Meer hulp nodig voor
vrouw in de overgang
1987 recordjaar voor
Nederlandse chartermar
HUIS
■RAADk
Anti-rookkuur
met kruiden belooft
snel resultaat
Het glas
en zijn
functie
Vijfuurs videoband slijt
veel te snel
ECONOMIE
CcidócSommvt
DINSDAG 29 DECEMBER 1987 PAGIN
Nog geen spoor van
vermiste boswachter
BUDEL Een intensieve zoekactie, onder
meer met een helikopter, naar de vermiste
boswachter van Staatsbosbeheer L. Cox (51)
uit Leende heeft gisteren nog geen enkel
resultaat gehad. Van de man is niets meer
vernomen nadat hij op de morgen van
Tweede Kerstdag vertrok in zijn dienst
voertuig, een terreinauto. Hij had een bos
wachtersuniform aan en droeg een dienst
pistool.
Inmiddels zijn er bijna 50 tips binnengeko
men na een opsporingsbericht op de televi
sie. De politie heeft een speciaal team van
achttien man geformeerd. Boswachter Cox
ging op Tweede Kerstdag normaal naar zijn
werk in het Leenderbos, ten zuiden van
Eindhoven. Toen hij 's avonds niet thuis
kwam alarmeerde zijn familie de politie.
Hoofddirectie NOB aanvaardt benoeming
HILVERSUM De beoogde hoofddi
rectie van het toekomstige Nederlands
Omroepproduktie Bedrijf (NOB) heeft
besloten de benoeming te aanvaarden,
zo is gisteren door het facilitair bedrijf
van de NOS meegedeeld.
Het driemanschap, bestaande uit J.W.
Verbeek, M.A. van Leeuwen (beiden
lid van de huidige directie van het fa
cilitair bedrijf) en C.J. Hagenbeek, de
huidige facilitair commissaris van de
NOS, zegt dat nu terugtreden „naar
haar oordeel de continuïteit van het
bedrijf alsmede de belangen van de
medewerkers te zeer zou schaden".
De drie beoogde directeuren hebben
de aanvaarding van hun functie in he
roverweging genomen nadat was ge
bleken dat minister Brinkman van
WVC het nieuwe bedrijf aanzienlijk
minder geld wilde meegeven dan door
de werkgroep Goudswaard was gead
viseerd. Voor Goudswaard en ex-
Shelltopman Helfrich was dat reden
om niet in te gaan op het verzoek van
de minister respectievelijk de functie
van president en vice-president van de
raad van commissarissen te aanvaar
den.
Volgens de drie hoofddirecteuren is
hun besluit mede ingegeven door de
uitspraak van de bewindsman dat hij
„de komende zes maanden zal bezien
of aanpassingen van het financiële ka
der noodzakelijk zijn."
Minister wil voor maart 1990 nieuwe registratie auto's
(Van onze parlementaire
redactie)
DEN HAAG Om zwartrij
den en fraude uit te bannen
moet er voor maart 1990 een
geheel nieuwe registratie van
voertuigen komen. Minister
Smit-Kroes (Verkeer en Wa
terstaat) heeft dit in een aantal
nota's aèn betrokkenen be
kend gemaakt. Zij wil de nodi
ge wetsvoorstellen nog in 1988
bij de Tweede Kamer indie
nen.
De plannen van de minister
zien er als volgt uit. Er komt
één kentekenbewijs. De huidi
ge delen een, twee en drie als
mede de kopie deel djie ver
dwijnen. Het kentekenbewijs
wordt pas afgegeven als is
aangetoond dat er een verze
kering voor de auto is afgeslo
ten of een verzoek daartoe bij
een verzekeringsmaatschappij
in behandeling is. Tijdens deze
behandeling moet er wel een
voorlopige dekking bestaan.
Motorrijtuigenbelasting (MRB)
zal in de toekomst geheven
worden op basis van de regis
tratie van de auto. Het over
schrijven van een auto op een
andere eigenaar of het op
naam stellen van een auto zal
alleen nog gebeuren na diver
se controles van het nieuwe
kentekenregister. De over
schrijving van een auto op een
andere eigenaar zal in de toe
komst door de koper van de
wagen zelf geregeld moeten
worden.
