TAFEL
Ook geen indirecte
steun voor ANC-wapens
Peres geeft toe aan
orthodoxe joden
Raad van Kerken moet mensen
uitdagen om over God te praten
£eidóe6oii/ta/nil™
*sr'.
ff.T.VI
CeidóeSotwo/nt
kerk
en
wereld
Priesterraad in bisdom
Rotterdam weer voltallig
beroepingen
PROF. DR. H. M. KUITERT:
Geen superwijze man )ntj
ind
weer
tCE
mi
ACHTERGROND
WOENSDAG 18 DECEMBER 1985 PAGINA 2 INI
Bhagwan heeft in India schuld van 8,5 miljoen gulden
De stichting van Bhagwan Shree Rajneesh is de Indiase rege
ring 8,5 miljoen gulden aan belastingen schuldig. De Indiase
staatssecretaris van financiën Janardhana Poojary vertelde het
parlement dat op al het roerend en onroerend goed van de Raj-
neesh-stichting in India beslag is gelegd.
Bhagwan keerde vorige maand naar India terug, nadat hij in
de Verenigde Staten zich schuldig had bekend aan schendin
gen van de Amerikaanse immigratiewet Hij kreeg 10 jaar
voorwaardelijke gevangenisstraf en een boete van 400.000 dol
lar (ruim een miljoen gulden). Vier jaar geleden vertrok Bhag
wan naar de VS nadat de Indiase regering had geweigerd zijn
commune in Poona nog langer vrijstelling van belasting te ver
lenen.
Draadloze pauszegen en aflaat geldig
Bereikt een pauselijke of bisschoppelijke zegen met de daarmee
verbonden aflaat (kwijtschelding tegenover God van tijdelijke
straffen voor bedreven zonden waarvan de schuld reeds verge
ven is) de gelovige via de televisie of radio, dan is die net zo
geldig als wanneer die persoonlijk zou zijn verleend. Dat blijkt
uit een in het Vaticaan afgekondigde verklaring van de groot-
penitentiair. kardinaal Luigi Dadaglio. Aanleiding voor deze
uitspraak van de Vaticaanse rechtbank waren vragen afkom
stig uit verscheidene bisschoppenconferenties.
De kleinste zondaren
doen de grootste boete
Marie vort Ebner-Eschenbach
HERVORMD WERELDDIAKONAAT:
„Ten onrechte is de in
druk gewekt dat het Her
vormd werelddiakonaat
op zodanige wijze steun
aan humanitaire projec
ten van bevrijdingsbewe
gingen in Zuidelijk Afri
ka geeft, dat daarmee in
feite het gewapend verzet
van deze bewegingen,
met name het ANC,
wordt gesteund."
Dit hebben de voorzitter van
de Generale Diakonale Raad
van de Nederlandse Her
vormde Kerk, ds. A. Romein,
en de voorzitter van de com
missie werelddiakonaat, drs.
J. Bos, verklaard naar aanlei
ding van uitspraken van de
praeses van de hervormde sy
node, ds. H. Huting.
Huting verklaarde vorige
week dat in Zuid-Afrika het
gebruik van geweld onvermij
delijk wordt als het Westen
geen vreedzame sancties te
gen de regering in Pretoria
wil uitvaardigen. Naar zijn
mening zullen de kerken in
Nederland in die situatie zo
danige steun aan moeten ge
ven dat de bevrijdingsbewe
gingen meer geld overhouden
om wapens te kopen. Huting
zei dit na afloop van het
spoedberaad over Zuid-Afri-
ka, dat onder auspiciën van
de Wereldraad van Kerken
werd gehouden in Harare
(Zimbabwe).
In de begroting voor 1986 is
een bedrag van 58.000 gulden
opgenomen voor schoolmate
riaal en voor typelessen aan
het Solomon Mahlangu Colle
ge bij Morro Gorro in Tanza
nia. In dit land krijgen Zuida-
frikaanse vluchtelingenkinde
ren onderwijs in scholen, die
gevestigd zijn in kampen die
onder burgerlijk bestuur van
het ANC staan.
