik
geerd.
euk,
nt, l(
Voor
Voor
ne goei
lijk u
orden
vaardig
rom bt
i partij,
met de
gaan.
mek kei
op het
aatscha
rtelt
dri
voor, zo luidde de algemene
opvatting. En misschien is
daar hier en daar nog niet zo
vreselijk veel verandering in
gekomen. Toen drieënhalf jaar
geleden in Engeland besloten
werd om een campagne op po
ten te zetten om de wijnver
koop in cafés te stimuleren,
hebben we daar goed naar ge
keken."
Instructieboek
De CNNW, het Wijninforma
tiecentrum van het hoofdpro-
duktschap akkerbouwproduk-
ten en uitgeverij Misset heb
ben het voortouw genomen
om materiaal van het Engelse
instructieboek naar de Neder
landse situatie te vertalen. Het
boek is bedoeld voor kroegba
zen die weinig van wijn afwe
ten. De campagne gaat 'Winst
op wijn' heten. „Hoe kun je als
gewone caféhouder een rede
lijke wijn verkopen, tegen een
redelijke prijs, waarbij je nog
wat geld overhoudt ook. Want
dat laatste is niet onbelangrijk
natuurlijk."
Er komen ook regionale bij
eenkomsten waar plaatselijke
kroegbazen hun vinologie
kunnen bijspijkeren. „De ho-
reca-organisaties zijn niet erg
enthousiast, omdat zij het on
middellijk als een motie van
wantrouwen beschouwen. Dat
is natuurlijk onzin, want er
zijn heel veel cafés waar je een
goed wijntje kunt drinken.
Maar in sommige cafés is de
omzetsnelheid van wijn zo
laag dat de volgende klant een
niet al te best wijntje krijgt. Je
komt dan in een neerwaartse
spiraal terecht. Hoewel ik zelf
niet veel in cafés kom, bestel
ik in bepaalde gelegenheden
ook liever een pilsje dan een
glas wijn, omdat ik er weinig
vertrouwen in heb dat-ie lek
ker is. Het zou toch een goede
zaak zijn als de caféhouder
wat meer van wijn afweet dan
het verschil tussen de kleuren
rood en wit, of tussen lauw en
koud."
Slordig
Woordvoerder C.H. Pols van
de werkgeversorganisatie Ho
reca Nederland is niet ver
baasd over de resultaten van
het onderzoek. Volgens hem
moet er niet teveel waarde aan
de proeven worden gehecht
omdat het slechts om een
momentopname gaai
dat alles koek en ei is
ook niet beweren. „Er is zeker
een aantal bedrijven dat slor
dig omgaat met
produkt als wijn. Ik gelool
de kwaliteit in eetzaken
het algemeen wel goed is.
Maar ik denk dat je in heel
veel van de 13 a 14.000 cafés'
ook een redelijk goed glas wijn
kunt drinken."
Naar oordeel van de zegsman
kan zijn organisatie weinig
doen om de kwaliteit te verbe
teren Tijdens de opleiding
voor het horeca-diploma
wordt de kandidaat wel enige
kennis bijgebracht van wijnen,
maar volgens Pols is dat sum
mier. Het hangt dan van de
individuele kroegbaas zelf af
of hij de kennis al dan niet
toereikend acht. „Maar het
kwaad straft zichzelf. Als
klanten de volgende dag met
hoofdpijn rondlopen, dan ko
men ze niet terug. Maar het is
natuurlijk prima om er iets
van te zeggen als de wijn niet
voldoet, want je betaalt er per
slot van rekening veel geld
voor. Maar boven alles blijft
smaak uiteraard subjectief,"
relativeert Pols.
Koningin
bij jubileum
van Philips
EINDHOVEN Koningin
featrix woont op 18 september
n Eindhoven als ere-gaste de
ubileumbijeenkomst bij ter ge-
egenheid van het 100-jarig be-
taan van Philips. Ook minis-
er-president Lubbers en en-
tele ministers zijn van de par-
ij. De bijeenkomst in het Evo-
lit het bedrijfsleven, de poli-
en het maatschappelijk le-
Aanvankelijk was Philips
plan het eeuw-feest uit-
lundig te vieren. Toen duide-
ijk werd dat het concern om
overleven drastisch zou
iten reorganiseren werd
streep gehaald door vrij
wel alle plannen.
Llleen de officiële receptie op
september gaat nu nog
Dat was voor een aantal
lindhovenaren reden om rond
et 100-jarig bestaan van de
loeilampenfabriek zelf een
'eest te organiseren. Op 6 sep-
mber worden onder anderen
s familie Philips, de raad van
ïstuur en de groepsraad van
'hilips Electronics op het stad-
luis officieel ontvangen door
et college van b en w.
