Hazerswoudse actie brengt dertig mille op voor Mali BIJZONDERHEDEN Smederijmuseum toont Nieuwkoops nijvere verleden dagpuzzel Sloop van slagerij aan h Noordeinde nog onzekercc Geen inri jverbod voor 5-Meilaan Meer inspraak vrouwen bij verbouwing De Wijk Van Elk vermoedelijk nieuwf gemeentesecretaris Alkemadf™ LEIDEN OMGEVING CeidócSouiant WOENSDAG 11 FEBRUARI 1987 PAGINA 1 aan tafel Bietenstamppot met spek - citroen- rijst met vla Als u met tweeën bent dan heeft u het volgende nodig: 200 g ontbijtspek in blok jes, 20 g margarine, 1 grote ui, l/s kg bieten, zout, Vt tot 1 kg aardappelen, melk, peper, azijn, komkommer zoetzuur of augurken; 50 g rijst, 2l/t dl water, 1 ci troen, 45 g suiker, 2Vt dl gele vla (2'/i dl melk, 12 g custard. 15 g suiker). Zet het spek op met de mar garine in een braadpan met deksel en smoor het gaar en lichtbruin. Zorg voor een matig vuur en schep het spek geregeld om. Haal het uit de pan en smoor in het overge bleven vet de grofgesneden ui gaar. Reken voor het smo ren van het spek en de ui ruim een half uur. Schil de bieten en rasp ze grof of snijd ze in blokjes. Kook rauwe bieten in weinig water met zout in een half uur gaar. Warm voorgekookt gekochte bieten op bij de ge smoorde ui in de pan. Kook de aardappelen gaar in weinig water met zout, giet ze af en stamp ze fijn. Voeg spek, uien met vet en de bie ten toe. Meng alles door el kaar. Verdun de stamppot zo nodig met het kooknat van de bieten of met melk en breng hem op smaak met zout, peper en azijn. Geef er komkommer zoetzuur of au gurken bij. Was de rijst in een zeef on der de koude kraan tot er helder water afkomt. Breng de benodigde hoeveelheid water aan de kook, strooi er al roerende de uitgelekte rijst in en blijf roeren tot het mengsel kookt. Sluit de pan en laat de rijst in een half uur zacht koken gaar wor den. Voeg van het vuur ci-. troensap en suiker toe en laat de citroen rijst koud wor den. Verdun de rijst even tueel met water tot vladikte (dat is nodig als er te veel water verdampt is bij het ko ken). Doe de citroen rijst in de schaal(tjes) en leg er even eens koude gele vla op. JEANNE APOTHEKEN De avond- en nacht diensten van de apotheken in de re gio Leiden worden tot vrijdag 13 fe bruari waargenomen door Apotheek Haven in Leiden en Apotheek Hofland in Voorschoten. ONGEVALLENDIENST ZIEKENHUI ZEN LEIDEN Ongevallendienst elke dag Academisch Ziekenhuis be halve van dinsdag 13.00 u. tot woens dag 13.00 u. (Diaconessenhuis polikli nieken tel 155543. afdeling S.C.U. tel 175639) en van vrijdag 13.00 u. tot zaterdag 13.00 u. (Elisabeth-zieken- ANTI-DISCRIMINATIE CENTRAAL MELDPUNT LEIDEN Ketelboeter- steeg 10. Ma. t/m vr. telefonisch be reikbaar van 10.00 tot 16.00 via 071- 120903. Spreekuur ma. 13.00-15.00 en do 18.80-20.30. LEIDSE RECHTSWINKEL Juri disch Adviesbureau. Ketelboeters- steeg 10. tel. 130775; afdeling belas tingen: alleen op afspraak, klachten bureau: di. en do. 18.30-20.30, afde ling vreemdelingenrecht: ma. 13-15 en do. 18.30-20.30. afdeling vrouw: vr. 10-12. S.O.S.