TAFEL
m
r
;h
h
Hervormde Kerk moet ingrijpend bezuinigen
Dominee Boesak
krijgt paspoort
niet terug
Katholiek onderwijs in Japan op de tweesprong
£cidóc@oma/n
WITIT71
ACHTERGROND
EcidócSommit
kerk
wereld
LEIDSE EMERITUS-PREDIKANT
OPPENHEIMER WORDT 80 JAAR
Katholieken
blijven
toch
binnen NCO
Pater Piet Nelen CMC-voorzitter
beroepingen
WW 1*-
'Gvrw?
u»
weer
kl
fe
VRIJDAG 20 DECEMBER 1985 PAGI1
Tsjechoslowaakse politie contra katholieke pers
De Tsjechoslowaakse autoriteiten hebben de afgelopen weken
geprobeerd via omvangrijke politieacties een einde te maken
aan de ondergrondse katholieke pers in Tsjecho-Slowakije. De
meeste huiszoekingen en arrestaties hadden plaats in de regio
Gottwaldov in Moravië. De politie heeft vele huiszoekingen
verricht en minstens veertig personen aan een verhoor onder
worpen. De voornaamste verdachte is de ingenieur Pavel
Dudr. Hij wordt vastgehouden in Brno. Verder zijn schrijfma
chines, godsdienstige geschriften, brieven en publikaties van
de beweging voor de mensenrechten Charta '77 in beslag geno
men. Verscheidene personen werden gearresteerd en zullen
zich waarschijnlijk voor de rechter moeten verantwoorden.
Russiche patriarch tegen Star Wars
Het hoofd van de Russisch-Orthodoxe Kerk, patriarch Pimen
heeft in zijn Kerstboodschap de Star Wars-plannen afgewezen.
„Het gebruik van de ruimte voor militaire doeleinden moet
worden tegengehouden en de staten moeten samenwerken
voor een vreedzame ontwikkeling van alle volkeren." De
Kerstboodschap wordt tijdens het Kerstfeest, dat de Russi-
sch-Orthodoxe Kerk volgens de Juliaanse kalender op 7 janua
ri viert, in alle 20.000 parochies voorgelezen. De Russisch-Or-
thodoxe Kerk telt ongeveer 50 miljoen gelovigen. Ook uit an
dere politieke uitspraken in de preek van patriarch Pimen
blijkt dat de Russisch-Orthodoxe Kerk zich houdt aan de offi
ciële lijn van Moskou.
De mens vreest zichzelf te
zien zoals hij is, omdat hij
niet is zoals hij zou moeten
zijn.
Esprit Flèchier
Het breed moderamen
(uitgebreid bestuur) van
de Nederlandse Her
vormde Kerk heeft tot
ingrijpende maatregelen
besloten om een onaan
vaardbaar hoog tekort bij
de kas algemeen kerke-
werk te voorkomen.
Zo is besloten alle uitgaven te
verlagen tot het werkelijke
bedrag van 1984 en een vaca
turestop in te voeren voor alle
organen waarvan de begro
ting door de Generale Finan
ciële Raad (GFR) moet wor
den goedgekeurd.
Het breed moderamen consta
teerde bij de begrotingsbehan
deling dat er een onaanvaard
baar hoog tekort zou ontstaan
bij de kas algemeen kerke-
werk als alle ingediende deel
begrotingen zouden worden
gehonoreerd. Tegenover ge
plande uitgaven van ruim f
20,6 miljoen gulden staat een
totaal aan inkomsten van
ruim 19 miljoen gulden, zodat
het tekort op het algemeen
kerkewerk in 1986 1.6 miljoen
gulden zou zijn.
De verlaging van alle uitga
ven tot het niveau van 1984
levert de Hervormde Kerk
een besparing van 400.000
gulden op. Voorts besloot het
breed moderamen alle begro
tingsposten voor verlenging
van getermineerde uitgaven,
voor nieuwe werkzaamheden
en voor uitbreiding van werk
te blokkeren. Het breed mo
deramen zal van geval tot ge
val bekijken, of dit nieuwe
werk werkelijk nodig is en er
financiële middelen aanwezig
zijn, eventueel via verschui
vingen binnen de begroting.
Door deze maatregel wordt
ruim 250.000 gulden bespaard,
zodat een tekort van bijna een
miljoen gulden resteert.