PARIJS Er zijn tekenen dat
het dieptepunt van de econo
mische recessie in Groot-Brit-
tannié achter de rug is. In de
tweede helft van dit jaar valt
weer een bescheiden groei van
de produktie te verwachten.
De werkloosheid zal de ko
mende periode desondanks
flink blijven toenemen. Dit
zegt de Organisatie voor Eco
nomische Samenwerking en
Ontwikkeling (OESO) in haar
jaarlijkse rapport over de Brit-
Koningin Beatrix is één van de ere-gasten bij het 100-jarig jubile
um van Philips in Eindhoven.
FOTO: ANP
i Groot-Brit-
tannië raakte begin 1987 in
een periode van ernstige
verhitting, vooral door
buitensporige groei vai
binnenlandse vraag met
acht procent per jaar. Het
macro-economische beleid had
daar geen afdoend antwoord
op, aldus de OESO. De inflatie
liep uit de hand, waarop de re
gering zich genoodzaakt zag de
rente in stappen te verdubbe
len van 7,5 procent in
1988 tot een hoogtepunt
vijftien procent in oktober
1989, een niveau dat een jaar
van kracht bleef. Dit bracht de
■e Bonden zijn
<g tositief over
OESO IN RAPPORT:
Voor dit jaar voorspelt de
OESO een vermindering van
het bruto binnenlands produkt
(bbp) met 1,8 procent. De drij
vende kracht van de economi
sche opleving is volgens de
OESO het geleidelijke herstel
van het vertrouwen bij de con
sument door de daling van de
inflatie en de rente. De rente
ligt nu op elf procent, terwijl
de inflatie over dit jaar zal uit
komen op 6,0 procent om vol
gend jaar verder te verminde
ren tot 4,5 procent. Het herstel
van het vertrouwen zal de be
stedingen stimuleren. Aan de
scherpe inzinking
als de autoverkoop en de wo
ningbouw zal daardoor een
eind komen.
Het groeiherstel zal voorlopig
nog geen impulsen krijgen
een opleving van de sterk in
gezakte investeringen. Gezien
de slechte balanspositie van de
bedrijven valt pas in 1992 een
toeneming van de investerin
gen te verwachten, aldus de
OESO. Het gevolg is dat het
aantal werklozen, nu al het
hoogste in ruim drie jaar, ver
der zal toenemen van 2,37 mil
joen in juli tot ongeveer 2,7
miljoen halverwege 1992 om
zich dan te stabiliseren. Dit be
tekent dat het werkloosheids
percentage om
8,3 naar bijna 1
De arbeidsmarkt is één i
terreinen waarop de OESO
dringende adviezen
Britse regering heeft. Groot-
Brittannië heeft in de jaren
tachtig 'indrukwekkende' vor
deringen gemaakt met structu
rele hervormingen die de eco
nomie efficiënter en flexibeler
maken, maar de basisvaardig
heden van de beroepsbevol
king blijven nog steeds achter
bij die van andere Europese
landen door gebrekkige scho-
ling.
Het niveau van het basison
derwijs moet omhoog en de
onderwijsparticipatie na de
leerplichtige leeftijd dient gro
ter te worden. Even noodzake
lijk is het om het beroeps- en
technisch onderwijs op het peil
andere landen te brengen,
aldus de OESO.
royal dutch
lamenwerking
folvo Car/
litsubishi
deBTA
gen.
IELMOND De vakbonden
ebben in het kader van de
ER-fusiecode een positief
ordeel uitgesproken
imenwerking tussen het hui-
ige Volvo Car en het Japanse
oncern Mitsubishi. Dat bete
ent dat het contract waarin
D e samenwerking wordt beze-
Lr he ild' vandaag in Den Haag
i i ^ioian worden getekend. Be-
«n UUrder G V3n °S Van de
nie BLHP heeft dit gisteren
1 leegedeeld. De Nederlandse
aat bezit nu nog 70 procent
an de aandelen van Volvo
ar. De overige 30 procent is
~e i handen van het Zweedse
is met
'eijn of
handig
t eb je
olvo-concern. Na vandaag
izitten de staat, Volvo Zwe-
in en Mitsubishi ieder een
irde van de aandelen. Hoe de
iderneming in de toekomst
heten staat nog niet vast.
u de bonden hebben inge-
emd met de samenwerking
et Mitsubishi betekent dat
>k dat het licht op groen staat
de al eerder aangekon-
gde sanering van 1500 ar-
iidsplaatsen. Het merendeel
larvan verdwijnt door het
ituurlijk verloop, met name
het produktiebedrijf in
i, niet aan te vullen.