Het nieuwe kentekenregister
wordt geheel geautomatiseerd
zodat alle plichten voor de au
tobezitter (het betalen van
MRB, het hebben van een ver
zekering en het voldoen aan
de plicht tot periodieke keu
ring) in een oogopslag zicht
baar worden. De verstrekking
van gegevens uit het nieuwe
register wordt aan speciale ei
sen verbonden om misbruik
tegen te gaan. Voor aanhang
wagens en opleggers komt er
een speciaal kenteken.
Vaten chemicali
uit Cason gebor
rotterdam/ijmuid:
Bergers van de maatsch
en Smit Tak en Wijsi
hebben zondag en gistei
van het gestrande vrach
Öason afkomstige vatei
chemicaliën geborgen, d
het strand van het Sp.
Finnisterre waren a
spoeld. De bergers h
daarbij samengewerkt mi
plaatselijke opruimploeg,
woordvoerder D. Kaak
van de Nederlandse berj
combinatie. Welk chemi
de drums precies bevatte
de woordvoerder niet be
DEN HAAG Er moet
een ruim hulpverle
ningsaanbod komen voor
vrouwen in de overgang,
tussen de 40 en 60 jaar.
De hulp moet ook buiten
de sociale en medische
-sfeer liggen. Met name
moet daarbij worden ge
dacht aan opleiding (her
scholing) en betaald
werk buitenshuis.
Dat zegt de onderzoekster
drs. B. Maas, die in opdracht
van Sociale Zaken de over
gangsproblematiek bij vrou
wen heeft onderzocht. Het
rapport dat zij hierover
maakte, is gisteren door mi
nister De Koning naar de
Tweede Kamer gestuurd.
In het algemeen hebben
vrouwen uit hogere klassen
minder negatieve ervaringen
dan vrouwen uit de lagere
klassen. Vooral vrouwen van
50 jaar of ouder afkomstig uit
de lagere klassen en midden
klasse met geen of weinig op
leiding hebben in vergelij
king met andere vrouwen de
meest negatieve ervaringen
(lichamelijke zowel als gees
telijke). De onderzoekster
heeft geconstateerd dat de
groep vrouwen waar het om
gaat vrijwel uitsluitend erva
ring heeft met medische
hulpverlening, met name
van de huisarts. De mogelijk
heden tot doorverwijzing
naar hulpverleners op het ge
bied van de geestelijke ge
zondheidszorg of naar zelf
hulpgroepen en alternatieve
hulpverlening worden door
de huisartsen nog te weinig
benut. Het ontbreken van
een gericht doorverwijzings-
beleid leidt tot feitelijk on
juist gebruik van medische
voorzieningen, aldus de on
derzoekster.
Zij meent dat hulpmethoden
zoals door zelfhulpgroepen
en vrouwenopvanghuizen,
zijn ontwikkeld, zoveel mo
gelijk in de reguliere hulp
verlening moeten worden
ondergebracht. De deskun
digheid van artsen en hulp
verleners op het gebied van
de geestelijke gezondheids
zorg zou via nascholing
moeten worden vergroot.
Reuzeorder voor
werf De Merwede
ROTTERDAM - De werf De
Merwede in Hardinxveld-
Giessendam heeft van de bag-
germaatschappij Boskalis de
opdracht gekregen om een
- omvangrijke verbouwing te
verrichten van de sleepzuiger
„W.D. Medway". De financiële
omvang van de order loopt in
de miljoenen, maar eën
woordvoerder van de werf
wilde geen nadere indicatie
van het bedrag geven. Op de
sleepzuiger, die uit 1976 da
teert, zal een hoeveelheid
nieuwe baggerinstallaties
worden aangebracht. Verder
zal de opslagcapaciteit van de
zuiger worden verdubbeld.
DOLLAR EN AANDELEN VERLIEZEN WEER WAARDE
(vervolg van de voorpagina)
AMSTERDAM/NEW
YORK - De internationa
le effectenbeurzen heb
ben gisteren een flinke
veer moeten laten door de
verdergaande daling van
de dollarkoers. Terwijl
het goud in waarde steeg,
kwam de dollar ten op
zichte van de belangijkste
valuta op een nieuw na
oorlogs dieptepunt.
De valutahandel raakte niet
onder de indruk van een
verklaring van Marlin Fit-
zwater, woordvoerder van
het Witte Huis, dat de Ame
rikaanse regering de dollar
koers niet verder omlaag wil
hebben. Verwacht wordt dat
de dollar de komende weken
nog verder zal dalen.
De centrale banken van Ja
pan en in Europa grepen in
om een verdere koersval te
voorkomen. De interventies
hadden nauwelijks effect.
