Vernieuwd en uitgebreid!
Ontdek Casba van
de iaren '90!
Minder groente
aangevoerd dan in
eerste weken '89
2
c
IN EN OM DE KAS
Ij
X
X
A
üchade Spaans citrus
jroter dan verwacht
Onmisbare bron van kennis voor bollen vak jubileert
ïe
;it«LAND EN TUINBOUW
Ceidó&Qowumt
VRIJDAG 26 JANUARI 1990 PAGINA 15
OQ
Ie schade aan het citrusfruit in Spanje als gevolg van de slechte
weersomstandigheden is groter dan verwacht. In december
werd er al melding gemaakt van een verlies van 344 miljoen
ilo citrusfruit maar uit het marktinfo van het Produktschap
roor Groenten en Fruit blijkt thans dat de schade geraamd
wordt op maar liefst 630 miljoen kilo. Vooral de diverse soorten
landarijnen hebben flinke verliezen te incasseren gekregen. Bij
Clementines is 75 procent van de oogst verloren gegaan. Wat
Satsuma's en Clauselina's betreft is de schade nog groter, 80
:ent. Voor de verschillende sinaasappelsoorten variëren de
ferliezen van 10 tot 25 procent. Het slechte weer zadelt de ci-
istelers op met een schadepost van 220 miljoen dollar. Naast
schade aan het citrusfruit hebben ook andere groenten en de
Iruiven schade opgelopen. Dit is het geval bij artisjokken, tafel-
iruiven, olijven, tomaten, sla en overige groenten. De oogstver-
jezèn voor deze gewassen variëren van 20 tot 70 procent.
)een eet meer van eigen bodem
foor het eerst in zeven jaar hebben Deens groente en fruit een
roter deel van de Deense markt veroverd dan de in het bui-
;nland geteelde produkten. De verkoop van Deens groente en
|ruit is in het afgelopen jaar met acht procent gestegen. Daar-
Smitegen is de import van buitenlandse produkten gedaald met
procent. In de laatste vijf jaar zijn de Denen een kwart
ïeer groente en zestien procent meer fruit gaan teten. Maar
)t nu toe was het het buitenland dat daar voordeel van had.
In de eerste twee weken
van het nieuwe jaar viel
de aanvoer van groente
voor de meeste gewassen
kleiner uit dan in 1989.
De aanvoer van glassla
was bijna 13 miljoen stuks
groot. Dat is bijna 3,3 mil
joen kroppen minder dan
in 1989.
Behalve sla van 190/200 gram
per stuk, wordt er'dit seizoen
ook meer zogenaamde zware
sla aangevoerd. Deze sla heeft
een gewicht van 230 tot 300
gram per stuk. Uit de prijs
vorming blijkt dat er een
groeiende belangstelling be
staat voor zware sla. In de
tweede week van januari
bracht de sla van 200 gram
gemiddeld 65 cent per stuk op
en voor een krop met een ge
wicht van 300 gram werd er
gemiddeld een gulden tien be
taald. Krulsla werd ook in
kleinere hoeveelheden aange
voerd.
De aanvoer viel met 72.000
stuks terug naar 121.000 stuks.
Het kleiner geworden aanbod
bracht gemiddeld 19 cent per
stuk meer op. Een belangrijk
gewas in de winter, wat de
aanvoer betreft, is radijs. De
aanvoer van dit gewas kwam
op ruim 1,3 miljoen bos uit,
tegen 1,6 miljoen bos in 1989.
Ook hier was er sprake van
een hogere middenprijs. Voor
de sortering „middel" lag de
prijs 3 cent hoger en voor de
sortering „middel-grof"' 9
cent per bos.
Andijvie, een belangrijke
glasgroente in de winter, zak
te in aanvoer terug van 501
ton in 1989 naar 326 ton in de
eerste twee weken van janua
ri. De gemiddelde prijs kwam
uit op 3,40 gulden per kilo te
gen 2,63 gulden in 1989. Kro
ten werden eveneens minder
aangevoerd, namelijk 374 ton
tegen 539 ton in 1989. Zoals
vorige week reeds gemeld,
valt de aanvoer van spruiten
tot op heden kleiner uit.
Terugval
Waspeen is ook een belang
rijk produkt in de winterpe
riode. Voor dit gewas is er
sprake van een geringe terug
val in de aanvoer en wel van
13 ton ten opzichte van 1989.
Breekpeen daarentegen werd
in grotere hoeveelheden aan
gevoerd. Deze aanvoer viel
161 ton groter uit.
