Omwegen
We zouden op Hubertus moeten wachten
maar het eet-seizoen is inmiddels geopend
ALLER
LEI(DS)
•1Onbenullig
Randwegen moeten doorgaand
verkeer uit Wassenaar weren
LEKKERBEKKEN PROEVEN VAN DE OPENING VANEEN WILDFESTIVAL
Lucas van Leyden
REIDEN OMGEVING
ficidac6oma/nt
DINSDAG 21 OKTOBER 1986PAGINA 13
foe Amsterdammer die gis
termorgen bij de kanton
rechter voorkwam, had
"\ijn eenmanszaakje in de
hoofdstad enige tijd verla
ten om zich in Leiden te
gunnen verdedigen. Het
ging hem niet om de be
keuring, die hij op 18 fe
bruari van dit jaar in
doorschoten had gekre
un, maar om het principe.
Vat was het geval?
)e man was in Voorscho
en aangehouden en bij
•en technische controle
ileek dat de accu van zijn
mto niet helemaal vast
at. Hierdoor zou brand
;unnen ontstaan. Zo stond
iet in het proces verbaal,
terecht dat er dan een be-
;euring wordt gegeven,
irerd er in de zaal van de
;antonrechter gedacht,
vant je mag blij zijn dat
o'n agent je daar op wijst
jog voordat de boel in
■lammen opgaat. Maar zo
at het toch niet helemaal,
ileek na het verhaal van
Ie verdachte.
Vervangen
,Ik werd aangehouden
imdat mijn nummerplaat
liet zo goed te lezen zou
:ijn", vertelde de Amster-
lamse verdachte. „Nu had
k de auto net één dag.
lier heeft u het koopbe-
vijs. Ik had de auto van
en hele goede vriend ge
tocht, die de adto heie
naal had laten nakijken
loor de garage. Zodat ik er
ieker van kon zijn, dat er
liets meer aan mankeer-
le. Maar goed, die agent
ond dat het nummerbord
liet goed leesbaar meer
vas. Ik zei daarop dat ik
iet desnoods wel wilde la-
en vervangen. Maar daar
lad hij geen vrede mee en
lij startte een algeheel on-
lerzoek van de auto. Hij
ekeek de auto van alle
anten en vond uiteinde-
jk dat de accu niet vast
enoeg zat. Toen ik de vol-
ende dag naar de meest
lichtbij zijnde garage ging
>m het veronderstelde
nankement te laten ver-
elpen, keek men daar
reemd op. Met de accu
vas nauwelijks iets aan de
and. Hij had misschien
ïts vaster kunnen zitten,
laar dat was alles. Ik had
us sterk de indruk dat
iie agent per sé iets wilde
^linden eti daarom ben ik
0jiier", aldus het relaas van
9fle man uit Amsterdam.
-Pe officier van justitie
jiechtte toch meer waarde
Iian hetgeen in het proces
verbaal stond. Dat was
(enslotte, zoals dat heet,
jmbtsedig opgemaakt.
Hetgeen betekent dat de
Igent het onder ede heeft
verklaard. „Zo'n losse accu
kan omkieperen en dan
[intstaan er allerlei giftige
rjlampen en daardoor kun-
t hen er explosies ontstaan,
pie de auto in vuur en
ejrlam zetten. Ik eis het
eiransactiebedrag, dus het
-'bedrag dat u in eerste in-
itantie had kunnen beta
len en dat was 65 gulden",
^lldus de onvermurwbare
|jbfficier.
t)e verdachte was het daar
ejiiet mee eens. Zijn auto
>%as twee dagen ervoor
eyoor een garage helemaal
lagekeken en de volgende
lag had een andere garage
iezegd, dat er eigenlijk
iiks aan de hand was.
ferder was de accu niet
laadwerkelijk omgekie
perd en waren er ook geen
jassen ontstaan. Dus van
'4en gevaarlijke situatie
^Was geen sprake geweest,
betoogde hij nog maar
tens voor alle duidelijk
heid.
Onbenullig
Kantonrechter Rigters las
het proces verbaal er nog
ijfeens op door. Ook daar
ttond niets in over rook en
lepuur. Eigenlijk was het
neen nogal vaag proces ver-
ofbaal en nergens bleek dat
eèr echt gevaar voor brand
swas geweest. De kanton
rechter stelde vast dat er
xfeeen feitelijke gevolgen
ilwaren geweest. Hij von-
Jihiste schuldig zonder sraf.
etDus wel schuldig omdat de
ilaccu misschien toch iets te
i ros had gezeten, maar geen
vètraf, omdat er niets was
gebeurd.