Het breed moderamen heeft
besloten dat nog andere maat
regelen nodig zijn. Het zal
voor 1 mei 1986 in overleg
met de adviescommissie be
leid en bezuiniging een over
zicht opstellen van prioritei
ten, en daarnaast maatregelen
nemen die ertoe kunnen lei
den dat de begroting voor het
algemeen kerkewerk op ter
mijn weer sluitend wordt. De
vacaturestop blijft in ieder ge
val van kracht totdat de be
sluitvorming over deze maat
regelen is afgerond.
De inkomsten van de kas al
gemeen kerkewerk komen
voor het overgrote deel uit de
heffingen die de plaatselijke
gemeenten worden opgelegd,
de zogenaamde quota. De
GFR, de algemene kerkvoog-
dijraad en de Generale Diaco
nale Raad zullen de komende
vier maanden het beleid van
de hervormde kerk op het ge
bied van de quota kritisch on
der de loep nemen.
Voorts zal de GFR zich samen
met het moderamen van de
synode buigen over de relatie
tussen de kas algemeen ker
kewerk en de generale kas.
De generale kas wordt gevuld
met bijdragen van de leden
van de kerk. Bij afdracht door
de colleges van kerkvoogden
van de bijdragen van 850.000
leden levert dit per jaar een
bedrag op van 8,5 miljoen gul
den, waarmee noodlijdende
gemeenten worden geholpen
en bij voorbeeld ook een deel
van het studentenpastoraat
wordt gefinancierd.
De Hervormde Kerk zal in
het licht van de moeilijke fi
nanciële situatie uiterst terug
houdend zijn met de herbezet
ting van arbeidsplaatsen we
gens arbeidstijdverkorting. Er
zal worden gezocht naar tijde
lijke maatregelen om de ver
minderde arbeidsduur te com
penseren. In ieder geval zul
len geen medewerkers wor
den aangetrokken voor langer
dan een jaar. Ook wordt her
innerd aan het besluit dat gel
den die door de arbeidsverk-
rting beschikbaar komen, ook
kunnen worden aangewend
voor het behoud van arbeids
plaatsen.
Kerkelijke
organisaties
niet eens
met steun aan
contra's
Kerkelijke organisaties in de
Verenigde Staten willen de
hulp van president Reagan
aan de contra's in Nicaragua
neutraliseren. Tegenover de
27 miljoen dollar (ongeer 50
miljoen gulden) steun van de
Amerikaanse regering aan de
opstandelingen willen zij een
even groot bedrag voor huma
nitaire steun beschikbaar stel
len.
Dit verklaarde de Rooms-Ka-
tholieke hulpbisschop Thomas
Gumbleton van Detroit na
mens de oecumenische werk
groep „Zoeken naar vrede".
De organisaties die hierin sa
menwerken, hebben sinds juli
reeds voor 9 miljoen dollar
hulpgoederen naar Nicaragua
gezonden.
De campagne wil de Ameri
kaanse regering het signaal
geven dat lang niet alle Ame
rikanen het met de politiek
van president Reagan eens
zijn. „Wij willen die wonden
helen die door de financiële
steun aan de contra's worden
veroorzaakt," aldus woord
voerder John Kellenberg na
mens „Zoeken naar vrede".
De werkgroep is opgericht
door hulpwerkinstellingen,
leden van orden en congrega
ties, solidariteitsgroepen en
een joodse vredesbeweging.
Vader Dirk van Eek (achter de buggy) en Erik van anderhalf
gaan de Christian Reformed Church van Tzanneen binnen, waar
de dienst wordt gehouden voorafgaande aan de begrafenis van
moeder Van Eek en twee van haar kinderen
Een Zuidafrikaanse
rechtbank heeft donder
dag geoordeeld dat het
besluit van de regering
om het paspoort in te
trekken van ds. Allan
Boesak gerechtvaardigd
was. Boesak had een ge
ding tegen de staat aan
gespannen.
Boesak. de voorzitter van de
Wereldbond van Gerefor
meerde Kerken en een van
de belangrijkste tegenstanders
van apartheid, protesteerde
bij het hoog gerechtshof in
Kaapstad tegen het intrekken
van zijn paspoort. Minister
van binnenlandse zaken Stof
fel Botha heeft Boesak be
schuldigd van subversieve ac
tiviteiten.
Het hof verwierp het argu
ment van Boesak dat voor het
intrekken van een paspoort
de persoonlijke goedkeuring
nodig is van president Pieter
Botha. Het hof achtte de goed
keuring van de minister van
binnenlandse zaken voldoen
de.