Als politieke beweging heeft
het ANC van het hervormd
werelddiakonaat geen finan
ciële steun ontvangen, aldus
de verklaring.
De Priesterraad van het Bisdom Rotterdam heeft de nieuwe
statuten, zoals die werden ontworpen door een commissie
onder leiding van dr. C. van Bockxmeer, vorige week don
derdag aanvaard. Volgens de nieuwe statuten is de Priester
raad de senaat van de bisschop en heeft tot doel er voor te
zorgen dat het pastoraal welzijn van de kerk van het diocees
Rotterdam zo goed mogelijk wordt behartigd. De raad heeft
tot eerste taak de bisschop bij te staan in het bestuur van het
bisdom en wordt derhalve in zaken van gewicht door de bis
schop gehoord.
De Priesterraad bestaat uit 14 leden, van wie de helft plus
een wordt gekozen door de priesters van het bisdom (de se-
culieren) en andere priesters (regulieren en seculieren), die
in het bisdom wonen en ten dienste van het bisdom een
ambt uitoefenen. De overige leden van de raad zijn de vica
rissen en leden, die de bisschop na overleg met de raad be
noemt. Aan de beraadslagingen wordt ook deelgenomen
door 1 gekozen diaken en 2 personen uit het midden van de
pastorale werk(st)ers. Om de vijf jaar worden verkiezingen
gehouden waarbij telkens in ieder geval de helft van het to
taal aantal raadsleden wordt vernieuwd. De raad, die bij het
vacant worden van de bisschopszetel ophoudt te bestaan, is
evenwel indirect ook bij het interim bestuur door het Kapit
tel betrokken, omdat het de bedoeling is, dat in het Kapittel
(9 leden) de meerderheid wordt gevormd door 5 leden van
de Priesterraad (van wie 3 rechtstreeks gekozenen).
De Priesterraad is sinds kort ook weer volledig. Er waren
vier vakatures, die tot wederom verkiezingen worden ge
houden, werden aangevuld vanuit het Diocesaan Pastores-
beraad in Noordwijkerhout. Door verkiezing werden aange
wezen pater L.A. Bergen msc en pastor dr. J.J. Streng; door
de bisschop werden aangewezen em. drs. A.M. Vulsma en
L.A.M. van den Hoven, als vertegenwoordiger van de dia
kens.
Mgr. Niënhaus
uit ziekenhuis
De Utrechtse hulpbisschop
J.B. Niënhaus heeft vandaag
het ziekenhuis te Nieuwegein
verlaten, waar hij op 6 de
cember tijdens een onderzoek
door een hartinfarct werd ge
troffen. Dit heeft een woord
voerder van het aartsbisdom
gisteren medegedeeld. Aan
vankelijk leek de situatie zo
ernstig, dat aan mgr. Niën
haus de sacramenten der zie
ken werden toegediend. De
hulpbisschop is intussen zo
opgeknapt, dat hij na nog
enige weken rust zijn werk
zal kunnen hervatten.
De Torah-wijzen slaan de demonstratie van orthodoxe Joden gade in Ramat Gan.
GEEN VOETBAL OP SABBAT
Ruim 2.500 zeer orthodoxe jo
den hebben gisteravond be
toogd tegen voetbalwedstrij
den op de sabbat en zetten
daarmee kracht bij aan het
dreigement van religieuze po
litieke partijen op te stappen
indien voetbal op de sabbat
niet verboden wordt. Tot de
demonstratie was opgeroepen
door de Raad van Torah-wij
zen, die rechtstreekse controle
uitoefent op twee partijen in
de coalitieregering van pre
mier Simon Peres. De raad
heeft de partijen die in de
Knesset, het parlement, zes
zetels bezetten de opdracht
gegeven uit de regering te
stappen als aan hun eisen niet
wordt voldaan, zei Avi Glas-
ner, de woordvoerder van de
betogers. De demonstranten
waren bijeen gekomen bij de
Grote Synagoge, onder de
leus: „De Sabbath inspira
tie van ons leven. Wij zullen
onze ziel geven om die te be
houden." De vijftien rabbi's
van de Raad keken zwijgend
toe vanaf de trappen van de
synagoge.