•chteraf bleek het hele
'oorval te onbenullig voor
'oorden, laat staan voor
ïn bekeuring. De Am-
siterdammer had dus toch
niet voor niets zijn een
manszaakje in de de
gihoofdstad even in de steek
elgelaten.
SYLVIA VAN LEEUWEN
Op mijn omwegen door stad en land 8
mij telefonisch of schriftelijk vertellen ■Bk AH
wie u graag in deze rubriek zou willen f
tegenkomen. Ik ben bereikbaar via 071 HHPKii hHH
- 12 22 44 op toestel 10. door Ton Pictors
WASSENAAR Het be
stuur van de vereniging
Vrienden van Wassenaar
is teleurgesteld over het
verkeersbeleid van de ge
meente. De vereniging
dringt er bij de gemeente
bestuurders dan ook op
aan een geheel Wassenaar
omvattend verkeersplan
te ontwikkelen. Zelf heb
ben de „Vrienden" alvast
een plan gemaakt en dit
vanmorgen aan het colle
ge van burgemeester en
wethouders aangeboden.
Een dergelijk plan maak
ten zij in 1980 ook al,
maar dat heeft niets uitge
haald, vinden ze.
Het doorgaand verkeer wordt
als het grootste probleem ge
zien. Dat zou door middel van
randwegen moeten worden
omgeleid. De Vrienden van
Wassenaar wijzen op de over
last van het doorgaande ver
keer voor de bewoners van de
Oost-West route; Lange Kerk-
dam. Van Oldebarneveldtweg,
Van Zuylen van Nijenvelt-
straat en de Katwijkseweg. Als
beste oplossing wordt de aan
leg van de A 11-west (ten zui
den van de Stevenshofjespol-
der) gezien, een randweg die
in het noorden van Wassenaar
de definitieve grens van de
woonbebouwing dient te vor
men. Volgens A. Bolhuis van
de vereniging kan deze weg
beginnend bij het industrieter-
reintje Maaldrift, via de Hoog-
eboomseweg naar de Koks-
hoornlaan aangelegd worden.
De Vrienden pleiten ook voor
het afremmen van het Noord-
Zuid sluipverkeer. Dit verkeer
kiest twee routes die via de
Stoeplaan en de Wittenburger-
laan bij elkaar komen. De eer
ste route loopt van de Van
Duivenvoordelaan of Deyler-
weg via de Prinsenweg, Bac-
kershagenlaan en Schouwweg
en de andere via de Storm, Ja
gerslaan en Groot Haesebroek-
seweg. De Vrienden stellen
dat door aanpassing en verbe
tering de Rijksstraatweg (N 44)
een goede en veilige Noord-
Zuid verbinding moet worden.
„Te bereiken valt dit met bete
re aansluitingen van de woon
wijken op de Rijksstraatweg",
aldus de vereniging. Vrien
denvoorzitter drs. G. Peijnen-
burg hierover: „Een Rijks
straatweg met middenberm en
een landscheidingsweg-via-
duct waaronder niet regelma
tig een vrachtauto klem zit".
De vereniging pleit ook voor
een betere verkeersafwikke
ling van het recreatieverkeer.
Zo trekken Duindigt, Duinrell,
Meyendell, de sportterreinen,
het strand en de golfbaan
steeds meer mensen. De ver
schillende verenigingen en in
stellingen zouden zelf voor
voldoende parkeerruimte
moeten zorgen Ook wordt
erop gewezen dat er voldoende
parkeerruimte in het dorps
centrum beschikbaar komt.
Naast een betere inrichting
van de woonwijken wijzen de
Vrienden erop dat ook verbe
tering van het openbaar ver
voer door Wassenaar nog ver
der kan bijdragen aan een be
tere verkeersafwikkeling.
