Hogedrukpan goed beveiligd
Dipl
HUISI
■RAADi
Wit linnengoed
verdrongen
LEIDEN OMGEVING
CeidóeSoutant
Veel te beleven op brandweerdag
oma-zwemmen
Oranjefeesten Noordwijkerhout
BURGERLIJKE
STAND
Nieuwe studio voor Vlok
Aanrijding op Rijksstraatweg
Weinig interesse informatiemarkt
Woubrugge telt sterke touwtrekkers
Beurs uan Amsterdar
Reactor
instituut
naar TU Delft
Alcoholcontrole
CONSUMENTENINFORMATIE
Voorrang voor
terugdringen
vetconsumptie
Kaas met
minder
calorieën
Groente- en fruitprijs
in voordeel consumen
Groente
en
fruittip
MAANDAG 7 SEPTEMBER 1987 PAGIN
Alcoholcontrole
in centrum Katwijk
KATWIJK De poliüe van
Katwijk heeft zaterdagavond
op zes plaatsen rond het cen
trum een alcoholcontrole ge
houden. Hierbij kregen acht
automobilisten een proces-ver-
baal wegens rijden onder in
vloed. Er werden zeventien
rijverboden opgelegd. De actie
begon om tien uur 's avonds
en duurde tot ongeveer vier
uur 's nachts.
Vrouw botst op
geparkeerde auto
NOORDWIJKERHOUT
Een 45-jarige automobiliste uit
Noordwijkerhout is zaterdag
ochtend gewond geraakt bij
een botsing met een gepar
keerde auto. Het ongeluk ge
beurde op de Kerkstraat in
Noordwijkerhout. De vrouw is
met gekneusde ribben opgeno
men in het Elisabeth zieken
huis in Leiderdorp.
NOORDWIJKERHOUT De open dag ter gelegenheid
van het 60-jarig bestaan van de Noordwijkerhoutse brand
weer is een succes geworden. Afgelopen zaterdag was er met
name voor de kinderen heel wat te beleven op het terrein
van de Gemeentewerf aan de Victorieberg.
De jeugd maakte ruimschoots gebruik van de gelegenheid
om nu eens even overal aan te zitten zonder dat er onmid
dellijk iemand kwam vertellen dat dat niet mocht. Er was
een wedstrijd met brandspuiten, een voorlichtingsfilm op vi
deo en enkele oude wagens werden nagenoeg volledig gede
monteerd door leden van de vrijwillige brandweer om te de
monstreren hoe iemand uit een auto gehaald kan worden
die beklemd zit. Maar de mooiste attractie was voor veel
kindere toch wel het feit dat ze aan, op en in een aantal
echte brandweerwagens mochten zitten.
ZOETERWOUDE Zater
dagochtend was het openlucht
zwembad op sportpark Haas
broek zeer druk bevolkt. Tien
tallen ouders en andere be
langstellenden waren getuige
van het diplomazwemmen. In
totaal 27 jongens en meisjes
slaagden er in de „proeve van
bekwaamheid" met goed ge
volg af te leggen. De 27 diplo
ma's werden als volgt ver
deeld: A-diploma: Marijn
Graf, Mirella Zonderop, Tim
Vincenten, Dirk Jan Veen,
Rik Vencenten, Marsha van
den Bosch, Wim Turk, Sandra
van der Valk, Annelies van
Dooremaal, Sander Steenstra-
ten, Gaby van der Harg en
Martina van der Mey. B-di
ploma: Franciska van der
Loo, Marleen Kayen, Sjoerd
Luiten, Erik Stephanus, Basti-
aan van Zeist, Wouter Steen-
straten, Sander de Groot, Sjors
Kortekaas, Leo van der Hoe
ven, Wouter van der Hoeven,
Marco van der Krogt, Erwin
Zonderop, Joost van Dijk, Bi-
anca van der Laken en Ri
chard de Boer.