Na de demonstratie zei minis
ter van binnenlandse zaken
Jitzak Perètz op de televisie
dat Peres ermee had inge
stemd om de voetbalwedstrij
den op zaterdag te staken.
Daarmee voorkomt hij al
thans voorlopig een motie van
wantrouwen die de Torah-Be-
wakers, de partij van Peretz,
en de Agudat Israel vandaag
hadden willen indienen, twee
orthodoxe partijtjes.
De rabbi's willen dat de voet
balwedstrijden op de sabbath
worden verboden omdat het
voetbalstadion vlakbij een or
thodoxe buurt ligt en de sab-
bathrust daar wordt ver
stoord. Het stadion, dat hun
woede heeft opgeroepen, is
het nieuwe onderkomen van
de Tel Aviv Maccabi, een van
de beste Israëlische elftallen.
Het elftal heeft het nieuwe
stadion in een buitenwijk dit
seizoen betrokken, omdat er
meer toeschouwers in kun
nen. Vorige week waren er
12.000 supporters die hun
ploeg naar de overwinning
schreeuwden.
Nederlandse Hervormde
Kerk
Aangenomen naar Huizen
(NH), G.van den End te
Kampen, die bedankte voor
Veenendaal (toezegging).
Bedankt voor Otterlo, T.Ou-
werkerk te IJzendoorn.
Beroepen te Bussum, J.C.Del
beek te Oostelijk Flevoland
die dit beroep heeft aangeno-
Aangenomen het beroep door
de generale synode der Ne
derlandse Hervormde kerk
tot predikant voor buitenge
wone werkzaamheden (belast
met de arbeid als secretaris
voor educatie van de Raad
van de Zending), N.van Oos
terzee te Rotterdam.
Gereformeerde Kerken
Beroepen te Urk, drs.H.A.S-
peelman te Krabbendijke.
Aangenomen naar Appel-
schad, drs.J.H.Binnema kan
didaat te Amsterdam.
Christelijke Gereformeer
de Kerken
Bedankt voor Sint Janskloos
ter in 'combinatie met
Zwartsluis, J.P.Boiten te
Schiedam.
Tweetal te Urk (Maranatha-
kerk), L.W.Bilkes te Ermelo
Gereformeerde Kerken
vrijgemaakt
Beroepen te Steenwijk, T.J.
Havinga te Broek op Lange-
dijk.
Baptistengemeenten
Beroepen te Zwolle,
G.H.W.Pflam te Vrooms-
De Raad van Kerken lijkt
niet zo'n boodschap te
hebben aan de visie van
prof. dr. H. M. Kuitert,
hoogleraar in de systema
tische theologie aan de
Vrije Universiteit in Am
sterdam. Ruim een
maand na de publikatie
van zijn geruchtmakende
boek 'Alles is politiek,
maar politiek is niet al
les', waarin de rol van de
kerk als politiek instituut
wordt veroordeeld, ver
scheen het bericht in de
krant, dat de Raad van
Kerken een totale boycot
van Zuid-Afrika wenst.
Waarom hebt u dat boek ge
schreven?
„Op grond van de ervaring,
dat ik teveel heb verwacht
van de politiek. Ik moest te
leurgesteld vaststellen, dat al
m'n inzet en zwoegen om een
wereld leefbaarder te maken
minder opleverde dan ik had
gehoopt. Ieder gat, dat je vult
wordt gevolgd door een ander
gat. Nu zie ik dat veel duide
lijker dan in de jaren zestig,
waarin de flower power over
en do<?r ons is heengegaan.