-DIENST Telefonische hulp dienst. tel. 071-125202. Voor allen die in moeilijkheden verkeren of eenzaam zijn. Vertrouwelijk. Dag en nacht be reikbaar. BUREAU VOOR RECHTSHULP Herengracht 50. tel. 123942; spreeku ren ma. en di. 10.00-12.30 u.. wo. 13.30-16.00 u.; do. 18.30-20.30 u. DIERENHULP- EN AMBULANCE DIENST Hulpverlening in Leiden. Leiderdorp. Oegstgeest. Rijnsburg, Valkenburg, Voorschoten. Warmond en Zoeterwoude. Tel. 071-174141. BURGERRAADSLIEDEN Koren brugsteeg 2. tel. 143171 (kantooru ren). Spreekuren ma., di. en wo. 11.00-12.00 u do. 18.30-20.00 u. GEZINSVERZORGING Stichting gezinsverzorging Leiden. Aanvragen hulp voor bejaarden en langdurige zieken en gezinsverzorging. Rem- brandtstraat 17. tel. 149441 (ma. t/m vr. 9.00-10.00 u. en 13.00-14.00 u.). FIGUURPUZZEL Horizontaal: I geheime godsdienstoefening in vroegere jaren; 4 riviervis; 6 belangrijkste zaak; 7 door niets aangedaan (fig.); II vierwielig rijtuig; 12 deel v.e. auto. Verticaal: 1 driftig; 2 gymnastiektoestel; 3 carillon; 4 vreesachtig; ,5 plant; 8 mannelijk dier; 9 hevige gramschap; 10 brandstof. OPLOSSING se6 oi :epeoM 6 -ifoq 8 :eis g :oiq p iiedsuewoM 8 'pjeeó z :6|p*oomeeq i :|aeo|ueA •|BBpedse6 zi :s»eoif tt :ueöoMequo i ïMBBzpjooq 9 tsjBsq p :neejde6BM i :|ta»uoz|joH Riolering Aardam-Oost krijgt opknapbeurt TER AAR De riolering in det Ter Aarse wijk Aardam-Oost is' nodig aan een opknapbeurt toe. Dit stellen B en W in een voorstel aan de gemeenteraad. De bestra ting en riolering daar vertonen hinderlijke verzakkingsverschijn- selen. Het is noodzakelijk dat nog dit jaar een begin met de werk zaamheden wordt gemaakt. Voor de voorbereiding van de de reno vatie wil het college 55.000 gul den beschikbaar stellen. In totaal is 750.000 gulden gereserveerd voor de vernieuwing van riole ringen in Ter Aar. Deze wordt de komende jaren in fasen uitge voerd. Ter Aar verkoopt bedrijfsgrond TER AAR De gemeente Ter Aar gaat een stuk grond van 3.375 vierkante meter verko pen aan de firma Lek B.V. Het terrein ligt op het industrieter rein Bovenland. Het gaat om een stuk grond dat achter de huidige bedrijfsgebouwen van Lek ligt aan de Hertog van Beijerenstraat 6. Een voorstel van B en W van Ter Aar hier over wordt morgenavond tij dens de raadsvergadering be handeld. Per 15 februari kan Lek dan al over 2.200 vierkan te meter van het perceel be schikken. De rest wordt per 1 januari 1989 overgedragen. Alphenaar verongelukt bij skiën ALPHEN AAN DEN RIJN De 26-jarige René Ver woerd uit Alphen aan den Rijn is in het afgelopen weekeinde verongelukt bij het skiën in Willingen in West-Duitsland. De man bot ste tegen een boom en brak zijn nek. Verwoerd was met vrienden van zijn squashclub voor een korte vakantie naar Duitsland gereisd. Hij stond bekend als een ervaren skiër. Kelderbox leeggehaald ALPHEN AAN DEN RIJN Uit een kelderbox aan het Marsdiep zijn in de nacht van maandag op dinsdag een bromfiets met een waarde van 3000 gulden en gereedschap en onderdelen gesto len. De deur werd opengebro ken. Stelende junk in kraag gevat WARMOND Een 27-jarige junk uit Amsterdam is gistermid dag in Oegstgeest opgepakt nadat hij drie inbraken had gepleegd in Warmond. Uit een woning aan de Herenweg nam hij niets mee, zijn inbraken in woningen aan de Oranje Nassaulaan en de Zwei- landstraat leverden hem wat Zwitsers en Nederlands geld op en enkele sieraden met onbeken de waarde. In de Zweilandstraat werd de Amsterdammer betrapt. Hij kon wegkomen, maar dankzij een goed signalement kon de Warmondse politie hem in Oegst geest oppakken. HAZERSWOUDE Een Hazerswoudse geldinza meling voor een markt- project in Mali heeft een jaar eerder dan verwacht al het beoogde succes. Gisteravond kon burge meester J. van der Sluis dertigduizend gulden overhandigen aan me vrouw T. Fierens van de Stichting Nederlandse Vrijwilligers (SNV). Een jaar geleden startte de Stichting Projektkoppeling Hazerswoude-Derde Wereld. Deze stichting was de opvol ger van de Mali-werkgroep. De stichting begon in samen werking met de