Bij de sluitkool valt het op dat
er in de eerste twee weken
van januari een record hoe
veelheid witte kool op de
markt kwam. De aanvoer was
bijna tweemaal zo groot als
Een belangrijk gewas in de winter, wat de aanvoer betreft, is radijs. Hier is de keurmeester op de
veiling bezig met zijn werk. foto.- l.n. krul
vorig seizoen. Het gaat om
een aanvoer van maar liefst
2449 ton. Deze recordaanvoer
werd tegen uitstekende prij
zen afgezet. Vooral de grote
maten brachten hoge prijzen
op, namelijk 60 cent per kilo
tegen 20 cent in 1989. Deze
gunstige prijzen werden mo
gelijk door de afzet naar de
USA, in verband met het ver
loren gaan van een deel van
de oogst van wintergroenten
in Texas door strenge vorst.
Van rode kool werd er 92 ton
minder aangevoerd. Spitskool
daarentegen was goed voor
een 43 ton grotere aanvoer.
De witlofaanvoer bleef 192
ton achter bij die van 1989.
Tot slot twee gewassen waar
van er grotere aanvoeren ge
realiseerd werden. De aan
voer van prei kwam op 4280
ton uit. Deze aanvoer was 694
ton groter dan in 1989. Toch
lag de middenprijs 62 cent per
kilo hoger dan in 1989. Spits
kool, de hekkesluiter in dit
overzicht, was goed voor een
aanvoer van 226 ton. Deze
aanvoer was 15 ton groter dan
vorig seizoen. Het totaal aan
bod van groenten in de eerste
twee weken van januari valt
dus kleiner uit dan in 1989.
Toch is er geen sprake van
schaarste. De middenprijzen
lagen wel hoger dan in 1989.
/jm
Van den Hoek verricht ook broeiproeven voor veredelaars die onder meer hun nieuwe tulpen
gillen testen. Weinigen weten overigens dat tulpen ook in de vaas groeien en een bepaalde stand
jpannemen. Herschikken is er dan ook niet bij. foto: pr
Veel kwekers, broeiers
en veredelaars uit de
bloembollensector weten
Van den Hoek's Broei-
proevenbedrijf in het,
schilderachtige Noordhol
landse dorpje 't Veld bij
na blindelings te vinden.
In de halve eeuw van zijn be
staan heeft het bedrijf zich
ontpopt tot een onmisbare
bron van kennis voor het bol-
lenvak. Dit bedrijf nu, bestaat
deze maand vijftig jaar. Een
halve eeuw peuteren, zoeken
en speuren naar broeimoge-
lijkheden van bloembollen en
het uiteindelijk voor elkaar
kunnen krijgen om ze op na
genoeg elk gewenst tijdstip in
bloei te hebben. Toveren op
commando zogezegd. Het jubi
leumfeest krijgt extra glans
door de officiële ingebruik
stelling van een databank met
broeigegeven over zo'n 600
cultivars. Het computerbe
stand, dat zal doorgroeien
naar 1500 cultivars, is het
grootste in zijn soort tér we
reld en het tastbare bewijs
van de enorme know-how,
die bij Van den Hoek is ont
wikkeld. Jac. van de Berg,
voorzitter van het bestuur
van de stichting die het be
drijf exploiteert, steekt zijn te
vredenheid over deze geauto
matiseerde „broeiersalama-
nak"niet onder stoelen of
banken.
„We zijn enorm blij, dat het
nu zover is gekomen. Met het
computerbestand is het be
houd voor informatie met een
onschatbare waarde veiligge
steld voor de toekomst".
Van den Hoek's Broeiproe-
venbedrijf is duidelijk een spil
in een voor het bollenvak es-
sentiele informatiestroom. Dat
het zo ver zou komen hebben
velen niet voor mogelijk ge
houden want de geschiedenis
van het broeiproevenbedrijf is
bepaald niet over rozen ge
gaan. Door de neergaande
Casba Woondorado is altijd in beweging met speciale shows
en akties om u zo aktueel en volledig mogelijk te informeren
over trends, kollëkties en woonideeen. Daarom werd
Casba Woondorado uitgebreid tot maar liefst 10.000 m2.
Kortom: Casba is klaar voor de jaren '90.
Bij aankoop van Romantische meubelen
v.a. f 4.000,- krijgt u tijdelijk GRATIS een
bijpassende sfeervolle TAFELLAMP in de
pasteltint van uw keuze.
te|
dui
t eq
d;
11.(1
wal
kri,
bifi
vraj
3etb
hé
uit
net
aid
sn i!
dorp
gaan
Vaii
te rt
teel I
waa
Casba Woondorado EXTRA'S
Volop KARPETTEN bij Casba,
sfeermakers op de vloer!