NOORDWIJKERHOUT - Deze week worden in Noordwijker
hout weer de jaarlijkse Oranjefeesten gehouden. Morgen om
14.00 uur gaat de kermis een uur lang gratis draaien voor gehan
dicapten. s Avonds om 19.30 uur begint de Oranjeloop bij de
Witte kerk voor prestatielopers. Een half uur later gaan de wed
strijdlopers van start. Woensdag staat in het teken van het tonk-
nuppelen vanaf 09.00 uur op de speelweide in de Boekhorst en
het wielrennen om 13.30 uur in het centrum van het dorp. Na de
amateurs en de jeugd volgt de 41-ste ronde van Noordwijker
hout, vanouds de „dikke-banden-race" genoemd. Deze ronde telt
mee voor het kampioenschap van de Bollenstreek. Om 14.30 uur
is er ringsteken op de fiets op het Marktplein en om 20.30 uur
een grote muziekshow, afgewisseld door een gymnastiekdemon-
stratie van de GIOS. Donderdagmorgen is er de kruiwagenrace
(11.00 uur) bij de Prinsenhof en tobbetje steken op het Markt
plein (14.00 uur). Een uur later is daar het ringsteken met aan
gespannen paarden. Het traditionele vuurwerk sluit de feesten
om 22.00 uur af op de speelweide.
LEIDEN Geboren: Dueo Leslie
zv. M. B. Langerak en Y. M. Milius,
Sjoerd zv. T. C. L. van der Zwaan en
W. H. van Weeren, Chris zv. O. Boef
en E. M. Visser, Marysia dv. L. L.
Steenbeek en E. M. van de Linde.
Jasper Herman Cornelis zv. R. H.
van Eijk en J. M. van de Meeberg,
Maarten Sebastiaan zv R. J. Proper
en M. S. Peiger, Susanne dv. G. A.
Kreder en H. P Bauer, Wouter Da
niël zv. P. E. Beukema en J. van To
ledo, Elisa Jacoba dv. C G. Haasnoot
en J. J. Vooijs. Hawa dv. H. Ipek en
H. Ipek, Bert Franciscus Johan zv.
M. Le Maire en M W. de Bloois,
Marjoleyn dv. J. van Duijn en W. A.
Baaij, Erik-Jan Theodoor zv. T. C.
van Heijningen en J. C. de Zoete,
Maria Dymphna Johanna dv. A. A. J.
Bader en M. M. de Haas, Nikki Sian
Lee zv. H. S. R. A. Be en L. I. Sie,
James Alexander zv. N. J. Weir en
A. M. Kersbergen, Pieter Willem Se
bastiaan zv. J. S. A. M. Maiburg en
W. C. Vogelaar, Daniel zv. G. H. A.
Brouwer en A. van Dijk, Vineent Ju
lius zv G. C. Captein en M. Goed
hart, Nicole Francisca Maria dv. M.
M. A. Balk en B. Minke, Lisa dv. N.
J. van den Berg en H. M. Fischer,
Mariëlle dv R Brugmans en S. Min
ke, Lukas Tadeusz zv. A. Pol en J. T.
Tyszkiewicz, Michael zv. N. T. Ver
meer en S. Wassink. Tania dv. A. M.
M. Said en M. Smits, Ida Ayu Ang-
graeny Dewi dv. B. T. Kostermans en
Ni Ketut Metri, Erwin zv. J. van Dijk
en I. Boezaard, Sara dv. M. A. Martin
Alfonso en M. P. Mazorra de Quero,
Sanne Eva dv. G. A. Boersma en H.
ter Veen, Fanny Elizabeth Johanna
dv. A. T. M. van der Berg en R. E. G.
M. van de Berg, Richie Komel zv. K.
Ramjiawan en R. Nankoe, Olivier
Joannes Charles zv. C. T. J. M. van
Veen en J. G. P. M. Kuijs. Léon Paul
zv. H. P. Bizo en H. G. M. van Mast
wijk, Lara dv. G. J. van Balsfoort en
N. M. Seldenthuis, Guillaume Pierre
Jack zv. A. L. Pradier en I. A. Delon,
Tessa Hanny Tiene dv. J. J. T. Ruhl
en Y. C. T. Vermeulen, Melissa dv.
A. van der Meulen en E. M. W. Cla-
sener, Désirée dv. H. Bink en G.
Ligtvoet, Dennis Richard zv. R. M.
Krijger en P J. Zandbergen, Jorinda
Cornelia Gerarda dv. A. H. G. van
Eijk en J. M. B Tetteroo, Stef zv. J. J
H van den Eerenbeemt en I. J. C.
