Over lekker eten kunnen we uren zwammen. Centre ville cn Blanche, cn Huistraiteur Nasi Speciaal, cn Satésaus of cn Boerenvolkoren, 1 nQn cn Volkoren puntjes A&9U1 J.7U met sesam. cn Keukenrollen met 's Lands grootste kruidenier blijft op de kleintjes letten. Maar wees gerust, we houden het kort. U staat waarschijnlijk op het punt iets belangrijks te gaan doen en wij hebben, ÉÊÈh eerlijk gezegd, ook nog sli er al lEN sn< de wel het een en ander om handen. Paddestoelen zijn gezond. De eetbare dan. 2e bevatten veel eiwit, meer dan aardappelen of kool, en maar heel weinig calorieën. Bovendien wilden we u alleen maar even melden dat we deze week heuse grotchampignons in de aan bieding hebben. 'Grotchampignons?' zult u zeg gen. Zijn dat dan andere dan gewone?. Wel wis en waarachtig! In de eerste plaats zo bevatten grotchampignons minder vocht, waardoor Want paddestoelen hebben nu eenmaal vaak faK ze tijdens het bakken lekker stevig blijven. tasie prikkelende namen. Dat wisten we als kind a: Champignons en oesterzwammen kunt u het beste schoonborstelen met een kwastje. Grotchampignons echter, kunt u beter even onder de kraan afspoelen. Dit in verband met de restjes mergel aan het voetje. Ook zijn ze langer houdbaar en hebben ze net even meer smaak dan hun Hollandse broeders. U moet ze maar eens proeven. Ze zijn makkelijk te herkennen, want omdat we ze stuk voor stuk plukken, zit het steeltje er nog aan. Of zoals een padde stoelenkweker zegt, het voetje. Dat betekent wel dat u het onderste stukje er zelf even af moet snijden. Nog even voor de goede orde, die rechtse paddestoel die u ziet is geen champignon hoor. Dat is namelijk een COMPIÈGNE 02~> B oesterzwam. komen onze grotchampignons niet uit Nederland, maar uit Frankrijk. Uit het noorden, om precies te zijn: Compiègne en omgeving. Waar de constante temperatuur en de groei op mergel in die grotten ervoor zorgen dat ze heel geleidelijk groeien. En dat is de reden van nog meer verschillen; Mondétour, Smiths Crispy chips, 'n rode of witte Bordeaux- naturel, paprika of cheese wijn, fles 0.75 liter onlon, reuzezak ®®®,W*r6.95 300 gram Nü 1.99 Die komt oorspronkelijk uit Japan, maar sinds een paar jaar 'W wordt-ie ook bij ons gekweekt. De smaak is anders dan van een champignon netje: een beetje nootachtig. B|| Maar beslist niet minder lekker, dus laat u niet mis leiden door de naam. eekhoorntjesbrood, hanekam, elfenbankje. Hoor ons£j nou eens, we zouden 't nog wel kort houden. Maar jaft als 't ook over lekker eten gaat. Bak in wat boter de plakjes gesneden grotchai t pignons, de gewone champignons en de oesü je zwammen samen met rozemarijn bruin. Voor het sausje fruit wat gesnipperde sjalotjes het bakvet van bijvoorbet J varkenshaasjes. Voeg daarbij wat sla room en een scheutje walns en laat het geheel evi er koken. Voeg eventueel w j, sojasaus (zoet) en peper zout naar smaak toe. Lekker met tagliatelle J),, broccoli. Dus het is maar goed dat we het bijvoorbeeld n[ar niet hebben over het verschil tussen sjalotjes en uiei Of over bosaardbeitjes en gewone zomerkoninkjes. Wist u bijvoorbeeld dat... oeps. CU Blanc de Blancs, 'n droge, witte, Franse wijn, fles 1 liter 5^5-4.75 type .Camembert, Pepsi-Coia, fles 1.5 liter C9rl.ö5 Met unieke Gloria Estefan mini CD voor f3.50 (zie deel name formullerl." bak|e400 gram 5^54.95 Hot satésaus, pot 350 gram >4<f 2.99 UIT DE BEDIENINGSAFDELING: Slagers kookworst, 100 gram 1.29 Verkade chocoladerepen, diverse smaken, 2 stuks A 75 gram UIT DE DIEPVRIES: 100 gram Een nieuwe kaas met een Italiaans karakter: Uniekaas Pardano, kilo ^1.59 !tea,en ketchup, fles 450 ml NIEUW: Yogorine voor op de boterham, bereid met yognurt, bevat maar 35% vet. kuipje 500 gramJAT 1.89 Verkade Frou Frou of ofl Rundv|ees voor de san Francisco, dubbelpak JSfT 2.98 Iglo Pizza Crossa Venetiana, 3 stuks M&2.39 a 300 gram }22T 10.- jaS-L49 CnKomkommer- voorverpakt, heel,800 gram >245" 1.99 Struik thuismaaltijden: Sweet Sour Goulash met rijst of Lasagne met sesam, Bolognese, zak 6 stuks ®®®189 1.49 doos ds&A&SI.95 diverse smaken, blik 400 gram »^L99SSSSU -—.=^129 12 bekertjes Dimension A 50 gram 2 in 1 shampoo, voor normaal, droog haar of antiroos, duopak rTl 2 flacons nü4.99 a 200 mi jft88"8.95 Albi deze week extra voordelig.1 Magere varkenslappen, En Kansopeen reis naarAlbl in FrankrijkIzie verpakking) 500 gram 5,99* 3.99 r kilo ®@®®iv¥5 6.99 Cn Albi vloeibare zeep, flacon 750 ml J4T179 500 gr"rr ^T 4'.49 Cn Albi afwas, kil° ®w®1339 7.99 citroen-of appel geur, Braadworst, flacon 500 ml \jyl.i9 500 gram 5^ 3.99 kilo 6.99 Cn Albi allesreiniger, «1 Hele kip, normaal, citroen of ammonia, flacon 750 ml £29"l./y ,2 vSS? kilo sxw® cn Albi vloeibaar schuurmiddel, IwBii 67W 5.99 normaal of citroen, flacon 500 ml 2S&\J9 dSQSSSSalustianas, rtn voor hand en pers, CriAfwasborstel^2 40 net 2W kilo 4.99 Franse Granny Smith, zak l'/2 kilo 3.99 AH Service lijn: bel gratis 06 -0305. De artikelen In deze advertentie kunt u In alle AH winkels kopen, behalve de artlkele waar kleine cijfertjes bij staan Die kunt u alleen kopen In AH winkels van die cijfers op de deur staat Reclameprijzen gelden van donderdag Aquafresh 3 tandpasta, 2 tubes n-ir\ è50ml a®® 318-2.79 Libresse inlegkruisjes, pak paasdecoratie, Witlof, 50 stuks 7 3.19 pak 2 rollen jïëft 2.29 500 gram 1.25 C(1 Oesterzwammen, doosje 150 gram 199 Cn Franse grotchampignons, doosje 250 gram 199 Cn Hollandse champignons, fijn, doosje 250 gram 199 middel, doos 500gram 2.99

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidse Courant | 1991 | | pagina 8