De merkwaardige gebeur
tenissen in Moskou heb
ben een dag lang een ver
nietigende invloed uitge
oefend op de koersont
wikkelingen in de grote
en kleine effectenbeurzen
van de wereld. Daarbij
passen enkele kantteke
ningen.
In de eerste plaats dient te
worden geconstateerd dat een
beurs niet meer is dan een
markt, waar vraag en aanbod
de prijs oftewel de koers bepa
len. Is er veel aanbod en wei
nig vraag dan dalen de koer
sen onherroepelijk. Omge
keerd stijgen de koersen ech
ter wanneer de vraag groot is
en het aanbod klein. Dat is het
normale marktmechanisme,
dat zelfs op de wereldberoem
de Amsterdamse Albert Cuyp-
markt opgang doet. Theorie en
praktijk verschillen echter he
melsbreed. Dat blijkt steeds
opnieuw.
Er zou bijvoorbeeld veel voor
te zeggen zijn geweest om de
effectenbeurzen van de wereld
op de dag van de mislukte
staatsgreep in Moskou gesloten
te hebben gehouden, om de
grote en kleine beleggers van
de wereld in een panieksitua
tie aanzienlijke koersverliezen
te besparen.
De beurzen zijn helaas open
gebleven, zodat in een paniek
situatie een groot aanbod ont
stond, waar tegenover geen
vraag te constateren viel. Het
was voor de grote en kleine
beleggers, die hun hoofd koel
hielden, dus een unieke gele
genheid om koopjes te halen.
Een sluiting van de markt zou
dus de in paniek geraakte be
leggers van de wereld grote
verliezen hebben bespaard. Ik
geloof niet dat zo'n sluiting
een extreme maatregel zou
zijn geweest. Neem de Amster
damse effectenbeurs. Zodra de
commissaris voor de notering
het idee heeft dat er op onor
delijke wijze in een bepaald
aandeel wordt gehandeld,
wordt de notering gestaakt.
Een recent voorbeeld? Het te
rugdraaien van alle transacties
in aandelen HCS toen werd
vermoed dat de koersval op de
desbetreffende dag kon wor
den toegeschreven aan een tot
dusverre niet bevestigde voor
wetenschap. Geruchten willen,
dat de befaamde drs. Joep van
den Nieuwenhuyzen, stichter
van het Begemann-imperium,
zijn HCS-belang geheel of ge
deeltelijk wilde afstoten. Te
begrijpen valt, dat tegenover
dit aanbod geen vraag stond.
HCS, een zuivere pennystock,
of liever gezegd een dobbelpa-
piertje, is langzamerhand in de
beleggerswereld berucht als de
bonte hond.... Als je de zorg
vuldigheid beziet waarmee in
dit geval is opgetreden, begrijp
je niet, dat geen stokje werd
gestoken voor een algeheel
handelsverbod in een duidelij
ke panieksituatie.
Het lijkt mij toe, dat het huidi
ge beleid van de effectenbeurs
op een rampdag die ontstond
in Moskou, het toch al aange
slagen imago geen goed heeft
gedaan. Denk in dit verband
ook aan de in 1990 sterk afge
nomen belangstelling voor be
leggingen in aandelen. Een
consequentie van een sofdag
als de „Moskouse" is vermoe
delijk, dat opnieuw groepen
beleggers afhaken om over te
stappen op veiliger geachte
spaar- en depositorekeningen.
Daarbij komt tot overmaat van
ramp, dat het vertrouwen in
beleggingsfondsen de laatste
maanden duidelijk afneemt.
Koersfluctuaties
In een buitenlands commen
taar wordt gezegd, dat „steeds
meer banken tot de conclusie
komen, dat de particuliere be
leggers zich van de aandelen
markt terugtrekken. Ze krij
gen de zenuwen van de grote
zij weten
koersfluctuaties
ook niet hoe zich in dergelijke
omstandigheden te gedragen.
Evenmin kunnen zij het zich
permitteren hun geld na een
koersval langdurig te blokke
ren. In het bijzonder oudere
beleggers hebben niet meer de
tijd om een dergelijk wissel
vallig lot te aanvaarden. De
consequentie van deze ontwik
keling is, dat de beroepsbeleg
gers op de beurs steeds meer
de boventoon voeren en zo
doende de koersontwikkeling
in toenemende mate beïnvloe
den. Een remedie tegen deze
trend heeft niemand, behou
dens dan dat een langdurige
strategie de beste beleggingsre
sultaten biedt".