Weijnen, Sebastiaan zv. R. Roumim-
Ïer en A. S van Wilgen. Deborah
annet Mariëtte dv. F. A. Nieuwdorp
en M. R A. Barning, Abdellah zv. Y.
Oulmouden en H. Aroubat, Vincent
Sebastiaan zv F. C. M. Bergkamp en
C. J van Walwijk. Margot Elisabeth
dv. P. A. Schroder en L. Meulemees-
ter, Helena Maria dv. J. Guurink en
E. J. Hannig, Marijn zv. F. van der
Sluis en T de Wit.
Overleden: D. Holswilder, geb. 4-4-
1901 man, J Rietkerken, geb. 24-1-
1909 man. W. F van Rosse, geb. 4-7-
1912 man, J. Varkevisser, geb. 15-6-
1924 man, C H. Bruisschaart, geb. 14-
8-1904 man. A. J. Franken, geb. 29-8-
1907 man, G. Tukker, geb. 14-7-1915
man, H. Kroeze, geb. 29-12.1901 man,
J van der Meet. geb. 30-8-1908 man,
E. A van der Steen, geb. 2-3-1913
vrl. echtg. van J. de Wit, M. H. Van-
aertenryck, geb. 17-1-1897 vrl. geh.
gew met J van der Eist, G. M. Goij-
ert, geb 1-7-1912 vrl. echtg. van G.
Boon, A. Koolloos, geb. 25-4-1922
man, T. Hoogkamer, geb. 3-11-1918
man, M. J. Hoogkamer, geb. 30-5-
1912 vrl., A. Valk, geb. 11-9-1913
man, G de Heer, geb. 26-4-1909 man,
H C. H. Asmann, geb. 1-12-1921 vrl.
echtg. van L. W. A. J. Lapidaire, J.
Witkamp, geb. 30-9-1912 man, G. van
der Water, geb. 17-7-1902 man, C.
van Erk, geb. 24-4-1963 vrl., D. H.
van Valburg, geb. 8-12-1905 man, H.
Verkalk, geb. 25-5-1905 man, J. van
der Niet. geb. 13-2-1897 vrl. geh. gew.
met J. J. van Waas, H. Norder, geb.
11-12-1925 man, J. G. Vellekoop, geb.
30-1.1926 man, R. R. Kartaram, geb.
13-12-1958 man, M. J. Holstein, geb.
3-3-1907 man, D. H. Schuttel geb. 13-
2-1920 man, J. H. van Kooperen, geb.
21-7-1905 man.
Gehuwd: R. B. Guerain en G. M. M.
M. Slewe, J. de Leeuw en E. M. B.
Koeneman, J. Pronk en E. Baars, J.
van Spronsen en P. C. Veldstra, R. P.
van Asperen en J. Beurse, N. A. van
Waalwijk van Doorn en H. A. M. T
Fransen, A. Doesburg en J. M. Vaas,
J. L. Jacobs en C. J. Donner, J. J.
Nieboer en J. T. M. Rodenburg, P. de
Vos en L. J. M. de Goede, J. M. van
Hal en D. Rijsbergen, J Verhage en
M. A. E. Ruis, A. Cuvelier en G. van
de Vlekkert, I. Terpstra en M. C. M.
Andriessen, A. W. Hoppezak en L. E.
van Zeist.
Ondertrouwd: M. J. Buikhuisen M.
A. Rnnsburger, J. T. M. Noordman S.
T. C. du Prie, A. C. J. Luykx P. M.
van Duuren, A. van der Reijden S.
M de Roo, M. C. van Tol J. A. M.
Heemskerk, P. H. Casander S. C. van
Loon, J. Kooien S. Zwart, U. Hent-
schel M. H. H. van der Voort. J. J. M.
Pool A. L. Goudzwaard, A. N. Vos M.
M. Hoekstra.
VOORSCHOTEN Geboren: Hen
drik Thomas Anthony, z.v. H.J.
Blommestein-Dooley; Fleurine Bea
trix Gertruda, d.v. S.P.M. Hiep-Bloe-
men; Claire Eveline, d.v. P. van Run
de Nerée tot Babberich; Robert-Jan
Thierry Antonius, z.v. P.G.H.J.
Smid-Conijn; Badi, z.v. H.J. Koree-
Heijnen; Cornelia Maria, d.v. J.C.A.