We hebben ons ontegenzegge
lijk teveel laten pakken door
de geest van die tijd. Niet iets
om daar nu dramatisch over
te doen, hoor. De politisering
van alles en nog wat sprak
erg aan, doordat het aan het
leven een nieuw perspectief
leek te geven. De verbeelding
was aan de macht. Maar de
beloften komen niet uit en
dus moeten we terug".
Wat heeft u precies bewogen
om van koers te veranderen
„De ervaring bijvoorbeeld,
dat je van tevoren niet kunt
uitrekenen wat het effect van
ie handelen is. Ik was bijvoor
beeld blij, dat de Amerikanen
uit Vietnam vertrokken. Als
ik geweten had, dat genocide
van de Cambodjanen er het
gevolg van was had ik niet zo
hard in de handen geklapt".
Handwerk
In de machtsstrijd is voor een
christelijk, liefdevol optreden
geen plaats?
„Als het erop aankomt niet.
Maar politiek is een hand
werk, dat moet worden vol
bracht. En daarbij hoort nu
eenmaal macht, die soms niets
en niemand ontziet".
Politiek en geloof moeten we
dus niet meer met elkaar ver
binden?
„Zo kras wil ik het niet zeg
gen. Ik vind alleen, dat we
een toontje lager moeten zin
gen. Het is hangen en wurgen
met onze wereld, zover als ik
het zie tenminste. Je mag God
op de blote knieën danken,
dat het iedere keer gaat zoals
het gaat. Het kan wel slechter
maar of het zoveel beter kan
is nog maar de vraag. We
moeten af van de Grote Mes
siaanse Concepties. Een mens
is geen messias. Op kleine
velden van actie kan hij goed
maken wat hij in het groot
niet presteert".
Als ik u zo hoor lijkt het of de
ervaring u treuriger heeft ge
maakt. Misschien is 'kleurlo
zer' een beter woord.
„Nee, dat is niet waar. De er
varing heeft mij verdiept. Mij
geleerd, dat ik aan aan een
aantal dingen nu eenmaal
niks kan veranderen hoe
graag ik dat ook zou willen.
Denk maar eens aan de hon
ger in deze wereld. Aan dat
gigantische probleem zitten
zoveel kanten, dat al ons po
gen niet meer dan een beetje
verlichting oplevert. Hoe kun
{"e overeind blijven in de
)uurt van zoveel hongeren
den? Hoe denken de wereld
verbeteraars daarover?".
Wat sollen de voormannen
van de diverse kerken toch
met hun in verwarring gedre
ven achterban? We hebben
net geleerd, dat we zelf ge
rechtigheid moeten brengen
in de wereld of we moeten
van van u al weer terug naar
vroeger.
„Niemand moet iets van mij.
Ik wil alleen aangeven, dat de
roep om gerechtigheid zo
vaak wordt aangeheven door
mensen, die zelf veel boter op
het hoofd hebben. Die niette
genstaande dat er als de kip
pen bij zijn om de fouten bij
anderen aan te wijzen".
Tweeheid
Dan komen we toch weer te
recht bij het oeroude geloof,
dat we gered worden ondanks
onszelf?
„Ja, dat is een oud en goed
geloof. Maar geen politiek ge
loof. De klassieke geloofsleer
van katholieken en protestan
ten heeft altijd een zekere
tweeheid gehad. Enerzijds
bouwen aan een menswaardi
ge wereld in de naam van
God en anderzijds weten, dat
er meer is dan wat je politiek
en maatschappelijk kunt be
reiken. Dat 'meer' was in
sommige perioden van de ge
schiedenis zelfs de essentie
van de prediking".
Het mysterie van het geloof is
altijd groter dan de actualiteit.
„Ja. Waar het op aankomt is,
dat we ons niet laten verlei
den tot een eenzijdige opstel
ling. Luister goed, het zou een
grof verraad zijn aan het
christelijk geloof als mensen
zich niet meer maatschappe
lijk en politiek zouden inzet
ten, maar we verspelen een
hele hoop als we vergeten, dat
christelijke traditie oneindig
veel meer omvat dan alleen
een pleidooi om gerechtig
heid".