Stichting Nederlandse Vrijwilligers aan een marktproject in Dioila in Mali. Men had het idee om het benodigde be drag binnen twee jaar bij el kaar te hebben. Diverse ac ties in Hazerswoude leidden 'er echter toe dat al na één jaar 15.000 gulden bij elkaar was vergaard. Het ministerie van buitenlandse zaken ver dubbelde dit bedrag. Het eer ste streefgetal was binnen. Het uiteindelijke doel is het dubbele. De burgemeester stelde dat een tweed eop- brengst van 15.000 gulden een wat lastiger opgave zou worden, al kon hij meedelen dat een gulle gever die avond duizend gulden had geschonken. Mali is één van de armste landen van de wereld. Ook dit land wordt geteisterd door droogte. Dit neemt zul ke erge vormen aan dat bij- voorbeeld het grondwater peil per jaar tussen 50 centi meter en 1 meter zakt. Steeds diepere putten moe ten worden geslagen. Nu zijn ze al zo'n twintig meter diep. Een Nederlandse vrijwilli ger. Wim van Wijk, gaat 28 februari naar dit gebied toe om de mensen te adviseren en bij te staan bij het putten slaan. Een nieuwe uitvin ding, gekenmerkt door zijn eenvoudig karakter, moet de putten voor instorting behoe den. De heer Van Wijk zei te hopen zichzelf op den duur overbodig te maken door zijn kennis aan de bevolking over te dragen. Ook was gis teravond Adriaan van Driel aanwezig. Deze veertigjarige verpleegkundige vertrekt 3 mei naar Mali om daar het gehele projectgebied te gaan leiden. Hij was al eerder in Nigeria, Zambia en ook in Mali werkzaam. Mevrouw T. Fierens van de SNV prees in baar dank woord de Hazerswoudse stichting om haar prima or ganisatie en creativiteit in het aanboren van geldbron- Burgemeester Van der Sluis ontvangt uit handen van mevrouw T. Fierens van de stichting Nederlandse Vrijwilligers een boekje, als dank voor de schenking voor een project in Mali. nen. Vervolgens overhandig- beeldverhaal over de woning de ze de burgemeester het en woonomgeving van vrou- eerste exemplaar van het fo- wen in een dorp in Mali. Het toboek „Sirimou ten voeten is samengesteld door Saskia uit". Het boek bevat een Angenent. relt ROELOFARENDSVEEN Het is nog steeds niet zeker dat ^01 slagerij van Van der Geest aan het Noordeinde in Roelofaren^g0 veen gesloopt zal worden. „De onderhandelingen over een r gelijke afbraak van het pand doen in moeilijkheidsgraad onder voor de gesprekken met de gemeente Alkemade", de heer H. van Veen, adjunct-directeur van het Alphense t bedrijf Maas-Dijken gisteravond weten na afloop van een i sprek met Th. van der Geest uit Zoeterwoude, eigenaar van c Veense slagerij. jj Zoals bekend zou Maas-Dijken volgens de laatste plannen pand van Van der Geest willen slopen om het plaats te laijier maken voor een betere toegang van het nieuw te bouw winlajn, centrum op het terrein van kweker Huigsloot naast de slageèjj2 Inmiddels heeft Maas-Dijken bij de gemeente Alkemade een ficiële bouwaanvraag voor het winkelcentrum ingediend, deze bouwaanvraag blijft men buiten het terrein van Van Geest, dat alleen met stippellijntjes op de aanvraag is aangei ven. Wel is voor het winkelcentrum behalve grond van Hui] loot ook een stukje grond van drogist Van Berkel en Woning richting Van der Geest nodig. Beide winkeliers zijn bereid benodigde grond in te leveren. Namens de gezamenlijke winkeliers vertelde drogist E. van kei tegen de raadscommissie openbare werken en ruimtelij ordening vorige week dat in het winkelcentrum behalve t EDAH-supermarkt ook tien winkels een plaatsje krijgen. Tot toe hebben zich al acht winkeliers