Nieuwland-van Wetten. Onder
trouwd: E R. Boom met J.G. van der
Ham; W.G. Brummel met D. Vroon;
S.L.M. Pieterse met C.M. van Paas-
sen. Getrouwd: P.C. Zandee met
A T. Postmaa; J.A.M. van Aalst met
J.A. van den Bos. Overleden: H.C.J.
van der Linden (63); E.J. Slot w.v.
Kloppert (80).
KATWIJK De nieuwe stu
dio van de Katwijkse Lokale
Omroep is dit weekeinde geo-
g:nd door burgemeester Bos.
e eerste burger van Katwijk
deed dit door aan de buiten
kant van de studioruimte aan
de Tramstraat een doek weg te
trekken van het nieuwe
naambord. Vanuit de studio-
ruimte regelt de Vereniging
Lokale Omroep Katwijk
(Vlok) haar radio- en tv-uit-
zendingen voor Katwijk en
Valkenburg.
Na een terugblik in de nog vrij
korte geschiedenis van de
Vlok door voorzitter Jan C.
van de Beek, opende burge
meester Bos de studioruimte.
Hij sprak zijn tevredenheid uit
over het bereiken van meer
dan vierhonderd leden. Dit
aantal had het college name
lijk als voorwaarde aan de
startsubsidie van anderhalve
ton gesteld. Met zo'n enthou
siast kader en grote groep vrij
willigers moet het mogelijk
zijn om aan het eind van dit
jaar op ongeveer achthonderd
leden uit te komen, aldus bur
gemeester Bos. Vanuit de stu
dio worden de wekelijkse ra
dio-uitzendingen op woensdag,
ziterdag en kerkdiensten van
zondag geregeld. Dit zelfde
geldt ook voor de televisie-uit
zendingen die de Vlok binnen
kort frequent gaat uitzenden
op de zaterdagmiddag.
Ook de Katwijkers konden za
terdag een kijkje nemen in de
nieuwe ruimte van de Vlok.
Vele honderden maakten van
deze mogelijkheid gebruikt.
WASSENAAR Een 19-jari-
ge inwoner van Bilthoven en
een 38-jarige Hagenaar zijn
vrijdagmiddag licht gewond
geraakt bij een aanrijding op
de Rijksstraatweg in Wasse
naar. Na behandeling in het
Bronovoziekenhuis in Den
Haag konden zij weer naar
huis.
Het ongeluk gebeurde rond
vijf uur toen de man uit Bilt
hoven moest remmen voor een
file die voor hem ontstond.
Om een aanrijding te voorko
men week hij vanaf de linker
rijbaan naar links uit waar hij
terecht kwam op de rijstroken
voor het tegemoetkomende
verkeer. Daar botste hij tegen
de wagen van de 38-jarige Ha
genaar en vervolgens ook te
gen de wagen van een 24-jari-
ge Hagenaar. De drie wagens
zijn flink beschadigd. Het on
geluk veroorzaakte een forse
file.
ALKEMADE De belang
stelling voor de informatie
markt in de bibliotheek De
Bloemlezer viel zaterdag erg
tegen. Vanaf 10.00 uur kon
men vragen stellen aan tal van
deskundigen op uiteenlopend
gebied. De gemeente Algema
de was vertegenwoordigd met
de afdelingen bevolking, socia
le zaken, ruimtelijke ordening,
welzijnszaken, sport en recrea
tie. Verder waren er de rijks
politie, woningbouwvereni
ging Alkemade, de Milieuve
reniging, een stand met com
puters en een vertegenwoordi
ger van de plaatselijke schil
dersclub Het Palet. De stands
waren bemand met enthou
siaste mensen, die hun vrije
zaterdag voor de bibliotheek
hadden gegeven. Tussen de
middag werd een nieuwe vlag
met het Bloemlezer-motief
onthuld. Deze vlag is gemaakt
door mevrouw Den Ouden. De
onthulling gebeurde door een
vijftal jonge lezertjes. Overi
gens kan iedereen nog tot 15
september vragen stellen in de
bibliotheek onder het motto
„Vragen staat vrij". De biblio
theekmedewerkers zullen dan
trachten op alles een antwoord
te zoeken.
WOUBRUGGE De derde
uitgave van het touwtrekken
over de Woudwetering was za
terdagavond zo mogelijk nog
een groter succes dan de twee
voorgaande jaren. Het evene
ment begint grote bekendheid
te krijgen.