Vermoedelijk is een slechte
beursdag koren op de molen
van de grote institutionele be
leggers - pensioenfondsen, le
vensverzekeringsmaatschap
pijen en dergelijke - die dan
kans zien grote pakketten
kwaliteitsaandelen uit de
markt te nemen om zodoende
hun portefeuilles te verster
ken.
Mocht de huidige ontwikke
ling zich te lang voortzetten
dan zal de Amsterdamse effec
tenbeurs zonder enige twijfel
wel kunnen vergeten zich te
scharen in de gelederen van
de grote EG-beurzen. Het lijkt
mij toe dat de zuigkracht van
de effectenbeurzen in Londen,
Parijs en Frankfurt nu al in
sterke mate ten koste gaat van
Amsterdam. Dat er inderdaad
veel mis is, blijkt ook uit het
feit, dat steeds meer effecten
handelaren, die vooral de par
ticuliere beleggers tot hun
klantenkring rekenen, de han
den ineenslaan of verdwijnen.
Krakkemikkig
Daarbij mag de ellende wor
den gevoegd die van tijd tot
tijd ontstaat door de krakke
mikkige techniek van het
beursapparaat. Op de meest
onverwachte momenten pleegt
de grote computer verstek te
laten gaan, zodat de handel
nolens volens moet worden ge
staakt....
Ik las dezer dagen een kort ar
tikel over de reactie van de
Frankfurter effectenbeurs op
het nieuws dat de Moskouse
junta probeerde de stad per
vliegtuig te verlaten. Binnen
enkele seconden ontstond op
de beursvloer een waar pande
monium. De handelaren pro
beerden met hun snoerloze te
lefoon aan het oor en het or
derboek in de hand zaken te
doen. De DAX-index, die tot
dan geen fluctuaties van enige
betekenis had vertoond, schoot
omhoog en in minder dan
geen tijd waren de verliezen
van de voorgaande beursdag
weer ingehaald. En dat alles
was te danken aan een ge
rucht; de bevestiging van het
nieuws volgde eerst veel later
Ik moet zeggen dat ik nog
nooit heb gelezen van het sta
ken van de handel in een of
meer aandelen op de grote
buitenlandse effectenbeurzen.
Dat voorrecht schijnt aan Am
sterdam te zijn voorbehouden.
Jï SSic
m 12'A goodyear
BEURS
YNU verder
omhoog
AMSTERDAM De Amster-
damse effectenbeurs vertoon
de gisteren een lusteloos beeld.
Weliswaar ging het merendeel
van de fondsen op Beursplein
5 omhoog, maar de winsten
bleven beperkt tot enkele dub
beltjes. De CBS-stemmingsin-
dex moest op de laatste dag
van de werkweek bescheiden
achteruit met 0.2 punt op 91,2.
Het hoogste punt bereikte de
index op 91,4. De koersindex
steeg echter van 198,4 naar
199,30.
Het uitgeversfront zorgde ook
gisteren voor een verrassing.
VNU kon, ondanks de donder
dag bekendgemaakte winstda
ling van 35 procent in de eer
ste zes maanden van 1991, de
grootste stijger worden bij de
hoofdfondsen. Donderdag ging
de koers van het uitgevers
fonds al met ƒ2,10 omhoog tot
72,80. Ook gisteren kon VNU
de opmars voortzetten met een
groei van ƒ2,20.
53% 52 westmgh el
Wolters Kluwer behaalde een
winststijging van dertig pro
cent en volgde VNU. Wolters
verliet de beursvloer op
ƒ57,20, een plus van ƒ0,90.
Winstnemingen echter lieten
de stukken van collega Else
vier dalen met 0,90 op
85,40. De winststijging van
tien procent was lager dan
verwacht. Het op de lokale
markt genoteerde regionale
krantenfonds Wegener Tijl
moest, ondanks de stijging van
de nettowinst, terug van ƒ262
naar 260. De Telegraaf zakte
eveneens, en wel naar ƒ84,
een verlies van f 1,20.
Philips behoorde tot de top
pers op de effectenbeurs. Het
fonds is weer in de gratie van
vooral de buitenlands beleg
gers en schoot omhoog met
een winst van 1 op ƒ36,40
HCS bereikte opnieuw het al
eerder gevestigde laagtepunt
op 2,30. KBB werd afgestraft
op 73,80. een verlies van
6,70. Door de slechte gang
van zaken bij de Hema en de
Amerikaanse deelneming Fao
Schwarz noteerde het waren
huisconcern een nieuw diepte
punt. Het vorige laagterecord
stond op 76.