Men maakt u het verwijt, dat
u niet durft te kiezen. En kie
zen is het sleutelwoord van
deze tijd. Wie niet radikaal is,
niet onvoorwaardelijk partij
kiest voor de zwakke mag
zich volgens de kopgroep van
de gezamenlijke kerken geen
christen meer noemen.
„Die groep lijdt aan een ver
regaande mate van zelfover
schatting. Wie zijn standpunt
niet ter discussie stelt gaat te
ver. Hoe treurig, dat mensen,
die tien jaar geleden pleitten
voor meer liberaliteit in de
kerk, zich nu schrap zetten en
geen andere mening dulden
onder het motto: „Wie niet
meedoet is een verrader van
de goede zaak". Dat is toch
het begin van totalitair den
ken?".
„Als het gaat om de grote the
ma's van de christelijke tradi
tie zoals geborgenheid bij
God, verzoening, het ervaren
van Gods liefde in het dage
lijks leven ja, dan is er sprake
van een grote desoriëntatie.
Er zijn massa's mensen, die op
hun speurtocht naar nieuwe,
betere wegen vastgelopen
zijn".
Pastoraal
Wat is uw boodschap aan de
Raad van Kerken?
„Dat ze eens keer moeten op
houden politiek te bedrijven.
Als de raad toch iets wil zou
hij kunnen volstaan met een
oproep aan de kerken om
goed na te denken over grote
maatschappelijke problemen
in plaats van direct actie te
voeren tegen zus of zo. Laat
Prof. dr. H. Kuitert: „Raad van Kerken moet mensen
uitdagen om over God te praten"
de raad zich liever afvragen
wat hij kan ondernemen om
mensen, die gedeukt zijn, op
te vangen. Ja, er is veel meer
behoefte aan een pastorale op
stelling".
Is dat alles?
„Nee, de raad moet de kerkle
den uitdagen om weer met
hun kinderen en kleinkinde
ren over God te praten. Jon
geren straffen je wel af als je
het verkeerd doet. Hoewel,
veel kinderen hebben het
idee, dat praten over God
maar een zinloze zaak is. Ook
zij denken, dat het gesprek
moet gaan over bijstandsmoe
ders en de manier, waarop de
kernwapens de wereld uit
moeten. Natuurlijk, vreselijk
belangrijke zaken, maar des
ondanks moet de de kerk het
lef hebben om de mensen te
vertellen wie God is en wat
hij voor hen kan doen".
Katholieken zouden in uw
boek een rechtvaardiging
kunnen zien van Rome's in-
„Dat is niet mijn bedoeling.
Rome is in politieke en maat
schappelijke vragen juist altijd
erg dirigistisch geweest. Het
katholieke leergezag zou dus
wat van mijn boekje kunnen
leren. Ik zie twee bewegingen
in de roomse kerk, die allebei
kunnen doodlopen. De eerste
wordt het duidelijkst in beeld
gebracht door het politiek ac
tivisme in Polen waarbij de
aartsbisschop over de hoofden
van de burgers heen met ge
neraal Jeruzelski zit te praten
over het heil van het Joodse
volk. Dat soort paternalisme
zou de kerk niet moeten wil
len. De tweede kan verkeerd
eindigen vanwege de nadruk
op de restauratie. Alles moet
weer net als vroeger. Dat is
natuurlijk de dood in de pot.
Er moet juist over de klassie
ke thema's zoals meditatie,
spiritualiteit, God in het dage
lijks leven bijvoorbeeld op
een heel nieuwe, inspirerende
manier worden gesproken.
Door protestanten en katho
lieken
JOS BOUTEN
Door de rijk geschakeerde loopbaan van de socialist
deling loopt als een rode draad een reeks incidenten en g
ruchtmakende uitspraken. Menigmaal is hij door vriend e
vijand met instemming geciteerd. Met het deze week gepi
bliceerde interview met de vroegere minister van defei
en oud-Europees commissaris zou dat ongetwijfeld ook
geval zijn geweest, indien hij zich had beperkt tot zijn onj
zouten kritiek op de PvdA in het algemeen en zijn partijj
noot Joop den Uyl in het bijzonder.