Zestien ploegen, bestaande uit
vier heren en een dame na
men uiteindelijk deel aan het
jaarlijkse gebeuren, waarbij
behalve het sportieve element
het plezier en de kijkwaarde
van groot belang is, omdat het
verliezende team te water ge
trokken wordt. Ploegen uit
ondermeer Alkmaar, Haarlem
en Leiden bewezen dat de be
kendheid van het Woubrugse
festijn groeit. Onder leiding
van walrechters Hein Brunt
en Remy van Veen en niet te
vergeten met de hulp van Ma
rio Schijf, die met een rode
vlag op de brug de varende re
creatieschippers attent maakt
op het touw over het water,
werd in ruim twee uur de uit
slag bepaald. Ondanks de he
vige tegenstand bleken de
Woubrugse teams op hun spe
cialiteit, die het touwtrekken
over de Wetering nu eenmaal
is, niet te slaan. De familie-
ploegen van Brunt, Roosema-
len en Buntsma behaalden de
plaatsen 1, 2 en 3.
Noteringen van maandag 7 september 1987 (tot 10:45 uur!13
86/130
86/1.40
86/6.60
86 27-
84/85 5% SU
86/2.55
86
86 5.95 d
86/4.-+2% SU
86/4.50
86 1.55 d
85/86 135
86 12.88
86/1
86 1.75
86 1.30
86/3.50
86 1.50 d.
86/1.40
86 2.80 d.
86/87 1.60
86/5.50
86 12.80
86/2.50
86/8.50
86/7.-
86/4.-
86/10.-
86 1.85
86/3,60
86/2.-
86/2.92
86 4.60 2% SU.
85/86 1.16
78 4.40+5% StJ
86/0.80
86/1533
86/9.25
86/2.04
86 k
ho (3d
102.00 25/8
115.8018/3
179.00 26/8
54.107/4
148.80 31/8
76.006/1
91.4026/8
134,80 15/5
169.00 23/6
155.00 7/4
65.40 3/9
68.90 18/3
270.50 4/8
70.5011/8
62.50 13/8
54.50 10/8
201.00 6/8
51.00 10/8
65.40 14/8
72.00 30/7
57.6011/8
173.7027/8
299.70 4/8
81.80 26/8
200.50 16/1
200 5011/8
135.80 6/1
478.00 5/8
42.007/4
90.50 10/8
56.70 15/7
116.00 13/8
146.80 17/6
110.10 13/8
52.60 1/6
28.005/1
156.10 14/8
98.50 7/8
98.50 11/8
140.00 12/6
13 (M
77.50 28/1
87.50 12/6
126.30 5/5
45.10 1/6
140.70 2/1
58.00 26/5
69.60 12/6
118.00 26/1
142.003/3
111.5012/6
47.50 6/3
57.30 20/5
195.50 26/2
45.60 4/2
43.50 27/5
38.40 13/1
145.0027/2
29.7013/1
48.00 25/5
54.0013/1
34.70 20/1
131.00 29/1
207.00 2/1
66.00 12/6
153.80 6/3
128.00 12/6
108.009/6
378.50 3/3
33.0029/1
59.00 26/2
42.50 28/1
94.00 2/1
137.20 12/1
82.402/1
49.50 5/1
21.7028/1
98.00 10/2
68.0026/5
72.7030/1
105.50 10/2
gitl-br e
heinektn
philips
86.30
101.00
171.00
48.50
148 60
5940
86 40
122.50
14910
128.50
64.30
62.50
236.80
64.00
56.30
46.40
177.50
47.60
6200
65 00
51.00
163 00
264.00
75.00
169.50
179.50
114.80
449.00
35.60+
84.50
51.90
110.00
141.80
104.60
51.90
22.20
134.10
92.50
88.20
129.50
86.00
101.10
169.50
47.50
148.60
59.10
86.10
122.00
149.40
128.00
64.20
62.50
235.20
64.00
56.30
46.20
173.00
47.60
62.00
64.50
51.00
163.50
261.70
74.70
169.00
179.00
114.50
449.00
35.60+,
84.50
51.50
108.30
141.70
103.70-
51.80
21.80
133.50
92.40
88.00
130.00
lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllillllllllllllllllllllllllllllltlllllllllllilllltll
interuniversitaire instil
te vervallen.