Boesak werd eind augustus
gearresteerd en beschuldigd
en op strikte voorwaarden
vrijgelaten. Een van die voor
waarden was dat hij zijn pas
poort inleverde. De meeste
voorwaarden werden later ge
schrapt, maar Boesak kreeg
zijn paspoort niet terug. Na
afloop van de zitting kondig
de Boesak aan in beroep te
zullen gaan.
Intussen werden donderdag
in de plaats Tzaneen een moe
der en. twee kinderen begra
ven die zondag om het leven
kwamen toen een landmijn
ontplofte in de buurt van de
grens met Zimbabwe. Onge
veer 600 blanken woonden de
mis voor de begrafenis bij. De
slachtoffers waren de 34-jari-
ge Jacoba van Eek en haar
kinderen Nelmari (8) en Igna
tius (2). Vrijdag zullen de an
dere drie slachtoffers van de
explosie worden begraven.
De plechtigheid had een bij
zonder sober karakter. Het
was de eerste keer dit jaar dat
bij een ANC-actie meerdere
blanke slachtoffers vielen.
Tijdens de al meer dan een
jaar voortdurende onlusten in
zwarte woonwijken zijn min
stens 900 en mogelijk meer
dan 1000 zwarten om het le
ven gekomen.
De Leidse hervormde emeri
tus-predikant dr. K. E. H. Op
penheimer hoopt zaterdag 80
jaar te worden. Hij werd 21
december 1905 in Berlijn ge
boren. Hij studeerde aan de
universiteiten van Freiburg,
Kiel en Berlijn, waar hij ook
promoveerde.
Na de machtsovername door
de nationaal-socialisten in
Duitsland week hij uit naar
Nederland. In 1939 werd hij
predikant bij de Hervormde
gemeente van Nieuw-Dor-
drecht. Omdat hij nog niet
was genaturaliseerd, werd hij
opgeroepen in Duitse militaire
dienst. Hij weigerde en dook
onder.
In de bezettingstijd verrichtte
hij illegaal werk. Hij behoorde
tot de zogenaamde Lunterse
kring, predikanten die in het
geheim vergaderden en het
kerkelijk verzet stimuleerden.
In 1946 werd Oppenheimer
firedikant te Hallum in Fries
and en in 1948 werd hij de
eerste studentenpredikant in
Leiden. Vanaf 1961 heette dit
in Leiden academiepredikant.
Hij ging in 1971 met emeri
taat.
Oppenheimer is de auteur
van „In de tijd der catastro
fen" en „De kerk bij de tijd,
buiten de tijd. tegen de tijd".
Verder heeft hij gepubliceerd
in onder meer „In de waag
schaal" en „Wending".
De vertegenwoordiging van de
R.K.-kerk binnen de Neder
landse Commissie voor Ont
wikkelingssamenwerking. de
NCO. blijft naar alle waar
schijnlijkheid gehandhaafd.
Voor de KRO-radio liet de se
cretaris van Justitia Et Pax,
Victor Scheffers, weten, dat
zijn organisaties de bisschop
pen zal aanbevelen de plaats
van de R.K.-kerk in de NCO
te handhaven.
Evenals de andere kerken had
de R.K.-kerk ernstige bezwa
ren geuit tegen de nieuwe op
zet van de NCO, zoals die door
minister Schoo van Ontwikke
lingssamenwerking was voor
gesteld. De kerken vonden
met name dat het wérk van de
NCO op het gebied van be
wustwording en mensenrech
ten ernstig werd beknot. Hoe
wel minister Schoo haar oor
spronkelijke plannen heeft ge
handhaafd. is volgens Justitia
Et Pax uit het kamerdebat ge
bleken dat minister Schoo een
ruime uitleg wenst te geven
aan haar plannen die tegemoet
komt aan de wensen van de
R.K.-kerk. Daarom, aldus Vic
tor Scheffers, heeft Justitia Et
Pax, die namens de R.K.-kerk
vertegenwoordiger is binnen
de NCO, besloten aan te raden
binnen de NCO te blijven en
te bezien hoe de uitwerking
van de nieuwe regeling in de
praktijk zal zijn.
Pater Piet Nelen (54) is per 1
januari 1986 benoemd tot
voorzitter van het Centraal
Missie Commissariaat (CMC).
Hij volgt pater Ad de Groot
op, die statutair niet herkies
baar was.
Nelen, lid van de Congregatie
der Redemptoristen, was van
af 1982 secretaris van het
Centraal Missionair Beraad
van de Religieuzen (CMBR).