VOOR zijn grievende en oncontroleerbare opmerkingen
het adres van leden van het koninklijk huis zal hij slechts
zeer beperkte kring enige waardering oogsten. Met die i
spraken is hij duidelijk over de schreef gegaan, overigt
niet in die mate dat met enige kans op succes juridische st
pen tegen hem zouden kunnen worden ondernomen. Daai
voor lijkt de hele zaak ook te zeer op een storm in glas
sky.
inkr
te 1
i co
et. w
egen
3 for 1
iardei
;tal ezonc
Wh tril
TiJDENS een telefoongesprek, waarin de toenmalige mini
ter naar zijn zeggen allereerst van mening verschilde met h
toenmalige staatshoofd en vervolgens met haar echtgenoo lij
heeft Vredeling prins Bernhard „uitgelegd" wat het verse]
was tussen de uiteenlopende standpunten. „Het verschil
dat ik beslis. En niemand anders", aldus Vredeling. Hoei
hij zich uiteraard hoffelijker, zo men wil diplomatieker, 1
dienen uit te drukken, had Vredeling staatsrechtelijk gezi
het gelijk aan zijn kant. Dat gelijk is gebaseerd op de regel
ons staatsrechtelijk bestel, dat het staatshoofd onschendbaj1'1
is en de ministers verantwoordelijk zijn.
DiE regel impliceert echter eveneens, dat een minister gee
mededelingen naar buiten doet over dit soort gesprekki
met het staatshoofd, omdat daardoor de onschendbaarheid
het gedrang kan komen. Prinses Juliana is nu weliswa
geen staatshoofd meer en Vredeling geen minister, maar djfcnzorj
geeft de laatste nog niet het morele recht dit soort naar si
satiezucht riekende „onthullingen" te doen. Zelfs niet als
het interview met hem zelf als het ware ondertekent mi
„een gefrustreerd konijn".
Vredeling, die twee weken geleden is geïnstalleerd al^an,
voorzitter van een commissie van „wijze mannen" in Europa ?ni
en bij die gelegenheid door staatssecretaris Van Houwelingei
van defensie werd omschreven als een „superwijze man'
had wijzer moeten zijn.
OVERIGENS bewijst het HP-interview weer eens, dat
onderwerp „koninklijk huis" altijd goed is voor prima vi
koopcijfers, hoe je het ook benadert. Wat dat betreft heeft
noodlijdende HP kennelijk „geleerd" van het roddelblad Pri
vé van de Telegraaf-journalist Henk van der Meijden, di
vorige week hier en daar ook snel was uitverkocht na
onware verhaal over prins Willem Alexander.
Wisselvallig
DE BILT Computerprogno
ses laten voor de rest van de
week in ons deel van Europa
en snelle opeenvolging van
oceaandepressies zien. Dit
moet een wisselvallig weer
beeld opleveren met boven
normale temperaturen.
De regen van vandaag hing
samen met een depressie die
van Schotland naar Denemar
ken trok. Aan de achterkant
vail de depressie komt morgen
een westelijke stroming te
staan, die wat koudere lucht
aanvoert dan we de laatste da
gen gehad hebben.
Een ander verschil is de zon
neschijn. Door de wisselende
bewolking krijgt de zon mor
gen weer een kans. Daarnaast
kunnen er. vooral de tweede
helft van de dag, buien gaan
voorkomen. De wind gaat
daarbij aan de kust tot krach
tig of hard toenemen.
Weersvooruitzichten
Zuid-Noorwegen en zuid-Zweden
perioden met regen en natte sneeuw.
Middagtemperatuur rond het vries-
Denemarken, Britse eilanden. Duits
land, Beneluxlanden en noord-en
midden Frankrijk: wisselvallig met
af en toe regen. Middagtemperatuur
rond 7 graden.