aangemeld. Deze willen t extra verkooppunt in Roelofarendsveen of hun winkel helem verplaatsen. Van Berkel vertelde dat de EDAH-supermarkt al in novem van dit jaar gereed moet zijn. Het is nog niet duidelijk wat er het terrein van Wijsman aan het Noordeinde gaat gebeuren, dra de Dagmarkt (de EDAH) en Kien daar vertrekken. D beide V&D-vestigingen zijn momenteel wel in onderhandel met Wijsman. K 01 b i hiv ZOETERWOUDE Een verzoek van bewoners om een ini c verbod voor vrachtwagens in te stellen in de 5-Meilaan in Z r terwoude-Rijndijk is niet gehonoreerd. De sluiproute door ja woners gemeld bestaat volgens het gemeentebestuur niet c dat de route 5-Meilaan/Lebuïnusstraat/Servatiusstraat qua tijd langer is dan de wachttijd bij de stoplichten op de Hoge R 1 dijk. De route wordt wel enkele keren per week gebruikt d toeleverinsverkeer naar de supermarkt, gevestigd aan de D saulaan. Bij het instellen van een inrijverbod zal dit toelet 1 ringsvërkeer evenwel een langere route door de woonwijk mQ ten afleggen en dat is zeker niet gewenst, aldus de gemeentt De bewoners van de Lubuïnusstraat in Zoeterwoude-Rijnc J zullen worden betrokken bij de oplossing van de parkeerovr last in hun straat. Ter hoogte van de woningen Lebuïnusstrai 5 en 7 worden nogal eens auto's op het trottoir geplaatst, vo omdat ze bij parkeren op de weg de inritten van enkele gar; aan de overzijde zouden blokkeren. Dacht het gemeentebesti aanvankelijk aan drie parkeerstroken parallel aan de weg, bewoners schijnen meer te voelen voor „gestoken parken Daarover zal nog nader overleg plaatsvinden. Het dorp Nieuwkoop staat van oudsher bekend om de metaalnijverheid en om het smids werk. Wie meer wil weten over het „oude am bacht" van smid en de ge schiedenis van de smederij in Nieuwkoop, kan sinds enkele jaren terecht in het smederij museum aan het Zuideinde. Het museum is gevestigd in klein, voormalig daglo den zitten er nog in. Het voorste gedeelte van het huisje wordt gebruikt als mu seum, het achterste gedeelte Js een smederij. Bezoekers van het museum kunnen hier het werk van de smid bekijken. Beheerder van het museum is de heer P. Mans. Zelf is hij jarenlang als smid in Nieuw koop werkzaam geweest. Nu hij gepensioneerd is, steekt hij veel van zijn tijd in het museum. Hij omschrijft zich zelf dan ook als een „echte vakidioot De geschiedenis van het sme- Foto: Wim van Noort derijmuseum begon bij de opening van het nieuwe ge meentehuis. Aan Mans werd toen gevraagd of hij mis schien nog wat oud smederij- werk had om in het gebouw op te hangen. Een groot ge deelte van het oude smederij- werk dat Mans bezat, ver dween zodoende naar het ge meentehuis. Na verloop van tijd ontstond het idee voor een smederijmuseum in Nieuwkoop. „Het mooiste van wat ik had hangt nu in het gemeente huis. Had ik het geweten dan had ik het nooit gedaan, want dat materiaal is nergens meer te vinden", zegt Mans nu enigszins spijtig. Hij heeft nog de vage hoop dat een volgende generatie het oude smeedwerk in het gemeente gaan. „Maar dat is erg moei lijk, want vroeger was er huis zal overbrengen naar geen boekhouding en werd het smederijmuseum omdat er weinig op papier vastge- het daar toch eigenlijk thuis- jegd", aldus Mans. hoort 2.0 wordt gezegd dat de „bag- r» f gerbeugel" een Nieuwkoopse tfaggerwerk uitvinding van ongeveer 1530 Een duidelijke verklaring is. Aan deze baggerbeugel voor de aanwezigheid van maakte men een grootnet zoveel smederijen in het oude Nieuwkoop bestaat er niet. Eén van de theorieën luidt dat het baggerwerk