Het IRI staat ten dienst*
het gehele wetenschappr
onderwijs en onderzoe
ons land. Het instituut
gastvrijheid aan onde
kers en studenten die
het verrichten van v
schappelijk onderzoe]
speciale apparatuur o:
richting van het IRI
hebben. Daarnaast heel
instituut eigen onder
programma's, onder me
het gebied van reactorf
reactortechnologie, ne
nenfysica en stralin
scherming.
DELFT Het Interuniver
sitair Reactor Instituut (IRI)
in Delft maakt sinds deze
maand deel uit van de Tech
nische Universiteit Delft.
Deze organisatorische wijzi
ging is het gevolg van de
Wet op het Wetenschappelijk
Onderwijs. Met de inwer
kingtreding van de WWO
kwam het bestaansrecht van
lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllltlllllllllllllllllll
LEIDSCHENDAM Tij-
dens een alcoholcontrole in
de nacht van zaterdag op
zondag heeft de politie in
Leidschendam tegen drie au
tomobilisten proces-verbaal
opgemaakt, omdat zij te veel
hadden gedronken. Alle drie
hebben zij de bloedpnx
dergaan. De politie he
nachts 58 auto's aangi
den op de Westvlietwe
Heuvelweg, de Veurs
en de Bachlaan. De 1
ders werden aan een
rige controle onderwe
op verzoek van de Stici
Wetenschappelijk Ondei
Verkeersveiligheid.
Het terugdringen van de vet
consumptie krijgt de komende
jaren voorrang bij het minis
terie van volksgezondheid.
Dit staat in een voortgangs
rapportage over het voedings-
beleid die staatssecretaris
Dees (volksgezondheid) vori
ge week naar de Tweede Ka
mer heeft gestuurd.
Wetenschappelijk onderzoek
heeft uitgewezen dat er een
verband bestaat tussen slechte
eetgewoonten en vooral
het verorberen van teveel vet
en het ontstaan van hart
en vaatziekten, borstkanker
en kanker aan de dikke darm.
Zesduizend mensen (2.000
huishoudens) die representa
tief worden geacht voor de
Nederlandse bevolking, doen
mee aan een „voedingspei-
lingssysteem". Hierbij worden
gegevens verzameld over de
soorten voedingsstoffen die de
verschillende bevolkingsgroe
pen eventueel te veel of juist
onvoldoende consumeren. De
resultaten van het onderzoek,
dat 1,7 miljoen gulden kost,
zijn in de tweede helft van
1988 bekend. Ze moeten een
gerichtere voedingsvoorlich
ting mogelijk maken.
Wat de veiligheid van het
voedsel betreft wordt het be
staande beleid voortgezet. Dat
houdt het stellen van normen
in voor ongewenste stoffen in
levensmiddelen en verscher
ping van de controle op de
naleving ervan. Dat geldt
vooral voor radio-actieve stof
fen na het ongeluk in de
kerncentrale van Tsjerrfobyl,
zware metalen en overblijfse
len van diergeneesmiddelen.
Voedselvergiftigingen worden
tegengegaan door verbetering
van de hygiëne bij de voedsel
bereiding en betere informa
tie aan en opleiding van de
voedselbereiders in instel
lingskeukens, de horeca en de
huishouding.
Ongeveer een derde van alle
mannen en vrouwen houdt
zich bewust bezig met hun li
chaamsgewicht en is actief
aan het lijnen. Kaas heeft in
die kringen een niet zo'n best
imago. Voor de Melkunie was
dit een reden een kaas op de
markt te brengen die minder
calorieën bevat. De kaas „Al-
tena slank" bevat minder zout
en 25 procent minder calo
rieën dan jonge Goudse kaas.
Volgens de Melkunie is dat
nauwelijks ten koste gegaan
van de smaak: tests hebben
aangetoond dat 82 procent
van de proefpersonen geen
verschil proeft tussen jonge
Goudse kaas en Altena slank.
Topsporter Gerard Nijboer en miss Holland '87 bij de introduc
tie van de „Altena slank"
Hogedrukpannen, ook wel
snelkookpannen genoemd,
zijn niet eng. Dit concludeert
de Nederlandse Vereniging
van Huisvrouwen (NVH) na
een test met een Home-craft
drukpan met de naam „supe
rieur De pan werd goedge
keurd.