BIJ DEZE KRANT
INFORMATIE OVEB
FILMS, MUZIEK, THEATER,
RECREATIE, EXPOSITIES Efl
EEN COMPLETE AGENDA
'iililllllllllllllllllllllllllllllllllllilllllllllllllllllll
Omroep Rijnland
Omroep Rijnland herhaalt
zaterdag 25 oktober om 16.00
uur het televisieprogramma
van 3 oktober. De uitzending
wordt voorafgegaan door een
half uur informatie via de
kabelkrant. De uitzending
van de 3 oktoberfeesten
werd eerder uitgezonden op
5 oktober. Het programma
bevat beelden van de post
koetsenrace, het scholenpro
ject, de optocht en diverse
straatactiviteiten. Het pro
gramma is te ontvangen op
het kanaal van BRT2.
Kleding
De Emmails-beweging houdt
zaterdag 25 oktober een kle-
dinginzamelingsactie in Lei
den. De auto van Emmails
staat van 10.00 tot 16.00 uur
bij de rooms-katholieke kerk
aan de Boshuizerdijk. Behal
ve kleding stuurt de stich
ting ook brillen, krukken,
wandelstokken en verple- Straling
gingsartikelen naar noodge-
bieden in de wereld. Voor
meer informatie over Em-
maüs(projecten): tel. 03407-
1540 of 3142.
is voor broeder C. Kruitwa
gen, die werkt in Nieuw
Guinea.
Rommelmarkt
De missiewerkgroep van de
Leonardusparochie aan de
Haagweg houdt zaterdag 15
oktober en rommelmarkt en
kledingbeurs. De opbrengst
Wat zijn de biologische effec
ten en risico's van straling en
radio-activiteit? Om op die
vraag een antwoord te geven
wordt op 23 oktober door het
AZL een Boerhaave cursus
gehouden. De cursus is voor
al bedoeld om voorlichting te
geven aan medici die in hun
dagelijkse praktijk vragen
krijgen over de gevaren van
straling.
Lucas van Leyden was gistermorgen present bij de nieuwe
openbare basisschool in de Vliet in de Leidse binnenstad. Hij
gaf de ingebruikname van de school met zijn naam op de
eerste dag na de herfstvakantie een feestelijk tintje. De offi
ciële opening van de school volgt over een paar weken. De
totstandkoming van de school is uiterst moeizaam verlopen.
De gemeente wilde aanvankelijk een nieuwe basisschool op
de Kaasmarkt en later op de Garenmarkt. Beide plannen
bleek uiteindelijk niet haalbaar. Zo kwam men uiteindelijk tot
de Vliet. Daar was ruimte door het verdwijnen van het Sijt-
hoff-complex. Zowel de lokatie als de architectuur van de
school riepen felle protesten op. De Haanstraschool, die er
vlak naast ligt, vreesde een daling van het aantal leerlingen
en diende bezwaarschriften in. De gevel van de school riep
protesten op, omdat hij niet zou passen in het beschermd
stadsgezicht van Leiden. Alle protesten werden van de hand
gewezen.
ten uit Polen". Hij verwoord
de wat ook de blazers blie
zen: respect voor het wild,
„ook als het dood is".
Wal zit er achter de jager?
Niet de angst, bij de 30.000
reeën die ons land rijk is. Die
moeten op dat peil blijven,
dankzij het afschot. „Ziet u,
het gaat niet om het doden.
Ik jaag om te jagen. Dan zul
je af en toe moeten doden.
Maar zonder jacht is er geen
wild, zonder wild geen jacht.
Dankzij de jager ziet men
wild. Je moet afschieten, an
ders is er een duidelijke ach
teruitgang van het wild en de
kwaliteit ervan; het wild zou
zelfs kunnen verdwijnen ah
er niet gejaagd werd".
Likblokken ook
Schermer Voest: „Ik hou erg
van dieren, ik proef er letter
lijk en figuurlijk van; bereid
m'n eigen geschoten wild.
Een van de hoofdtaken- van
onze vereniging is het zorgen
voor het wild: het bijvoede
ren in slechte winterse tijden,
met de boeren afspraken ma
ken, bijvoorbeeld over de
„dekking" die moet blijven
staan in de winter. Ze moe
ten de slootkantjes niet
doodspuiten. Daar vinden
eend en taling dekking en
rust. Men moet hier en daar
ook wat maïs laten staan, en
van die dingen meer. Lik
blokken ook".
Natuurlijk, de groene jagers
mannen (en die paar jagende
vrouwen) drinken op z'n tijd
in verenigingsverband ook
gerust een borreltje. Je mag
van jagers zeggen wat je wilt,
maar ze leggen graag aan.