Alles onder één dak
Voordeliger dan elders door gezamenlijk
groot en messcherp inkopen
Gratis opslag voor latere levering
Kinderspeelhoek met video
Ruime parkeergelegenheid
Kwaliteitsgarantie
inteneur Waarborg
Rolstoelvriendelijk
Parket, kurk en plavuizen zijn weer A
helemaal in. Casba biedt u een enorme (li
keuze KARPETTEN o.a. uit de wereld-
vermaarde Pierre Balmain-kollektie./'
2500 m Jong Wonen
f Trendhopper Collection
Accessoires en 1001 Woonideeën
j in de Trendshop
Exclusieve Zitmeubelen
j AMORE Collection
Modern
vele bekende topmerken
2000 m Romantisch Modern
Kwaliteits-meubelen in zitkomfort
2000 m Slaapkamers
Alle bekende merken zoals Auping. Moser etc.
500 m Kastenspecialist
1001 oplossingen voor ieder opbergprobleem.
10.000 m
■■HEEFT 'T SOWIESO
Hoge Rijndijk 315, Zoeterwoude, Telefoon 071-89.93.46
Open: Ma. t/m vrij. 9.30-17.30 uur. Donderdag koopavond tot 21 uur.
Zaterdag van 9.30-17.00 uur.
conjunctuur van het bollen
vak in de jaren zeventig, daal
de het aantal opdrachten voor
het in bloei trekken en testen
van nieuwe gewassen drama
tisch. Jan van den Hoek, die
het bedrif in '71 na de dood
van zijn vader (de oprichter)
had overgenomen, ging een
samenwerkingsverband aan
met Triflor uit Oude Niedorp,
maar dat bracht- afgezien van
de nodige nieuwbouw- niet de
noodzakelijke opleving. In
1981 leek een faillisement on
afwendbaar, maar zover
kwam het niet. J.Komen, de
toenmalige vice-voorzitter
van het Produktschap Voor
Siergewassen, was dermate
gecharmeerd van de activitei
ten bij Van den Hoek, dat hij
solo een actie begon voor be
houd van het bedrijf. Komen
klom op de baricades en sa
men met een aantal gelijkge
stemden wist hij het klaar te
spelen, dat het Produktschap
in '81 een renteloze lening
verstrekte aan een stichting,
die de continuiteit van het be
drijf moest waarborgen.
Het was een beslissing die het
nodige stof deed opwaaien.
Maar nu, negen jaar later,
heeft Van den Hoek alle criti
ci de mond gesnoerd. De posi
tie van het bedrijf is enorm
versterkt. Dank zij een realis
tisch beleid, zowel technisch
als economisch opzicht, blaakt
de stichting van gezondheid
en is het bedrijf comfortabel
gehuisvest in een modern ge
outilleerd complex, dat in alle
opzichten voldoet aan de ei
sen van deze tijd. Het is een
klimaat gebleken waarin Van
den Hoek uitstekend gedijdt.
De activiteiten zijn sterk uit
gebreid. De bolbloemen,
waarmee tentoonstellingen als
Keukenhof Lisse, Midwinter
flora Lisse, Lenteweelde Op
dam, Lentetuin Breezand,
Westfriese Flora Bovenkar-
spel en Westerkogge Elora De
Goorn worden ingericht, wor
den in 't Veld in showconditie
gebracht. Daarnaast verzorgt
Van den Hoek de inzendin
gen van het Internationaal
Bloembollen Centrum voor
grote beurzen en manifesta
ties in het buitenland.
Ook verricht Van den Hoek
broeiproeven voor verede
laars, die hun nieuwe culti
vars willen testen. Daarbij
gaat het om tulpen, lelies en
narcissen. Ook wordt ge
bruikswaarde-onderzoek ge
daan. Daarbij worden groei,
houdbaarheid, verklistering
en ziektegevoeligheid geana
lyseerd.
In toenemende mate wordt
Van den Hoek ingeschakeld
door bedrijven en instellingen
die, zuiver uit decoratieve
overwegingen, bloeiende bol
bloemen willen gebruiken
voor fotosessies, showrooms
en beursstands.
Uit een en ander mag worden
afgeleid, dat de stichting Van
den Hoek's Broeiproevenbe
drijf haar bestaansrecht ruim
schoots heeft bewezen. Dat is
extra-onderstreept met de na
tionale Tuinbouwonderne-
mersprijs die in '87 aan de
stichting werd toegekend.
Lepra zal oris zeker
een zorg zijn!
Nederlandse Stichting
voor Leprabestrijding
Wibautstraat 135,
10^7 DN Amsterdam,
tel. 020-9 3897 3.