Volgens de NVH zijn snel
kookpannen meestal op meer
manieren beveiligd. In de eer
ste plaats is er een drukrege
laar. Als deze defect mocht
zijn dan treden overige druk-
beveiligingen in werking
waardoor stoom kan ontsnap-
werking van de snelkook
pan komt in het kort hier op
neer. Tijdens het koken van
water (of een andere vloei
stof) ontstaat stoom. Wanneer
er in een gewone pan wordt
gekookt, kan deze langs de
deksel ontsnappen. De deksel
van een- hogedrukpan sluit
sluit de pan echter, met be
hulp van een rubberring, vol
ledig af, zodat de stoom niet
weg kan. De temperatuur in
de pan stijgt op die manier bo
ven de 100 graden en kan op
lopen tot 120 graden. Deze
hoge temperatuur zorgt er
voor dat de kooktijden van
gerechten behoorlijk korter
kunnen zijn dan wanneer er
in een gewone pan wordt ge
kookt.
Die tijdwinst wordt echter
wel eens overdreven. De tijd
die nodig is voor het opwar
men, onder druk komen en
afkoelen van de pan hoort na
melijk niet bij de kooktijd en
moet daar dus bij worden op
geteld. Van echte tijdwinst is
dan pas sprake bij gerechten
die normaal een lange kook
tijd hebben, zoals rundvlees,
peulvruchten en bouillon, die
getrokken moet worden.
De NVH noemt enkele pun
ten waarbij op moet worden
gelet bij aankoop:
een duidelijke Nederlandse
gebruiksaanwijzing.
dat de nuttige inhoud is
meestal lager dan de door de
fabrikant opgegeven inhoud.
vraag of onderdelen kunt
worden nabesteld.
het gewicht van een dn
pan met inhoud kan
zienljk zijn.
koop nooit een drukpan
de deur of bij een demons»
tie. J
Meer informatie over h<
drukpannen is te vinden
koperskompas „Drukp
nen", uitgegeven door hel
stituut voor huishoudU
nisch advies. Deze uitgeve
te bestellen door overmak
van 3,70 op gironumi
338944 ten name van Stii
ting IVHA te Den Haag,
der vermelding van Druk]
nen.
Het neutrale wit voor linnen
goed is een beetje verdrongen
door kleuren en vrolijke des
sins. Badkamer, slaapkamer
en keuken worden daar fijn
door opgefrist. Patronen in
linnen, katoen en badstof zijn
onder invloed van de mode
gaan veranderen, meldt Inter
decor, de 23e vakbeurs die in
de Jaarbeurs te Utrecht van
13 t/m 17 september wordt
gehouden.
Na een langdurige aanbidding
van pastel zijn diepe, warme
kleuren de collecties binnen
gezwaaid. Pastels zijn frisser
uitgevallen door ze feller te
maken. Maar nog nooit zag
men de warme gloed van au
bergine met paars, lavendel
met abrikoos, mintgroen en
als nieuwtje: aardekleuren in
baddoeken. Handdoeken heb
ben een gestreepte boord of
zijn gestreept met een effen
boord, maar je ziet ze ook om
en om blauw met groen.
Blauw en groen scoren over
de hele linnengoed-linie hoog.
Ook voor geschulpte tafelkle
den, waar wel eens een zee
groen exemplaar tussen
dwaalt. Erbij horen natuurlijk
gedessineerde servetten met
als hoofdkleur hetzelfde zee-
Laken en slopen met de kleu
ren primrose en advocaat,
met knipoog naar het Memp
his uit de jaren '50.
Voor veel dagelijkse boodschappen liggen de prijzen vast,
kan van het groenten- en fruitassortiment echter niet ge»
worden. In deze sector wordt de prijs elke dag opnieuw i
paald door vraag en aanbod. Het is daarom de moeite wa
om de ontwikkelingen te blijven volgen. Andijvie is vrien
Uit de nieuwe Mary Quant collectie: strepen en driehoekjes
voor dit 100 procent katoenen dekbed (voorkant) achterkant
streepdessin. De kussenslopen hebben een boord dat past bij
het motief op de voorkant van het dekbed. Het boord is verti
caal genomen, het streepdessin van het sloop horizontaal. Bij
passende gordijnen.