Het zijn gezelligheidsmensen,
moet je maar denken, en de
dieren an sich hebben daar
absoluut geen bezwaar tegen.
Schotland, ja in Schotland,
daar heeft Schermer Voest
(die een stropdas met jacht
motieven draagt) altijd het
liefst gejaagd. „In die woeste
omstandigheden gaat het om
het meten van jezelf met de
schranderheid van het dier.
Het is een geweldige fysieke
inspanning. Dat is het moois
te, bij die binding met de na
tuur. Dat is voor mij jacht!
Daar is het een land, net zo
als bijvoorbeeld Finland of
de binnenlanden van Borneo,
waar de natuur nog de baas
is. Dat heb je bij ons niet
meer. Hier hebben we te ma
ken met batterijen, met koei
en die na een paar weken al
van hun kalveren gescheiden
worden. Een eetindustrie is
het, waarbij het dier geen
schijn van kans heeft. Dat
heeft het wel bij de jacht".
Daarom werd gisteren ook
even het glas geheven op de
edele prooikandidaten die op
peil gehouden moeten wor
den. Hubertus, vóór hij bis
schop en Sint „retour a Liè-
ge" werd, had daar andere
ideeën over.
Het is tenslotte zoals Cees
Goekoop, bij het fijnsnijden
van zijn hertebiefstuk, ruiter
lijk bekende: „Ik heb niets
tegen de jacht, maar het is
mijn liefhebberij niet. Ik zit
liever bij m'n fuik waaruit ik
later de vette paling kan ha
len. Maar moest ik kiezen
tussen wild en jager, dan zou
ik toch maar de jager willen
zijn". Toen greep hij heime
lijk naar zijn verborgen
ambtsketen en verdween
schielijk van het festivalto
neel. Alweer te laat... Maar
hij proefde nog even na: a la
minute gerookte watersnip
met zuurkool, Elzasser saus
met prei. Ook een jachtige
belevenis.
Maar de jacht is de mens blij
ven trekken. Koningen, hoe
vroom ook, Diederikken en
Lodewijken, bleven achter
het dier aanzitten. In ons
land doen dat nog steeds bij
na 40.000 lieden, waarvan er
ongeveer 22.000 lid zijn van
de Kon. Ned. Jagersvereni
ging. S.A.M.Schermer Voest
uit Noordwijkerhout (waar
een enorm vossenbestand het
gevogelte aan het uitroeien
is), is vice-voorzitter en p.r.-
man voor de vereniging in
deze regio. Hij begeleiddde
vol vuur en likkebaardend
de opening van het Wildfes-
tival in Holiday Inn Leiden.
Geen plechtige wijding van
het Hubertusbrood, zoals de
oude traditie dat wil, maar
een culinair hoogstandje van
in dit geval chef-kok
Bert Bonhof en „de drie jon
gens" in de keuken. Onder
de aanzittenden de eerste
man van het Leïds gemeen
tebestuur, burgemeester Cees
Goekoop, die er een vergade
ring voor liet schieten omdat
de mousses zich aaneenregen
en zijn glas met een voortref
felijke Médoc Saint-Saturnin
1979 almaar werd bijgevuld.
aan. Ook leuk natuurlijk.
Maar gisteren verliep in elk
geval de opening van het
wildseizoen in de Inn voor
treffelijk. Buiten gierde on
barmhartig de westerstorm
en sloegen slagregens op de
grote ruiten, tot beukens toe.
Overal braken takken van
bomen af ter verhoging der
feestvreugde. Dat was pas ja-
gersjolijt. Je jaagt niet bij
kalm weer. Dan vliegen na
melijk de eenden honderd
meter hoog en die raak je
nooit of zelden. Maar braakt
de natuur al haar geweld uit,
dan voelt de jager jagersman
zich pas in z'n element. Zo'n
storm dempt de geweerscho
ten; die schrikken het wild
minder op zodat het voor de
poes is.
En wat er bij de eerste festi
valgangers allemaal in ging?
Niet te geloven. Fazanten
mousse, hazenpaté, eend, pa
trijs en watersnip. Alles be
groet door de aanblazende
hoofnsignalen. Artisjokken-
blaadjes een enige erva
ring voor iemand die nooit
eerder wist wat hij met dat
bleke, zeewierachtige spul
moest aanvangen die de
branding vormden rond een
kom met fazantensoep, al
thans een heldere bouillon,
getrokken van fazant, met
flinterdunne reepjes fazan
tenborst.