Zuid-Frankrijk, Portugal en Spanje
zonnige perioden en droog. Plaat#
lijk mist. Middagtemperatuur van
graden aan de Atlantische kust tot
graden in zuid-Spanje.
Italië
h« en.
X) lij vir
•h mdat
Ie mat
1 eemt
tw list ve
echt»
or hi
edig zi
ninder
laanbo
erstan
WC e
bezu
end
7 lie sec
1 imhoo|
h .orden
ie Iverig.
ide r
;edaan
tomstij
iet oog
ers hi
lx Kg,
er loor
;evc
<)T
en Joegoslavische kust: af»,
ioe zun. ook een lokale bui. In ni
-Italië plaatselijk mist. Middagu
ratuur van 6 graden in noord-It
14 tot 17 graden elders.
Alpenlanden: zaterdag regen, in 4 (Vervt
hoger geleden delen sneeuw Ni pnTT
Eaad-celsius niveau geleidelijk dl 1 A
ad tot ongeveer 1200 m. ZOnde:
Den Helder regen
Zd. Limburg regen
Aberdeen regen
Athene l.bew
Barcelona niet ont
Berlijn zwbew
Dublin
Frankfort
Genève
Helsinki zi
KJagerifurt m
Kopenhagen ni
Lissabon or
Locarno or
SC.
regen
Max Min N» hebbe
temptemp sU| chauf]
2 dagna
kingei
wager
nenoo
dam 1
avond
;ehev
blijvei
01
"J ten"
Mallorca
Malta
Moskou
MUnchen
zw.bew. -6 -21
Ziel
AMSl
Zieke
een o
gestel
os ran g
S awb:
J' verpl.
ziekei
en de
thuisv
hebbc
180 1
oXnw
Nasi goreng
koffievla
Als u met tweeën bent dan
beeft u nodig: 250 g droog-
kokende rijst, 4,5 dl water,
zout, 2 eieren, 1 eidooier
(bet eiwit is voor de vla), 2
lepels olie, 1 prei, selderij,
75 g ham, 200 g diepvries of
blikje of potje doperwten,
ketjap, komkommervoet-
zuur;
0,5 liter melk, 25 g maize-
na, 30 g suiker, 2 theelepels
oploskoffie, half pakje
vanillesuiker, 1 eiwit (de
eidooier kan In de nasi)
met 25 g suiker.
Kook de rijst een halve (lie
ver nog hele) dag tevoren
gaar. Was hem, laat hem op
een zeef uitlekken, strooi
hem in het aan de kook ge
brachte water met zout, roer
tot het mengsel weer kookt
en laat het twintig minui
zacht doorkoken. Stort
gare rijst in een ruime schaa
en laat hem koud worden.
Klop eieren en eidooier la
en maak er in een ruimt
braadpan of wadjan een roe
rei van. Schep er de rijst
door en laat de massa ondet
geregeld omscheppen op eei\
matig vuur warm worden
Voeg tijdens dat warm bak
ken fijngesneden prei, klein
geknipte selderij, stukje
ham en de half ontdooide o
uitgelekte doperwten
Maak het mengsel vervol
gens op smaak af met zout en
ketjap. Dit recept geeft een
zacht smakende nasi goreng.
wie het gerecht liever wat
pittiger heeft, kan er wal
sambal bij doen. Geef et
apart komkommer-zoetzuur
Kook of koop een blanke vla
en meng er oploskoffie en
vanillesuiker door. Klop het
eiwit stijf in een glazen
stenen schaal. In een plasu*
kom mislukt het stijfkloppen\
meestal, omdat plastic vaak'
wat vettig blijft. Voeg tijdens]
het kloppen de suiker in ge-t
deelten toe. Garneer de vla'
met schepjes stijfgeklopt ei-]
wit, eigenlijk is één eiwit wel
genoeg voor vier personen.
JEANNE,
,(e,FRII