Verder is hij op dit moment
lid van het dagelijks bestuur
van de NCO (nationale com
missie voorlichting en be
wustwording ontwikkelings
samenwerking).
Nelen werd in 1975 door bis
schop Gijsen ontslagen als
missiesecretaris van het bis
dom Roermond wegens een
„diepgaand verschil van zicht
op Openbaring, Kerk en mis
sie-activiteit". Hij werd ver
volgens directeur van het Éu-
reau Internationale Solidari
teit te Roermond, waarin een
groot aantal groeperingen en
personen uit het bisdom het
werk van het missiesecretari
aat voortzette.
Pater De Groot S.V.D is
twintig jaar bestuurslid, waar
van elf jaar voorzitter, van
CMC geweest. Van 1974 tot
1983 was hij ook voorzitter
van het CMBR. Daarnaast is
hij sinds de oprichting in 1979
vice-voorzitter van de stich
ting Cebemo. Van 1976 tot
1982 was hij bovendien pro
vinciaal van zijn orde, het Ge
zelschap van het Goddelijk
Woord.
Nederlandse Hervormde
Kerk
Aangenomen naar Heinkens-
zand E. J. Rietveld kandidaat
te Goes.
,,We staan nu voor de be
slissende keuze: gaan we
door met het opleiden
van studenten in een ma
chinaal onderwijssysteem
om ze klaar te stomen
voor de beste universitei
ten en carrières, of willen
wij ze op creatieve wijze
een persoonlijke ontwik
keling meegeven
Dat was de kernvraag op de
herfstvergadering van rond
honderd rectoren van katho
lieke universiteiten en mid
delbare scholen in Tokio. De
congresgangers werden het
eens over de stelling, dat juist
het katholiek onderwijs de
studenten moet doordringen
van de waardigheid en de
vrijheid van de mens, tegen
over een Japanse samenle
ving die er helemaal op is ge
richt de mens tot een slaaf
van de industriële ontwikke
ling te maken.
Tot dusver hebben de rooms-
-katholieke instituten van
middelbaar en hoger onder
wijs een goede faam wat be
treft het leggen van de grond
slagen voor een succesvolle
loopbaan in het zakenleven of
de politiek. Maar volgens de
pater Salesiaan Compri Gae-
tano, directeur van de katho
lieke hogeschool van Kawasa
ki, moeten de scholen weer
terug naar hun oorspronkelij
ke doelstelling. Deze onder
wijsinstellingen moeten zijns
inziens niet domweg het so
ciaal-economische model van
Japan weerspiegelen. Wat de
Kerk nastreeft is immers niet
het zich vergaren van schat
ten op de aarde, maar het on
derwijzen van menselijke
waarden, die worden door
schenen met het licht dat
Christus uitstraalt, aldus de
pater.
Naar overtuiging van pater
Gaetano hebben Kerk en
Staat in Japan twee verschil
lende wegen ingeslagen, om
dat het katholieke onderwijs
vastbesloten de richting wil
uitgaan van de ontwikkeling
van menselijke waarden. De
eerstkomende vijftien jaar
zullen wat dit betreft van be
slissende betekenis zijn, wil
deze vorm van onderwijs zijn
bestaansrecht bewijzen.
Het katholiek onderwijs in
Japan begon in 1873 met de
komst van paters van de bui
tenlandse missie uit Parijs, die
in zes scholen onderwijs gin
gen geven aan 200 leerlingen.
In 1889, aan de vooravond
van de beperkende maatrege
len op onderwijsgebied, uitge
vaardigd door keizer Meiji,
waren er al 90 lagere scholen
met .bijna 5000 leerlingen.
In het begin van de twintigste
eeuw lukte het met een hand-
Het katholiek
onderwijs in
Japan staat
voor de keuze:
Opleiden ten
dienste van het
economisch
I systeem of
jongeren
vormen
uitgaande van
menselijke
waarden, die
I worden
1 doorschenen
met het licht dat
Christus
uitstraalt
jevol scholen de druk van bo
venaf te overleven: in 1909
telde Japan 26 katholieke
scholen met in totaal 5500
leerlingen. De eerste universi
teit werd in 1908 door de Je
zuïeten gesticht in Tokio. Pas
na de Tweede Wereldoorlog
zette de groei goed in.