in de Nieuwkoopse Plassen smids- werk noodzakelijk maakte. vast en daarmee werd het veen in de Nieuwkoopse Plassen weggebaggerd. „Dat waren echt beesten van ke rels, want dat is ontzettend zwaar werk", vertelt Mans. Een andere mogelijke reden Een handgesmede „palingste- is dat de scheepvaart in de ker" is een ander voorwerp gouden eeuw de smederijen dat met de plassen te maken noodzakelijk maakte. had. Dit moordzuchtig uit- In elk geval is er geen zeker- ziende voorwerp is nu verbo- heid over de ontstaansge- den door de dierenbescher- schiedenis. „En dat is erg ming. Niet zo vreemd als je jammer", vindt Mans. Wel bekijkt hoe het er uitziet: een probeert hij de geschiedenis grote ijzeren stok uitlopend zo grondig mogelijk na te in vijf platte ijzeren punten met een kleine ruimte ertus sen. Dit voorwerp werd 's winters gebruikt om pa ling te vangen. De vissers konden aan de borreltjes in het ijs zien waar paling zat. Met de palingsteker werd dan door het ijs in de grond gestoken en als het goed was dan zat er bij het bovenhalen van de stok paling tussen de ijzeren punten. Voor de pa ling in kwestie betekende deze vangst een langdurige doodsstrijd. Veel van de voorwerpen die in het museum te bezichtigen zijn hebben met de bouw te maken, zoals allerlei soorten spijkers, duimen, sloten, scharnieren en tangen. Ver der zijn er ook boeken, foto's, tekeningen en ander materi aal over de geschiedenis van de smederijen in Nieuwkoop te bezichtigen. Voor meer informatie over het museum kunnen belang stellenden bellen via num mer 01725-1393. Het museum is gevestigd aan het Zuidein de 29 en is geopend op woensdag tussen twee uur en In het Nieuwkoopse smederijmuseum zijn allerlei spijkers, tangen, scharnieren en sloten te bezichti- hajf vjjf en 0p zaterdag van gen. elf uur tot twee uur. WOUBRUGGE Vrouwen moeten meer inspraak krijgen bij het verbouwen van vereni gingsgebouw De Wijk in Wou- brugge. Dat was gisteravond de mening van de commissie welzijn, die vond dat de ver bouwing niet erg opschoot. Vooral een aantal praktische, vrouwen hun oordeel over de verbouwing gaven, aldus de commissie. De Plattelands vrouwen afdeling Woubrugge toont zich als een van de grootste gebruikers van het gebouw zeer bij de plannen betrokken. Zij wensen onder meer goede vloerbedekking en keukenfaciliteiten. De directeur van de basis-" teisterd was door vele veran- school Ter Does, de heer Ou- werkerk, liet tijdens de com missievergadering weten het helemaal niet vanzelfsprekend te vinden, dat zijn school zo maar medewerking zou verle nen aan ontwikkelingssamen werkingsprojecten. Hij pleitte voor enige rust in het onder- deringen. Medewerking van zijn leerlingen bij het rond brengen van folders achtte hij niet op zijn plaats. De werk groep die zien in Woubrugge bezig houdt met ontwikke lingssamenwerking zou dat volgens hem zelf moeten rege len. Onderzoek vervuiling NAL-terrein B en W van Ter Aar willen een nader onderzoek instellen naar de bodem- en grondwatervervuil lai op het voormalige NAL-terrein. Een oriënterend onderzoek heeft de noodzaak van een onderzo 1 van het gebied bij de smeerput en ondergrondse tank aangetoond. Vroeger was er een garage u drijf op het terrein gevestigd. Het is de bedoeling dat er nu een sporthal en een busstation wori gebouwd. Kosten van het nieuwe onderzoek bedragen ruim 16.000 gulden. Het voorstel van le college komt morgenavond ter sprake tijdens de raadsvergadering. ALKEMADE De heer J.J.F.M. van Elk, chef al gemene zaken en loco-se cretaris, zal