Deze week geven we CHATEAU MALESCASSE CHATEAU LARRIVAUX CHATEAU MAURAC CHATEAU LAROSE TRINTAUDON CHATEAU LE BOSCQ WOENSDAG 26 SEPTEMBER 1990 Dit kasteel in de gemeente Lamarque werd in 1824 gebouwd. Het stond al meteen bekend als een wijn domein met allure. Het kasteel heeft moeilijke tijden door gemaakt, maar is alweer zo'n twintig jaar in handen van een nieuwe, schatrijke eigenaar. Als beheerders zijn de roemruchte vader en zoon Tesseron aangetrokken, die tot de beste 'regisseurs' van de Médoc worden gerekend. De rode wijn van dit modeldomein heeft zijn hoog tepunt in ontwikkeling tussen 1992 en 1994. Houdbaarheid: 1997-1999. Fles 0.75 liter De geschiedenis van dit chateau in de gemeente Cissax wordt al generaties lang bepaald door vrouwen met adellijke namen als Marquise de la Barre de Larrivaux, de Vincomtesse du Hamel, de Vincomtesse de Carheilh en op dit ogenblik de dochter van de laatste: Madame Carlsberg. Deze vrouwen maakten en maken een rode wijn op hoog niveau, warm en soepel, met een opvallende afdronk. Hoogtepunt in ontwikkeling: 1994-1996. Houdbaarheid: 2001-2003. 1 O QC Fles 0.75 liter In St. Seurin-de-Cadourne, iets ten noorden van Pauillac aan de Gironde, ligt Chateau Maurac. Eigenlijk heeft dit landgoed meer van een eenvoudige boerderij dan van een kasteel met "rijke eigenaar, die het beheer overlaat aan een beheerder ('regisseur; zoals de Fransen zeggen]. De wijnbouwer is hier zelf verantwoordelijk voor wijngaard en wijn. Hij compenseert ruimschoots het gebrek aan onbeperkte investeringsmogelijkheden met liefde en vakmanschap. En dé kwaliteit is er dan ook naar. Deze mooie, rode wijn is van het voortreffelijke wijnjaar 1988. Hoogtepunt: 1993-1995. Houdbaarheid: 1998-2000. 11 QC Fles 0.75 liter Eén van de oudste en mooiste kastelen van de gemeente St. Estephe. Sinds de oogst van 1982 opmer- kelijk in kwaliteit verbeterd. Dit jaar tweede bij de jaarlijkse proeverij van cru bourgeois wijnbouwers. Een klassieke rode Bordeaux uit de Médoc. De i druivesoort Cabernet Sauvignon bepaalt in hoge mate het karakter van de wijn. Samen met die andere druif die bij uitstek in dit gebied gedijt: de Merlot. Een wijn van het prachtige wijnjaar 1988. Hoogtepunt: 1994-1996. Houdbaarheid: 2001-2003. 1 O QC Fles 0.75 liter in de vooroorlogse crisisjaren was dit chateau in de gemeente Saint-Laurent eigendom van een zekere Tchernoff.een excentrieke Russische immigrant. Hij besloot de wijnbouw eraan te geven en over te schakelen op groot schalige veeteelt. Dat liep niet goed af. Chateau LaroseTrintaudon is inmiddels in z'n oude glorie hersteld. Het is de grootste oppervlakte wijn gaard van de hele Médoc (150 hectare). De kwalitèit doet niet onder voor grand cru-wijnen. Hoogtepunt: 1992-1994. Houdbaarheid: 1997-1999. 1 Q QC Fles 0.75 liter lOi^/ü '6 halen, 5 betalen. De nieuwe AllerHande is uit. 104 Pagina's receptenen informatie. Deze maand, bijvoor beeld 'Om meer van te weten: 'WIJN' om mee te koken.' De AllerHande ligt gratis voor u klaar in de winkel ChElitehaver, ®©»i zak 200 gram 2J& J Ouwehand haringruggetjes, pot 300 gram i29 CM Hamburger broodjes, pak 4 stuks 45 Wajang light dieethalvarine, kuip 500 gram JÜ9 Erica Gracilis heideplant, voor in huis of buiten, Q Qt per stuk Tros-chrysanten, Q Qf per bos zL.C7% De artikelen In deze advertentie kunt u alle AH winkels kopen, behalve de arti kelen waar kleine cijfertjes bij staan Die artikelen kunt u alleen kopen in AH winkels waar een van die cijfers op de deur staat Reclameprijzen gelden van donderdag 27 t/m zaterdag 29 september a s Zolang de voorraad strekt. S j*. Bloemkool, per stuk rNieuwzeelands kiwifruit, 500 gram Braziliaanse pers- zJFD sinaasappelen, Lgj* net 2V2 kilo Jfrï Nesquik cacao, pak 400 gram NIEUW: Cötes de Gascogne, 'n droge, frisse, witte qc Franse wijn,fies0.751 NIEUW. Ctl Bouches du Rhöne, 'n droge, rode Franse kwallteltswijn, K/IK fles 0.75 liter NIEUW: Cahors, 'n stevige, rode Franse r- qp wijn, fles 0.75 liter &950.-/0 NIEUW: Cötes de Blaye, 'n volle, droge, witte wijn uit het Bordeauxgebled, c qp fles 0.75 liter >95 3.4/3 Spaar nu voor 'n Disney-video (zie de folder in de winkelf" Tessa kaas minder zout/ minder vet, vers van 1 mes, 1 O kilo D®®JStSO Izl.. Win 'n fitness-|aarabonnement Izle de folded." Knorr sauzen, diverse smaken, 1 1 zakje Nü 1,1. Excl. bij AH; maak kans op 'n Braun staafmixer (zie verpakklngl."

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidse Courant | 1990 | | pagina 10