Op het ogenblik zijn er 304
katholieke onderwijsinstellin
gen, namelijk 53 lagere scho
len, 115 lycea en 91 havo's, 33
instellingen van voorberei
dend hoger onderwijs en 12
universiteiten. Rond 275.000
leerlingen bezoeken deze
scholen en bovendien zijn er
nog 589 kleuterscholen en 141
crèches.
Kerkdiensten vandaag in de krant
Om meer ruimte te scheppen voor het nieuws uit de kerken
staat het overzicht van de zondagse kerkdiensten niet mor
gen op deze plaats, maar vandaag in het tweede katern van
de krant. Het overzicht van de diensten ter gelegenheid van
Kerstmis zal maandag worden gepubliceerd.
Schijn en werkelijkheid
De oud-RSV-topman De Vries blijkt het dubbel declare pi;
van 648.000 gulden te hebben „recht gezet" door het bedrj
eenvoudig op zijn andere rekening „terug te storten". Tijd i
de behandeling in de Kamer van deze financiële goochelt b
was het VVD-kamerlid Joekes deze week weer even teri
zijn oude glansrol van tweede vice-voorzitter van de Ene
te-commissie. Slechts enkele dagen eerder had zijn pa jei
haar kandidatenlijst voor de komende verkiezingen bekt t.
gemaakt en gezien de aandacht die nu opnieuw op Joe
was gevestigd, had de VVD beter een ander tijdstip kuni
kiezen.
MET Nijpels als lijsttrekker geeft die nieuwe kandidaten]
immers een opmerkelijk beeld van het wel en wee van
drie VVD'ers, die bij de RSV-enquête betrokken zijn
weest. Joekes, die in de RSV-zaak een bijzonder correcte]
speelde, is nog eens een aantal plaatsen gezakt. De twee
dere VVD'ers in de RSV-commissie, Korthals en Rempt,
wie mag worden aangenomen dat zij tegenover hun fraci
leider Nijpels uit de school hebben geklapt over de rol
minister Van Aardenne, zijn daarentegen enkele plaatsen
stegen. Daar kan moeilijk een andere conclusie uit woi
getrokken, dan dat Joekes voor zijn correcte rol in de
enquête is bestraft.
ime
inn<
HA
ft zeer
nnen
tOM)
je ben
De
[annc
Win
lood
1 ja
r wi;
luchl
benj
X wc
Teg
ne i
dan
nd mc
~:i
ZONDER Joekes nu meteen de hemel in te willen priji
kan worden gesteld, dat hij het belang van de parlementaj^^
democratie zwaarder heeft laten wegen dan dat van zijn mM l
tij. Voor een kamerlid was dat de enig juiste houding.
en niet minder vanuit liberaal standpunt gezien. Ko
hals en Rempt hebben die principiële houding niet kunn
opbrengen: zij lieten het partijbelang minstens even zw;
wegen. Die keuze maakten zij weliswaar in een uiterst met i
lijke situatie, maar hun partij had die misstap niet nog ee j
extra mogen belonen. Op die manier keert de VVD in U
ook het liberalisme de rug toe.
n
Spelen met vuur
iMST
len i
T parcis
in West-Duitsland wil het met de vermindering van
werkloosheid nog al maar niet vlotten, maar verder groeit j-eesi;
bloeit de Duitse economie als zelden tevoren. De inflatie
laag, de winsten schieten omhoog en er wordt fors geïnv nogel
teerd. Op de beurzen noteren de aandelen van Duitse firm foch
de hoogste koersen uit de geschiedenis.
Met de stevige wind van een op volle toeren draaieniaarlij
conjunctuur in de rug, voelt de regering-Kohl zich kennel pend.
sterk genoeg om de Duitse vakbeweging een gevoelige tik v
geven. Een wetswijziging die Kohl voorstelt, komt er op ne(tacht
dat veel arbeiders, die als gevolg van een staking duinnis nie
moeten gaan zitten draaien, straks niet meer hun loon doijin Hi
betaald krijgen, maar slechts een uiterst lage sociale uitl het e<
ring. De druk op de bonden om deze mensen te helpen n
een bijdrage uit de stakingskas zal groot zijn. Dat betekc in Ar
weer dat het moeilijk wordt om lang te staken.