FOTO'?: PR
ke dekbedhoezen, bedrukt
met tulpen in groen met een
blauwachtige lichtvlek erop,
groen
Bij de
Jij dekbedden en slopen een
zelfde eenheid. De dessins:
een streep, een ruit, een
bloem zijn op elkaar afge
stemd. Er komen verrukkelij-
in rijen op de stof gepoot in
zekere orde. De daarbij beho
rende slopen zijn effen blauw-
/groen.
In de badkamer is het ook
feest. Baddoeken zijn symme
trisch fuchsia/wit gestreept,
gezet in twee boorden, een
van onderen en een van bo
ven. Ze vormen een lust voor
het oog in de kast en op het
handdoekenrek. Keukendoe
ken hebben verrassend veel
variatie. Er wordt veel bad
stof en linnen voor gebruikt
en soms hebben ze een inge
weven appel- of tulpendessin.
Ook de droogdoek in groen-
witte ruit of blauw/grijs ge
blokt heeft iets w
De diepe kleuren van het lin
nengoed hebben iets te maken
met de trend in de mode, die
deze winter de kleurtonen
wat heeft aangezet en donker
der gemaakt. Trends hangen
altijd in de lucht en verlengen
zich tot heel andere gebieden.
Huistextiel doet dus braaf
mee van gemeleerde strepen,
overdwarse banden en zigzag
grillige grafftti patronen tot
broderie voor de romatische
slaapkamer. In de glanssfeer
zijn er de gebloemde satijnen
dekbedhoezen met slopen.
Hoeslakens zijn er in zoveel
tinten en schakeringen dat er
voor elke smaak wel iets bij
is. Pastels zijn er in de nostal
gische teneur wel te vinden,
maar het roze heeft iets van
abrikoos, het zachte groen
zweemt naar kruidig mint,
licht blauw wordt lavendel a
la Yardley.
TINY FRANCIS
lijk geprijsd, de prijs ligt tussen 1,- en 1,50 per kilo. V
spinazie loopt de prijs nog steeds uiteen en wel van 1,20
3,- per kilo. Voor bospeen schommelt de prijs rond ƒ2,-
bos. De bloemkool is weer goedkoper geworden. Voor de kl
nere maten, waarvan er tien stuks in een kist zitten kom!
Erijs op 2,- en voor de grotere maten waarvan er zes in
ist zitten betaalt men 3,-. De lage prijzen voor broccoli
horen alweer tot het verleden, op het ogenblik moet men
kenen op 3,50 per pond. Het goedkope maaltje bonen lijk!
voor de bonenliefhebbers niet meer in te zitten. De gewas
hebben te veel geleden van het slechte weer. De sperzieboi
kosten gemiddeld ƒ1.75 per
pond en de snijbonen 4,-
eveneens per pond. Bleek
selderij is gezond en niet
duur, een struik kost 1.50.
De spruitenprijzen zijn be
hoorlijk gedaald, de r.js
schommelt nu rond 1,25
per pond. Kroten kunnen
een smakelijke afwisseling
zijn in het weekmenu. Ze
zijn meestal niet duur, op
het ogenblik kosten ze on
gekookt 1,15 per kilo. Prei is weer wat in prijs gestegen, i
pond kost 1,10. Postelein is aantrekkelijk geprijsd, men
taalt 1,25 per kilo. De aubergines zijn wat duurder gew
den, een pond kost 2,30. Al naar gelang de kleur van de
prika's varieert de prijs. Voor de groene export-kwaü
komt de prijs op 3,- per pond en voor de rode op 3,40
voor de gele op 3,65 per pond. Het knapperige bosje radi,
voor 1,20 te koop. De ronde export-tomaten kosten 1,50]
pond. De vleestomaten zijn flink in prijs opgelopen, men n>
al gauw rekenen op f 3,- per pond. Uien en winterpeen on
pen elkaar niet veel in prijs, voor beide schommelt de p
rond ƒ1,- per kilo. Een krop sla kost 80 cent tot 1,10
stuk. De liefhebbers van peren kunnen ook de kome
week profiteren van aantrekkelijke prijzen. Afhankelijk
het soort liggen de prijzen tussen 1,60 en 2,20 per kilo-