Voor het eerst daalde de
koers ten opzichte van de
gulden zelfs éven onder de
1,80. In Tokyo bereikte de
dollar een negende diepte
punt in veertien dagen. In
Frankfurt kwam de dollar
op een historisch dieptepunt
van 1,602 mark en in Zürich
zakte de koers voor het eerst
onder de 1,30 frank. In
Grootbrittannie bleven de
markten gesloten in verband
met een Bank Holiday. In
New York werd gisteravond
1,7990 gulden genoteerd, een
fractie meer dan de slotkoers
van 1,7955 gulden in Amster
dam.
De goudprijs steeg gisteren in
Zürich bijna zeven dollar tot
490,50 dollar per ounce (31,1
gram).
De Nederlandse banken ver
laagden hun advieskoersen
met drie cent tot 1,87 gulden
bij verkoop van dollars en
1,75 gulden bij aankoop.
Condoléanceregister voor Den Uyl
PvdA-fractievoorzitter Wim Kok was gisteren één van de velen
die op het Amsterdamse stadhuis het condoléanceregister voor
Joop den Uyl kwam tekenen. In Den Haag (Gemeentelijk Infor
matiecentrum op de Groenmarkt) en Leiden (stadhuis) hebben
ruim zeshonderd mensen hun deelneming betuigd met het over
lijden van oud-premier Den Uyl. Het tekenen vari de condoléan
ceregisters is mogelijk tot morgen 15.30 uur.
SCHIPHOL - De geza
menlijke Nederlandse
charterluchtvaartmaat
schappijen hebben in 1987
meer dan twee miljoen
passagiers vanuit Neder
land naar hun vakantie
bestemming en terug ge
vlogen. Daarmee wordt
dit jaar een nieuw record
gehaald voor de Neder-
lanse chartermarkt en de
resultaten van het topjaar
1979 overtroffen.
Dit heeft de directeur van
Transavia Airlines, P. Legro,
gistermiddag op Schiphol mee
gedeeld. Daar zétte hij de één
miljoenste passagier van dit
jaar die Transavia vervoerde
in het zonnetje. Het is de eer
ste maal dat deze maatschappij
dit aantal reizigers in één jaar
vervoert.
In 1979 zat Nederland volgens
Legro aan de top van zijn va-
kantievliegvervoer. Door de
conjuncturele ontwikkel
in de jaren daarna kei
deze markt met me
procent.
Transavia heeft een aan<
het vliegvakantievervoe
Schiphol van ongeveer
cent en is daarmee de gi
vakantiechartermaatscha
In 1986 begon Transavi
lijndiensten tussen Schipl
Londen Gattwick.
Voor de gehele Nederij
luchtvaart was 1967 ee
vol records, zo memoi
Schiphol-directeur Wegl
in een toespraak. Hij vod
de dat 1988 nog wel gn
zien zal geven maar een
der sterke dan in 1987.
Schiphol betekende 1981
het eerst het passeren vi
grens van dertien miljoei
sagiers in één jaar. De
joenste Transavia-pas
was mevrouw Pancrai
Waarland, die met haaf
en drie kinderen een v
tiereis had geboekt naa
Portugese Faro.
Ook NMB vraagt geld voor betaling
AMSTERDAM - Na de Post
bank, de Rabobank, de Amro
Bank en de meeste spaarban
ken is gisteren ook de Neder-
landsche Middenstands Bank
naar buiten gekomen met
maatregelen die de kosten van
het betalingsverkeer moeten
drukken. Het gebruik van be
taal- en eurocheques blijft in
principe gratis, maar voor
kleine betalingen beneden ƒ35
gaat de NMB in de loop van
1988 een bedrag van ƒ1
rekening brengen. De afs
ten zullen in de loop va
jaar één maal per
worden toegezonden er
zoals tot nu toe op onrej
tige tijden. Het tarief vo
gebruik van de eurochec
wordt met ingang van 1
ri verhoogd van 10 to
De betaalpas, die tot i
gratis was, gaat 10 ko^
CONSUMENTENINFORMATIE
QeidócQowuvnt
1
„Biologische'
koekjes niet
gezonder
Het is somber gesteld met de
biologische kwaliteit van de
Nederlandse koekjes. Van de
grote koekjesfabrikanten zo
als Verkade en Bakker Boom
mag je niet verwachten dat zij
ingrediënten van biologisch
gecontroleerde teelt gebrui
ken. Maar ook bij de alterna
tieve koekjes is niet alles ro-
zegeur en maneschijn.