hoogstwaar schijnlijk de huidige ge meentesecretaris P. Bra- ma in diens funktie opvol gen. Volgens fractievoor zitter N. Bakker van het CDA, hebben zijn mede fractieleden een goede in druk gekregen van Van Elk, toen deze tijdens de vorige week gehouden fractievergadering nader kwam kennis maken. „Het was beslist geen sol licitatiegesprek", bena drukte Bakker gister avond. Gemeentesecretaris P. Brama liet gisteravond weten dat de officiële voordracht voor de raadsvergadering van 23 fe bruari nog moet worden opge steld. Hij ontkende niet dan Van Elk als eerste wordt aan bevolen. Omdat de gemeente raad het intituut „ambtswo ning" heeft opgeheven, ver wacht Brama (56) gewoon in zijn huis te mogen blijven wo nen. „Ik had de secretari sambtswoning best willen ko pen, maar in het belang van de gemeente Alkemade, heb ik B en W altijd geadviseerd het huis, gezien de ligging ervan in het centrum van de ge meente, niet te verkopen". Volgens Brama is een gemeen tesecretaris net als de burge meester volgens de wet ver plicht is te gaan wonen in de gemeente waarin men werk zaam is. „Maar ach, die wet is honderd jaar oud. Een onthef fing erop wordt in de me gevallen door GS wel to staan". De algemeen ged(.g verfde nieuwe gemeen tese^. taris Van Elk werkt al ze\ tien jaar op de gemeentese jj. tarie van Alkemade, maae die jaren in Nieuw Ver blijven wonen. „Ik heb naar mijn zin in Nieuw 1 nep" liet hij gisteravond de vraagd weten. Over een m< lijke verhuizing naar Alke de laat hij zich liever niet u •Zoals bekend woont de nieL burgemeester A.H. Meer!' nog steeds in Leiderdorp. kan niet slagen in zijn zoe L naar een geschikte wonin ej| Alkemade. Gemeenteseci r ris P. Brama neemt op 3 tember aanstaande afscheii gemeentesecretaris van A, made. Hij heeft er dan vei dienstjaren op zitten. Meer aandacht voor oecumenische gedachte ZOETERWOUDE De nieu we leden van de Raad van Kerken in Zoeterwoude willen zich meer gaan inzetten voor de oecumenische gedachte. Deze gedachte heeft veel aan hangers in Zoeterwoude. De parochie Sint Jan heeft de commissie toekomstvisie in het leven geroepen. De nieuwe leden van de Raad van Kerken zijn Kees Straver, Jan Hendriks en Marja van Kampen. Zij volgen de dames An Bakx, Agnes Oosterlee en Alie Popma op. Dit drietal heeft ruim acht jaar zitting ge had in de Raad. In die periode is veel tot stand gekomen. Daarbij springt onder meer in het oog het initiatief van de Raad van Kerken om in Zoe terwoude een aantal Vietna mese bootvluchtelingen te huisvesten. Daarnaast mag de aandacht voor Swetterhage ze ker niet onvermeld blijven. De commissie toekomstvisie van de Parochie St. Jan moet binnen een jaar adviezen zal uitbrengen aan het parochie bestuur en de - vergadering over drie onderwerpen: ont moeting in de parochiege meenschap, liturgie en taak verdeling binnen de parochie. De commissie, bestaande uit de heren Peter van Son, Paul IJs- selmuiden, Wim de Jong, Jan Hendriks, Gerard Hartog en Kees Straver, werd ge31 meerd op initiatief van help rochiebestuur. Het gaat 8|! een commissie met een tf8'' lijk karakter. Binnen het parochiebesr van Sint Jan nam secre Guus van Westing na zes afscheid. Hij is opgevolgd Koos Droog. Zijn taak bii Ui de financiële commissii er overgenomen door Wim Jong. Na niet minder da jaar het administrateurs te hebben vervuld nam lf10 Roessen afscheid van de t missie kerkbijdragen. De Theo van Roosmalen is opvolger. kei lefi nal

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidse Courant | 1987 | | pagina 14