In het subtiele krachtenspel tussen werkgevers, werkn
mers en overheid heeft Kohl de werkgevers een paar e*t ninkli
troeven toegeschoven. Dat is spelen met vuur. De Uui&iüginE
vakbeweging is een redelijke vakbeweging. Het naoorlo&vuur,
„Wirtschaftswunder" was niet mogelijk geweest als de bof ruirnl
den nooit verder hadden gekeken dan puur de belangen ^an'o
hun leden. Maar een vakbeweging die in het nauw gebra
wordt, vecht alleen nog maar voor zichzelf. De wetswijzig
zal de radicalisering in vakbondskring zeker versterk
Daar kan niemand mee gediend zijn.
Nu en dan regen
DE BILT (KNMI) Het ver
haal wordt langzamerhand
vervelend, maar ook voor
morgen staat ons regen te
wachten. Het wordt daarbij
opnieuw zacht. In de nacht
blijft de temperatuur hangen
op een graad of 7 en morgen
overdag wordt het ongeveer 10
graden. Er zal daarbij veel
Voor wintersport
weinig kansen
DEN HAAG Sneeuwbericht sa
mengesteld door de ANWB in sa
menwerking met het KNMI, naar de
situatie van gisteren:
Oostenrijk en Zwitserland
De sneeuwsituatie blijft onveranderd
slecht In veel dalen ligt nauwelijks
of geen sneeuw Voor wintersport
moet men in het algemeen hoog de
Alpen in. Als gevolg hiervan zijn
vrijwel nergens afdalingen tot in de
dalen mogelijk, terwijl langlauf
slechts zeer beperkt beoefend kan
worden.
Bruine bonensoep
met Mon-Choutoast
griesmeelpudding
met abrikozen
vegetarisch
Nodig voor twee personen:
250 g bruine bonen, 1 liter
water, zout, laurierblad, 5
peperkorrels, 1 kruidnagel,
1 prei, 1 ui, stuk knolselde
rij jnet blad, 1 kleine win
terwortel (in totaal 500 g
groenten), ketjap, worces-
tersaus;
4 sneetjes volkoren-
brood, half pakje Mon
Chou, 1 augurk of paar
kappertjes;
4 dl melk 40 g griesmeel,
30 g suiker, half pakje van
illesuiker;
100 g gedroogde abrikozen,
2,5 dl water, 25 g suiker, 1
theelepel aardappelmeel.
wind zijn uit het zuidwestd
Ook moet daarbij worden
rekend op forse windstote
Het zachte, winderige w»
hangt samen met een dief
depressie ten westen van
Britse Eilanden met randsl
ringen die over onze omgevir
Europa intrekken. Het ziet e ekker
naar uit dat het zeker ti ^e.n c
Kerstmis zacht en nat blijft.
Weersverwachting tot zaterdag m 's^arl
dernacht: geen neerslag van betel aarva
nis. Nulgraad-celcius niveau dale et sla
tot circa 900 meter hoogte.
Noord-Italië
De wintersportmogelijkheden zijn
delijk te noemen. In de dalen ligt
tiddeld 15
hoogste pistes
Frankrijk
50 c
op
NKI
h' D
ivolgi
De sneeuwsituatie in de winterspo lijlië
slecht,
slechts 10
plaatselijk zelfs geen
hier moet men het h<
In diverse plaatsen gaan de skilifi
vermoedelijk op 23 december
drijf.
Was vanavond de bruine
nen een keer en zet ze m
het water en zout weg. Kot
de bonen morgen in h
weekwater met laurierbh
peperkorrels en kruidnaj
gaar in anderhalf uur. Mal
de bonen fijn (mengbeke
zeef of stamper). Snijd pi
en ui fijn en de knolseldei
en wortel in blokjes. Kook
groenten acht minuten in
bruine bonenmassa. Brei
de soep op smaak met
ketjap, worcestersaus en fijl
geknipt selderijblad.
Halveer de sneetjes brood
agonaal, rooster ze, laat ze
koelen en besmeer ze r
Mon Chou. Garneer
sneetjes met plakjes
of kappertjes en geef ze
de soep.
Breng de melk aan de koo
strooi er griesmeel gemend p
met suiker in en laat
mengsel vijf minuten zat
koken. Voeg van het vuur
vanillesuiker toe, doe de
massa in een natgemaai
vorm en zet die koel. Laat
pudding een halve dag staal
Zet vanavond de abriko.
in het water. Kook de vruc
ten morgen in dat wat
zacht, voeg de suiker toe
bind het sap met aardappi
meel. Keer de pudding
een bord en leg er de at
koelde abrikozen omheen.
jeanh
hog
0 elen
>os.
«5»'
augui M
:re
Alb
FR1
',(E I
iih.