Net zoals bij de bekende mer
ken bevatten de biologische
koekjes bindmiddelen. De
producenten proberen dit
echter te camoufleren door
hun koekjes een zo natuurlijk
mogelijke aanblik te geven.
Dat blijft echter niet onopge
merkt. Het decembernummer
van de Alternatieve Konsu-
menten Gids bevat een test
waarbij de natuurlijke samen
stelling van de koekjes wordt
gecontroleerd. In totaal 29 bis-
kwietjes, mueslikoeken, spe
culaasjes en stroopwafels wer
den gecontroleerd op de aan
wezigheid van biologische,
ongeraffineerde grondstoffen
en de gebruikte zoetmiddelen.
Immers een ongeraffineerd
grondstof is minder bewerkt
en bevat daardoor meer voe
dingstoffen.
De conclusies van het onder
zoek zijn niet mals: „Op grond
van de biologische kwaliteit
van de ingrediënten kunnen
wij geen enkel koekje aanbe
velen. Daarom moet er een
onafhankelijk keurmerk voor
koekjes komen. Zo zijn de ge
bruikte suikers lang niet altijd
natuurlijk. Vaak komen in de
koekjes zowel bewerkte als
onbewerkte zoetmiddelen
voor. Bij de grote merken
worden veel geraffineerde
suikers gebruikt, maar ook in
alternatieve koekjes komen
zoetstoffen als maisstroop en
rietsuikers voor. Een ding is
duidelijk: echte ongeraffi
neerde koekjes bestaan niet.
Want zulke koekjes bevatten
én ongeraffineerd vet én on
geraffineerd meel. Zo'n koek
je zijn de speurneuzen van de
Alternatieve Konsumenten
Gids niet tegengekomen.
Kruiden om van het roken af
te komen. Het lijkt te mooi
om waar te zijn. De Kruide-
hoeve uit Arnhem belooft
echter met een nieuw pro-
dukt, Nicosan, zware rokers
binnen acht dagen van hun
verslaving af te helpen. Het
maandblad Libelle-Medisch
heeft een onderzoek gedaan
onder 5000 van haar lezers.
Volgens de producent van Ni
cosan was na acht dagen, de
duur van de kuur, ruim de
helft van de deelnemers ge
stopt. 44 Procent van de deel
nemers rookte aanzienlijk
minder dan voorheen.
Voor de fantieke roker gloort
dus een sprankje hoop. Hoe
vaak heb ik al niet vergeefs
geprobeerd van het roken af
te komen? De pogingen zijn
niet meer te tellen. Hoewel ik
mezelf niet als een zware ro
ker zou willen omschrijven,
rook ik met vlagen toch ste
vig door. Vooral bij een geest
dodende vergadering wil dit
wel eens gebeuren. Mijn be
sluit staat dan ook vast: ik ga
die rookverslaving te lijf met
Nicosan (45 gulden, verkrijg
baar bij reformwinkel of dro-
Glaswerk werd in vroeger tij
den vaak gebruikt als ge
schenk bij huwelijk of memo
rabele data of als cadeau aan
provinciale overheden. Ook
tegenwoordig wordt er naast
het gewone glaswerk nog veel
„gelegenheidsglas" geprodu
ceerd.
Vóór 1958 werd alle glas am
bachtelijk geproduceerd. In
de 11e eeuw was al sprake
van Venetiaanse glasblazers.
De Italianen waren meesters
in het graveren van teksten
op glaswerk, waarvan nog
steeds prachtige unica bij an
tiquairs getuigen.
Glaswerk staat anno 1987 nog
altijd in de belangstelling.
Royal Leerdam bracht on-
De gebruiksaanwijzing leert
al gauw wat me te doen staat.
Vijf maal per dag een poeder
innemen. De poeders moeten
me de lust om te roken ontne
men. Daarnaast eenmaal per
dag een capsule multivitami-
ne die ervoor zorgt dat mijn
lever een oppepper krijgt
waardoor de functie van dit
orgaan wordt verbeterd. De
lever heeft namelijk lange tijd
de nicotine in het lichaam af
gebroken en is daar wat min
der actief door geworden. De
Sint Janskruid capsules die
ook eenmaal per dag ingeno
men moeten worden, dienen
voor de rust.
Naast de kruidenpreparaten
geeft de maker van het pro-
dukt ook wat nuttige tips.