Hertebiefstuk, als een hulde
aan het roodwild, met truf
fels en cantharel in basili
cumsaus op een perfect voor
verwarmd bord. Kreten van
gedisciplineerde verrukking:
„Uitstekende behandeling, in
de keuken, van het wild dat
hier alle eer wordt aange
daan", riep men alom opge
wekt. Mijn free lance schrij
vende buurvrouw wist het
ook: „Dat ziet er goed uit!"
Ach, dat kleine accentje van
kastaniepuree met een wal
noten Kern; hommage an het
wild, „want zonder dat zaten
we hier nu niet", constateer
de opperjager Schermer
Voest van de geestgronden in
het land der heersende vos
sen. Dan de stukjes „taart" en
de op je tong smeltende par
faits. Geïmporteerde chocola
dewerken en de koffie die je
weer met beide wankele be
nen op de grond zetten. Een
festival, dat in die Dutch Mill
tot aan de feestdag van
St.Hubertus gevierd wordt.
Bij dat alles gaf heer Scher
mer Voest college. ;:Het zit
wel goed met het wild, dit
jaar. We hebben een goeie
zomer gehad en beschikken
nu over een uitstekende
wildstand. Eendjes, duifjes,
noem maar op. Geen schijntje
van een Tsjernobyl-effect.
Ook geen elanden uit be
dreigde gebieden, geen her-
Btaassignalen
Daar was allereerst een snel
werkende Kir: een prikke
lend mengsel van champagne
met bessen dat een klein se
lect gezelschap van beroeps-
genieters in de gewenste
stemming bracht. Daar wa-
Het wildfestival is opengeblazen door jagersgroene hoornisten. Als een ode aan het veelgeprezen dier dat „den jacht niet is
ontkomen".
Alom in den lande worden in
deze tijd de wildschotels
weer ingecalcureerd, gepre
senteerd en leeggegeten. Het
zou symbolischer kunnen, als
men wachtte tot 3 november.
Dan is het namelijk de feest
dag van St.Hubertus, patroon
der jagers. Immers Hubertus
kon het weten. In een be
schrijving van de Levens der
Heiligen, een boekwerk in
1872 uitgegeven, heet het, dat
Hubertus „een groot minnaar
van het jagtvermaak" was.
„Op zekeren dag, toe hij we
der jagend en lichtzinnig de
bosschen der Ardennen door
kruiste, verscheen hem een
sklaps een hert met het beeld
van den gekruisten Zaligma
ker tusschen de horens. Hu
bertus dan wierp zich op de
knieën en vernam een in
wendige stem, die hem
krachtig aanspoorde de ver
strooiingen der wereld te
verzaken en zich geheel aan
de belangen zijner eeuwige
zaligheid te wijden". Huber
tus gaf gehoor aan die hemel
se vermaning, ontving later
de heilige wijdingen en werd
zelfs bisschop; eerst in Maas
tricht, later in Luik, rond
721. Men ging zelfs zover, dat
men deze oud-jager aanriep
„als een magtige beschermer
tegen de giftige beet der dolle
honden".
ren ook leden van de Jacht-
hoornblazersgroep Het Pan-
neland uit Vogelenzang. Drie
blazers en een blazeres in ja
gersgroen, alle vier tevens de
jacht minnend en beoefe
nend. Ze hebben er meer dan
één geschoten, maar zijn ook
afgericht voor drijfjachten en
„vóór de voeten"-jachten. Zij
bliezen in allerlei toonaarden
en vaardig herkenningsmelo
dieën. Zo werd in het Dutch
Mill Restaurant van de Inn
„de jacht aangeblazen" en
werden wildsoorten met een
eigen deun begroet: haas, fa
zant, ree, wild zwijn. Ook het
signaal „Eten!" klonk, en nog
wat fanfares meer, tot aan
het „Alles voorbij" en „Auf
Wiedersëhen", waarin een
soort Last Post te herkennen
viel. De aanvoerder en eerste
hoornblazer heette naar ik
meen Rien, op wiens tellen
de signalen werden aangehe
ven.
Eeuwenoude tradities: deu
nen en tonen van de hoorn
blazers zijn altijd zo geweest,
althans in de germaanse lan
den en wouden. De Britten
maken er minder fanfare bij,
die zitten meer met hun
paarden en meute honden
achter een gesleepte „vos"