Vroeg naar bed, geen zware
maaltijden, veel- water en
vruchtensap drinken, minder
koffie en alcohol en krachtig
NEE zeggen als een sigaret
wordt aangeboden. Dat laatste
kost geen moeite. Mijn eigen
merk is toch het lekkerst. Het
pakje zit nog in mijn tas,
wachtend op het moment dat
ik het krachtig in de vuilnis-
De laatste sigaret. De helft van de deelnemers aan de kruiden-
kuur stopte met roken.
bak durf te gooien.
Na twee dagen heb ik al de
helft minder gerookt dan nor
maal. De zin om naar een si
garet te grijpen neemt duide
lijk af. Maar als ik de vierde
dag op zo'n geestdodende ver
gadering beland, zit ik onge
merkt toch lustig te stomen.
Geschokt door die ontdek
king, maak ik de sigaret uit.
Maar echt vies vond ik het
niet.
Ik houd moed. De vijfde dag
gaat prima. Rustig werkend
en niet rokend kom ik de dag
door. Alcohol heb ik tot nu
toe braaf laten staan, koffie
drinken kon ik niet laten. De
zesde en zevende dag gaan me
ook goed af. Ik kan niet
wachten tot de achtste dag
voorbij is. Dan moet de vrese
lijke verslaving over zijn, zo
FOTO: SP
belooft de kuur. Overdag gaat
het goed. 's Avonds gebeurt
het. Op een feestje staan wat
feestgangers gezellig een siga
ret te roken. Met een glaasje
witte wijn in mijn handen,
snak ik ook naar een sigaret.
„Nou eentje dan", hoor ik me
zelf al denken. Voordat ik het
weet, doe ik weer mee.
De volgende dag moet ik zon
der capsules en poeders ver
der. 's Morgens zie ik als een
berg tegen de dag op. Het lukt
wonderwel, op eéh sigaret na.
Waarschijnlijk behoor ik nu
tot 44 procent van de door Li-
belle geteste rokers. Zij gin
gen immers minder roken,
dank zij de acht-daagse anti-
rookkuur. Maar hoelang zij en
ik dat volhouden vermeldt de
gebruiksaanwijzing niet.
MIRJAM VAN ZUILEN
Handig, die mogelijkheid om
op je videorecorder meerdere
programma's voor te pro
grammeren. Wie er een paar
weekjes met vakantie tussen
uit gaat, kan dan zijn of haar
favoriete tv-programma's op
nemen. De mogelijkheden
worden op de nieuwste ma
chines steeds groter. Was het
in het allerprilste begin van
de videohistorie mogelijk één
programma per 24 uur vast te
leggen, nu is het al mogelijk
zo'n acht programma's binnen
één maand op te nemen. Er is
echter één maar: zelfs een
band van vier uur (E240) is
niet lang genoeg meer om zo
veel programma's te bevatten.
Ten eerste varieert de lengte
van de programma's meestal
van een half uurtje tot een
paar uur. Daarnaast moeten
de aanvangs- en eindtijden
royaal worden genomen, om
dat bijna geen enkel program
ma op tijd begint of eindigt.
Alleen als de bandrecorder
een knop voor halve snelheid
heeft, kan er tweemaal zoveel
op en nagenoeg alles worden
opgenomen. Maar wat moet je
doen als die halve snelheid
ontbreekt? Er zit niets anders
op dan maar een paar pro
gramma's te missen. Basf
heeft er echter iets op gevon
den. Die heeft nu een nog
langere videocassette op de
markt gebracht, een E300 met
ruimte voor vijf uur ingeblikt
tv-genot. Maar was de E240 al
dun, de E300 is helemaal flin
terdun. Video-fabrikanten als
JVC en Grundig hebben in
middels de nieuwe videotape
uitgebreid in de praktijk ge
test en door de mangel ge
haald. Daaruit is hen geble
ken dat de band veel te dun is
voor praktisch gebruik. Er is
al snel sprake van aanzienlij
ke slijtage. Met andere
woorden: de band is geen lang
leven beschoren. Bovendien
blijken de recorders van bij
voorbeeld Grundig door de
nieuwe band misleid te
worden: de automatische
bandlengte-herkénner behan
delt de vijfuursband als een
drie- of vieruursband.
Voorlopig is de E300-videota-
pe (uiteraard spreken we over
de VHS-versie) nog niet in de
Nederland verkrijgbaar. Naar
verwachting gebeurt dat „er
gens" in het nieuwe jaar.
Overheidsglazen uit het „winkeltje" In Leerdam
langs het zogenaamde „Hals- tothet ontwerpersteam van
glas" uit, gemaakt naar een Leerdam toetrad, blies in 1927
model dat voorkomt op de zijn eerste gildeglas zelf. Wie
schilderijen van Frans Hals. nu voor een paar gulden een
gildeglas koopt voor zijn
Het glas kost ƒ119,-. Daarbij feestmaaltijd kan niet zeggen
past een kandelaar van glas dat de thans 86-jarige (gepen-
voor ƒ395,-. De grote A. D. sioneerde maar nog werkza-
Copier, die in 1923 samen met me) Copier mikte op de „hapy
de kunstenaar Chris Lebeau few". Het lijkt zelfs of hij met
Voor de feestdagen: drie soorten glazen „Magnum Plus". Deze worden in dozen
6 stuks overal in Nederland verkocht voor 21,95. (Royal Leerdam)
zijn ontwerp van industriële
vervaardiging is uitgegaan.
Een kristallen gilde-wijnglas
kostte in 1957 ƒ3,50 en thans
35,-. Een gilde-wijnglas
kwam in 1957 op 1,50 en
komt thans op 3,-.
Voor geschenken bij bijzonde-
ïeden of als relatie-
cadeau kan men nog steeds bij
de Verenigde Glasfabrieken
terecht bij de speciale afdeling
„gelegenheidsglas". Voor een
kelk met ets „Verenigde Oost-
Indische Compagnie" (VOC)
legt men 60,55 neer (excl.
ets); een oorlamsglas kost
65,- en voor een hartstochte
lijke zeiler is bijvoorbeeld een
scheepskaraf met ets voor
180,- een meesterlijke ver
rassing. Deze „kunstwerkjes"
zijn alle met de hand ge
maakt. Evenals vroeger be
heersen ambachtslieden de
kunst van etsen en graveren
tot in de puntjes.
TINY FRANCIS
Kookboeken di
niet frustreren
Een goedl kookboek is
kookboek waar je iets
hebt; als gemiddelde eter
reider dan. Hoogstandjes
leuk, maar zelden te ve
zenlijken in de huis-tuir
keuken-keuken.
Een kookboek moet dus
frustreren. Bovendien is
niet leuk als je voor elk
recht eerst tassen vol l
schappen moet doen en
volgens nog uren aan dej
moet. Een goed kookl
combineert een aantal zs
Er moeten veel gerechte
staan die je dagelijks
maken, maar ook een paa
cepten waar je, bijvoor!
bij een extra feestelijk etf
enige eer mee kunt inleg
Dit soort kookboeken z
steeds meer. Vooral de Hi
uitgeverij Bzztöh pro!
met zijn Bever-serie het
den te vinden tussen de
aspecten van eten. Dat I
inmiddels weer een ai
boeken opgeleverd met
rechten uit diverse lar
Frankrijk, Italië, Scandin
Hongarije en Vietnam. I
mee begeeft de reeks
nogal tussen uitersten. Ai
ene kant de inmiddels 1
traditionele, maar dal
niet minder lekkere Boui
dische smaak en de langj
steeds meer in zwang kol
de Aziatische keuken.
Culinair veelschrijver
Belterman vulde in de
Kreatief Koken voor uitj
rij Van Dishoeck een b|
over de Italiaanse keuke
deed dat, vergeleken me
rianne Piepenstocck in d
ver-reeks, nogal bek
maar mede daardoor
overzichtelijk. Eén recep
bladzij met een uitsteke
volgen bereidingswijze,
de Kans op slagen natui
vergroot. Dat de keuze
door een tikkeltje tradil
Ier is geworden, spreekt
voor zichzelf.
Wie liever drinkt dan ee
uit de voeten met Het
penboekje, hoewel je dai
moet houden van een s
niet erg voor de hand li
de combinaties. Wat te
ken bijvoorbeeld van ki
aardbeiensaus. Maar ja, a
niet te eten is, is het in e
val wel spannend.
DICK HOF1
Bever-reeks: De Franse K
De Italiaanse keuken. De S
navische keuken, De Hou
keuken. De Vietnamese k
Uitgeverij: Bzztöh. Prijs p«
ƒ14,50.
Kreatief-koken-reeks: De
aanse keuken. Het siropen!
Uitgeverij: Van Dishoeck
per deel: ƒ12,50.